ES2545835B2 - Grifo de corte lateral para dispensador de cerveza - Google Patents

Abstract

Grifo de corte lateral para dispensador de cerveza, comprendiendo un cuerpo (2) hueco con entrada (3) y salida (5) de líquido y una bola (7) válvula que gira, accionada a través de un eje (8) vertical vinculado a la maneta (10) que está dotado de medios de selección que permiten asegurar y fijar el posicionado de la misma en una posición de cerrado, una posición concreta de atomizado y una posición de apertura completa concretas, siendo dichos medios, preferentemente, un mecanismo de encaje que comprende dos topes en el desplazamiento lateral de la maneta (10), que coinciden respectivamente con una posición en que la bola (1) permite el paso del líquido, y a 90° de la anterior, en que la bola (7) cierra el paso, y una protuberancia (12) y cajeado (15) interior del cuerpo (2) que la hace coincidir con la posición de atomizado de la bola (7).

Description

DESCRIPCIÓN

Grifo de corte lateral para dispensador de cerveza.

Objeto de la invención 5

La invención, tal como expresa el enunciado de la presente memoria descriptiva, se refiere a un grifo de corte lateral para dispensador de cerveza, el cual aporta una serie de innovadoras características estructurales y constitutivas, que se describirán en detalle más adelante, que suponen una novedad dentro de su campo de aplicación. 10

Más en particular, el objeto de la invención se centra en un grifo para dispensador de cerveza, en particular de los de tipo de corte lateral, el cual, de modo innovador, está estructuralmente configurado para incorporar unos medios de selección que permiten que se mantenga asegurado en las distintas posiciones de apertura cierre o atomizado para 15 facilitar el escanciado de la cerveza y, especialmente, para generar correctamente la espuma que caracteriza el modo de servir dicha bebida.

Campo de aplicación de la invención

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El campo de aplicación de la presente invención se enmarca dentro del sector de la industria dedicada a la fabricación de grifos o llaves de paso, centrándose particularmente en el ámbito de los destinados a incorporarse en los dispositivos dispensadores de bebidas a granel, en concreto, dispensadores de bebidas que se vierten atomizadas como la cerveza de barril. 25

Antecedentes de la invención

Como es sabido, la cerveza de barril es una de las bebidas cuyo escanciado a través de un dispensador tiene una gran importancia para conseguir una cerveza bien servida con 30 el punto óptimo de espuma, el cual, puede variar de un tipo de cerveza a otro. Para ello, es muy importante el modo en que se abre y cierra el grifo del dispensador y, especialmente, el modo en que se atomiza la salida de la cerveza, por lo que, suele ser necesario que la persona que realiza dicho escanciado adquiera una cierta experiencia.

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En la actualidad, los grifos de corte lateral para dispensador de cerveza que se conocen comprenden, esencialmente, un sistema de bola orificada que, a través de un eje asociado a una maneta, gira dentro de una cámara que cuenta con una entrada lateral de líquido, en la que penetra desde el conducto del dispensador, y una salida inferior, desde la que sale hacia fuera para caer al vaso que se sitúa debajo, contando dicha maneta con 40 una posición de apertura completa, donde la bola se posiciona con un orificio mayor previsto en ella en coincidencia con la entrada de líquido dando paso al mismo hacia la salida, una posición de atomizado, normalmente a unos 120º de la posición de apertura, donde la bola se posiciona con un orificio de dimensiones muy reducidas o una ranura, previstos en ella para conseguir dicho atomizado, en coincidencia con la entrada de 45 líquido dando paso hacia la salida al líquido en forma de espuma, y una posición intermedia de cierre, a unos 90º de la posición de apertura.

