ES2359284T3 - Cápsula de ingredientes para bebida. - Google Patents

Cápsula de ingredientes para bebida. Download PDF

Info

Publication number
ES2359284T3
ES2359284T3 ES08718074T ES08718074T ES2359284T3 ES 2359284 T3 ES2359284 T3 ES 2359284T3 ES 08718074 T ES08718074 T ES 08718074T ES 08718074 T ES08718074 T ES 08718074T ES 2359284 T3 ES2359284 T3 ES 2359284T3
Authority
ES
Spain
Prior art keywords
capsule
opening plate
compartment
opening
beverage
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Active
Application number
ES08718074T
Other languages
English (en)
Inventor
Nihan Dogan
Olivier Villain
Frédéric Doleac
Eckhard Seid
Jean-François COMBART
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Nestec SA
Original Assignee
Nestec SA
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Family has litigation
First worldwide family litigation filed litigation Critical https://patents.darts-ip.com/?family=38066679&utm_source=google_patent&utm_medium=platform_link&utm_campaign=public_patent_search&patent=ES2359284(T3) "Global patent litigation dataset” by Darts-ip is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Application filed by Nestec SA filed Critical Nestec SA
Application granted granted Critical
Publication of ES2359284T3 publication Critical patent/ES2359284T3/es
Active legal-status Critical Current
Anticipated expiration legal-status Critical

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00—Apparatus for making beverages
    • A47J31/40—Beverage-making apparatus with dispensing means for adding a measured quantity of ingredients, e.g. coffee, water, sugar, cocoa, milk, tea
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
    • B65D85/00—Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials
    • B65D85/70—Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials for materials not otherwise provided for
    • B65D85/804—Disposable containers or packages with contents which are mixed, infused or dissolved in situ, i.e. without having been previously removed from the package
    • B65D85/8043—Packages adapted to allow liquid to pass through the contents
    • B65D85/8055—Means for influencing the liquid flow inside the package
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
    • B65D85/00—Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials
    • B65D85/70—Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials for materials not otherwise provided for
    • B65D85/804—Disposable containers or packages with contents which are mixed, infused or dissolved in situ, i.e. without having been previously removed from the package
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
    • B65D85/00—Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials
    • B65D85/70—Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials for materials not otherwise provided for
    • B65D85/804—Disposable containers or packages with contents which are mixed, infused or dissolved in situ, i.e. without having been previously removed from the package
    • B65D85/8043—Packages adapted to allow liquid to pass through the contents
    • B65D85/8052—Details of the outlet

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Apparatus For Making Beverages (AREA)
  • Packages (AREA)
  • Devices For Dispensing Beverages (AREA)

Abstract

Cápsula (1) que contiene ingredientes para producir una bebida, en la que los ingredientes están alojados en un compartimiento (3), en la que la cápsula (1) comprende una placa contorneada de abertura (5) diseñada para abrir una cara (4) del compartimiento de ingredientes (3) cuando la presión en el interior del compartimiento de ingredientes (5) presiona la cara contra la placa de abertura (5) de la cápsula (1), caracterizada por el hecho de que la placa de abertura (5) está dotada con uno o varios orificios directos de capilaridad (100, 101, 102, 103) que conectan dos lados opuestos (104, 105) de la placa de abertura (5).

Description

La invención se refiere de forma global al sector de la producción de bebidas u otros comestibles líquidos (sopas 5 etc.) usando una cápsula que contiene ingredientes.
Cuando una máquina de producción de bebidas inyecta un líquido, tal como por ejemplo agua, en el interior de la cápsula que contiene ingredientes, el agua interactúa con los ingredientes contenidos en la cápsula. El resultado de la interacción es que se obtiene una bebida o comestible líquido a partir de la cápsula. La invención se refiere 10 particularmente al sector de las cápsulas en las que, durante la fabricación de la cápsula, los ingredientes se cierran herméticamente en un compartimiento de la cápsula. En otras palabras, sólo se produce una exposición de los ingredientes al ambiente después de que la cápsula haya sido introducida dentro de una máquina de producción de bebidas, que normalmente tiene medios para perforar una cara de entrada de la cápsula, medios para inyectar agua dentro de la cápsula y medios para transportar la cápsula en una posición definida. De este modo la invención 15 apunta a cápsulas que son abiertas por medios de abertura dedicados de la máquina de producción de bebidas dedicada.
