ES2603636T3 - Cooking appliance with a retractable door in the housing of the cooking appliance - Google Patents
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Abstract
Aparato de cocción (1) con un espacio de cocción (2) y una puerta (4) que cierra el espacio de cocción (2), que está avellanada en una carcasa (5) del aparato de cocción (1) y presenta un cristal exterior de la puerta (16), un cristal interior de la puerta (22) y un cristal intermedio dispuesto de la puerta (20, 21) en medio de la puerta, en el que los cristales (16, 20 a 22) están unidos con perfiles de puerta (18, 19) dispuestos en el cristal exterior de la puerta (16), caracterizado porque el aparato de cocción (1) es un horno de cocción (1) con función de pirólisis, y porque en un espacio intermedio (27) entre el cristal interior de la puerta (22) y un cristal intermedio de la puerta (21) dispuesto adyacente al mismo está dispuesto al menos un primer elemento de protección del calor y de reflexión del calor (23, 24) para la protección de una transmisión de calor desde el espacio intermedio (27) sobre el perfil de la puerta (18, 19) y para la reflexión del calor en el espacio de cocción (2), en el que el primer elemento de protección del calor y de reflexión del calor (23, 24) presenta sobre el lado dirigido hacia el perfil de la puerta (18, 19) y/o un perfil de la puerta (18, 19), sobre el lado que mira hacia la primera protección del calor y el elemento de reflexión del calor (23, 24), tiene una superficie irregular, en particular ranurada, y el primer elemento de protección del calor y el elemento de reflexión del calor (23, 24) y el perfil de la puerta (18, 19) se apoyan a tope entre sí sobre la al menos una superficie.Cooking device (1) with a cooking space (2) and a door (4) that closes the cooking space (2), which is countersunk in a housing (5) of the cooking device (1) and has a glass exterior of the door (16), an interior glass of the door (22) and an intermediate glass disposed of the door (20, 21) in the middle of the door, in which the crystals (16, 20 to 22) are joined with door profiles (18, 19) arranged in the outer glass of the door (16), characterized in that the cooking apparatus (1) is a cooking oven (1) with pyrolysis function, and because in an intermediate space ( 27) between the inner glass of the door (22) and an intermediate glass of the door (21) disposed adjacent thereto is provided at least a first heat protection and heat reflection element (23, 24) for protection of a heat transmission from the intermediate space (27) on the door profile (18, 19) and for the reflection of the heat in e l cooking space (2), in which the first element of heat protection and heat reflection (23, 24) presents on the side directed towards the door profile (18, 19) and / or a profile of the door (18, 19), on the side facing the first heat protection and the heat reflecting element (23, 24), has an irregular, particularly grooved surface, and the first heat protection element and The heat reflecting element (23, 24) and the door profile (18, 19) rest against each other on the at least one surface.
Description
DESCRIPCIONDESCRIPTION
Aparato de coccion con una puerta retractil en la carcasa del aparato de coccionCooking appliance with a retractable door in the housing of the cooking appliance
La invencion se refiere a un aparato de coccion con un espacio de coccion y una puerta que cierra el espacio de coccion, que esta avellanada en una carcasa del aparato de coccion y presenta un cristal exterior de la puerta, un 5 cristal interior de la puerta y un cristal intermedio dispuesto en medio de la puerta, en el que los cristales estan unidos con perfiles de puerta dispuestos en el cristal exterior de la puerta.The invention relates to a cooking appliance with a cooking space and a door that closes the cooking space, which is countersunk in a housing of the cooking appliance and has an exterior glass of the door, an interior glass of the door and an intermediate glass arranged in the middle of the door, in which the crystals are joined with door profiles arranged in the outer glass of the door.
Se conocen a partir del estado de la tecnica hornos de coccion, que presentan una puerta para cerrar un espacio de coccion. Tales puertas presentan normalmente un tirador en el lado frontal, que puede ser agarrado por un usuario, para poder articular la puerta. Para configurar tambien la accesibilidad de la puerta de manera facil para el usuario 10 cuando la puerta esta totalmente abierta, pueden articularse tales tiradores con relacion a la parte basica en forma de placa, en particular un cristal exterior de la puerta, de manera que se pueden agarrar facilmente tambien en esta posicion abierta de la puerta. Puesto que tales puertas insertables o bien retractiles estan constituidas de manera muy espedfica e individual y, por lo tanto, presentan diferencias con respecto a las puertas abatibles normales, hasta ahora no es posible emplear tales puertas avellanadas en hornos, que presentan tambien una funcion de 15 pirolisis.Cooking ovens, which have a door to close a cooking space, are known from the state of the art. Such doors normally have a handle on the front side, which can be grabbed by a user, in order to articulate the door. In order to also configure the accessibility of the door in an easy way for the user 10 when the door is fully open, such handles can be articulated in relation to the basic plate-shaped part, in particular an exterior glass of the door, so that They can easily grip also in this open door position. Since such insertable or retractable doors are constituted in a very specific and individual way and, therefore, have differences with respect to normal swing doors, it is not possible to use such countersunk doors in ovens, which also have a function of 15 pyrolysis.