El principal problema de este tipo de grifos es que la posición de cerrado de la maneta no tiene un punto fijo concreto y la persona que lo manipula debe intuir la posición 50 apropiada, tras la apertura a 120º de atomizado, para que el grifo quede correctamente

cerrado y pueda vaciarse el contenido del último resto de líquido de su interior gracias a un orificio de entrada de aire previsto al efecto para que caiga por gravedad. La importancia de este hecho es que, si no se coloca correctamente la maneta del grifo para que este quede bien cerrado y la válvula u orificio de entrada de aire actúe, el citado resto de líquido se quedará acumulado en el interior del grifo provocando riesgo de 5 proliferación de bacterias, con las consiguientes posibles consecuencias de falta de higiene.

Además, otro de los inconvenientes de los descritos grifos existentes es el hecho de que la bola, en la posición de atomizado, abre paso al líquido a través de un orificio o ranura 10 de unas dimensiones muy concretas que, en el caso de ser un orificio, impiden poder graduar, en función del tipo de cerveza o líquido a escanciar, la apertura de la atomización, y en el caso de la ranura, hay que ser muy hábil para controlar la apertura de paso que se da, pues como es conocido, por ejemplo una cerveza "lager" o rubia es muy distinta en composición que una cerveza negra y consecuentemente la espuma que 15 se consigue también.

Sería, por tanto, deseable contar con un grifo que pueda disponer de un sistema de control del atomizado y de las posiciones de la maneta más fáciles de controlar y de utilizar, permitiendo así asegurar que cualquier persona sea capaz de servir 20 correctamente una cerveza de barril sin que sea necesaria una especial destreza, habilidad o práctica.

El objetivo de la presente invención es, pues, desarrollar un nuevo tipo de grifo de corte lateral que consiga tales prestaciones mediante la incorporación al mismo de unos 25 medios de fijación de las diferentes posiciones de apertura, atomización y cierre de la maneta, consiguiendo, además que se pueda graduar la apertura de paso en la posición de atomización.

Como referencia al astado actual de la técnica, cabe señalar que, si bien, como ya se ha 30 dicho, existen en el mercado diferentes tipos y modelos de grifos para dispensador de cerveza y entre ellos algunos de corte lateral como el que aquí concierne, al menos por parte del solicitante, se desconoce la existencia de ninguno que presente unas características técnicas, estructurales y constitutivas semejantes a las que presenta el que aquí se preconiza, según se reivindica. 35

Explicación de la invención

Así, el grifo de corte lateral para dispensador de cerveza que la invención propone se configura como una destacable novedad dentro de su campo de aplicación, ya que a 40 tenor de su implementación y de forma taxativa, se alcanzan satisfactoriamente los objetivos anteriormente señalados como idóneos, estando los detalles caracterizadores que lo hacen posible y que lo distinguen de lo ya conocido, convenientemente recogidos en las reivindicaciones finales que acompañan a la presente descripción del mismo.

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En concreto, lo que la invención preconiza es, como ya se ha apuntado anteriormente, un grifo de corte lateral para dispensadores de cerveza que, ventajosamente, está dotado de unos medios de selección que permiten que, la maneta del mismo, y con ella el paso del líquido a su través, se mantenga asegurada en distintas posiciones para facilitar el escanciado de la cerveza y, especialmente, para generar espuma correctamente, sin que 50 sea necesario ningún tipo de adiestramiento.

En concreto, y según la principal característica innovadora del grifo preconizado, éste está dotado de medios de selección que permiten asegurar su posicionado, sin que sea preciso sostener la maneta para ello, en, al menos, una posición de cerrado y una posición de atomizado. En la posición de cerrado se asegura el cierre del paso del líquido a través del grifo y se asegura la apertura de la salida de aire para una adecuada 5 evacuación del líquido sobrante, evitando que se acumule en su interior y se formen bacterias. Y en la posición de atomizado el líquido pasa a través del grifo por un orificio muy reducido que provoca la generación de la espuma.

Preferentemente, sin embargo, el grifo contempla unos medios de selección que permiten 10 asegurar su posicionado en tres posiciones, una posición de cerrado, una posición de atomizado y una posición de apertura completa.

