ES2369513T3

ES2369513T3 - PROCEDURE FOR THE REGULATION OF A DRYING DURATION IN A DISHWASHER.

Info

Publication number: ES2369513T3
Application number: ES08859884T
Authority: ES
Inventors: Heinz Heissler; Kai Paintner
Original assignee: BSH Bosch und Siemens Hausgeraete GmbH
Current assignee: BSH Hausgeraete GmbH
Priority date: 2007-12-11
Filing date: 2008-11-11
Publication date: 2011-12-01
Anticipated expiration: 2028-11-11
Also published as: DE102007059516A1; RU2493766C2; PL2289389T3; US20100236575A1; WO2009074416A1; CN101896113B; EP2222219B1; ES2381992T3; RU2010125032A; EP2289389A1; ATE551942T1; ATE524100T1; EP2222219A1; PL2222219T3; EP2289389B1; CN101896113A

Abstract

Process for controlling the drying time in a dish washer with a rinsing chamber for reception of the material to be dried, where this material is heated to a predetermined starting temperature which is higher than the condensation surface which communicates with the rinsing chamber. The method involves the steps:(a) determination of the temperature course of a characteristic temperature T during drying of the material and (b) detection of a characteristic feature of the extent of water evaporation from the surface of the material on the basis of the temperature course of the characteristic temperature. An independent claim is included for a dish washer with a rinsing chamber for the material to be dried.

Description

Procedimiento para la regulación de una duración de secado en un lavavajillas Procedure for regulating a drying time in a dishwasher

La invención se refiere a un procedimiento de acuerdo con el preámbulo de la reivindicación 1 de la patente. Un procedimiento de este tipo se conoce a partir del documento DE-A-198 18 812. The invention relates to a process according to the preamble of claim 1 of the patent. Such a procedure is known from DE-A-198 18 812.

Para un lavavajillas automático, el consumo de energía necesario para las diferentes etapas de trabajo o bien la duración de tiempo necesaria para ello son parámetros de potencia importantes, que no son independientes, sino que están estrechamente enlazados entre sí, incluso, en parte, son opuestos entre sí, en el sentido de que la reducción al mínimo de uno es a costa del otro. Como última etapa de trabajo, en general, la vajilla lavada en la cámara de lavado es secada en una etapa de secado. A tal fin se conocen diferentes procedimientos o principios. For an automatic dishwasher, the energy consumption necessary for the different work stages or the duration of time necessary for this are important power parameters, which are not independent, but are closely linked to each other, even, in part, are opposed to each other, in the sense that the minimization of one is at the expense of the other. As a last stage of work, in general, the dishes washed in the washing chamber are dried in a drying stage. For this purpose different procedures or principles are known.

En un tipo de procedimiento que se basa en el secado con calor propio, una instalación de calefacción alimenta calor al espacio interior de la cámara de lavar, pero la humedad no se descarga. En este caso se eleva la temperatura del aire interior de la cámara de lavar, con lo que se puede suponer una humedad relativa del aire elevada. Una superficie fría incrementa la potencia de secado. En ella se puede condensar la humedad desde el aire interior, con lo que se obtiene o bien se eleva la capacidad de absorción de humedad del aire interior. In a type of procedure that relies on drying with own heat, a heating installation feeds heat to the interior space of the washing chamber, but the moisture is not discharged. In this case, the temperature of the interior air of the washing chamber is raised, so that a high relative humidity of the air can be assumed. A cold surface increases the drying power. In it, the humidity can be condensed from the indoor air, which is obtained or the moisture absorption capacity of the indoor air is raised.

Los lavavajillas convencionales con secado con calor propio alimentan al espacio de lavar una cantidad de energía (calor) predeterminada, independientemente de la carga, es decir, de la cantidad y de la capacidad térmica de la vajilla a secar, Para la etapa de secado está prevista una duración de tiempo fija predeterminada. La cantidad de calor y la duración de tiempo están dimensionadas de tal forma que se consigue un resultado de secado suficiente también para una carga grande. Este procedimiento no tiene en cuenta una carga reducida. En el secado con calor propio tampoco se pueden emplear sensores de humedad, porque el grado de humedad en la cámara de lavar durante el secado está siempre saturado, probablemente incluso sobresaturado. Conventional dishwashers with own heat drying feed the space of washing a predetermined amount of energy (heat), regardless of the load, that is, the amount and the thermal capacity of the dishes to be dried, for the drying stage it is a predetermined fixed length of time is planned. The amount of heat and the duration of time are sized in such a way that a drying result sufficient for a large load is also achieved. This procedure does not take into account a reduced load. Nor can humidity sensors be used for drying with own heat, because the degree of humidity in the washing chamber during drying is always saturated, probably even supersaturated.

El cometido de la presente invención consiste en optimizar la etapa de secado en un lavavajillas. El secado optimizado debe poder realizarse con coste favorable y de forma técnicamente sencilla, en particular no debe ser necesaria una instalación de detección técnicamente costosa y/o sin dispositivos especialmente necesarios para el secado. The purpose of the present invention is to optimize the drying stage in a dishwasher. Optimized drying must be carried out at a favorable cost and in a technically simple way, in particular a technically expensive detection installation and / or without devices especially necessary for drying should not be necessary.

La invención parte de un procedimiento para la optimización de una etapa de secado, como por ejemplo regulación de una duración de secado en un lavavajillas con una cámara de lavar para la recepción de artículos a lavar, en el que los artículos a lavar se calientan a una temperatura inicial (T0) predeterminada, que está por encima de la temperatura de una superficie de condensación que está en comunicación con la cámara de lavar. The invention starts from a process for optimizing a drying stage, such as regulating a drying time in a dishwasher with a washing chamber for receiving items to be washed, in which the items to be washed are heated to a predetermined initial temperature (T0), which is above the temperature of a condensing surface that is in communication with the washing chamber.

El sometido se soluciona a través de las siguientes etapas: The subject is solved through the following stages:

a) detección de la curva de una temperatura (T) característica durante el secado de los artículos a lavar, a) detection of the curve of a characteristic temperature (T) during drying of the items to be washed,

b) detección de una característica específica del grado de evaporación de agua desde la superficie de los artículos a lavar (28a, 28b) con la ayuda de la curva de la temperatura característica, b) detection of a specific characteristic of the degree of evaporation of water from the surface of the items to be washed (28a, 28b) with the help of the characteristic temperature curve,

en el que la temperatura característica (T) es la temperatura diferencial (ΔT) entre una temperatura (T1) que caracteriza a la temperatura de los artículos a lavar y una temperatura (T2) que caracteriza a la temperatura de la superficie de condensación. in which the characteristic temperature (T) is the differential temperature (ΔT) between a temperature (T1) that characterizes the temperature of the items to be washed and a temperature (T2) that characterizes the temperature of the condensing surface.

