FI885507A - Foerfarande och anordning foer tillfoersel av ostgryn i ostformar. - Google Patents
Foerfarande och anordning foer tillfoersel av ostgryn i ostformar. Download PDFInfo
- Publication number
- FI885507A FI885507A FI885507A FI885507A FI885507A FI 885507 A FI885507 A FI 885507A FI 885507 A FI885507 A FI 885507A FI 885507 A FI885507 A FI 885507A FI 885507 A FI885507 A FI 885507A
- Authority
- FI
- Finland
- Prior art keywords
- cheese
- container
- forms
- milk
- pipes
- Prior art date
Links
- 235000013351 cheese Nutrition 0.000 abstract 8
- 239000008267 milk Substances 0.000 abstract 4
- 210000004080 milk Anatomy 0.000 abstract 4
- 235000013336 milk Nutrition 0.000 abstract 4
- 239000005862 Whey Substances 0.000 abstract 1
- 102000007544 Whey Proteins Human genes 0.000 abstract 1
- 108010046377 Whey Proteins Proteins 0.000 abstract 1
- 238000000034 method Methods 0.000 abstract 1
- 238000000926 separation method Methods 0.000 abstract 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
- A01J—MANUFACTURE OF DAIRY PRODUCTS
- A01J25/00—Cheese-making
- A01J25/11—Separating whey from curds; Washing the curds
- A01J25/115—Separating whey from curds; Washing the curds by discontinuous separation
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
- A01J—MANUFACTURE OF DAIRY PRODUCTS
- A01J25/00—Cheese-making
- A01J25/08—Devices for removing cheese from basins
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
- A01J—MANUFACTURE OF DAIRY PRODUCTS
- A01J25/00—Cheese-making
- A01J25/12—Forming the cheese
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Animal Husbandry (AREA)
- Environmental Sciences (AREA)
- Dairy Products (AREA)
- Electrophonic Musical Instruments (AREA)
- Inert Electrodes (AREA)
Priority Applications (6)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
FI885507A FI885507A (fi) | 1988-11-28 | 1988-11-28 | Foerfarande och anordning foer tillfoersel av ostgryn i ostformar. |
EP89121275A EP0371353B1 (de) | 1988-11-28 | 1989-11-17 | Verfahren und Vorrichtung zum Füllen von gedickter Milch in Käseformen |
DE8989121275T DE58900501D1 (de) | 1988-11-28 | 1989-11-17 | Verfahren und vorrichtung zum fuellen von gedickter milch in kaeseformen. |
AT89121275T ATE69693T1 (de) | 1988-11-28 | 1989-11-17 | Verfahren und vorrichtung zum fuellen von gedickter milch in kaeseformen. |
NO89894721A NO894721L (no) | 1988-11-28 | 1989-11-27 | Fremgangsmaate og innretning for fylling av ostemasse inn i osteformer. |
US07/441,583 US4994287A (en) | 1988-11-28 | 1989-11-27 | Method and apparatus for filling curd into cheese moulds |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
FI885507A FI885507A (fi) | 1988-11-28 | 1988-11-28 | Foerfarande och anordning foer tillfoersel av ostgryn i ostformar. |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
FI885507A0 FI885507A0 (fi) | 1988-11-28 |
FI885507A true FI885507A (fi) | 1990-05-29 |
Family
ID=8527477
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
FI885507A FI885507A (fi) | 1988-11-28 | 1988-11-28 | Foerfarande och anordning foer tillfoersel av ostgryn i ostformar. |
Country Status (6)
Country | Link |
---|---|
US (1) | US4994287A (fi) |
EP (1) | EP0371353B1 (fi) |
AT (1) | ATE69693T1 (fi) |
DE (1) | DE58900501D1 (fi) |
FI (1) | FI885507A (fi) |
NO (1) | NO894721L (fi) |
Families Citing this family (8)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE4115837C2 (de) * | 1991-05-15 | 1994-11-24 | Schwarte Werk Gmbh | Verfahren zur Käsebruch-Abfüllung in Käseformen und Maschine zum Anwenden des Verfahrens |
JP2867877B2 (ja) * | 1994-06-08 | 1999-03-10 | 東陶機器株式会社 | 泥漿供給システム |
IT1279341B1 (it) * | 1995-01-10 | 1997-12-09 | Gabriele Muzzarelli | Policaseificio progressivo a stazioni transfert |
DE10134235B4 (de) * | 2001-07-13 | 2006-11-23 | Alpma Alpenland Maschinenbau Gmbh | Vorrichtung und Verfahren zur Abfüllung und Weiterverarbeitung einer Mischung aus Käsebruch und Molke |
NL2002941C2 (nl) * | 2009-05-28 | 2010-11-30 | Wilee Techniek B V | Werkwijze en inrichting voor toepassing bij het bereiden van kaas. |
CH708143B1 (fr) | 2013-06-08 | 2019-04-15 | Romeco 2000 Sa | Dispositif rotatif pour la distribution homogène d'un fluide alimentaire. |
DE102022114667A1 (de) | 2022-06-10 | 2023-12-21 | Alpma Alpenland Maschinenbau Gmbh | Abfülleinrichtung |
CH720443A2 (de) * | 2023-01-19 | 2024-07-31 | Kalt Maschb Ag | Vorrichtung zur Bestimmung des Massenstroms von Käsebruchkörnern und Molke |
Family Cites Families (9)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
NL81225C (fi) * | 1900-01-01 | |||
DE1034907B (de) * | 1956-01-04 | 1958-07-24 | Schwarte Gmbh Alfons | Abfuellvorrichtung fuer Kaesebruch |
