FI74587C - Murad eldstad, speciellt bakugn. - Google Patents
Murad eldstad, speciellt bakugn. Download PDFInfo
- Publication number
- FI74587C FI74587C FI864341A FI864341A FI74587C FI 74587 C FI74587 C FI 74587C FI 864341 A FI864341 A FI 864341A FI 864341 A FI864341 A FI 864341A FI 74587 C FI74587 C FI 74587C
- Authority
- FI
- Finland
- Prior art keywords
- furnace
- ash
- firebox
- oven
- fireplace
- Prior art date
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
- A21B—BAKERS' OVENS; MACHINES OR EQUIPMENT FOR BAKING
- A21B1/00—Bakers' ovens
- A21B1/02—Bakers' ovens characterised by the heating arrangements
- A21B1/24—Ovens heated by media flowing therethrough
- A21B1/28—Ovens heated by media flowing therethrough by gaseous combustion products
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
- A21B—BAKERS' OVENS; MACHINES OR EQUIPMENT FOR BAKING
- A21B1/00—Bakers' ovens
- A21B1/02—Bakers' ovens characterised by the heating arrangements
- A21B1/04—Ovens heated by fire before baking only
Description
Muurattu tulisija» erityisesti leivinuuni 1 74587
Keksinnön kohteena on toisiopalotilaperiaatteella toimiva muurattu tulisija» erityisesti leivinuuni, joka 5 käsittää: tulipesän, jossa polttoaine poltetaan, ja jonka pohjan muodostaa paistoarina, joka tulipesä on varustettu uunin etuseinässä olevalla suuluukulla; tulipesän alapuolella olevan tuhkapesän, joka on varustettu tuhka-luukulla; tulipesän yläpuolella olevan toisiopalotilan, 10 johon johtaa nielu tulipesän peräosasta; ja toisiopalo- tilasta suuluukun molemmin puolin alaspäin johtavat, oleellisesti pystysuorat poskikanavat.
Muurattujen tulisijojen alkaessa yleistyä 1970-lu-vulla tuli tarve kerätä luotettavaa tietoa tulisijojen 15 toiminnasta ja niiden rakenteille ja materiaaleille asettamista vaatimuksista. Näiden tutkimusten myötä on toisio-palotilaperiaate otettu käyttöön myös leivinuuneissa. Toisiopalotilan käytön ansiosta saavutetaan yleisesti ottaen puhdas palaminen, korkea hyötysuhde, ja uuni on myös help-20 po valmistaa. Hyötysuhteen nostaminen edelleen on kuiten-; kin ollut jatkuvana tavoitteena suunniteltaessa uusia tu lisijoja.
Tunnetuissa leivinuuneissa aiheutuu haittaa myös hiilenpudotusluukun sijainnista ja toiminnasta. Koska hii-25 lenpudotusluukku on yleensä heti suuluukun takana, on ole-* massa vaara hiilien putoamisesta ulos suuluukusta käyttä- : jän päälle. Tällainen luukku pienentää myös uunin paisto- pinta-alaa.
Esillä olevan keksinnön tarkoituksena onkin paran-30 taa edelleen alussa kuvatun kaltaisen tulisijan hyötysuhdetta sekä poistaa samalla hiilenpudotusluukun aiheuttamat haitat. Tämä saavutetaan siten, että tulipesän perälle on muodostettu aukko, joka yhdistää tuhkapesän tulipesän peräosaan ja toisiopalotilaan.
35 Keksinnön mukaisena perusajatuksena on siten muo- 2 74587 dostaa yhteys tuhkapesän ja tulipesän peräosan sekä toi-siopalotilaan johtavan nielun välille.
Keksinnön mukaisen rakenteen avulla palaminen tehostuu ja tulisijan, kuten uunin, hyötysuhde paranee, kos-5 ka tuhkaluukun kautta otettava toisioilma esikuumentuu kulkiessaan aukon läpi ja sekoittuessaan palaviin kaasuihin uunin peräosassa, ja koska hapen saanti uunin taka-ja yläosissa paranee. Toisaalta hiilien pudotus on turvallisempaa, koska hiilenpudotusaukko on uunin takasei-10 nällä. Hiilet työnnetään aukkoon, jolloin ei ole vaaraa hiilien putoamisesta ulos suuluukusta. Uunin paistopinta-ala on myös mahdollisimman suuri, koska siinä ei ole pinta-alaa pienentäviä luukkuja.
