FI83059B - Foerfarande och anordning foer maskinell foerpackning av livsmedel, speciellt plaettar, biffar eller motsvarande produkter. - Google Patents

Description

83059 Ί Menetelmä ja laite elintarvikkeiden, erityisesti ohukaisten, pihvien tai vastaavien tuotteiden, pakkaamiseksi koneellisesti Förfarande och anordning för maskinell förpackning av livsmedel, speciellt plättar, biffar eller motsvarande produkter 5

Keksinnön kohteena on menetelmä elintarvikkeiden, erityisesti ohukaisten, pihvien tai vastaavien tuotteiden pakkaamiseksi koneellisesti, jossa menetelmässä pakattavista tuotteista muodostetaan määräsuuruisia pinoja pinontalaitteella.

Keksinnön kohteena on myös laite, elintarvikkeiden, erityisesti ohukaisten, pihvien tai vastaavien tuotteiden, pakkaamiseksi koneellisesti, joka laite käsittää pinontalaitteen, joka on järjestetty muodosta-maan pakattavista tuotteista määräsuuruisia tuotepintoja.

Ennestään tunnetusti teollisesti valmistetut ohukaiset, pihvit ja vastaavat on jäähdyttimen jälkeen ladottu pakkaukseen käsin. Tällöin ovat pakkauskustannukset suuret, koska käsin ladonta on erittäin kallis työ-2q vaihe.

— Tämä on aiheuttanut tarpeen sellaisen laitteiston kehittämiseksi, jolla teollisesti valmistetut ohukaiset, pihvit ja vastaavat voitaisiin koneellisesti latoa pakkauksiin. Tämä on kuitenkin ongelmallista, koska 25 ko. tuotteiden muodot eivät ole säännöllisiä vaan kuperia, koveria, kieroja ja vääriä. Lisäksi pakattavien tuotteiden paksuus voi vaihdella.

Esillä olevan keksinnön tarkoituksena on luoda sellainen laitteisto, 0Q jossa edellä esitetyt tuotteiden muodon vaihtelut eivät aiheuta ongelmia, vaan tuotteet voidaan latoa koneellisesti pakkauksiinsa.

Edellä esitetyn ja myöhemmin esille tulevien päämäärien saavuttamiseksi on keksinnön mukaiselle menetelmälle pääasiallisesti tunnusomaista, että 55 kukin tuotepino lävistetään ripustinlaitteeseen järjestettyyn vartaaseen, että tuotepinot siirretään ripustinlaitteen vartaissa kutakin ’*,· tuotepinoa vastaavan tyhjän pakkauksen välittömään läheisyyteen ja että 2 83059 Ί tuotepinot siirretään ripustinlaitteelta pakkauksiin vetämällä vartaat pois tuotepinoista ladontalaitteessa.

Lisäksi keksinnnön mukaiselle laitteistolle on pääasiallisesti tunnus-5 omaista, että laite edelleen käsittää ripustinlaitteet, jotka on varustettu vartailla tuotepinojen lävistämiseksi ja jotka ripustinlaitteet on järjestetty siirtämään vartaissa olevat tuotepinot tyhjien pakkausten välittömään läheisyyteen, ja ladontalaitteen tuotepinojen siirtämiseksi vartaista pakkauksiin.

10

Lisäksi keksinnön mukaisen menetelmän ja laitteen edullisia tunnuspiirteitä on esitetty patenttivaatimuksissa 2 ja 4.

Keksinnön mukaista menetelmää ja laitetta käytettäessä poistuvat teol-15 lisesti valmistettujen ohukaisten, pihvien ja muiden vastaavien pakkaamisesta manuaaliset työnvaiheet, jolloin pakkauskustannukset pienenevät huomattavasti.

Seuraavassa keksintöä selostetaan yksityiskohtaisesti viittaamalla ohei-20 sen piirustuksen kuvioissa esitettyyn keksinnön erääseen edulliseen sovellusesimerkkiin, jonka yksityiskohtiin keksintöä ei ole kuitenkaan mitenkään ahtaasti rajoitettu.

Kuviossa 1 on esitetty kaaviollisesti laitteisto, jossa käytetään kek-25 sinnön mukaista koneellista tuotteiden pakkaamista.

Kuviossa 2 on esitetty kaaviollisesti keksinnön mukaista tuotteiden pinontalaitteistoa kuvion 1 suunnasta A katsottuna.