La cápsula herméticamente cerrada es ventajosa ya que evita una pérdida prematura de sustancias volátiles de los ingredientes durante el transporte o el almacenamiento.
20
En el proceso de producción de bebidas la cápsula es abierta tanto en un lado de entrada como en un lado de salida. Aunque la mayor porción de líquido introducido dentro del interior de la cápsula será drenado, siempre habrá algún líquido residual que permanezca en la cápsula tras el proceso de producción de bebidas.
Particularmente cuando la cápsula se saca de la máquina de producción de bebidas, hay el problema del goteo del 25 agua de la bebida por ejemplo desde el lado de entrada de agua de la cápsula. Se cree que este goteo es propiciado por el aire que entra en la cápsula desde el lado de salida de bebida.
A veces este problema se agrava incluso cuando la bebida que sale por el lado de entrada de agua de la cápsula provoca incluso que sólidos tal como café en polvo salgan de la cápsula por el lado de entrada de agua. Esto puede 30 conducir a una contaminación cruzada de elementos de la máquina de producción de bebidas, que constituye un problema particular cuando se usa la máquina de producción de bebidas para diferentes bebidas (por ejemplo café, té, zumo, leche,…)
El documento WO 2006/02104 es una solicitud PCT de Nestec. Describe una cápsula, de acuerdo con el preámbulo 35 de la reivindicación 1, para preparación de comida, por ejemplo preparación de café tostado y molido, que comprende medios para romper y bajar lentamente el chorro de fluido inyectado dentro de la cápsula. Este documento sin embargo no se dirige al posible problema de líquido residual en la cápsula que puede gotear desde la misma tras el dispensado del producto. El documento WO 2007/141202 es otra solicitud PCT de Nestec. Describe una cápsula, de acuerdo con el preámbulo de la reivindicación 10, para preparación de comida que comprende 40 medios para reducir el riesgo de líquido residual goteando desde la cápsula tras el dispensado del producto.
La invención tiene por lo tanto como objeto reducir el riesgo de que un líquido y/o sólidos residuales salgan de la cápsula después de la conclusión del proceso de producción de bebida.
45
Este objeto se logra por medio de las características de las reivindicaciones independientes. Las reivindicaciones dependientes desarrollan adicionalmente la idea central de la presente invención.
Un primer aspecto de la invención concierne a una cápsula que contiene ingredientes para producir una bebida. Los ingredientes están alojados en un compartimiento. La cápsula comprende una placa contorneada de abertura 50 diseñada para abrir una cara del compartimiento de ingredientes, cuando la presión en el interior del compartimiento de ingredientes presiona la cara contra la placa de abertura de la cápsula. La placa de abertura está dotada con uno o varios orificios directos de capilaridad que conectan dos lados opuestos de la placa de abertura.
Los orificios directos pueden tener un diámetro por ejemplo de entre 0,1 mm y 0,7 mm, preferentemente entre 0,2 y 55 0,7 mm.
Están provistos preferentemente de 1 a 10, más preferentemente de 2 a 5 orificios directos.
El (los) orificio(s) directo(s) puede(n) estar dispuesto(s) en porciones rebajadas de la cara de la placa de abertura, 60 que está orientada a la cara del compartimiento que se va a abrir.
El (los) orificio(s) directo(s) está(n) dispuesto(s) en un patrón periódico sobre la placa de abertura.
La placa de abertura puede estar dotada con medios de válvula que pueden formar parte de la placa o ser integrales con la placa.
En un modo específico, los medios de válvula están diseñados para
5
- abrir un recorrido de flujo de líquido entre la periferia de la placa de abertura y la pared de cápsula mientras la presión en el interior del compartimiento de ingredientes supera un valor umbral, y
- cerrar el recorrido de flujo de líquido cuando la presión en el interior del compartimiento de ingredientes baja por debajo de un valor umbral.
