FI76242B - Foerfarande och anordning foer transport av koettsortiment i en kanal medelst tryckdifferens. - Google Patents
Foerfarande och anordning foer transport av koettsortiment i en kanal medelst tryckdifferens. Download PDFInfo
- Publication number
- FI76242B FI76242B FI863485A FI863485A FI76242B FI 76242 B FI76242 B FI 76242B FI 863485 A FI863485 A FI 863485A FI 863485 A FI863485 A FI 863485A FI 76242 B FI76242 B FI 76242B
- Authority
- FI
- Finland
- Prior art keywords
- meat
- assortment
- transfer tube
- air
- transfer
- Prior art date
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
- A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
- A22C17/00—Other devices for processing meat or bones
- A22C17/0093—Handling, transporting or packaging pieces of meat
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
- B65G—TRANSPORT OR STORAGE DEVICES, e.g. CONVEYORS FOR LOADING OR TIPPING, SHOP CONVEYOR SYSTEMS OR PNEUMATIC TUBE CONVEYORS
- B65G53/00—Conveying materials in bulk through troughs, pipes or tubes by floating the materials or by flow of gas, liquid or foam
- B65G53/04—Conveying materials in bulk pneumatically through pipes or tubes; Air slides
- B65G53/24—Gas suction systems
Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Mechanical Engineering (AREA)
- Wood Science & Technology (AREA)
- Zoology (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
Description
76242
Menetelmä ja laite lihalajitelmien siirtämiseksi kanavassa paine-eron avulla Tämä keksintö kohdistuu menetelmään lihalajitelmien siirtämiseksi kanavassa paine-eron avulla, jolloin lihalajitelmaa ja ilmaa syötetään siirtokanavan toiseen päähän ja vastakkaisessa päässä lihalajitelma erotetaan kuljetusilmasta.
Keksintö kohdistuu lisäksi laitteeseen lihalajitelmien siirtämiseksi paine-eron avulla, jossa laitteessa on siirtoputki, jonka toisessa päässä on elimiä lihalajitelman ja ilman syöttämiseksi siirtoputkeen ja vastakkaisessa päässä erotuslaite lihalajitelman erottamiseksi kuljetusilmasta, minkä lisäksi siirtoputkeen on liitetty elimiä paine-eron aikaansaamiseksi sen päiden välille.
Tässä yhteydessä tarkoitetaan sanonnalla "lihalajitelma" leikattua ja lajiteltua lihaa sekä esikäsiteltyjä lajitelma-seoksia .
Nykyisiä lihavalmistetuotantolaitoksia ei ole suunniteltu jatkuvatoimisia tuotantoprosesseja silmällä pitäen. Tuotantotilat ovat näin ollen usein ahtaita, sokkeloisia ja jopa moni-kerrosratkaisuja. Sen vuoksi tuotantoprosessin eri vaiheet on jouduttu sijoittamaan hajalleen eri huonetiloihin ympäri tuotantolaitosta. Toimivan tuotantolinjan pystyttäminen vaatiikin edellä mainituista syistä johtuen paljon prosessin sisäisiä materiaalisiirtoja tuotantovaiheesta toiseen.
Lihavalmistetuotannossa ennestään tunnettuja siirtomenetelmiä ja -laitteita ovat allasvaunut, altaat ja häkit, joita siirretään trukeilla tai käsin, erilaiset kuljettimet kuten nauha-, ruuvi- ja kuppikuljettimet, ja pumppaus putkistoja pitkin. Kaikki nämä siirtomenetelmät ja -laitteet ovat hyvin kalliita 76242 2 ja useissa tapauksissa myös epäkäytännöllisiä.
Edellä mainittujen siirtomenetelmien ja -laitteiden epäkohdat on pyritty eliminoimaan siirtämällä lihalajitelmia putkistoissa paine-eron avulla. Teurastamoissa on esim. jätteiden ja elintarvikerasvojen siirtoon käytetty paineilma- ja höyry-kanuunoita. Kokeissa on kuitenkin todettu, että mikäli liha-lajitelmia yritetään siirtää putkistoissa ylipaineen avulla, niin putkistoon syntyvä ylipaine rikkoo lihan rakennetta ja samalla heikentää säilyvyyttä.
Nyt on kuitenkin yllättäen osoittautunut, että edellä mainitut vaikeudet voidaan välttää keksinnöllä, jolle on tunnusomaista, että lihalajitelma siirretään imukuljetuksena siirtokanavassa. Tämä tulos oli täysin yllättävä eikä mitenkään odotettavissa aikaisempien kokemusten perusteella.
Keksinnön tärkeimpinä etuina voidaan pitää, että lihalajitel- mien säilyvyys ja laatu paranevat sekä hävikit pienenevät.
Alipainesiirtomenetelmä (tyhjö) on suljettu järjestelmä, eikä se edellytä ihmisten työskentelyä kylmissä tiloissa. Varas- o o tointilämpötilaa voidaan laskea +6 C:sta n. +0 C:een.
Pesu helpottuu, voidaan ottaa käyttöön automaattinen kierto-pesu (CIP).
