FI90007C - Styrventil foer tryckkokare - Google Patents

Styrventil foer tryckkokare Download PDF

Info

Publication number
FI90007C
FI90007C FI904754A FI904754A FI90007C FI 90007 C FI90007 C FI 90007C FI 904754 A FI904754 A FI 904754A FI 904754 A FI904754 A FI 904754A FI 90007 C FI90007 C FI 90007C
Authority
FI
Finland
Prior art keywords
valve
closure
seat
shut
pin
Prior art date
Application number
FI904754A
Other languages
English (en)
Swedish (sv)
Other versions
FI904754A0 (fi
FI90007B (fi
Inventor
Giancarlo Beluzzi
Original Assignee
Aeternum Srl
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Aeternum Srl filed Critical Aeternum Srl
Publication of FI904754A0 publication Critical patent/FI904754A0/fi
Application granted granted Critical
Publication of FI90007B publication Critical patent/FI90007B/fi
Publication of FI90007C publication Critical patent/FI90007C/fi

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J27/00Cooking-vessels
    • A47J27/08Pressure-cookers; Lids or locking devices specially adapted therefor
    • A47J27/09Safety devices

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Cookers (AREA)
  • Safety Valves (AREA)

Description

1 90007
Ohjausventtiili painekeittimiä varten
Esillä oleva keksintö koskee ohjausventtiiliä painekeittimiä varten.
5 Painekeittimet käsittävät tiiviisti suljetun säi liön, jossa on ohjausventtiili yläsivulla.
Ohjausventtiili tekee mahdolliseksi painekeittimen sisällä pidetyn paineen arvon pitämisen alhaisempana kuin määrätty raja-arvo, joka on joka tapauksessa korkeampi 10 kuin ilmakehän paine, jotta tehtäisiin mahdolliseksi sellaisten lämpötilojen saavuttaminen painekeittimen sisäpuolella, jotka ovat korkeammat kuin saavutetaan normaalilla padalla toimittaessa ilmakehän paineen alaisena.
Tosiasiassa on hyvin tunnettua, että mitä korkeampi 15 paine muodostetaan padan sisälle, sitä korkeampi lämpötila voidaan saavuttaa kiehutettaessa nestettä, ennenkuin mainittu keittoneste haihtuu, ja sen vuoksi vaaditaan lyhyempi aika ruoan valmistamiseksi.
Alalla hyvin tunnetut ohjausventtiilit voidaan 20 olennaisesti johtaa kahdesta tyypistä sen toimintaperiaatteen mukaan, jolla ne toimivat.
Ensimmäisenä tyyppinä on "vakiopainotyyppi"; toinen tyyppi on "joustavakuormatyyppi".
"Vakiopainotyyppiä" olevat ohjausventtiilit ovat 25 normaalisti massiivisen elementin sulkemia, joka pitää sulkimen puristettuna vastaavaa sulkuistukkaa vasten. Joustavakuormaperiaatteella toimivissa venttiileissä massiivisen elementin toiminta suoritetaan sopivasti esikuormitetulla jousella.
30 Vakiopainolla toimivat venttiilit ovat yksinkertai sia, halpoja ja luotettavia, ja - lukuunottamatta puhdistusta, joka suoritetaan kun keitin pestään - niitä voidaan pitää huoltovapaina. Kuitenkin tällaisten venttiilien rakenne ei mahdollista keittimen sisäpuolella saavutettavan 35 maksiinipaineen arvon muuttamista muuten kuin - mahdolli 2 90007 sesti - vaihtamalla massiivinen elementti toiseen, jolla on olennaisesti erilainen paino. Kuitenkin siinä tapauksessa jokainen keitin tulisi olla varustettu täydellä sarjalla massiivisia elementtejä kaikkine niihin liittyvine 5 haittoineen.