El rasgo característico del alcance del secado completo de los artículos a lavar puede ser el alcance o bien el exceso o que no se alcance un valor crítico seleccionado, característico del secado completo, es decir, un valor umbral de la temperatura característica (T). La detección del rasgo característico puede comprender la detección del alcance de una temperatura final o bien del comienzo de un comportamiento asintótico de la dependencia del tiempo de la temperatura característica. De esta manera, se puede detectar el alcance del secado completo y se puede terminar la etapa de secado precozmente, es decir, por ejemplo antes de la expiración de la duración de secado programada y de esta manera se puede ahorrar tiempo. The characteristic feature of the scope of complete drying of the items to be washed may be the scope of either the excess or that a selected critical value, characteristic of the complete drying, is not reached, that is, a threshold value of the characteristic temperature (T). The detection of the characteristic feature may comprise the detection of the scope of a final temperature or the beginning of an asymptotic behavior of the time dependence of the characteristic temperature. In this way, the extent of the complete drying can be detected and the drying stage can be terminated early, that is, for example before the expiration of the programmed drying duration and in this way time can be saved.

El rasgo característico puede ser también el alcance de un valor, característico del secado completo, de la derivación de la temperatura característica, es decir, un valor umbral para dT(t)/dt. También puede ser el alcance de un valor característico de una diferencia de la temperatura (ΔT:= T1-T2) o la derivación temporal de la diferencia de la temperatura (d(ΔT)/dt) de dos temperaturas T1 y T2 medidas en dos posiciones diferentes, es decir, un valor umbral para ΔT o para d(ΔT)/dt. La derivación temporal de las señales de la temperatura se puede calcular por medio de solféate, que se procesa en una unidad de control central y se puede preparar para la evaluación. The characteristic feature may also be the scope of a value, characteristic of complete drying, of the derivation of the characteristic temperature, that is, a threshold value for dT (t) / dt. It can also be the scope of a characteristic value of a temperature difference (ΔT: = T1-T2) or the temporary derivation of the temperature difference (d (ΔT) / dt) of two temperatures T1 and T2 measured in two different positions, that is, a threshold value for ΔT or for d (ΔT) / dt. The temporary derivation of the temperature signals can be calculated by means of a spine, which is processed in a central control unit and can be prepared for evaluation.

La detección de tales rasgos característicos de la temperatura característica posibilita una detección automática del secado. A través de la selección adecuada de la temperatura característica y del rasgo característico se puede realizar la detección automática del secado independientemente o en gran medida independientemente del The detection of such characteristic features of the characteristic temperature enables automatic detection of drying. Through proper selection of the characteristic temperature and characteristic feature, automatic drying detection can be performed independently or to a large extent independently of the

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aislamiento (término o acústico) de la cámara de lavar, de las condiciones del medio ambiente como por ejemplo la temperatura ambiente (por ejemplo, durante el verano o el invierno) y de la situación de montaje específicas del lavavajillas automático (por ejemplo independiente o bien integrado en una línea de cocina entre armarios adyacentes derecho e izquierdo). insulation (term or acoustic) of the washing chamber, of environmental conditions such as ambient temperature (for example, during summer or winter) and of the specific installation situation of the automatic dishwasher (for example independent or well integrated into a kitchen line between adjacent right and left cabinets).

El procedimiento tiene la ventaja de que la etapa de secado se puede controlar en función de la carga. Por lo tanto, con una carga reducidita se puede ahorrar energía y, en cambio, con una carga alta se puede conseguir un resultado de secado suficiente. La optimización está, en general, en la desconexión de la etapa de secado en el caso de un resultado de secado suficiente. A tal fin, solamente es necesario, de acuerdo con la invención un sensor de temperatura técnicamente sencillo y de coste favorable con una evaluación correspondiente de las señales. Evidentemente, también se pueden emplear dos o más sensores de temperatura colocados en posiciones diferentes, cuyas señales de la temperatura se combinan entre sí para la obtención de la temperatura característica, como por ejemplo a través de la formación de una diferencia de la temperatura. The procedure has the advantage that the drying stage can be controlled according to the load. Therefore, with a reduced load, energy can be saved and, on the other hand, with a high load, a sufficient drying result can be achieved. The optimization is, in general, in the disconnection of the drying stage in the case of a sufficient drying result. For this purpose, only a technically simple and favorable cost temperature sensor with a corresponding evaluation of the signals is necessary according to the invention. Obviously, two or more temperature sensors placed in different positions can also be used, whose temperature signals are combined with each other to obtain the characteristic temperature, such as through the formation of a temperature difference.

En los lavavajillas convencionales, para la duración de la etapa de secado y para su temperatura inicial está programado fijamente en un control del ciclo del programa, respectivamente, un valor adecuado para una carga estándar predeterminada para la duración y la temperatura inicial de la etapa de secado. In conventional dishwashers, for the duration of the drying stage and for its initial temperature it is fixedly programmed in a program cycle control, respectively, a suitable value for a predetermined standard load for the duration and the initial temperature of the drying stage. dried

En otra forma de realización de la invención, el lavavajillas comprende medios para la detección de la carga o bien de la cantidad de carga. La temperatura inicial para una etapa de secado con calor propio se determina antes del comienzo de la etapa de secado en función de la carga detectada. A tal fin, se puede predeterminar una temperatura inicial adecuada y/o una cantidad de energía térmica que debe alimentarse para la calefacción de los artículos a lavar, antes del calentamiento de los artículos a lavar en función de la carga. La carga se puede expresar en este caso, por ejemplo, a través de la cantidad, la capacidad térmica y/o la superficie total de los artículos a lavar. De esta manera, se puede optimizar la etapa de secado en función de la carga, por ejemplo se puede acortar en el caso de una carga reducida. In another embodiment of the invention, the dishwasher comprises means for detecting the load or the amount of load. The initial temperature for a drying stage with its own heat is determined before the start of the drying stage based on the load detected. To this end, a suitable initial temperature and / or an amount of thermal energy that must be supplied for heating the items to be washed can be predetermined, before heating the items to be washed depending on the load. The load can be expressed in this case, for example, through the quantity, the thermal capacity and / or the total surface of the items to be washed. In this way, the drying stage can be optimized according to the load, for example it can be shortened in the case of a reduced load.

La temperatura característica se puede detectar, en principio, en diferentes lugares en el lavavajillas. Así, por ejemplo, puede ser una temperatura característica de la superficie de condensación. La temperatura característica puede ser también una temperatura característica de la temperatura de los artículos a lavar. The characteristic temperature can be detected, in principle, in different places in the dishwasher. Thus, for example, it can be a characteristic temperature of the condensation surface. The characteristic temperature may also be a temperature characteristic of the temperature of the items to be washed.

