ES2603745T3 - Composición alimentaria antibacteriana - Google Patents

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ES2603745T3 ES10723183.9T ES10723183T ES2603745T3 ES 2603745 T3 ES2603745 T3 ES 2603745T3 ES 10723183 T ES10723183 T ES 10723183T ES 2603745 T3 ES2603745 T3 ES 2603745T3
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Abstract

Composición alimentaria antibacteriana que comprende un extracto de arándano Vaccinium macrocarpon y un extracto de propóleo, donde: - el extracto de propóleo comprende ácido cafeico, ácido ferúlico, galangina y pinocembrina, - el extracto de arándano Vaccinium macrocarpon contiene una proporción en peso de proantocianidinas (PAC) mayor que o igual a 10%, preferiblemente mayor que 10%, ventajosamente entre 20% y 50%, dicho porcentaje se mide por el método de ensayo por vainillina la composición se caracteriza por una relación en peso de extracto de propóleo: extracto de arándano Vaccinium macrocarpon de entre 1:2 y 2:1

Description

DESCRIPCION
Composicion alimentaria antibacteriana.
5 [0001] La presente invencion se refiere a una composicion alimentaria antibacteriana que comprende un
extracto de propoleo y un extracto de Vaccinium macrocarpon. La invencion se refiere mas particularmente a una composicion alimentaria antibacteriana destinada al tratamiento de infecciones bacterianas agudas o cronicas. La invencion se refiere tambien a la combinacion de un extracto de propoleo o de una composicion que comprende un extracto de propoleo y un extracto de Vaccinium macrocarpon, con algunas clases de antibioticos.
10
[0002] Las infecciones del tracto urinario son extremadamente frecuentes. Van despues de las infecciones respiratorias, siendo el segundo motivo principal de consulta y prescripcion de antibioticos. Dichas infecciones son altamente recurrentes, sobre todo en mujeres y portadores de vejiga neurogenica. El agente microbiano responsable de mas del 90% de estas infecciones del tracto urinario es Escherichia coli, una bacteria comensal del tracto
15 digestivo que puede llegar a ser patogena por la adquisicion de las islas de patogenicidad.
[0003] Su tratamiento mediante terapia convencional y, en particular, mediante el uso de antibioticos, esta muy extendido pero sin embargo resulta cada vez menos satisfactorio, dado el aumento de la resistencia de las bacterias a estos agentes antibioticos.
20
[0004] Para resolver este problema, una solucion es reducir la poblacion bacteriana por mecanismos muy diferentes de los antibioticos y que, por lo tanto, actuan independientemente de la resistencia y la virulencia de las bacterias.
25 [0005] Ele Vaccinium macrocarpon es una planta frutal de la familia del arandano rojo. El extracto de
arandano Vaccinium macrocarpon es conocido por sus propiedades antiadherentes bacterianas que han sido explotadas en el tratamiento de muchas infecciones del tracto urinario para combatir el crecimiento de bacterias. El consumo del zumo del arandano Vaccinium macrocarpon evitarla infecciones del tracto urinario (JP Lavigne, Clin. Microbiol. Infect. 2007, p1-5). La empresa Tournay comercializa bajo el nombre de Exocyan® extractos que se 30 caracterizan por su contenido en proantocianidinas (PAC) normalizado a valores del 10% a 50%, dependiendo del metodo de medicion de la Vainillina.
[0006] La solicitud de patente EP1902721 describe la combinacion de un extracto de Vaccinium macrocarpon y un agente antibacteriano urinario contra las bacterias Gram+ y Gram- en una composicion destinada a combatir las
35 infecciones urinarias y a ser selectiva para no hacer desaparecer la flora bacteriana que normalmente esta presente en la uretra.
[0007] Tambien se conocen las propiedades bacteriostaticas y bactericidas del propoleo sobre muchas cepas microbianas, y en concreto son conocidas en el caso de Escherichia coli.
40
[0008] Tres suplementos nutricionales para el tratamiento de infecciones del tracto urinario son comercializados bajo los nombres Urimel -por la empresa Famille Marie-, "Biophyto.com Infection Urinaire genes frequentes recidivantes" -por la empresa Biophyto.com- y Uriprop -la empresa Laboratoire Lax- y todos ellos incluyen un extracto de arandano asociado al extracto de propoleo, sin dar mas detalles.
45
[0009] Los facultativos carecen hoy en dla de information esencial, en primer lugar, sobre el origen de los extractos y de su tratamiento o transformation, que determinan en gran medida la actividad de un suplemento dietetico, y, en segundo lugar, sobre el contenido de principios activos esenciales de cada uno de estos extractos. Los facultativos tambien carecen de informacion sobre las consecuencias de la asociacion de estos extractos. Esta
50 falta de informacion limita el uso que se puede hacer de estos extractos, limitando a su vez el uso de productos mal caracterizados que no concuerden con la regulation de los suplementos alimenticios en vigor.
[0010] La invencion tiene por objeto proponer suplementos alimienticios caracterizados y reproducibles, para su uso en la practica diaria, proporcionando al facultativo, al medico, la posibilidad de prescribir un tratamiento de
55 tipo suplemento alimenticio, solo o en combinacion con un tratamiento terapeutico convencional con el fin de aumentar su eficiencia o de dar con una eficiencia inicial.
[0011] Por lo tanto, un primer objeto de la invencion es proporcionar una composicion que evite los inconvenientes conocidos de la tecnica anteriormente mencionada.
[0012] Otro objeto de la invention es proporcionar una composition antibacteriana que mejore la eficacia en el tratamiento y/o la prevention de infecciones bacterianas agudas o cronicas, en particular el tratamiento de infecciones del tracto urinario.
5
[0013] Otro objeto de la invencion es proporcionar una composicion que permita paliar cualquier deficit de zinc y hierro que puede ocurrir, respectivamente, en hombres y mujeres.
[0014] Otro objeto de la invencion es proporcionar una composicion que permita mejorar la biodisponibilidad 10 de la vitamina C en las dosis nutricionales evitando as! un consumo excesivo de vitamina C.
[0015] La presente invencion se refiere a una composicion alimentaria antibacteriana que comprende un extracto de arandano Vaccinium macrocarpon y un extracto de propoleo donde:
15 - El extracto de propoleo comprende acido cafeico, acido ferulico, galangina y pinocembrina,
- El extracto de arandano Vaccinium macrocarpon contiene una proportion en peso de proantocianidinas (PAC) mayor que o igual al 10%, preferiblemente mayor que el 10%, ventajosamente entre el 20% y el 50%, dicho porcentaje se mide por el metodo de dosificacion por vainillina,
20
la composicion se caracteriza por una relation en peso de extracto de propoleo; extracto de arandano Vaccinium macrocarpon de entre 1:2 y 2:1.
[0016] El Propoleo se refiere a una serie de sustancias resinosas, gomosas y balsamicas, con una 25 consistencia viscosa, recogidas en ciertas partes, incluidos los brotes y la corteza de las plantas, por las abejas, que
las llevan a la colmena y las modifican, en parte, anadiendo sus propias secreciones salivales y cera. Estas plantas son principalmente arboles como el pino, el abeto, la plcea, el alamo, el aliso, el sauce, el castano de indias, el abedul, el ciruelo, el fresno, el roble o el olmo.
30 [0017] Por extracto de propoleo, se entiende una forma de propoleo que puede ser implementada. Por lo
tanto, puede estar sin transformar o tratar, o bien transformado mediante un excipiente adecuado, por ejemplo la goma de algarrobo, el almidon o un derivado del almidon, como la maltodextrina, por ejemplo. El propoleo puede tener forma de polvo. Para ello, el propoleo se puede mezclar con una solution hidroalcoholica a la cual se anadira un excipiente, como la maltodextrina o el polvo de algarrobo, como vehlculo. La mezcla resultante se evapora y 35 despues se seca. El extracto de propoleo que comprende un 18% dePropoleo y un 82% de polvo de algarrobo es comercializado bajo el nombre de propoleo PPM 18 por la sociedad LUSTREL. Otro ejemplo de extracto de propoleo que comprende un 60% de propoleo y un 40% de algarrobo es comercializado por Claudine Vallee.
[0018] En una forma de realization preferida, el contenido en peso de extracto de propoleo en la composicion 40 de acuerdo con la invencion es de entre el 10% y el 80%, preferiblemente de entre el 30% y el 70%.
