ES2604028T3 - Cuchillo - Google Patents

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ES2604028T3 ES13004303.7T ES13004303T ES2604028T3 ES 2604028 T3 ES2604028 T3 ES 2604028T3 ES 13004303 T ES13004303 T ES 13004303T ES 2604028 T3 ES2604028 T3 ES 2604028T3
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Abstract

Cuchillo con una carcasa (11) y con un accionamiento (14), en el cual mediante el accionamiento (14) un soporte de hoja (13) con una hoja (47) se puede desplazar hacia delante y atrás entre al menos una posición de seguridad y al menos una posición de corte dentro de la carcasa (11), y en el cual, en la posición de seguridad, la hoja (47) sujeta en el soporte de hoja (13) está dispuesta dentro de la carcasa (11), y en el cual, en la posición de corte, el soporte de hoja (13) está dispuesto de tal forma que la hoja (47) sobresale de la carcasa (11), y en el cual el soporte de hoja (13) está cargado por un resorte (35), y en el cual el resorte (35) está unido a la carcasa (11) y a un primer elemento de acoplamiento (25), y al soporte de hoja (13) o al accionamiento (14) está asignado un segundo elemento de acoplamiento (46) que se puede poner en engrane separable con el primer elemento de acoplamiento (25), y en el cual el primer elemento de acoplamiento (25) puede ser arrastrado por el segundo elemento de acoplamiento (46), caracterizado porque, para un cambio de hoja, mediante un movimiento de retroceso del soporte de hoja (13), el segundo elemento de acoplamiento (46) se puede soltar del primer elemento de acoplamiento (25) y el soporte de hoja (13) con el segundo elemento de acoplamiento (46) se puede extraer de la carcasa (11), permaneciendo dentro de la carcasa el primer elemento de acoplamiento con el resorte.

Description

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DESCRIPCION
Cuchillo
La invencion se refiere a un cuchillo.
Un cuchillo de este tipo se conoce por preuso notorio. Comprende una carcasa en la que esta guiado un soporte de hoja. El soporte de hoja se puede mover entre una posicion de seguridad y una posicion de corte. En la posicion de seguridad, la hoja esta dispuesta de forma inaccesible dentro de la carcasa, y en la posicion de corte, la hoja sobresale de la carcasa. Un resorte esta fijado a la carcasa y al soporte de hoja y carga el soporte de hoja, por ejemplo a la posicion de seguridad.
Para poder realizar un cambio de hoja, el soporte de hoja frecuentemente se extrae de la carcasa. Durante ello, el resorte frecuentemente se tensa en exceso quedando destruido.
Por el documento US2005/0150116A1 se dio a conocer un cuchillo que presenta una carcasa de cuchillo con un espacio de alojamiento. En la carcasa esta alojado un resorte que por un extremo esta fijado a la carcasa. Otro extremo del resorte esta provisto de un elemento de acoplamiento que se puede unir a un elemento de acoplamiento de un soporte de hoja, de tal forma que una caja que contiene el soporte de hoja se inserta en una escotadura de la carcasa transversalmente con respecto al sentido de movimiento del soporte de hoja.
La invencion tema el objetivo de proporcionar un cuchillo en el que el cambio de hoja se pueda realizar de manera confortable y se evite un dano del resorte.
El objetivo se consigue mediante un cuchillo con las caractensticas de la reivindicacion 1.
El cuchillo segun la invencion comprende una carcasa en la que esta guiado un soporte de hoja. El soporte de hoja se puede mover entre al menos una posicion de seguridad en la que una hoja sujeta en el soporte de hoja esta alojada de forma inaccesible dentro de la carcasa, y al menos una posicion de corte en la que el soporte de hoja esta dispuesto en una posicion en la que la hoja sobresale de la carcasa. El soporte de hoja esta guiado por ejemplo dentro de la carcasa. Puede estar soportado de forma deslizante por ejemplo en las superficies de gma de la carcasa.
