ES2930024T3 - Aparato de cocción a vapor - Google Patents

Abstract

La invención se refiere a un dispositivo de cocción al vapor que comprende: una unidad de suministro de agua (10), que tiene un tanque de agua extraíble (20), que en la posición instalada tiene un lado frontal (VS) hacia el usuario y un lado posterior (RS) opuesto al lado frontal (VS) y también un elemento de cierre (30) para cerrar la abertura de llenado de dicho tanque de agua; y una unidad de evaporación, que se puede conectar a la unidad de suministro de agua (10) y por medio de la cual se puede evaporar el agua de la unidad de suministro de agua (10) y el vapor generado en la unidad de evaporador se puede proporcionar a la cámara de cocción de el dispositivo de cocción al vapor. Según la invención, el elemento de cierre (30) forma al menos en parte el lado frontal (VS) o el lado posterior (RS) del depósito de agua (20). (Traducción automática con Google Translate, sin valor legal)

Description

DESCRIPCIÓN

Aparato de cocción a vapor

La invención se refiere a un aparato de cocción al vapor con una unidad de suministro de agua que presenta un depósito de agua extraíble que, en la posición instalada, presenta un lado frontal orientado hacia un usuario y un lado posterior opuesto al lado frontal y un elemento de cierre para cerrar su abertura de llenado, y una unidad de evaporación que puede conectarse a la unidad de suministro de agua y con la que el agua de la unidad de suministro de agua puede evaporarse y el vapor generado en la unidad de evaporación puede suministrarse a la cámara de cocción del aparato de cocción al vapor.

Estado de la técnica

Se conocen hornos que también ofrecen la posibilidad de preparar los alimentos generando vapor en la cámara de cocción. En este caso, durante la preparación se generan impulsos de vapor que se dirigen a la cámara de cocción o se generan primero en ella. Para ello se necesita un recipiente para almacenar el agua. En los aparatos conocidos, se puede disponer en la zona del panel de control del horno y extraerlo de él. En los diseños convencionales, la eliminación del agua puede ser relativamente complicada y poco manejable. Además, llenar el depósito de agua suele ser difícil.

El documento EP 2463585 A1 divulga, por ejemplo, un depósito de agua para un aparato de cocción al vapor, con un recipiente para contener el agua, en el que una tapa frontal está dispuesta en el recipiente como una pantalla, que está dispuesta para ser móvil en relación con el recipiente. El documento EP 1192888 A1 también describe un aparato de cocción al vapor con un depósito de agua extraíble.

La descripción del estado de la técnica se prevé para ayudar a comprender los antecedentes de la presente invención y puede incluir materia ajena al estado de la técnica conocida por un experto en la técnica.

La tarea subyacente a la invención

Es un objeto de la presente invención proporcionar un aparato de cocción al vapor mejorado con respecto al estado de la técnica que elimine las desventajas descritas con anterioridad, conservando las ventajas obtenidas del estado de la técnica.

Solución según la invención

La solución de la tarea establecida se logra mediante un aparato de cocción al vapor con las características de la reivindicación 1. De acuerdo con la invención, esto puede lograrse en un aparato de cocción al vapor según el término genérico de la reivindicación 1 mediante el depósito de agua que presenta un elemento de cierre para cerrar su abertura de llenado para llenar con agua, en donde el elemento de cierre forma al menos en secciones el lado frontal o el lado posterior del depósito de agua. Por aparato de cocción al vapor debe entenderse cualquier aparato doméstico que cocine los alimentos introducidos en una cámara de cocción por medio de vapor y/o mejore el resultado de la cocción. Se entiende que el aparato de cocción al vapor puede ser tanto un aparato de cocción, por ejemplo un horno de cocción, con función de vapor, en el que, además del vapor generado, están presentes otras fuentes de calor en forma de, por ejemplo, elementos calefactores, como un aparato de cocción al vapor que utiliza únicamente vapor para calentar/cocinar los alimentos.

Además del tanque de agua mencionado con anterioridad, la unidad de suministro de agua también puede presentar otros componentes que pueden ser necesarios para suministrar agua a una unidad de evaporación. Se trata, por ejemplo, de una unidad de suministro de agua que conecta el depósito de agua con la unidad de evaporación, así como todo tipo de tuberías y/o sistemas de tuberías y elementos de conexión y/o unión. La unidad de suministro de agua presenta medios para acoplarse al tanque de agua en una primera sección de extremo y medios para acoplarse a la unidad de evaporación en una segunda sección de extremo. En particular, la unidad de suministro de agua está dispuesta para proporcionar un circuito de agua según el principio de bebedero de aves. Este principio de bebedero de aves es bien conocido por el experto, por lo que se puede omitir una descripción detallada del mismo. La posición de instalación del depósito de agua debe entenderse como la posición en la que el depósito de agua se aloja en el aparato de cocción al vapor, por ejemplo, en un soporte previsto para ello, y en particular está listo para funcionar. Por lo tanto, la parte frontal del depósito de agua que da al usuario forma parte visible de un panel de control. El lado frontal está formado en una primera sección de extremo del tanque de agua, y el lado posterior del tanque de agua está formado en una sección de extremo opuesta a la primera sección de extremo.