Keksinnön edullinen suoritusmuoto on sellainen, 15 jossa tuhkapesän takaseinässä aukon alapuolella on hiili-arina, jossa hiilet palavat lopullisesti tuhkaksi. Savukaasut tästä hiiliarinalla tapahtuvasta jälkipoltosta ohjautuvat aukon kautta edelleen uunin kanaviin, eivätkä erilliseen häkähormiin kuten normaalisti. Näin saadaan 20 hiilien jälkipoltosta syntyvä lämpö talteen uunin massaan, jolloin hyötysuhde paranee myös tätä kautta.
Seuraavassa keksintöä selitetään tarkemmin viitaten oheisten piirustusten mukaisiin esimerkkeihin, jois-sa 25 kuvio 1 esittää keksinnön mukaista leivinuunia edestäpäin nähtynä, kuvio 2 esittää kuvion 1 viivan II-II suuntaan otettua pituussuuntaista poikkileikkausta uunista, kuvio 3 esittää kuvion 2 viivan III-III suuntaan 30 otettua poikittaissuuntaista poikkileikkausta uunista, ja kuvio 4 esittää kuvion 1 viivan IV-IV suuntaan otettua poikkileikkausta uunista.
Kuviossa 1 on esitetty keksinnön mukainen leivin-35 uuni, jonka edullinen valmistusmateriaali on vuolukivi.
74587
Vuolukiven etuna on muun muassa se, että sen lämpökapasiteetti tilavuusyksikköä kohti on huomattavasti suurempi kuin muilla kivimateriaaleilla. Uuni on myös helppo koota mittatarkoista ja numeroiduista vuolukivielementeistä.
5 Uunin etuseinässä on normaaliin tapaan suuluukku 1, joka on varustettu säädettävillä ilma-aukoilla 1a ensiöilman ottamiseksi tulipesään. Etuseinässä suuluukun alapuolella on tuhkaluukku 2, jossa on samoin säädettävät ilma-aukot 2a toisioilman ottamista varten. Viitenumeroilla 3 10 on merkitty alakanavien nuohousluukkuja.
Kuviossa 2 on esitetty leivinuunin pituusuuntai-nen poikkileikkaus. Suuluukun 1 takana on vaakasuora tu-lipesä 4, jossa puut poltetaan, ja jonka pohjan muodostaa paistoarina 5, jolla ruoka paistetaan tai kypsyte-15 tään sen jälkeen kun puut on poltettu ja uunin lämpötila on tasaantunut. Paistoarina 5 ulottuu uunin etuseinään saakka, eikä paistoarinan etureunan ja suuluukun 1 välissä siis ole hiilenpudotusluukkua. Paistoarinan 5 takaosassa on aukko 6, joka yhdistää tuhkapesän 7 tulipesän 4 pe-20 räosaan. Tuhkapesän 7 takaseinään on aukon 6 alapuolelle kiinnitetty hiiliarina 8. Hiiliarina on sovitettu likimain tuhkaluukun 2 yläreunan korkeudelle, toisin sanoen ilma-aukkojen 2a tasoa ylemmäksi, jotta tuhkaluukusta tuleva toisioilma kulkisi hiiliarinalla olevien hiilien 25 kautta aukkoon 6. Tulipesän 4 peräosa on yhdistetty nielun 9 kautta toisiopalotilaan, jossa tapahtuu toisiopa-laminen.
Tätä kahteen osaan haarautuvaa toisiopalotilaa on esitetty kuviossa 3 viitenumerolla 10. Toisiopalotila 10 30 on peitetty yläpuolelta tulikansilla 11, jolloin savukaasut kulkevat toisiopalotilasta uunin poskikanavien (kuvio 4) ja edelleen alakanavien 12 kautta hormistoon (ei-esitettyj. Tulipesän 4 katto 13 on normaaliin tapaan kaareva, jotta se heijastaisi lämmön paremmin paistoarinal-35 le 5. Tulipesän kivitiilien ja uunin ulkopinnan muodosta- 74587 vien vuolukivielementtien välit on tiivistetty ja eristetty mineraalivillalla 14, samoin kuin myös tuhkapesän seinien ja uunin ulkopinnan muodostavien elementtien välit.