[0019] El extracto de arandano Vaccinium macrocarpon se obtiene preferentemente mediante un procedimiento de concentration del total de las fracciones polifenolicas del zumo de arandano Vaccinium macrocarpon.
45
[0020] El zumo de arandano Vaccinium macrocarpon se obtiene de un fruto que se cultiva principalmente en el norte de Estados Unidos y Canada. Este zumo de color rojo oscuro y sabor astringente es rico en polifenoles y sobre todo en proantocianidinas en forma libre glicosilada (galactosido, ramnosido, glucosido) o esterificada (galato) como por ejemplo la prodelfinidina, la propetunidina, la promalvidina o la procianidina. Estos compuestos existen, en
50 general, en forma polimerizada (dlmeros a hexameros) y tienen una secuencia de tipo A o tipo B segun los dos siguientes diagramas, correspondientes a las estructuras de un dlmero de tipo B y de un dlmero de tipo A:
imagen1
[0021] El proceso de concentracion y aislamiento de fracciones polifenolicas del zumo del arandano Vaccinium macrocarpon consiste, en particular, en eliminar las sustancias inertes tales como fibra, azucares y acidos
5 de frutas del zumo del arandano Vaccinium macrocarpon por cromatografla en resina de intercambio ionico. Este metodo fija los polifenoles y por lo tanto deja sin adsorber todas las sustancias inertes presentes en el zumo.
[0022] La resina de intercambio ionico es preferentemente una resina polimerica no ionica tal como la resina vendida bajo el nombre HP Amberlite® XAD 16 por Rohm & Haas. Esta ultima consiste en un copollmero de
10 estireno/divinilbenceno reticulado alifatico y se presenta en forma de bolas blancas translucidas que retienen la humedad (62%-70%). Tiene una superficie especlfica de 800 m2/g, y una porosidad de < 0,55 ml/ml. Este tipo de resina es neutral y es adecuado para cualquier rango de pH. El tamano del volumen de poro es de aproximadamente 1.082 ml/g y el tamano medio de los poros es de aproximadamente 100 A.
15 [0023] Tambien se pueden utilizar otras resinas tales como Amberlite XAD 4 de resina, Amberlite XAD 16 o
Amberlite XAD 2 comercializadas por la empresa Rohm & Haas.
[0024] A continuacion se procede a una elucion de los polifenoles. El etanol permite eluir los polifenoles progresivamente sin alterarlos y se recupera el eluato hasta la desaparicion del color violeta en el eluato.
20 Preferiblemente se lleva a cabo una dosificacion de polifenoles en el eluato para garantizar que todos los polifenoles se han eluido.
[0025] Segun una forma de realizacion particular del procedimiento, el enjuague de la columna se lleva a
cabo con agua para eliminar los compuestos no retenidos por la resina. El enjuague de la columna se detiene
25 cuando el contenido de materia seca en el eluato es inferior al 1%.
[0026] El eluato puede someterse a liofilizacion o atomizacion obteniendo de este modo un extracto de arandano Vaccinium macrocarpon en forma de polvo.
30 [0027] La proporcion de proantocianidinas (PAC) del extracto de arandano Vaccinium macrocarpon se mide
por el metodo de ensayo por la vainillina.
[0028] El principio de este ensayo se basa en la union del aldehldo de la vainillina al carbono 6 del anillo A de la catequina para formar un complejo cromoforo rojo que absorbe a 500 nm. La vainillina reacciona con los
35 monomeros de catequina y las unidades terminales pAc pero no reacciona con las unidades intermedias PAC dado que su carbono 6 sitio de union de la vainillina esta en la union monomero-monomero (C4 C6).
[0029] Se pesan x mg de extracto de arandano Vaccinium macrocarpon (alrededor de 20 mg para un polvo o 50 mg para un llquido) que se diluyen en 100 ml de agua de pH 2 (el pH se ajusta con acido clorhldrico (HCl) al 37%
40 usando un medidor de pH). 1 ml de solucion de extracto de arandano Vaccinium macrocarpon se introduce en un tubo de 15 ml con tapon de prueba esmerilado. Para este volumen se anaden sucesivamente entre 3 y 12 ml de
reactivo vanlllico que comprenden un 4% de vainillina en metanol y entre 3 y 12 ml de acido clorhidrico concentrado al 37% (HCl) (Burns 1971). La solucion obtenida se agita durante 20 min a 30 °C al bano Marla. Despues de 20 min, la absorbancia A a 500 nm de la solucion, utilizando como llquido de compensacion una solucion identica a la solucion cuya una absorbancia A se mide y en la que el reactivo vanlllico se sustituye por metanol puro. Se prepara 5 una gama estandar utilizando catequina. Para ello, se preparan 3 soluciones de catequina pesando, respectivamente, 5 mg, 10 mg y 15 mg que se introducen en un matraz graduado de 100 ml de metanol, cada una de estas tres soluciones es estable durante un dla. La dosificacion estandar se lleva a cabo en 1 ml de cada solucion en el rango estandar procediendo de la misma manera que para la muestra. El contenido total de proantocianidinas expresadas en catequina equivalente a 100 g de extracto en polvo de arandano Vaccinium macrocarpon se calcula 10 utilizando la siguiente formula:
r . . ... 10/ 100 x [eq . catequina]
[proantocianidinas]%=------- x-------------
0,1
Siendo:
- [proantocianidinas] el contenido en proantocianidinas,
- [eq.catechina] obtenido mediante la determinacion de la ecuacion de la curva de absorcion a 500 nm de la solucion que comprende el extracto de arandano Vaccinium macrocarpon por regresion lineal,
- x: masa del extracto del arandano Vaccinium macrocarpon
[0030] Un extracto de arandano Vaccinium macrocarpon con un 20% de CAP tambien se comercializa bajo el nombre Exocyan CRAN 20S por la empresa Tournay Biotechnologies.
[0031] En una forma de realizacion particular, el contenido en peso del extracto de arandano Vaccinium 25 macrocarpon en la composicion segun la invencion es de entre 10% y 80%, preferiblemente de entre 25% y 70%.
[0032] En otra forma de realizacion, la composicion segun la invencion tambien comprende un compuesto seleccionado del grupo que consiste en agentes farmaceuticos, ingredientes alimentarios y nutrientes.
30 [0033] En una forma de realizacion preferida, el ingrediente alimenticio se selecciona del grupo que consiste
de zinc y sus derivados.
[0034] En una forma de realizacion preferida, los derivados de zinc se seleccionan de sales de zinc tales como citrato de zinc, oxido de zinc, sulfato de zinc, acetato de zinc o gluconato de zinc.
35
[0035] En una forma de realizacion preferida, el contenido de zinc en peso o de uno de los derivados del mismo en la composicion segun la invencion es de entre 0,01% y 2%, preferiblemente de entre 0,1% y 1,5%.
[0036] En otra forma de realizacion preferida, el ingrediente alimenticio se selecciona de entre el grupo que 40 consiste en hierro y sus derivados.
[0037] En una forma de realizacion preferida, los compuestos de hierro se seleccionan de sales de hierro tales como sulfato de hierro, lactato de hierro, gluconato de hierro, cloruro de hierro o fumarato de hierro.
45 [0038] En una forma de realizacion preferida, el contenido en peso de hierro o de un derivado del mismo en
la composicion segun la invencion es de entre 0,05% y 3%, preferiblemente de entre 0,5% y 2,5%.
[0039] En otra forma de realizacion, el ingrediente alimenticio se selecciona del grupo que consiste en acido ascorbico comunmente denominado vitamina C y sus derivados.
50
[0040] En una forma de realizacion preferida, los derivados de la vitamina C se seleccionan de sales de acido ascorbico, tales como ascorbato de calcio, ascorbato de magnesio, ascorbato de potasio o ascorbato de sodio.
[0041] En una forma de realizacion preferida, la sal de acido ascorbico es ascorbato de calcio.
55
[0042] En una forma de realizacion preferida, el contenido en peso de vitamina C o de un derivado de la
15
20
misma en la composicion segun la invencion es de entre 1% y 10%, preferiblemente de entre 2% y 8%.
[0043] Los contenidos en peso en la composicion segun la invencion de zinc y sus derivados, de hierro y sus derivados y de vitamina C y sus derivados respetan las cantidades diarias recomendadas para cada uno de ellos. La
5 composicion segun la invencion caracterizada por estos contenidos en peso puede representar entre el 50% y el 85% de la cantidad diaria recomendada de zinc, de hierro o de vitamina C.