Joustavakuormaperiaatteella toimivat ohjausventtii-lit sitä vastoin mahdollistavat keittimen sisäpuolella saavutettavan maksimipaineen helpon muuttamisen yksinkertaisesti lisäämällä jouseen käytettyä esikuormitusta.
10 Kuitenkin tällaiset venttiilit ovat mutkikkaampia ja kalliimpia kuin vakiopainoventtiilit; lisäksi ne vaativat tarkistusta aika ajoin jousen elastisten ominaisuuksien takia, joka joutuu sekä mekaanisten että termisten rasitusten kohteeksi.
15 Sen vuoksi on selvää, että joustavakuormaventtii- leissä on paljon enemmän toimintahäiriöitä kuin vakiopai-noventtiileissä.
Esillä olevan keksinnön tarkoituksena on muodostaa venttiili, joka kykenee poistamaan kaikki haitat, jotka 20 ovat molemmissa aikaisemmin tunnettua lajia olevissa vent-tiilityypeissä, ilman että kuitenkaan luovutaan niistä kummankaan eduista.
Tällainen tarkoitus saavutetaan painekeittimiä varten olevalla ohjausventtiilillä, joka käsittää rungon, 25 jonka läpi menee aksiaalinen kanava, joka yhdistää keittimen sisäpuolen ulkopuoliseen ympäristöön, ja sulkimen, joka toimii painovoiman vaikutuksesta ja vaikuttaa mainittuun kanavaan, jolle venttiilille on tunnusomaista, että mainittu suljin käsittää ensimmäisen sulkuistukan ja toi-30 sen sulkuistukan ja on yhteistoiminnassa venttiilin sulkemiseksi vastaavasti ja vaihtoehtoisesti kolmannen sulku-istukan kanssa ja neljännen sulkuistukan kanssa, jotka on muodostettu kanavaan venttiilin rungon sisäpuolelle, jolloin mainittujen ensimmäisen ja kolmannen sulkuistukan 35 teknisellä osalla on erilainen pinta-ala verrattuna mai- 3 «007 nittujen toisen ja neljännen sulkuistukan tekniseen osaan.
Keksintöä kuvataan ainoastaan esimerkin tavoin, ei rajoittavissa tarkoituksissa, oheisten piirustusten kuvioissa.
5 Kuvio 1 esittää esillä olevan keksinnön mukaista leikkausnäkymää painekeittimiä varten olevasta ohjausvent-tiilistä, joka on kuvattu sen "suljetussa" asennossa ja niin säädettynä, että se avautuu, kun keittimen sisäpuolinen paine saavuttaa maksimiarvonsa; 10 kuvio 2 esittää samanlaista leikkauskuvaa kuin ku vio 1, jossa venttiili on säädetty niin, että se avautuu, kun keittimen sisäpuolinen paine saavuttaa minimiarvonsa; kuvio 3 esittää osittain leikattua kuvaa venttiilistä esitettynä sen "avoimessa" asennossa.