5 Kuviossa 4 näkyy aukko 6 ylhäältäpäin nähtynä. Ku ten kuviosta havaitaan, on aukon leveys hiukan pienempi kuin paistoarinan leveys Kuviossa 4 näkyvät myös uunin etunurkkiin sijoitetut pystysuorat poskikanavat 15, joihin savukaasut kulkeutuvat toisiopalotilasta 10. Pos-10 kikanavien sijoittaminen leivinuunin etunurkkiin pidentää toisiopalamistilaa, ja lämpö ehtii paremmin siirtyä uunin massaan. Savukaasujen lämpötila hormiin tullessa ei täten nouse liian korkeaksi.
Keksinnön mukaisessa leivinuunissa poltetaan siis 15 puut tulipesässä 4. Palamisilma (ensiöilma) tulipesään 4 otetaan suuluukun 1 ilma-aukkojen 1a kautta. Toisiopalo-tilaan 10 tuleva palamisilma (toisioilma) otetaan tuhka-luukun 2 ilma-aukoista 2a aukon 6 kautta. Näin toisioilma esikuumentuu ja sekoittuu palaviin kaasuihin uunin pe-20 räosassa. Kaasuseos on valmis toisiopalamiseen toisiopa-lotilassa 10. Ensiö- ja toisioilman kulkureittejä suu-ja tuhkaluukuista aina poskikanaviin asti on kuviossa 2 havainnollistettu katkoviivanuolilla A ja B.
Paistoarinalla 5 olevat kekäleet voidaan työntää 25 palamaan aukon 6 päälle, jolloin loppuunpalaminen on tehokasta. Tämän jälkeen hiilet on helppo pudottaa hiili-arinan 8 päälle, jossa ne palavat lopullisesti tuhkaksi. Hiiliarinalta 8 hiilenpoltosta tulevat savukaasut kulkeutuvat aukon 6 kautta edelleen samaa tietä uunin kanavien 30 kautta kuin varsinaiset savukaasutkin, jolloin myös hiilien jälkipoltosta syntyvä lämpö saadaan talteen uunin massaan. Keksinnön mukaisesta ratkaisusta on myös se etu, että tuhka ei keräänny tuhkaluukun 2 taakse, jolloin tuh-kaluukun avaaminen ei aiheuta tuhkan valumista lattialle. 35 Vaikka keksintöä on edellä selostettu viitaten 74587 oheisten piirustusten mukaisiin esimerkkeihin, on selvää, ettei keksintö ole rajoittunut niihin, vaan sitä voidaan muunnella useillakin tavoilla poikkeamatta silti oheisten patenttivaatimusten esittämän keksinnöllisen ajatuksen 5 puitteista. Niinpä voi tulisijan valmistusmateriaali ja rakenteen mitoitus vaihdella monin tavoin; yhden suuremman aukon 6 sijaista voi tulisijassa olla esimerkiksi useampia pienempiä aukkoja 6.
Claims (3)
1. Muurattu tulisija* erityisesti leivinuuni, joka käsittää: 5. tulipesän (4), jossa polttoaine poltetaan, ja jonka pohjan muodostaa paistoarina (5), joka tulipesä (4) on varustettu uunin etuseinässä olevalla suuluukul-la (1) , - tulipesän (4) alapuolella olevan tuhkapesän (7) , 10 joka on varustettu tuhkaluukulla (2), - tulipesän (4) yläpuolella olevan toisiopaloti-lan (10), johon johtaa nielu (9) tulipesän (4) peräosasta, ja - toisiopalotilasta (10) suuluukun (1) molemmin 15 puolin alaspäin johtavat, oleellisesti pystysuorat pos- kikanavat (15), tunnettu siitä, että - tulipesän (4) perälle on muodostettu aukko (6), joka yhdistää tuhkapesän (7) tulipesän (4) peräosaan ja tois iopalotilaan.
2. Patenttivaatimuksen 1 mukainen muurattu tulisi ja, tunnettu siitä, että tuhkapesän (7) takaseinään on aukon (6) alapuolelle kiinnitetty hiiliarina (8).
