FI56921C - Bakugn - Google Patents

Description

FBI ««KUULUTUSJULKAISU cAQ51 JGTa L J (11) UTLÄGGNINGSSKRIFT

C (45) Patentti myönnetty 12 J5 1930 lipi'Dj} Patent meddelit ^ (51) Kv.ik.*/int.ci.* A 21 B 1/24 SUOM I —FI N LAND (21) Patenttihakemu* — Patantanattkning 75 07 37 (22) Hakamiapiivg— Ansttknlngsdag lU.03*75 (23) AlkupUvl —Giltlghatsdag lU.03.75 (41) Tullut julkiseksi — Bllvit offentlig 19.09 · 75

Patentti- ja rekisterihallitus .... ...... .. . . . ,,.. .

, . (44) Nlhtivikslpanon ja kuuL|ulkalsun pvm.— θΛ

Patent- och registerstyrelsen ' Antiikin utlagd och utl.skrtften publicarad 31.01. 80

(32)(33)(31) Pyydetty etuoikeus—Begird prloritet l8.03.7U

Englanti-England(GB) 11956/7U

(71)(72) Andrew Denholm, Pearce Avenue 2, Edinburgh EH12., 8SW, Scotland, Englanti-England(GB) (7U) Oy Jalo Ant-Wuorinen Ab (5U) Leivinuuni - Bakugn Tämä keksintö koskee leivinuunia.

Tunnetut uunirakenteet, kuten kiinteät tasouunit, pyörökela- ja tavanomainen hihna- tai arinakuljetusuuni, vaativat paljon tilaa.

Hakijan aikaisempi nimellä ROTORACK tunnettu rakenne pienensi huomattavasti tietyn tehon vaatimaa lattia-alaa. Rotorack’issa sijoitetaan paistettava tavara liikkuvilla telineillä oleville hyllyille ja työnnetään uuniin. Uunissa telineet pyörivät hitaasti yhteisellä kään-töpöydällä ja ilma johdetaan vaakasuunnassa uunin läpi säännöllisellä tavalla tasaisen paistamisen aikaansaamiseksi koko uunissa. Näitä uuneja valmistetaan aina 8 telineen kapasiteettiin asti. Nyt ko. keksintö on suunniteltu ottamalla huomioon tarve pienentää pääomakustannuksia ja tarvittavaa lattia-alaa, mutta jolloin silti saadaan levin-uuni, joka tuottaa hyvälaatuista tavaraa. Tämän keksinnön avulla päästään huomattavasti suurempaan tuotantotilavuuteen kuin aikaisemmissa rakenteissa ja se mahdollistaa uunin automaattisen kuormaamisen ja purkamisen.

Keksinnön mukaan on aikaansaatu tunneliuuni, johon kuuluu kammio, jonka rajaavat oleellisesti pystysuorat seinät, katto sekä lattia ja jonka toisessa päässä tai tämän läheisyydessä on syöttöaukko ja toisessa päässä tai sen läheisyydessä on poistoaukko sekä kuuman ilman syöttö- 2 56921 aukkoja kummallakin seinällä, jotka syöttöaukot ovat sijoitetut vaakasuunnassa erillisiksi ryhmiksi, joista ryhmistä jokaiseen kuuluu useita pystysuunnassa erillisä aukkoja, ja joista aukoista ainakin osa on varustettu laitteilla aukon alan säätämiseksi, ja johon uuniin kuuluu lisäksi edullisesti lattiaan tai kattoon sijoitettu kuljetin sekä kattoon tai seiniin sijoitettuja ilmanpoistoaukkoja.

Keksinnön mukaiselle uunille on tunnusomaista, että pystysuunnassa erilliset aukot on tehty vaakasuuntaisiksi raoiksi, joista jokaista rajaa osittain ylä- ja alasäätölevy, joista kussakin on vaakasuora huuli tai laippa,joka ulottuu kammioon sisäänvirtaavan ilman ohjaamiseksi kulkemaan oleellisesti vaakasuorasti, sekä että toinen tai molemmat säätölevyistä ovat liikutettavissa toisiaan kohti sekä toisistaan erilleen niiden välisen raon säätämiseksi.

Keksintö selviää lähemmin seuraavasta selityksestä, jossa viitataan oheisessa piirustuksessa esitettyyn rakennemuotoon. Siinä kuvio 1 esittää tasokuvaa eräästä keksinnön mukaisesta uunista; kuvio 2 pystyleikkausta kuvion 1 viivaa A-A pitkin, ja kuvio 3 poikkileikkausta kuvion 2 viivaa B-B pitkin.

