ES2391981T3

ES2391981T3 - Procedimiento para el enfriamiento de agua caliente a una temperatura bebestible, uso de un dispositivo de refrigeración de agua caliente y dispositivo de refrigeración de agua caliente

Info

Publication number: ES2391981T3
Application number: ES06708724T
Authority: ES
Inventors: Dieter Marx
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2005-03-12
Filing date: 2006-03-10
Publication date: 2012-12-03
Anticipated expiration: 2026-03-10
Also published as: JP4964224B2; JP2008533423A; DE202005006424U1; WO2006097436A1; EP2002187A1; EP2002187B1

Abstract

Procedimiento para el enfriamiento de agua caliente (20) a una temperatura bebestible para la preparación de unacomida para un bebé o niño pequeño, con los pasos siguientes:- puesta a disposición de un recipiente de llenado (3, 3'), lleno de un volumen de llenado definido de agua caliente aenfriar (20),- puesta a disposición de un equipo de enfriamiento (2) con un agente refrigerante (19), que se encuentra a unatemperatura de refrigerador como temperatura definida, es conducido en una tubería de refrigeración (13), usándoseagua como agente refrigerante (19),- conexión del equipo de enfriamiento (2) con su lado de entrada (11) al recipiente de llenado (3, 3') para configuraruna unidad concreta (1) compuesta de un recipiente de llenado (3, 3') y del equipo de enfriamiento (2), donde elrecipiente de llenado (3, 3') es colocado en la parte más baja y el equipo de enfriamiento (2) encima del recipiente dellenado (3, 3'),- inicio del proceso de enfriamiento mediante el volteado de la unidad (1) en 180 grados, de modo que, acontinuación, el equipo de enfriamiento (2) esté dispuesto en la parte más baja y el recipiente de llenado (3, 3') en laparte más alta con su abertura orientada hacia abajo, saliendo el agua, enfriada a una temperatura especificada enintervalos estrechos, del equipo de enfriamiento (2) en función de la temperatura del agua (20) a enfriar y de latemperatura y cantidad del agente refrigerante (19) contenido en el equipo de enfriamiento (2),- en el que, debido al agua caliente, durante el proceso de volteado el aire existente en el recipiente de llenado subehasta el fondo del recipiente de llenado, se calienta en este proceso y se expande y- en el que, durante el proceso de enfriamiento, el aire ambiente en el recipiente de llenado (3, 3') que se estávaciando a través de una muesca (24) que atraviesa los elementos de unión del lado de entrada (11) del equipo deenfriamiento (2) ingresa y es conducido a través del agua caliente (20) a enfriar,- recolección del agua enfriada que fluye a través del equipo de enfriamiento (2).

Description

Procedimiento para el enfriamiento de agua caliente a una temperatura bebestible, uso de un dispositivo de refrigeración de agua caliente y dispositivo de refrigeración de agua caliente

La invención se refiere a un procedimiento para el enfriamiento de agua caliente a una temperatura bebestible para la preparación de una comida para un bebé o niño pequeño. Además, la invención se refiere a un dispositivo de refrigeración de agua caliente para el enfriamiento de agua a una temperatura bebestible para la preparación de una comida para un bebé o niño pequeño, comprendiendo un equipo de enfriamiento que contiene un agente refrigerante, una tubería de refrigeración que atraviesa el agente refrigerante presentando una entrada para la carga del líquido caliente y una salida para el líquido enfriado. La invención también se refiere a un uso de un dispositivo de refrigeración de este tipo.

Los dispositivos de enfriamiento de este tipo se usan, por ejemplo, para la preparación de una comida para un bebé