10
Los medios de válvula pueden comprender un labio flexible dispuesto en la periferia de la placa de abertura que se deforma bajo el efecto de la presión de fluido que se acumula en la cámara. La lengua flexible deja de este modo un hueco en la periferia de la placa entre la placa y la pared lateral de la cápsula que es suficiente para que se libere bebida en un caudal suficiente.
15
En un aspecto diferente, la invención se refiere a una cápsula que contiene ingredientes para producir una bebida, en la que los ingredientes están alojados en un compartimiento, en la que la cápsula comprende un inserto colocado entre el compartimiento y la salida, en la que el inserto comprende o forma parte de unos medios de válvula, caracterizada por el hecho de que el inserto está dotado con uno o varios orificios directos de capilaridad que conectan dos lados opuestos del inserto. 20
Los medios de válvula pueden formar parte del inserto o estar conformados integralmente con la placa. Los medios de válvula pueden estar diseñados para
- abrir un recorrido de flujo de líquido entre la periferia del inserto y la pared de cápsula mientras la presión en 25 el interior del compartimiento de ingredientes supera un valor umbral, y
- cerrar el recorrido de flujo de líquido cuando la presión en el interior del compartimiento de ingredientes baja por debajo de un valor umbral.
En un modo, el inserto es una placa de abertura diseñada para abrir una cara del compartimiento de ingredientes 30 cuando la presión en el interior del compartimiento de ingredientes presiona la cara contra la placa de abertura de la cápsula.
Aspectos, objetos y ventajas adicionales de la presente invención se harán claros a partir de la siguiente descripción de realizaciones preferidas de la presente invención tomados en conjunción con las figuras de los dibujos adjuntos. 35
La figura 1 muestra una vista en sección transversal de una cápsula de acuerdo con la presente invención, con una placa de abertura (5) con al menos un orificio directo,
la figura 2 muestra un ejemplo para una placa de abertura (5) (placa de perforación (5)),
la figura 3 muestra el lado inferior de la placa de perforación (5) de la figura 2, 40
la figura 4 muestra una vista aumentada del acoplamiento entre la placa de perforación (5) y las paredes adyacentes de la cápsula e ilustra los orificios directos,
la figura 5 muestra una primera realización para un re-cerrado automático de la cara de entrada de la cápsula tras la retirada de unos medios de inyección de agua,
la figura 6 muestra una segunda realización para medios de auto-cerrado de la perforación en la cara de entrada de 45 la cápsula,
la figura 7 muestra una cápsula con una abertura integrada de entrada de agua,
la figura 8 muestra unos detalles de la funcionalidad de la abertura de entrada de agua de la cápsula de acuerdo con la figura 7,
la figura 9 muestra una vista en sección transversal de una placa contorneada de abertura de la invención con al 50 menos un orificio directo,
la figura 10 muestra una vista desde debajo de la placa de abertura a fin de ilustrar la distribución de los orificios directos, y
la figura 11 muestra una realización adicional para una placa de abertura con orificios de alivio de presión de acuerdo con la presente realización. 55
En primer lugar haciendo referencia a la figura 1 se explicará el principio general que se aplicará con la presente invención.
La figura 1 muestra una cápsula 1 con un compartimiento de ingredientes 3 cerrado herméticamente que está 60 diseñado para contener ingredientes de bebida o de comestible líquido. Antes del uso de la cápsula 1 en una máquina de producción de bebidas vinculada y adaptada, el compartimiento de ingredientes 3 está cerrado herméticamente frente al exterior. La abertura del compartimiento de ingredientes 3 en un lado de entrada de la cápsula 1 se efectúa respectivamente por una interacción de la cápsula 1 con medios de la máquina de producción de bebidas. 65
Adjuntar una lámina, o membrana, etc. a una prolongación superior a modo de reborde 8 de las paredes de la cápsula puede por ejemplo cerrar herméticamente la superficie superior 2 de la cápsula 1 de una forma estanca al aire. Como se explicará con más detalle más adelante haciendo referencia a las figuras 5 y 6, la superficie 2 puede abrirse por ejemplo al perforarla con medios externos de perforación, es decir medios de perforación que forman 5 parte de la máquina de producción de bebidas.