El agua almacenada en el depósito de agua puede suministrarse a una unidad de evaporación situada en el aparato de cocción al vapor durante el funcionamiento. Mediante la unidad de evaporación, se puede generar vapor y suministrarlo a la cámara de cocción del aparato de cocción al vapor. La función de una unidad de evaporación es bien conocida por el experto en la técnica, por lo que se puede omitir una descripción detallada de la misma.

El elemento de cierre cierra una abertura de llenado del depósito de agua para llenarlo con agua, en particular mediante un grifo de agua, y en particular de manera que no pueda salir más agua cuando el depósito de agua está en la posición instalada. El hecho de que el elemento de cierre forme la parte delantera o la parte trasera del depósito de agua, al menos en secciones, permite realizar una apariencia positiva del aparato de cocción al vapor, ya que el lado respectivo del depósito de agua puede integrarse ventajosamente en el diseño del aparato sin presentar que aceptar pérdidas en términos de comodidad para el usuario al retirar/llenar el depósito de agua. Esto significa que, desde el punto de vista del diseño, la unidad de suministro de agua o el depósito de agua pueden integrarse casi por completo en un soporte de panel o en un panel de control del aparato de cocción al vapor.

Desde el punto de vista del diseño y por razones de limpieza, es especialmente deseable que la parte delantera o trasera del depósito de agua esté esencialmente a ras de la superficie delantera del panel de control. Esto significa que la parte delantera o trasera del depósito de agua está integrada en el panel de control en su posición instalada, de manera que no hay componentes molestos que sobresalgan o se retraigan en relación con una superficie frontal del panel de control en dirección a un usuario. Esto permite conseguir un aspecto homogéneo de manera ventajosa. El elemento de cierre o la parte frontal del elemento de cierre no presenta asas y es en particular plano, de modo que se puede lograr una buena integración en el panel de control.

De acuerdo con la invención, está previsto que el elemento de cierre forme la parte delantera o la parte trasera del depósito de agua al menos en secciones. Esto debe entenderse como que la superficie frontal del elemento de cierre que da a un usuario del aparato de cocción al vapor forma al menos una parte de la cara frontal o trasera. Por lo tanto, también sería concebible que la superficie frontal del elemento de cierre tenga una dimensión de área que sea menor que la dimensión de área de la sección transversal del tanque de agua, en donde la superficie frontal y la sección transversal son sustancialmente paralelas entre sí. Sin embargo, es igualmente concebible que la superficie frontal tenga una dimensión de área mayor que la de la sección transversal. Esto podría ser especialmente ventajoso si el diámetro del depósito de agua o su área de sección transversal es menor que el diámetro o el área de sección transversal del elemento de cierre que se va a integrar en el panel de control del aparato de cocción al vapor. De este modo, podría integrarse en el panel de control un depósito de agua cuyo elemento de cierre presenta, por ejemplo, el mismo aspecto y/o tamaño y/o forma que una perilla de control adyacente del aparato de cocción al vapor.

De acuerdo con la invención, está previsto que el elemento de cierre pueda formar la parte delantera o trasera del depósito de agua. Si el elemento de cierre forma al menos parcialmente la parte delantera del depósito de agua, entonces la superficie delantera del elemento de cierre está orientada hacia el usuario en la posición instalada del depósito de agua. Por el contrario, si el elemento de cierre forma, al menos parcialmente, la parte posterior del depósito de agua, la superficie frontal del elemento de cierre está orientada hacia el exterior y, por lo tanto, no es visible para el usuario. De este modo, el usuario que se situara frente al vaporizador solo podría ver la zona inferior o de fondo, mientras que la parte posterior del depósito de agua formada por el elemento de cierre quedaría oculta en el interior del aparato. El experto en la técnica entenderá que, en este último caso, el elemento de cierre puede estar provisto de medios/componentes dispuestos para conectarse/acoplarse con la unidad de suministro de agua. Así, la única diferencia entre las dos variantes descritas es que la fijación del elemento de cierre se invierte lateralmente. En particular, la abertura de llenado del depósito de agua está situada en el lado opuesto de una abertura de salida del mismo.

Las realizaciones ventajosas y otras realizaciones, que pueden utilizarse individualmente o en combinación con otras, son objeto de las reivindicaciones dependientes.

De acuerdo con una realización de la invención, el elemento de cierre puede fijarse a un cuerpo de base del depósito de agua mediante un cierre de bayoneta o de tornillo. Esto permite cerrar el depósito de agua en forma cómoda y rápida.

Preferiblemente, un cuerpo de base del depósito de agua presenta un diseño sustancialmente alargado, preferiblemente cilíndrico, más preferiblemente circular-cilíndrico, por lo cual el agua llenada se almacena en esta parte (principal) del depósito de agua. Esto tendría la ventaja de que, por un lado, se podría conseguir un mejor resultado visual con respecto a las perillas de control dispuestas junto al depósito de agua en/sobre el panel de control del aparato de cocción al vapor y, por otro lado, se podría conseguir un mejor manejo al llenar el depósito de agua. Esto significa que el usuario que se encuentre frente al aparato de cocción al vapor podría tener la impresión de que el depósito de agua insertado, es decir, en la posición instalada, es visualmente una perilla de control. Se prefiere, además, que las marcas que indican el nivel de llenado se prevean en el cuerpo de base sustancialmente transparente del tanque de agua. El cuerpo de la base puede ser de plástico de modo no limitativo. Se entiende que todo el depósito de agua puede ser de plástico. Sin embargo, también es concebible que el elemento de cierre comprenda un material diferente al del cuerpo de base. El elemento de cierre es acoplable a una primera sección de extremo del cuerpo de base, por ejemplo, mediante uno de los tipos de cierre mencionados con anterioridad, teniendo el cuerpo de base en la primera sección de extremo un diseño correspondiente al tipo de cierre, por ejemplo, una rosca, parte de un cierre de bayoneta, o similar. En la segunda sección de extremo del cuerpo de base, que es opuesta a la primera sección de extremo, se prevé una abertura de salida en la que se monta una unidad de válvula, que se describirá más adelante.