Puesto que tales puertas avellanadas son normalmente mas pequenas con respecto a la anchura y la altura frente a las puertas abatibles y estan dispuestas casi completamente con los perfiles de la puerta en la zona caliente de la abertura del horno de coccion, estanan expuestas durante la operacion de pirolisis a temperaturas elevadas, lo que conducina a danos de componentes de esta puerta avellanada.Since such countersunk doors are normally smaller with respect to the width and height in front of the swing doors and are arranged almost completely with the door profiles in the hot zone of the oven opening, they are exposed during operation. of pyrolysis at elevated temperatures, which leads to damage of components of this countersunk door.
20 El documento DE 20 2008 013 147 U1 publica una puerta de horno para un espacio de coccion de un horno de coccion, con preferencia con una instalacion para la auto limpieza pirolttica.20 Document DE 20 2008 013 147 U1 publishes a furnace door for a cooking space of a cooking oven, preferably with an installation for the pyrolytic self-cleaning.
El documento DE 10 2008 010 500 A1 publica un dispositivo de aparato domestico.Document DE 10 2008 010 500 A1 publishes a domestic appliance device.
El documento JP 58 179733 A publica un aparato de coccion termica.JP 58 179733 A publishes a thermal cooking appliance.
El documento EP 2 336 644 A1 publica un sistema de luz para un horno domestico.EP 2 336 644 A1 publishes a light system for a domestic oven.
25 El documento FR 1 299 303 A publica mejoras con respecto a puertas para hornos de coccion domesticos.25 Document FR 1 299 303 A publishes improvements with respect to doors for domestic cooking ovens.
El cometido de la presente invencion es crear un aparato de coccion con una puerta avellanada, en la que se puede evitar una impulsion de temperatura no deseada de la puerta, especialmente de componentes espedficos de la misma.The purpose of the present invention is to create a cooking appliance with a countersunk door, in which an unwanted temperature impulsion of the door can be avoided, especially of specific components thereof.
Este cometido se soluciona por medio de un aparato de coccion, que presenta las caractensticas de la reivindicacion 30 1.This task is solved by means of a cooking appliance, which presents the characteristics of claim 30 1.
El aparato de coccion de acuerdo con la invencion comprende un espacio de coccion y una puerta que cierra el espacio de coccion, que se puede escamotear en una carcasa del aparato de coccion. La puerta comprende un cristal exterior de la puerta, un cristal interior de la puerta y al menos un cristal intermedio de la puerta dispuesto entre ellos. Los cristales estan unidos con perfiles de la puerta, que estan dispuestos en el cristal exterior de la 35 puerta. En un espacio intermedio entre el cristal interior de la puerta y un cristal intermedio de la puerta dispuesto adyacente al mismo esta dispuesto al menos un primer elemento de proteccion del calor y de reflexion del calor. Este elemento de proteccion del calor y de reflexion del calor esta dispuesto para la proteccion de una transmision de calor desde el espacio intermedio sobre un perfil de la puerta, por un lado, y para la reflexion del calor en el espacio de coccion, por otro lado. Adicionalmente o en su lugar, la puerta comprende al menos otro elemento de 40 proteccion del calor para la proteccion de una transmision de calor sobre un tirador de la puerta. A traves de una configuracion espedfica de este tipo de los componentes de la puerta se pueden proteger componentes sensibles a la temperatura de una puerta avellanada de este tipo contra impulsion no deseada de la temperatura. Puesto que un elemento de proteccion del calor y un elemento de reflexion del calor tienen, ademas, todavfa otra funcion, a saber, la reflexion de calor en el espacio de coccion, se preparan a traves de los elementos tambien componentes 45 multifuncionales. De esta manera no solo se consigue la proteccion de componentes espedficos de una puerta avellanada de este tipo contra impulsion no deseada de la temperatura, sino que existe tambien un funcionamiento muy eficiente energeticamente a traves de reflexion de calor en el espacio de coccion.The cooking apparatus according to the invention comprises a cooking space and a door that closes the cooking space, which can be retracted in a housing of the cooking apparatus. The door comprises an exterior glass of the door, an interior glass of the door and at least one intermediate glass of the door arranged between them. The crystals are joined with door profiles, which are arranged in the outer glass of the door. In an intermediate space between the inner glass of the door and an intermediate glass of the door disposed adjacent thereto, at least a first element of heat protection and heat reflection is arranged. This element of heat protection and heat reflection is arranged for the protection of a heat transmission from the intermediate space on a door profile, on the one hand, and for the reflection of heat in the cooking space, on the other side. Additionally or instead, the door comprises at least one other element of heat protection for the protection of a heat transmission on a door handle. Through a specific configuration of this type of door components, temperature sensitive components of such a countersunk door can be protected against unwanted temperature drive. Since a heat protection element and a heat reflection element have, in addition, yet another function, namely the reflection of heat in the cooking space, they are prepared through the elements also multifunctional components. In this way, not only is the protection of specific components of a countersunk door of this type achieved against unwanted temperature impulse, but there is also a very energy efficient operation through heat reflection in the cooking space.
