ES2565753T3 - Envase para cocción de alimentos - Google Patents

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ES2565753T3 ES09798620.2T ES09798620T ES2565753T3 ES 2565753 T3 ES2565753 T3 ES 2565753T3 ES 09798620 T ES09798620 T ES 09798620T ES 2565753 T3 ES2565753 T3 ES 2565753T3
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    • B65D81/3453—Rigid containers, e.g. trays, bottles, boxes, cups

Abstract

Envase (3) para el calentamiento de un primer producto alimenticio (P1) y un segundo producto alimenticio (P2) en un horno de microondas cuyo envase comprende: una bandeja (7) que tiene un espacio interior (14) para retener el primer producto alimenticio y el segundo producto alimenticio, comprendiendo la bandeja, un panel de fondo (22) para soportar el producto alimenticio, un primer panel lateral (32) conectado de forma plegable al panel de fondo, un segundo panel lateral (42) conectado con capacidad de plegado al panel de fondo, una primera aleta extrema de fondo (26) conectada de forma plegable al panel de fondo en un primer extremo del panel de fondo y, una segunda aleta extrema de fondo (28) conectada de forma plegable al panel de fondo en un segundo extremo del panel de fondo, estando dispuestos el primer panel lateral, el segundo panel lateral, la primera aleta de fondo extrema y la segunda aleta de fondo extrema con respecto al panel de fondo para formar correspondientes lados de la bandeja; una tapa (11) conectada de forma plegable a uno de dichos primer panel lateral y segundo panel lateral; y una separación (13) alojada por lo menos parcialmente en la bandeja, caracterizado porque la separación comprende, como mínimo, un panel separador (106, 108) que se extiende de manera general entre el primer panel lateral y el segundo panel lateral y separa el espacio interior en un primer compartimiento (16) para retener el primer artículo alimenticio y, un segundo compartimiento (18) para retener el segundo artículo alimenticio, de manera que la separación (13) comprende un primer panel de fondo (104), un primer panel separador (106) conectado de forma plegable al primer panel de fondo (104) en una primera línea de plegado (105), un panel superior (108) conectado con capacidad de plegado al primer panel divisor (106) en un asegunda línea de plegado (107), un segundo panel separador (110) conectado de forma plegable al panel superior (108) en una tercera línea de plegado (109), y un segundo panel de fondo (112) conectado de forma plegable al segundo panel divisor (110) en una cuarta línea de plegado (111), formando el primer panel divisor, el panel superior y el segundo panel separador, el separador que se extiende hacia arriba desde el primer panel de fondo y el segundo panel de fondo, y encontrándose el primer panel de fondo y el segundo panel de fondo del separador en contacto en oposición con el panel de fondo (22) de la bandeja (7), estando separada la segunda línea de plegado (107) con respecto a la tercera línea de plegado (109) de manera que el primer panel de fondo (104) y el segundo panel de fondo (112) están separados entre sí por la anchura del panel superior (108).

Description

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DESCRIPCION
Envase para coccion de alimentos Antecedentes de la invencion
La presente invencion se refiere al sector de preparacion de alimentos, y en particular, se refiere a materiales y envases que pueden ser utilizados para preparar alimentos en un horno de microondas, de acuerdo con el preambulo de la reivindicacion 1.
Resumen de la invencion
La invencion se caracteriza por las caracterlsticas de la reivindicacion 1.
Otras caracterlsticas adicionales ventajosas estan definidas en las reivindicaciones dependientes.
Los tecnicos en la materia apreciaran las ventajas anteriormente indicadas y otras ventajas y beneficios de diferentes realizaciones adicionales al leer la siguiente descripcion detallada de las realizaciones que hacen referencia a la lista de figuras de los dibujos que se indica mas adelante.
De acuerdo con una practica habitual, las diferentes caracterlsticas de los dibujos que se explican mas adelante no estan dibujadas necesariamente a escala. Las dimensiones y diversas caracterlsticas y elementos de los dibujos se pueden ampliar o reducir para ilustrar de manera mas clara las realizaciones de la invencion.
Breve descripcion de los dibujos.
La figura 1 es una vista en planta de la superficie exterior de una pieza laminar de carton de acuerdo con una realizacion de la invencion.
La figura 2 es una vista en planta de una superficie interior de la pieza laminar de carton de la figura 1.
La figura 3 es una vista en perspectiva de la pieza laminar de carton parcialmente conformada en una caja de carton.
La figura 4 es una vista en plana de una superficie exterior de una pieza laminar separadora.
La figura 4A es una vista en perspectiva de la pieza laminar separadora montada en forma de tabique separador.
La figura 5 es una vista en perspectiva de la caja de carton y el tabique separador.
La figura 6 es una vista en perspectiva de la caja de carton y el tabique separador montados parcialmente formando un envase de una realizacion de la invencion.
La figura 7 es una vista en perspectiva del envase montado de la caja de carton y el tabique separador de la figura 6.
La figura 8 es una vista en perspectiva del envase con un panel de acceso en posicion abierta posibilitando el acceso a un primer producto alimenticio y a un segundo producto alimenticio del envase.
Se designan las partes correspondientes por los correspondientes numerales de referencia en todos los dibujos.
Descripcion detallada de realizaciones a titulo de ejemplo.
