FR1301084A - Machine pour la préparation de biftecks de viande hachée et pressée - Google Patents

Machine pour la préparation de biftecks de viande hachée et pressée

Info

Publication number
FR1301084A
FR1301084A FR870527A FR870527A FR1301084A FR 1301084 A FR1301084 A FR 1301084A FR 870527 A FR870527 A FR 870527A FR 870527 A FR870527 A FR 870527A FR 1301084 A FR1301084 A FR 1301084A
Authority
FR
France
Prior art keywords
minced
preparation
machine
pressed meat
meat steaks
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired
Application number
FR870527A
Other languages
English (en)
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
S LEO COSTRUZIONI MECCANICHE D
Original Assignee
S LEO COSTRUZIONI MECCANICHE D
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by S LEO COSTRUZIONI MECCANICHE D filed Critical S LEO COSTRUZIONI MECCANICHE D
Priority to FR870527A priority Critical patent/FR1301084A/fr
Application granted granted Critical
Publication of FR1301084A publication Critical patent/FR1301084A/fr
Expired legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A22BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22CPROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C7/00Apparatus for pounding, forming, or pressing meat, sausage-meat, or meat products

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
FR870527A 1961-08-10 1961-08-10 Machine pour la préparation de biftecks de viande hachée et pressée Expired FR1301084A (fr)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
FR870527A FR1301084A (fr) 1961-08-10 1961-08-10 Machine pour la préparation de biftecks de viande hachée et pressée

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
FR870527A FR1301084A (fr) 1961-08-10 1961-08-10 Machine pour la préparation de biftecks de viande hachée et pressée

Publications (1)

Publication Number Publication Date
FR1301084A true FR1301084A (fr) 1962-08-10

Family

ID=8761067

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
FR870527A Expired FR1301084A (fr) 1961-08-10 1961-08-10 Machine pour la préparation de biftecks de viande hachée et pressée

Country Status (1)

Country Link
FR (1) FR1301084A (fr)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
FR1198470A (fr) Machine pour dénerver et attendrir les viandes
BE601785A (fr) Hachoir pour viande, pain et matières analogues
FR1301084A (fr) Machine pour la préparation de biftecks de viande hachée et pressée
FR1306039A (fr) Perfectionnements aux machines pour le hachage de la viande
FR1395455A (fr) Machine pour la préparation et le calibrage des asperges
FR1331566A (fr) Moule pour la cuisson de jambons et de viandes
FR1380726A (fr) Préparation et mise en conserve de saucisses
FR1335444A (fr) Produits pour ondulations permanentes et dépilatoires
CA628833A (en) Meat tenderizer
FR1325876A (fr) Générateur de fumée notamment pour conserver la viande
ES86887Y (es) Aparató preparador de filetes de carne picada
FR1301469A (fr) Perfectionnement apporté à la préparation du jambon
FR1349467A (fr) Hachoir mélangeur pour viandes et légumes
FR1317216A (fr) Nouvelles matières utilisables notamment pour la préparation de produits alimentaires
FR1449130A (fr) Procédé et appareillage pour la préparation de la chair à saucisses
AU283642B2 (en) Tenderization of meat
IE26232L (en) Wrapping sausages and meat products
FR1309774A (fr) Machine pour la présentation de la viande hachée ou autres applications
CA723605A (en) Method of tenderizing meat
CA613633A (en) Meat and bone saw
CA719665A (en) Tenderization of meat
AU241810B2 (en) Comminuting machine for meat and similar products
AU253144B2 (en) Method of processing sausage meats
FR1349230A (fr) Produit alimentaire pour ruminants
AU4721764A (en) Tenderization of meat