En cualquier caso, dichos medíos de selección de la posición de la maneta se podrán aplicar tanto a grifos ya existentes, por ejemplo con maneta cuyo recorrido abarca hasta 15 120º y la posición de cerrado es una posición intermedia entre la posición de apertura completa y la posición de atomizado, como a grifos de otro tipo, pudiendo actuar dichos medios en base a sistemas o mecanismos magnéticos, de resortes de muelle, de encaje, de flejes, de marcas visuales donde la posición de atomizado o de cierre coincida en la alineación de ambas marcas, o cualquier otro. 20

Así, en una realización preferida de la invención, aunque no limitativa, el grifo preconizado cuenta con unos medios de selección que permiten asegurar su posicionado en tres posiciones, una posición de cerrado, una posición de atomizado y una posición de apertura completa, donde la maneta, para las posiciones de cerrado y apertura completa, 25 se ajusta a los extremos de un coliso que hacen de tope, con una abertura de 90º entre una posición y otra, y para la posición de atomizado cuenta con una pequeña protuberancia que, empujada por un muelle, tiende a salir por el extremo de la misma que se acopla dentro del cuerpo del grifo, habiéndose previsto en un punto concreto de la pared interna de dicho cuerpo, un cajeado en el que dicha protuberancia queda encajada 30 al situar la maneta en posición coincidente, de modo que queda trabada en dicha posición concreta; posición que es la idónea para que la abertura del caudal de líquido sea atomizada.

Para ello, y, según otra característica de la invención, el grifo de la invención cuenta, 35 preferentemente, con una bola que, en lugar de presentar diferentes tamaños de orificio, uno mayor para el paso de líquido en la posición de apertura completa y otro menor o ranura para la posición de atomizado, es una bola que, además de los orificios de paso de aire para evacuación y de salida, solo tiene un orificio cuya dimensión es la necesaria para permitir el paso del líquido en la posición de abertura completa y que, a la vez, sirve 40 para la posición de atomizado, ya que dicha posición es intermedia entre los 90º de la posición de apertura completa y la de cierre, de modo que, cuando la maneta se fija en la posición de atomizado, aproximadamente a unos 26º, la bola se ajusta frente al paso de la entrada de líquido con su orificio parcialmente solapado a ella, en la medida justa para conseguir el atomizado del líquido y, consecuentemente, la formación de la espuma. 45

Lógicamente, se habrá calculado convenientemente la posición exacta de la maneta en la posición de atomizado para que el citado solapamiento provoque una apertura parcial de tamaño apropiado para conseguir dicho atomizado de la cerveza, con la ventaja de que tal apertura podrá graduarse en función de las preferencias o necesidades de cada caso, 50 sin tener que modificar la fabricación de la bola. Además, dicha fabricación de la bola

resultará más sencilla, al disponer solo de dicho orificio de entrada, además de los de ventilación y salida, y, además, al no ser necesaria la generación de conductos (agujero, regata, etc.), se elimina la posibilidad de generación de suciedad u obstrucciones en dichos conductos.

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Asimismo en una opción de realización alternativa, preferentemente aplicable a grifos con maneta cuyo recorrido abarca hasta 120º y la posición de cerrado es una posición intermedia entre la posición de apertura completa y la posición de atomizado, los citados medios de selección de la posición de la maneta consisten en la existencia de un muelle asociado a la maneta y al cuerpo del grifo permite mover la maneta hasta una posición 10 máxima de atomizado y, al soltarla, la hace retroceder hasta una posición concreta de cerrado.

Visto lo que antecede, se constata que el descrito grifo de corte lateral para dispensador de cerveza representa una estructura innovadora de características estructurales y 15 constitutivas desconocidas hasta ahora para el fin a que se destina, razones que unidas a su utilidad práctica, la dotan de fundamento suficiente para obtener el privilegio de exclusividad que se solicita.

Descripción de los dibujos 20

Para complementar la descripción que se esté realizando y con objeto de ayudar a una mejor comprensión de las características de la invención, se acompaña a la presente memoria descriptiva, como parte integrante de la misma, de un juego de planos, en los que con carácter ilustrativo y no limitativo se ha representado lo siguiente: 25

Las figuras número 1 y 2.- Muestran, respectivamente, una vista en alzado lateral y en alzado frontal, de un ejemplo de realización del grifo de corte lateral para dispensador de cerveza objeto de la invención, apreciándose en ellas su configuración general externa.

