ES2677225T3 - Prensa de prensado mediante husillo - Google Patents

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ES2677225T3 ES15197114.0T ES15197114T ES2677225T3 ES 2677225 T3 ES2677225 T3 ES 2677225T3 ES 15197114 T ES15197114 T ES 15197114T ES 2677225 T3 ES2677225 T3 ES 2677225T3
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Abstract

Prensa de prensado mediante husillo, que incluye un armazón (7) en el que va montado un motor, estando un husillo de prensado (1; 1') montado sobre un eje de salida del motor, careciendo el husillo de prensado (1; 1') de parte filtrante, caracterizada por que dicho husillo de prensado (1; 1') incluye una parte superior, que es una parte de corte (2; 2'), y una parte inferior, que es una parte de prensado (4; 4'), y por que dicha parte de corte (2; 2') está constituida por varias cuchillas de corte (21, 22, 23; 21', 22', 23') que determinan axialmente varios niveles.

Description

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DESCRIPCION
Prensa de prensado mediante husillo.
Campo tecnico
La presente invencion se refiere a una prensa de prensado mediante husillo.
Tecnica anterior
Se conoce una prensa de prensado mediante husillo prevista para exprimir alimentos por mediacion de un husillo que gira a una velocidad baja en orden a extraer el zumo de los alimentos. Este dispositivo recibe tambien el nombre de maquina de jugos, ya que permite conservar de manera optima el sabor original y la nutricion del zumo fabricado. La aparicion en el mercado de esta prensa de prensado mediante husillo abre una nueva perspectiva con respecto a los extractores de zumo centnfugos a alta velocidad utilizados durante largo tiempo. Sin embargo, para esta prensa de prensado mediante husillo, al extraer en gran volumen el zumo de alimentos tales como, por ejemplo, las zanahorias, etc., los alimentos son susceptibles de bloquear el husillo y el giro del husillo se ve impedido, de modo que la prensa no puede funcionar bien y la eficacia de funcionamiento se ve afectada.
Para solucionar este problema, la solucion actual es como sigue: la prensa va equipada con un interruptor de marcha adelante y atras; en el caso de quedar impedido de giro el motor, este interruptor es manipulado manualmente por el usuario para obtener el giro en sentido inverso del motor, en orden a dejar que los alimentos salgan de la prensa y eliminar la situacion en la que el motor queda impedido de giro.
El interruptor se manipula manualmente para obtener el giro en sentido inverso del motor. Tras la supresion del bloqueo del husillo, se manipula el interruptor con el fin de que el dispositivo gire hacia adelante y siga funcionando. De esta manera, en el caso en que el dispositivo quede muchas veces impedido de giro, la operacion es muy molesta, y la vida util del motor resulta acusadamente afectada.
Se conoce una prensa de prensado mediante husillo segun las caractensticas del preambulo de la reivindicacion 1 por el documento WO 2010/007290.
Explicacion de la invencion
La presente invencion tiene como finalidad solucionar los problemas de la prensa de prensado mediante husillo convencional, en la que el husillo es susceptible de ser entorpecido, la operacion es complicada, la eficacia de funcionamiento es escasa, proponiendo una prensa de prensado mediante husillo que evita la obstruccion del husillo y permite una utilizacion sencilla y una elevada eficacia de funcionamiento.
Con objeto de lograr la finalidad de la invencion, la solucion tecnica adoptada en la presente invencion es una prensa de prensado mediante husillo, que incluye un armazon en el que va montado un motor, estando un husillo de prensado montado sobre un eje de salida del motor, careciendo el husillo de prensado de parte filtrante, debido a que dicho husillo de prensado presenta una parte superior, que es una parte de corte, y una parte inferior, que es una parte de prensado, y a que dicha parte de corte esta constituida por varias cuchillas de corte que determinan axialmente varios niveles. Asf, los alimentos son cortados en varios trozos por la parte de corte, y estos trozos son prensados mas facilmente por la parte de prensado, limitando el riesgo de bloqueo del husillo de prensado.
Ventajosamente, las cuchillas de corte se establecen en una misma mitad de la circunferencia del husillo de prensado. Esta disposicion facilita la introduccion de los trozos de alimentos cortados en la parte de prensado.
Tambien ventajosamente, la cuchilla de corte del nivel mas bajo de dicha parte de corte es la que mas avanzada se halla dispuesta en el sentido circunferencial y la cuchilla de corte del nivel mas alto de dicha parte de corte se halla dispuesta por detras en el sentido circunferencial con respecto a la cuchilla de corte del nivel mas bajo de dicha parte de corte. De este modo, los alimentos son cortados primero por la cuchilla de corte del nivel mas bajo.