La figura 1 es una vista en planta de la superficie exterior -2- de una pieza laminar de carton -1- utilizada para formar un envase -3- (figura 7) en una realizacion de la invencion. La figura 2 muestra la superficie interior -4- de la pieza laminar -1-. Tal como se ha mostrado en la figura 8, el envase -3- puede ser utilizado para contener un primer producto alimenticio -P1- (por ejemplo, huevos revueltos) y un segundo producto alimenticio -P2- (por ejemplo, salchichas) durante la coccion o recalentamiento de los productos alimenticios. De forma alternativa, los productos alimenticios -P1-, -P2- podrian ser cualquier otro tipo de productos alimenticios adecuados (por ejemplo, gofres, crepes, patatas ralladas fritas (“hash browns”), beicon, burritos, sandwiches, nachos, o cualquier otro producto alimenticio). Segun un ejemplo, el envase -3- con los productos alimenticios -P1-. -P2- es colocado en un horno de microondas (no mostrado) para calentar y/o cocinar los productos alimenticios. Tal como se ha mostrado en la figura 3, el envase -3- comprende una caja de carton -6- formada a partir de una pieza laminar de carton y que tiene una bandeja -7- que esta dimensionada para retener los productos alimenticios -P1-, -P2- y una tapa -11- conectada de forma plegable a la bandeja. El envase -3- comprende un tabique separador -13- situado en un espacio interior -14- de la bandeja. Tal como se ha mostrado en las figuras 6 y 8, el tabique separador -13- divide el espacio interior -14- de la bandeja en una primera parte -16- para contener el primer producto alimenticio -P1- y una segunda parte -18-
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para contener el segundo producto alimenticio -P2-. La tapa -11- puede tener un elemento -15- para utilizar en la coccion, calentamiento, tostado y/o proteccion (por ejemplo, un elemento -15- interactivo con la energla de microondas tal como un susceptor, sin que ello sea limitativo) montado en la misma. Se comprendera que el elemento interactivo -15- de la energla de microondas (figura 2) puede ser omitido del envase -3-. El tabique separador -13- puede tener un elemento -17- (figuras 4A y 6) para su utilizacion en la coccion, calentamiento, tostado y/o proteccion (por ejemplo, un elemento -17- interactivo con la energla de microondas tal como un susceptor, sin que ello sea limitativo) montado en el mismo. Se comprendera que el elemento -17- interactivo con la energla de microondas se puede omitir del envase -3-.
La pieza laminar de carton -1- tiene un eje longitudinal -L1- y un eje lateral -L2-. La pieza laminar -1- comprende un panel de fondo -22- conectado con capacidad de plegado a un primer panel lateral -32- en una linea de plegado lateral -31-. Un segundo panel lateral -42- esta conectado con capacidad de plegado al panel de fondo -22- en una linea de plegado lateral -41-. Un panel superior -52- esta conectado con capacidad de plegado al primer panel lateral -32- en una linea de plegado lateral -51-. Una aleta adhesiva (en general “aleta extrema”) -62- esta conectada con capacidad de plegado al panel superior -52- en una linea de plegado lateral -61-. En la realization que se ha mostrado, el panel de fondo -22- y el panel superior -52- tienen respectivas lineas de vencimiento oblicuas -25-, -27- para permitir la flexion de los paneles.
En la realizacion que se ha mostrado, el panel de fondo -22- comprende dos aletas extremas -26-, -28- conectadas con capacidad de plegado a extremos opuestos del panel de fondo. El primer panel lateral -32- tiene dos aletas extremas -36-, -38- conectadas con capacidad de plegado a extremos opuestos del primer panel lateral. El segundo panel lateral -42- tiene dos aletas extremas -46-, -48- conectadas con capacidad de plegado a extremos opuestos del segundo panel lateral. El panel superior -52- tiene dos aletas extremas -56-, -58- conectadas con capacidad de plegado a extremos opuestos del panel superior. Cuando se monta la caja de carton -6-, las aletas extremas -26-, -36-, -46-, -56- cierran un primer extremo -71- de la caja de carton, y las aletas extremas -28-, -38-, -48-, -58- cierran un segundo extremo -73- de la caja de carton. De acuerdo con una realizacion alternativa de la presente invention, se pueden utilizar diferentes disposiciones de los paneles y aletas para el cierre de la caja de carton -6-. Las aletas extremas -56-, -58- y la aleta adhesiva -62- cooperan con el panel superior -52- para formar la tapa -11-.
Las aletas extremas -26-, -36-, -46-, -56- se extienden a lo largo de una primera area marginal de la pieza laminar -1-, y estan conectadas con capacidad de plegado en una primera linea longitudinal de plegado -77- que se extiende a lo largo de la pieza laminar segun su longitud. Las aletas extremas -28-, -38-, -48-, -58- se extienden a lo largo una segunda area marginal de la pieza laminar -1-, y estan conectadas con capacidad de plegado en una segunda linea longitudinal de plegado -79- que se extiende a lo largo de la pieza laminar segun su longitud. Las lineas de plegado longitudinal -77-, -79- pueden ser, por ejemplo, sustancialmente rectas o desviadas, en uno o mas lugares para tener en cuenta el grosor de la pieza laminar o por otros factores. Las aletas extremas -26-, -28- incluyen respectivos cortes -33-, -35-. Los cortes -33- de la aleta extrema -26- estan destinados a recibir una aleta correspondiente de las aletas extremas -36-, -46- para formar una correspondiente esquina -72-, -74- (figura 3) de la bandeja -7-. Los cortes -35- de las aletas extremas -28- estan destinadas a recibir una aleta respectiva de las aletas extremas -38-, -48- para formar una esquina correspondiente -76-, -78- (figura 3) de la bandeja -7-. De manera alternativa, las esquinas -72-, -74-, -76-, -78- pueden ser formadas de modo distinto.
En la realizacion que se ha mostrado, la aleta adhesiva -62- incluye una pestana -82- fijada con capacidad de plegado a la aleta adhesiva en una linea lateral de plegado -83-. La pieza laminar de carton -1- comprende una linea de rotura -87- en la aleta adhesiva -62- y en el panel superior -52-. La linea de rotura incluye primeras zonas oblicuas -89- que se extienden de manera general desde lados respectivos de la pestana de cierre -82- a la linea lateral de plegado -61-. La linea de rotura -87- tiene segundas partes oblicuas -91- en el panel superior -52- que se extienden desde la linea lateral de plegado -61- a una correspondiente linea longitudinal de plegado -77-, -79-. Una parte longitudinal -93- de la linea de rotura -87- se extiende a lo largo de partes respectivas de las lineas de plegado longitudinales -77-, -79-. Una tercera parte oblicua -95- de la linea de rotura se extiende de una parte longitudinal correspondiente -93- a la linea lateral de plegado -51-. La linea de rotura -87- forma un panel de acceso -92- de la tapa -11- que esta destinado a su desmontaje, por lo menos parcial, de la tapa para la apertura del envase -3-. En la realizacion, que se ha mostrado, el panel de acceso -92- comprende una parte del panel superior -52- y una parte de la aleta adhesiva -62-, pero el panel de acceso podria estar conformado, dispuesto y/o configurado de otra forma. En una realizacion el panel superior -52- tiene una correspondiente linea de plegado -96-, -98- adyacente y separada con respecto a las partes -91-, -93-, -95- de la linea de rotura -87- y extendiendose entre las lineas de plegado -51-, -61-. Las lineas de plegado -96-, -98- permiten que las respectivas partes de borde -97-, -99- del panel de acceso -92- flexionen cuando se efectua la apertura y el cierre del panel de acceso. El envase -3- podria prescindir de las caracteristicas de apertura y/o dispensation o comprender otras, sin salir del alcance de esta invencion. En la realizacion que se ha mostrado, el segundo panel lateral -42- tiene una caracteristica de retention en forma de una abertura de retencion -88- que coopera con la pestana de cierre -82- de la aleta adhesiva -62- para retener la tapa -11- en position cerrada cuando la pestana de cierre es alojada en la abertura de retencion.