o niño pequeño. En la preparación de una comida de este tipo se conduce agua hervida caliente como alimento líquido a través del dispositivo de refrigeración, para enfriar el agua caliente a temperatura bebestible y, por lo tanto, acelerar el proceso de enfriamiento a temperatura ambiente, de otro modo más largo. Por el documento WO 2004/070294 A1 se conoce un dispositivo de refrigeración concebido para este propósito. El dispositivo de refrigeración descrito en este documento incluye, esencialmente, un equipo de enfriamiento lleno de un agente refrigerante a través del que se conduce una tubería de refrigeración. La tubería de refrigeración está concebida a la manera de un elemento con forma de caracol inmerso en el agente refrigerante, cuya pieza de conexión superior conduce a una entrada y su pieza de conexión inferior a la descarga. La entrada desemboca en el lado extremo superior del equipo de enfriamiento, la salida en el lado extremo inferior. Sobre el lado de entrada del equipo de enfriamiento y puede colocarse una auxiliar de llenado. En el auxiliar de llenado se trata de un objeto con forma de embudo con una salida inferior para dirigir el líquido caliente a la entrada de la tubería de refrigeración. De acuerdo con una configuración descrita en el documento nombrado anteriormente, el auxiliar de llenado funciona, además, como un vaso graduado para medir la cantidad del líquido a enfriar. Sin embargo, para que de esta manera pueda alimentarse una cantidad del líquido caliente al equipo de enfriamiento de este dispositivo nombrado anteriormente y el líquido caliente volcado en el auxiliar de llenado no fluya ya a la tubería de refrigeración antes de finalizar el proceso de medición, es necesario que el auxiliar de llenado presente en el lado de salida o el equipo de enfriamiento en el lado de entrada una válvula que permanezca cerrada durante el proceso de llenado y medición del líquido caliente en el auxiliar de llenado. De otro modo, el proceso de medición es falseado debido al líquido caliente ya saliente. Consecuentemente, ello puede producir un rebosamiento de un recipiente colector adaptado a la cantidad de líquido a enfriar. Además, no está garantizado que el líquido saliente del equipo de enfriamiento presente la temperatura bebestible prevista, quizá sea demasiado fría, de modo que, a continuación, la comida preparada deba ser calentada nuevamente un poco.

La parte inferior del equipo de enfriamiento dispone de elementos de conexión a los que puede conectarse un recipiente colector, por ejemplo un biberón. A éste fluye el alimento líquido enfriado que sale de la tubería de refrigeración, por ejemplo agua. Con el agua que se encuentra a temperatura bebestible se prepara, a continuación, la comida deseada y se la administra al bebé o al niño pequeño.

La desventaja de este dispositivo de refrigeración ya conocido es su manipulación y la dificultad de enfriar una cantidad de líquido predefinida si no se aplican válvulas adicionales. Precisamente, en dispositivos que se ponen en contacto con alimentos, como por ejemplo en el dispositivo de refrigeración descrito precedentemente, se está empeñado de diseñar a ser posible de manera sencilla aquellas piezas del dispositivo que llegan a estar en contacto con el alimento, para no complicar, innecesariamente, la limpieza del dispositivo. Además, en este dispositivo de refrigeración ya conocido debe asegurarse que al llenar el alimento líquido caliente en el auxiliar de llenado, los demás componentes del dispositivo de refrigeración, si no han sido fijados de otra manera, sean sujetados para evitar un volteado del dispositivo de refrigeración y una descarga a manera de chorro de agua caliente del auxiliar de llenado.

El documento GB 2 250 576 A da a conocer un dispositivo para el enfriamiento rápido de una cantidad pequeña de un líquido bebible. En ese dispositivo, el líquido que se encuentra a temperatura ambiente, por ejemplo el vino contenido en una botella, es conducido a través del dispositivo de refrigeración con el objetivo de que a la salida del dispositivo el líquido que previamente se encontraba a la temperatura ambiente salga enfriado a una temperatura bebestible agradable. El dispositivo comprende una carcasa que contiene la tubería de refrigeración. Éste se encuentra en un agente refrigerante que para alcanzar su temperatura se encuentra en un frigorífico o en un congelador. El dispositivo dispone, además, de una tubería de alimentación de aire que atraviesa la carcasa del dispositivo y, por lo tanto, también el agente refrigerante. Por medio de dicha tubería ingresa aire ambiente al líquido contenido en la botella, correspondientemente enfriado gracias al paso de la tubería de alimentación de aire a través del agente refrigerante.

Un dispositivo de refrigeración comparable y un procedimiento para el enfriamiento de un líquido bebible se conoce por el documento JP 2003-095398.

Partiendo de este estado actual discutido de la técnica, la invención se basa en el objetivo de perfeccionar un procedimiento nombrado al comienzo y un dispositivo de refrigeración nombrado al comienzo, de tal manera que sea posible la salida del líquido, caliente en primer lugar, del dispositivo de refrigeración a una temperatura que se encuentra entre límites estrechos y, además, una manipulación sencilla del dispositivo de refrigeración.

Dicho objetivo es conseguido, según la invención, mediante un procedimiento con las características de la reivindicación 1, un uso de acuerdo con la reivindicación 4 y un dispositivo de refrigeración con las características de la reivindicación 5.