Tambien ventajosamente, de una a tres cuchilla(s) de corte de nivel intermedio puede(n) estar intercalada(s) entre la cuchilla de corte del nivel mas bajo y la cuchilla de corte del nivel mas alto. Esta disposicion permite seccionar los alimentos en varios trozos a cada vuelta del husillo de prensado.
Adicionalmente, la cuchilla de corte del nivel mas bajo de dicha parte de corte se halla dispuesta sobre un helicoide extendido del helicoide de prensado y/o se halla dispuesta de manera independiente en el nivel mas bajo.
Ademas, la cuchilla de corte del nivel mas alto de dicha parte de corte presenta una superficie de util inclinada o en arco, que se enlaza con el helicoide de prensado.
Por otro lado, la forma de la superficie de util de las cuchillas de corte puede ser plana, inclinada o en arco.
Adicionalmente, las cuchillas de corte de dicha parte de corte estan dispuestas en el sentido circunferencial de manera sucesiva una tras otra sobre el husillo de prensado, estando unidas las cuchillas de corte a la parte de
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prensado, siendo la cuchilla de corte del nivel mas bajo de dicha parte de corte la que mas avanzada se halla dispuesta en el sentido circunferencial, estando dispuestas la o las cuchillas de corte del o de los demas niveles de dicha parte de corte, de manera sucesiva desde el nivel bajo hacia el nivel alto, por detras de la cuchilla de corte del nivel mas bajo de dicha parte de corte.
Adicionalmente, dicho husillo de prensado va instalado dentro de una manga de prensado equipada con una rejilla filtrante; por debajo de dicha manga de prensado, van instalados unos medios de separacion de los zumos / residuos.
Ademas, dicha parte de corte comprende un numero de niveles de cuchillas de corte comprendido entre 2 y 5.
El husillo de prensado utilizado en la presente invencion puede asimismo ser de aplicacion en las maquinas de leche de soja.
De acuerdo con la invencion, de ello resulta que, de manera ventajosa, la parte de corte sobre el husillo de prensado esta constituida por varias cuchillas de corte que determinan axialmente varios niveles para cortar alimentos en trozos, en orden a evitar eficazmente que unos alimentos puedan bloquear el tornillo de prensado, y mejorar la eficacia de funcionamiento.
Breve descripcion de los dibujos
La figura 1 es una vista esquematica de construccion de la presente invencion.
La figura 2 es una vista esquematica de construccion del dispositivo de prensado y trituracion segun la invencion.
La figura 3 es una vista desde arriba del dispositivo de prensado y trituracion segun la invencion.
La figura 4 es una vista esquematica de construccion del husillo de prensado segun la invencion.
La figura 5 es una vista desde arriba de una variante del husillo de prensado segun la invencion.
La figura 6 es una vista en perspectiva del husillo de prensado segun otro ejemplo de realizacion de la invencion. Descripcion detallada de formas de realizacion de la invencion
Aunque a continuacion se describe con mayor detalle la presente invencion con referencia a los ejemplos particulares de realizacion, la presente invencion no queda en modo alguno limitada a estas formas particulares de realizacion. Debe comprenderse por un experto en la materia que la presente invencion engloba todas las alternativas, modificaciones y equivalentes incluidos eventualmente dentro del ambito de las reivindicaciones.
Como puede verse en las figuras 1 a 5, una prensa de prensado mediante husillo incluye un armazon 7 en el que va montado un motor. Sobre un eje de salida del motor esta montado un husillo de prensado 1. Dicho husillo de prensado 1 va instalado dentro de una manga de prensado 3 equipada con una rejilla filtrante 5. Por debajo de dicha manga de prensado 3, van instalados unos medios de separacion 6 de los zumos / residuos. Dicho husillo de prensado 1 presenta una parte superior, que es una parte de corte 2, y una parte inferior, que es una parte de prensado 4. Dicha parte de corte 2 esta constituida por varias cuchillas de corte que determinan axialmente varios niveles.
Tal como queda perfectamente visible en las figuras 2 a 4, la parte de prensado 4 determina un helicoide de prensado que presenta varias porciones de helicoide mas o menos extendidas.
La cuchilla de corte del nivel mas bajo 21 de dicha parte de corte 2 esta dispuesta sobre un helicoide extendido del helicoide de prensado. Tal como queda perfectamente visible en la figura 3, el helicoide extendido del helicoide de prensado abarca al menos una cuarta parte de la circunferencia del husillo de prensado 1. La forma de la superficie de util de la cuchilla de corte del nivel mas bajo 21 es en arco, tal y como queda perfectamente visible en las figuras 2 y 4.