El lado de salida 4 del compartimiento de ingredientes 3 se abre por ejemplo por el efecto de aumentar la presión en el interior del compartimiento de ingredientes 3 por encima de la presión ambiente, es decir la presión en el exterior de la cápsula 1. A este respecto, la cara 4 del compartimiento de ingredientes 3 que se va a abrir puede hacerse 10 acoplar con medios de abertura, que pueden estar alojados en la cápsula 1 (como se muestra en la realización de la figura 1) o que pueden ser medios que sean externos a la cápsula 1. De este modo la abertura del lado de salida 4 de la cápsula 1 es efectuado por un desplazamiento relativo de partes de la propia cápsula y de este modo preferentemente sin una interacción con partes de la máquina de producción de bebidas.
15
En cualquier caso, cuando se inyecta por ejemplo agua dentro del compartimiento de ingredientes 3 a través de la superficie superior 2, la cara inferior 4 se acoplará cada vez más con los medios de abertura de la cápsula hasta que se alcance un determinado valor umbral y la cara inferior 4 se abrirá sobre los medios de perforación 5.
En la realización mostrada en la figura 1, que se describe sólo como una ilustración no limitativa, la cara inferior 4 20 actúa sobre unos medios de perforación o de abertura 5 de forma general, que están integrados dentro de la cápsula 1.
Los medios de abertura están preferentemente hechos de plástico.
25
De forma particular, como también puede verse en detalle en la figura 2, los medios de abertura puede ser una placa contorneada de abertura 5, tal como por ejemplo un placa 5 que esta contorneada tal como por ejemplo al tener pequeñas pirámides 9 u otros pequeños resaltes en la lado opuesto a la cara inferior 4 del compartimiento de ingredientes 3.
30
La placa de abertura 5 está dispuesta para perforar la cara inferior 4 del compartimiento de ingredientes. De forma preferente, la placa de abertura está dispuesta para perforar una pluralidad de orificios en la superficie inferior. La placa de abertura 5 está sostenida por una porción de asiento 107 preferentemente cónica de la pared exterior de la cápsula 1 a fin de resistir las fuerzas cuando la cara inferior 4 es presionada sobre la placa de abertura 5 por la presión interna del compartimiento de ingredientes 3. 35
De este modo, cuando aumenta la presión en el interior del compartimiento de ingredientes 3, la cara inferior 4 se rasgará eventualmente contra las pirámides 9 de la placa de perforación 5.
De acuerdo con la invención el elemento de abertura (placa de perforación 5 en el ejemplo descrito) está dotado con 40 uno o una pluralidad de orificios directos 100. El diseño, la disposición y la distribución del uno o más orificios directos 100 se explicarán a continuación haciendo referencia a las figuras 4 y de forma particular a las figuras 9 y 10.
La placa de perforación 5 mostrada está de este modo diseñada para generar una o una pluralidad de aberturas en 45 la cara inferior 4 y una bebida, que es el producto de la interacción del agua con los ingredientes en el compartimiento de ingredientes 3, fluirá a través de la(s) abertura(s) dentro de los intersticios entre las paredes laterales de las pirámides 9 u otros resaltes de la placa de perforación 5.
Debido a las elevadas fuerzas de cizalla generadas en el intersticio entre las pirámides y las aberturas en la lámina y 50 la elevada caída de presión generada por la conjunción de las pirámides y la lámina, la espuma o crema se genera en el intersticio cuando los ingredientes se pueden hacer espumosos, por ejemplo, con polvo de café o con contenido en proteínas.
La bebida fluye en la periferia 10 del elemento 5 hacia la pared circular de la placa de perforación 5 y se evacua a 55 través del hueco creado cuando el labio flexible 15 se dobla bajo presión y la pared lateral 6 de la cápsula.
El flujo de bebida se ilustra de forma esquemática en la figura 1 mediante pequeñas flechas.
Cuando el compartimiento de ingredientes 3 se presuriza, el líquido será capaz de fluir en un espacio entre la placa 60 de perforación 5 y unas paredes cónicas vinculadas 6 de la cápsula 1 hacia una salida de bebida 7 de la cápsula.
Por lo tanto, en la región de las paredes cónicas 6 el flujo de bebida sigue esencialmente el lado interior de las paredes de cápsula 6.