15 Viitaten edellä mainittuihin kuvioihin esillä ole van keksinnön mukainen venttiili, jota on yleisesti merkitty viitenumerolla 1, käsittää rungon 2 ja sulkimen 3, joka on suunnattu pääakselin mukaan, ts venttiilin akselin 8 mukaan. Venttiilin runko 2 käsittää mutterin 4, tiivis-20 teen 5, jalan 6, tuen 7, aksiaalisen kanavan 9, kolmannen sulkuistukan 10 ja neljännen sulkuistukan 11 ja lopuksi ensimmäisen ruuvikierteen 14 ja toisen ruuvikierteen 15. Mutteri 4 on varustettu porauksilla 12, jotka ovat yhteydessä aksiaalisen kanavan 9 kanssa, ja mutteri tekee mah-25 dolliseksi venttiilin rungon 2 kiinnittämisen esim. keittimen kanteen 13 yhteistoiminnalla tuen 7 kanssa.
Suljin 3 käsittää massiivisen elementin 16, tapin 17, kahvan 18 ja ohjauslevyn 19.
Massiivinen elementti 16 on yhdistetty venttiilin 30 runkoon 2 ensimmäisellä ruuvikierteellä 14 ja toisella ruuvikierteellä 15, jotka on muodostettu samankeskisestä toistensa kanssa ja kokonaan erilleen toisistaan venttiilin runkoon 2.
4 90007 Tällainen rakenne muodostaa turvaelementin siten, että se estää suljinta 3 vahingossa irtoamasta venttiilin rungosta 2.
Itse asiassa massiivisen elementin 16 erottamiseksi 5 tai paremminkin sulkimen 3 erottamiseksi venttiilin rungosta 2 tulisi nostaa ja samanaikaisesti kiertää kahdesti mainittua suljinta; joka, kun se on toiminta-asennossa, vapaasti kiertyy venttiilin rungon 2 ympäri ilman tarttumista kierteisiin 14 ja 15. Massiivinen elementti 16 kä-10 sittää reikiä 21, ensimmäisen sulkuistukan 22 ja ruuvi-kierteen 20. Kun venttiili on "avoimessa" asennossaan, reiät 21 ovat yhteydessä aksiaalisen kanavan 9 kanssa mahdollistaen liian vesihöyryn poistumisen ulkopuoliseen ilmaan.
15 Ruuvikierre 20 mahdollistaa massiivisen elementin 16 pääsemisen kytkentään kahvan 18 kanssa, johon on lukittu tappi 17. Tappi 17 on varustettu toisella sulkuistukal-la 23 ja sijoitettu samankeskisesti venttiilin akselin 8 kanssa ja mahdollisuudella liukua aksiaalisesti sitä pit-20 kin massiivisen elementin 16 sisäpuolelle. Tapin 17 aksiaalisen aseman säätäminen ja sen mukana toisen sulkuistukan 23 säätäminen neljännen sulkuistukan 11 suhteen saadaan kiertämällä - ruuvikierteen 20 ansiosta - kahvaa 18 saman massiivisen elementin 16 suhteen.
25 Ohjauslevy 19 on kytketty massiiviseen elementtiin 16 ja se pakottaa keittimen sisäpuolelle sisältyneen vesihöyryn, joka poistuu reikien 21 kautta venttiilin ollessa avoimen, virtaamaan alaspäin. Tällä tavalla jokaista, joka voisi tarkoituksetta lähestyä venttiiliä sen ollessa toi-30 minnassa, estetään saamasta palovammoja.
Tappi 17 käsittää lisäksi sulkurenkaan 24 ja siihen kuuluvan sulkukammion 25.
Painekeittimen käytön aikana venttiili 1 voidaan säätää siten avautumaan maksimipaineessa tai minimipai-35 neessa vaihtamalla tapin 17 aksiaalista asentoa massiivi- n sen elementin 16 sisällä ja täten venttiilin rungon 2 suh teen.
5 ^0007
Kuviossa 1 venttiili on säädetty niin, että se aiheuttaa maksimipaineen syntymisen painekeittimen sisäpuo-5 lelle. Itse asiassa toinen sulkuistukka 23 on yhteistoiminnassa neljännen sulkuistukan 11 kanssa, niin että venttiili 1 sulkeutuu synnyttäen pinta-alan, nimittäin teknisen osan Sn jolla on minimiarvo, johon paine P vaikuttaa.