Para un mejor sellado, el elemento de cierre y/o el cuerpo de base pueden presentar una junta, en particular una junta de goma, en una sección de conexión. De este modo, se puede conseguir un mejor efecto de sellado. Se puede prever, por ejemplo, que la junta tenga un diámetro exterior que corresponda esencialmente a un diámetro interior del elemento de cierre. En este caso, en el estado cerrado del elemento de cierre, la junta está sustancialmente en contacto con una sección frontal del cuerpo de base o con su superficie circunferencial exterior. La junta puede introducirse sin apretar en el elemento de cierre o conectarse firmemente a él. Con un diseño de una sola pieza/integral del elemento de cierre y el sello, se podría evitar la pérdida del sello suelto.

Preferiblemente, la junta de goma está diseñada como junta tórica, que es presionada contra un borde de sellado del cuerpo de base por un resorte en una posición cerrada del elemento de cierre. De esta manera, se puede lograr un efecto de sellado mejorado. Cualquier tipo de muelle, como un muelle helicoidal, un muelle en espiral o similar, puede utilizarse como muelle en toda la divulgación de manera no restrictiva. Es particularmente preferible que la junta tórica esté dispuesta en un soporte de sellado, en particular un soporte de sellado en forma de copa, y que el muelle esté dispuesto entre una cubierta de cierre del elemento de cierre y el soporte de sellado. Esta disposición presenta la ventaja de que la junta en forma de junta tórica es presionada contra el borde de sellado formado en el cuerpo de base por la fuerza del muelle, por lo que el efecto de sellado se refuerza aún más. Además, el soporte de sellado está diseñado de tal manera que se fija a la tapa de cierre, por ejemplo, mediante un pestillo. Esto permite fabricar un elemento de cierre en forma de una unidad compacta que comprende la tapa de cierre, la junta, el soporte de sellado y el muelle dispuesto entre el soporte de sellado y la tapa de cierre. En este contexto, se ha previsto una ranura/revestimiento periférico en el soporte de sellado, en el que se puede fijar la junta tórica. La ranura está dispuesta, en particular, en una sección de extremo que da al cuerpo de base del depósito de agua.

En otra realización, se prevé que el elemento de cierre tenga una tapa que forme la parte frontal del depósito de agua, al menos en secciones. De este modo, se puede conseguir una adaptación especial al diseño existente del aparato de cocción al vapor. Esto se refiere en particular a los casos en los que se utilizan diferentes materiales de cubierta, como el vidrio, el metal, o similares. Además, es posible cubrir diferentes líneas de diseño de un fabricante de electrodomésticos mediante una tapa integrada en la apariencia del aparato de cocción al vapor. En este contexto, es especialmente preferible que el elemento de cierre o la tapa de la cubierta tengan una interfaz/conexión que se corresponda con la interfaz/conexión de la perilla de control. En el caso de la colocación de la tapa, también se pretende que la parte frontal del depósito de agua quede a ras de la superficie frontal del panel de control.

Para el acoplamiento fluido con la unidad de evaporación, el tanque de agua presenta una unidad de válvula para el acoplamiento. Esta unidad de válvula se utiliza para el acoplamiento fluido y es adecuada para el llenado con agua. El acoplamiento suele realizarse mediante una unidad de suministro de agua que funciona según el principio del bebedero de aves, que representa el vínculo de conexión entre el depósito de agua y la unidad de evaporación. La unidad de válvula presenta, de manera no restrictiva, una válvula o dispositivo de válvula en forma de válvula de empuje, que permite que el agua almacenada en el depósito de agua se drene en dirección a la unidad de evaporación tan pronto como la unidad de válvula se acopla o conecta a un elemento de conexión o conexión de acoplamiento de una unidad de suministro de agua. La unidad de válvula está provista de una abertura de salida formada en el cuerpo de base del depósito de agua. La unidad de suministro de agua comprende así, de manera no restrictiva, un sistema de conductos para suministrar el agua a la unidad de evaporación, estando entonces previsto el elemento de conexión o la boquilla de acoplamiento en el sistema de conductos. Como se ha mencionado al principio, el sistema de conductos funciona según el principio de bebedero de aves. La unidad de válvulas solo se abre cuando el depósito de agua está completamente introducido.