Pueden estar dispuestos unos medios para asegurar que la bebida salga por la salida de bebida 7 de una forma suave. Estos medios pueden ser por ejemplo un pasador de guía 14 dispuesto en el centro de la abertura de salida de bebida 7. El pasador de guía 14 puede ser una parte integral de la placa de perforación 5 y sobresale hacia abajo desde la cara inferior de la placa de perforación 5. De forma preferente, el pasador de guía 14 se estrecha exteriormente en su sección inferior. 5
Por lo tanto, la bebida que viene de la periferia de la placa de perforación 5 se guiará suavemente por la cooperación de la abertura de salida de bebida 7 y el pasador de guía 14 y preferentemente sale de la cápsula 1 en un flujo estacionario.
10
Esto es particularmente de importancia en el caso de que se use el principio denominado “flujo-directo”. De acuerdo con el principio de flujo-directo, la bebida que deja la abertura de salida de bebida 7 de la cápsula 1 está hecha para fluir directamente dentro de una taza u otro receptáculo sin ningún guiado adicional mediante partes de la máquina de producción de bebidas. Como no hay guiado adicional del flujo de bebida que deja la cápsula 1, se ha de asegurar que la bebida deja esta abertura de salida de bebida 7 suavemente a fin de evitar que la bebida salpique 15 dentro de la taza u otro receptáculo.
Se ha de señalar que de acuerdo con el principio del flujo directo, la cápsula 1 no tiene que estar necesariamente dispuesta en una orientación vertical como se indica en la figura 1, sino que puede estar además dispuesta en cualquier posición inclinada a la vertical, tal como por ejemplo una posición horizontal. Mientras que en la posición 20 como se muestra en la figura 1 (disposición vertical) la bebida saldrá por la salida de bebida 7 en una dirección de derrame con el eje de rotación simétrico de la cápsula 1, el flujo de la salida de bebida describirá un ángulo hacia este eje de simetría de la cápsula 1 en el caso de que la cápsula 1 esté dispuesta en una posición inclinada a la vertical.
25
De forma adicional o alternativa al pasador de guía 14 se pueden tomar medidas adicionales a fin de favorecer un flujo suave de la bebida que sale del compartimiento de ingredientes de bebida 3. Como se muestra en la figura 3, el lado inferior de la placa de perforación 5 puede estar dotado con varios anillos 13 dispuestos de forma coaxial al centro de la placa de perforación 5, el pasador de guía 14 puede estar dispuesto en dicho centro.
30
Los anillos coaxiales 13 están respectivamente dotados con una pluralidad de rebajes 12, en el que los rebajes 12 de anillos 13 vecinos están desplazados entre sí en relación a su posición angular cuando se mide al centro de la placa de perforación 5.
Las áreas de los anillos 13 en el exterior de los rebajes 12 pueden estar hechas para estar completamente en 35 contacto con las paredes vinculadas 6 de la cápsula 1 o al menos tal que representen un obstáculo al flujo para el curso de la bebida.
En cualquier caso, como se indica en las figuras 1 y 4, la cooperación de los rebajes desplazados 12 con la pared 6 de la cápsula 1 forzará a la bebida a un recorrido serpenteante (tortuoso), en el que las paredes que definen el 40 recorrido rompen la energía del chorro de bebida y favorecen un flujo suave hacia la abertura de salida de bebida 7.
De forma adicional, en el área que rodea la salida de bebida 7, las paredes 6 de la cápsula 1 pueden estar dotadas con un talón que se extiende externamente 27, que además favorece un chorro estacionario y un efecto rompedor de energía del chorro de bebida. 45
Como puede verse a partir de las figuras 3 y 4, la periferia 10 de la placa de perforación 5 puede estar opcionalmente dotada con un labio flexible 15, que está impulsado contra la pared 6 de la cápsula. Si se ve en la dirección del flujo del recorrido del flujo de bebida, el labio 15 puede formar un ángulo agudo con la pared vinculada 6 de la cápsula 1. Mientras el compartimiento de ingredientes 3 se presuriza, el flujo de bebida 15 será capaz de 50 empujar el labio flexible 15 hacia dentro a fin de abrir un recorrido de flujo.
