ES2625455T3

ES2625455T3 - Tapa perforada para cacerolas para cocinar mediante reflexión con un sistema de regulación de flujo de vapor

Info

Publication number: ES2625455T3
Application number: ES14716007.1T
Authority: ES
Inventors: Daniele CHIARELLI
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2013-03-01
Filing date: 2014-03-03
Publication date: 2017-07-19
Anticipated expiration: 2034-03-03
Also published as: EP2961300B1; EP2961300A1; ITVB20130001U1; WO2014132245A1

Abstract

Tapa para cacerolas (10) que comprende: - Una tapa (11) perforada con una pluralidad de agujeros (12) pasantes; - Una placa (15); - Un separador (14) montado entre la placa (15) y la tapa (11) perforada; - Un tornillo (18) montado con el fin de pasar a través de los agujeros hechos en la tapa (11) perforada, en el separador (14) y en la placa (15) y atornillados en un pomo (16); en el que la tapa (11) perforada, el separador (14) y la placa (15) se mantienen ensamblados entre la cabeza del tornillo (18), que se monta descansando en la tapa (11) perforada, y el pomo (16), que se atornilla en el tornillo (18) hasta que llega a descansar sobre la placa (15), la tapa (10) comprende adicionalmente un regulador (19) de flujo montado descansando sobre la tapa (11) perforada y que tiene una pluralidad de agujeros (21) pasantes de ajuste, dicho regulador (19) de flujo se monta en forma giratoria alrededor del eje del tornillo (18), de tal manera que los agujeros (21) de ajuste se sobreponen los agujeros (12) de la tapa (11) perforada para permitir la abertura o el cierre de los agujeros (12) al girar el regulador (19) de flujo, permitiendo de esta manera la regulación del pasaje de vapor a través de los agujeros (12), caracterizado porque comprende adicionalmente medios (23) de accionamiento conectados a la placa (15), en el que el regulador (19) de flujo, el separador (14) y la placa (15) se conectan juntos con el fin de permitir la rotación del regulador (19) de flujo, y por lo tanto la regulación del pasaje de flujo de vapor a través de los agujeros (12) y los agujeros (21) de ajuste, por medio de dichos medios (23) de accionamiento.

Description

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DESCRIPCION

Tapa perforada para cacerolas para cocinar mediante reflexion con un sistema de regulacion de flujo de vapor Campo tecnico

La presente invencion se refiere a una tapa perforada para cacerolas utilizables con diferentes tipos de cacerolas para cocinar mediante reflexion. En particular la invencion se refiere a una tapa de metal moldeada.

Tecnica anterior

Se conoce en el campo el uso tapas de metalicas perforadas para cacerolas provistas con una placa para cocinar alimentos mediante reflexion, dichas tapas permiten drenar el vapor a traves de los agujeros de la tapa. El documento GB 2093333A divulga un recipiente de coccion que comprende un cuerpo construido para contener un lfquido y que tiene una manija que se proyecta desde este, y tambien comprende una tapa dispuesta para ajustarse en la parte superior de otra forma abierta de dicho cuerpo, en el que se proporcionan medios para retener en forma liberable la tapa en posicion sobre el cuerpo, la tapa se forma con una matriz de agujeros y esta provista con un obturador que se puede desplazar manualmente a una posicion en la que este oculta en forma no sellable dichos agujeros para retardar cualquier flujo de fluido a traves de este y una posicion en la que dichos agujeros no estan cubiertos.

Sin embargo, las tapas conocidas tienen varios inconvenientes, sobre todo en cuanto a la posibilidad de utilizar la misma tapa, tanto para cocinar por reflexion como para cocinar en forma tradicional.

Resumen de la invencion

El objeto de la invencion es proporcionar una tapa para cacerolas que se puede utilizar con cacerolas para cocina tradicional y para cocinar por reflexion.

De acuerdo con la invencion, este objeto se consigue por medio de una tapa para cacerolas de cocina provistas de un sistema para la regulacion del flujo de vapor de acuerdo con la parte caracterizadora de la reivindicacion 1.

Breve descripcion de los dibujos

Estas y otras caractensticas y ventajas de la presente invencion seran mas facilmente evidentes a partir de la siguiente descripcion detallada de realizaciones preferidas, dada solo como ejemplos no limitantes, con referencia a los dibujos adjuntos que ilustran la invencion y en los que:

- La figura 1 muestra una vista lateral de una seccion de una realizacion de la tapa para cacerolas de acuerdo con la invencion;

- La figura 2 muestra una vista lateral de una seccion de otra realizacion de la tapa para cacerolas de acuerdo con la invencion;

- Las figuras 3A y 3B muestran una vista superior y una vista lateral en seccion, respectivamente, de un detalle de la tapa para cacerolas de acuerdo con una realizacion de la invencion; y

- Las figuras 4A y 4B muestran una vista superior y una vista lateral en seccion, respectivamente, de un detalle de la tapa para cacerolas de acuerdo con otra realizacion de la invencion.