[0044] La composicion segun la invencion puede comprender ademas un excipiente o un vehlculo inerte, no toxico. Se pueden citar como excipientes inertes azucares tales como lactosa o fructosa, celulosa, carbonato de
10 calcio, fosfato tricalcico, fosfato de magnesio, estearato de calcio, estearato de magnesio, talco o sllice coloidal (Aerosil (R) 100 o Aerosil (R) 200 comercializada por Degussa). Como vehlculos, tambien se pueden citar compuestos que favorecen la excrecion urinaria como, por ejemplo, extracto de Fumaria o extracto de Orthosiphon.
[0045] La composicion de acuerdo con la invencion tambien puede comprender un compuesto seleccionado 15 del grupo que consta de polioles tales como glicerina o sorbitol, colorantes, edulcorantes, tales como la sucralosa o
activos aromaticos tales como los aromas de frutas.
[0046] La composicion segun la invencion se presenta en forma solida o llquida.
20 [0047] En una forma de realizacion particular, la composicion segun la invencion se presenta en forma de
polvo, capsulas de gel, capsulas, goma de mascar, granulos, grajeas, plldoras, pastillas, comprimidos o tabletas. La implementacion de dosificacion se lleva a cabo en condiciones de temperatura y presion que mantienen la integridad de los ingredientes utilizados y la bioactividad de los ingredientes activos.
25 [0048] Las composiciones de la invencion estan destinadas principalmente a desarrollar un efecto fisiologico
beneficioso en personas que padecen o son propensas a las infecciones bacterianas, as! como en aquellos con bacteriuria asintomatica o que presentan riesgo de bacteriuria asintomatica, particularmente las mujeres embarazadas, las mujeres de edad avanzada, los hombres con adenoma de prostata, las personas con discapacidad o las personas que han pasado por un procedimiento de diagnostico medico o por una intervencion 30 quirurgica. Este efecto fisiologico tiene un efecto favorable, previniendo y/o limitando estas infecciones o estas bacteriurias. Los efectos fisiologicos mas importantes son la inhibicion del crecimiento bacteriano, un efecto bactericida o efecto bacteriostatico, una disminucion de la adhesion de bacterias, particularmente enterobacterias.
[0049] En una forma de realizacion de la invencion, la composicion tiene un efecto llamado "bacterioflush". 35 Efecto "bacterioflush" o efecto "flush" es aquel en virtud del cual las bacterias son eliminadas del cuerpo por vlas
naturales.
[0050] Las composiciones de la invencion son particularmente utiles en personas con infecciones de la vejiga o del tracto urinario, por ejemplo, las mujeres en situacion de riesgo o que hayan padecido cistitis, especialmente las
40 embarazadas, los hombres que padecen adenoma benigno de prostata, en particular los mayores de 50 anos, y las personas con infecciones bucales, gastricas y/o respiratorias o personas que padecen estasis urinaria, especialmente los ancianos o los discapacitados.
[0051] El efecto antiadherente es particularmente interesante para intervenir a tiempo durante la infeccion y 45 reducir la carga bacteriana mediante la eliminacion de las bacterias, o para reducir el riesgo de desarrollo de
infecciones en el sujeto sensible. La composicion tambien puede tener un efecto de reduccion de la virulencia de las bacterias en P. pili, por la reduccion de la expresion de estos pili.
[0052] En una forma de realizacion particular, la composicion segun la invencion reduce la expresion de 50 genes de virulencia de cepas bacterianas uropatogenas y por lo tanto reducir la virulencia de estas cepas. Por
ejemplo, la composicion segun la invencion reduce la expresion del gen papG3.
[0053] Un segundo objeto de la presente solicitud por lo tanto se refiere al uso de una composicion segun la invencion para reducir la expresion de genes de virulencia bacteriana en P pili, en particular bacterias uropatogenas,
55 especialmente Escherichia Coli.
[0054] La composicion de acuerdo con la invencion se caracteriza especialmente por un efecto antiadherente que se mantiene con el tiempo, hasta 24 horas. Una explicacion de este efecto es la potenciacion del efecto antiadherente de los PAC presentes en el extracto de arandano Vaccinium macrocarpon con el extracto de extracto
de propoleo.
[0055] La descripcion tambien se refiere a una composicion que comprende un extracto de propoleo y un extracto de arandano Vaccinium macrocarpon, para uso simultaneo, separado o extendido en el tiempo, para el
5 tratamiento y/o la prevencion de infecciones bacterianas agudas o cronicas o de bacteriuria asintomatica, sobre todo las infecciones de vejiga o las infecciones del tracto urinario
[0056] La descripcion tambien se refiere al uso en un metodo de tratamiento que comprende la administracion separada, simultanea o escalonada en el tiempo, por via oral en un mamlfero, concretamente un ser
10 humano, una composicion que comprende un extracto de propoleo y una composicion que comprende un extracto de arandano Vaccinium macrocarpon, para el tratamiento y/o la prevencion de infecciones bacterianas agudas o cronicas o de bacteriuria asintomatica, sobre todo las infecciones de vejiga o las infecciones del tracto urinario.
[0057] La divulgacion preve tambien el uso de una composicion que comprende un extracto de propoleo que 15 precede, complementa y/o sigue al uso de una composicion que comprende un extracto de arandano Vaccinium
macrocarpon.
[0058] Dependiendo de la dosis, las composiciones tambien pueden tener un efecto farmacologico.
20 [0059] Un tercer objeto de la presente solicitud se refiere a un suplemento dietetico o un medicamento que
comprende una composicion de acuerdo con la invencion para uso en el tratamiento y/o la prevencion de infecciones bacterianas agudas o cronicas o de bacteriuria asintomatica.
[0060] En una forma de realizacion preferida, el suplemento alimenticio o medicamento de acuerdo con la 25 invencion esta destinado al tratamiento y/o la prevencion de infecciones de vejiga y de infecciones del tracto urinario.
[0061] En otra forma de realizacion preferida, el suplemento alimenticio o medicamento de acuerdo con la invencion esta destinado al tratamiento y/o la prevencion de infecciones bucales, gastricas o respiratorias.
30 [0062] En otra forma de realizacion preferida, el suplemento alimenticio o el medicamento de la invencion
esta destinado al tratamiento y/o la prevencion de infecciones de vejiga o infecciones del tracto urinario asociadas a
una posible deficiencia de zinc en el hombre, especialmente en el hombre de mas de cincuenta anos, sobre todo en los hombres que padecen adenoma benigno de prostata.
35 [0063] En otra forma de realizacion preferida, el suplemento alimenticio o el medicamento de la invencion
esta destinado al tratamiento y/o la prevencion de infecciones de vejiga o infecciones del tracto urinario asociadas a
una posible deficiencia de hierro en las mujeres, en particular en mujeres en situacion de riesgo o que hayan padecido cistitis, especialmente en mujeres embarazadas.
40 [0064] En otra forma de realizacion preferida, el suplemento alimenticio o el medicamento de la invencion
esta destinado al tratamiento y/o la prevencion de estasis urinaria en las personas mayores o discapacitadas.
[0065] En otra formad e realizacion preferida, el suplemento alimenticio o el medicamento de la invencion esta destinado al tratamiento y/o la prevencion de infecciones bacterianas agudas o cronicas y el fortalecimiento del
45 sistema inmunitario.
[0066] Un cuarto objeto de la presente descripcion se refiere a metodos de tratamiento que comprenden la administracion oral a un mamlfero, en particular un ser humano, de una composicion de acuerdo con la invencion para el tratamiento y/o la prevencion de infecciones bacterianas agudas o cronicas o de bacteriuria asintomatica.
50
[0067] El metodo de tratamiento comprende la administracion por via oral de una composicion de acuerdo
con la invencion para el tratamiento y/o la prevencion de infecciones de vejiga y de infecciones del tracto urinario.
[0068] El metodo de tratamiento comprende la administracion por via oral de una composicion de acuerdo
55 con la invencion para el tratamiento y/o la prevencion de infecciones bucales, gastricas o respiratorias.
[0069] El metodo de tratamiento comprende la administracion oral de una composicion segun la invencion para el tratamiento y/o la prevencion de infecciones urinarias o de la vejiga asociadas a una posible deficiencia de zinc en hombres, en particular en hombres mas de cincuenta anos, sobre todo en los que padecen adenoma
benigno de prostata.