En otra realización de la presente invención, se prevé que la unidad de suministro de agua presente una unidad de recepción para recibir el depósito de agua, estando la unidad de recepción unida en particular a un soporte de panel del aparato de cocción al vapor. La unidad de recepción presenta preferiblemente una carcasa inferior y otra superior y está hecha preferiblemente de plástico. Resulta especialmente ventajoso que la unidad de recepción presente una interfaz/conexión que se corresponda con la interfaz/conexión de un bote de palanca también dispuesto en el soporte de panel. Esto sería ventajoso tanto en términos de fabricación como de montaje, ya que no es necesario realizar diferentes aberturas/agujeros pasantes en el soporte del panel para la unidad de recepción. Preferiblemente, puede disponerse un microinterruptor, en particular en un lado exterior de la unidad de recepción, mediante el cual puede detectarse si el depósito de agua está totalmente acoplado. Por ejemplo, en el caso de un acoplamiento defectuoso, es decir, incompleto, del depósito de agua por el microinterruptor a una unidad de control del aparato de cocción al vapor, podría emitirse una señal sobre el acoplamiento defectuoso, de modo que podría emitirse un mensaje correspondiente a un usuario.

Para una mejor adaptación al depósito de agua, puede ser preferible que la unidad de recepción presente una forma sustancialmente alargada, preferiblemente cilíndrica, más preferiblemente circular cilíndrica. Un experto en la técnica entenderá que, en el caso de una unidad de recepción formada por una carcasa superior y otra inferior, ambas carcasas pueden, por ejemplo, presentar cada una la forma de un medio cilindro correspondiente. Además, se entiende que la forma alargada, preferiblemente cilíndrica o circular cilíndrica, no tiene por qué extenderse por toda la longitud de la unidad de recepción, sino que solo una sección específica o predeterminada presenta esta forma. En particular, esta sección presenta una longitud correspondiente al 50 %, preferiblemente al 60 % y más preferiblemente al 70 % de la longitud total en la dirección de extensión de la unidad de recepción.

De acuerdo con otra realización de la presente invención, la unidad de recepción presenta una pieza adaptadora con un primer medio de conexión para la conexión fluida, en particular mediante enclavamiento, del depósito de agua en una posición de funcionamiento, por un lado, y un segundo medio de conexión para el acoplamiento con la unidad de vaporización, por otro lado. De este modo, se puede realizar un acoplamiento sencillo y seguro entre el depósito de agua y la unidad de evaporación, así como el depósito de agua en la unidad de recepción. El primer medio de conexión puede estar formado, en particular, por un muelle de enclavamiento o un elemento de enclavamiento que se engancha con una sección de enclavamiento o un saliente de enclavamiento formado en el cuerpo de base del depósito de agua cuando este está completamente insertado. El segundo medio de conexión puede ser, en particular, una toma de conexión o de acoplamiento a la que, por ejemplo, se acopla una manguera o una tubería de una unidad de suministro de agua para el acoplamiento con la unidad de evaporación. Mediante un muelle de seguridad unido a la unidad de recepción, la pieza adaptadora puede fijarse a la unidad de recepción.

De acuerdo con otra realización, la pieza adaptadora presenta una parte de aseguramiento con los primeros medios de conexión y una parte de conexión con los segundos medios de conexión, por lo que la parte de conexión y la parte de aseguramiento pueden estar formadas por dos componentes separados. Este diseño de dos partes puede, por ejemplo, prever la disposición de componentes adicionales, como una junta de goma/sellado que está dispuesta entre la pieza de aseguramiento y la parte de conexión y puede ser reemplazada. La parte de aseguramiento puede, por ejemplo, presentar en una primera sección de extremo los primeros medios de conexión en forma de lengüetas de enganche/ganchos de encaje o similares y, en la segunda sección de extremo opuesta a la primera sección de extremo, un elemento de acoplamiento con la parte de conexión en forma de salientes de enganche, lengüetas de enganche, o similares. El elemento de conexión adaptado para acoplar el depósito de agua a la unidad de evaporación a través de una unidad de suministro de agua puede presentar, en una primera sección de extremo, el segundo elemento de conexión en forma de saliente de acoplamiento o similar, y también puede presentar, en la segunda sección de extremo opuesta a la primera sección de extremo, un elemento de acoplamiento acoplable o encajable con el elemento de acoplamiento del elemento de seguridad en forma de salientes de encaje, o similares.

Preferiblemente, la pieza adaptadora se apoya en una sección de rodamiento formada en la unidad de recepción de forma que sea deslizable sustancialmente en una dirección de accionamiento del depósito de agua, con lo que, por ejemplo, se puede realizar un mecanismo para insertar y extraer el depósito de agua. La inserción y la extracción pueden preverse tanto manualmente como con un motor eléctrico. En el caso del motor eléctrico, por ejemplo, se podría prever un botón en el panel de control para iniciar la inserción y/o extracción del depósito de agua. El sentido de funcionamiento del depósito de agua corresponde a la dirección en la que el depósito de agua puede introducirse y extraerse de la unidad de recepción.