El labio flexible 15 representa de este modo sólo una realización ilustrativa para tener unos medios de válvula selectivos, los cuales cierran un recorrido de flujo desde el compartimiento de ingredientes 3 a la salida de bebida 3 en el caso de que el compartimiento de ingredientes de bebida 3 no esté presurizado. De este modo, tan pronto 55 como la inyección de agua se detiene dentro del compartimiento de ingredientes 3, el labio flexible 15 cortará el recorrido de flujo entre la placa 5 y la pared 6 de la cápsula. De este modo, por ejemplo cualquier agua que permanezca en el compartimiento de ingredientes 3 o sobre la superficie superior de la placa de perforación 5 ya no puede salir hacia la abertura de salida de bebida 7.
60
De forma adicional, los medios de válvula opcionales, tale como por ejemplo el labio flexible 15, pueden estar hechos para cortar incluso cualquier flujo de aire entre la abertura de salida 7 y la abertura de inyección de agua producida en el lado de entrada 2 de la cápsula 1. Esto tiene la ventaja que por lo menos al reducir drásticamente el flujo de aire a través de la cápsula 1, la cantidad de líquido o sólidos que pueden salir del interior de la cápsula 1 por
ejemplo, a través de la abertura de inyección en la superficie superior 2 de la cápsula, pueden ser reducidos por una falta de aire de compensación.
Cabe señalar que muchas disposiciones y posiciones diferentes de válvulas para la válvula pueden ser pensadas, mientras que los medios de válvula estén adaptados para ser al menos un obstáculo a través de un flujo de aire y/o 5 líquido entre la abertura de salida de bebida 7 y la abertura de inyección de agua en la superficie superior 2, y viceversa.
En la figura 4 también se muestra que los medios de abertura (por ejemplo la placa de perforación descrita, etc.) 5 pueden tener uno o más orificios directos (100 en la figura 1) 10
- como uno o más orificios directos 101 que conectan la pared lateral de los contornos (por ejemplo pirámides) 9 con el lado inferior de los medios de abertura 5,
- como uno o más orificios directos 102 que conectan un “valle” entre contornos adyacentes (por ejemplo pirámides) 9 con el lado inferior de los medios de abertura 5, y/o 15
- como uno o más orificios directos 103 que conectan la parte superior de un contorno (por ejemplo pirámides) 9 con el lado inferior de los medios de abertura 5.
Más adelante y de forma particular se explicarán con más detalles los orificios directos 102 y de forma general la función de los orificios directos 102, haciendo referencia a las figuras 9 y 10. 20
Las figuras 5a-5c así como las figuras 6a-6c muestran medios alternativos para prohibir que el líquido y/o sólidos dejen una abertura 18 en la superficie superior 2 de la cápsula 1, dicha abertura 18 está producida al introducir los medios de inyección de agua 16.
25
En la realización de la figura 5 se une un material auto-cerrable herméticamente 17 al lado superior y/o al lado inferior de la superficie superior 2. Como se muestra en las figuras 5a-5c, los medios de inyección de agua 16 irán a través del material auto-cerrable herméticamente 17 así como la lámina o membrana de la superficie superior 2. Una vez se ha concluido la inyección de agua, los medios de inyección de agua 16 se retirarán (figura 5c) dejando una abertura 18 en la superficie superior 2. De acuerdo con la invención el material 17 es por ejemplo un elastómero, un 30 material de silicona, etc. que es capaz de “cerrar” herméticamente la abertura hecha por los medios de inyección de agua 16.
Las figuras 6a-6c muestran una metodología ligeramente diferente en la cual el material auto-cerrable herméticamente forma una capa 19 que se une al interior de la superficie superior. De nuevo, tanto el material de la 35 superficie superior 2 así como el material auto-cerrable herméticamente 19 serán perforados por los medios de perforación 16 a fin de llevar a cabo la inyección de agua. Una vez la inyección de agua y los medios de perforación 16 se retiran (figura 6c), el material de expansión 19 cerrará herméticamente la abertura 18 dejada por el elemento de perforación e inyección de agua 16. El material de expansión 19 puede estar hecho por ejemplo de un polímero súper-absorbente (PAS) que puede ocupar por ejemplo hasta 100 veces su propio peso en agua. Una capa de este 40 material de expansión 19 puede ser instalada por ejemplo como una película interior o mediante fusión caliente bajo una membrana que forma la superficie superior 2. El material de expansión puede por ejemplo absorber agua y entonces transformarla en un gel, que bloquea la abertura 18.