Dicho dispositivo de refrigeración dispone de uno o varios recipientes de llenado con volúmenes definidos. Cada uno de estos recipientes de llenado puede ser conectado con su orificio al lado de entrada del equipo de enfriamiento, por ejemplo en unión positiva mediante secciones roscadas interactuantes, de las cuales una está asignada al recipiente de llenado y la otra al equipo de enfriamiento. Los recipientes de llenado pueden ser conectados al equipo de enfriamiento y forman después con los mismos una unidad concreta. Es importante que los recipientes de llenado sean cerrados debido a la conexión al equipo de enfriamiento y el líquido contenido con esta unión en el recipiente de llenado pueda salir solamente por medio de la tubería de refrigeración contenida en el equipo de enfriamiento. Consecuentemente, los recipientes de llenado presentan, apropiadamente, en uno y el mismo lado sólo una abertura para el llenado del agua caliente a enfriar y también para la descarga del mismo. Apropiadamente, los recipientes de llenado son concebidos a la manera de un vaso o una botella. Según una configuración ventajosa, los recipientes de llenado presentan un aislamiento térmico. Ello facilita la manipulación de los recipientes de llenado. Sin embargo, mediante una medida de este tipo el líquido caliente contenido en el recipiente de llenado también es mantenido por un tiempo a su nivel elevado de temperatura, de manera que el líquido que penetra durante el proceso de enfriamiento en la tubería de refrigeración presenta una temperatura más definida. Un recipiente de llenado de ese tipo tiene un volumen de llenado definido. Mediante una marca en o sobre el recipiente de llenado puede ser indicada la cantidad de llenado preestablecida. Según una configuración ventajosa se ha previsto que el recipiente de llenado esté concebido de tal manera que el mismo, cuando está lleno de la cantidad del líquido preestablecida, esté casi lleno hasta el borde. La manipulación de un recipiente de llenado de este tipo, incluso uno casi lleno hasta el borde de líquido caliente, por ejemplo agua caliente, no es problemática porque el recipiente de llenado no necesita, básicamente, ser movido. Más bien, el equipo de enfriamiento puede ser conectado con el recipiente de llenado, por ejemplo, mediante enroscado, por lo que el recipiente de llenado es cerrado respecto del líquido que escapa al exterior. Por lo tanto, el recipiente de llenado cierra el equipo de enfriamiento a la manera de una tapa.

Antes del comienzo del proceso de enfriamiento, el recipiente de llenado con el agua caliente a enfriar está dispuesto abajo y cerrado mediante el equipo de enfriamiento en lado de entrada del equipo de enfriamiento. Mediante el volteado del equipo de enfriamiento, de modo que el equipo de enfriamiento quede debajo y el recipiente de llenado esté dispuesto arriba con su abertura orientada hacia abajo dirigida a la entrada del equipo de enfriamiento, se inicia el proceso de enfriamiento. Después, el líquido caliente que se encuentra dentro del recipiente de llenado fluye por la entrada del equipo de enfriamiento, atraviesa la tubería de refrigeración, donde del líquido caliente es extraída una cantidad de calor definida, y sale del equipo de enfriamiento por la descarga. El agente refrigerante contenido en el equipo de enfriamiento ha sido llevado, previamente, a una temperatura definida, por ejemplo mediante el almacenamiento en un frigorífico o congelador durante un periodo determinado. Por lo tanto, para el uso apropiado, mediante el recipiente de llenado es incorporada a la tubería de refrigeración una cantidad determinada de líquido basada en el conocimiento de la temperatura del agente refrigerante que se encuentra, por ejemplo, a temperatura de frigorífico y de su cantidad, de la velocidad de paso del líquido a enfriar, es extraída una cantidad de calor definida, de modo que en el lado de salida sale el líquido enfriado a una temperatura predefinida dentro de límites estrechos. En este caso, en este dispositivo de refrigeración se aprovecha el hecho de la posibilidad de formar una unidad concreta entre el recipiente de llenado y el equipo de enfriamiento para producir durante el proceso de volteado la subida del aire contenido en el recipiente de llenado hacia el fondo del recipiente de llenado, proceso en el que se calienta y expande. De este modo, en el recipiente de llenado se produce durante la entrada del líquido caliente al equipo de enfriamiento y, correspondientemente, durante el paso del líquido a través del equipo de enfriamiento, una cierta presión que ayuda al paso del líquido a enfriar a través de la tubería de refrigeración y contribuye para que el caudal de líquido conducido a través de la tubería de refrigeración fluya en total a una velocidad de paso definida a través de la tubería de refrigeración, apoyando, ante todo, la presión que se está generando en el recipiente de llenado un flujo de paso definido del líquido a enfriar, con un recipiente de llenado ya parcial o ampliamente vaciado. Apropiadamente, se ha previsto una abertura de aireación para introducir aire al recipiente de llenado que se está vaciando durante el proceso del enfriamiento. Una abertura de aireación de este tipo se encuentra en el punto de intersección del recipiente de llenado con el equipo de enfriamiento, de tal manera que, de este modo, el aire llevado al recipiente de llenado durante su vaciado se calienta al atravesar el líquido caliente que se encuentra en el recipiente de llenado, se expande y contribuye a la generación de una presión definida dentro del recipiente de llenado durante su vaciado.