Un resorte esta unido a la carcasa y a un primer elemento de acoplamiento. El termino resorte en el sentido de la invencion se entiende de tal forma que comprende cualquier forma de un elemento de retroceso como por ejemplo un resorte metalico, un resorte de vidrio, etc. Se puede tratar por ejemplo de un resorte de traccion o de un resorte de compresion. El resorte se puede tensar por ejemplo mediante un movimiento del soporte de hoja entre la posicion de seguridad a la posicion de corte. Segun una alternativa o adicionalmente, el resorte se puede tensar, mediante un movimiento del accionamiento o de una pieza de accionamiento del accionamiento, de una primera posicion a una segunda posicion. La primera posicion es por ejemplo una posicion trasera y la segunda posicion es por ejemplo una posicion delantera.
En el sentido de la invencion, accionamiento se refiere en el sentido mas amplio a un dispositivo para el movimiento del soporte de hoja. Por ejemplo, una manija de accionamiento es parte del accionamiento. El accionamiento puede comprender por ejemplo un mecanismo de transmision de movimiento entre la manija y el soporte de hoja.
Al soporte de hoja o al accionamiento esta asignado un segundo elemento de acoplamiento. El segundo elemento de acoplamiento esta realizado o fijado por ejemplo en el soporte de hoja o en el accionamiento, es decir en una pieza o en varias piezas del accionamiento. Por ejemplo, el segundo elemento de acoplamiento esta unido de forma directa o indirecta al soporte de hoja o al accionamiento. El segundo elemento de acoplamiento se puede mover en contacto separable con el primer elemento de acoplamiento. Por ejemplo, cuando mediante un movimiento del accionamiento de la posicion no accionada a la posicion accionada, el soporte de hoja se mueve de la posicion de seguridad a la posicion de corte, se mueve tambien el segundo elemento de acoplamiento. El primer elemento de acoplamiento es arrastrado por ejemplo por el segundo elemento de acoplamiento siendo movido de la posicion trasera a la posicion delantera, durante lo que se tensa el resorte. El segundo elemento de acoplamiento que esta en contacto con el primer elemento de acoplamiento igualmente es cargado por el resorte. Por ejemplo, si el segundo elemento de acoplamiento esta fijado al soporte de hoja, el soporte de hoja es cargado por el resorte, por ejemplo a la posicion de seguridad. Por ejemplo, si el segundo elemento de acoplamiento esta fijado al accionamiento, el accionamiento es cargado por el resorte, por ejemplo a la posicion de seguridad. Si el soporte de hoja esta unido fijamente al accionamiento o unido por movimiento, en este ultimo caso se mueve tambien.
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Durante un cambio de hoja, el soporte de hoja puede ser ex^do por ejemplo de la carcasa sin tener que soltar el resorte, porque los elementos de acoplamiento se pueden soltar uno de otro. El soporte de hoja se extrae de la carcasa, por ejemplo con el segundo elemento de acoplamiento, mientras que el primer elemento de acoplamiento permanece con el resorte dentro de la carcasa.
Segun una forma de realizacion, el primer elemento de acoplamiento esta asignado a un carro que esta guiado de forma movil entre una posicion trasera y una posicion delantera por medio de un dispositivo de grna. El primer elemento de acoplamiento esta formado por ejemplo por un pivote. El pivote por ejemplo se asoma al interior de la carcasa de tal forma que durante su movimiento de la posicion trasera a la posicion delantera puede entrar en contacto con el segundo elemento de acoplamiento y arrastrarlo.
El dispositivo de grna del carro comprende por ejemplo primeros medios de grna que estan asignados a la carcasa y segundos medios de grna que estan asignados al carro. Por ejemplo, los primeros medios de grna estan formados por una ranura o un agujero oblongo. Los segundos medios de grna estan formados por ejemplo por una estructura de grna del carro.
Los segundos medios de grna estan formados por ejemplo por el primer elemento de acoplamiento.