La figura 7 muestra una realización de la cápsula 1 que está dotada con su propia entrada de inyección de agua 20. 45 La entrada de inyección de agua 20, siendo cerrada herméticamente con unos medios 21 cara a cara con la superficie superior 2 de la cápsula 1, forma parte de la cápsula 1 y no de la máquina de producción de bebidas vinculada. Como puede verse por ejemplo a partir de la figura 8b, puede acoplarse una entrada de inyección de agua 23 cerrada de una forma hermética a la entrada 22 de la cápsula 1. Como puede verse de forma esquemática en la figura 8a y 8b, la entrada de inyección de agua 22 de la cápsula 1 tiene preferentemente un diámetro 50 relativamente pequeño a fin de favorecer un efecto de capilaridad. Por ejemplo, si el diámetro interior de la entrada de inyección de agua 22 está entre 0,1 y 0,3 mm, tendrá lugar un efecto de capilaridad que retenga el agua en el interior de la entrada 22 incluso después de que se retire el tubo de inyección de agua 23 del dispositivo de producción de agua. El agua que permanece en forma de un menisco en el interior de la entrada 22 representará entonces una barrera al aire, es decir se evita la entrada de aire y se reduce la pérdida de líquido residual desde la 55 cápsula.
La figura 9 muestra con detalle un orificio directo 102 en la placa de abertura 5 provista de forma general para una conexión fluida entre el lado superior 104 y el lado inferior 105 del elemento de abertura 5. En el ejemplo mostrado el (los) orificio(s) directo(s) 102 conectan verticalmente un valle o un rebaje 106 separado del contorno 9, con el lado 60 inferior o del elemento de abertura 5. De este modo el (los) orificio(s) directo(s) 102 están preferentemente dispuestos en la porción más delgada 107 del elemento de abertura 102.
La figura 10 muestra cómo una pluralidad de dichos orificios directos 102 pueden estar distribuidos sobre la superficie del elemento de abertura 5 en un patrón regular. En el ejemplo mostrado las aberturas están dispuestas 65
tales que todas tienen la misma distancia al centro del elemento de abertura 5. Por ejemplo, están distanciadas entre sí por igual.
La figura 11 muestra cómo una pluralidad (en el ejemplo tres) de orificios directos 103 que están dispuestos respectivamente en una porción de la placa de abertura 5 con un grosor relativamente grande (en contraste con los 5 orificios 102 de la figura 10, los cuales están dispuestos en áreas delgadas de la placa de abertura 5).
Los orificios directos 100, 101, 102, 103 están preferentemente dimensionados como orificios de capilaridad en los medios de abertura 5 integrados en la cápsula 1. “Orificios de capilaridad” significa que los orificios están diseñados tales que son capaces de sostener un volumen de líquido frente a la fuerza de la gravedad tal que dicho volumen de 10 líquido no goteará desde los orificios.
Como los orificios 103 dispuestos en porciones más gruesas de la placa de abertura 5 de este modo son relativamente largos (en comparación con sus diámetros), el efecto de capilaridad se favorece y se reduce el goteo.
15
En vista del pequeño diámetro y/o número de los orificios de capilaridad, el flujo de líquido durante un proceso de producción de bebida en curso esencialmente no tendrá lugar a través de los orificios de capilaridad, sino a través del hueco anular que se genera entre el labio flexible 15 y el lado interior de la pared de cápsula 6 durante la liberación de la bebida a través del sistema de válvula y por efecto de la presión que deforma el labio flexible 15.