Leivinuuni käsittää uunitilan, jonka määrittää kaksi pääasiassa pystysuoraa seinämää 10, katto 12 ja lattia 14. Leivinuuni on tunne-lityyppinen ja siinä on tuloaukko, joka suljetaan ovilla 16, sekä me-noaukko, joka suljetaan ovilla 18. Kuvion 1 kohdassa 16a ja kohdassa 18a on esitetty eräs vaihtoehtoinen ovien sijainti.

Suurimmalla osalla leivinuunin pituudesta muodostaa päättymätön kuljetin 20 lattian, joka kuljetin kulkee hammasrattaiden tai rullien 22 ympäri, joista jompi kumpi tai kummatkin voivat olla sopivan moottorin (ei esitetty) pyörittämät. Kuljetin 20 voi olla hihnakuljetin tai koostua toisiinsa niveltyvästi yhdistetyistä levyistä tai sentapaisista.

Käytössä pyörillä varustetut telineet, joista yksi on esitetty kohdassa 24 kuviossa 3, työnnetään tunneliuuniin ovien 16 läpi ja ne siirtyvät uunin läpi kuljettimen 20 avulla. Nämä telineet ovat varustetut laipoilla 26, jotka kannattavat paistettavia leipiä alustojen varassa.

Tällä tavalla aikaansaadaan suuri tehokkuus ja samanaikaisesti tavaroiden pienin mahdollinen käsittelytarve.

Uunin kuumentaminen tapahtuu kuumailmakierrolla. Poltin 30, kts. kuv. 1, kuumentaa ilman, joka kuumentaa tilaa 32. Tämä tila sisältää lämmönvaihtimen, jossa kuumennettava ilma kulkee vaihtimen yli ensimmäisestä kanavasta 34 (kuv. 3) toiseen kanavaan 36. Kuuma ilma virtaa kanavasta 36 lattian alapuolella olevaan kanavaan 38 ja tämä on 3 56921 yhteydessä pystysuorien kanavien 40, 42 kanssa, jotka on asennettu pareittain siten, että jokaisen parin kanavat sijaitsevat uunin kummassakin pystysuorassa seinämässä. Kuten ilmenee kuviosta 3, pienenevät kanavien 40, 42 poikkipinta-alat ylöspäin syöttöpaineen säilyttämiseksi ylimpien ilmansyöttöaukkojen kohdalla.

Paistoilma voidaan vaihtoehtoisesti lämmittää uudestaan suoraan käyttämättä lämmönvaihdinta sekoittamalla se pakokaasuihin ja kierrättämällä sitä yhteisessä kammiotilassa.

Kun olosuhteet niin vaativat, voidaan kanava 36 sijoittaa pystyasentoon ilman syöttämiseksi kanavaan, joka voidaan sijoittaa tunnelin yläpuolelle. Viimeksimainittu kanava voidaan yhdistää pystysuoriin kanaviin 40 ja 42, jotka kapanevat lattiaan päin. Tässä rakenteessa kanavat 38, 40 ja 42 ovat käännetyt kuviossa 3 esitettyyn verrattuna.

Useita kuumailman syöttöaukkoja on sijoitettu vaakasuorassa välimatkan päässä toisistaan sijaitseviin ryhmiin uunin seinämiä pitkin, jolloin jokaisen ryhmän aukot on liitetty jompaan Jompaan kanavaan 40, 42. Kuten on esitetty, on tällaisia aukkoja sijoitettu uunin kumpaankin pitkittäisseinämään, mutta muunnetussa rakennemuodossa voidaan tällaisia aukkoja sijoittaa vain toiseen pitkittäisseinämään.