Segun una forma de realizacion de la invencion, la hoja esta sujeta en un asiento de hoja entre una primera superficie de contacto del soporte de hoja y una segunda superficie de contacto de una pieza de sujecion. La pieza de sujecion se puede mover por ejemplo entre una posicion de sujecion y una posicion de aflojamiento. En la posicion de sujecion, la hoja esta sujeta entre la primera superficie de contacto y la segunda superficie de contacto por union forzada y/o geometrica. En la posicion de aflojamiento, la pieza de sujecion se mueve alejandose del soporte de hoja, de manera que la hoja puede ser extrafda del asiento de hoja.
La pieza de sujecion forma por ejemplo con el soporte de hoja una articulacion de pivotamiento. La articulacion de pivotamiento puede estar dispuesta por ejemplo en una primera zona final del soporte de hoja y de la pieza de sujecion. La hoja puede estar sujeta por ejemplo en una segunda zona final del soporte de hoja y de la pieza de sujecion en el asiento de hoja.
Por ejemplo, la pieza de sujecion forma el accionamiento. En este caso, la carcasa presenta por ejemplo una ranura atravesada por la pieza de sujecion. Un alma del accionamiento atraviesa por ejemplo la ranura.
Un movimiento accidental de la pieza de sujecion de la posicion de sujecion a la posicion de aflojamiento se puede evitar si la pieza de sujecion comprende al menos un brazo que engrana debajo de la ranura de forma contigua a la pared lateral de la carcasa. Por ejemplo, la pieza de sujecion esta sujeta en el soporte de hoja por medio de una articulacion de pivotamiento y adicionalmente por el brazo, evitando el brazo un movimiento accidental de la pieza de sujecion entre la posicion de sujecion y la posicion de aflojamiento. La pieza de sujecion solo se puede mover a la posicion de aflojamiento cuando la unidad de montaje formada por el soporte de hoja y el accionamiento se extrae de la carcasa.
Mas ventajas resultan de la siguiente descripcion de un ejemplo de realizacion representado en la figura. Muestran:
la figura 1, una representacion de despiece del cuchillo con una pieza de grna, un carro de resorte, un soporte de hoja y un accionamiento,
la figura 2, una representacion en parte de despiece del cuchillo, estando montado el carro de resorte en la pieza de grna,
la figura 3, una vista en planta de un primer lado del cuchillo, no estando montados el soporte de hoja ni el accionamiento,
la figura 4, una representacion en seccion segun lmea de seccion IV-IV en la figura 3,
la figura 5, una vista en planta desde arriba de un primer lado del cuchillo, estando montados el soporte de hoja y
el accionamiento y encontrandose el cuchillo en la posicion de seguridad,
la figura 6, una representacion en seccion segun la lmea de seccion VI-VI en la figura 5,
la figura 7, sobre la base de la figura 5, una vista en planta desde arriba del cuchillo, encontrandose el cuchillo en la posicion de corte,
la figura 8, una representacion en seccion segun la lmea de seccion VIM-VIM en la figura 7, la figura 9, una vista en planta esquematica desde arriba del soporte de hoja y del accionamiento, la figura 10, una representacion esquematica en seccion segun la lmea de seccion X-X en la figura 9.
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El cuchillo en su conjunto esta designado por el signo de referencia 10 en la figura. Signos de referencia identicos en las diferentes figuras designan piezas correspondientes tambien en caso de la adicion o la omision de letras minusculas.
Segun la figura 1, el cuchillo 10 comprende una pieza de gma 11, un carro de resorte 12, un soporte de hoja 13 as^ como un accionamiento 14.
En el presente ejemplo de realizacion, la pieza de gma 11 esta formada por una pieza de chapa. En la pieza de gma 11 estan formadas zonas laterales 15 y 16 que estan dobladas y cuyas superficies frontales 17 y 18 estan orientadas una hacia otra formando superficies de gma. Entre las superficies frontales 17 y 18 esta realizada una ranura 19. Una superficie de fondo 20 esta realizada en una pared lateral 21 de la pieza de gma 11. La pared lateral 21 esta situada de forma opuesta a una pared lateral 22 formada por las zonas laterales 15 y 16. Una hoja no representada en la figura 1 esta guiada entre la superficie 20 y las zonas laterales 15 y 16. En la pared 21 esta realizado un agujero oblongo 23. En una zona trasera 28 de la pieza de gma 11 esta realizada por corte y doblada una lengua. La lengua no se puede apreciar en la figura 1.