Kanavan 9 sisällä vallitseva paine, joka on sama 10 kuin keittimen sisäpuolella vallitseva paine, vaikuttaa tappia 17 nostavassa suunnassa ja sen vuoksi venttiiliä 1 avaavassa suunnassa voimalla Flr joka on yhtä suuri kuin keittimen sisäpuolinen paine kerrottuna toisen sulkuistukan teknisellä osalla 15 F1 = P x Sjj
Mainitulle sulkimen 3 painolle "H” venttiilin avautumiseksi tulee olla 20
Fj > H
ts.
P x S„ > H
25 Edellä olevasta suhteesta huomataan, että painon H
ollessa sama saman painon H nostamiseksi alemmilla paineen P arvoilla riittää S„:n suurentaminen.
Sen vuoksi kun sulkimen teknistä osaa muutetaan, tapahtuu muutos keittimen sisäpuolisessa paineessa ja sen 30 vuoksi lämpötilassa mainitun keittimen sisällä olevassa nesteessä.
Kiertämällä kahvaa 18 esimerkiksi tapin 17 aksiaalisen aseman muuttamiseksi sen kokonaan poissulkemiseksi venttiili "suljetussa" asennossaan ottaa kuviossa 2 esite-35 tyn muodon.
6 90007 Tällaisessa tapauksessa venttiilin 1 sulkeminen saadaan ensimmäisen sulkuistukan 22 vuorovaikutuksella kolmannen sulkuistukan 10 kanssa, jotka määrittelevät teknisen osan Sr.
5 Tekninen osa SL on suurempi kuin tekninen osa S„, ts S! > SII# niin että koska H on vakio, venttiili 1 avautuu alemmilla keittimen sisäpuolisilla paineilla P ja sen vuoksi keittimen sisäpuolelle sisällytetty neste voi saavuttaa vain alhaisempia lämpötiloja kuin se saisi siinä 10 tapauksessa, että venttiili 1 olisi säädetty, kuten on esitetty kuviossa 1.
Järjestämällä tappi välissä oleviin aksiaalisiin asemiin muodostetaan tekninen osa Sif jonka pinta-ala on S: :n ja S^in välillä (ikävä kyllä tällaisia välissä olevia 15 teknisiä osia ei voida selvästi nähdä piirustuksissa).
Maksimipainearvo - ja täten maksimilämpötila-arvo, joka voidaan saavuttaa keittimen sisäpuolella keittämisen aikana, muuttuu vastaavasti.
Sopiva asteikko (ei esitetty) voidaan sijoittaa 20 kahvan 18 ja ohjauslevyn 19 välille, niin että mahdollistetaan käyttäjälle halutun keittolämpötilan helppo valitseminen yksinkertaisesti kiertämällä kahvaa 18 suhteessa massiiviseen elementtiin 16, samalla kun ohjauslevy 19 pitää lujasti elementtiä, joka on sen kanssa samaa koko-25 naisuutta.
Venttiili 1 on rakenteellisesti yksinkertainen, luotettava ja halpa valmistaa, kuten kaikki vakiopaino-venttiilit, ja lisäksi se mahdollistaa, että käyttäjä voi muodostaa mitkä tahansa haluamansa arvot keittimen sisä-30 osan sisälle, niin että niitä voidaan helposti säätää samalla tavalla kuin joustavakuormaventtiileillä tehdään.
Koska keittimen sisäpuolista painetta ja sen vuoksi saavutettua lämpötilaa voidaan säätää riittävän laajoissa arvojen rajoissa ilman massiivisen elementin 16 painon 35 muuttamista, jokaisen venttiilin varustaminen useilla eri painoisilla massiivisilla elementeillä ei enää ole tarpeen (se on kuitenkin mahdollista).
Il