Kuten piirustuksessa on esitetty, ovat aukot vaakasuoria rakoja ja nämä raot on muodostettu useiden pystysuorassa välimatkan päähän toisistaan sijoitettujen L-muotoisten levyjen avulla, jolloin L-muo-toisen kappaleen pitempi haara muodostaa osan kanavan seinämästä ja L-muotoisen kappaleen lyhyempi haara muodostaa laipan, joka on suunnattu vaakasuoraan uunin sisään ja edesauttaa ilman ohjaamista vaakasuoraan suuntaan. Aukkojen toisen reunana määrittää toisen L-muotoisen levyn toinen laippa, jonka levyn asentoa voidaan säätää pystysuunnassa ensinmainitun L-muotoisen levyn suhteen. Tällä tavalla voidaan säätää vaakasuoran raon korkeutta ja sijoitus on täten mielivaltainen toisen L-muotoisen levyn siirtymismahdollisuuksien puitteissa jokaista vaakasuoraa rakoryhmää varten. Tällä tavalla voidaan kuumailmavirta ensiksi suunnata pääasiassa vaakasuoraan ja kohtisuoraan uunin poikki sen virratessa sisään ja toiseksi kuumailmamäärä, joka syötetään sisään eri kohdista uunin pituussuunnassa ja eri korkeuksilla pystysuunnassa, voidaan säätää tarpeen mukaan halutun paistotehon aikaansaamiseksi.

Kuumaa ilmaa voidaan vaihtoehtoisesti syöttää uuniin kanavissa 40 ja 42 olevien aukkojen kautta, jotka muodostavat vaakasuoria tai pystysuoria kuvioita ja jotka ovat varustetut säätölaitteilla uuniin syö-

Claims (2)

1. 4 S6921 tettävän ilmavirran määrän säätämiseksi oleellisesti tasaisesti uunin koko korkeudelta. Kohdassa 70 kuviossa 1 on esitetty kuljetinta 20 varten käyttölaite, joka voi olla esimerkiksi sähkö- ja hydraulimoottori. Tällä tavalla sisäänsyötetty kuumailma poistetaan poistoaukkojen ja poistokanavien kautta. Nämä poistoaukot ja -kanavat voidaan sijoittaa sopivaan kohtaan uunin seinämiin, lattiaan tai kattoon, mutta esimerkkitapauksissa ne on sijoitettu kattoon. Poistoaukot on esitetty kohdassa 50 ja ne johtavat joko suoraan puhallinkammioon 52 tai tähän tilaan poistokanavien 54 kautta. Moottori 58 pyörittää puhallinta hihnan 56 avulla ja sen menopuoli on yhdistetty suoraan kanavaan 34. Tästä ilmenee, että puhallin imee ilmaa uunitilasta ja syöttää sen lämmönvaihtimeen, jossa se kuumennetaan uudestaan ja tämän jälkeen syötetään uunitilaan kanavan 36 kautta. Vaikkakin edellä on selostettu kattoon sijoitettuja kanavia, on joko vaihtoehtoisesti tai lisäksi mahdollista sijoittaa ilmanpoisto-kanavat pystysuorina rakoina seinämiin, jolloin jokainen tällainen rako on yhdistetty seinämän takana olevaan kanavaan, joka liittyy katossa olevaan poistokanavaan, kuten kuviossa 2 olevaan kanavaan 54. Kuviossa 2 on ilmanpoistoraot esitetty kohdassa 60. On ilmeistä että voidaan käyttää muunlaisia menetelmiä ilman poistamiseksi ja muunlaisia ilmanpoistolaitteita kuten asiantuntevalle on selvää. Olosuhteiden mukaan kanava 54 voidaan vaihtoehtoisesti sijoittaa jommallekummalle puolelle uunia tai lattian alapuolelle. Edellisessä esitetty ja havainnollistettu keksintö on edullinen siinä mielessä, että korkeatehouuni voidaan rakentaa suhteellisen pienin kustannuksin ja käyttäen pienempää lattiatilaa tunnettuihin uuneihin verrattuna. Tämän lisäksi lämmitysteho saadaan hyvin tasaiseksi edellä esitettyjen kuuman ilman syöttöjärjestelmien avulla.
2. 1. Leivinuuni, johon kuuluu kammio, jonka rajaavat oleellisesti pystysuorat seinät (10), katto (12) sekä lattia (14) ja jonka toisessa päässä tai tämän läheisyydessä on syöttöaukko ja toisessa päässä tai sen läheisyydessä on poistoaukko sekä kuuman ilman syöttöaukkoja kummallakin seinällä, jotka syöttöaukot ovat sijoitetut vaakasuunnassa erillisiksi ryhmiksi, joista ryhmistä jokaiseen kuuluu useita pystysuunnassa erillisiä aukkoja, ja joista aukoista ainakin osa on varustettu laitteilla aukon alan säätämiseksi, ja johon uuniin kuuluu li-