3. Patenttivaatimuksen 2 mukainen muurattu tulisija, tunnettu siitä, että hiiliarina (8) on so-25 vitettu tuhkaluukun (2) ilma-aukkojen (2a) tasoa korkeammalle.
Priority Applications (6)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
FI864341A FI74587C (fi) | 1986-10-27 | 1986-10-27 | Murad eldstad, speciellt bakugn. |
CA000550280A CA1297748C (en) | 1986-10-27 | 1987-10-26 | Masonry fireplace, particularly a baking oven |
DE8787115787T DE3771167D1 (de) | 1986-10-27 | 1987-10-27 | Feuerstelle aus mauerwerk, insbesondere ein backofen. |
EP87115787A EP0265914B1 (en) | 1986-10-27 | 1987-10-27 | A masonry fireplace, particularly a baking oven |
AT87115787T ATE64821T1 (de) | 1986-10-27 | 1987-10-27 | Feuerstelle aus mauerwerk, insbesondere ein backofen. |
US07/113,058 US4850332A (en) | 1986-10-27 | 1987-10-27 | Masonry fireplace, particularly a baking oven |
Applications Claiming Priority (2)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
FI864341A FI74587C (fi) | 1986-10-27 | 1986-10-27 | Murad eldstad, speciellt bakugn. |
FI864341 | 1986-10-27 |
Publications (3)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
FI864341A0 FI864341A0 (fi) | 1986-10-27 |
FI74587B FI74587B (fi) | 1987-11-30 |
FI74587C true FI74587C (fi) | 1992-07-29 |
Family
ID=8523380
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
FI864341A FI74587C (fi) | 1986-10-27 | 1986-10-27 | Murad eldstad, speciellt bakugn. |
Country Status (6)
Country | Link |
---|---|
US (1) | US4850332A (fi) |
EP (1) | EP0265914B1 (fi) |
AT (1) | ATE64821T1 (fi) |
CA (1) | CA1297748C (fi) |
DE (1) | DE3771167D1 (fi) |
FI (1) | FI74587C (fi) |
Families Citing this family (12)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
FI86244C (fi) * | 1990-10-26 | 1993-04-26 | Suomen Vuolukivi Oy | Bakugn-spisugnkombination. bakugn-spisugnkombination |
CA2088190C (en) * | 1992-11-05 | 2000-01-11 | Ira Nevin | Pizza oven |
US5413033A (en) * | 1993-10-22 | 1995-05-09 | Riccio; Renato S. | Oven with a stone covered bottom |
FI99274C (fi) * | 1996-05-09 | 1999-01-02 | Nunnanlahden Uuni Oy | Leivinuuni |
FI102450B (fi) * | 1997-09-26 | 1998-12-15 | Nunnanlahden Uuni Oy | Liesileivinuuni |
US6041769A (en) * | 1999-07-09 | 2000-03-28 | Llodra, Jr.; Joseph A. | Portable brick oven |
DE10202615A1 (de) * | 2002-01-24 | 2003-08-07 | Aradex Ag | Kachelofen |
ITPD20060251A1 (it) * | 2006-06-16 | 2007-12-17 | Easy Internat Srl | Forno a legna con apparecchiatura per l'abbattimento di inquinanti. |
US10480793B2 (en) * | 2016-11-21 | 2019-11-19 | Round Grove Products, LLC | Combination outdoor fireplace and pizza oven |
US11022315B2 (en) | 2018-08-06 | 2021-06-01 | Round Grove Products, LLC | Combination outdoor ventless fireplace and brick oven |
USD900527S1 (en) | 2019-05-01 | 2020-11-03 | Round Grove Products, LLC | Combination outdoor ventless fireplace and brick oven |
FI20225059A1 (fi) * | 2022-01-25 | 2023-07-26 | Nunnauuni Oy | Leivinuuni |
Family Cites Families (14)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE168269C (fi) * | ||||
US305691A (en) * | 1884-09-23 | Michael t | ||
US20265A (en) * | 1858-05-18 | Cooking-stove | ||
US2428183A (en) * | 1947-09-30 | Combined space heater and cook | ||
US858285A (en) * | 1907-03-27 | 1907-06-25 | William Heuermann | Heating-stove. |