Se puede formar una temperatura diferencial, por ejemplo, a partir de la temperatura característica de la temperatura de los artículos a lavar y a partir de la temperatura característica de la temperatura de la superficie de condensación. Como temperatura de la superficie de condensación puede servir, por ejemplo, también la temperatura de un acumulador de calor. A través de la evaluación de la temperatura diferencial se reduce o se elimina la influencia de la temperatura del medio ambiente y/o de la situación de montaje y/o la influencia del aislamiento térmico y acústico que rodea a la cámara de lavar, con lo que se puede detectar todavía con mayor fiabilidad el rasgo característico. A differential temperature can be formed, for example, from the temperature characteristic of the articles to be washed and from the temperature characteristic of the condensing surface temperature. The temperature of a heat accumulator can also be used as a condensing surface temperature, for example. Through the evaluation of the differential temperature the influence of the ambient temperature and / or the mounting situation and / or the influence of the thermal and acoustic insulation surrounding the washing chamber is reduced or eliminated. that the characteristic feature can be detected even more reliably.

Para la solución del cometido mencionado al principio se propone también un lavavajillas con una cámara de lavar para artículos a lavar y con una superficie de condensación, que está en comunicación con la cámara de lavar, y con medios para la calefacción de los artículos a lavar en la cámara de lavar. For the solution of the aforementioned task, a dishwasher is also proposed with a washing chamber for items to be washed and with a condensation surface, which is in communication with the washing chamber, and with means for heating the items to be washed. in the washing chamber.

De acuerdo con la invención, el lavavajillas comprende, además, medios para la detección de una dependencia de tiempo (T(t)) de una temperatura característica (T) y medios para la detección de un rasgo, característico del grado de evaporación del agua desde la superficie, de la dependencia de tiempo de la temperatura característica. De esta manera, se puede calcular el final real de la etapa de secado. Además se puede establecer también en función de la carga, de manera que se termina la etapa de secado de acuerdo con las necesidades. In accordance with the invention, the dishwasher also comprises means for detecting a time dependence (T (t)) of a characteristic temperature (T) and means for detecting a feature, characteristic of the degree of evaporation of water. from the surface, from the time dependence of the characteristic temperature. In this way, the actual end of the drying stage can be calculated. In addition, it can also be set according to the load, so that the drying stage is finished according to the needs.

Como superficie de condensación puede servir, por ejemplo, la puerta de carga. Puesto que la puerta de carga en lavavajillas convencionales recibe de todos modos ya componentes y elementos electrónicos del control del ciclo, se puede incorporar allí un sensor de temperatura con sobregasto técnico reducido con coste favorable. Con preferencia, la superficie de condensación está en comunicación conductora de calor con un elemento con capacidad térmica grande, por ejemplo con un acumulador de agua o de calor regulador a una temperatura relativamente baja. La superficie de condensación puede ser una superficie del acumulador de calor que está en comunicación con la cámara de lavar. La temperatura de la superficie de condensación se modifica solamente en una medida no esencial durante el calentamiento de los artículos a lavar, lo que provoca un efecto de c9ondensación efectiva y, por lo tanto, también un efecto de secado. A través de una capacidad térmica grande del acumulador de agua o bien del acumulador de calor se reduce al menos la influencia de la temperatura ambiente (por ejemplo, en verano, invierno) o de la situación de montaje (por ejemplo, en la proximidad de otros aparatos que generan calor. As a condensation surface, for example, the loading door can be used. Since the loading door in conventional dishwashers still receives electronic components and components of the cycle control anyway, a temperature sensor with reduced technical overload with favorable cost can be incorporated there. Preferably, the condensation surface is in conductive heat communication with an element with large thermal capacity, for example with a water or regulator heat accumulator at a relatively low temperature. The condensation surface may be a surface of the heat accumulator that is in communication with the washing chamber. The temperature of the condensation surface is modified only to a non-essential extent during the heating of the items to be washed, which causes an effective condensation effect and, therefore, also a drying effect. The influence of the ambient temperature (for example, in summer, winter) or of the mounting situation (for example, in the vicinity of the water heater) is reduced by a large thermal capacity of the water accumulator or the heat accumulator other devices that generate heat.

El medio de detección puede estar configurado para detectar la dependencia del tiempo de una temperatura característica de la temperatura de la superficie de condensación, y puede ser, por ejemplo, un sensor de temperatura acoplado térmicamente con la superficie de condensación. De manera alternativa, el medio de detección puede estar configurado para detectar la dependencia del tiempo de una temperatura característica de la temperatura de los artículos a lavar, y puede ser, por ejemplo, un sensor de temperatura acoplado térmicamente con The detection means may be configured to detect the time dependence of a temperature characteristic of the temperature of the condensation surface, and may be, for example, a temperature sensor thermally coupled to the condensation surface. Alternatively, the detection means may be configured to detect the time dependence of a characteristic temperature on the temperature of the items to be washed, and may be, for example, a temperature sensor thermally coupled with

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agua en circulación a través de la cámara de lavar. Un lugar adecuado para su disposición puede ser, por ejemplo, el sumidero de la bomba del aparato automático. water circulating through the washing chamber. A suitable place for its arrangement may be, for example, the sump of the automatic device pump.

El medio de detección puede comprende uno o varios de los siguientes medios: i) medios para la detección del alcance de un valor final, (ii) medios para la detección del comienzo de un comportamiento asintótico durante la aproximación al valor final de la temperatura característica, (iii) medios para la detección del alcance de un valor umbral de la dependencia del tiempo y/o (iv) medios para la detección de un valor umbral de la derivación de acuerdo con el tiempo o bien de la derivación temporal de la dependencia del tiempo de la temperatura característica. Estos medios se pueden realizar en forma de módulos de software, que evalúan señales de medición de la temperatura de los medios de detección. A tal fin, se puede prever una unidad de control central (controlador) con un procesador programable con software. The detection means may comprise one or more of the following means: i) means for detecting the scope of a final value, (ii) means for detecting the beginning of an asymptotic behavior during the approach to the final value of the characteristic temperature , (iii) means for the detection of the scope of a threshold value of time dependence and / or (iv) means for the detection of a threshold value of the derivation according to time or of the temporal derivation of the dependence of the time of the characteristic temperature. These means can be performed in the form of software modules, which evaluate temperature measurement signals from the detection means. To this end, a central control unit (controller) with a programmable processor with software can be provided.

El lavavajillas puede comprender, además, medios para la preparación de la primera derivación de acuerdo con el tiempo de la dependencia de tiempo de la temperatura característica, y los medios de detección pueden comprender medios para la detección del alcance de un valor final o bien del comienzo de un comportamiento asintótico durante la aproximación a un valor final de la derivación temporal de la temperatura característica. De manera alternativa, puede comprender medios para la detección del alcance de un valor umbral de la dependencia de tiempo o de un valor umbral de la derivación temporal de la dependencia del tiempo de la temperatura característica. También estos medios pueden prepararse en forma de módulos de software realizados en el procesador. The dishwasher may further comprise means for the preparation of the first branch according to the time of the time dependence of the characteristic temperature, and the detection means may comprise means for detecting the scope of a final value or of the beginning of an asymptotic behavior during the approach to a final value of the temporary derivation of the characteristic temperature. Alternatively, it may comprise means for detecting the scope of a time dependence threshold value or a time derivation threshold value of the time dependence of the characteristic temperature. These means can also be prepared in the form of software modules made in the processor.