El carro de resorte 12 presenta una superficie de gma 24. Ademas, el carro de resorte 12 comprende un pivote de arrastre 25 asf como un gancho de fijacion 26. En un lado opuesto a la superficie de gma 24, el carro de resorte 12 esta provisto de una escotadura 27.
El soporte de hoja 13 esta provisto de una superficie de contacto que forma el asiento de hoja 29. La hoja no representada en la figura 1 esta sujeta entre el soporte de hoja y el accionamiento. El accionamiento 14 esta provisto de una estructura 30 que evita que resbalen los dedos del usuario.
En la figura 2, el carro de resorte 12 esta representado en la posicion montada. La superficie de gma 24 esta en contacto en un lado exterior 31 de la pared lateral 21. El pivote de arrastre 25 atraviesa el agujero oblongo 23. De esta manera, queda limitado el movimiento del carro de resorte 12. En una posicion trasera segun la figura 2, el pivote de arrastre 25 se encuentra en un extremo 32 del agujero oblongo 32. En una posicion delantera, el pivote de arrastre 25 esta dispuesto en un extremo 33 del agujero oblongo 23.
Segun la figura 3, se puede ver la lengua 34 en la zona trasera 28 de la pieza de gma 11. En la lengua 34 esta fijado un extremo del resorte 35 que ya se ha mencionado anteriormente. Otro extremo esta sujeto en el gancho de fijacion 26 del carro de resorte 12.
Una zona delantera 39 de la pieza de gma 11 presenta una superficie de gma 36 que esta separada de la superficie de fondo por una zona de pared oblicua 38. La superficie de gma 36 presenta una menor distancia con respecto a una superficie interior 37 formada por las zonas laterales 15 y 16, que con respecto a la superficie de fondo 20. Por lo tanto, entre la superficie interior 37 y la superficie de fondo 20, el soporte de hoja 13 y la hoja (no representada en la figura 4) se pueden mover entre la posicion de seguridad y la posicion de corte.
En el soporte de hoja 13, segun la figura 4 esta realizado un eje 40 que esta enclavado en un asiento de soporte 43 del accionamiento 14. De esta manera, el soporte de hoja 13 forma con el accionamiento 14 una articulacion de pivotamiento G con el eje de pivotamiento a geometrico. En el accionamiento estan realizados brazos de soporte 41 en forma de ganchos con superficies de sujecion 42. En el estado montado del soporte de hoja 13 asf como de la pieza de accionamiento 14, los brazos de soporte 41 engranan debajo de las zonas laterales 15 y 16 y evitan que el accionamiento se pueda mover de una posicion de sujecion, en la direccion de pivotamiento z, a la posicion de aflojamiento.
El asiento de hoja 29 comprende un pivote de soporte 44 que esta previsto para atravesar una escotadura conformada de manera correspondiente en la hoja y sujetar la hoja de esta manera por union geometrica en el asiento de hoja. Ademas, el asiento de hoja 29 presenta una escotadura en la que esta montado un iman 45, por medio del cual la hoja queda sujeta adicionalmente en el asiento de hoja 29. En un lado inferior, el soporte de hoja 13 presenta una superficie de arrastre 46.
En la figura 5, el soporte de hoja esta dispuesto en la posicion de seguridad. La hoja 47 que en la figura 5 esta representada solamente de forma aproximada esta soportada en la pieza de gma 11 de tal forma que el filo de la hoja 47 queda inaccesible para el usuario, porque estan cubiertas las zonas laterales 15 y/o 16. Cuando la unidad de montaje que comprende el accionamiento 14, el soporte de hoja 13 y la hoja 47, se mueve en la direccion x1, la superficie de arrastre 46 del soporte de hoja 13 entra en contacto con el pivote de arrastre 25, por lo que tambien el carro de soporte 12 se mueve en la direccion x1. Durante ello, se tensa el resorte 35. Un movimiento del accionamiento 14 en la direccion x1 es posible solo hasta que el pivote de arrastre 25 hace tope con el extremo 33
del agujero oblongo 23. Entonces, el soporte de hoja se encuentra en la posicion de corte mas delantera, en la que la hoja sobresale al maximo de una abertura delantera 48 de la pieza de gma 11.