En la realizacion mostrada, el elemento -15- de la pieza laminar de carton -1- interactivo con la energla de microondas cubre, por lo menos, en parte (por ejemplo, sustancialmente la totalidad) la superficie interior del panel superior -52-. En una realizacion el elemento -15- interactivo con la energla de microondas es un panel de forma
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general rectangular que esta fijado a la pieza laminar -1- mediante un material adhesivo (no mostrado) o por otro mecanismo aceptable.
El material del elemento -15- interactivo con la energla de microondas puede ser o puede incluir cualquier tipo de material conocido interactivo con la energla de microondas, tal como un susceptor, que esta destinado a absorber energla de microondas y/o convertir energla de microondas en energla termica para calentarse y proporcionar calor, por lo menos de forma radiante, a los alimentos, un elemento de apantallado de la energla de microondas destinado a reflejar la energla de microondas alejandola, como mlnimo, de una parte de una pieza de alimento, un elemento de direccionado de la energla de microondas para dirigir energla de microondas hacia, como mlnimo, una parte de un articulo alimenticio y varias combinaciones de estas y otras caracterlsticas. De acuerdo con las realizaciones a titulo de ejemplo de la presente invencion, el material del elemento -15- interactivo con la energla de microondas puede ser de manera mas especifica un material aislante de las microondas en contacto con el producto alimenticio para el calentamiento, dorado y/o tostado del producto alimenticio durante el funcionamiento del horno de microondas. Se comprendera que el producto alimenticio puede ser un tipo de producto alimenticio que puede requerir tostado o no durante el calentamiento en el horno de microondas. El producto alimenticio puede ser cocido o calentado partiendo de estados de congelacion, refrigeracion o temperatura ambiente con el elemento correspondiente -15-, -17- interactivo con energla de microondas, que puede estar constituido por cualquier material adecuado dado como se ha explicado, o por cualquier otro material adecuado.
La figura 4 muestra una pieza laminar -101- utilizada para formar un tabique separador -13- (figura 4A) del envase -3-. En la realizacion que se ha mostrado, la pieza laminar -101- comprende un primer panel de fondo -104- conectado con capacidad de plegado a un primer panel divisor -106- en una linea de plegado -105-, un panel superior -108- conectado con capacidad de plegado al primer panel divisor -106- en una linea de plegado -107-, un segundo panel divisor -110- conectado con capacidad de plegado al panel superior en una linea de plegado -109-, y un segundo panel de fondo -112- conectado con capacidad de plegado al segundo panel divisor en una linea de plegado -111-. En la realizacion que se ha mostrado, la pieza laminar -101- comprende un elemento -17- interactivo con la energia de microondas sobre sustancialmente la totalidad de la superficie exterior de la pieza laminar. El elemento -17- interactivo con la energia de microondas puede estar conformado, dispuesto, de otra forma o puede ser omitido sin apartarse del alcance de la presente invencion. El elemento -17- interactivo con la energia de microondas puede ser como el elemento interactivo -15- con la energia de microondas que se ha explicado anteriormente, y estos elementos interactivos con la energia de microondas se explican mas delante de forma detallada.
Tal como se ha mostrado en las figuras 2-8, y descrito a continuation de acuerdo con un ejemplo aceptable, el envase -3- esta formado a partir de las piezas laminares -1-, -101- al plegar, en primer lugar, hacia arriba los paneles laterales -32-, -42- y los paneles extremos -26-, -28- con respecto al panel de fondo -22-. Las aletas extremas -36-, -38-, -46-, -48- estan plegadas hacia adentro y alojadas en cortes respectivos -33-, -35- para formar la bandeja -7- (figura 3) de la pieza laminar de carton -1-. El tabique separador -13- esta formado por el plegado hacia arriba del primer panel divisor -106- con respecto al primer panel de fondo -104- y plegando hacia arriba el segundo panel divisor -110- con respecto al segundo panel de fondo -112- de manera que el panel superior -108- queda separado por encima, y en disposition paralela y plana con respecto al primer y segundo paneles de fondo (figura 6). La tapa -11- esta formada a partir de la pieza laminar de carton -1- por plegado de la aleta extrema -56-, -58- y de la aleta adhesiva -62- con respecto al panel superior -52-. A continuacion, el tabique separador -13- es colocado en el espacio interior -14- de la bandeja -7- de manera que el primer y el segundo paneles de fondo -104-, -112- se encuentran encarados y en contacto con el panel de fondo -22- de la bandeja (figura 6). En la position de la figura 6, el primer y segundo paneles divisores -106-, -110- y el panel superior -108- dividen el espacio interior -14- del envase -3- en la primera parte -16- y la segunda parte -18-. Los productos alimenticios -P1-, -P2- son situados en la primera y segunda parte -16-, -18- del espacio interior -14- y la tapa -11- es cerrada al plegar la tapa en la linea de plegado -51-. En posicion cerrada, las aletas extremas -56-, -58- de la tapa -11- se solapan con las aletas extremas -26-, -28- de la bandeja -7-, y el panel adhesivo -62- se solapa con el segundo panel lateral -42-. Las dos aletas extremas -56-, -58- y/o el panel adhesivo -62- pueden ser fijados a una parte correspondiente de la bandeja -7- mediante un adhesivo tal como una cola. La tapa -11- puede ser fijada en posicion cerrada por mecanismos de fijacion alternativos. En la posicion cerrada y fijada de la figura 7, el envase con productos alimenticios -P1-, -P2- retenidos en su interior puede ser enviado al lugar en que se encuentra el punto de venta (por ejemplo, una tienda de comestibles).