Para el cálculo de una temperatura diferencial, se puede utilizar la temperatura característica de la temperatura de los artículos a lavar y la temperatura de la superficie de condensación o la temperatura característica de la temperatura del acumulador de temperatura. Para la medición de la temperatura de los artículos a lavar se puede disponer un primer sensor de temperatura en un circuito de circulación del agua que circula a través de la cámara de lavar, por ejemplo en una bomba de circulación. De manera alternativa, la medición de la temperatura se puede realizar en un medio que está en intercambio de calor con los artículos a lavar, como por ejemplo el cesto de carga que recibe los artículos a lavar, o en la cámara de lavar, por ejemplo en la proximidad del espacio de alojamiento para artículos a lavar. Para la medición de la temperatura de la superficie de condensación puede servir un segundo sensor de temperatura en contacto térmico con la superficie de condensación o con la superficie del acumulador de temperatura. A través de la formación y evaluación de una diferencia de temperatura se puede reducir o eliminar la influencia de las condiciones ambientales o de la situación de montaje sobre el control de la etapa de secado. For the calculation of a differential temperature, the characteristic temperature of the temperature of the items to be washed and the temperature of the condensation surface or the temperature characteristic of the temperature accumulator can be used. For the measurement of the temperature of the items to be washed, a first temperature sensor can be arranged in a water circulation circuit that circulates through the washing chamber, for example in a circulation pump. Alternatively, the temperature measurement can be performed in a medium that is in heat exchange with the items to be washed, such as the loading basket that receives the items to be washed, or in the washing chamber, for example in the vicinity of the accommodation space for items to be washed. For the measurement of the temperature of the condensation surface, a second temperature sensor can be used in thermal contact with the condensation surface or with the surface of the temperature accumulator. Through the formation and evaluation of a temperature difference, the influence of the environmental conditions or the mounting situation on the control of the drying stage can be reduced or eliminated.

Además, con preferencia, está previsto que se detectan y evalúen la temperatura característica de los artículos a lavar y/o una temperatura característica de la superficie de condensación. A tal fin, también puede estar previsto que se ponderen de manera diferente los diferentes valores de medición, antes de que sean evaluados. In addition, it is preferably provided that the characteristic temperature of the items to be washed and / or a characteristic temperature of the condensation surface is detected and evaluated. To this end, it can also be provided that different measurement values be weighted differently, before they are evaluated.

Una forma de realización de una instalación de detección y de cálculo de este tipo puede presentar, por ejemplo, en un lavavajillas con un acumulador de calor un primer sensor de temperatura en el acumulador. Un segundo sensor puede estar colocado en el espacio de lavar y un tercer sensor puede estar colocado en la admisión de detergente en la puerta de carga. A partir de valores detectados al mismo tiempo del segundo y del tercer sensor, la instalación de cálculo forma en cada caso un valor de relación (cociente), que resta de un valor de la temperatura medido al mismo tiempo del primer sensor. Para varios instantes detectados dentro de un periodo de tiempo resulta una curva con desarrollo descendente, que se aproxima asintóticamente a una temperatura como valor umbral. El valor umbral simboliza el secado completo. Si la curva se aproxima al mismo hasta un valor de aproximación determinado o se alcanza el valor umbral propiamente dicho, a unidad de control recibe una señal correspondiente, después de lo cual termina la etapa de secado. An embodiment of such a detection and calculation facility may, for example, present a first temperature sensor in the accumulator in a dishwasher with a heat accumulator. A second sensor may be placed in the washing space and a third sensor may be placed in the detergent intake in the loading door. From the values detected at the same time of the second and third sensors, the calculation system forms in each case a ratio value (quotient), which subtracts from a temperature value measured at the same time as the first sensor. For several instants detected within a period of time a curve with downward development results, which asymptotically approaches a temperature as a threshold value. The threshold value symbolizes complete drying. If the curve approaches it to a certain approximation value or the threshold value itself is reached, the control unit receives a corresponding signal, after which the drying stage ends.

A continuación se explica todavía en detalle a modo de ejemplo el principio de la invención con la ayuda de un dibujo. En los dibujos: The principle of the invention is still explained in detail by way of example with the aid of a drawing. In the drawings:

La figura 1 muestra la dependencia del tiempo de una temperatura durante las etapas de trabajo en el espacio de lavar de un lavavajillas con secado término propio. Figure 1 shows the time dependence of a temperature during the work stages in the washing space of a dishwasher with its own term drying.

La figura 2 muestra la dependencia del tiempo de la temperatura en el espacio de lavar del lavavajillas durante la etapa de aclarado y la etapa de secado para diferentes cargas. Figure 2 shows the time dependence of the temperature in the dishwasher's washing space during the rinsing stage and the drying stage for different loads.

La figura 3 muestra una sección transversal esquemática (en vista lateral) de un lavavajillas; y Figure 3 shows a schematic cross section (in side view) of a dishwasher; Y

La figura 4 muestra una sección transversal esquemática (en vista delantera) de un lavavajillas con un acumulador de temperatura. Figure 4 shows a schematic cross section (in front view) of a dishwasher with a temperature accumulator.

La figura 1 muestra etapas de trabajo en un lavavajillas con secado con calor propio de acuerdo con el estado de la técnica. Comprenden una etapa de pre-lavado 2, una primera etapa de limpieza 4, una segunda etapa de limpieza 6, una etapa de limpieza intermedia 8, una etapa de aclarado 10 y una etapa de secado 12 que termina las etapas de trabajo. En la etapa de pre-lavado 2, se alimenta agua limpia fría (aproximadamente 3,4 – 3,9 litros) y se hace circular durante un periodo de tiempo previamente ajustado de aproximadamente 15 minutos por medio de una Figure 1 shows working steps in a dishwasher with own heat drying according to the state of the art. They comprise a pre-wash stage 2, a first cleaning stage 4, a second cleaning stage 6, an intermediate cleaning stage 8, a rinsing stage 10 and a drying stage 12 that ends the working stages. In the pre-wash stage 2, cold clean water (approximately 3.4-3.9 liters) is fed and circulated for a previously adjusted period of time of approximately 15 minutes by means of a

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bomba de circulación 20, instalada debajo de la cámara de lavar 14 a través de la cámara de lavar 14 (ver las figuras 3 y 4). En la etapa de limpieza 4 siguiente se introduce agente de limpieza en la cámara de lavar 14 y el agua limpia alimentad para el prelavado se calienta a una temperatura de limpieza inicial de aproximadamente 51 ºC durante un periodo de tiempo de aproximadamente 13 – 14 minutos. Un dispositivo de calefacción (no mostrado) dispuesto en el circuito hidráulico caliente el agua en circulación a la temperatura deseada en cada caso en una etapa de trabajo. En la etapa de limpieza 6 siguiente se hace circular el agua caliente y provista con un detergente. La etapa de limpieza 6 forma la etapa de limpieza propiamente dicha para la vajilla 28 dispuesta en la cámara de lavar 14. circulation pump 20, installed under the washing chamber 14 through the washing chamber 14 (see figures 3 and 4). In the next cleaning stage 4, cleaning agent is introduced into the washing chamber 14 and the clean water fed for the prewash is heated to an initial cleaning temperature of approximately 51 ° C for a period of approximately 13-14 minutes. A heating device (not shown) arranged in the hydraulic circuit heats the circulating water to the desired temperature in each case in a working stage. In the next cleaning stage 6, the hot water is circulated and provided with a detergent. The cleaning stage 6 forms the cleaning stage proper for the dishes 28 arranged in the washing chamber 14.