En este dispositivo de refrigeración, en el que, para el proceso del enfriamiento, el recipiente de llenado es ensamblado para formar una unidad concreta con el equipo de enfriamiento, no existe el riesgo de que con una operación inadecuada pueda salir líquido caliente no enfriado. Después de haber establecido la unidad concreta entre el recipiente de llenado con el líquido caliente a enfriar y el equipo de enfriamiento, dicho dispositivo de refrigeración puede ser manipulado sin problemas. Por ejemplo, el dispositivo de refrigeración puede colocarse con

su salida orientada hacia abajo sobre un recipiente para beber, por ejemplo una taza o una copa, de modo que el líquido que fluye de la saliente del equipo de enfriamiento ingrese al recipiente para beber. Un uso de este tipo del dispositivo de refrigeración puede ser aplicado para el enfriamiento de té para reducir el tiempo de enfriamiento hasta haber alcanzado la temperatura bebestible.

También en el lado de salida, el equipo de enfriamiento presenta elementos de conexión para conectar un recipiente colector para recolectar el líquido enfriado. En este caso, puede tratarse, por ejemplo, de una sección de rosca interior a la cual puede conectarse, por ejemplo, un biberón. En una configuración de este tipo, antes de iniciar el proceso de enfriamiento mediante el volteo o volcado del dispositivo de refrigeración formado de esta manera, se produce para el proceso de enfriamiento una unidad concreta compuesta del recipiente de llenado, el equipo de enfriamiento y el recipiente colector.

En consecuencia, de este dispositivo de refrigeración no puede salir líquido caliente ni enfriado.

Al dispositivo de refrigeración puede estar asignado un pie para la sujeción de la unidad concreta, compuesta del recipiente de llenado y del equipo de enfriamiento y, dado el caso, del recipiente colector. Mediante el mismo puede sujetarse con seguridad el dispositivo de refrigeración. En un perfeccionamiento de un pie de este tipo se ha previsto concebir el soporte de manera pivotante, de modo que el soporte se apoye sobre una base y el dispositivo de refrigeración pueda girar en 180º sobre el mismo, para, después del llenado del agua caliente al recipiente de llenado y el ensamblado del dispositivo de refrigeración, poder volcar el mismo de manera correspondiente para que el agua caliente pueda fluir a través del equipo de enfriamiento al recipiente colector. El dispositivo de refrigeración puede ser conectado al soporte mediante un cable dispuesto en el soporte en el que puede suspenderse, por ejemplo, el equipo de enfriamiento.

A continuación, la invención se describe en detalle mediante un ejemplo de realización con referencia a los dibujos adjuntos. Muestran:

La figura 1, comprendiendo un equipo de enfriamiento, una vista lateral de tres elementos necesarios para la conformación de un dispositivo de refrigeración,

la figura 2, en sección longitudinal, el dispositivo de refrigeración compuesto de los tres elementos de la figura 1, antes del enfriamiento,

la figura 3, el dispositivo de refrigeración de la figura 2 en el proceso de enfriamiento,

la figura 4, una vista detallada en perspectiva del lado de entrada del equipo de enfriamiento,

la figura 5, una vista en planta sobre el lado de salida del equipo de enfriamiento del dispositivo de refrigeración,

la figura 6, un recipiente de llenado según otra configuración de un dispositivo de refrigeración y

la figura 7, una pata asignada al dispositivo de refrigeración de las figuras 1 – 5 con el equipo de enfriamiento insertado en el mismo (ilustración derecha) y en una vista en perspectiva sobre la cara inferior (ilustración izquierda).

Un dispositivo de refrigeración 1 comprende un equipo de enfriamiento 2, un recipiente de llenado 3 y un recipiente colector 4. El recipiente de llenado 3 y el recipiente colector 4 están configurados, en cada caso, como botellas y disponen de una única abertura 5 o 6. Las aberturas 5, 6 están circundadas mediante una sección de cuello 7 u 8 a la que se encuentra moldeada una sección de rosca exterior 9 o 10. La sección de rosca exterior 9, 10 sirve para conectar el recipiente de llenado 3 o el recipiente colector 4 al equipo de enfriamiento 2. Con este propósito, el equipo de enfriamiento 2 tiene secciones de rosca interior complementarias dispuestas para la conexión del recipiente de llenado 3 a su lado de entrada 11 y del recipiente colector 4 a su lado de salida 12. Para evitar una confusión de conexión, las dos secciones de rosca 9, 10 presentan, en cada caso, un diámetro diferente. De esta manera se asegura que, de acuerdo al propósito, el recipiente de llenado 3 pueda ser conectado sólo al lado de entrada 11 y el recipiente colector 4 sólo al lado de salida 12 del equipo de enfriamiento 2.