Esta previsto que el elemento de proteccion de calor y el elemento de reflexion de calor sobre el lado dirigido hacia el perfil de la puerta y/o un perfil de la puerta sobre el lado dirigido hacia el primer elemento de proteccion del calor y 50 de reflexion de calor presenten una superficie irregular, especialmente moteada. Este elemento de proteccion del calor y de reflexion del calor y el perfil de la puerta se apoyan entre sf al menos sobre la superficie moteada. Por medio de tal configuracion se consigue un contacto directo superficial mmimo entre el elemento de proteccion del calor y de reflexion del calor y el perfil de la puerta. De esta manera se puede reducir al mmimo una transmision deIt is provided that the heat protection element and the heat reflection element on the side directed towards the door profile and / or a door profile on the side directed towards the first heat protection element and 50 reflection of heat have an irregular surface, especially mottled. This element of heat protection and heat reflection and the door profile rest on each other at least on the mottled surface. By means of such a configuration, a direct surface contact between the heat protection and heat reflection element and the door profile is achieved. In this way a transmission of
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calor desde el elemento de proteccion del calor y de reflexion del calor sobre el perfil de la puerta. En particular, a traves de esta estructura entre el elemento de proteccion del calor y de reflexion del calor y el perfil de la puerta se forman tambien camaras de aire, de manera que tambien aqm se impide en cierta medida una transmision de calor.heat from the heat protection and heat reflection element on the door profile. In particular, through this structure between the heat protection and heat reflection element and the door profile air chambers are also formed, so that a heat transmission is also prevented to some extent.
Esta previsto que el aparato de coccion sea un horno de coccion, que esta configurado con una funcion de pirolisis. Precisamente en un aparato de este tipo aparecen durante la operacion de pirolisis temperaturas muy altas, que conducen en puertas avellanadas, como ya se ha descrito al principio a impulsos de temperatura no deseados de componentes. en particular de perfiles de la puerta y de un tirador. A traves de la configuracion de la invencion se puede preparar ahora tambien un horno de coccion con un modo de pirolisis y una puerta avellanada, en el que se impide la aparicion de temperaturas altas no deseadas en el tirador y/o en perfiles de la puerta.The cooking appliance is intended to be a cooking oven, which is configured with a pyrolysis function. Precisely in such an apparatus, very high temperatures appear during pyrolysis operation, which lead to countersunk doors, as described above at undesired temperature pulses of components. in particular of door profiles and a handle. Through the configuration of the invention, a cooking oven with a pyrolysis mode and a countersunk door can also be prepared, in which the appearance of undesired high temperatures in the handle and / or in door profiles is prevented .
Con preferencia, esta previsto que el elemento de proteccion del calor y de reflexion del calor este configurado acodado en una seccion transversal horizontal. A traves de la especificacion de la forma se pueden conseguir mejoradas las funciones multiples de este elemento y, ademas, se puede posibilitar tambien una fijacion mecanicamente estable.Preferably, it is provided that the heat protection and heat reflection element is configured in a horizontal cross section. Through the specification of the form, the multiple functions of this element can be improved and, in addition, a mechanically stable fixation can also be made possible.
Con preferencia esta previsto que el elemento de proteccion del calor y de reflexion del calor este arrollado o bien configurado en forma de Z.Preferably, it is provided that the heat protection and heat reflection element is wound or Z-shaped.
En este caso es especialmente ventajoso que el elemento de proteccion del calor y de reflexion del calor presenta un brazo orientado paralelo al cristal intermedio de la puerta y/o un segundo brazo orientado paralelo al cristal interior de la puerta, de manera que el primer brazo esta dispuesto adyacente y dirigido hacia el cristal intermedio de la puerta y el segundo brazo esta dispuesto adyacente y dirigido hacia el cristal interior de la puerta. De esta manera resultan posibilidades de apoyo espedficas, de modo que se puede formar una disposicion en posicion segura, que se consigue tambien de manera mecanicamente estable y duradera.In this case it is especially advantageous that the heat protection and heat reflection element has an arm oriented parallel to the intermediate glass of the door and / or a second arm oriented parallel to the interior glass of the door, so that the first arm it is arranged adjacently and directed towards the intermediate glass of the door and the second arm is disposed adjacently and directed towards the interior glass of the door. In this way, specific support possibilities result, so that a disposition can be formed in a safe position, which is also achieved mechanically stable and durable.