Una vez que un consumidor ha adquirido el envase -3- y esta preparado para cocinar o calentar los productos alimenticios -P1-, -P2-, el envase puede ser abierto por rotura a lo largo de la linea de rotura -87- para retirar, por lo menos parcialmente, el panel de acceso -92- de la tapa -11- (figura 8). El envase abierto -3- puede ser situado en un horno de microondas (no mostrado) de manera que los productos alimenticios -P1-, -P2- pueden ser calentados por los elementos -15-, -17- del envase, interactivos con la energla de microondas. El panel de acceso -92- puede ser bajado hacia dentro de la bandeja -7- de manera que el elemento interactivo a la energla de microondas esta dispuesto con gran proximidad a los productos alimenticios -P1-, -P2- cuando se calientan los productos alimenticios -P-. El panel de acceso -92- puede quedar retenido en la posicion bajada insertando la pestana de cierre -82- en la abertura de retention -88-. Alternativamente, el envase -3- puede ser utilizado para calentar los productos alimenticios -P1-, -P2- antes de la apertura del panel de acceso -92-, y el panel de acceso puede ser abierto para
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conseguir acceso a los productos alimenticios calentados. Los productos alimenticios calentados -P1-, -P2- pueden permanecer en la bandeja -7- para consumo por el consumidor, o bien, los productos alimenticios pueden ser retirados del envase y colocados en un plato o bandeja para servir (no mostrado). De manera alternativa, el panel de acceso -92- puede ser retirado de manera completa de la bandeja -7- en cualquier momento del proceso de calentamiento y/o consumo.
Para mayor comodidad, los productos alimenticios y envases que se describen presentan lado superior, fondo, y laterales. En muchos casos, los lados, superior, de fondo y laterales de un envase o de un elemento alimenticio se relacionan con una superficie sobre la que esta situado el articulo alimenticio, y segun la perspectiva del observador. Se debe comprender que la referencia a un lado superior, inferior o lateral no esta destinada a implicar limitacion alguna sobre el ambito de la invencion, sino simplemente a facilitar una referencia facil para describir sus caracterlsticas.
Varios elementos interactivos con la energla de microondas pueden ser adecuados para su utilizacion con el envase. Por ejemplo, los elementos interactivos con la energla de microondas pueden promocionar el tostado y/o dorado de una zona especifica de la pieza del producto de alimenticio, proteger un area especifica de dicho producto alimenticio contra la energla de las microondas para impedir su ceso de coccion, o transmitir energla de microondas hacia o desde una zona especifica del producto alimenticio. Cada uno de los elementos interactivos con la energia de microondas comprende uno o varios materiales interactivos con la energia de microondas o segmentos de los mismos dispuestos en una configuration particular para absorber energia de microondas, transmitir energia de microondas, reflejar energla de microondas o dirigir energla de microondas, segun sea necesario o segun deseo para una estructura especifica y articulo alimenticio.
El elemento interactivo con la energla de microondas puede ser soportado sobre un sustrato inactivo o transparente a la energla de las microondas para facilidad de manejo y/o para impedir contacto entre el material interactivo con la energla de microondas y el articulo alimenticio. A efectos de comodidad y sin que sea limitativo, y si bien se comprende que un elemento interactivo con la energia de microondas soportado sobre un sustrato transparente a las microondas incluye tanto elementos interactivos con la energla de microondas como elementos inactivos o componentes inactivos con la misma, dichas estructuras se designan en esta description como “elementos laminares interactivos con las microondas”.
El material interactivo a la energla de las microondas puede ser un material electroconductor o semiconductor, por ejemplo, un metal o una aleacion de metal dispuesta en forma de lamina metalica; un metal o aleacion de metal depositada en vacio; o una tinta metalica, una tinta organica, una tinta inorganica, una pasta metalica, una pasta organica, una pasta inorganica, o una combination de las mismas. Se incluyen entre los ejemplos de metales y aleaciones de metales que pueden ser adecuados para su utilizacion con la presente invencion, sin que ello sea limitativo, aluminio, cromo, cobre, aleaciones de inconel (aleacion de niquel-cromo-molibdeno con niobio), hierro, magnesio, niquel, acero inoxidable, estano, titanio, tungsteno, y cualquier combinacion o aleacion de los mismos.
De manera alternativa, el material interactivo con la energia de microondas puede comprender un oxido metalico. Se pueden incluir entre los oxidos metalicos que pueden ser adecuados para su utilizacion con la presente invencion, sin que ello sea limitativo, oxidos de aluminio, hierro, y estano, utilizados conjuntamente con un material electricamente conductor en el caso en que sea necesario. Otro ejemplo de un oxido metalico que puede ser adecuado para su utilizacion con la presente invencion es el oxido de indio y estano (ITO). El ITO puede ser utilizado como material interactivo con la energia de microondas para proporcionar un efecto de calentamiento, efecto de protection, efecto dorado y/o tostado o una combinacion de los mismos. Por ejemplo, para constituir un susceptor, se puede proyectar ITO sobre una pellcula pollmera transparente. El proceso de bombardeo ionico tiene lugar tipicamente a una temperatura mas baja que el proceso de deposito por evaporation utilizado para deposito de metales. El ITO tiene una estructura cristalina mas uniforme y, por lo tanto, es transparente para la mayor parte de grosores de recubrimiento. De manera adicional, el ITO puede ser utilizado para conseguir efectos de calentamiento o gestion practica. El ITO puede tener tambien un menor numero de defectos que los metales, haciendo, por lo tanto, que los recubrimientos gruesos de ITO sean mas adecuados para gestion practica que los recubrimientos gruesos de metales, tales como aluminio.
De manera alternativa, el material interactivo a la energla de microondas puede comprender un adecuado dielectrico o ferroelectrico artificial electroconductor, semiconductor o no conductor. Los dielectricos artificiales comprenden material conductor subdividido en una matriz pollmera u otra matriz adecuada o elemento de union, y puede incluir copos de un metal electrico electroconductor, por ejemplo, aluminio.
En un ejemplo, el elemento interactivo a la energla de microondas puede comprender una delgada capa de material interactivo a las microondas que tiende a absorber energia de microondas, generando de esta manera calor en la interfaz con un articulo alimenticio. Estos elementos son utilizados frecuentemente para favorecer el tostado y/o dorado de la superficie de un articulo alimenticio (indicado en algunos casos como “elemento tostado y/o dorado”). Cuando se ha soportado sobre un elemento laminar u otro sustrato, este elemento puede ser designado como “film susceptor” o, simplemente, “susceptor”. No obstante, se preven tambien en esta invencion otros elementos interactivos a la energla de microondas, tales como los que se describen en la misma.