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La figura número 3.- Muestra una vista en sección, según el corte A-A señalado en la figura 3, del ejemplo del grifo de la invención mostrado en las figuras precedentes, apreciándose en ella las principales partes y elementos que comprende, debiendo entenderse que dichas partes y elementos se han representado de modo muy simplificado y esquemático. 35

Las figuras número 4 y 5.- Muestran sendas vistas en sección, según los cortes B-B y C-C respectivamente y señalados en la figura 1, donde se aprecian la configuración y posición de los medios de posicionado así como de los orificios de la bola cuando la maneta está en posición de apertura completa. 40

Las figuras número 6 y 7.- Muestra de nuevo sendas vistas en sección del ejemplo del grifo, similares a las mostradas respectivamente en las figuras 4 y 5, pero en este caso con la maneta situada en posición de atomizado.

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Y las figuras 8 y 9.- Muestra igualmente sendas vistas en sección del grifo, similares a las mostradas en las figuras 4 y 5, en este caso con la maneta situada en posición de cerrado.

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Realización preferente de la invención

A la vista de las mencionadas figuras, y de acuerdo con la numeración adoptada, se puede apreciar en ellas un ejemplo no limitativo del grifo preconizado, el cual comprende las partes y elementos que se indican y describen en detalle a continuación. 5

Tal como se observa en las figuras 1 a 3, el grifo (1) en cuestión se configura a partir de un cuerpo (2) interiormente hueco, con una entrada (3) de líquido, en su parte posterior, a la que se acopla un segmento (4) de tubo para permitir la conexión de la conducción correspondiente procedente del dispensador, y una salida (5) inferior a la que se acopla 10 un callo (6) para dirigir el líquido hacia el vaso que se ha de situar inferiormente.

En el interior de dicho cuerpo (2) se contempla una bola (7) que, alojada entre las dos mitades de una pieza plástica (17), actúa de válvula, para dar paso o no al líquido desde la entrada (3) hacia la salida (5), al girar cuando es accionada a través de un eje (8) 15 vertical que, mediante un encaje (9), se acopla a la parte superior de dicha bola (7); eje (8) que, a su vez, se encuentra vinculado a una maneta (10) de giro, cuyo desplazamiento lateral provoca el giro del eje (8) y, consecuentemente, de la bola (7).

Además, para que el paso del líquido sea posible, la bola (7) presenta, al menos, un 20 orificio pasante acodado, abierto en un tramo lateral (71) con un diámetro apto para coincidir con la entrada (3) y abierto en un tramo inferior (72) con un diámetro apto para coincidir con la salida (5), así como abierto en un tercer tramo (73) de diámetro inferior para coincidir con un taladro de ventilación (11) previsto en la parte frontal del cuerpo (2) y cuya finalidad es permitir la entrada de aire cuando el grifo está cerrado para provocar 25 la evacuación de cualquier resto de líquido que pueda quedar en su interior tras la utilización del grifo.

A partir de esta configuración ya conocida, el grifo (1) se caracteriza por contar con unos medios de selección que permiten asegurar su posicionado en, al menos, una posición de 30 cerrado (figura 9), una posición de atomizado (figura 7) y, preferentemente, también en una posición de apertura completa (figura 5), y siendo más precisos, unos medios de selección basados en un sistema de encaje que permiten asegurar el posicionado de la maneta (10) en dichas tres posiciones, tal como muestran, respectivamente, las figuras 8, 6 y 4. 35