30 Kuviossa 3 on esitetty kaaviollisesti leikkaus B-B kuviosta 2.

Kuvioissa 4A-4C on esitetty kaaviollisesti keksinnön mukaista tuotteiden ladontaa pakkauksiin. 1

Kuviossa 5 on esitetty osakuvanto kuviosta 4C suunnasta D katsottuna kaaviollisesti.

3 83059 ^ Kuvioissa 6A-6D on esitetty keksinnön mukaisen laitteen toimintaa pinonnen eri vaiheissa kaaviollisesti.

Kuviossa 7 on esitetty kuvion 6C mukaista laitetta suunasta A katsottu-5 na kaaviollisesti.

Kuvion 1 mukaisesti ohukaiset 10 tai vastaavat tulevat valmistuksen jäähdytinlaitteelta 20 siirtolaitteelle 20', joka siirtolaite 20' siirtää ohukaiset edelleen kuljettimelle 21. Kuljetin 21 on varustettu oh-10 jauslevyin 29, jotka ohjaavat ohukaiset 10 kuvion mukaisesti neljään jonoon. Kuljetin liikkuu nuolen S, suunnassa. Kuljettimen 21 jälkeen sijaitsee keksinnön mukainen pinontalaite 30, jossa on neljä putkea 31, joihin putkiin 31 ohukaiset 10 ohjautuvat. Keksinnön mukaisen pinonta-laitteen 30 toimintaa on selostettu tarkemmin kuvioiden 2, 6A-6D yhtey-15 dessä.

Pinontalaitteelta 30 ohukaispinot 15 ripustintelineissään 34 kulkevat kuljetinta 22 nuolen S2 suunnassa kohti pakkauskonetta 25. Pakkauskoneella 25 kustakin ripustimesta 34 tyhjennetään ohukaispino 15 pakkauk-20 seensa 14. Viitenumerolla 24 on merkitty ladontalaitetta, jolla ohukaispinot 15 tyhjennetään rasiaansa 14. Tyhjät ripustimet 34 kulkevat edelleen kuljetinta 23 pitkin nuolen Sj suunnassa takaisin pinontalaitteelle 30.

25 Kääntölaitteen 26 ja kuljettimen 27, joka kuljetin 27 kulkee nuolen S4 osoittamassa suunnassa, välityksellä on pakkauslaitteistossa ohiajo-mahdollisuus suurrasiapakkauskoneelle 28.

Kuvion 2 mukaisesti siirtolaitteelta 20' ohukaiset 10 siirtyvät kuljet-timelle 21, jonka ohjauslevyt 29 ohjaavat ohukaiset 10 jonoon putkia 31 varten. Kuljettimen 21 jälkeen ohukainen 10 putoaa pinoamisputkeen 31, joka pinoamisputki 31 on varustettu ohukaispinon 15 korkeussäätö- ja valvontaelimillä. Lisäksi pinontalaitteeseen 30 kuuluvat pellit 41,42 ja 43, joiden välityksellä pino 15 ohjataan edelleen. Putken 31 läpi ohu-35 kaispino 15 painetaan vartaaseen 32, joka on alustalla 34' muodostaen näin ripustinlaitteen 34. Vartaan 32 ja peltien 41,42,43 toimintaa se- 4 83059 ^ lostetaan tarkemmin kuvioiden 6A-6D yhteydessä. Tyhjät ripustinlaitteet 34 siirtyvät kuljettimella 22' pinoamisputken 31 alapuolelle ja kun pinoaminen on tapahtunut, täydet ohukaispinoilla 15 varustetut ripustinlaitteet 34 siirtyvät edelleen kuljettimella 22 jatkokäsittelyyn kuvion 5 1 mukaisesti.

Kuviossa 3 on esitetty leikkaus B-B kuviosta 2. Kuvion 3 mukaisesti ripustinlaite 34 käsittää vartaan 32, johon ohukaiset 10 lävistetään, sekä alustan eli tukiosan 34'. Tukiosa 34' on kuljettimen 22 tukiosien 10 33 sisällä.

Kuvioissa 4A-4C on esitetty tarkemmin kuvion 1 ladontalaitteen 24 toimintaa. Kun ripustin 34 ohukaispinoineen 15 tulee kääntölaitteelle 24, kääntyy ripustinlaite 34 nuolen L, mukaisesti vaakasuoraan suuntaan.