La cuchilla de corte del nivel mas alto 23 de dicha parte de corte 2 esta dispuesta sobre otro helicoide extendido del helicoide de prensado. Tal como queda perfectamente visible en la figura 1, el otro helicoide extendido del helicoide de prensado abarca la totalidad de la circunferencia del husillo de prensado 1. La forma de la superficie de util de la cuchilla de corte del nivel mas alto 23 es plana, tal y como queda perfectamente visible en las figuras 3 y 4.
Tal como queda perfectamente visible en las figuras 2 a 4, la cuchilla de corte del nivel mas bajo 21 de dicha parte de corte 2 es la que mas avanzada se halla dispuesta en el sentido circunferencial del husillo de prensado 1 y la cuchilla de corte del nivel mas alto 23 de dicha parte de corte 2 se halla dispuesta por detras en el sentido circunferencial con respecto a la cuchilla de corte del nivel mas bajo 21 de dicha parte de corte 2. Una cuchilla de corte de un nivel intermedio 22 esta intercalada entre la cuchilla de corte del nivel mas bajo 21 y la cuchilla de corte del nivel mas alto 23.
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Tal como queda perfectamente visible en las figuras 2 a 4, y especialmente en la figura 3, las cuchillas de corte del nivel mas bajo 2l, del nivel intermedio 22 y del nivel mas alto 23 se establecen en una misma mitad de la circunferencia del husillo de prensado 1.
Las cuchillas de corte de dicha parte de corte 2 estan dispuestas en el sentido circunferencial de manera sucesiva una tras otra sobre el husillo de prensado 1, estando unidas las cuchillas de corte a la parte de prensado 4. La cuchilla de corte del nivel mas bajo 21 de dicha parte de corte 2 es la que mas avanzada se halla dispuesta en el sentido circunferencial en el que gira el husillo de prensado 1. Las cuchillas de corte de los demas niveles 22; 23 de dicha parte de corte 2 estan dispuestas de manera sucesiva desde el nivel mas bajo hacia el nivel mas alto por detras de la cuchilla de corte del nivel mas bajo 21 de dicha parte de corte 2.
El numero de niveles de cuchillas de corte de dicha parte de corte 2 esta comprendido entre 2 y 5. De este modo, de una a tres cuchilla(s) de corte de nivel intermedio 22 puede(n) estar intercalada(s) entre la cuchilla de corte del nivel mas bajo 21 y la cuchilla de corte del nivel mas alto 23.
En el ejemplo de realizacion, el numero de cuchillas de corte es de 3. La forma de la superficie de util de la cuchilla de corte del nivel mas alto 23 es plana. La forma de la superficie de util de las cuchillas de corte de los demas niveles 21; 22 es en arco. Las cuchillas de corte de cada nivel 21; 22; 23 estan dispuestas sobre el helicoide del husillo de prensado 1.
Al introducir los ingredientes, los ingredientes caen en el espacio determinado por el husillo de prensado 1 y la manga de prensado 3. En primer lugar, los ingredientes son cortados por la cuchilla de corte del nivel mas bajo 21 dispuesta mas avanzada, luego por la cuchilla de corte del nivel intermedio 22 y, finalmente, por la cuchilla de corte del nivel mas alto 23. De esta manera, los ingredientes introducidos son cortados en tres veces y la cantidad de introduccion va siendo reducida por cada corte, en orden a impedir la entrada de ingredientes masivos de gran tamano en la parte de prensado 4 de la prensa. De este modo, es posible evitar eficazmente que los ingredientes masivos de gran tamano puedan bloquear el husillo de prensado 1, y mejorar la eficacia de funcionamiento de la prensa.
La figura 5 ilustra una variante de realizacion del husillo de prensado 1, en la que se ha modificado la forma de la cuchilla de corte del nivel mas bajo 21. Tal como queda perfectamente visible en la figura 5, las cuchillas de corte del nivel mas bajo 21, del nivel intermedio 22 y del nivel mas alto 23 se establecen en una misma mitad de la circunferencia del husillo de prensado 1.
El husillo de prensado 1 utilizado en la presente invencion puede asimismo ser de aplicacion en las maquinas de leche de soja.
La figura 6 es otro ejemplo de realizacion de la invencion. La cuchilla de corte del nivel mas alto 23' esta dispuesta sobre un helicoide extendido del helicoide de prensado, y las cuchillas de corte de los demas niveles 21', 22' estan separadas y dispuestas de manera independiente. La cuchilla de corte del nivel mas bajo 21' es la que mas avanzada se halla dispuesta en el sentido de movimiento del husillo de prensado 1', seguida de la cuchilla de corte del nivel intermedio 22'. La cuchilla de corte del nivel mas alto 23' es la que mas atras se halla dispuesta.