El dispositivo de refrigeración 1 ensamblado se muestra en la figura 2. Puede verse la conexión del recipiente colector 4 al lado de salida 12 del equipo de enfriamiento 2 y la conexión del recipiente de llenado 3 al lado de entrada 11 del equipo de enfriamiento 2. El lado de entrada 11 y el lado de salida 12 disponen de secciones de rosca interior complementarias para la conexión del recipiente de entrada 3 y del recipiente colector 4. El equipo de enfriamiento 2 dispone de una tubería de refrigeración 13 en forma de caracol, cuya conexión inferior 14 de la figura 2 está dirigida al lado de entrada 11 y cuya conexión superior 15 al lado de salida 12 del equipo de enfriamiento 2. El fondo del lado de entrada 11 y del lado de salida 12 presenta, en cada caso, una abertura para la entrada de líquido a la tubería de refrigeración 13 o bien para la descarga del mismo. En el ejemplo de realización mostrado, el equipo de enfriamiento 2 se compone de dos semicápsulas 16, 17 que están conectadas una con la otra de manera hermética. La semicápsula inferior 16 presenta un cierre 18 a través del cual se puede introducir un agente

refrigerante al equipo de enfriamiento 2. El equipo de enfriamiento 2 está lleno de un agente refrigerante 19 (no identificado mediante rayado).

En el agente refrigerante 19 se trata de agua. El agente refrigerante 19 está encapsulado dentro del equipo de enfriamiento 2 y sólo puede salir de éste con el cierre 18 abierto. Dentro del equipo de enfriamiento 2 se encuentra una cantidad definida de agente refrigerante. En cada caso podrá introducirse en el equipo de enfriamiento 2 una cantidad de agente refrigerante tal para que la sección con forma de caracol de la tubería de refrigeración 13 se sumerja en el mismo.

El recipiente colector 3 presenta un volumen de llenado definido y en la representación de la figura 2 está casi lleno de agua caliente hervida 20. Entre el espejo de agua y el fondo del lado de entrada 11 del equipo de enfriamiento 2 se encuentra encerrada una pequeña cantidad de aire. El agua caliente 20 ha sido incorporada al recipiente de entrada 3, antes de que su abertura 5 con su lado de entrada 11 sea cerrada mediante el enroscado del equipo de enfriamiento 2. Para el proceso de enfriamiento previsto antes del enroscado sobre el recipiente de entrada 3, el equipo de enfriamiento 2 ha sido almacenado en un refrigerador. Consecuentemente, el agente refrigerante 19 contenido en el equipo de enfriamiento 2 presenta una temperatura del refrigerador de más o menos 4º - 6º.

Para el enfriamiento del agua caliente contenido en el recipiente de llenado 3, el dispositivo de refrigeración 1 es volteado en 180º, de modo que, entonces, como se muestra en la figura 3, el recipiente colector 4 queda debajo y se apoya sobre su fondo. Mediante el volteado del dispositivo de refrigeración 1 a su posición mostrada en la figura 3, el agua caliente 20 que se encuentra en el recipiente de llenado 3 fluye a la tubería de refrigeración 13. Durante el paso de la tubería de refrigeración 13 se extrae calor del agua caliente pasante, por lo cual se calienta el agente refrigerante 19 contenido en el equipo de enfriamiento 2. Después, en el lado de salida 12 del equipo de enfriamiento 2 sale agua enfriada que entra en el recipiente colector 4, por ejemplo un biberón. Mediante dicho proceso, el aire inicialmente existente en el recipiente de llenado 3 pasa a través del agua caliente 20, como se esboza en la figura 3 mediante las burbujas que se encuentran en su interior, se expande y forma en el sector 21 ahora superior del recipiente de llenado 3 una presión que ayuda al proceso de vaciado. En el punto de intersección entre el equipo de enfriamiento 2 y el recipiente de llenado 3 se encuentra, además, una abertura de aireación a través de la cual penetra aire ambiente en el recipiente de llenado 3 durante el vaciado. También éste es conducido a través del agua caliente 20, se expande y ayuda a la generación de presión en el recipiente de llenado y, de este modo, al proceso de vaciado, en particular en el caso de un recipiente de llenado 3 parcialmente vaciado. La generación de presión dentro del recipiente de llenado 3 al salir el agua caliente 20 también ayuda a un proceso de enfriamiento desarrollado de manera definida, en particular en lo que se refiere a la velocidad del agua caliente 20 al recorrer la tubería de refrigeración 13. Consecuentemente, y gracias al conocimiento de los demás factores influyentes en el proceso de enfriamiento, es posible predecir, dentro de un intervalo relativamente estrecho, la temperatura del agua que sale por el lado de salida. Consecuentemente, el proceso de enfriamiento está definido y es reproducible con una temperatura de salida uniforme. Ello presupone, que el agente refrigerante 19 contenido en el equipo de enfriamiento es llevado después de cada proceso de enfriamiento nuevamente a su temperatura de salida, apropiadamente a la temperatura del refrigerador. Con este propósito, el equipo de enfriamiento 2 es colocado algún tiempo en el refrigerador.