Entre la etapa de limpieza 6 y la etapa de lavado intermedio 8 se bombea el agua de lavar desde la cámara de lavar 14 y se alimenta agua fría limpia. El agua limpia se hace circular durante la etapa de lavado intermedio 8 durante un periodo de tiempo de aproximadamente 5 minutos y se calienta en este caso a través de contacto con las partes todavía calientes por la etapa de limpieza 6 en la cámara de lavar 14, como los artículos a lavar 28, 28a, 28b, un cesto de carga 30, un brazo giratorio de pulverización de agua 24 y las paredes de la cámara de lavar 14 así como partes en un circuito de circulación 22a, 20, 22b. Para el cambio desde la etapa de lavado intermedio 8 a la etapa de aclarado 10 siguiente se bombea el agua de lavado intermedio desde la cámara de lavar 14 y se alimenta de nuevo agua limpia fría. Between the cleaning stage 6 and the intermediate washing stage 8, the washing water is pumped from the washing chamber 14 and clean cold water is fed. The clean water is circulated during the intermediate washing stage 8 for a period of approximately 5 minutes and is heated in this case through contact with the still hot parts by the cleaning stage 6 in the washing chamber 14, such as the items to be washed 28, 28a, 28b, a loading basket 30, a rotating water spray arm 24 and the walls of the washing chamber 14 as well as parts in a circulation circuit 22a, 20, 22b. For the change from the intermediate wash stage 8 to the next rinse stage 10, the intermediate wash water is pumped from the wash chamber 14 and cold clean water is fed again.

En lavavajillas conocidos con secado con calor propio se hace circular el agua limpia fría alimentada en la etapa de aclarado 10 durante un tiempo predeterminado, ajustado fijamente, por ejemplo aproximadamente 15 minutos, y en este caso se calienta con una potencia de calefacción fija predeterminada a la temperatura inicial T0 para la etapa de secado 12 siguiente, por ejemplo a 65 ºC aproximadamente. In known dishwashers with own heat drying, the cold clean water fed in the rinse stage 10 is circulated for a predetermined time, fixedly adjusted, for example approximately 15 minutes, and in this case it is heated with a predetermined fixed heating power to the initial temperature T0 for the next drying stage 12, for example at approximately 65 ° C.

La figura 2 ilustra la curva temporal de la temperatura o bien la dependencia del tiempo de la temperatura en la cámara de lavar para diferentes cargas durante la etapa de aclarado 10 y la etapa de secado 12. En este caso, la temperatura mostrada en la figura 2 puede ser la temperatura característica mencionada anteriormente. También puede ser una temperatura T1 del agua en circulación, medida para la temperatura de una pieza 28a o 28b de la carga o medida por medio de un sensor de temperatura 32. La figura 2 muestra la curva temporal Tn(t) para una carga n, que comprende una cantidad definida como normal y determinada de vajilla y cubiertos, así como la curva de tiempo Tn-(t) para una carga n-reducida en comparación con la carga normal y la curva de tiempo Tn+(t) para una carga n+ mas elevada en comparación con una carga estándar supuesta. A través de la alimentación de la potencia de calefacción se eleva la temperatura en la cámara de lavar 14 y de esta manera también la temperatura de los artículos a lavar 28a, 28b durante la etapa de aclarado 10 esencialmente de forma proporcional con el tiempo. La subida de la temperatura menos que proporcional mostrada en la figura 2 se debe a la pérdida de transmisión de calor, entre otras cosas a través de las paredes de la cámara de lavar 14 y a través de la puerta de carga 16 sobre partes del aparato fuera de la cámara de lavar 14. Para la carga n normal se eleva la temperatura durante la etapa de lavado 10 de acuerdo con la curva media Tn(t) hasta una temperatura T0, la temperatura inicial para la etapa de secado 12 que sigue a continuación en el tiempo. Para la carga más reducida o bien más elevada n-o bien n+, para la misma potencia de calefacción alimentada, se eleva la temperatura más fuertemente de acuerdo con la curva superior Tn-(t) o menos fuertemente de acuerdo con la curva inferior Tn+(t) hasta las temperaturas iniciales correspondientes T0,n-o bien T0,n+ para la etapa de secado 12 siguiente. Figure 2 illustrates the time temperature curve or the time dependence of the temperature in the washing chamber for different loads during the rinsing stage 10 and the drying stage 12. In this case, the temperature shown in the figure 2 may be the characteristic temperature mentioned above. It can also be a temperature T1 of the circulating water, measured for the temperature of a piece 28a or 28b of the load or measured by means of a temperature sensor 32. Figure 2 shows the time curve Tn (t) for a load n , which comprises a defined and normal amount of crockery and cutlery, as well as the time curve Tn- (t) for an n-reduced load compared to the normal load and the time curve Tn + (t) for a load n + higher compared to an assumed standard load. Through the feeding of the heating power, the temperature in the washing chamber 14 is raised and thus also the temperature of the items to be washed 28a, 28b during the rinsing stage 10 essentially proportionally with time. The rise in temperature less than proportionally shown in Figure 2 is due to the loss of heat transmission, among other things through the walls of the washing chamber 14 and through the loading door 16 on parts of the apparatus outside of the washing chamber 14. For normal loading n the temperature is raised during the washing stage 10 in accordance with the average curve Tn (t) to a temperature T0, the initial temperature for the drying stage 12 which follows in the time. For the lowest or highest load not well n +, for the same heating power supplied, the temperature rises more strongly according to the upper curve Tn- (t) or less strongly according to the lower curve Tn + (t ) to the corresponding initial temperatures T0, not T0, n + for the drying stage 12 below.