Claims (6)

7 90007
1. Painekeittimiä varten oleva ohjausventtiili (1), joka käsittää rungon (2), jonka kautta kulkee aksiaalinen 5 kanava (9), joka yhdistää keittimen sisätilan ulkopuoliseen ympäristöön, ja sulkimen (3), joka toimii painovoiman vaikutuksesta ja vaikuttaa mainittuun kanavaan (9), tunnettu siitä, että mainittu suljin (3) käsittää ensimmäisen sulkuistukan (22) ja toisen sulkuistukan (23) 10 ja on yhteistoiminnassa venttiilin (1) sulkemiseksi vastaavasti ja vaihtoehtoisesti kolmannen sulkuistukan (10) kanssa ja neljännen sulkuistukan (11) kanssa, jotka on muodostettu kanavaan (9) venttiilin (1) rungon (2) sisäpuolelle, jolloin mainittujen ensimmäisen (22) ja kolman-15 nen (10) sulkuistukan teknisellä osalla (S^ on erilainen pinta-ala verrattuna mainittujen toisen (23) ja neljännen (11) sulkuistukan tekniseen osaan (S^).
2. Patenttivaatimuksen 1 mukainen venttiili, tunnettu siitä, että ensimmäinen (22), toinen 20 (23), kolmas (10) ja neljäs (11) sulkuistukka kukin on sama-akselinen venttiilin (1) pääakselin (8) suhteen, jolloin mainittu ensimmäinen sulkuistukka (22) on sijoitettu sulkimen (3) massiiviselle elementille (16), jolloin mainittu toinen sulkuistukka (23) on samankeskinen ensimmäi-25 sen (22) kanssa ja on sijoitettu tapin (17) päälle, jonka tapin asemaa voidaan säätää mainitun massiivisen elementin (16) suhteen, jolloin toinen (23) ja kolmas (10) sulku-istukka myös ovat samankeskiset ja ne on sijoitettu venttiilin rungolle (2).
3. Patenttivaatimuksen 1 mukainen venttiili, tunnettu siitä, että massiivinen elementti (16) on liitetty katkaistun kartion muotoiseen ohjauslevyyn (19), joka poikkeuttaa alaspäin venttiilistä (1) reikien (21) kautta ulos tulevan vesihöyryn virran. 8 90007
4. Patenttivaatimuksen 2 mukainen venttiili, tunnettu siitä, että tappi (17) käsittää sulkuren-kaan (24) ja sulkukammion (25).
5. Patenttivaatimuksen 1 mukainen venttiili, 5 tunnettu siitä, että suljin (3) ja venttiilin runko (2) on kytketty ensimmäisen ruuvikierteen (14) ja toisen ruuvikierteen (15) avulla, jotka ruuvikierteet ovat sama-akseliset toistensa kanssa ja erillään toisistaan.
6. Patenttivaatimuksen 1 mukainen venttiili, 10 tunnettu siitä, että se käsittää tuen (7), tiivisteen (5) ja jalan (6), jolle mutteri (4) on ruuvattu venttiilin rungon (2) kiinnittämiseksi keittimen kanteen (13). li 9 90007 Patervtkrav
FI904754A 1989-09-29 1990-09-27 Styrventil foer tryckkokare FI90007C (fi)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
IT8921880A IT1231087B (it) 1989-09-29 1989-09-29 Valvola di funzionamento per pentole a pressione.
IT2188089 1989-09-29

Publications (3)

Publication Number Publication Date
FI904754A0 FI904754A0 (fi) 1990-09-27
FI90007B FI90007B (fi) 1993-09-15
FI90007C true FI90007C (fi) 1993-12-27

Family

ID=11188154

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
FI904754A FI90007C (fi) 1989-09-29 1990-09-27 Styrventil foer tryckkokare

Country Status (14)

Country Link
EP (1) EP0420324A3 (fi)
JP (1) JPH03125085A (fi)
KR (1) KR930004464B1 (fi)
CN (1) CN1024432C (fi)
AU (1) AU633976B2 (fi)
BR (1) BR9004878A (fi)
CA (1) CA2025819A1 (fi)
FI (1) FI90007C (fi)
IL (1) IL95763A (fi)
IT (1) IT1231087B (fi)
NO (1) NO904206L (fi)
PT (1) PT8467T (fi)
TR (1) TR24562A (fi)
ZA (1) ZA907541B (fi)