Tal como queda perfectamente visible en la figura 6, las cuchillas de corte del nivel mas bajo 21', del nivel intermedio 22' y del nivel mas alto 23' estan dispuestas alrededor de toda la circunferencia del husillo de prensado 1' sobre la parte de corte 2'. La cuchilla de corte del nivel mas alto 23' de dicha parte de corte 2' presenta una superficie de util inclinada o en arco, que se enlaza con el helicoide de prensado. La parte de prensado 4' determina un helicoide de prensado que presenta varias porciones de helicoide mas o menos extendidas.
Tal como queda perfectamente visible en las figuras 1 a 6, el husillo de prensado 1; 1' carece de parte filtrante.
A tftulo de variante, el husillo de prensado 1; 1' no recibe el arrastre directo del eje de salida del motor.

Claims (11)

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    REIVINDICACIONES
    1. Prensa de prensado mediante husillo, que incluye un armazon (7) en el que va montado un motor, estando un husillo de prensado (1; 1') montado sobre un eje de salida del motor, careciendo el husillo de prensado (1; 1') de parte filtrante, caracterizada por que dicho husillo de prensado (1; 1') incluye una parte superior, que es una parte de corte (2; 2'), y una parte inferior, que es una parte de prensado (4; 4'), y por que dicha parte de corte (2; 2') esta constituida por varias cuchillas de corte (21, 22, 23; 21', 22', 23') que determinan axialmente varios niveles.
  2. 2. Prensa de prensado mediante husillo segun la reivindicacion 1, caracterizada por que las cuchillas de corte (21, 22, 23) se establecen en una misma mitad de la circunferencia del husillo de prensado (1).
  3. 3. Prensa de prensado mediante husillo segun una de las reivindicaciones 1 o 2, caracterizada por que la cuchilla de corte del nivel mas bajo (21; 21') de dicha parte de corte (2; 2') es la que mas avanzada se halla dispuesta en el sentido circunferencial y por que la cuchilla de corte del nivel mas alto (23; 23') de dicha parte de corte (2; 2') se halla dispuesta por detras en el sentido circunferencial con respecto a la cuchilla de corte del nivel mas bajo (21; 21') de dicha parte de corte (2; 2').
  4. 4. Prensa de prensado mediante husillo segun una de las reivindicaciones 1 a 3, caracterizada por que de una a tres cuchilla(s) de corte de nivel intermedio (22; 22') puede(n) estar intercalada(s) entre la cuchilla de corte del nivel mas bajo (21; 21') y la cuchilla de corte del nivel mas alto (23; 23').
  5. 5. Prensa de prensado mediante husillo segun una de las reivindicaciones 1 a 4, caracterizada por que la cuchilla de corte del nivel mas bajo (21; 21') de dicha parte de corte (2; 2') se halla dispuesta sobre un helicoide extendido del helicoide de prensado y/o se halla dispuesta de manera independiente en el nivel mas bajo.
  6. 6. Prensa de prensado mediante husillo segun una de las reivindicaciones 1 a 5, caracterizada por que la cuchilla de corte del nivel mas alto (23; 23') de dicha parte de corte (2; 2') presenta una superficie de util inclinada o en arco, que se enlaza con el helicoide de prensado.
  7. 7. Prensa de prensado mediante husillo segun una de las reivindicaciones 1 a 6, caracterizada por que la forma de la superficie de util de las cuchillas de corte puede ser plana, inclinada o en arco.
  8. 8. Prensa de prensado mediante husillo segun una de las reivindicaciones 1 a 7, caracterizada por que las cuchillas de corte de dicha parte de corte (2; 2') estan dispuestas en el sentido circunferencial de manera sucesiva una tras otra sobre el husillo de prensado (1; 1'), estando unidas las cuchillas de corte a la parte de prensado (4; 4'), por que la cuchilla de corte del nivel mas bajo (21; 21') de dicha parte de corte (2; 2') es la que mas avanzada se halla dispuesta en el sentido circunferencial, por que la o las cuchillas de corte de los demas niveles (22, 23; 22', 23') de dicha parte de corte (2; 2') estan dispuestas, de manera sucesiva desde el nivel bajo hacia el nivel alto, por detras de la cuchilla de corte del nivel mas bajo (21; 21') de dicha parte de corte (2; 2').
  9. 9. Prensa de prensado mediante husillo segun una de las reivindicaciones 1 a 8, caracterizada por que dicho husillo de prensado (1; 1') va instalado dentro de una manga de prensado (3) equipada con una rejilla filtrante (5).
  10. 10. Prensa de prensado mediante husillo segun la reivindicacion 9, caracterizada por que, por debajo de dicha manga de prensado (3), van instalados unos medios de separacion (6) de los zumos / residuos.
  11. 11. Prensa de prensado mediante husillo segun una de las reivindicaciones 1 a 10, caracterizada por que el numero de niveles de las cuchillas de corte de dicha parte de corte (2; 2') esta comprendido entre 2 y 5.
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