Con la desconexión de la potencia de calefacción se inicia la etapa de secado 12. Para la carga normal n, la temperatura Tn(t) modifica su curva esencialmente de acuerdo con una función exponencial descendente. Con la caída de la temperatura característica Tn, la carga se seca en una medida creciente, es decir, que se una película de líquido presente sobre los artículos a lavar 28a, 28b se evapora y se condensa sobre una superficie fría, por ejemplo una pared fría o sobre el lado interior de la puerta de de carga 16 en la cámara de lavar 14. En un instante t12,n la curva temporal de la temperatura Tn(t) alcanza una temperatura T12,n, que sólo se modifica a continuación en una medida no esencial y que marca el alcance de un estado asintótico. De esta manera, se evapora totalmente la película de humedad sobre los artículos a lavar 28. Se puede terminar la etapa de secado 12 para la carga n en el instante T12,n. With the disconnection of the heating power, the drying stage 12 starts. For normal load n, the temperature Tn (t) modifies its curve essentially in accordance with a downward exponential function. With the drop in the characteristic temperature Tn, the charge dries to an increasing extent, that is, a film of liquid present on the items to be washed 28a, 28b evaporates and condenses on a cold surface, for example a wall cold or on the inner side of the loading door 16 in the washing chamber 14. In an instant t12, n the time curve of the temperature Tn (t) reaches a temperature T12, n, which is only modified below in a non-essential measure that marks the extent of an asymptotic state. In this way, the moisture film is completely evaporated on the items to be washed 28. The drying stage 12 for loading n can be completed at time T12, n.

En este ejemplo, la curva de la temperatura Tn(t) corresponde al rasgo característico a detectar para el grado de evaporación. El alcance del estado asintótico es el rasgo característico para el secado completo de los artículos a lavar 28. A través de la detección de la curva temporal T(t) de la temperatura característica T se puede detectar el final de la etapa de secado 12 y se puede terminar la etapa de secado 12. Por ejemplo, se puede generar una señal óptica o acústica para “secado terminado” o también una señal de control interna del aparato, después de lo cual se termina la etapa de secado 12 y se desconecta el lavavajillas automático y/o se desplaza a un estado de disponibilidad para la apertura de la puerta de carga 16 y el vaciado de la cámara de lavado 14. In this example, the temperature curve Tn (t) corresponds to the characteristic feature to be detected for the degree of evaporation. The scope of the asymptotic state is the characteristic feature for the complete drying of the items to be washed 28. Through the detection of the time curve T (t) of the characteristic temperature T the end of the drying stage 12 can be detected and the drying stage 12 can be terminated. For example, an optical or acoustic signal can be generated for "finished drying" or also an internal control signal of the apparatus, after which the drying stage 12 is terminated and the automatic dishwasher and / or moves to a state of availability for opening the loading door 16 and emptying the washing chamber 14.

En el ejemplo de la figura 2, la temperatura Tn-(t) para la carga más reducida n-al comienzo de la etapa de secado cae de manera más empinada o bien más rápida que para la carga normal n, y se alcanza el estado asintótico a la temperatura T12,n-en el instante t12,n-más pronto que para la carga normal, porque con la carga más reducida n-se puede evaporar una cantidad de líquido más reducido desde la superficie de los artículos a lavar 28. A la inversa, la temperatura Tn+(t) para la carga más elevada n+ cae al comienzo de la etapa de secado de forma menos empinada In the example of Figure 2, the temperature Tn- (t) for the lowest load n-at the beginning of the drying stage falls steeper or faster than for the normal load n, and the state is reached asymptotic at temperature T12, n-at time t12, n-sooner than for normal loading, because with the smaller load n-a smaller amount of liquid can evaporate from the surface of the items to be washed 28. Conversely, the temperature Tn + (t) for the highest load n + falls at the beginning of the drying stage less steeply

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que para la carga normal n, y se alcanza más tarde el estado asintótico a la temperatura T12,n+ en el instante t12,n+. than for normal load n, and the asymptotic state at temperature T12, n + is reached later at time t12, n +.

A través de la detección del alcance del estado asintótico de la curva de la temperatura se detecta el secado completo de los artículos a lavar 28 en función de la carga. Esto se puede aprovechar para terminar la etapa de secado 12 cuando se alcanza el secado completo y, por lo tanto, para conseguir, en función de la carga, siempre un resultado de secado suficiente (secado completo). De esta manera se optimiza la etapa de secado frente a una etapa de secado con parámetros programados del ciclo (temperatura inicial fija, tiempo de secado fijo). Entonces con carga reducida se puede terminar antes la etapa de secado 12 que en lavavajillas automáticos convencionales con duración de secado fijamente establecida. Through the detection of the range of the asymptotic state of the temperature curve, the complete drying of the items to be washed 28 is detected depending on the load. This can be used to complete the drying stage 12 when complete drying is achieved and, therefore, to achieve, depending on the load, always a sufficient drying result (complete drying). In this way the drying stage is optimized against a drying stage with programmed cycle parameters (fixed initial temperature, fixed drying time). Then, with reduced load, the drying stage 12 can be completed earlier than in conventional automatic dishwashers with a fixed set drying time.

En la descripción anterior se ha supuesto que la temperatura característica es una temperatura en la cámara de lavar 14, por ejemplo la temperatura de los artículos a lavar 28a, 28b. No obstante, la temperatura característica puede ser también otra variable de medición de la temperatura, como por ejemplo en las formas de realización de la invención ilustradas en las figuras 3 y 4. In the above description it has been assumed that the characteristic temperature is a temperature in the washing chamber 14, for example the temperature of the items to be washed 28a, 28b. However, the characteristic temperature may also be another temperature measurement variable, such as in the embodiments of the invention illustrated in Figures 3 and 4.

Un lavavajillas según la figura 3 comprende una cámara de lavar 14, en la que los artículos de lavar 28, a saber, platos y tazas, están colocados en un cesto de carga 30, una puerta de carga 16 unida por bisagra en la cámara de lavar 14, que está cerrada durante las etapas de trabajo mostradas en la figura 1, un brazo giratorio de pulverización de agua 24 dispuesto de forma giratoria en la cámara de lavar 14 con varias toberas de pulverización 26, una bomba de circulación 20 dispuesta debajo de la pared de fondo 19 de la cámara de lavar 14, una admisión 22a del conducto de circulación, que conecta un lado de salida de la presión de la bomba de circulación 20 con el brazo giratorio de pulverización de agua 24, una salida 22bb del conducto de circulación, que está conectada con un lado de aspiración de la bomba de circulación 20, así como un primer sensor de temperatura 32 y un segundo sensor de temperatura 34, que están conectados, respectivamente, a través de líneas eléctricas u ópticas en dispositivos correspondientes de lectura de la temperatura para la evaluación de las señales de medición de la temperatura generadas por los sensores de temperatura 34, 36. A dishwasher according to Figure 3 comprises a washing chamber 14, in which the washing articles 28, namely plates and cups, are placed in a loading basket 30, a loading door 16 hingedly connected to the storage chamber. wash 14, which is closed during the work steps shown in figure 1, a rotating water spray arm 24 rotatably disposed in the washing chamber 14 with several spray nozzles 26, a circulation pump 20 arranged below the bottom wall 19 of the washing chamber 14, an inlet 22a of the circulation duct, which connects a pressure outlet side of the circulation pump 20 with the rotating water spray arm 24, an outlet 22bb of the duct of circulation, which is connected to a suction side of the circulation pump 20, as well as a first temperature sensor 32 and a second temperature sensor 34, which are connected, respectively, via electrical or optical lines in corresponding temperature reading devices for the evaluation of the temperature measurement signals generated by the temperature sensors 34, 36.