GB191008974A (en) * | 1910-04-13 | 1911-02-16 | Fantoni Baja & Co | Improvements in or relating to Bakers' Ovens and the like. |
US1451246A (en) * | 1922-04-18 | 1923-04-10 | Emma A Wetzel | Sectional stove |
FR569085A (fr) * | 1923-07-27 | 1924-04-07 | Four pour charcutier et pâtissier | |
FR2288466A1 (fr) * | 1975-11-21 | 1976-05-21 | Selva Guy | Perfectionnements aux fours a pain |
FR2471553A1 (fr) * | 1979-12-10 | 1981-06-19 | Mollard Pierre | Capteur de chaleur pouvant etre installe notamment dans une cheminee domestique et procede pour porter a une temperature plus elevee un fluide tel que de l'eau |
WO1981002621A1 (en) * | 1980-03-07 | 1981-09-17 | Dalso Maskinfabrik Af 1976 As | Woodburning stove,fireplace or the like |
US4582045A (en) * | 1981-12-17 | 1986-04-15 | Dorau Warren G | Heating apparatus |
FR2527315A1 (fr) * | 1982-05-24 | 1983-11-25 | Cesa Valentin | Appareil de combustion a double foyer pour combustibles solides |
EP0124510A1 (en) * | 1982-10-20 | 1984-11-14 | Cronspisen Ab | Heating apparatus and method and device for producing the heating apparatus |
-
1986
- 1986-10-27 FI FI864341A patent/FI74587C/fi not_active IP Right Cessation
-
1987
- 1987-10-26 CA CA000550280A patent/CA1297748C/en not_active Expired - Lifetime
- 1987-10-27 DE DE8787115787T patent/DE3771167D1/de not_active Expired - Lifetime
- 1987-10-27 US US07/113,058 patent/US4850332A/en not_active Expired - Lifetime
- 1987-10-27 AT AT87115787T patent/ATE64821T1/de not_active IP Right Cessation
- 1987-10-27 EP EP87115787A patent/EP0265914B1/en not_active Expired - Lifetime
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
FI74587B (fi) | 1987-11-30 |
CA1297748C (en) | 1992-03-24 |
EP0265914A3 (en) | 1988-12-28 |
ATE64821T1 (de) | 1991-07-15 |
EP0265914B1 (en) | 1991-07-03 |
US4850332A (en) | 1989-07-25 |
FI864341A0 (fi) | 1986-10-27 |
EP0265914A2 (en) | 1988-05-04 |
DE3771167D1 (de) | 1991-08-08 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
FI74587C (fi) | Murad eldstad, speciellt bakugn. | |
US4127100A (en) | Wood burning stove | |
US4194487A (en) | Downdraft woodburning stove | |
US4593629A (en) | Solid fuel stoker | |
FI86244C (fi) | Bakugn-spisugnkombination. bakugn-spisugnkombination | |
EP0449816B1 (en) | Incinerator | |
CA1162791A (en) | Furnaces | |
US5413089A (en) | Wood and coal burning stove | |
US2393855A (en) | Heater | |
US4326495A (en) | Stove for solid fuel | |
US4278067A (en) | Furnace | |
US4506653A (en) | Combustion method and apparatus | |
RU2011927C1 (ru) | Печь | |
US223041A (en) | Improvement in heating-stoves | |
EP4215048A1 (en) | Baking oven | |
US214906A (en) | Improvement in parlor stoves and heaters | |
AU4897699A (en) | A method of firing in a boiler and a boiler for using the method | |
US209806A (en) | Improvement in cooking-stoves | |
SU992904A1 (ru) | Механическа топка | |
FI104994B (fi) | Uunirakenne sekä menetelmä puun polttamiseksi | |
RU1791675C (ru) | Печь дл отоплени и приготовлени пищи | |
US220530A (en) | Improvement in stoves and furnaces | |
JPH0737053Y2 (ja) | 焼成器 | |
US1023459A (en) | Coal furnace and stove. | |
RU2555726C1 (ru) | Топочное устройство |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
FG | Patent granted |
Owner name: SUOMEN VUOLUKIVI OY |
|
MA | Patent expired |