Con preferencia, esta previsto que una superficie del primer brazo dirigida hacia el cristal intermedio de la puerta y/o la zona de la superficie prevista para el contacto con el primer brazo del cristal intermedio de la puerta, esten configuradas de forma irregular, en particular moteadas, Adicionalmente o en su lugar, puede estar previsto que una superficie del segundo brazo, que esta dirigida hacia el cristal interior de la puerta, y/o la zona de la superficie del cristal interior de la puerta, que esta prevista para el contacto con el segundo brazo, esten configuradas irregulares, en particular moteadas. Tambien a traves de tales configuraciones se pueden conseguir contactos puntuales y, por lo tanto, superficiales mmimos directos entre los cristales y los brazos, de manera que tambien aqm se evita una impulsion de temperatura no deseada alta entre los componentes individuales.Preferably, it is provided that a surface of the first arm directed towards the intermediate glass of the door and / or the area of the surface provided for contact with the first arm of the intermediate glass of the door, are irregularly configured, in particular mottled, additionally or in place, it may be provided that a surface of the second arm, which is directed towards the inner glass of the door, and / or the surface area of the inner glass of the door, which is intended for contact with the second arm, they are irregularly shaped, particularly mottled. Also, through such configurations, specific and, therefore, direct surface contacts between the crystals and the arms can be achieved, so that also a high unwanted temperature impulse between the individual components is also avoided.
Con preferencia, esta previsto que el elemento de proteccion de calor y de reflexion de calor presenta un tercer cristal que se extiende inclinado desde el cristal interior de la puerta hacia el cristal intermedio de la puerta. A traves de esta configuracion casi se cubre, por una parte, el perfil de la puerta sobre toda la distancia entre el cristal interior de la puerta y el cristal intermedio de la puerta por este tercer brazo y se puede impedir una impulsion directa no deseada de la temperatura del perfil de la puerta. Ademas, a traves de esta posicion inclinada se consigue tambien de una manera especialmente ventajosa una reflexion adecuada del calor en el espacio de coccion.Preferably, it is provided that the heat protection and heat reflection element has a third glass that extends inclined from the inner glass of the door to the intermediate glass of the door. Through this configuration, the profile of the door is almost covered, on the one hand, over the entire distance between the interior glass of the door and the intermediate glass of the door by this third arm and an unwanted direct drive of the temperature of the door profile. In addition, through this inclined position an adequate reflection of the heat in the cooking space is also particularly advantageously achieved.
Con preferencia, esta previsto que el primer elemento de proteccion de calor y de reflexion de calor este fijado de forma desprendible no destruible en un perfil de la puerta, en particular sujeto con clip o retenido. A traves de una configuracion de este tipo se consigue, por una parte, una fijacion mecanicamente fiable y en posicion estable entre el perfil de la puerta y el primer elemento. Por otra parte, se puede extraer en cualquier momento para fines de montaje o para fines de limpieza y se puede colocar de nuevo.Preferably, it is envisaged that the first heat protection and heat reflection element is fixed in a removable, non-destructible manner on a door profile, in particular secured with a clip or retained. Through a configuration of this type, on the one hand, a mechanically reliable and stable position between the door profile and the first element is achieved. On the other hand, it can be removed at any time for assembly or cleaning purposes and can be replaced.
El elemento de proteccion de calor y de reflexion de calor esta configurado con preferencia alargado y se extiende sobre toda la altura del cristal intermedio de la puerta y/o del cristal interior de la puerta. De esta manera se impide bien la transmision de calor sobre el perfil de la puerta.The heat protection and heat reflection element is preferably elongated and extends over the entire height of the intermediate glass of the door and / or of the internal glass of the door. In this way heat transmission on the door profile is prevented well.
Con preferencia esta previsto que el segundo elemento de proteccion de calor y de reflexion de calor este configurado integrado en el tirador. De esta manera se puede conseguir una fijacion muy compacta y en posicion segura.It is preferably provided that the second heat protection and heat reflection element is configured integrated in the handle. In this way, a very compact and secure position can be achieved.
Con preferencia esta previsto que el otro elemento de proteccion del calor este configurado en la zona de contacto con el tirador y/o el tirador este configurado en la zona de contacto con el otro elemento de proteccion de calor de forma irregular, especialmente moteada. Tambien aqm se pueden conseguir la ventajas ya mencionadas anteriormente con respecto a una transmision minima de la temperatura entre los dos componentes.It is preferably provided that the other heat protection element is configured in the contact area with the handle and / or the handle is configured in the contact area with the other irregularly protected heat protection element, especially mottled. Also here the advantages already mentioned above can be achieved with respect to a minimum temperature transmission between the two components.
Con preferencia, esta previsto que el elemento de proteccion de calor y de reflexion de calor y el elemento de proteccion del calor esten configurados en una sola pieza. De esta manera se puede reducir, por una parte, el numero de componentes y, por otra parte, se pueden evitar tolerancias de posicion no deseadas entre los dos elementos. No en ultimo termino se puede crear tambien a traves de una configuracion de una sola pieza de este tipo una estructura ininterrumpida, de manera que no se forma ningun tipo de taladro o paso, a traves del cual puedaPreferably, it is provided that the heat protection and heat reflection element and the heat protection element are configured in one piece. In this way, the number of components can be reduced, on the one hand, and unwanted position tolerances between the two elements can be avoided. In the final analysis, an uninterrupted structure can also be created through a single-piece configuration of this type, so that no type of drill or passage is formed, through which
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llegar calor de manera no deseada en la direccion del tirador y/o de un perfil de la puerta.get unwanted heat in the direction of the handle and / or a door profile.