[0070] El metodo de tratamiento comprende la administracion oral de una composition segun la invention para el tratamiento y/o la prevention de infecciones urinarias o de la vejiga asociadas a una posible deficiencia de
5 hierro en mujeres, especialmente en mujeres en riesgo o que hayan padecido cistitis, especialmente en mujeres embarazadas.
[0071] El metodo de tratamiento comprende la administracion oral de una composicion segun la invencion para el tratamiento y/o la prevencion de estasis urinaria en las personas mayores o discapacitadas.
10
[0072] El metodo de tratamiento comprende la administracion por via oral de una composicion de acuerdo con la invencion para el tratamiento y/o la prevencion de infecciones bacterianas agudas o cronicas y el fortalecimiento del sistema inmunitario.
15 [0073] Este tratamiento se puede asociar con un tratamiento terapeutico antibacteriano, incluyendo la
administracion de un antibiotico, tal como la ofloxacina (fluoroquinolona), ceftriaxona y cefixima (cefalosporina), la p- lactama y la nitrofuradantina. Por tanto, la description se refiere a la utilization de la composicion segun la invencion para preceder, complementar y/o seguir un tratamiento terapeutico antibacteriano. Esto significa que el medico prescribe al paciente que necesita consumir el suplemento dietetico o el medicamento de la invencion el tratamiento 20 antes, durante y/o despues de un tratamiento antibacteriano, por ejemplo antibiotico.
[0074] La invencion tambien se refiere a un flash de dicho tratamiento que consiste en participar en la elimination de germenes resistentes a los ATB (antibioticos) y en reducir significativamente la poblacion bacteriana por un efecto Flush (efecto de lavado). Las bacterias se eliminan por vlas naturales y la expresion filogenetica del
25 sistema de adhesion y, mas particularmente, la expresion de la virulencia de las Pili de tipo P se reduce.
[0075] Se administra una dosis diaria eficaz de la composicion segun la invencion. Por dosis diaria eficaz se entiende una dosis de la composicion segun la invencion consumida durante un perlodo de 24 horas.
30 [0076] Para la dosis diaria eficaz se entiende una cantidad de composicion segun la invencion que
comprende entre 300 y 1.200 mg de extracto de arandano Vaccinium macrocarpon y entre 400 y 2.000 mg de extracto de propoleo.
[0077] La invencion se refiere ademas a una composicion que comprende un extracto de propoleo y un 35 extracto de arandano Vaccinium macrocarpon y un ingrediente activo farmaceutico, por ejemplo antibacteriano,
antibiotico, antioxidante tal como vitamina C y sus derivados, o un ingrediente alimentario, tal como zinc, hierro y sus derivados, o un nutriente, para uso simultaneo, separado o extendido en el tiempo.
[0078] Otro objeto de la presente solicitud se refiere a un kit que comprende 40
- una primera composicion que comprende un extracto propoleo y un extracto de arandano Vaccinium macrocarpon, de acuerdo con la invencion
- una segunda composicion que comprende un ingrediente farmaceutico activo, por ejemplo, antibacteriano, antibiotico, antioxidante tal como vitamina C y sus derivados, o un ingrediente alimentario, tal como zinc, hierro y sus
45 derivados, o un nutriente.
[0079] Las diversas caracterlsticas presentadas para el extracto de propoleo y el extracto de arandano Vaccinium macrocarpon se aplican tambien al kit de la invencion mencionado anteriormente.
50 [0080] Las diversas caracterlsticas que se presentan para el zinc y sus derivados, el hierro y sus derivados y
la vitamina C y sus derivados se aplican tambien al kit de acuerdo con la invencion mencionado anteriormente.
[0081] En el contexto de la asociacion de la composicion de acuerdo con la invencion con diferentes antibioticos, se ha encontrado un efecto sinergico del propoleo en ausencia de arandano Vaccinium macrocarpon
55 con ciertas clases de antibioticos, y en particular con los utilizados en la patologla urinaria. Esta sinergia mejora la actividad antibacteriana del antibiotico, sin tener que aumentar la cantidad administrada.
[0082] Esta sinergia permite limitar o reducir, en el caso de un tratamiento terapeutico antibacteriano y, en particular, en el caso de tratamiento de infecciones del tracto urinario, la dosis de antibiotico administrada y la
frecuencia de administracion al paciente. Reduce el riesgo de desarrollo de resistencia a los antibioticos en el paciente.
[0083] En el sentido de la invention, "simultaneo" significa que los dos activos son administrados por la 5 misma ruta al mismo tiempo (por ejemplo, que son mixtos), "independiente" significa que se administran por vias
diferentes o en diferentes lugares y "extendido en el tiempo" significa que se administran por separado en diferentes momentos.
[0084] Las diversas caracteristicas presentadas por el extracto de propoleo tambien se aplican a la invencion 10 mencionada anteriormente.
[0085] En la presente invencion, siempre que se habla de antibiotico esto significa cualquier agente antibiotico que puede seleccionarse de entre todas las clases conocidas de antibioticos, especialmente de entre las clases de antibioticos que se usan en la patologia urinaria, y para los cuales la asociacion al propoleo y al arandano
15 Vaccinium macrocarpon es util. Ventajosamente se incluyen las cefalosporinas y en particular las cefalosporinas de tercera generation como ceftriaxona o cefixima y las fluoroquinolonas tales como ofloxacina. Tambien podemos mencionar las p-lactaminas y la nitrofuradantina.
[0086] Las diversas caracteristicas presentadas en lo tocante a las formas que pueden tomar la composition 20 y los compuestos adicionales tambien se aplican a la divulgation.
[0087] Otro objeto de la divulgacion es una composicion de este tipo para el tratamiento y/o la prevention de infecciones bacterianas agudas o cronicas o de bacteriuria asintomatica, incluyendo las infecciones de vejiga o las infecciones del tracto urinario.
25
[0088] Otro objeto de la description es un metodo de tratamiento antibacteriano que comprende administrar a un mamifero, incluyendo un ser humano, una composicion de este tipo para el tratamiento y/o la prevencion de infecciones bacterianas agudas o cronicas o de bacteriuria asintomatica, y en particular infecciones de vejiga o infecciones del tracto urinario.
30
[0089] Por tanto, la divulgacion se refiere al uso de una composicion que comprende un extracto de propoleo que precede, complementa y/o sigue al tratamiento con antibioticos. Esto significa que el medico prescribe el paciente que necesita consumir la composicion que comprende el extracto de propoleo el tratamiento antes, durante y/o despues del tratamiento con antibioticos.
35
[0090] Las diversas caracteristicas presentes para el extracto de propoleo y el agente antibiotico y las relativas a las posibles formas de la composicion tambien se aplican a la descripcion antes citada.
[0091] Las presentes invenciones y sus diversas formas de realization se comprenderan mejor con la lectura 40 de los ejemplos que siguen. Estos ejemplos son indicativos, sin caracter limitativo.
La figura 1 muestra la cantidad de pinocembrina y galangina presente en el extracto de propoleo medidos en la orina humana tras un regimen de 6 y 8 capsulas que comprenden una composicion de acuerdo con la invencion.
45 La figura 2 muestra el efecto de una composicion de acuerdo con la invencion sobre la expresion del gen papG3 de una cepa uropatogena de E.coli.
La figura 3 muestra una curva de letalidad del propoleo y la ceftriaxona.
50 La figura 4 muestra una curva de letalidad del propoleo y la cefixima.
Ejemplo 1: Produccion de un extracto de arandano Vaccinium macrocarpon:
[0092] Un extracto de arandano Vaccinium macrocarpon que comprende al menos un 20% de CAP se 55 obtiene de acuerdo con el Ejemplo 1 de la solicitud de patente EP 1.913.951.
Ejemplo 2: Produccion de un extracto de propoleo:
[0093] Despues de recoger el propoleo en bruto, este se somete a un tratamiento para eliminar la cera, la
madera o los restos de insectos. Esta etapa de purificacion se lleva a cabo en particular mediante la limpieza con disolventes apropiados, tales como el alcohol. Entonces, el propoleo purificado de este modo se pone en solucion acuosa-alcoholica, se filtra y se evapora y seca a continuacion. A continuacion, se muelen y se mezclan con polvo de algarroba como vehlculo. El extracto de propoleo as! obtenido tiene forma de un polvo micronizado de color beige 5 que contiene un 18% de material activo.