Concretamente, dichos medios están determinados por la existencia de una protuberancia (12) acoplada en el extremo de la maneta que se acopla al eje (8) del interior del grifo, acople que, preferentemente, se lleva a cabo mediante el roscado de un tramo de dicho extremo de la maneta en un orificio roscado (81) previsto al efecto en 40 dicho eje. Por su parte, dicha protuberancia (12) se encuentra asociada a un resorte (13) que, clavado en el interior de la maneta (10) tiende a empujarlo hacia afuera, de modo que lo presiona contra la pared interna del casquillo (14) que rodea dicho eje (8) y constituye la parte superior del cuerpo (2) del grifo (1), habiéndose previsto en, al menos, un punto determinado de dicha pared interior de dicho casquillo (14) un cajeado (15) en el 45 que, cuando la maneta (10) se sitúa en coincidencia, encaja la protuberancia (12) trabando su posición en dicho punto concreto.

Es importante remarcar que, en la realización preferida de la invención, se contempla un único cajeado (15) situado en un punto que, como se observa en las figuras 6 y 7, 50 coincida con la posición de atomizado, consiguiéndose dicho atomizado por el

solapamiento en un espado muy estrecho, y convenientemente estudiado, entre la entrada (3) al interior del cuerpo (2) y el tramo lateral (71) del orificio de la bola (7).

Para seleccionar y fijar la maneta (10) en las posiciones de cerrado, mostradas en las figuras 8 y 9, y de apertura completa, mostradas en las figuras 4 y 5, se contempla la 5 existencia de un coliso (16) en el casquillo (14) cuyos respectivos extremos determinan correspondientes topes para el desplazamiento lateral de la maneta (10), extremos que coinciden respectivamente con una posición alineada de la maneta (10) con la entrada (3) del cuerpo (2) y que permite el paso del líquido, constituyendo la posición de apertura completa (figuras 5 y 6) donde el tramo lateral (71) de la bola (7) queda totalmente en 10 coincidencia con dicha entrada (3) a través de la que pasa el líquido proveniente del dispensador, y con una posición de la maneta (10) a 90º de la anterior, es decir, perpendicular a la entrada (3) del cuerpo (2), y que cierra completamente el paso del líquido, quedando en este caso en coincidencia el tercer tramo (73) de la bola (7) con el taladro de ventilación (11) para provocar la evacuación de restos de líquido (figuras 8 y 15 9).

Como se ha señalado anteriormente, los medios de selección de la posición de la maneta

(10) anteriormente descritos, no son limitativos ya que opcionalmente pueden consistir en medios que, en lugar de actuar en base al citado mecanismo de encaje con la 20 protuberancia (12), pueden consistir en medios que actúan en base a un mecanismo magnético o a un mecanismo de muelles o flejes, o en base a cualquier otro tipo de mecanismo, por ejemplo en base a la existencia de unas marcas (18) externas, en el cuerpo (2) y en el casquillo (14) o parte superior de dicho cuerpo, donde la posición de atomizado o de cierre coincida en la alineación de ambas marcas, como muestra la figura 25 1, siendo, este sistema de selección alternativo o complementario a otros.

Por último, otra opción de realización del grifo (1), aplicable cuando la maneta (10) tiene un recorrido que abarca hasta 120º y la posición de cerrado es una posición intermedia entre la posición de apertura completa y la posición de atomizado, contempla que los 30 medios de selección de la posición de dicha maneta (10) consisten en la existencia de un muelle asociado a la maneta y a la parte superior del cuerpo (2) del grifo de tal modo que permite mover la maneta hasta una posición máxima de atomizado y, al soltarla, la hace retroceder hasta una posición concreta de cerrado. Cabe señalar que esta opción de realización no se ha representado en las figuras, ya que no se considera necesario para 35 un experto en la materia comprender la disposición que adoptará dicho muelle.