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Como otro ejemplo, el elemento interactivo a la energla de microondas puede comprender una lamina que tiene un grosor suficiente para proteger o una o varias partes seleccionadas del articulo alimenticio con respecto a la energla de microondas (indicado en algunos casos como “elemento protector”). Estos elementos protectores pueden ser utilizados en el caso en el que el articulo alimenticio tiene tendencia a quemarse o a secarse durante el calentamiento.
El elemento de proteccion puede estar constituido por varios materiales y puede tener varias configuraciones, dependiendo de la aplicacion particular para la que se utiliza el elemento de proteccion. De manera tipica, el elemento de proteccion esta formado a partir de un metal o aleacion de metales conductores o reflectantes, por ejemplo, aluminio, cobre o acero inoxidable. El elemento de proteccion puede tener, en general, un grosor comprendido desde 0,000285 pulgadas a 0,05 pulgadas aproximadamente. En un aspecto, el elemento protector tiene un grosor comprendido entre aproximadamente 0,0003 pulgadas hasta 0,03 pulgadas. En otro aspecto, el elemento protector tiene un grosor comprendido entre 0,00035 pulgadas hasta 0,020 pulgadas, por ejemplo, 0,016 pulgadas.
Como otro ejemplo adicional, el elemento interactivo a las microondas puede comprender un elemento laminar segmentado, tal como los descritos en las patentes U.S. numeros. 6 204 492, 6 433 322, 6 552 315, y 6 677 563, sin limitation a las mismas. Si bien los elementos laminares segmentados no son continuos, agrupaciones espaciadas de dichos segmentos actuan frecuentemente como elemento transmisor para dirigir la energla de microondas a areas especificas del articulo alimenticio. Dichos elementos laminares, pueden ser utilizados tambien en combination con elementos de tostado/dorado, por ejemplo, susceptores.
Cualquiera de los numerosos elementos interactivos con las microondas que se describen en esta descripcion o que preven en la misma pueden ser sustancialmente continuos, es decir, sin presentar sustanciales interrupciones o roturas, o pueden ser discontinuos, por ejemplo, incluyendo una o mas roturas o aberturas que transmiten energia de microondas a traves de las mismas. Las roturas o aberturas pueden estar dimensionadas y dispuestas para calentar areas especificas del articulo alimenticio de manera selectiva. El numero, forma, dimensiones y posicionamiento de dichas roturas o aberturas puede variar para una aplicacion especifica dependiendo del tipo de estructura que se conforma, del articulo alimenticio a calentar en su interior o sobre la misma, del grado deseado de proyeccion, tostado y/o dorado, de si se requiere exposition directa a la energla de microondas para conseguir un calentamiento uniforme del articulo alimenticio, la necesidad de regulation del cambio de temperatura del articulo alimenticio por calentamiento directo, y si existe necesidad de elimination de vapores y en que medida.
Se comprendera que la abertura puede ser una abertura fisica o un hueco en el material utilizado para formar la estructura, o que puede ser una “abertura” no fisica. La abertura no fisica puede ser una parte de la estructura que esta inactiva ante la energla de microondas por desactivacion o de otro modo, de una parte que es transparente a la energla de las microondas. De este modo, por ejemplo, la abertura puede ser una parte de la estructura formada sin material activo a la energla de las microondas o alternativamente puede ser una parte de la estructura formada con material activo a la energla de las microondas que ha sido desactivado. Si bien, tanto las aberturas fisicas como no fisicas permiten el calentamiento del articulo alimenticio directamente por la energla de las microondas, una abertura fisica proporciona tambien una funcion de ventilation para permitir que vapor de agua u otros vapores puedan ser liberados desde el articulo alimenticio. Tambien puede ser beneficioso para crear una o varias discontinuidades o regiones inactivas para impedir sobrecalentamiento o quemado de la caja de carton.
Tal como se ha indicado anteriormente, cualquiera de los elementos anteriores y otros numerosos elementos previstos en esta description pueden quedar soportados sobre un substrato. El substrato comprende de manera tipica, por ejemplo, una pelicula de polimero u otro material polimero. Tal como se utiliza en esta descripcion, el termino “polimero” o “material polimero” incluye, sin que ello sea limitativo, homopolimeros, copolimeros, como por ejemplo, bloque, poliingerto, al azar, o copolimeros alternativos, terpolimeros, etc. y mezclas y modificaciones de los mismos. Ademas, si no se limita de manera especifica, el termino “polimero” incluira todas las configuraciones geometricas posibles de la molecula. Estas configuraciones incluyen, sin que ello sea limitativo, simetrias isotacticas, sindiotacticas y al azar.
El grosor de la pelicula puede encontrarse de manera tipica desde 35 a 10 milesimas de pulgada. En un aspecto, el grosor de la pelicula esta comprendido entre medidas 40 y 80. En otro aspecto, el grosor de la pelicula esta comprendido entre medidas 45 y 50 aproximadamente. Todavia en otro aspecto, el grosor de la pelicula es aproximadamente de 48. Se incluyen entre los ejemplos de peliculas polimericas adecuadas, sin que ello sea limitativo, poliolefinas, poliesteres, poliamidas, poliimidas, polisulfonas, polieter cetonas, celofanes o cualquier combinacion de los mismos. Otros materiales de sustrato no conductores tales como papel y laminas de papel, oxidos metalicos, silicatos, celulosicos, o cualquier otra combinacion de los mismos, pueden ser tambien utilizados.
En un ejemplo, la pelicula polimerica comprende polietileno terftalato (PET). Las peliculas de polietileno terftalato son utilizadas en susceptores disponibles comercialmente, por ejemplo, el susceptor QWIKWAVE® y el susceptor MICRORITE® en forma de laminados, disponibles ambos de Graphic Packaging International (Marietta, Georgia). Se incluyen otros ejemplos de peliculas de polietileno terftalato que pueden ser adecuadas para su utilization como
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sustrato, sin que sean limitativas, pellculas de MELINEX®, disponible comercialmente de la firma DuPont Teijan Films (Hopewell, Virginia), pellculas de SKYROL, comercialmente disponibles de la firma SKC, Inc. (Covington, Georgia), y pellculas de BARRIALOX PET, disponibles de la firma Toray Films (Front Royal, VA), y pellculas QU50 High Barrier Coated PET, disponibles de la firma Toray Films (Front Royal, VA).