Ejemplo 3: capsulas de gel
[0094]
10
- Extracto de arandano Vaccinium macrocarpon (1) 0,150 g
- Extracto de propoleo (2)____________________________0,250 g
(1) Exocyan CRAN 20S comercializado por Tournay Biotechnologies
(2) propoleo 18 PPM vendido por Lustrel_______________________
[0095] La composicion de acuerdo con el Ejemplo 3 se encuentra en forma de polvo y se envasa en capsulas de gel.
15 Ejemplo 4: bolsita de polvo.
[0096]
- Extracto de arandano Vaccinium macrocarpon (1) 0,3 g
- Extracto de propoleo (2) 0,5 g
- Vitamina C_____________________________________0,060 g
(1) Exocyan CRAN 20S comercializado por Tournay Biotechnologies
(2) propoleo 18 PPM vendido por Lustrel_______________________
20 [0097] El polvo se envasa en bolsitas y la dosis de uso es de 2 a 4 bolsitas diarias durante 2 a 7 dlas.
[0098] El polvo tambien puede envasarse en capsulas y la dosis de uso es de 2 a 4 capsulas al dla durante 2
a 7 dlas, que puede repetirse si fuera necesario.
25 Ejemplo 5: capsulas de gel.
[0099]
- Extracto de arandano Vaccinium macrocarpon (1) 0,150 g
- Extracto de propoleo (2) 0,250 g
- Vitamina C_____________________________________0,030g
(1) Exocyan CRAN 20S comercializado por Tournay Biotechnologies
(2) propoleo 18 PPM vendido por Lustrel_______________________
30 [0100] La composicion de acuerdo con el Ejemplo 5 se presenta en forma de polvo y se envasa en capsulas
de gel y la dosis de uso es de 2 a 4 capsulas al dla durante el periodo de riesgo, y se puede repetir si fuera necesario.
Ejemplos 6 y 7: las composiciones para el tratamiento y/o la prevencion de infecciones de vejiga y de la 35 deficiencia de zinc en el hombre
[0101]
Ejemplo 6 Ejemplo 7
Extracto de arandano Vaccinium macrocarpon (1)
0,3 g 0,150 g
Extracto de propoleo (2)
0,5 g 0,250 g
Glicerina
cs cs
Fructosa
cs cs
Lactosa
cs cs
Sulfato de zinc
0,0055 g 0,0055 g
Aroma de frutos rojos
cs cs
(1) Exocyan CRAN 20S comercializado por Tournay Biotechnologies (2) propoleo 18 PPM vendido por Lustrel
[0102] La composicion segun el Ejemplo 6 tiene forma de polvo y se envasa en bolsitas o capsulas de gel.
[0103] La dosificacion para su uso en bolsitas es de 2 a 4 bolsitas diarias durante 2 a 7 dlas.
5
[0104] El uso de dosis en capsulas de gel es de 2 a 4 capsulas al dla, se puede repetir si fuera necesario.
[0105] La composicion de acuerdo con el Ejemplo 7 se encuentra en forma de polvo y se envasa en capsulas
de gel.
10
[0106] La posologla de utilizacion en tratamiento flash es de 4 a 8 capsulas de gel durante un perlodo maximo de una semana.
[0107] La dosis de uso en tratamiento preventivo es de 2 a 4 capsulas durante un perlodo de 15 dlas, que se 15 puede repetir si fuera necesario.
Ejemplos 8 y 9: composiciones para el tratamiento y/o la prevencion de infecciones del tracto urinario y la deficiencia de hierro en mujeres
20 [0108]
Ejemplo 8 Ejemplo 9
Extracto de arandano Vaccinium macrocarpon (1)
0,3 g 0,150 g
Extracto de propoleo (2)
0,5 g 0,250 g
Glicerina
cs cs
Fructosa
cs cs
Lactosa
cs cs
Sulfato de hierro
0,00914g 0,00914 g
Aroma de frutos roios
cs cs
(1) Exocyan CRAN 20S comercializado por Tournay Biotechnologies (2) propoleo 18 PPM vendido por Lustrel
[0109] La composicion segun el Ejemplo 8 tiene forma de polvo y se envasa en bolsitas o capsulas de gel.
[0110] La dosificacion para su uso en bolsitas es de 2 a 4 bolsitas diarias durante 2 a 7 dlas.
[0111] El uso de dosis en capsulas de gel es de 2 a 4 capsulas al dla, se puede repetir si fuera necesario.
[0112] La composicion de acuerdo con el Ejemplo 9 se encuentra en forma de polvo y se envasa en capsulas de gel.
[0113] La posologla de utilizacion en tratamiento flash es de 4 a 8 capsulas de gel durante un perlodo maximo de una semana.
[0114] La dosis de uso en tratamiento preventivo es de 2 a 4 capsulas durante un perlodo de 15 dlas, que se puede repetir si fuera necesario.
Ejemplos 10 y 11: capsulas de gel
[0115]
25
30
35
Ejemplo 10 Ejemplo 11
Extracto de arandano Vaccinium macrocarpon (1)
0,150 g 0,150 g
Extracto de propoleo (2)
0,100 g 0,100 g
Celulosa (sobre)
cs cs
Carbonato de calcio
cs cs
Estearato de magnesio
cs cs
Etil-vainillina
cs cs
Sulfato de zinc
0,00125 g
Sulfato de hierro
0,00125 g
Aromas de mentol
cs cs
(1) Exocyan CRAN 20S comercializado por Tournay Biotechnologies (2) Extracto de propoleo al 60% de propoleo puros vendido por Claudine Valle
[0116] La dosis de uso de la composicion segun el ejemplo 10 es de 4 capsulas de gel por dla durante 5 a 10 dlas de uso de ataque y 2 capsulas por dla durante 10 dlas en el mantenimiento que debe repetirse con regularidad.
[0117] La dosis de uso de la composicion segun el ejemplo 11 es de 4 capsulas de gel por dla durante 5 a 10 dlas de uso de ataque y 2 capsulas por dla durante 10 dlas en el mantenimiento que debe repetirse con regularidad.
Ejemplo 12: cuantificacion de polifenoles propoleo en la orina humana despues de la ingestion de una composicion de acuerdo con la invencion
[0118] Dos voluntarios sanos mayores de 18 anos, con una anticoncepcion eficaz y una dieta normal han seguido un regimen con ingestion de las capsulas de acuerdo con la composicion del Ejemplo 3.
[0119] Se siguieron dos reglmenes:
- toma de 6 capsulas,
- toma de 8 capsulas.
[0120] La toma de las capsulas se llevo a cabo por la manana a las 8 am y la orina se recogio por miccion en un frasco esteril antes de la ingestion, entre 1 y 6 horas despues de la ingestion, 12 horas despues de la ingestion y 24 horas despues de la ingestion.
[0121] La orina recogida se hidrolizo mediante hidrolisis enzimatica (glucuronidasa y sulfatasa) y los polifenoles se extrajeron y se purificaron en Sep-Pack.
[0122] A continuacion se procedio a caracterizar y dosificar los polifenoles del propoleo como la pinocembrina y la galangina.
[0123] Los resultados se muestran en la Tabla 1 a continuacion y en la Figura 1.
Tabla 1
1h-6h (6 capsulas) 12h (6 capsulas) 24h (6 capsulas) 24h (8 capsulas)
Pinocembrina (P) en mg/l
3,344 1,141 0,407 1,368
Galangina (G) en mg/l
0,555 0,291 0,157 0,311
[0124] Estos resultados muestran que la accion del propoleo presente en la composicion segun la invencion tiene realmente lugar en el sistema urinario humano, lo que demuestra la importancia de la utilizacion de la
35 composicion segun la invencion para dirigir el tratamiento de enfermedades urinarias.
Ejemplo 13: estudio del efecto antiadherente de una composicion de acuerdo con la invencion
[0125] Cuatro voluntarios sanos mayores de 18 anos, con un metodo anticonceptivo eficaz, despues de 40 haber seguido una dieta normal y que no hablan recibido tratamiento con antibioticos en las dos semanas anteriores
y durante todo el estudio siguieron una dieta que inclula capsulas que ingirieron de acuerdo con la composicion del ejemplo 3.