Alipainesiirtomenetelmä on joustava tuotantoprosessin osa sillä tuotantolinjat voidaan rakentaa tuotantotilan, työntekijöiden ja koneiden vaatimusten (lämpötila, melu jne.) mukaisesti. Siirrettävä materiaali voi olla isoista lihakappa-leista (partikkelikokosuositus < 0,5 x putken sisähalkaisija) veteen asti.
Tilantarve on pieni, sillä tuotantoprosessin eri vaiheiden väliin on rakennettu vain yksi siirtoputki, joka voi tarvittaessa risteillä tuotantotilassa.
Il· 3 76242
Edellä mainittu siirtomenetelmä on automatisoitavissa oleva tuotantoprosessin osa, koska prosessikoneiden välisissä materiaalivirtojen siirrossa ei tarvita työntekijöitä.
Keksintöä selostetaan alla lähemmin viitaten oheiseen piirustukseen, jossa kuvio 1 esittää keksinnön mukaista lihalajitelmien siirtojärjestelmää kaaviomaisesti ja kuvio 2 esittää poikkileikattua sivukuvantoa keksinnön mukaisen laitteen suositun suoritusmuodon alkuosasta.
Kuviossa 1 on lihalajitelman siirtoputki merkitty viitenumerolla 2. Siirtoputken 2 alkupäähän on kiinnitetty syöttösup-pilo 1, johon lihalajitelma syötetään yhdessä ilman kanssa. Siirtoputken 2 vastakkaisessa päässä on erotuslaite 3, jossa lihalajitelma erottuu keskipakoisvoiman ansiosta kuljetusil-masta ja putoaa erotuslaitteen pohjalle. Kuljetusilma imetään erotuslaitteesta 3 imuputken 4 kautta alipainekeskukseen 5. Kuljetuksen päätyttyä erotuslaitteen 3 pohjaluukku avataan ja lihamassa putoaa prosessin seuraavaan jalostusvaiheeseen.
Kuten kuviosta 2 tarkemmin nähdään voidaan syöttösuppilo 1 varustaa syöttöruuvilla 6, jonka voimalaite on yleisesti merkitty viitenumerolla 7. Syöttöruuvin 6 avulla lihalajitelmaa voidaan syöttää säädetysti siirtoputkeen 2, niin että liha-lajitelman ja kuljetusilman välinen suhde pysyy sopivana.
Kuljetusilman määrän säätämiseksi ja siirtoputken 2 tukkeentumisen ehkäisemiseksi on syöttösuppiloon 1 syöttöruuvin 6 jälkeen sovitettu säädettävä ilman ohivirtausyhde 8, jolla kulje-tusilman ja lihalajitelman välistä suhdetta voidaan hieno-säätää .
Claims (4)
1. Menetelmä lihalajitelmien siirtämiseksi kanavassa paine-eron avulla, jolloin lihalajitelmaa ja ilmaa syötetään (1) siirtokanavan (2) toiseen päähän ja vastakkaisessa päässä lihalajitelma erotetaan (3) kuljetusilmasta, tunnettu siitä, että lihalajitelmaa siirretään imukuljetuksena siirtokanavassa (2) .
2. Laite lihalajitelmien siirtämiseksi paine-eron avulla, jossa laitteessa on siirtoputki (2), jonka toisessa päässä on elimiä (1, 6, 7) lihalajitelman ja ilman syöttämiseksi siirtoputkeen ja vastakkaisessa päässä erotuslaite (3) liha-lajitelman erottamiseksi kuljetusilmasta, minkä lisäksi siirtoputkeen on liitetty elimiä (4, 5) paine-eron aikaansaamiseksi sen päiden välille, tunnettu siitä, että elimet paine-eron aikaansaamiseksi siirtoputken (2) päiden välille ovat erotuslaitteeseen (3) imuputken (4) välityksellä yhdistetty alipainekeskus (5).
3. Patenttivaatimuksen 2 mukainen laite, tunnettu siitä, että elimet lihalajitelman ja ilman syöttämiseksi siirtoputkeen (2) käsittävät siirtoputken mainittuun toiseen päähän yhdistetyn sycttösuppilon (1), joka edullisesti on varustettu syöttöruuvilla (6) voimalaitteineen (7).