La pellcula polimerica puede ser seleccionada para impartir diferentes propiedades al elemento laminar de papel o carton, por ejemplo, capacidad de impresion, resistencia al calor, o cualquier otra propiedad. Como ejemplo particular, la pellcula polimerica puede ser seleccionada para proporcionar un efecto barrera al agua, barrera al oxigeno, o una combinacion de las mismas. Estas capas de pellcula barrera pueden estar formadas a partir de una pellcula de pollmero que tiene caracterlsticas barrera o a partir de cualquier otra capa barrera o recubrimiento segun deseo. Se pueden incluir entre las pellculas de pollmero adecuadas, sin que ello sea limitativo, etilen vinllico alcohol, nilon barrera, cloruro de polivinilideno, fluoropolimero barrera, nilon 6, nilon 6,6, coextrusionado de nilon 6/EVOH/nilon 6, pellcula recubierta con oxido de silicio, polietilen tereftalato barrera, o cualquier combinacion de los mismos.
Un ejemplo de una pellcula barrera que puede ser adecuada para su utilization con la presente invention es la pellcula de nilon 6 CAPRAN® EMBLEM 1200M, disponible comercialmente de la firma Honeywell International (Pottsville, Pennsylvania). Otro ejemplo de pellcula barrera que puede ser adecuada es una pellcula coextrusionada y orientada monoaxialmente de CAPRAN® OXYSHIELD OBS/ alcohol vinil etilenico (EVOH)/nilon 6, tambien disponible comercialmente, asl mismo de la firma Honeywell International. Otro ejemplo adicional de una pellcula barrera que puede ser adecuada para su utilizacion en la presente invencion es una pellcula de nilon 6,6 DARTEK® N-201, disponible comercialmente de la firma Enhance Packaging Technologies (Webster, New York). Otros ejemplos adicionales incluyen pellcula de BARRIALOX PET, disponible de Toray Films (Front Royal, VA) y pellcula de QU50 High Barrier Coated PET, disponible de Toray Films (Front Royal, VA), a la que se ha hecho referencia anteriormente.
Otras pellculas barrera incluyen pellculas con recubrimiento de oxido de silicio, tales como las disponibles de Sheldahl Films (Northfield, Minnesota). De este modo, en un ejemplo, un susceptor puede tener una estructura que incluye una pellcula, por ejemplo, tereftalato polietileno, con una capa de oxido de silicio aplicada como recubrimiento sobre el film, asl como ITO u otros materiales depositados sobre oxido de silicio. Si es necesario o segun deseo, se puede disponer capas adicionales o recubrimientos adicionales para proteger las capas individuales contra danos durante el proceso.
La pellcula barrera puede tener una velocidad de transmision de oxigeno (OTR) medida con la norma ASTM D3985 menor de 20 cc/m2/dla. En un aspecto, la pellcula barrera tiene un OTR menor de aproximadamente 10 cc/m2/dla. En otro aspecto, la pellcula barrera tiene un OTR menor de aproximadamente 0,5 cc/m2/dla. En otro aspecto adicional, la pellcula barrera tiene un OTR menor de 0,1 cc/m2/dla.
La pellcula barrera puede tener una tasa de transmision de vapor de agua (WVTR) de menos de 100 g/m2/dla aproximadamente medida utilizando la norma ASTM F1249. Segun un aspecto, la pellcula barrera tiene una tasa de transmision de vapor de agua menor que 50 g/m2/dla aproximadamente. Segun otro aspecto, la pellcula barrera tiene un WVTR menor de 15 g/m2/dla aproximadamente. En otro aspecto adicional, la pellcula barrera tiene un WVTR menor de 1 g/m2/dla aproximadamente. En otro aspecto adicional, la pellcula barrera tiene un WVTR menor de 0,1 g/m2/dla aproximadamente. En otro aspecto adicional, la pellcula barrera tiene un WVTR menor de 0,05 g/m2/dla aproximadamente.
Otros materiales de sustrato no conductor, tal como oxidos metalicos, silicatos, celulosicos, o cualquier combinacion de los mismos, puede ser utilizado tambien de acuerdo con la presente invencion.
El material interactivo a la energla de las microondas se puede aplicar al substrato de cualquier manera adecuada, y en algunos casos, el material interactivo a la energla de las microondas es aplicado sobre el substrato por impresion, extrusion, bombardeo ionico, deposito para evaporation o lamination. El material interactivo a la energla de las microondas se puede aplicar al substrato de cualquier forma, y utilizando cualquier tecnica, para conseguir el efecto de calentamiento deseado del articulo alimenticio.
El elemento interactivo a la energla de las microondas o elemento laminar interactivo a las microondas, puede ser unido o puede ser aplicado encima de un soporte estable dimensionalmente, transparente a la energla de las microondas (a que se hara referencia a continuation como “soporte transparente de microondas”, “soporte inactivo a las microondas” o “soporte”) para formar la estructura. En otro aspecto, en el caso que se tenga que conformar una estructura mas flexible, el soporte puede comprender un material de papel o basado en papel, que tiene en general un peso base comprendido desde aproximadamente 15 a 60 libras/resma, por ejemplo, de aproximadamente 20 hasta aproximadamente 40 libras/resma. En un ejemplo particular, el papel tiene un peso base aproximadamente de 25 libras/resma.
Opcionalmente, una o varias partes de las diferentes piezas laminares u otras estructuras que se describen en esta description o que se contemplan en la misma, pueden recibir un recubrimiento de barniz, arcilla, u otros materiales,
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solos o en combinacion. Por ejemplo, el material interactive con la energla de microondas puede ser dotado de una capa continua o discontinua o recubrimiento incluyendo circulos, bucles, hexagonos, isla, cuadrados, rectangulos, octagonos, y otros. Se facilitan ejemplos de diferentes modelos y procedimientos adecuados para su utilizacion con la presente invencion en los documentos de patente U.S numeros: 7 019 271; 6 765 182; 6 717 121; 6 677 563; 6 552 315; 6 455 827; 6 433 322; 6 414 290; 6 251 451; 6 204 492; 6 150 646; 6 114 679; 5 800 724; 5 759 422; 5 672 407; 5 628 921; 5 519 195; 5 424 517; 5 410 135; 5 354 973; 5 340 436; 5 266 386; 5 260 537; 5 221 419; 5 213 902; 5 117 078; 5 039 364; 4 963 424; 4 936 935; 4 890 439; 4 775 771; 4 865 921; y Re. 34 683. Si bien se han mostrado y descrito ejemplos especificos de modelos de material interactivo a la energla de microondas, se debe comprender que otros modelos de materiales interactivos a la energla de las microondas quedan previstos por la presente invencion.