Descripcion de las realizaciones preferidas de la invencion

Con referencia a las figuras, una tapa 10 de acuerdo con la realizacion preferida de la invencion comprende una tapa 11 perforada, por ejemplo, una tapa metalica hecha de acero inoxidable o aluminio, sobre la que se forma una pluralidad de agujeros 12.

Preferiblemente, los agujeros 12 tienen una seccion conica, con paredes 13 inclinadas, y la tapa 11 perforada y los agujeros 12 se forman por moldeo.

Preferiblemente, los agujeros 12 son equidistantes entre sf y se hacen con sus centros dispuestos sobre una circunferencia concentrica a la tapa 11 perforada; por ejemplo, la tapa 11 perforada comprende siete agujeros.

La tapa 10 de la invencion comprende adicionalmente una placa 15, conocida en el campo, y un separador 14 montado entre la placa 15 y la tapa 11 perforada.

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Preferiblemente, el separador 14 tiene una forma cilmdrica; la tapa 11 perforada y la placa 15 tienen preferiblemente una forma circular y se forman con curvas variables que proporcionan resistencia y diseno unico.

La tapa 11 perforada, el separador 14 y la placa 15 se ensamblan juntos mediante un tornillo 18 enroscado en un pomo 16. El tornillo 18 se monta con el fin de pasar a traves de los agujeros hechos en la tapa 11 perforada, en el separador 14 y en la placa 15; la tapa 11 perforada, el separador 14 y la placa 15 se mantienen entre el cabezal del tornillo 18, que se monta descansando sobre la tapa 11 perforada y el pomo 16, que se atornilla en la unidad 18 de tornillo hasta que llega a descansar sobre la placa 15.

En las realizaciones de la invencion mostradas en las figuras 1 y 2, la tapa 10 comprende adicionalmente un regulador 19 de flujo, montado descansando sobre la tapa 11 perforada.

Preferiblemente, el regulador 19 de flujo se monta entre la tapa 11 perforada y el separador 14.

Una pluralidad de agujeros 21 de ajuste, mostrados en la figura 3A y 3B, se forman sobre el regulador 19 de flujo en correspondencia con los agujeros 12 de la tapa 11 perforada.

Preferiblemente, los agujeros 21 de ajuste estan equidistantes entre sf y tienen sus centros dispuestos sobre una circunferencia concentrica al regulador 19 de flujo.

Se forma un agujero a traves del regulador 19 de flujo, preferiblemente en su centro, para el pasaje del tornillo 18.

La tapa 11 perforada, el regulador 19 de flujo, el separador 14 y la placa 15 se ensamblan juntos mediante el tornillo

18 atornillado en el pomo 16.

El regulador 19 de flujo se puede montar en forma giratoria alrededor del eje del tornillo 18, con el fin de permitir la abertura o el cierre de los agujeros 12 para permitir la regulacion del pasaje de vapor al girar el regulador 19 de flujo, de tal manera que los agujeros 21 de ajuste se sobreponen a los agujeros 12 de la tapa 11 perforada cuando se deja que el pasaje de vapor, y los agujeros 12 se cierren cuando se cubran por una parte del regulador 19 de flujo que no esta perforado.

Preferiblemente la tapa 10 de la invencion comprende medios de regulacion adaptados para bloquear el regulador

19 de flujo en una posicion predeterminada que permite conservar los agujeros 12 de la tapa 11 perforada abiertos o cerrados.

Por ejemplo, los medios de regulacion pueden consistir de un pestillo que se forma sobre la tapa 11 perforada y se puede asegurar en los dos extremos de una ranura formada sobre el regulador 19 de flujo.

Preferiblemente, el regulador 19 de flujo puede girar por medio de los medios de accionamiento, por ejemplo, por medio de una palanca 22 conectada a este.

En una realizacion de la tapa 10 de la invencion, el regulador 19 de flujo, el separador 14 y la placa 15 se conectan entre sf, por ejemplo, mediante soldadura, con el fin de permitir la rotacion del regulador 19 de flujo, y por lo tanto la regulacion del pasaje de flujo de vapor a traves de los agujeros 12 y los agujeros 21 de ajuste, por medio de un pomo 23 pequeno conectado o unido por soldadura a la placa 15.

La tapa 10 en una segunda realizacion de la invencion mostrada en la figura 2 comprende un regulador 19 de flujo, mostrado en la figura 4A y 4B, montado entre la tapa 11 perforada y la cabeza del tornillo 18.

La tapa 11 perforada, el regulador 19 de flujo, el separador 14 y la placa 15 se ensamblan juntos mediante el tornillo 18 atornillado en el pomo 16.

Opcionalmente, en la segunda realizacion de la invencion, la tapa 10 comprende un empaque 24 colocado entre el separador 14 y la tapa 11 perforada y hecho por ejemplo de siliconas aptas para uso alimentario.