En cuanto el usuario libera el accionamiento 14, el carro de resorte 12 es movido en la direccion x2 por la fuerza de 5 resorte del resorte 35, y a traves del pivote de arrastre 25 y la superficie de arrastre 46 tambien el soporte de hoja 13 y el accionamiento 14 se mueven en la direccion x2.
La pieza de gma 11 comprende un cierre no representado, por medio del cual se puede cerrar y abrir una abertura 49 trasera de la pieza de gma 11. Para un cambio de hoja se abre el cierre y la unidad de montaje que comprende 10 el soporte de hoja 13, el accionamiento 14 y la hoja 47, se extraen de la abertura 49 trasera de la pieza de gma 11.
Cuando los brazos de soporte 41 ya no engranan debajo de las zonas laterales 15 y 16, el accionamiento 14 se puede hacer pivotar alrededor del eje de pivotamiento a, a la posicion de aflojamiento, alejandose del soporte de hoja 13 en la direccion de pivotamiento z1, de manera que la hoja 13 se puede extraer del asiento de hoja y se 15 puede insertar una hoja nueva en el asiento de hoja. A continuacion, el accionamiento se hace pivotar de retorno a la posicion de sujecion y la unidad de montaje compuesta por la hoja, el soporte de hoja 13 y el accionamiento 14 se inserta en la pieza de gma 11. Entonces, se cierra el cierre no representado. De esta manera, el cuchillo vuelve a estar listo para el funcionamiento para poder realizar un procedimiento de corte.

Claims (4)

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    REIVINDICACIONES
    1. Cuchillo con una carcasa (11) y con un accionamiento (14), en el cual mediante el accionamiento (14) un soporte de hoja (13) con una hoja (47) se puede desplazar hacia delante y atras entre al menos una posicion de seguridad y al menos una posicion de corte dentro de la carcasa (11), y en el cual, en la posicion de seguridad, la hoja (47) sujeta en el soporte de hoja (13) esta dispuesta dentro de la carcasa (11), y en el cual, en la posicion de corte, el soporte de hoja (13) esta dispuesto de tal forma que la hoja (47) sobresale de la carcasa (11), y en el cual el soporte de hoja (13) esta cargado por un resorte (35), y en el cual el resorte (35) esta unido a la carcasa (11) y a un primer elemento de acoplamiento (25), y al soporte de hoja (13) o al accionamiento (14) esta asignado un segundo elemento de acoplamiento (46) que se puede poner en engrane separable con el primer elemento de acoplamiento (25), y en el cual el primer elemento de acoplamiento (25) puede ser arrastrado por el segundo elemento de acoplamiento (46), caracterizado porque, para un cambio de hoja, mediante un movimiento de retroceso del soporte de hoja (13), el segundo elemento de acoplamiento (46) se puede soltar del primer elemento de acoplamiento (25) y el soporte de hoja (13) con el segundo elemento de acoplamiento (46) se puede extraer de la carcasa (11), permaneciendo dentro de la carcasa el primer elemento de acoplamiento con el resorte.
  2. 2. Cuchillo segun la reivindicacion 1, caracterizado porque el soporte de hoja (13) esta cargado por el resorte (35) a la posicion de seguridad.
  3. 3. Cuchillo segun la reivindicacion 1 o 2, caracterizado porque el primer elemento de acoplamiento esta asignado a un carro (12) que esta guiado por medio de un dispositivo de grna en la carcasa (11) entre una posicion trasera y una posicion delantera.
  4. 4. Cuchillo segun la reivindicacion 3, caracterizado porque el dispositivo de grna comprende primeros medios de grna (23) que estan asignados a la carcasa (11) y segundos medios de grna que estan asignados al carro (12).
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