DE1890832U (de) * | 1963-06-29 | 1964-04-09 | Carl Karrer App Und Behaelterb | Vorrichtung zum abfuellen von emmentaler-kaesebruch aus einem kaeserfertiger in eine mehrzahl von siebkoerben. |
CH405807A (de) * | 1963-11-20 | 1966-01-15 | Henseler Erich | Verfahren zur Herstellung von Käse und Anlage zur Durchführung des Verfahrens |
NL6713462A (fi) * | 1967-10-04 | 1969-04-09 | ||
DE1913698A1 (de) * | 1969-03-18 | 1970-10-01 | Conrad Lenz | Verfahren und Vorrichtung zum gleichmaessigen Verteilen des Bruch-Molke-Gemisches bei der Kaeseherstellung |
NO125472B (fi) * | 1971-05-12 | 1972-09-18 | Bergs Maskin As | |
FR2404392A1 (fr) * | 1977-09-30 | 1979-04-27 | Mkt Tehtaat Oy | Procede et dispositif pour recueillir des particules de lait caille dans un moule |
ES8501603A1 (es) * | 1982-09-29 | 1984-12-01 | Derode Bernard | Un metodo y un aparato para tratar queso |
-
1988
- 1988-11-28 FI FI885507A patent/FI885507A/fi not_active Application Discontinuation
-
1989
- 1989-11-17 DE DE8989121275T patent/DE58900501D1/de not_active Expired - Lifetime
- 1989-11-17 AT AT89121275T patent/ATE69693T1/de not_active IP Right Cessation
- 1989-11-17 EP EP89121275A patent/EP0371353B1/de not_active Expired - Lifetime
- 1989-11-27 NO NO89894721A patent/NO894721L/no unknown
- 1989-11-27 US US07/441,583 patent/US4994287A/en not_active Expired - Lifetime
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
FI885507A0 (fi) | 1988-11-28 |
ATE69693T1 (de) | 1991-12-15 |
US4994287A (en) | 1991-02-19 |
NO894721L (no) | 1990-05-29 |
DE58900501D1 (de) | 1992-01-09 |
EP0371353B1 (de) | 1991-11-27 |
NO894721D0 (no) | 1989-11-27 |
EP0371353A1 (de) | 1990-06-06 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
DK1039796T3 (da) | En fremgangsmåde og et apparat til separation af råmælk | |
FI885507A (fi) | Foerfarande och anordning foer tillfoersel av ostgryn i ostformar. | |
ATE13621T1 (de) | Verfahren zur rueckgewinnung von molkeproteinen, verwendung zur herstellung von kaesen und nach diesem verfahren hergestellte kaese. | |
AU539351B2 (en) | Decationized milk and casein, milk curd and whey therefrom | |
FR2433304A1 (fr) | Procede de preparation de fromage semi-dur par ultrafiltration | |
SE8104449L (sv) | Forfarande for tillverkning av oast av typen "pasta filata" | |
DK346689D0 (da) | Fremgangsmaade til kontinuerlig fremstilling af hytteost ud fra ultrafiltreret maelk | |
FI64260C (fi) | Anordning foer foerdelning av en stroemning | |
ATE5841T1 (de) | Verfahren und vorrichtung zum ununterbrochenen und automatischen messen und berichtigen von wasser-, fett-, nichtfett-milchstoffen (proteinen und laktose) und salzgehalt von butter und kaesebruch. | |
ATE140852T1 (de) | Verfahren und anlage zur regulierung des fettgehaltes von milch und rahm | |
DE69005293D1 (de) | Apparat zur kontinuierlichen Herstellung und Reifung von Käsebruch. | |
FR2608016B1 (fr) | Procede et dispositif pour la fabrication d'un fromage a l'aide de la microfiltration | |
EP0148143A3 (en) | A method for increasing the milk yield of dairy cows by means of a feed, a method for preparing the feed and an apparatus for carrying out said method | |
SE9003541L (sv) | Saett att utveckla en reglerad pipstruktur i ost | |
AR231547A1 (es) | Un metodo para incrementar la actividad de coagulacion de la leche de un cuajo microbiano obtenido de microorganismos mucor pusillus y un cuajo microbiano obtenido de acuerdo de acuerdo con dicho metodo | |
FR2732560B1 (fr) | Aliment pour vaches laitieres autorisant la baisse du taux de matieres grasses dans le lait | |
FR2579421B1 (fr) | Procede pour la production de fromage coagule au calcium a partir d'un lait concentre par ultrafiltration | |
GB2050855B (en) | Apparatus for separating curd fines from whey | |
FR2536636B1 (fr) | Procede de salage du caille de fromages et la machine pour la mise en oeuvre du procede | |
BE857862A (fr) | Procede et dispositif pour extraire continuellement du fromage blanc a partir de lait ecreme | |
DE69603046D1 (de) | Verfahren und Vorrichtung zum Herstellen von hochqualitativem Käse auf halbindustrieller Basis | |
DE68918225D1 (de) | Gerät zum Herstellen von Käsebruch. | |
AT389427B (de) | Verfahren zur herstellung haltbarer, dehydrierter molkereiprodukte, naemlich butter und kaese | |
FR2671945B1 (fr) | Procede de separation du phosphocaseinate de calcium et du lactoserum d'un lait ecreme et plus generalement d'un compose proteique d'un liquide biologique. | |
FR2565464B1 (fr) | Appareil pour l'elimination des spores butyriques du lait par cremage |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
FD | Application lapsed |
Owner name: HACKMAN-MKT OY |