Segun un aspecto, por ejemplo, en caso de que se tenga que conformar una estructura rigida o semirrigida, la totalidad o una parte del soporte, puede estar conformado, como mlnimo, parcialmente a partir de un material de carton que puede ser cortado formando una pieza laminar antes de su utilizacion en la estructura. Por ejemplo, el soporte puede ser formado a partir de un carton con un peso base comprendido aproximadamente entre 60 y 330 libras/resma (es decir, libras/3.000 pies2), por ejemplo, de 80 a 140 libras/resma. El carton puede tener en general un grosor aproximado de 6 a 30 milesimas de pulgadas, por ejemplo de 12 a 28 milesimas de pulgadas. En un ejemplo especifico, el carton tiene un grosor aproximado de 18 milesimas y un peso base aproximado de 100 libras/resma hasta unas 300 libras/resma. Se puede utilizar cualquier carton adecuado, por ejemplo, un carton de sulfato solido blanqueado o solido sin blanquear, tal como carton SUS®, comercialmente disponible de Graphic Packaging International.
Ademas, las piezas laminares u otras estructuras pueden elegir un recubrimiento con, por ejemplo, una capa barrera a la humedad y/o al oxigeno, en cualquiera de las caras, o en ambas caras, tales como los descritos anteriormente. Cualquier material barrera contra la humedad y/o contra el oxigeno adecuado puede ser utilizado de acuerdo con la presente invencion. Se incluyen entre los ejemplos de materiales que pueden ser adecuados, sin que ello sea limitativo, cloruro de polivinilideno, alcohol de etileno vinilico, pelicula nilon 6,6 DuPont DARTEK™, y otros indicados anteriormente.
De manera alternativa o adicionalmente, cualquiera de los elementos laminares, en base a otras estructuras segun la presente invencion, pueden recibir recubrimiento o laminacion de otros materiales para conseguir otras propiedades, tales como absorbencia, caracter repelente, opacidad, color, capacidad de impresion, rigidez o acolchamiento. Por ejemplo, se describen susceptores absorbentes en la solicitud provisional U.S. numero 60/604,637, presentada el 25 de agosto de 2004, solicitud de patente U.S. numero 11/211,858, presentada el 25 de agosto de 2005, y solicitudes de patente U.S. numeros 11/673,136 y 11/673,130, presentadas el 9 de febrero de 2007. De manera adicional, las piezas laminares en bruto u otras estructuras pueden incluir graficos u otras inscripciones sobre los mismos.
Se comprendera que con algunas combinaciones de elementos y materiales, el elemento interactivo con las microondas puede tener un color gris o plata que es distinguido visualmente con respecto al sustrato o soporte. No obstante, en algunos casos, puede ser deseable disponer un elemento laminar o estructura que tenga color y/o aspecto uniforme. Este elemento laminar o estructura puede ser mas agradable esteticamente al consumidor, particularmente cuando este esta acostumbrado a envases o contenedores que tienen ciertos atributos visuales, por ejemplo, un color macizo, un dibujo especifico, y otros. Asi, por ejemplo, la presente invencion preve la utilizacion de un adhesivo con tono plata o gris para unir los elementos interactivos a la energla de microondas al sustrato, utilizando un sustrato de tonos plata o grises para disimular la presencia del elemento interactivo con la energla de microondas de tonalidad plata o gris, utilizando un sustrato de tono oscuro, por ejemplo, un sustrato de tonalidad negra, para disimular la presencia del elemento interactivo con las microondas de tonos plata o grises, sobreimprimiendo la cara metalizada del elemento laminar con una tinta de tonos plata o grises para oscurecer la variacion de color, imprimiendo el lado no metalizado del elemento laminar con una tinta plata o gris u otro color que pueda disimular con un dibujo o modelo adecuado como una capa de color macizo para disimular o enmascarar la presencia del elemento interactivo de microondas, o cualquier otra tecnica adecuada o combinacion de la misma.
Las piezas laminares de acuerdo con la presente invencion, pueden estar, por ejemplo, formadas a partir de carton dotado de recubrimiento y otros materiales similares. Por ejemplo, la cara interior y/o exterior de la pieza laminar puede recibir un recubrimiento de arcilla. El recubrimiento de arcilla puede ser impreso con informaciones, imagenes publicidad, codificacion de precio, y otras del producto. La pieza en bruto puede ser dotada de recubrimiento mediante un barniz para proteger cualquier informacion impresa sobre dicha pieza laminar. La pieza laminar puede estar dotada tambien de recubrimiento asimismo, por ejemplo, con una capa barrera a la humedad, en cualquiera de las caras de la pieza laminar o en ambas. De acuerdo con las realizaciones anteriormente descritas, la pieza laminar puede ser realizada en carton de un grosor tal que sea mas pesado que el papel ordinario. La pieza laminar puede estar realizada tambien mediante otros materiales tales como carton, papel duro, o cualquier otro material que tenga propiedades adecuadas para posibilitar que el carton funcione, como minimo, de manera general tal como se ha descrito en esta descripcion. La pieza laminar puede ser laminada o tambien dotada de recubrimiento con uno o varios materiales laminares en paneles seleccionados o en secciones de paneles.
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De acuerdo con las realizaciones antes descritas de la presente invencion, una linea de plegado puede ser cualquier forma de debilitamiento que facilite el plegado, adoptando forma lineal, si bien no necesariamente recta, permitiendo el plegado a lo largo de la misma. De manera mas especifica, pero no con el objetivo de limitar el alcance de la presente invencion, las lineas de plegado pueden incluir: una linea de vencimiento, tal como las lineas formadas con una cuchilla de marcar con filo romo, o similar, que crea una parte aplastada en material a lo largo de la linea deseada de debilitamiento; un corte que se extiende parcialmente dentro del material a lo largo de la linea deseada de debilitamiento, y/o una serie de cortes que se extienden parcialmente dentro del material de manera parcial y/o completa a lo largo de la linea deseada de debilitamiento, y diferentes combinaciones de dichas caracteristicas.