15 Tällöin ohukaispinon 15 alapuolella sijaitsee tyhjä pakkausrasia 14.

Vaaka-asennossaan sijaitessaan ripustin 34 asettuu siten, että ohukais-pino 15 jää tyhjennyselimen eli kamman 17 vartaan 34 puolelle, jolloin tukiosat 34’ sijaitsevat kamman 17 toisella puolella. Ripustinta 34 siirretään nuolen L2 suunnassa, jolloin kampa 17 työntää ohukaispinon 15 20 pois vartaalta 32 pakkausrasiaan 14. Kun ripustin 34 on kulkenut vartaan 32 mitan verran poispäin kammalta 17, on koko ohukaispino 15 pudonnut rasiaansa 14. Tämän jälkeen ripustinelin 34 käännetään nuolen L, mukaisesti takaisin alkuasentoonsa eli pystyasentoon. Pakkausrivistö 16 siirtyy edelleen siten, että seuraavan ripustinelimen 34 ohukaispinon 15 25 tyhjentämistä varten tyhjä rasia 14 sijaitsee kohdallaan. Siirtyminen tapahtuu kuvion mukaisesti nuolen L4 suunnassa.

Kuviossa 5 on esitetty kuvion 4C esittämästä suunnassa D keksinnön mukainen ladontalaite 24. Kuviossa 5 esitetyn mukaisesti tyhjennyselin eli kampa 17 asettuu kunkin vartaan 32 ympärille.

Kuvioiden 6A-6D mukaisesti pinontalaite 30 muodostuu putkesta 31 sekä kolmesta pellistä 41,42,43, jotka pellit 41,42,43 liikkuvat ylös, alas ja sivulle. Kuvioiden mukaisesti pelleillä on tasoero, esim. 3 mm, tör-35 mäyksen välttämiseksi. Putki 31 on lovettu peltien 41,42,43 liikkeiden vaatimalla tavalla. Peltien 41,42,43 liikkeet aikaansaadaan esim. pneu- 5 83059 Ί maattisesti, mutta myös multa käyttövoimalaitteita voidaan soveltaa. Keksinnön mukaisessa laitteessa 30 ohukalspinon 15 pinnanvalvonta suoritetaan, esim. optisesti, pinnanvalvontalaitteella 50. Kuljettimen 21 päähän on varustettu ohukaisten 10 kappalelaskuri 51. Keksinnön mukaisen 5 laitteen 30 toiminta on ohjattavissa esim. ohjelmoitavalla logiikalla. Pinontalaitteen toiminta tapahtuu siten, että aloitustilanteessa pellit 41,42,43 sijaitsevat yläasemassaan siten, että pelti 41 sijaitsee putken 31 sisällä. Kuljettimelta 21 tulee tuotteita jatkuvasti ja kappalelaskuri 51 laskee tulevat tuotteet 10. Kun pinon 15 pinta nousee, pinnan-10 valvonta-anturi 50 antaa pellille 41 käskyn alas nuolen S, mukaisesti niin kauan kuin haluttu taso on saavutettu. Kun haluttu kappalemäärä tuotteita 10 on pinossa 15, saavat pellit 42 ja 43 käskyn sisälle putkeen 31 ja pelti 41 käskyn alas ja tämän jälkeen sivulle nuolen Sl3 mukaisesti ja ylös nuolen S14 mukaisesti. Pelti 42 liikkuu edelleen nuolen 15 S,j mukaisesti alaspäin, jolloin pino 15 työntyy vartaaseen 32. Tämän jälkeen pelti 42 jatkaa sivulle nuolen Sl7 mukaisesti ja edelleen ylös nuolen Slg mukaisesti. Tämän jälkeen täyden vartaan 32 paikalle siirtyy seuraava tyhjä varras 32. Seuraavassa vaiheessa pellin 41 alasaskellus vaihtuu pellille 43. Kuvion 6D mukaisesti uusi pino 15 on täyttymässä 20 putkeen 31. Kun pelti 43 askeltaa alaspäin, nuolen S„ mukaisesti ovat pellit 41 ja 42 putken 31 ulkopuolella sivulla. Tilanne vastaa kuvioissa 6A-6C esitettyä paitsi, että alaspäin liikkuva pelti on pelti 43 pellin 41 sijasta. Kappalemäärän täytyttyä pellit 41 ja 42 saavat sisälle putkeen 31 kuten edellä kuvioissa 6A-6C pellit 42 ja 43. Toiminta jatkuu 25 edelleen kuvioiden mukaisesti.