Es especialmente preferible que la pieza adaptadora presente un eslabón y esté cargada por un muelle esencialmente en la dirección de accionamiento, por lo que un bloque de eslabón se encaja en el eslabón y se guía en un clip de retención. De este modo, se puede realizar en forma sencilla una unidad/disposición para introducir y/o extraer el depósito de agua. El experto en la técnica entiende que el bloque deslizante también puede estar formado por la pieza de aseguramiento o la parte de conexión. En particular, se prevé un llamado codo de corazón como deflector. La provisión de un muelle/resorte de compresión que aplica una fuerza de resorte a la pieza adaptadora presenta la ventaja de que la unidad/disposición y, por lo tanto, el depósito de agua pueden llevarse a posiciones definidas fijas y no pueden surgir posiciones intermedias. De acuerdo con otro desarrollo, el muelle puede apoyarse en un muelle de seguridad o en un soporte de seguridad que está dispuesto en la unidad de recepción, preferiblemente en la carcasa inferior. El bloque deslizante es guiado preferiblemente en una ranura longitudinal del clip de retención, que está dispuesto preferiblemente en la carcasa inferior. La ranura longitudinal discurre esencialmente perpendicular a una dirección de extensión principal del depósito de agua o a la dirección de accionamiento del mismo antes mencionada.

De acuerdo con una realización de la invención, el depósito de agua puede extraerse del aparato de cocción al vapor mediante una unidad de empuje. No obstante, puede utilizarse alternativamente cualquier otro principio adecuado para introducir y extraer el depósito de agua. Por ejemplo, también se puede prever un mecanismo de desbloqueo que se acciona, por ejemplo, mediante un botón de desbloqueo montado en el panel de control. En este caso, el accionamiento del botón provocaría la expulsión, al menos parcial, del depósito de agua. El bloqueo en la unidad de recepción podría entonces realizarse, por ejemplo, mediante la inserción y el enclavamiento de la misma por parte del usuario.

Cuando se utiliza una unidad de empuje, puede haber tres estados principales en forma ilimitada. En primer lugar, un estado retraído, que corresponde a un estado operativo del depósito de agua en el que el depósito de agua está totalmente acoplado para que el agua pueda ser descargada desde el depósito de agua hacia la unidad de evaporación. En este estado, la parte frontal del depósito de agua está prácticamente a ras de la superficie frontal del panel de control. Un segundo estado puede corresponder a un estado de empuje tras el accionamiento de la unidad de empuje.

La parte delantera del depósito de agua se presiona hasta que el depósito de agua alcanza una posición final debido al bloque deslizante guiado en la compuerta. En este estado de sobrepresión, la parte delantera se retrasa con respecto a la superficie delantera.

El desplazamiento hacia atrás, es decir, en la dirección de inserción del depósito de agua, puede ser de aproximadamente 3 mm, por ejemplo. Un tercer estado puede corresponder a un estado ampliado del depósito de agua. El estado extendido se alcanza después de eliminar la fuerza generada por el empuje en la parte delantera del depósito de agua hasta que el depósito de agua alcanza otra posición final debido a que el bloque deslizante está enganchado en la compuerta. En este estado extendido, la parte frontal del depósito de agua se proyecta hacia un usuario con respecto a la superficie frontal del panel de control. El correspondiente desplazamiento hacia delante puede ser de aproximadamente 18 mm, de modo que haya una superficie suficientemente grande para agarrar y extraer el depósito de agua.

El aparato de cocción al vapor según la invención presenta una unidad de suministro de agua sencilla con un depósito de agua fácil de llenar y, por lo tanto, es menos susceptible de sufrir averías que los aparatos conocidos en el estado de la técnica. Además, el diseño especial del depósito de agua completamente extraíble simplifica el proceso de llenado, ya que el depósito de agua puede llenarse con un grifo normal. Después de un proceso de llenado, el depósito de agua puede cerrarse mediante el elemento de cierre e introducirse en la unidad de recepción prevista en el aparato de cocción al vapor. También es concebible que se prevea un dispositivo antirrotación en el depósito de agua y/o en la unidad de recepción.

Breve descripción de los dibujos

Lo anterior y otras características de la presente invención se describirán ahora en detalle con referencia a ciertas realizaciones de la misma, que se ilustran en los dibujos adjuntos, y que se muestran en lo sucesivo en el dibujo solo con fines ilustrativos y, por lo tanto, no son limitantes de la presente invención:

Fig. 1 es una vista en perspectiva que muestra esquemáticamente un aparato doméstico en forma de aparato de cocción al vapor de acuerdo con una primera realización de la presente invención;

Fig. 2 es una vista en perspectiva que muestra esquemáticamente una sección del aparato de cocción al vapor de la Fig. 1 sin una parte superior de la carcasa;

Fig. 3 es una vista esquemática en despiece de los componentes individuales del aparato de cocción al vapor de acuerdo con el ejemplo de realización de la presente invención;

Fig. 4 es una vista en perspectiva que muestra esquemáticamente parte de los componentes mostrados en la Fig. 3 en un estado ensamblado;

Fig. 5 es una vista esquemática en despiece de un elemento de cierre de un aparato de cocción al vapor de acuerdo con una segunda realización de la presente invención;

Fig. 6 es una vista en sección esquemática a lo largo del plano de sección IV-IV de la Fig. 5, en donde el elemento de cierre está montado en un cuerpo de base del depósito de agua.

Cabe señalar que los dibujos adjuntos no están necesariamente a escala y son una representación algo simplificada de varias características preferidas que sirven para ilustrar los principios de la invención. Las características de diseño específicas de la presente invención, tal como se divulgan en el presente documento, incluyendo, por ejemplo, las dimensiones específicas, las orientaciones, las ubicaciones de montaje y las formas, se determinan en parte por la aplicación y el entorno de trabajo previsto específicamente para ello.