En definitiva, el grifo (1) preconizado, comprendiendo, al menos, un cuerpo (2) hueco con entrada (3) y salida (5) de líquido y una bola (7) como válvula que gira, accionada a través de un eje (8) vertical vinculado a la maneta (10) con desplazamiento lateral, y que 40 cierra el paso, lo abre completamente o permite la atomización del líquido para formar espumase distingue por estar dotado de los medios de selección que permiten asegurar y fijar el posicionado de la maneta (10) en, al menos, una posición concreta de cerrado y una posición concreta de atomizado de la bola (7), y preferentemente, también en una posición concreta de apertura completa, sin que sea preciso sostener la maneta pare ello, 45 siendo dichos medios preferentemente un mecanismo de encaje que comprende dos topes en el desplazamiento lateral de la maneta (10), que coinciden respectivamente con una posición de la maneta (10) en que la bola (7) permite el paso del líquido, constituyendo la posición de apertura completa y con una posición de la maneta (10) a 90º de la anterior, en que la bola (7) cierra completamente el paso del líquido, así como 50 una protuberancia (12) acoplada en el extremo de la maneta (10) que es presionada para

encajar en, al menos, un cajeado (15) previsto en la pared interior de la parte superior del cuerpo (2) del grifo, situado en algún punto que hace coincidir la maneta (10) con la posición de atomizado de la bola (7).

Descrita suficientemente la naturaleza de la presente invención, así como la manera de 5 ponerla en práctica, no se considera necesario hacer más extensa su explicación para que cualquier experto en la materia comprenda su alcance y las ventajas que de ella se derivan, haciéndose constar que, dentro de su esencialidad, podrá ser llevada a la práctica en otras formas de realización que difieran en detalle de la indicada a título de ejemplo, y a las cuales alcanzará igualmente la protección que se recaba siempre que no 10 se altere, cambie o modifique su principio fundamental.

Claims (14)

1. REIVINDICACIONES

   1. Grifo de corte lateral para dispensador de cerveza que, comprendiendo un cuerpo (2) hueco, con entrada (3) de líquido desde la conducción del dispensador y salida (5) inferior al caño (6), y una bola (7) como válvula con orificio pasante acodado para dar paso o no 5 al líquido desde la entrada (3) hacia la salida (5), al girar cuando es accionada a través de un eje (8) vertical vinculado a una maneta (10) de giro con desplazamiento lateral, que cierra dicho paso, lo abre completamente o permite la atomización del líquido para formar espuma, está caracterizado por estar dotado de medios de selección de la posición de la maneta que aseguran y fijan la maneta (10) en, al menos, una posición concreta de 10 cerrado y una posición concreta de atomizado de la bola (7), sin que sea preciso sostener la maneta para ello.
2. 2. Grifo de corte lateral para dispensador de cerveza, según la reivindicación 1, caracterizado porque los medios de selección permiten asegurar y fijar el posicionado de 15 la maneta (10) en tres posiciones, una posición concreta de cerrado, una posición concreta de atomizado y una posición concreta de apertura completa.
3. 3. Grifo de corte lateral para dispensador de cerveza, según la reivindicación 1 ó 2, caracterizado porque los medios de selección de la posición de la maneta (10) 20 comprenden un mecanismo magnético.
4. 4. Grifo de corte lateral para dispensador de cerveza, según la reivindicación 1 ó 2, caracterizado porque los medios de selección de la posición de la maneta (10) comprenden un mecanismo de muelles o flejes. 25
5. 5. Grifo de corte lateral para dispensador de cerveza, según la reivindicación 1 ó 2, caracterizado porque los medios de selección de la posición de la maneta (10) comprenden un mecanismo de encaje.

   30
6. 6. Grifo de corte lateral para dispensador de cerveza, según la reivindicación 2, caracterizado porque los medios de selección de la posición de la maneta (10) comprenden un mecanismo de encaje que permite asegurar y fijar el posicionado de la maneta (10) en una posición de cerrado, una posición de atomizado y una posición de apertura completa. 35
7. 7. Grifo de corte lateral para dispensador de cerveza, según la reivindicación 6, caracterizado porque los medios de selección de la posición de la maneta (10) comprenden dos topes en el desplazamiento lateral de la maneta (10), que coinciden respectivamente con una posición alineada de la maneta (10) con la entrada (3) del 40 cuerpo (2) en que la bola (7) permite el paso del líquido, constituyendo la posición de apertura completa y con una posición de la maneta (10) a 90º de la anterior, es decir, perpendicular a la entrada (3) del cuerpo (2), y en que la bola (7) cierra completamente el paso del líquido, así como la existencia de una protuberancia (12) acoplada en el extremo de la maneta (10) que es presionada para encajar en, al menos, un cajeado (15) previsto 45 en la pared interior de la parte superior del cuerpo (2) del grifo, estando al menos un cajeado (15) situado en algún punto que hace coincidir la maneta (10) con la posición de atomizado de la bola (7).