Kuviossa 7 on esitetty pelti 41,42,43 putkessa 31 eli asennossa F ja katkoviivoilla on merkitty putken 31 ulkopuolella olevaa sivulla asentoa F' .

30

Pellit 41 ja 43 toimivat pinon 15 pintaa säätelevinä pelteinä ja vuorot-televat toiminnassaan. Pelti 42 on pinon 15 vartaaseen työntävä pelti ja on mukana kaikissa toisiaan seuraavissa pinoissa. 1

Keksinnön mukaisessa menetelmässä siis kuljetus- eli riputuselementtinä on varras 32, johon ohukaiset 10 tai pihvit tai vastaavat lävistetään 6 83059 1 kuljetusta ja pakkaukseen asettamista varten. Kuljettimelta 21 tulevat ohukaiset 10 pinotaan putkeen 31 ja pino 15 katkaistaan korkeusasema-anturin 50 antaman käskyn mukaisesti pakkausta 14 vastaavaksi. Pinon 15 koko voidaan määrittää myös kappalelaskurin 51 antaman informaation pe-5 rusteella. Pinon 15 korkeutta mitataan koko pinon 15 alaslaskeutumisen putkessa 31 ajan korkeusasema-anturilla 50. Ohukaisten 10 muodostaman pinon 15 katkaisu ja vartaaseen 32 työntäminen hoidetaan kolmella poh-ja/välilevyllä eli pellillä 41,42,43.

10 Keksintöä on edellä selostettu vain erääseen sen edulliseen suoritusmuotoon viitaten. Tällä ei kuitenkaan millään tavoin haluta rajoittaa keksintöä vain tätä esimerkkiä koskevaksi, vaan monet muunnokset ja muunnelmat ovat mahdollisia seuraavien patenttivaatimuksien määrittelemän keksinnöllisen ajatuksen puitteissa.

15 20 25 30 35

Claims (4)

7 83059

1. Menetelmä elintarvikkeiden, erityisesti ohukaisten, pihvien tai vastaavien tuotteiden pakkaamiseksi koneellisesti, jossa menetelmässä 5 pakattavista tuotteista (10) muodostetaan määräsuuruisia pinoja (15) pi-nontalaitteella (30), tunnettu siitä, että kukin tuotepino (15) lävistetään ripustinlaitteeseen (34) järjestettyyn vartaaseen (32), että tuotepinot (15) siirretään ripustinlaitteen (34) vartaissa (32) kutakin tuotepinoa (15) vastaavan tyhjän pakkauksen (14) välittömään läheisyy-10 teen ja että tuotepinot (15) siirretään ripustinlaitteelta (34) pakkauksiin (14) vetämällä vartaat (32) pois tuotepinoista (15) ladontalait-teessa (24).

1 Patenttivaatimukset

2. Patenttivaatimuksen 1 mukainen menetelmä, tunnettu siitä, 15 että tuotepinoja (15) ripustinlaitteelta (34) pakkauksiin (14) siirrettäessä estetään tuotepinon (15) jääminen vartaaseen (32) sitä pois vedettäessä ladontalaitteen (24) yhteyteen järjestetyllä tyhjennyseli-mellä (17).

3. Laite, elintarvikkeiden, erityisesti ohukaisten, pihvien tai vastaa vien tuotteiden, pakkaamiseksi koneellisesti, joka laite käsittää pi-nontalaitteen (30), joka on järjestetty muodostamaan pakattavista tuotteista (10) määräsuuruisia tuotepinoja (15), tunnettu siitä, että laite edelleen käsittää ripustinlaitteet (34), jotka on varustettu 25 vartailla (32) tuotepinojen (15) lävistämiseksi ja jotka ripustinlaitteet (34) on järjestetty siirtämään vartaissa (32) olevat tuotepinot (15) tyhjien pakkausten (14) välittömään läheisyyteen, ja ladontalaitteen (24) tuotepinojen (15) siirtämiseksi vartaista (32) pakkauksiin (14). 30

4. Patenttivaatimuksen 3 mukainen laite, tunnettu siitä, että ladontalaite (24) käsittää tyhjennyselimen (17) tuotepinon (15) siirtymisen vartaan (32) mukana estämiseksi vedettäessä varrasta (32) pois tuotepinosta (15) tuotepinoa (15) pakkaukseen (14) siirrettäessä. 35 β 83059