El primer sensor de temperatura 32 está dispuesto en la bomba de circulación 20. Sirve para la medición de una temperatura T1 o bien para la detección de la dependencia del tiempo T1(t) de la lejía de lavar en el circuito de circulación. No obstante, también se puede disponer en otras posiciones en el circuito de circulación, como por ejemplo en la admisión 22a, en la salida 22b o en una cavidad en la pared de fondo de la cámara de lavar 14 en la proximidad del orificio de la salida 22b. The first temperature sensor 32 is arranged in the circulation pump 20. It is used to measure a temperature T1 or to detect the time dependence T1 (t) of the wash liquor in the circulation circuit. However, it can also be arranged in other positions in the circulation circuit, such as in the inlet 22a, in the outlet 22b or in a cavity in the back wall of the washing chamber 14 in the vicinity of the orifice hole. exit 22b.

El segundo sensor de temperatura 34 está dispuesto en contacto con la pared del lado interior, es decir, la pared de la puerta de carga 16 dirigida hacia la cámara de lavar 14. Sirve para la medición de una temperatura de referencia T2 o bien para la detección de la dependencia del tiempo de la temperatura de referencia T2(t), que es característica de la temperatura de una superficie fría en la cámara de lavar 14. No obstante, también se puede disponer en otras posiciones, como por ejemplo en un panel de mando 18 en la temperatura de carga 16, donde se puede conectar fácilmente con cables eléctricos presentes allí de todos modos en el dispositivo correspondiente de lectura de la temperatura. The second temperature sensor 34 is arranged in contact with the wall on the inner side, that is, the wall of the loading door 16 directed towards the washing chamber 14. It is used for measuring a reference temperature T2 or for the time dependence detection of the reference temperature T2 (t), which is characteristic of the temperature of a cold surface in the washing chamber 14. However, it can also be arranged in other positions, such as in a panel control 18 at the charging temperature 16, where it can be easily connected with electrical cables there anyway in the corresponding temperature reading device.

La temperatura T(t) característica para la detección del rasgo característico es la diferencia de las temperaturas T1 y T2, es decir, T(t) = ΔT12(t) = T1(t) – T2(t). La temperatura T1 del agua, medida por el primer sensor de temperatura 32 en el circuito de circulación, caerá después de la desconexión de la potencia de calefacción al final de la etapa de aclarado a partir del comienzo de la etapa de secado. La curva temporal T1(t) se puede representar a través de una curva descendente en el transcurso del tiempo con una forma similar a la forma mostrada en la figura 2. La temperatura T2 medida por el segundo sensor de temperatura 34 en la superficie de condensación se eleva durante la etapa de aclarado a través de la transmisión de calor a las y a través de las paredes de la cámara de lavar, pero más lentamente que la temperatura T1. Después del comienzo de la etapa de secado, la temperatura T2 se eleva adicionalmente en virtud del calor de condensación que se libera durante la condensación del agua evaporada desde los artículos de lavar en la superficie fría en la cámara de lavar. Este incremento adicional de T2 es, sin embargo, más débil que la caída de T1, de manera que la curva del tiempo de la diferencia de la temperatura ΔT12(t) = T1(t) – T2(t) presenta, en general, una curva descendente. El rasgo característico para el alcance del secado completo de los artículos a lavar es que no se alcanza un valor crítico, seleccionado de manera adecuada, característico del secado completo, es decir, un valor umbral para ΔT12. The characteristic temperature T (t) for the detection of the characteristic feature is the difference of temperatures T1 and T2, that is, T (t) = ΔT12 (t) = T1 (t) - T2 (t). The water temperature T1, measured by the first temperature sensor 32 in the circulation circuit, will fall after the disconnection of the heating power at the end of the rinsing stage from the beginning of the drying stage. The time curve T1 (t) can be represented by a downward curve over time with a shape similar to the shape shown in Figure 2. The temperature T2 measured by the second temperature sensor 34 on the condensation surface it rises during the rinsing stage through the transmission of heat to and through the walls of the washing chamber, but more slowly than the temperature T1. After the beginning of the drying stage, the temperature T2 is further increased by virtue of the heat of condensation that is released during the condensation of the evaporated water from the washing articles on the cold surface in the washing chamber. This additional increase of T2 is, however, weaker than the fall of T1, so that the time curve of the temperature difference ΔT12 (t) = T1 (t) - T2 (t) presents, in general, a downward curve The characteristic feature for the scope of complete drying of the items to be washed is that a critical value is not reached, properly selected, characteristic of complete drying, that is, a threshold value for ΔT12.

El lavavajillas en la figura 4 comprende, en comparación con el representado en la figura 3, adicionalmente, un acumulador de calor 38 como acumulador de temperatura, que se apoya en una pared lateral de la cámara de lavar The dishwasher in figure 4 comprises, in comparison with that shown in figure 3, additionally, a heat accumulator 38 as a temperature accumulator, which is supported on a side wall of the washing chamber

14. El acumulador de calor 38 está configurado en forma de un recipiente dispuesto paralelo a la pared lateral de la cámara de lavar 14. Comprende esencialmente dos paredes dispuestas paralelas entre sí, un conducto de alimentación 40ª con una válvula de admisión 42 controlable para el llenado del acumulador de calor 38 con agua y un conducto de salida 40b para el vaciado del acumulador de calor. Como en la forma de realización de la figura 3, un primer sensor de temperatura 32 para la medición de una temperatura T1 o bien para la detección de la dependencia de tiempo T1(t) de la lejía de lavar está dispuesto en el circuito de circulación. En lugar del segundo sensor de temperatura 34 colocado en la puerta de carga (ver la figura 3), un tercer sensor de temperatura 36 está 14. The heat accumulator 38 is configured in the form of a container arranged parallel to the side wall of the washing chamber 14. It essentially comprises two walls arranged parallel to each other, a feed duct 40 with an intake valve 42 controllable for the filling the heat accumulator 38 with water and an outlet duct 40b for emptying the heat accumulator. As in the embodiment of Figure 3, a first temperature sensor 32 for measuring a temperature T1 or for detecting the time dependence T1 (t) of the wash liquor is arranged in the circulation circuit . Instead of the second temperature sensor 34 placed in the loading door (see Figure 3), a third temperature sensor 36 is

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dispuesto en contacto con la pared del acumulador de calor 38 que está dirigida hacia la cámara de lavar 14. Sirve para la medición de una temperatura de referencia T3 o bien para la detección de su dependencia de tiempo T3(t), que es característica para la temperatura del agua en el acumulador de calor 38. arranged in contact with the wall of the heat accumulator 38 which is directed towards the washing chamber 14. It is used to measure a reference temperature T3 or to detect its time dependence T3 (t), which is characteristic for the water temperature in the heat accumulator 38.