En las Figuras, los elementos idénticos o funcionalmente idénticos reciben los mismos signos de referencia.

Descripción detallada de las Figuras

A continuación se describen en detalle ejemplos de realizaciones de la presente invención con referencia a los dibujos adjuntos.

En la Fig. 1, se muestra una vista esquemática simplificada de una vista en perspectiva de un aparato doméstico en forma de aparato de cocción al vapor según una primera realización de la presente invención. El aparato de cocción al vapor presenta una cámara de cocción (no mostrada) detrás de una puerta 6 en la que se pueden colocar los alimentos. Durante el funcionamiento del aparato de cocción al vapor, los alimentos colocados en la cámara de cocción se cocinan mediante el vapor introducido en la misma. El vapor es generado por una unidad de evaporación (no mostrada).

El aparato de cocción al vapor presenta un panel 4 de control fijado a un soporte 2 de panel, que está dispuesto sobre la puerta 6. En una zona de la derecha del panel 4 de control, se puede insertar un depósito 20 de agua en una unidad 60 de recepción para su acoplamiento con la unidad de evaporación. El depósito 20 de agua presenta un cuerpo 22 de base que está cerrado por un elemento 30 de cierre en el estado mostrado. El cuerpo 22 de base presenta una forma cilíndrica circular alargada. Una abertura 29 de salida está formada en un extremo del cuerpo 22 de base que da al aparato de cocción al vapor. El depósito 20 de agua puede introducirse y extraerse de modo no destructivo y reversible de la unidad 60 de recepción en la dirección de accionamiento BR para alcanzar una posición de funcionamiento. El medio líquido destinado a la evaporación en forma de agua se almacena en el depósito 20 de agua.

La Fig. 2 muestra una vista en perspectiva que ilustra esquemáticamente una sección del aparato de cocción al vapor de la Fig. 1 sin una parte de la carcasa superior del aparato de cocción al vapor. Una unidad 60 de recepción de dos partes de una unidad 10 de suministro de agua se fija a la parte trasera del soporte 2 de panel en un hueco formado en el soporte 2 de panel. Resulta evidente que la conexión de la unidad 60 de recepción con el soporte 2 de panel corresponde a la conexión de un bote 110 de perilla, razón por la cual solo se prevé un tipo de hueco en el soporte 2 de panel para la unidad 60 de recepción y el bote 110 de perilla.

La unidad 60 de recepción está formada por una parte 62 de carcasa superior y una parte 64 de carcasa inferior. En el estado ensamblado en el que la parte 62 superior de la carcasa y la parte 64 inferior de la carcasa están fijadas entre sí, la unidad 60 de recepción presenta, en una sección del extremo posterior con respecto al soporte 2 de panel, una sección de soporte (66 en la FIG. 3) que está abierta en una dirección alejada del soporte 2 de panel. En la abertura 67 de la sección 66 de soporte, es visible una pieza 79 de conexión que forma parte de una disposición para acoplar el depósito de agua (no mostrado) a la unidad de evaporación (no mostrado). Un muelle 68 de seguridad está unido a la abertura 67, en la que la pieza 79 de conexión se apoya en un muelle de compresión (no mostrado). Un microinterruptor 100 se encuentra en una sección 102 de montaje fijada a la pared exterior de la carcasa de la unidad 60 de recepción en la zona de la sección 66 de soporte para detectar una posición de funcionamiento del depósito de agua.

La Fig. 3 muestra una vista esquemática en despiece de los componentes individuales de la unidad 10 de suministro de agua del aparato de cocción al vapor según el primer ejemplo de realización de la presente invención. En detalle, se muestran el elemento 30 de cierre, el cuerpo 22 de base del depósito 20 de agua, una unidad 50 de válvula dispuesta en una abertura 29 de salida del cuerpo 22 de base, la unidad 60 de recepción formada por la parte 62 superior de la carcasa y la parte 64 inferior de la carcasa y una parte 70 adaptadora, así como otros componentes para fijar y/o asegurar estos componentes. En el ejemplo de realización mostrado, el elemento 30 de cierre comprende una tapa 32 de cierre y una tapa 34 de cubierta unida a la misma en la parte delantera. Una junta 42 de goma puede insertarse en la tapa 32 de cierre para que el cuerpo 22 de base pueda cerrarse herméticamente mediante la tapa 32 de cierre. En el ejemplo mostrado, la tapa 32 puede fijarse al cuerpo 22 de base mediante un cierre de bayoneta.

En el cuerpo 22 de base, hay una pluralidad de marcas M para leer la cantidad de agua al llenar el depósito 20 de agua. En una sección de extremo opuesta al elemento 30 de cierre, se forma una abertura 29 de salida en el cuerpo 22 de base del depósito 20 de agua, en la que se dispone la unidad 50 de válvula. La unidad 50 de válvula está diseñada como una válvula de empuje.