En una configuración preferente, la amplitud de paso de la abertura de aireación en el punto de intersección entre el recipiente de llenado 3 y el equipo de enfriamiento 2 está dimensionada de modo que si bien puede entrar airen no puede salir agua. Después de invertir la disposición, debido a su expansión el aire existente en el recipiente de llenado 3 presiona el líquido caliente en la tubería de enfriamiento 13 del equipo de enfriamiento 2 de la posición mostrada en la figura 2 a la posición mostrada en la figura 3, lo que, por otra parte, causa una succión de aire ambiente, que gracias a su calentamiento y la expansión consecuente al pasar por el líquido caliente a enfriar mantiene la presión dentro del recipiente de llenado 3.

La abertura de aireación ya descrita previamente en el punto de intersección entre el equipo de enfriamiento 2 y el recipiente de entrada 3 se muestra en la vista detallada en perspectiva de la figura 4. La figura 4 muestra el lado de entrada 11 del equipo de enfriamiento 2 con su fondo 22 y su abertura de carga 23. El fondo 22 está configurado en forma de embudo hacia la abertura de carga 23. Una muesca 24 que atraviesa la sección de rosca interior y que engrana en el fondo 22 sirve como vía para la carga de aire ambiente a un recipiente de llenado 3 conectado en el lado de entrada 11 del equipo de enfriamiento 2, durante su vaciado.

La figura 5 muestra el lado de salida 12 del equipo de enfriamiento 2 con su abertura de descarga 25 que puede ser cerrada mediante un cierre 26. El cierre 26 puede ser deslizado encima de la abertura de descarga 25 cuando el equipo de enfriamiento 2 con el lado de salida 12 orientado hacia abajo es colocado en un refrigerador, por ejemplo para el enfriamiento del agente refrigerante 19 contenido en el mismo. En el punto de intersección entre el equipo de enfriamiento 2 y el recipiente colector 4 se ha previsto una abertura de desaireación 27 para evacuar el aire desplazado debido a la entrada del líquido enfriado al recipiente colector 4.

En lugar de prever la muesca en el borde interior del lado de entrada 11 del equipo de enfriamiento 2, como se muestra en la figura 4, la misma también puede estar dispuesta en el borde exterior de la sección de cuello 7 del recipiente de llenado 3.

La figura 6 muestra un recipiente de llenado 3’ para un dispositivo de refrigeración en el que se ha practicado una muesca de aireación 28 en el cierre superior frontal del recipiente de llenado 3’. Dicho recipiente de llenado es usado en relación con un equipo de enfriamiento que está estructurado, principalmente, como el equipo de enfriamiento 2 descrito anteriormente, pero que no presenta una muesca 24.

La figura 7 muestra un pedestal 29 mediante el que aumenta la seguridad posicional del dispositivo de refrigeración 1 en su posición mostrada en las figuras 2 y 3. El pedestal 29 también puede servir para aplicar el equipo de enfriamiento 2, tal como se muestra en la figura 7 en su ilustración de la derecha. Con este propósito, el pedestal 29 dispone de un alojamiento superior en el que puede aplicarse la sección inferior del recipiente de llenado 3 (en una posición del dispositivo de refrigeración 1 según la figura 2), el recipiente colector 4 (con una posición del dispositivo de refrigeración 1 de acuerdo con la figura 3) o el equipo de enfriamiento 2 (como se muestra en la figura 7). En un perfeccionamiento, dicho pedestal 29 tiene, mediante una hendidura en cruz 30 en el lado inferior, una configuración complementaria de hendidura en forma de ranura en cruz del cierre 18 del equipo de enfriamiento 2. Por lo tanto, el pedestal 29 sirve como herramienta para abrir y cerrar el cierre 18 del equipo de enfriamiento 2.