Con preferencia, esta previsto que a traves de un primero y segundo elementos de proteccion del calor y de reflexion del calor se configure un bastidor circundante. Las ventajas mencionadas anteriormente estan especialmente en este caso en primer plano.Preferably, it is provided that a surrounding frame is configured through a first and second heat protection and heat reflection elements. The advantages mentioned above are especially in this case in the foreground.
En particular, esta previsto que los dos perfiles de la puerta esten configurados de plastico. De esta manera se pueden configurad economizando mucho peso y con coste mmimo. Precisamente en el caso de perfiles de puertas espedficos en el material es especialmente ventajoso que se protejan contra impulsion no deseada de la temperatura.In particular, it is provided that the two door profiles are configured in plastic. In this way they can be configured saving a lot of weight and with minimal cost. Precisely in the case of specific door profiles in the material it is especially advantageous that they are protected against unwanted temperature impulsion.
Puesto que los perfiles de la puerta estan configurados de plastico, se previene tambien una transmision de la temperatura desde el cristal interior de la puerta hacia el cristal exterior de la puerta a traves de los perfiles de la puerta. Los primeros elementos de proteccion del calor y de reflexion del calor estan dispuestos posicionados especialmente verticales y paralelos a los perfiles de la puerta. Los segundos elementos de proteccion del calor, que pueden ser tambien elementos de proteccion del calor y de reflexion del calor, estan orientados en particular horizontalmente.Since the door profiles are configured in plastic, a temperature transmission from the inner glass of the door to the outer glass of the door through the door profiles is also prevented. The first heat protection and heat reflection elements are arranged especially vertically and parallel to the door profiles. The second heat protection elements, which may also be heat protection and heat reflection elements, are oriented horizontally in particular.
Como ya se ha mencionado al principio, los primeros elementos de proteccion del calor y de reflexion del calor consiguen su retencion a traves de sujecion o encaje elastico en los perfiles de la puerta o a traves de un canteado pequeno, con el que se apoyan en el cristal intermedio de la puerta.As already mentioned at the beginning, the first elements of heat protection and heat reflection get their retention through fastening or elastic fit in the door profiles or through a small edging, with which they rely on the Intermediate glass of the door.
Precisamente en puertas retractiles de este tipo con un tirador retractil, este se encuentra, en virtud de la construccion de una puerta de este tipo, en la llamada zona caliente de la pestana del horno de coccion. Precisamente a tal fin es especialmente ventajoso proteger un tirador de este tipo.Precisely in retractable doors of this type with a retractable handle, this is, by virtue of the construction of a door of this type, in the so-called hot zone of the baking oven flange. It is precisely for this purpose that it is especially advantageous to protect such a handle.
Los segundos elementos de proteccion termica asociados al tirador se adaptan al contorno del tirador articulado, Especialmente tambien aqrn esta mecanizado constructivamente un espacio hueco entre el tirador y el elemento, para impedir una transmision directa de calor. Tambien aqrn esta previsto con preferencia que este segundo elemento este fijado de manera correspondiente a traves de encaje elastico y/o sujecion.The second thermal protection elements associated with the handle are adapted to the contour of the articulated handle, especially here a hollow space between the handle and the element is constructively machined to prevent a direct heat transmission. Also here it is preferably provided that this second element is correspondingly fixed by means of elastic lace and / or fastening.
Con preferencia, un primero y/o un segundo elementos de proteccion del calor y de reflexion del calor estan configurados como piezas de chapa.Preferably, a first and / or second heat protection and heat reflection elements are configured as sheet metal parts.
Otras caractensticas de la invencion se deducen a partir de las reivindicaciones, las figuras y la descripcion de las figuras. Las caractensticas y las combinaciones de caractensticas mencionadas en la descripcion asf como tambien las caractensticas y las combinaciones de caractensticas mostradas en las figuras y/o solo en la descripcion de las figuras no solo se pueden aplicar en la combinacion indicada en cada caso, sino tambien en otras combinaciones o individualmente, sin abandonar el marco de la invencion.Other features of the invention are deduced from the claims, the figures and the description of the figures. The features and combinations of features mentioned in the description as well as the features and combinations of features shown in the figures and / or only in the description of the figures can not only be applied in the combination indicated in each case, but also in other combinations or individually, without abandoning the scope of the invention.
A continuacion se explican en detalle ejemplos de realizacion de la invencion con la ayuda de dibujos esquematicos. En este caso:Next, examples of realization of the invention are explained in detail with the help of schematic drawings. In this case:
La figura 1 muestra una representacion en perspectiva de un ejemplo de realizacion de un aparato de coccion de acuerdo con la invencion.Figure 1 shows a perspective representation of an example of embodiment of a cooking appliance according to the invention.
La figura 2 muestra una representacion en perspectiva de la puerta del aparato de coccion segun la figura 1.Figure 2 shows a perspective representation of the cooking appliance door according to Figure 1.
La figura 3 muestra una zona parcial de una seccion transversal horizontal de la puerta segun la figura 2.Figure 3 shows a partial area of a horizontal cross section of the door according to Figure 2.