4. Patenttivaatimuksen 3 mukainen laite, tunnettu siitä, että siirtoputken (2) mainittuun toiseen päähän on lisäksi syöttöruuvin (6) jälkeen sovitettu säädettävä ilman ohivirtausyhde (8) siirtoputken (2) tukkeentumisen estämiseksi . Il
Priority Applications (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| FI863485A FI76242B (fi) | 1986-08-27 | 1986-08-27 | Foerfarande och anordning foer transport av koettsortiment i en kanal medelst tryckdifferens. |
| PCT/FI1987/000111 WO1988001597A1 (en) | 1986-08-27 | 1987-08-27 | Method and apparatus for transporting sorted meat in a channel by means of a pressure difference |
Applications Claiming Priority (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| FI863485A FI76242B (fi) | 1986-08-27 | 1986-08-27 | Foerfarande och anordning foer transport av koettsortiment i en kanal medelst tryckdifferens. |
| FI863485 | 1986-08-27 |
Publications (3)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| FI863485A0 FI863485A0 (fi) | 1986-08-27 |
| FI863485A FI863485A (fi) | 1988-02-28 |
| FI76242B true FI76242B (fi) | 1988-06-30 |
Family
ID=8523061
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| FI863485A FI76242B (fi) | 1986-08-27 | 1986-08-27 | Foerfarande och anordning foer transport av koettsortiment i en kanal medelst tryckdifferens. |
Country Status (2)
| Country | Link |
|---|---|
| FI (1) | FI76242B (fi) |
| WO (1) | WO1988001597A1 (fi) |
Families Citing this family (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| FR2670991B1 (fr) * | 1990-12-28 | 1994-01-21 | Armor Inox Sa | Dispositif d'introduction de sel sec dans une baratte de salaison de viande. |
| FR2719836B1 (fr) * | 1994-05-11 | 1996-08-02 | Transeole | Installation pneumatique de transfert de produits essentiellement. |
| FI118528B (fi) | 2004-03-03 | 2007-12-14 | Maricap Oy | Menetelmä ja laitteisto materiaalin siirtämiseksi |
| DE602006017875D1 (de) | 2005-12-07 | 2010-12-09 | Maricap Oy | Verfahren und vorrichtung zur beförderung von material und ausstossvorrichtung |
Family Cites Families (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| DE316988C (fi) * | ||||
| GB484513A (en) * | 1936-12-30 | 1938-05-06 | Watson James | Improvements in or relating to feeding mechanism for use in connexion with pulverized fuel |
| US2685480A (en) * | 1949-03-19 | 1954-08-03 | Lehigh Valley Coal Sales Compa | Ash removal apparatus |
| FI52758C (fi) * | 1966-07-29 | 1977-11-10 | Centralsug Ab | Laitos likavaatteiden ja roskien kuljettamiseksi erillisiin keräyspaik koihin |
| DE2209572A1 (de) * | 1972-02-29 | 1973-09-13 | Poultry Vac | Vorrichtung und verfahren zum verladen und transportieren von gefluegel |
| US4087134A (en) * | 1976-10-05 | 1978-05-02 | Azo-Maschinenfabrik Adolf Zimmermann | Method and apparatus for the pneumatic conveying of milk powder |
-
1986
- 1986-08-27 FI FI863485A patent/FI76242B/fi not_active Application Discontinuation
-
1987
- 1987-08-27 WO PCT/FI1987/000111 patent/WO1988001597A1/en unknown
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| WO1988001597A1 (en) | 1988-03-10 |
| FI863485A (fi) | 1988-02-28 |
| FI863485A0 (fi) | 1986-08-27 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CA1266276A (en) | Process and apparatus for extracting fat from an animal material | |
| EP0610964B1 (en) | Apparatus for sorting material | |
| FI76242B (fi) | Foerfarande och anordning foer transport av koettsortiment i en kanal medelst tryckdifferens. | |
| GB2206772A (en) | Treating uncured tobacco | |
| US7775861B2 (en) | Method of and apparatus for redistribution of pasty filling material | |
| CN1313039C (zh) | 棒状物品排除装置 | |
| CN107571323A (zh) | 一种中药材怀牛膝制作专用自动切片、烘干一体机 | |
| US5158498A (en) | Filling machine for filling sleeves with coarse chunks of meat | |
| JPS6163248A (ja) | 植物性物品の処理方法と装置 | |
| US5572925A (en) | Multiple column cheese block former | |
| CN105996063B (zh) | 一种自动红枣去核器及其去核方法 | |
| EP0237262B1 (en) | Method and apparatus for aseptically processing a food product | |
| DE357662T1 (de) | Verfahren und einrichtung zum entfernen und abfuehren von abfall. | |
| US5351612A (en) | Water cooled sleeve | |
| US7527550B1 (en) | Meat processing system | |
| CN107718078A (zh) | 一种中药材怀牛膝切片制作工艺专用机械化加工装置 | |
| KR20220095385A (ko) | 마늘 박피 시스템 | |
| US20210189647A1 (en) | Feeding arrangement | |
| US6520073B1 (en) | Moisture reduction press | |
| DE4241760C1 (de) | Verfahren und Vorrichtung zur Dampfsterilisation des Schlauches einer Schlauchpumpe | |
| US7718121B2 (en) | Method and reaction apparatus for treating object with gas | |
| GB2248011A (en) | Apparatus for removing foreign bodies from an air stream conveying cut tobacco | |
| CN208361442U (zh) | 一种三维中空纤维生产线输送装置 | |
| EP0549563A1 (en) | Feed system for aligning butchered fish | |
| FI62200B (fi) | Foerfarande och anordning foer behandling av ytorna pao stycken utskurna fraon pressade ostblock |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| FC | Application refused |
Owner name: TUOTTAJAIN LIHAKESKUSKUNTA |