Families Citing this family (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2874805B1 (fr) * 2004-09-09 2008-05-23 Seb Sa Appareil de cuisson sous pression a decompression optimisee
EP1884179B1 (de) * 2006-07-25 2016-05-04 WMF Group GmbH Dampfkochtopf
CN101797118B (zh) * 2010-01-26 2012-07-04 浙江苏泊尔股份有限公司 重力式调压限压阀
ES2600513T3 (es) * 2010-11-03 2017-02-09 Leinemann Gmbh & Co. Kg Válvula de conmutación
US9538776B2 (en) * 2013-04-27 2017-01-10 KitchenTek, LLC Pressurized oven assembly
CN107191639A (zh) * 2017-07-25 2017-09-22 浙江巨程钢瓶有限公司 一种带有安全阀非重复充装钢瓶及其自适应泄压方法

Family Cites Families (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR1384250A (fr) * 1963-12-27 1965-01-04 Wmf Wuerttemberg Metallwaren Soupape de sûreté pour marmite à pression de vapeur
DE2837188A1 (de) * 1978-08-25 1980-03-06 Wmf Wuerttemberg Metallwaren Sicherheitsventil fuer einen dampfdruckkochtopf
GB2115524A (en) * 1982-02-24 1983-09-07 Ti Tower Housewares Limited Improvements in or relating to pressure control valve assemblies

Also Published As

Publication number Publication date
AU633976B2 (en) 1993-02-11
BR9004878A (pt) 1991-09-10
ZA907541B (en) 1991-07-31
IL95763A (en) 1994-04-12
NO904206D0 (no) 1990-09-27
KR930004464B1 (ko) 1993-05-27
NO904206L (no) 1991-04-02
IT8921880A0 (it) 1989-09-29
IL95763A0 (en) 1991-06-30
CN1024432C (zh) 1994-05-04
JPH03125085A (ja) 1991-05-28
PT8467T (pt) 1992-09-30
CA2025819A1 (en) 1991-03-30
FI904754A0 (fi) 1990-09-27
IT1231087B (it) 1991-11-12
AU6321690A (en) 1991-04-11
FI90007B (fi) 1993-09-15
TR24562A (tr) 1992-01-01
EP0420324A2 (en) 1991-04-03
KR910005812A (ko) 1991-04-27
EP0420324A3 (en) 1991-05-29
CN1064141A (zh) 1992-09-02

Similar Documents

Publication Publication Date Title
JP7175665B2 (ja) 電気炊飯器
CN107647771B (zh) 一种压力锅
CA2648911C (en) Pressure cooking appliance with controlled decompression
FI90007C (fi) Styrventil foer tryckkokare
US2517858A (en) Safety valve
KR100846863B1 (ko) 압력솥의 압력제어 및 밀폐장치
KR20130091695A (ko) 압력 릴리즈 밸브
KR20140009738A (ko) 압력조리기의 압력조절장치
CN107536459B (zh) 压力烹饪器具
CN101420892A (zh) 具有可控减压功能的可调压力烹饪器具
JP2007044538A (ja) 調圧式炊飯ジャー
GB2115524A (en) Improvements in or relating to pressure control valve assemblies
KR0146969B1 (ko) 압력밸브와 안전밸브가 일체화된 압력밥솥
JPH11151160A (ja) 圧力調理器用安全弁
KR101738479B1 (ko) 서모스탯을 구비한 조리용기의 뚜껑
US2692613A (en) Multiple weighted relief valve
KR102565062B1 (ko) 밥솥의 수증기 배출 조절장치
KR200336736Y1 (ko) 압력솥의 뚜껑개폐장치
JPS6121001Y2 (fi)
US20210015289A1 (en) Pressure safety closing system for pressure cooking appliance
JPS5941764Y2 (ja) 鍋の調圧装置
KR100459841B1 (ko) 넘침방지 조리용기 2중뚜겅
KR101842892B1 (ko) 압력조리용기의 증기배출장치
KR20200116384A (ko) 조리용기 덮개
SU1088700A1 (ru) Скороварка

Legal Events

Date Code Title Description
BB Publication of examined application
MM Patent lapsed
MM Patent lapsed

Owner name: AETERNUM S.R.L.