La figura 4 muestra una representacion en perspectiva de la zona superior de la puerta segun la figura 2.Figure 4 shows a perspective representation of the upper area of the door according to Figure 2.
La figura 5 muestra una representacion de la seccion longitudinal de la figura 4.Figure 5 shows a representation of the longitudinal section of Figure 4.
En las figuras se proveen los elementos funcionales iguales con los mismos signos de referencia.The same functional elements with the same reference signs are provided in the figures.
En la figura 1 se muestra en una representacion en perspectiva un aparato electrodomestico configurado como horno de coccion 1 para la preparacion de productos alimenticios como aparato de fermentacion. El horno de coccion 1 comprende un espacio de coccion 2, que esta delimitado por paredes de una mufla 3. En el lado frontal, la mufla 3 presenta un orificio de carga, que se puede cerrar por medio de una puerta 4. La puerta 4 no esta configurada como puerta abatible, sino como puerta avellanada. Esto significa que esta insertada en una posicion totalmente abierta mostrada en la figura 1 en una carcasa 5 en una zona inferior o bien una caja 6. La puerta 4 comprende un tirador 7, que esta configurado como tirador giratorio. Esto significa que es pivotable con relacion a la puerta 4,especialmente con relacion a una hoja exterior de la puerta 4 no mostrada en la figura 1. A traves de tal configuracion se puede agarrar sin problemas el tirador 7 en el lado frontal por medio de un usuario tambien en la posicion totalmente abierta de la puerta mostrada en la figura 1 y se puede extraer la puerta 4 de nuevo fuera de laAn electrodomestical device configured as a cooking oven 1 for the preparation of food products as a fermentation apparatus is shown in a perspective representation. The cooking oven 1 comprises a cooking space 2, which is delimited by walls of a muffle 3. On the front side, the muffle 3 has a loading hole, which can be closed by means of a door 4. Door 4 It is not configured as a swing door, but as a countersunk door. This means that it is inserted in a fully open position shown in Figure 1 in a housing 5 in a lower area or a box 6. The door 4 comprises a handle 7, which is configured as a rotating handle. This means that it is pivotable in relation to the door 4, especially in relation to an outer leaf of the door 4 not shown in Figure 1. Through such configuration the handle 7 can be grasped without problems on the front side by means of a user also in the fully open position of the door shown in figure 1 and the door 4 can be removed again outside the door.
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caja 6 y entonces se puede cerrar.box 6 and then it can be closed.
Solamente de forma ejemplar se muestra en posicion y numero que el horno de coccion 1 presenta tambien zonas de coccion 8, 9, 10 y 11. De la misma manera esta previsto en posicion y numero solamente de forma ejemplar una instalacion de mando 12 del horno de coccion 1, que presenta una pantalla 13 y elementos de mando 14 y 15.Only in an exemplary way is it shown in position and number that the cooking oven 1 also has cooking zones 8, 9, 10 and 11. In the same way it is provided in position and number only in an exemplary way a control installation 12 of the oven of cooking 1, which has a screen 13 and control elements 14 and 15.
El horno de coccion 1 esta configurado tambien para la realizacion de una operacion de pirolisis.The baking oven 1 is also configured to perform a pyrolysis operation.
En la figura 2 se muestra una representacion en perspectiva de la puerta 4, de manera que aqm se muestra un cristal exterior de la puerta 16. En un lado interior 17, que esta dirigido hacia el espacio de coccion 2 con la puerta 4 cerrada, estan dispuestos unos perfiles de puerta alargados 18 y 19, que se extienden paralelos entre sf Los perfiles de la puerta 18 y 19 son de plastico en el ejemplo de realizacion.A perspective representation of the door 4 is shown in Figure 2, so that an outer glass of the door 16 is shown here. On an inner side 17, which is directed towards the cooking space 2 with the door 4 closed, elongated door profiles 18 and 19 are arranged, which extend parallel to each other. Door profiles 18 and 19 are made of plastic in the exemplary embodiment.
En los perfiles de la puerta 18 y 19 estan dispuestos, ademas, en el ejemplo de realizacion dos cristales intermedios de la puerta 20 y 21, que estan dispuestos distanciados entre sf y a distancia del cristal exterior de la puerta 16 y se extienden paralelos entre sfIn the profiles of the door 18 and 19, two intermediate windows of the door 20 and 21 are also arranged in the exemplary embodiment, which are arranged spaced apart from each other and at a distance from the outer glass of the door 16 and extend parallel to each other
La puerta 4 comprende, ademas, un cristal interior de la puerta 22 (figura 3) no mostrado en la figura 2. Tambien este esta unido con los perfiles de puerta 18 y 19 y representa el cristal mas proximo al espacio de coccion 2 cuando la puerta 4 esta cerrada.The door 4 also comprises an interior glass of the door 22 (figure 3) not shown in figure 2. It is also connected to the door profiles 18 and 19 and represents the glass closest to the cooking space 2 when the Door 4 is closed.
