ES39486U - Dispositivo para la preparación sin aglutinantes, de los bistés y otros alimentos análogos de carne picada - Google Patents

Dispositivo para la preparación sin aglutinantes, de los bistés y otros alimentos análogos de carne picada

Info

Publication number
ES39486U
ES39486U ES0039486U ES39486U ES39486U ES 39486 U ES39486 U ES 39486U ES 0039486 U ES0039486 U ES 0039486U ES 39486 U ES39486 U ES 39486U ES 39486 U ES39486 U ES 39486U
Authority
ES
Spain
Prior art keywords
minced meat
steaks
binder
translation
preparation
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Granted
Application number
ES0039486U
Other languages
English (en)
Other versions
ES39486Y (es
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
HENRI BOSSARD MAURICE
Original Assignee
HENRI BOSSARD MAURICE
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by HENRI BOSSARD MAURICE filed Critical HENRI BOSSARD MAURICE
Priority to ES0039486U priority Critical patent/ES39486Y/es
Publication of ES39486U publication Critical patent/ES39486U/es
Application granted granted Critical
Publication of ES39486Y publication Critical patent/ES39486Y/es
Expired legal-status Critical Current

Links

Landscapes

  • Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)

Abstract

Un dispositivo para la preparación, sin aglutinante, de los bistés y otros alimentos análogos de carne picada, caracterizado por que en hueco tiene la forma del bisté "rehecho" que se quiere obtener para compresión de la carne picada, con interposición entre el fondo del aparato y la carne picada de una paleta que permite una fácil extracción del bisté así como todas las manipulaciones necesarias antes, durante y después de la cocción.
ES0039486U 1953-12-12 1953-12-12 Dispositivo para la preparación sin aglutinantes, de los bistés y otros alimentos análogos de carne picada Expired ES39486Y (es)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
ES0039486U ES39486Y (es) 1953-12-12 1953-12-12 Dispositivo para la preparación sin aglutinantes, de los bistés y otros alimentos análogos de carne picada

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
ES0039486U ES39486Y (es) 1953-12-12 1953-12-12 Dispositivo para la preparación sin aglutinantes, de los bistés y otros alimentos análogos de carne picada

Publications (2)

Publication Number Publication Date
ES39486U true ES39486U (es) 1954-01-16
ES39486Y ES39486Y (es) 1956-02-16

Family

ID=51102870

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
ES0039486U Expired ES39486Y (es) 1953-12-12 1953-12-12 Dispositivo para la preparación sin aglutinantes, de los bistés y otros alimentos análogos de carne picada

Country Status (1)

Country Link
ES (1) ES39486Y (es)

Also Published As

Publication number Publication date
ES39486Y (es) 1956-02-16

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CA935523A (en) Method and apparatus for determining the thickness of layers of fat and flesh in animal carcasses by electrical measuring
ES39486U (es) Dispositivo para la preparación sin aglutinantes, de los bistés y otros alimentos análogos de carne picada
ES334265A1 (es) Metodo de sazonar carne.
ES327199A1 (es) Un procedimiento para mejorar las propiedades de una grasa que es adecuada para su empleo en la fritura.
ES297321A1 (es) Procedimiento de preparaciën de vegetal deshidratado
ES60806U (es) Tostador de panecillos para salchichas
CA946331A (en) Method of obtaining meat with a predetermined fat content
CA498136A (en) Preparing cooked cured meats
ES82494U (es) Aparato para prerar fietes de carne picada
ES174664U (es) Maquina para prensar carne picada para la fabricacion de hamburguesas en serie.
FR1331566A (fr) Moule pour la cuisson de jambons et de viandes
GB1009520A (en) Method of preparing meat in packaged form
ES265030A1 (es) Nueva maquina de churros en cantidad y en ritmo constante
FR63599E (fr) Perfectionnements apportés aux procédés et dispositifs pour la préparation sans liant, des biftecks et aliments analogues en viande hachée
AU104325B2 (en) Improvements in and relating to meat tendering apparatus
ES388876A1 (es) Un metodo mejorado para rellenar aceitunas.
ES251215A2 (es) Aparato y procedimiento para deshuesado de toda clase de frutos
ES240320A1 (es) NUEVO PROCEDIMIENTO CON SU CORRESPONDIENTE DISPOSITIVO PARA LA FABRICACIoN DE EMBUTIDOS
ES117254U (es) Pinzas perfeccionadas para asir productos alimenticios, especialmente carnes.
AU165925B2 (en) Improved apparatus for cooking large quantities of meat in continuous operation
ES311807A1 (es) Procedimiento para la preparacion de derivados de benzo-pirrol
ES83465U (es) Aparato para la preparación de bocadillos al fuego
AU470337A (en) Improvements in and relating to meat tendering apparatus
CA511093A (en) Meat patty maker
FR1301084A (fr) Machine pour la préparation de biftecks de viande hachée et pressée