[0126] Se siguieron dos reglmenes:
- toma de 4 capsulas por 2 voluntarios,
5
10
15
20
25
30
- toma de 6 capsulas por otros 2 voluntaries.
[0127] La toma de capsulas se llevo a cabo por la manana a las 8 y la orina se recogio por miccion en un frasco esteril antes de su ingestion, de 1h a 6h despues de la ingestion, 12 horas despues de la ingestion por parte
5 de los dos voluntarios que hablan ingerido 6 capsulas y 24 horas despues de la ingestion.
[0128] Por lo tanto, los 2 voluntarios que hablan tomado cuatro capsulas tenlan 3 muestras de orina (H0, H1- 6 y H24) o 6 para analizar la orina para este regimen. Si habla diferentes muestras de orina (entre 1 y 6 horas despues de la toma de la dosificacion), estas se mezclaban en el mismo vial.
10
[0129] Los dos voluntarios que tomaron 6 capsulas por lo tanto tenlan cuatro muestras de orina (H0, H1-6, H12 y H24), u 8 muestras para analizar para este regimen. Si habla diferentes muestras de orina (entre 1 y 6 horas despues de la toma de la dosificacion), estas se mezclaban en el mismo vial.
15 [0130] Se determinaron diferentes parametros biologicos y flsico-qulmicas de las muestras de orina utilizando
el sistema de Multistix. Una gran cantidad de leucocitos y/o globulos rojos y/o nitritos positivos habrlan impulsado la exclusion de la muestra de orina. Estas muestras se refrigeraron a continuacion a +4 °C, luego se centrifugaron a 4000g durante 15 minutos a +4 °C y despues se almacenaron inmediatamente a 20 °C.
20 [0131] Se selecciono una cepa de E. coli uropatogena previamente aislada de la orina de un paciente con
una infeccion del tracto urinario: NECS19923 con fimbrias tipo P (papG) y pili de tipo 1. Esta cepa se modifico previamente geneticamente mediante la insercion de un plasmido que lleva el gen que codifica GFP (protelna de fluorescencia verde).
25 [0132] los estudios de adhesion se realizaron en llneas de celulas uroteliales de tipo T24 de origen humano
(ATCC HTB-4) adaptadas de Di Martino et al. Las bacterias se pusieron en presencia de la orina de los voluntarios sanos en un medio de cultivo que contenla un 5% de Luria Bertani (5% (v/v)) durante la noche a 37 °C con agitacion. Las bacterias se centrifugaron despues y se resuspendieron en una concentracion de 108 UFC/ml en un medio de McCoy y luego se pusieron en contacto con una monocapa de celulas uroteliales T24 y se incubaron durante 3 30 horas a 37 ° C. Tras 6 lavados con PBS (Tampon fosfato salino), las celulas se fijaron con metanol. Los portaobjetos se examinaron bajo un microscopio de fluorescencia, las bacterias se visualizaron despues en verde. El numero medio de bacterias adheridas por celula se determino mediante el examen de 100 celulas uroteliales y representa un Indice de adhesion. Este Indice se expresa como la media de 4 pruebas independientes.
35 [0133] Los resultados se resumen en la tabla 2 que aparece a continuacion
Tabla 2
Al mediana [intervalo]
1 voluntario (4 capsulas) 2 voluntarios (4 capsulas) 3 voluntarios (6 capsulas) 4 voluntarios (6 capsulas)
Oh
20,4 [16-26] 18,6 [15-28] 23,0 [14-28] 21,2 [15-25]
1h-6h
3,7 [2-10] 2,1 [1-9] 3,0 [0-5] 3,1 [0-4]
12h
2,1 [0-5] 2,2 [0-5]
24h
17,7 [14-22] 15,8 [11-18] 16,9 [12-21] 19,1 [10-25]
[0134] Estos resultados muestran que la composicion de la invencion tiene una actividad antiadherente
40 contra E.Coli"inmediata", pero esta actividad se mantiene con el tiempo, hasta 24 horas.
Ejemplo 14: estudio ex vivo del efecto de una composicion de acuerdo con la invencion sobre la virulencia de una cepa de E.coli uropatogena
45 [0135] Dos voluntarios sanos mayores de 18 anos, con un metodo anticonceptivo eficaz, despues de haber
seguido una dieta normal y que no hablan recibido tratamiento con antibioticos en las dos semanas anteriores y durante todo el estudio siguieron un regimen que incluye capsulas que ingirieron de acuerdo con la composicion del ejemplo 3.
50 [0136] Se siguieron tres reglmenes:
- toma de 4 capsulas,
- toma de 6 capsulas,
- toma de 8 capsulas.
[0137] La toma de las capsulas se llevo a cabo por la manana a las 8 am y la orina se recogio por miccion en 5 un frasco esteril antes de la ingestion, entre 1 y 6 horas despues de la ingestion, 12 horas despues de la ingestion y
24 horas despues de la ingestion.
[0138] Los 2 voluntarios tenlan por lo tanto 4 muestras de orina (H0, H1-6, H12 y H24), u 8 muestras de orina para analizar por este regimen. Si habla diferentes muestras de orina (entre 1 y 6 horas despues de la toma de la
10 dosificacion), estas se mezclaban en el mismo vial.
[0139] Se determinaron diferentes parametros biologicos y flsico-qulmicas de las muestras de orina utilizando el sistema de Multistix. Una gran cantidad de leucocitos y/o globulos rojos y/o nitritos positivos habrlan impulsado la exclusion de la muestra de orina. Estas muestras se enfriaron a continuacion a +4 °C, luego se centrifugaron a
15 4000g durante 15 minutos a +4 °C y despues se almacenaron inmediatamente a 20 °C. Se respeto un periodo de "wash-out" de una semana entre los cambios de regimen.
[0140] Se selecciono una cepa de E. coli uropatogena previamente aislada de la orina de un paciente con una infeccion del tracto urinario: NECS19923 con fimbrias tipo P (papG) y pili de tipo 1. Esta cepa se modifico
20 previamente geneticamente mediante la insercion de un plasmido que lleva el gen que codifica GFP (protelna de fluorescencia verde).
[0141] El estudio in vivo de la citotoxicidad de E. coli coli se llevo a cabo segun el modelo Caenorhabditis elegans utilizando el metodo descrito por Kurz et al. con la excepcion de los gusanos utilizados que son un linaje
25 mutante Iron-15, cuya fertilidad depende de la temperatura ambiente. Los mutantes de hierro-15 son proporcionados por el Caenorhabditis Genetics Center (USA). Para sincronizar el crecimiento de los nematodos, se recogieron los huevos usando el metodo de hipoclorito. Las placas de Agar NGM (medio de crecimiento de nematodos) se inocularon con 10pl de un cultivo de 18h de E. coli y se colocaron en presencia de la composicion de acuerdo con el Ejemplo 3. Estas placas de Agar se incubaron a continuacion a 37 °C entre 8 y 10 horas, y luego se sembraron con 30 nematodos en etapa L4 larvaria (20-30 por placa). Las placas se incubaron a 25 °C y se conto cada dla el numero de gusanos vivos bajo estereomicroscopio (Leica MS5). Estos experimentos han permitido establecer las curvas de supervivencia (DL50: tiempo de vida media y duracion de la vida) y han demostrado la presencia, ausencia o reduccion de la virulencia (citotoxicidad) de las cepas de E. coli. Para cada experimento, las cepas se ensayaron en 3 experimentos independientes y estos experimentos se repitieron 4 veces para cada prueba. Un nematodo se 35 considera muerto cuando ya no responde al tacto de un asa de siembra de metal. Los gusanos que se pegaron a la pared de las placas de Petri y murieron quedaron excluidos del analisis. Para comparar los tiempos de vida del nematodo en los distintos reglmenes, se aplico el modelo de regresion de Cox. Para hacer comparaciones por parejas, se utilizo una prueba de log-rank. Los analisis se realizaron utilizando el software SAS®/ETS version 9.1 (SAS Institute Inc, Cary, NC, USA).