Como puede verse en la Fig. 3, la parte 70 adaptadora está formada por una pieza 78 de aseguramiento, una pieza 79 de conexión y una pieza 77 de sellado dispuesta en medio. En su sección orientada hacia el depósito 20 de agua, la pieza 78 de aseguramiento presenta dos elementos de enclavamiento en forma de pestañas de enclavamiento como primer medio de conexión, que pueden ponerse en contacto con los correspondientes elementos de enclavamiento del depósito 20 de agua o del cuerpo 22 de base. En la otra sección de la pieza 78 de aseguramiento, que se enfrenta a la pieza 79 de conexión, hay también dos elementos de conexión mediante los cuales la pieza 78 de aseguramiento puede fijarse a la pieza 79 de conexión. Para ello, en la pieza 79 de conexión, se han dispuesto los correspondientes elementos de unión en una primera sección orientada hacia la pieza 78 de aseguramiento. En la segunda sección de la pieza 79 de conexión opuesta a la primera sección, se forma una pieza de conexión como segundo medio de conexión para acoplar con la unidad de evaporación.

En el estado ensamblado, se prevé un resorte 76 de compresión apoyado en un resorte 68 de retención para aplicar una fuerza de resorte a la parte 70 adaptadora en la dirección del depósito 20 de agua. En una sección de la pieza 79 de conexión, se forma un eslabón a modo de curva en forma de corazón, en el que se puede acoplar un bloque 82 deslizante. El bloque 82 deslizante está guiado en un clip 80 de retención.

La Fig. 4 muestra una vista en perspectiva que ilustra esquemáticamente parte de los componentes mostrados en la Fig. 3 en un estado ensamblado. En la Fig. 4, se ve claramente la parte 70 adaptadora formada por la pieza 78 de aseguramiento y la pieza 79 de conexión. Además, se puede observar que en el clip 80 de retención está formada una ranura 84 longitudinal, en la que se guía el bloque 82 deslizante. La Fig. 4 muestra el estado de funcionamiento en el que el depósito 20 de agua está completamente bloqueado en su posición final con la pieza 78 de aseguramiento y, por lo tanto, el agua almacenada en el depósito puede ser suministrada a la unidad de evaporación a través de la válvula de empuje abierta en una dirección de flujo FR. Además, se puede ver en la Fig. 4 que un gancho 78a de encaje formado en la pieza 78 de aseguramiento encaja con un saliente de enganche formado en el cuerpo 22 de base del depósito 20 de agua, de modo que el depósito 20 de agua se mantiene estable en su posición de funcionamiento en combinación con la fuerza de resorte generada en el depósito 20 de agua por el muelle 76 de compresión.

La Fig. 5 muestra una vista esquemática en despiece de un elemento de cierre de un aparato de cocción al vapor de acuerdo con una segunda realización de la presente invención. A diferencia del ejemplo de la primera realización, el elemento 30 de cierre está formado por una tapa 32 de cierre, una tapa 34 de cubierta fijada a la parte delantera de la tapa 32 de cierre, un soporte 48 de sellado con una junta 44 tórica montada en él, y un muelle 46 dispuesto entre el soporte 48 de sellado y la tapa 32 de cierre. La junta 44 tórica está montada circunferencialmente en el soporte de la junta 48 en una sección del extremo alejada de la tapa 32 de cierre. El soporte 48 de sellado presenta una pluralidad de elementos de enganche en la sección que da a la tapa 32 de cierre, con los que el soporte 48 de sellado se fija a la tapa 32 de cierre, con el muelle 46 situado entre ellos. El muelle 46 está diseñado como un muelle de compresión, de manera que, por un lado, se apoya en la tapa 32 de cierre y, por otro, aplica una fuerza de muelle al soporte 48 de sellado.

La Fig. 6 es una vista en sección esquemática a lo largo del plano de sección IV-IV de la Fig. 5, en la que el elemento de cierre está montado en un cuerpo de base del depósito de agua. Como puede verse en la Fig. 6, en el estado en que el elemento 30 de cierre está atornillado al cuerpo 22 de base del depósito 20 de agua, la junta 44 tórica es presionada contra el borde 23 de sellado formado en el cuerpo 22 de base por la fuerza de resorte generada por el muelle 46. El borde 23 de sellado está formado circunferencialmente en el interior del cuerpo 22 de base. Además, puede verse en la Fig. 6 que el cuerpo 22 de base del depósito 20 de agua presenta un diámetro en su sección de extremo que da al elemento 30 de cierre que es menor que el diámetro fuera de la sección de extremo. El diámetro exterior del elemento 30 de cierre se corresponde sustancialmente con el diámetro exterior del cuerpo 22 de base del depósito 20 de agua. El diámetro interior del elemento 30 de cierre se corresponde sustancialmente con el diámetro exterior de la sección del extremo del cuerpo 22 de base que da al elemento 30 de cierre.