La puerta 4 comprende, ademas, dos primeros elementos de proteccion del calor y de reflexion del calor verticales 23 y 24, que estan dispuestos, respectivamente, adyacentes a los perfiles de la puerta 18 y 19 y representan componentes alargados. Los dos primeros elementos de proteccion del calor y de reflexion del calor 23 y 24 son piezas de chapa de una sola pieza.The door 4 also includes two first vertical heat protection and heat reflection elements 23 and 24, which are arranged, respectively, adjacent to the door profiles 18 and 19 and represent elongated components. The first two elements of heat protection and heat reflection 23 and 24 are pieces of sheet metal in one piece.
Ademas, la puerta 4 comprende otros componentes configurados al menos como elementos de proteccion del calor, que son en el ejemplo de realizacion segundos elementos de proteccion del calor y de reflexion del calor 25 y 26. que estan orientados horizontalmente y estan dispuestos en la zona superior de la puerta 4.In addition, the door 4 comprises other components configured at least as heat protection elements, which are in the embodiment example second heat protection and heat reflection elements 25 and 26. which are oriented horizontally and are arranged in the area top of the door 4.
Con los primeros elementos de proteccion del calor y de reflexion del calor verticales 23 y 24 se protegen los perfiles de la puerta 18 y 19 contra una impulsion no deseada de la temperatura. En este caso sirven para que el calor, que aparece entre el segundo cristal intermedio de la puerta 21 y el cristal interior de la puerta 22, no llegue ampliamente y sin impedimentos a los perfiles de la puerta 18 y 19. Ademas, a traves de estos elementos de proteccion del calor y de reflexion del calor 23 y 24 se refleja el calor formado en este espacio intermedio 27 (figura 3) al menos parcialmente de nuevo de retorno al espacio de coccion 2. En la zona de pirolisis se protegen de esta manera los perfiles de la puerta 18 y 19 y el tirador 7 frente a la impulsion no deseada de temperatura. El tirador 7 se protege en este caso de manera correspondiente a traves de los segundos elementos de proteccion del calor y de reflexion del calor 25 y 26. Los segundos elementos de proteccion del calor y de reflexion del calor pueden estar formados tambien solo para la proteccion del calor, de manera que no debe existir ya la funcionalidad de una reflexion de calor de retorno al espacio de coccion 2.With the first vertical heat protection and heat reflection elements 23 and 24, the door profiles 18 and 19 are protected against an unwanted temperature drive. In this case they serve so that the heat, which appears between the second intermediate glass of the door 21 and the inner glass of the door 22, does not reach the profiles of the door 18 and 19 widely and without impediments. Also, through these heat protection and heat reflection elements 23 and 24 reflect the heat formed in this intermediate space 27 (figure 3) at least partially again back to the cooking space 2. In the pyrolysis zone they are protected from this the door profiles 18 and 19 and the handle 7 face the unwanted temperature drive. The handle 7 is protected in this case correspondingly through the second heat protection and heat reflection elements 25 and 26. The second heat protection and heat reflection elements can also be formed only for protection of heat, so that there should no longer be the functionality of a reflection of heat back to the cooking space 2.
En la figura 3 se muestra una representacion de la seccion transversal horizontal a lo largo de la Mnea de interseccion NI-NI en la figura 2. Se muestra el primer elemento de proteccion del calor y de reflexion del calor 24 unido con el perfil de la puerta 19 y dispuesto adyacente a este. Este comprende una estructura acodada en forma de Z en esta seccion transversal horizontal. Este primer elemento 24 comprende un primer brazo 28, que se extiende paralelo al cristal intermedio de la puerta 21 y se apoya en este. Una superficie 29 dirigida hacia el cristal intermedio de la puerta y que descansa sobre este de este primer brazo 28 es irregular, en particular esta continuada graneada, de manera que aqm solo existe un apoyo puntal en una superficie minima de este brazo 28 sobre el cristal intermedio de la puerta.Figure 3 shows a representation of the horizontal cross-section along the NI-NI intersection line in Figure 2. The first heat protection and heat reflection element 24 joined with the profile of the Door 19 and arranged adjacent to it. This comprises a layered Z-shaped structure in this horizontal cross section. This first element 24 comprises a first arm 28, which extends parallel to the intermediate glass of the door 21 and rests on it. A surface 29 directed towards the intermediate glass of the door and resting on this of this first arm 28 is irregular, in particular it is still grafted, so that there is only a strut support on a minimum surface of this arm 28 on the glass Intermediate door.
Ademas, este primer elemento 24 comprende un segundo brazo 30, que se extiende adyacente y paralelo al cristal interior de la puerta 22 y esta en contacto con este. Tambien aqm esta previsto que una superficie 31, que esta en contacto con el cristal interior de la puerta 22, sea irregular, en particular graneado, de manera que tambien aqm existe solo un apoyo puntual en una superficie minima.In addition, this first element 24 comprises a second arm 30, which extends adjacent and parallel to the inner glass of the door 22 and is in contact with it. Also here it is provided that a surface 31, which is in contact with the inner glass of the door 22, is irregular, particularly grained, so that there is also only a specific support on a minimum surface.