Lista de referencias

1 dispositivo de refrigeración 2 equipo de enfriamiento 3, 3’ recipiente de llenado 4 recipiente colector 5 abertura 6 abertura 7 sección de cuello 8 sección de cuello 9 sección de rosca exterior 10 sección de rosca exterior 11 lado de entrada 12 lado de salida 13 tubería de refrigeración 14 conexión 15 conexión 16 semicápsula 17 semicápsula 18 cierre 19 agente refrigerante 20 agua 21 sector 22 fondo 23 abertura de carga 24 muesca 25 abertura de descarga 26 cierre 27 abertura de desaireación 28 muesca 29 pedestal 30 hendidura

Claims

REIVINDICACIONES

1. Procedimiento para el enfriamiento de agua caliente (20) a una temperatura bebestible para la preparación de una 5 comida para un bebé o niño pequeño, con los pasos siguientes:

-

puesta a disposición de un recipiente de llenado (3, 3’), lleno de un volumen de llenado definido de agua caliente a enfriar (20),

10 - puesta a disposición de un equipo de enfriamiento (2) con un agente refrigerante (19), que se encuentra a una temperatura de refrigerador como temperatura definida, es conducido en una tubería de refrigeración (13), usándose agua como agente refrigerante (19),

-

conexión del equipo de enfriamiento (2) con su lado de entrada (11) al recipiente de llenado (3, 3’) para configurar

15 una unidad concreta (1) compuesta de un recipiente de llenado (3, 3’) y del equipo de enfriamiento (2), donde el recipiente de llenado (3, 3’) es colocado en la parte más baja y el equipo de enfriamiento (2) encima del recipiente de llenado (3, 3’),

-

inicio del proceso de enfriamiento mediante el volteado de la unidad (1) en 180 grados, de modo que, a

20 continuación, el equipo de enfriamiento (2) esté dispuesto en la parte más baja y el recipiente de llenado (3, 3’) en la parte más alta con su abertura orientada hacia abajo, saliendo el agua, enfriada a una temperatura especificada en intervalos estrechos, del equipo de enfriamiento (2) en función de la temperatura del agua (20) a enfriar y de la temperatura y cantidad del agente refrigerante (19) contenido en el equipo de enfriamiento (2),

25 - en el que, debido al agua caliente, durante el proceso de volteado el aire existente en el recipiente de llenado sube hasta el fondo del recipiente de llenado, se calienta en este proceso y se expande y

-

en el que, durante el proceso de enfriamiento, el aire ambiente en el recipiente de llenado (3, 3’) que se está

vaciando a través de una muesca (24) que atraviesa los elementos de unión del lado de entrada (11) del equipo de 30 enfriamiento (2) ingresa y es conducido a través del agua caliente (20) a enfriar,

-

recolección del agua enfriada que fluye a través del equipo de enfriamiento (2).
2. Procedimiento según la reivindicación 1, caracterizado porque para la puesta a disposición del equipo de

35 enfriamiento (2) con su agente refrigerante (19) a temperatura definida, el mismo es depositado durante un periodo mínimo en un refrigerador o congelador.
3. Procedimiento según la reivindicación 1 o 2, caracterizado porque el recipiente de llenado, lleno de un volumen de llenado predefinido de líquido caliente a enfriar, se encuentra casi lleno hasta el borde.
4. Uso de un dispositivo de refrigeración de agua caliente para el enfriamiento de agua caliente (20) a una temperatura bebestible para la preparación de una comida para un bebé o niño pequeño, incluyendo un equipo de enfriamiento (2), que contiene un agente refrigerante (19), con una tubería de refrigeración (13), que atraviesa el agente refrigerante (19), presentando una entrada admitir el líquido caliente y una salida para el líquido enfriado, 45 presentando el equipo de enfriamiento (2) un cierre (18) a través del cual al equipo de enfriamiento (2) puede ingresar un agente refrigerante (19), siendo el agente refrigerante (19) agua, comprendiendo el dispositivo (1) al menos un recipiente de llenado (3, 3’) que puede ser llenado con un volumen de llenado definido para el alojamiento del agua a enfriar, conectable mediante la abertura con su entrada (5) al lado extremo del equipo de enfriamiento (2), llevando ambas partes, con el propósito de la conexión del recipiente de llenado (3, 3') al equipo de enfriamiento50 (2), en cada caso, elementos de conexión (9) interactuantes complementariamente, de manera que con un recipiente de llenado (3') y un equipo de enfriamiento (2) pueda formarse una unidad (1) concreta para el proceso de enfriamiento y en el punto de intersección entre el equipo de enfriamiento (2) y el recipiente de llenado (3, 3’) se encuentra dispuesta una abertura de aireación (24) a la manera de una muesca (24) que atraviesa los elementos de conexión del lado de entrada (11) del equipo de enfriamiento (2) para la introducción de aire ambiente al recipiente 55 de llenado (3, 3’) en proceso de vaciado, para el enfriamiento del agua caliente (20) a una temperatura bebestible, debido a que, después del volteado de la unidad (1) en 180º, el aire existente y alimentado para el inicio del proceso de enfriamiento en el recipiente de llenado (3, 3’) sea calentado y, consecuentemente, expandido y, por lo tanto, en función de la cantidad definida de líquido fluyente del recipiente de llenado (3, 3’) a la entrada del equipo de enfriamiento (2), la temperatura y la cantidad de agente refrigerante (19) contenido en el equipo de enfriamiento (2),