40
[0142] Los resultados se resumen en la tabla 3 que aparece a continuacion
Tabla 3
Pruebas
TL50 (dlas) TL100 (dlas)
T0 orina
4.2 ±0.2 7.4 ±0.6
La orina de 4 capsulas T1-6h
6.0 ±0.1 11.3 ±0.7
La orina de 4 capsulas T12h
5.5 ±0.2 9.3 ±0.7
La orina de 4 capsulas T24h
5.0 ±0.2 7.8 ±0.8
La orina de 6 capsulas T1-6h
6.3 ±0.3 11.3 ±0.7
La orina de 6 capsulas T12h
5.3 ±0.3 9.5 ±0.5
La orina de 6 capsulas T24h
5.8 ±0.2 9.0 ±1.0
La orina de 8 capsulas T1-6h
6.0 ±0.1 11.8 ±0.8
La orina de 8 capsulas T24h
6.3 ±0.3 11.5 ±0.5
Control de cepa OP50
7.5 ±0.5 13.3 ±0.7
45 [0143] Los resultados muestran que la composicion segun la invencion reduce la virulencia de una cepa de
E.coli y tambien que esta actividad se mantiene en el tiempo.
Ejemplo 15: evaluacion de la expresion del gen papG3 bajo el efecto de una composicion de acuerdo con la invencion
[0144] Una cepa uropatogena de Escherichia coli aislada durante una infeccion urinaria fue seleccionada en 5 el laboratorio del equipo INSERM Espri 6: se trata de una cepa sensible a los antibioticos: NECC853118, papG3+,
filotipo B2.
[0145] Se recogio la orina de voluntarios sanos mayores de 18 anos, con un metodo anticonceptivo eficaz, despues de haber seguido una dieta normal y que no hablan recibido tratamiento con antibioticos en las dos
10 semanas anteriores ni durante el estudio segun el siguiente regimen:
- placebo
- 4 capsulas, 1h-6h despues de la ingestion
- 4 capsulas, 12 horas despues de la ingestion,
15 - 8 capsulas, 1h-6h despues de la ingestion,
- 8 capsulas, 24 horas despues de la ingestion,
cada capsula corresponde a la composicion segun el Ejemplo 3.
20 [0146] El cultivo de la cepa de E. coli en las distintas muestras de orina recogidas tras los distintos reglmenes
se llevo a cabo durante 18 horas a 37 °C con agitacion.
[0147] El nivel de expresion del gen papG3 a se determino por cuantitativa en tiempo real RT-PCR (Real Time - Reaccion en Cadena de la Polimerasa). La expresion de los transcritos se normalizo con el gen de limpieza
25 que codifica la GAPDH (gliceraldehldo 3-fosfato deshidrogenasa), medido en cada muestra. Para evitar la degradation de ARNm extraldo despues de la lisis celular (que puede alterar la expresion del gen), el ARN total fue aislado en un entorno libre de RNasa utilizando el RNeasy Mini Kit Protect (Qiagen, Hilden, Alemania) en de acuerdo con las recomendaciones del proveedor. La integridad, la pureza y la concentration de extractos de ARNm se midieron por espectrofotometrla a 260 nm. El ARN purificado se almaceno en agua esteril libre de RNasa en tubos 30 de congelation Eppendorf. La cuantificacion de las muestras se realizo en un LC480 (Roche) utilizando el kit de QuantiTect SYBR Green RT-PCR Kit (Qiagen, Hilden, Alemania). El gen de limpieza gapdh se utilizo como referencia del experimento y porque tiene un nivel constante de expresion en las condiciones utilizadas. La eficiencia de la amplification del gen diana y el gen de referencia se determino a partir de la amplification de una serie de dilution de muestras y las condiciones de PCR se optimizaron para obtener una eficacia comparable entre las series 35 (eficiencia = 2). Las amplificaciones del gen gapdh y del gen papG3 se realizaron en tubos separados utilizando la misma cantidad de ARN total. Las cantidades de ARNm de cada gen se determinaron por comparacion de los umbrales de amplificacion (CT).
[0148] Los resultados se expresaron por sub/sobre-expresion de papG3 con relation a la expresion de este 40 gen en condiciones normales (E. coli en orina sin CAP) y se presentan en la Figura 2.
[0149] En comparacion con la expresion del gen papG3 detectado en la cepa de E. coli en contacto con la orina de control, este mismo gen esta:
45 - casi un 70% (69%) menos expresado en la cepa de E. coli en contacto con la orina que contiene 8 capsulas de composicion de acuerdo con la invencion tomada en 1h-6h,
- casi un 50% (47%) menos expresado en la cepa deE. coli en contacto con la orina que contiene 8 capsulas de composicion de acuerdo con la invencion tomada en 24h,
- un 35% menos expresado en la cepa de E. coli en contacto con la orina que contiene 4 capsulas de composicion 50 de acuerdo con la invencion tomada en 1h-6h,
- casi un 20% menos expresado (18%) en la cepa de E. coli en contacto con la orina que contiene 4 capsulas de la composicion de la invencion tomadas a las 24 horas.
[0150] Estos resultados muestran que la composicion segun la invencion reduce la expresion del gen papG3 55 y que esta actividad se mantiene en el tiempo. Se confirman el efecto de la composicion segun la invencion en la
reduction de la virulencia de E.coli.
Ejemplo 16 (ilustrativo): estudio in vitro del efecto antibacteriano de una composicion y la sinergia con los diferentes agentes antibioticos utilizados en la patologfa urinaria
[0151] Seis cepas de 'Escherichia coli de origen diferente (cistitis, pielonefritis aguda, portadores cronicos
urinarios), de sensibilidad diferente a los principales antibioticos utilizados habitualmente en diversas infecciones del tracto urinario y tumores malignos fueron seleccionadas en el laboratorio del equipo INSERM Espri 26:
- 2 cepas sensibles al ATB: NECS892841 y NECS30090
- 2 cepas resistentes a las quinolonas: NECS858785 et NECS864598
- 2 cepas secretoras de BLSE: NEC892420 et NEC118564
10 [0152] Se evaluaron tres composiciones:
- una composition que comprende un polvo de propoleo sobre dextrina de maltosa
- una composicion que comprende un polvo de propoleo sobre dextrina de maltosa y de PAC de tipo A
- una composicion que comprende la dextrina de maltosa 15
[0153] Se estudiaron tres antibioticos:
- ofloxacina
- ceftriaxona 20 - cefixima
[0154] El estudio in vitro del efecto antibacteriano se divide en dos etapas:
- una etapa de determination de la Concentration minima inhibitoria (CMI) de cada composicion (rango de 25 concentraciones estudiado: 0,5 a 5196 mg/L) y el metodo de dilution de antibiotico en un medio llquido tal como
recomienda el CA-SFM (Comite del antibiograma de la Sociedad francesa de Microbiologla).
- una etapa de determinacion de la CMI del antibiotico en presencia de cada composicion en la concentracion sub- inhibitoria (120 o 250 mg/L dependiendo de la cepa) (rango de concentraciones estudiado: 0,5 a 512 mg/L) por el metodo de dilucion en medio llquido de acuerdo con las recomendaciones del CA-SFM.
30
[0155] Todos los tubos se colocaron en un horno a 37 °C sin agitation durante una noche.
[0156] La CMI50 es la concentracion mas baja de antibiotico que inhibe todo cultivo visible de una cepa bacteriana despues de 18 horas de cultivo a 37 °C.
35
[0157] Para la ofloxacina, un MIC> 1 mg/l equivale a una cepa resistente.
[0158] Para la ceftriaxona, un MIC> 2 mg/L equivale a una cepa resistente.
40 [0159] Para la cefixima, un MIC> 2 mg/L equivale a una cepa resistente.
[0160] La susceptibilidad o resistencia a la ofloxacina, ceftriaxona o cefixima se interpreta de acuerdo a las
recomendaciones del CA-SFM.