Entre el primer brazo 28 y el segundo brazo 30 esta configurado un tercer brazos 32, que esta dispuesto de manera que se extiende inclinado.Between the first arm 28 and the second arm 30 a third arm 32 is configured, which is arranged so that it extends inclined.
Como se puede reconocer a partir de la representacion en la figura 3, todo el espacio intermedio 27 esta cubierto por el primer elemento 24, de manera que no puede llegar ninguna transferencia no deseada de calor desde el espacio intermedio 27 hasta el perfil de la puerta 19. A traves de la inclinacion especffica del tercer brazo 32 se puede realizar tambien una reflexion al menos parcial del calor en el espacio de coccion 2.As can be recognized from the representation in Figure 3, all the intermediate space 27 is covered by the first element 24, so that no unwanted heat transfer from the intermediate space 27 can reach the door profile 19. Through the specific inclination of the third arm 32, at least partial reflection of the heat in the cooking space 2 can also be carried out.
Ademas, esta previsto que el segundo brazo 30 este unido de la misma manera con superficie minima y solo puntualmente con el perfil de la puerta 19. Tambien aqm puede estar previsto que una superficie 33 del segundoIn addition, it is envisaged that the second arm 30 is connected in the same way with a minimum surface and only punctually with the profile of the door 19. Also here it can be provided that a surface 33 of the second
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brazo 30, que esta dirigida hacia el perfil de la puerta 19 y/o el segundo lado del perfil de la puerta 19, que esta unido con el segundo brazo 30, sea irregular por zonas, en particular este estructurado de manera correspondiente, con preferencia graneado. De este modo se pueden configurar espacios huecos 34 y 35 mostrados de forma ejemplar. De esta manera resultan tambien ciertos espacios de aire, a traves de los cuales se impide una transferencia de calor alta no deseada desde el primer elemento 24 hacia el perfil de la puerta 19.arm 30, which is directed towards the profile of the door 19 and / or the second side of the profile of the door 19, which is connected with the second arm 30, is irregular in areas, in particular this correspondingly structured, preferably grane In this way, hollow spaces 34 and 35 shown in an exemplary manner can be configured. This also results in certain air spaces, through which an unwanted high heat transfer from the first element 24 towards the door profile 19 is prevented.
En la figura 4 se muestra en una representacion en perspectiva la puerta 4 en la zona superior. El tirador giratorio 7 se representa aqrn. Los segundos elementos 25 y 26 se representan ampliados. Se trata de piezas de chapa de una sola pieza lo mismo que los primeros elementos 23 y 24.In figure 4 the door 4 in the upper area is shown in a perspective representation. The rotating handle 7 is shown here. The second elements 25 and 26 are represented enlarged. They are pieces of sheet metal of a single piece the same as the first elements 23 and 24.
En la figura 5 se muestra una representacion de la seccion longitudinal de la figura 4 o bien de la figura 2 (allf a lo largo de la lmea de interseccion V-V). Se puede reconocer que el segundo elemento 26 esta integrado en el mango 7. Tambien aqrn esta previsto que no este configurado un apoyo en toda la superficie, sino al menos un espacio hueco, en particular varios espacios huecos 36 entre el sistema de agarre y el segundo elemento 26. La conformacion del segundo elemento 26 esta adaptado en este caso a la forma del componente del tirador 7.A representation of the longitudinal section of Figure 4 or of Figure 2 is shown in Figure 5 (there along the intersection line V-V). It can be recognized that the second element 26 is integrated in the handle 7. It is also provided here that a support is not configured on the entire surface, but at least one hollow space, in particular several hollow spaces 36 between the grip system and the second element 26. The conformation of the second element 26 is adapted in this case to the shape of the handle component 7.
Lista de signos de referenciaList of reference signs
- 1 one
- Horno de coccion Baking oven
- 2 2
- Espacio de coccion Cooking space
- 3 3
- Mufla Muffle
- 4 4
- Puerta Door
- 5 5
- Carcasa Case
- 6 6
- Caja Box
- 7 7
- Tirador Shooter
- 8, 9, 10, 11 8, 9, 10, 11
- Zonas de coccion Cooking zones
- 12 12
- Instalacion de mando Command installation
- 13 13
- Representacion Representation
- 14, 15 14, 15
- Elementos de mando Control elements
- 16 16
- Cristal exterior de la puerta Exterior glass of the door
- 17 17
- Lado interior Inner side
- 18, 19 18, 19
- Perfiles de la puerta Door profiles
- 20, 21 20, 21
- Cristales intermedios de la puerta Intermediate Door Crystals
- 22 22
- Cristal interior de la puerta Interior door glass
- 23, 24 23, 24
- Elementos de proteccion del calor y de reflexion del calor Elements of heat protection and heat reflection
- 25, 26 25, 26
- Elementos de proteccion del calor Heat protection elements
- 27 27
- Espacio intermedio Intermediate space
- 28 28
- Brazo Arm
- 29 29
- Superficie Surface
- 30 30
- Brazo Arm
- 31 31
- Superficie Surface
- 32 32
- Brazo Arm
- 33 33
- Superficie Surface
- 34, 35, 36 34, 35, 36
- Espacios huecos Hollow spaces
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