   50
8. 8. Grifo de corte lateral para dispensador de cerveza, según la reivindicación 7, caracterizado porque la maneta (10) se acopla al eje (8) mediante el roscado de un tramo de su extremo en un orificio roscado (81) previsto al efecto en dicho eje.
9. 9. Grifo de corte lateral para dispensador de cerveza, según la reivindicación 7 u 8, 5 caracterizado porque la protuberancia (12) se encuentra asociada a un resorte (13) que, clavado en el interior de la maneta (10) tiende a empujarla hacia afuera, de modo que lo presiona contra la pared interna de un casquillo (14) que rodea el eje (8) y constituye la parte superior del cuerpo (2) del grifo (1).

   10
10. 10. Grifo de corte lateral para dispensador de cerveza, según cualquiera de las reivindicaciones 7-9, caracterizado porque incorpora un único cajeado (15) situado en un punto que coincide con la posición de atomizado de la maneta (10) y, por tanto, de la bola (7).

    15
11. 11. Grifo de corte lateral para dispensador de cerveza, según cualquiera de las reivindicaciones 9-10, caracterizado porque los topes para seleccionar y fijar la maneta (10) en las posiciones de cerrado, son los extremos de un coliso (16) previsto en el casquillo (14) de la parte superior del cuerpo (2).

    20
12. 12. Grifo de corte lateral para dispensador de cerveza, según cualquiera de las reivindicaciones 1-11, caracterizado porque la bola (7) presenta un orificio pasante acodado, abierto en un tramo lateral (71) con un diámetro apto para coincidir con la entrada (3) y abierto en un tramo inferior (72) con un diámetro apto para coincidir con la salida (5), así como abierto en un tercer tramo (73) de diámetro Inferior para coincidir con 25 un taladro de ventilación (11) previsto en la parte frontal del cuerpo (2); y porque dichos tramos abiertos se disponen de tal modo que: en la posición de la maneta (10) de apertura completa, el tramo lateral (71) de la bola coincide completamente con la entrada (3) del cuerpo (2); en la posición de la maneta (10) de cerrado, el tramo lateral (71) de la bola queda totalmente fuera de la coincidencia con la entrada (3) del cuerpo (2) y el tercer 30 tramo (73) queda en coincidencia con el taladro de ventilación (11); y en la posición de la maneta de atomizado, el tramo lateral (71) queda parcialmente en coincidencia con la entrada (3) del cuerpo (2) con un solapamiento en un espacio muy reducido para conseguir el atomizado de líquido.

    35
13. 13. Grifo de corte lateral para dispensador de cerveza, según cualquiera de las reivindicaciones 1-12, caracterizado porque los medios de selección de la posición de la maneta (10) comprenden la existencia de marcas (18) externas, en el cuerpo (2) y su parte superior, donde la posición de atomizado o de cierre coincide en la alineación de ambas marcas. 40
14. 14. Grifo de corte lateral para dispensador de cerveza según la reivindicación 1, caracterizado porque, cuando la maneta (10) tiene un recorrido que abarca hasta 120º y la posición de cerrado es una posición intermedia entre la posición de apertura completa y la posición de atomizado, los medios de selección de la posición de dicha maneta (10) 45 consisten en la existencia de un muelle asociado a la maneta y a la parte superior del cuerpo (2) del grifo de tal modo que permite mover la maneta hasta una posición máxima de atomizado y, al soltarla, la hace retroceder hasta una posición concreta de cerrado.