El acumulador de calor 38 se llena al comienzo de la etapa de aclarado o al comienzo de la etapa de secado con agua limpia relativamente fría en comparación con la lejía de lavar en circulación. La temperatura T3 en el acumulador de calor 38 se incrementa durante la etapa de aclarado a través de la transmisión de calor a las y a través de las paredes de la cámara de lavar 14, pero más lentamente que la temperatura T1. Para la subida de la temperatura T3 a partir del comienzo de la etapa de secado se suministra calor, que es liberado a través de la condensación del agua evaporada desde los artículos a lavar 28a, 28b en la pared lateral fría de la cámara de lavar 14, en la que se apoya el acumulador de calor. La temperatura T(t) característica para la detección del rasgo característico es la temperatura T3 en el acumulador de calor, es decir, T(t) = T3(t). El rasgo característico para el alcance del secado completo de los artículos a lavar es aquí el exceso de un valor crítico seleccionado de forma adecuada, característico para el secado completo, es decir, un valor umbral para T3. The heat accumulator 38 is filled at the beginning of the rinsing stage or at the beginning of the drying stage with relatively cold clean water compared to the circulating wash liquor. The temperature T3 in the heat accumulator 38 is increased during the rinsing stage through the transmission of heat to and through the walls of the washing chamber 14, but more slowly than the temperature T1. To increase the temperature T3 from the beginning of the drying stage, heat is supplied, which is released through the condensation of the evaporated water from the items to be washed 28a, 28b in the cold side wall of the washing chamber 14 , on which the heat accumulator rests. The characteristic temperature T (t) for the detection of the characteristic feature is the temperature T3 in the heat accumulator, that is, T (t) = T3 (t). The characteristic feature for the scope of complete drying of the items to be washed is here the excess of a properly selected critical value, characteristic for complete drying, that is, a threshold value for T3.

Un circuito de control adecuado impide que la puerta de carga 16 se pueda abrir durante el proceso de aclarado y el proceso de secado 10 y 12. De esta manera, se puede impedir una humidificación de los artículos a lavar a través de recondensación durante la apertura de la puerta de carga. A suitable control circuit prevents the loading door 16 from being opened during the rinsing process and the drying process 10 and 12. In this way, humidification of the items to be washed through recondensation during opening can be prevented. of the loading door.

Lista de signos de referencia List of reference signs

2 Etapa de lavado previo / pre-lavado 4 Etapa de limpieza / limpieza 6 Etapa de limpieza / limpieza 8 Etapa de lavado intermedio / lavado intermedio 10 Etapa de aclarado / aclarado 12 Etapa de secado / secado 14 Cámara de lavar 16 Puerta de carga 18 Panel de mando 19 Placa de fondo 20 Bomba de circulación 22a Entrada del conducto de circulación 22b Salida del conducto de circulación 24 Brazo giratorio de pulverización de agua 26 Toberas de pulverización 28 Artículos a lavar 30 Cabeza de carga 32 Primer sensor de temperatura 34 Segundo sensor de temperatura 36 Tercer sensor de temperatura 38 Acumulador de agua 40a Conducto de entrada 40b Conducto de salida 42 Válvula de entrada 2 Pre-wash / pre-wash stage 4 Cleaning / cleaning stage 6 Cleaning / cleaning stage 8 Intermediate / intermediate washing stage 10 Rinsing / rinsing stage 12 Drying / drying stage 14 Washing chamber 16 Loading door 18 Control panel 19 Bottom plate 20 Circulation pump 22a Circulation duct inlet 22b Circulating duct outlet 24 Rotating water spray arm 26 Spray nozzles 28 Items to be washed 30 Load head 32 First temperature sensor 34 Second sensor of temperature 36 Third temperature sensor 38 Water accumulator 40a Inlet duct 40b Outlet duct 42 Inlet valve

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Claims

1.-Procedure for optimizing a drying stage in a dishwasher with a washing chamber for the reception of items to be washed, in which the items to be washed are heated to a predetermined initial temperature (T0), which is above of the temperature of a condensing surface that is in communication with the washing chamber, with the following stages:

a) detection of the curve of a characteristic temperature (T) during drying of the items to be washed,

b) detection of a specific characteristic of the degree of evaporation of water from the surface of the items to be washed (28a, 28b) with the help of the characteristic temperature curve,

characterized in that the characteristic temperature (T) is the differential temperature (ΔT) between a temperature (T1) that characterizes the temperature of the items to be washed and a temperature (T2) that characterizes the temperature of the condensing surface.

2. Method according to claim 1, characterized in that as characteristic the achievement of a final temperature (T (t → oo)) or the beginning of an asymptotic behavior of time dependence (T (t)) of the characteristic temperature.

3. Method according to one of claims 1 or 2, characterized in that the gradients of the characteristic temperature curve are evaluated for the detection of the characteristic.

4. Method according to one of the preceding claims, further comprising measuring a characteristic temperature for the temperature of the items to be washed and / or detecting the curve (T1 (t)) of the characteristic temperature (T1) for the temperature of the items to be washed.

5. Method according to one of the preceding claims, characterized in that the dishwasher comprises a water accumulator (38) and that the temperature (T2) that characterizes the temperature of the condensing surface is a temperature (T2 = TWT) that characterizes the temperature of the water accumulator (38).

6. Method according to claim 5, characterized in that a temperature (T1) characteristic of the items to be washed and / or a temperature (T2) characteristic of the condensation surface is detected and evaluated.

7.-Dishwasher with a washing chamber for items to be washed and with a condensation surface that is in communication with the washing chamber and with means for heating the items to be washed in the washing chamber at a predetermined initial temperature, which is above the temperature of the condensing surface, characterized by means for detecting a time dependence (T (t)) of a characteristic temperature (T), in which they comprise a first temperature sensor (32 ) for the detection of the time dependence of a temperature (T1) characteristic of the temperature of the items to be washed and a second temperature sensor (34) for the detection of the time dependence of a temperature (T2) characteristic of the condensation surface, and by means for the detection of a characteristic of the characteristic temperature curve that characterizes the degree of evaporation of water from the surface of the items to be washed (28a, 28b).

8. Dishwasher according to claim 7, characterized in that the detection means comprise one

: o varios de los siguientes medios: or several of the following means:

(i)(i): medios para la detección del alcance de un valor final, means for detecting the scope of a final value,

(ii)(ii): medios para la detección del comienzo de un comportamiento asintótico durante la aproximación al valor final de la temperatura característica, means for detecting the beginning of an asymptotic behavior during the approximation to the final value of the characteristic temperature,

(iii) means for detecting the scope of a threshold value of time dependence and / or

(iv) means for detecting a threshold value of the derivation of the time dependence of the characteristic temperature according to time.