Preferiblemente, el regulador 19 de flujo y el tornillo 18 estan conectados juntos entre sf, por ejemplo, mediante soldadura, con el fin de permitir la rotacion del regulador 19 de flujo, y por lo tanto la regulacion del pasaje del flujo de vapor a traves de los agujeros 12 y los agujeros 21 de ajuste, por medio del pomo 16.

En operacion, el pasaje de flujo de vapor a traves de los agujeros 12 de la tapa 11 perforada y a traves de los agujeros 21 de ajuste se ajusta al girar el regulador 19 de flujo.

El regulador 19 de flujo puede girar alrededor del eje del tornillo 18 por medio de medios de accionamiento, por ejemplo, por medio de la palanca 22 conectada a este o por medio del pomo 23 pequena conectada a la placa 15.

En la segunda realizacion de la invencion, el regulador 19 de flujo puede girar alrededor el eje del tomillo 18 por medio del pomo 16, a traves del tornillo 18 conectado a este.

Ventajosamente, el regulador 19 de flujo de acuerdo con la invencion permite ajustar el pasaje de flujo de vapor a 5 traves de los agujeros 12 de la tapa 11 perforada y a traves de los agujeros 21 de ajuste del regulador 19 de flujo.

Gracias a los medios de regulacion uno puede efectuar la abertura o cierre completo de los agujeros 12 o proporcionar ajustes intermedios, permitiendo asf el uso de la tapa para cocinar en forma tradicional, cuando los agujeros 12 se cierran, y para cocinar mediante reflexion, cuando los agujeros 12 se abren o estan parcialmente 10 abiertos.

Claims

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Reivindicaciones

1. Tapa para cacerolas (10) que comprende:

- Una tapa (11) perforada con una pluralidad de agujeros (12) pasantes;

- Una placa (15);

- Un separador (14) montado entre la placa (15) y la tapa (11) perforada;

- Un tornillo (18) montado con el fin de pasar a traves de los agujeros hechos en la tapa (11) perforada, en el separador (14) y en la placa (15) y atornillados en un pomo (16);

en el que la tapa (11) perforada, el separador (14) y la placa (15) se mantienen ensamblados entre la cabeza del tornillo (18), que se monta descansando en la tapa (11) perforada, y el pomo (16), que se atornilla en el tornillo (18) hasta que llega a descansar sobre la placa (15), la tapa (10) comprende adicionalmente un regulador (19) de flujo montado descansando sobre la tapa (11) perforada y que tiene una pluralidad de agujeros (21) pasantes de ajuste, dicho regulador (19) de flujo se monta en forma giratoria alrededor del eje del tornillo (18), de tal manera que los agujeros (21) de ajuste se sobreponen los agujeros (12) de la tapa (11) perforada para permitir la abertura o el cierre de los agujeros (12) al girar el regulador (19) de flujo, permitiendo de esta manera la regulacion del pasaje de vapor a traves de los agujeros (12), caracterizado porque comprende adicionalmente medios (23) de accionamiento conectados a la placa (15), en el que el regulador (19) de flujo, el separador (14) y la placa (15) se conectan juntos con el fin de permitir la rotacion del regulador (19) de flujo, y por lo tanto la regulacion del pasaje de flujo de vapor a traves de los agujeros (12) y los agujeros (21) de ajuste, por medio de dichos medios (23) de accionamiento.
2. Tapa para cacerolas (10) de acuerdo con la reivindicacion 1, caracterizado porque el regulador (19) de flujo se monta entre una tapa (11) perforada y un separador (14).
3. Tapa para cacerolas (10) de acuerdo con las reivindicaciones precedentes, caracterizado porque comprende adicionalmente medios (22) de accionamiento conectados al regulador (19) de flujo.
4. Tapa para cacerolas (10) de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones precedentes, caracterizado porque el regulador (19) de flujo se monta entre la tapa (11) perforada y la cabeza del tornillo (18).
5. Tapa para cacerolas (10) de acuerdo con la reivindicacion 4, caracterizado porque el regulador (19) de flujo y el tornillo (18) se conectan entre sf con el fin de permitir la rotacion del regulador (19) de flujo por medio del pomo (16).
6. Tapa para cacerolas (10) de acuerdo con la reivindicacion 4 o 5, caracterizado porque comprende adicionalmente un empaque (24) colocado entre el separador (14) y la tapa (11) perforada.
7. Tapa para cacerolas (10) de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones precedentes, caracterizado porque los agujeros (12) son agujeros conicos.
8. Tapa para cacerolas (10) de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones precedentes, caracterizado porque comprende adicionalmente medios de regulacion adaptados para bloquear el regulador (19) de flujo en una posicion predeterminada.
9. Tapa para cacerolas (10) de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones precedentes, caracterizado porque los medios de regulacion consisten de un pestillo formado sobre la tapa (11) perforada y adaptados para ser asegurados en una ranura formada sobre el regulador (19) de flujo.