Listado de signos de referencia

2 Soporte de panel

4 Panel

6 Puerta

10 Unidad de suministro de agua

20 Depósito de agua

22 Cuerpo de base

23 Borde de sellado

24 Parte delantera

26 Parte trasera

28 Abertura de llenado

29 Abertura de la salida

30 Elemento de cierre

32 Tapa de cierre

34 Tapa de cubierta

40 Junta

42 Junta de goma

44 Junta tórica

46 Muelle

48 Soporte de sellado

50 Unidad de válvula

60 Unidad de recepción

62 Parte superior de la carcasa

64 Parte inferior de la carcasa

66 Sección de soporte

67 Abertura

68 Muelle de retención

70 Parte adaptadora

75 Eslabón

76 Muelle de presión

77 Pieza de sellado

78 Pieza de aseguramiento

78a Gancho de encaje

79 Pieza de conexión

80 Clip de retención

82 Bloque deslizante

84 Ranura longitudinal

90 Unidad de empuje

100 Microinterruptor

102 Sección de montaje

110 Bote de perilla

BR Dirección de accionamiento

FR Dirección del flujo

M Marca

VS Lado frontal

RS Lado posterior

Claims (15)

REIVINDICACIONES

1. Aparato de cocción al vapor con una unidad (10) de suministro de agua, que presenta un depósito (20) de agua extraíble que, en posición instalada, presenta un lado (VS) frontal orientado hacia un usuario y un lado (RS) posterior opuesto al lado (VS) frontal, y una unidad de evaporación conectable a la unidad (10) de suministro de agua, con la que se puede evaporar el agua de la unidad (10) de suministro de agua y suministrar el vapor generado en la unidad de evaporación a la cámara de cocción del aparato de cocción al vapor, caracterizado porque el depósito de agua presenta un elemento (30) de cierre para cerrar su abertura (28) de llenado para el llenado con agua, en donde el elemento (30) de cierre forma, al menos en secciones, el lado (VS) frontal o el lado (RS) posterior del depósito (20) de agua.

2. Aparato de cocción al vapor de acuerdo con la reivindicación 1, caracterizado porque el elemento (30) de cierre puede fijarse o se fija a un cuerpo (22) de base del depósito (20) de agua mediante un cierre de bayoneta o de tornillo.

3. Aparato de cocción al vapor de acuerdo con la reivindicación 1 o 2, caracterizado porque un cuerpo (22) de base del depósito (20) de agua presenta un diseño sustancialmente alargado, preferiblemente cilíndrico, más preferiblemente cilíndrico circular.

4. Aparato de cocción al vapor de acuerdo con una de las reivindicaciones anteriores, caracterizado porque el elemento (30) de cierre y/o el cuerpo de base presentan una junta (40), en particular una junta (42) de goma, en una sección de conexión.

5. Aparato de cocción al vapor de acuerdo con la reivindicación 4, caracterizado porque la junta (42) de goma está formada como una junta (44) tórica que, en una posición cerrada del elemento (30) de cierre, es presionada por un muelle (46) contra un borde (23) de sellado del cuerpo (22) de base.

6. Aparato de cocción al vapor de acuerdo con la reivindicación 5, caracterizado porque la junta (44) tórica está dispuesta sobre un soporte (48) de sellado, en particular un soporte de sellado en forma de olla, y porque el muelle (46) está dispuesto entre una tapa (32) de cierre del elemento (30) de cierre y el soporte (48) de sellado.

7. Aparato de cocción al vapor de acuerdo con una de las reivindicaciones anteriores, caracterizado porque el elemento (30) de cierre presenta una tapa (34) que forma al menos parcialmente el lado (VS) frontal del depósito (20) de agua.

8. Aparato de cocción al vapor de acuerdo con una de las reivindicaciones anteriores, caracterizado porque el depósito (20) de agua comprende una unidad (50) de válvula para el acoplamiento con la unidad de evaporación.

9. Aparato de cocción al vapor de acuerdo con una de las reivindicaciones anteriores, caracterizado porque la unidad (10) de suministro de agua comprende una unidad (60) de recepción para recibir el depósito (20) de agua, en donde la unidad de recepción está montada o dispuesta en particular en un soporte (2) de panel del aparato de cocción al vapor.

10. Aparato de cocción al vapor de acuerdo con la reivindicación 9, caracterizado porque la unidad (60) de recepción presenta un diseño sustancialmente alargado, preferiblemente cilíndrico, más preferiblemente cilíndrico circular.

11. Aparato de cocción al vapor de acuerdo con la reivindicación 9 o 10, caracterizado porque la unidad (60) de recepción presenta una pieza (70) adaptadora con un primer medio de conexión para el acoplamiento fluido, en particular mediante enclavamiento, del depósito (20) de agua en una posición de funcionamiento, por un lado, y un segundo medio de conexión para el acoplamiento con la unidad de evaporación, por otro.

12. Aparato de cocción al vapor de acuerdo con la reivindicación 11, caracterizado porque la pieza (70) adaptadora presenta una pieza (78) de aseguramiento como primer medio de conexión y una pieza (79) de conexión como segundo medio de conexión.

13. Aparato de cocción al vapor de acuerdo con la reivindicación 11 o 12, caracterizado porque la pieza (70) adaptadora se apoya de modo deslizante en una sección (66) de soporte formada en la unidad (60) de recepción sustancialmente en una dirección de accionamiento (BR) del depósito (20) de agua.

14. Aparato de cocción al vapor de acuerdo con la reivindicación 13, caracterizado porque la pieza (70) adaptadora presenta un eslabón (75) y está cargada por un muelle (76) sustancialmente en la dirección de accionamiento (BR), en donde un bloque (82) deslizante encaja en el eslabón (75) y está guiado en un clip (80) de retención.

15. Aparato de cocción al vapor de acuerdo con una de las reivindicaciones anteriores, caracterizado porque el depósito (20) de agua puede extraerse del aparato de cocción al vapor mediante una unidad (90) de empuje.