45 [0161] Los resultados se muestran en las Tablas 4, 5 y 6 a continuation:
Tabla 4
Cepas de E.coli
Ofloxacina Ofloxacina + Dextrina de maltosa Ofloxacina + propoleo Ofloxacina + propoleo + PAC tipo A
S
1 1 0,5 0,5
S
0,25 0,25 0,06 0,06
OFX R
2 2 0,5 0,5
OFX R
32 32 8 8
BLSE
>32 >32 8 8
BLSE
>32 > 32 16 16
S: cepa susceptible a los antibioticos comunmente sometidos al ensayo de E. coli; OFX R: cepa resistente a la ofloxacina; BLSE: cepa productora de b-lactamasas de espectro extendido
Tabla 5
Cepas de E.coli
Ceftriaxona Ceftriaxona +Dextrina de maltosa Ceftriaxona + propoleo Ceftriaxona + propoleo + PAC tipo A
S
1 1 0.125 0.125
S
0,5 0,5 0,06 0,06
OFX R
0,25 0,25 <0,06 <0,06
OFX R
0,5 0,5 0,06 0,06
BLSE
>32 >32 2 2
BLSE
32 32 2 1
S: cepa susceptible a los antibioticos comunmente sometidos al ensayo de E. coli; OFX R: cepa resistente a la ofloxacina; BLSE: cepa productora de b-lactamasas de espectro extendido
Tabla 6
Cepas de E. coli
Cefixima Cefixima + Dextrina de maltosa Cefixima + propoleo Cefixima + propoleo + PAC tipo A
S
1 1 0,25 0,25
S
0,5 0,5 0,25 0.125
OFX R
0,5 0,5 0.125 0.125
OFX R
1 1 0.125 0,25
BLSE
16 16 8 8
BLSE
8 8 2 2
S: cepa susceptible a los antibioticos comunmente sometidos al ensayo de E. coli; OFX R: cepa resistente a la ofloxacina; BLSE: cepa productora de b-lactamasas de espectro extendido
5 [0162] Los resultados muestran que el propoleo mejora la actividad de cada uno de los antibioticos evaluados
y por lo tanto se demuestra un claro efecto sinergico del propoleo con 2 clases de antibioticos (cefalosporina, fluoroquinolona) a las que pertenecen los antibioticos evaluados.
[0163] Por otra parte, estos resultados tambien muestran que los PAC de tipo A no danan la sinergia de la
10 actividad entre el propoleo y el antibiotico.
Ejemplo 17 (ilustrativo): estudio complementario de la sinergia entre el propoleo y distintos agentes antibioticos utilizados en patologias urinarias - curvas de bactericida
15 [0164] Una cepa de Escherichia coli aislada durante una infeccion urinaria fue seleccionada en el laboratorio
del equipo del INSERM Espri 26: cepa sensible a los antibioticos NECS892841.
[0165] Se evaluaron dos composiciones:
20 - una composicion que comprende un polvo de propoleo sobre dextrina de maltosa
- una composicion que comprende la dextrina de maltosa (control)
[0166] Se evaluan 2 antibioticos:
25 - ceftriaxona (CRO)
- cefixima (CFM)
[0167] El establecimiento del efecto antibacteriano de cada composicion asociada con la ceftriaxona se basa en los siguientes experimentos.
30
[0168] Los experimentos se realizaron en 20 ml de Mueller-Hinton con agitacion a 37 °C. Cada composicion se evaluo a 1x la MlC (256 mg/L), la ceftriaxona a 0,5x la MIC (0,5 mg/L) y las muestras se sembraron para recuento de colonias (CFU) a las 0, 1, 2, 3, 5, 6 y 24 horas. Una reduccion < 3-log en comparacion con el inoculo inicial a 24h se considerara bactericida.
35
[0169] El establecimiento del efecto antibacteriano de cada composicion asociada con la cefixima se basa en los siguientes experimentos.
[0170] Los experimentos se realizaron en 20 ml de Mueller-Hinton con agitacion a 37 °C. Cada composicion se evaluo a 1x la (256 mg/L), la cefixima a 0,5x la MIC (0,5 mg/L) y las muestras se sembraron para recuento de colonias (CFU) a las 0, 1, 2, 3, 5, 6 y 24 horas. Una reduccion < 3-log en comparacion con el inoculo inicial a 24h se considerara bactericida.
5
[0171] La enumeration de colonias bacterianas (CFU) se realizo despues de 18 horas de cultivo a 37 °C.
[0172] Las curvas bactericidas se muestran en las figuras 3 y 4.
10 [0173] Las curvas bactericidas de las figuras 3 y 4 sirven para confirmar la actividad sinergica entre el
propoleo y cada uno de los antibioticos evaluado.

Claims (14)

  1. REIVINDICACIONES
    1. Composicion alimentaria antibacteriana que comprende un extracto de arandano Vaccinium macrocarpon y un extracto de propoleo, donde:
    5
    - el extracto de propoleo comprende acido cafeico, acido ferulico, galangina y pinocembrina,
    - el extracto de arandano Vaccinium macrocarpon contiene una proporcion en peso de proantocianidinas (PAC) mayor que o igual a 10%, preferiblemente mayor que 10%, ventajosamente entre 20% y 50%, dicho porcentaje se mide por el metodo de ensayo por vainillina
    10
    la composicion se caracteriza por una relacion en peso de extracto de propoleo: extracto de arandano Vaccinium macrocarpon de entre 1:2 y 2:1
  2. 2. Composicion segun la reivindicacion anterior caracterizada por que el contenido en peso del extracto 15 propoleo es de entre 10% y 80%, preferiblemente de entre 30% y 70%.
  3. 3. Composicion de acuerdo con cualquier reivindicacion precedente caracterizada por que el extracto de arandano Vaccinium macrocarpon se obtiene por un proceso de concentracion y aislamiento de las fracciones de polifenoles del zumo de arandano Vaccinium macrocarpon.
    20
  4. 4. Composicion segun cualquiera de las reivindicaciones anteriores caracterizada por que el contenido en peso del extracto de arandano Vaccinium macrocarpon es de entre 10% y 80%, preferiblemente de entre 25% y 70%.
    25 5. Composicion segun cualquiera de las reivindicaciones anteriores caracterizada por que comprende
    ademas un compuesto seleccionado del grupo que consiste en activos farmaceuticos, ingredientes alimentarios y nutrientes.
  5. 6. Composicion segun la reivindicacion anterior caracterizada por que el ingrediente alimentario se 30 selecciona del grupo que consiste en zinc y sus derivados, preferiblemente sales de zinc.
  6. 7. Composicion segun la reivindicacion 5 caracterizada por que el ingrediente alimentario se selecciona del grupo que consiste en hierro y sus derivados, preferiblemente sales de hierro.
    35 8. Composicion de acuerdo con las reivindicaciones 6 o 7, caracterizada por que:
    - el contenido en peso de zinc o de uno de sus derivados se encuentra entre el 0,01% y el 2%, preferentemente entre el 0,1% y el 1,5%., o
    - el contenido en peso de hierro o de uno de sus derivados se encuentra entre el 0,05% y el 3%, preferentemente 40 entre el 0,5% y el 2,5%.
  7. 9. Composicion segun la reivindicacion 5 caracterizada por que el ingrediente alimentario se selecciona del grupo que consiste en vitamina C y sus derivados, preferiblemente sales de acido ascorbico, preferiblemente ascorbato de sodio.
    45
  8. 10. Composicion segun la reivindicacion 9 caracterizada por que el contenido en peso de la vitamina C o un derivado de la misma es de entre 1% y 10%, preferiblemente de entre 2% y 8%.
  9. 11. Suplemento dietetico que comprende una composicion de acuerdo con cualquiera de las 50 reivindicaciones 1 a 10 para uso en el tratamiento y/o la prevencion de infecciones bacterianas agudas o cronicas o
    de bacteriuria asintomatica.
  10. 12. Un medicamento que comprende una composicion de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones 1 a 10 para uso en el tratamiento y/o la prevencion de infecciones bacterianas agudas o cronicas o de bacteriuria
    55 asintomatica.
  11. 13. Composicion segun la reivindicacion 5, caracterizada por que el activo farmaceutico es un antibiotico.
  12. 14. Kit que comprende
    - una primera composicion segun cualquiera de las reivindicaciones 1 a 10,
    - una segunda composicion que comprende un principio activo farmaceutico, en particular, un antibiotico o antioxidante, tal como la vitamina C y sus derivados, o un ingrediente alimentario, tal como el zinc, el hierro y sus
    5 derivados, o un nutriente.
  13. 15. Una composicion que comprende una composicion de acuerdo con una cualquiera de las reivindicaciones 1 a 10 y un antibiotico para administracion simultanea, separada o extendida en el tiempo, para su uso en el tratamiento y/o la prevencion de infecciones bacterianas agudas o cronicas o de bacteriuria asintomatica.
    10
  14. 16. kit o composicion de acuerdo con una de las reivindicaciones 14 y 15 que comprende un antibiotico que es una cefalosporina o una fluoroquinolona, preferiblemente seleccionado del grupo que consiste en ceftriaxona, cefixima y ofloxacina.
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