Como ejemplo, una linea de rotura puede incluir: una ranura o corte que se extiende parcialmente dentro del material a lo largo de la linea deseada de debilitamiento y/o una serie de cortes separados entre si que se extiende de manera parcial y/o completa en el material a lo largo de la linea deseada de debilitamiento, o varias combinaciones de estas caracteristicas. Como ejemplo mas especifico, una linea de rotura adopta la forma de una serie de cortes separados entre si que se extienden de manera completa a traves del material, con cortes adyacentes separados entre si ligeramente de manera que existe un pequeno puente (por ejemplo, una pequena pieza de material parecida a un puente) definida entre dichos cortes adyacentes para conectar temporalmente el material a lo largo de la linea de rotura. Los pequenos puentes intermedios son rotos durante la rotura a lo largo de la linea de rotura. Los puentes de union son de manera tipica un porcentaje relativamente pequeno de la linea de rotura y, de manera alternativa, dichos puentes de union pueden ser omitidos o pueden ser tambien cortados en una linea de rotura de manera que la linea de rotura es una linea de corte continuo. Es decir, se encuentran dentro del alcance de la presente invencion que cada una de las lineas de rotura sean sustituidas por un corte continuo, linea de corte o similar. Por ejemplo, una linea de corte puede ser un corte continuo o podia ser mas ancha que el corte sin salir de la presente invencion.
La descripcion anterior, ha ilustrado y descrito varias realizaciones anteriores de la presente invencion. Dado que diferentes cambios podrian ser realizados en la construccion anterior, se pretende que toda la materia contenida en la descripcion anterior o que se ha mostrado en los dibujos adjuntos sea interpretada como ilustrativa y no considerada en sentido limitativo.

Claims (6)

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    REIVINDICACIONES
    1. Envase (3) para el calentamiento de un primer producto alimenticio (P1) y un segundo producto alimenticio (P2) en un horno de microondas cuyo envase comprende:
    una bandeja (7) que tiene un espacio interior (14) para retener el primer producto alimenticio y el segundo producto alimenticio, comprendiendo la bandeja, un panel de fondo (22) para soportar el producto alimenticio, un primer panel lateral (32) conectado de forma plegable al panel de fondo, un segundo panel lateral (42) conectado con capacidad de plegado al panel de fondo, una primera aleta extrema de fondo (26) conectada de forma plegable al panel de fondo en un primer extremo del panel de fondo y, una segunda aleta extrema de fondo (28) conectada de forma plegable al panel de fondo en un segundo extremo del panel de fondo, estando dispuestos el primer panel lateral, el segundo panel lateral, la primera aleta de fondo extrema y la segunda aleta de fondo extrema con respecto al panel de fondo para formar correspondientes lados de la bandeja;
    una tapa (11) conectada de forma plegable a uno de dichos primer panel lateral y segundo panel lateral; y una separacion (13) alojada por lo menos parcialmente en la bandeja, caracterizado porque
    la separacion comprende, como mlnimo, un panel separador (106, 108) que se extiende de manera general entre el primer panel lateral y el segundo panel lateral y separa el espacio interior en un primer compartimiento (16) para retener el primer articulo alimenticio y, un segundo compartimiento (18) para retener el segundo articulo alimenticio,
    de manera que la separacion (13) comprende un primer panel de fondo (104), un primer panel separador (106) conectado de forma plegable al primer panel de fondo (104) en una primera linea de plegado (105), un panel superior (108) conectado con capacidad de plegado al primer panel divisor (106) en un asegunda linea de plegado (107), un segundo panel separador (110) conectado de forma plegable al panel superior (108) en una tercera linea de plegado (109), y un segundo panel de fondo (112) conectado de forma plegable al segundo panel divisor (110) en una cuarta linea de plegado (111), formando el primer panel divisor, el panel superior y el segundo panel separador, el separador que se extiende hacia arriba desde el primer panel de fondo y el segundo panel de fondo, y encontrandose el primer panel de fondo y el segundo panel de fondo del separador en contacto en oposicion con el panel de fondo (22) de la bandeja (7), estando separada la segunda linea de plegado (107) con respecto a la tercera linea de plegado (109) de manera que el primer panel de fondo (104) y el segundo panel de fondo (112) estan separados entre si por la anchura del panel superior (108).
  2. 2. Envase (3), segun la reivindicacion 1, en el que la bandeja (7) comprende aletas laterales extremas (36, 38, 46, 48) conectadas de forma plegable a un correspondiente primer panel lateral (32) y segundo panel lateral (42), estando dispuestas las aletas laterales extremas con respecto al panel de fondo (22) para formar la bandeja.
  3. 3. Envase (3), segun la reivindicacion 2, en el que la primera y segunda aletas extremas de fondo (26, 28) tienen correspondientes cortes (33, 35) para recibir, por lo menos parcialmente, una de las aletas extremas laterales (36, 28, 46, 48) para formar correspondientes esquinas (72, 74, 76, 78) de la bandeja (7).
  4. 4. Envase (3), segun la reivindicacion 1, en el que la tapa (11) comprende un panel superior (52) conectado de forma plegable al primer panel lateral (32), una primera aleta extrema superior (56) conectada de forma plegable al panel superior, una segunda aleta extrema superior (58) conectada de forma plegable al panel superior y una tercera aleta extrema superior (62) conectada de forma plegable al panel superior, estando dispuestos el primer panel superior extremo, el segundo panel superior extremo y el tercer panel superior extremo con respecto al panel superior para forma la tapa.
  5. 5. Envase (3), segun la reivindicacion 4, en el que la tapa (11) comprende una linea de rotura (87) que forma un panel de acceso (92) en el envase, comprendiendo el panel de acceso, como minimo, una parte del panel superior (52) y, como minimo, una parte de, como minimo, una de dichas primera aleta extrema superior (56), segunda aleta extrema superior (58), y tercera aleta extrema superior (62).
  6. 6. Envase (3), segun la reivindicacion 5, en el que la tercera aleta extrema superior (62) comprende una pestana de cierre (82) y el segundo panel lateral (42) comprende una abertura de retencion (88) para recibir la pestana de cierre para retener la tapa en posicion cerrada.
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