60 el agua salga de la salida del equipo de enfriamiento (2) a una temperatura dentro del intervalo estrecho especificado.
5. Dispositivo para el enfriamiento de agua caliente (20) a una temperatura bebestible para la preparación de una

comida para un bebé o niño pequeño, incluyendo un equipo de enfriamiento (2), que contiene un agente refrigerante65 (19), con una tubería de refrigeración (13) que atraviesa el agente refrigerante (19), presentando una entrada para

admitir el líquido caliente y una salida para el líquido enfriado, presentando el equipo de enfriamiento (2) un cierre

(18)

a través del cual al equipo de enfriamiento (2) puede ingresar un agente refrigerante (19), siendo el agente refrigerante (19) agua, comprendiendo el dispositivo (1) al menos un recipiente de llenado (3, 3’) que puede ser llenado con un volumen de llenado definido para el alojamiento del agua a enfriar, conectable mediante la abertura con su entrada (5) al lado extremo del equipo de enfriamiento (2), llevando ambas partes, con el propósito de la conexión del recipiente de llenado (3, 3') al equipo de enfriamiento (2), en cada caso, elementos de conexión (9) interactuantes complementariamente, de manera que con un recipiente de llenado (3') y un equipo de enfriamiento

(2)

pueda formarse una unidad (1) concreta para el proceso de enfriamiento, caracterizado porque en el punto de intersección entre el equipo de enfriamiento (2) y el recipiente de llenado (3, 3’) se encuentra dispuesta una abertura de aireación (24) a la manera de una muesca (24) que atraviesa los elementos de conexión del lado de entrada (11) del equipo de enfriamiento (2) para la introducción de aire ambiente al recipiente de llenado (3, 3’) en proceso de vaciado, para que, después del volteado de la unidad (1) en 180º, el aire existente y alimentado para el inicio del proceso de enfriamiento en el recipiente de llenado (3, 3’) sea calentado y, consecuentemente, expandido y, por lo tanto, en función de la cantidad definida de líquido fluyente del recipiente de llenado (3, 3’) a la entrada del equipo de enfriamiento (2), la temperatura y la cantidad de agente refrigerante (19) contenido en el equipo de enfriamiento (2), el agua salga de la salida del equipo de enfriamiento (2) a una temperatura dentro del intervalo estrecho especificado y el equipo de enfriamiento (2) dispone en su costado de la salida de elementos de conexión para la conexión de un recipiente colector (4) para recolectar el líquido enfriado y el dispositivo (1) presenta al menos un recipiente colector (4) conectable en el lado de salida (12) del equipo de enfriamiento (2).
6.

Dispositivo según la reivindicación 5, caracterizado porque las secciones de rosca, en cada caso complementarias, presentan diferentes diámetros para la conexión al equipo de enfriamiento (2) de un recipiente de llenado (3, 3') o de un recipiente colector (4).
7.

Dispositivo según las reivindicaciones 5 o 6, caracterizado porque en el punto de intersección entre el equipo de enfriamiento (2) y el recipiente colector (4) se encuentra dispuesta una abertura de desaireación (27).
8.

Dispositivo según una de las reivindicaciones 5 a 7, caracterizado porque el equipo de enfriamiento (2) presenta en su lado de entrada (11) una sección roscada interior para la conexión de un recipiente de llenado (3, 3’) y el al menos un recipiente de llenado (3, 3’) presenta una sección roscada exterior (9) correspondiente.
9.

Dispositivo según una de las reivindicaciones 5 a 8, caracterizado porque el o los recipiente/s (3, 3’) están aislados térmicamente.
10.

Equipo según una de las reivindicaciones 5 a 9, caracterizado porque el equipo de enfriamiento (1) tiene asignado un pedestal (29).
11.

Dispositivo según la reivindicación 10, caracterizado porque la parte inferior del pedestal (29) tiene una hendidura (30) prevista para el uso como herramienta.