20
Los orificios directos sirven ante todo para liberar presión del interior de la cámara de ingredientes 3 de la cápsula 1 al final del proceso de producción de bebida para evitar el flujo de retorno de líquido (que puede estar contaminado) a través del orificio de inyección en la cara superior de la cápsula 1. Como ya se ha explicado, este flujo de retorno puede estar generado cuando la bomba se desconecta y una sobrepresión residual en el compartimiento de ingredientes expulsa líquido a través de la entrada de la cápsula. 25
Esta liberación de presión a través de la(s) abertura(s) directa(s) es particularmente importante para un volumen más pequeño de bebidas suministradas porque no puede entrar un volumen de aire suficiente en la cápsula 1 y puede permanecer demasiada presión en la cápsula 1, después de que la bomba que suministra el líquido inyectada se apaga y la aguja de inyección se extrae. De este modo el fenómeno del flujo de retorno puede tener lugar por 30 ejemplo si se produce una bebida de chocolate cuando se suministra un volumen de bebida tan pequeño como 60 ml a través de la cápsula 1. El fenómeno del flujo de retorno es menos probable si se produce una bebida de leche donde se suministra un volumen de líquido de 140-160 ml.
Los orificios directos están dimensionados para evitar el goteo cuando la presión en la cámara ha alcanzado un valor 35 suficientemente bajo. El goteo se evita de forma efectiva debido al efecto menisco del líquido proporcionado en los orificios.
En vista del efecto de capilaridad, es decir a fin de mantener un volumen de líquido en el interior de los orificios, es ventajoso disponer una pluralidad de pequeños orificios, por ejemplo, de diámetro d en el intervalo de 0,1-0,7 mm, 40 en la placa de abertura de pirámides 5. Estas dimensiones están ajustadas a la viscosidad típica de las bebidas producidas, tales como por ejemplo café, dicha viscosidad también afecta al efecto de capilaridad.
El número de orificios directos puede estar entre 1 y 10, preferentemente entre 2 y 5.
45
La disposición de los orificios directos en los medios de abertura integrados en la cápsula tiene como resultado un proceso de producción de bebida más limpio:
A. Después de detener el funcionamiento de la bomba de la máquina de producción de bebida y antes de extraer el soporte de cápsula de la máquina: El goteo de agua en la cara de salida se detiene más rápido. 50
B. Durante la extracción de la cápsula de la máquina de producción de bebida: No hay flujo de retorno de líquido del interior de la cápsula.
La capilaridad a través de orificios puede usarse en combinación con la válvula anti-goteo (por ejemplo el labio flexible descrito) 15. La válvula anti-goteo, como ya se ha explicado antes, cierra selectivamente el recorrido de flujo 55 de líquido cuando la presión en el interior del compartimiento de ingredientes 3 cae por debajo de un valor umbral. En esta condición la placa de abertura 5 cierra de forma efectiva el compartimiento de ingredientes 3, ya que los orificios directos en la placa de abertura 5 se bloquearán por el líquido que discurre dentro y se mantendrán por el efecto de capilaridad.
60
De este modo los orificios de capilaridad permiten una rápida liberación de presión y entonces se bloqueará el goteo por el efecto de capilaridad.
La válvula anti-goteo abre el recorrido de flujo de líquido a través de la placa de abertura 5 a presiones más elevadas en el interior de la cámara de ingredientes 3. 65
Esto permite un suministro más rápido. Sin embargo, se puede imaginar un elemento de abertura usando únicamente los orificios de capilaridad y no la válvula anti-goteo.
Por lo tanto, debería protegerse una cápsula con los orificios de capilaridad con o sin válvula. 5
En otro modo, se pueden conformar unos medios de válvula para controlar la liberación de bebida como una válvula de goma elástica formando parte de o en un inserto que divide el compartimiento y la salida. Se puede introducir de forma adicional un filtro entre la sustancia y el inserto para filtrar la bebida. Por ejemplo, el inserto puede comprender una válvula con al menos una rendija o pequeño orificio, que se abre a cierto valor umbral de presión en el 10 compartimiento para controlar la liberación de la bebida a una presión deseada, y que se cierra cuando la presión en el compartimiento cae por debajo de la presión de abertura. Se describen posibles ejemplos de cartuchos con una válvula en los documentos US2002/0078831 o EP 1579792. El inserto puede comprender de forma adicional unos orificios de capilaridad colocados en paralelo a la válvula a través del inserto. Los orificios directos de capilaridad en primer lugar sirven aquí para liberar presión en el interior del compartimiento de la cápsula al final del proceso de 15 producción de bebida, para evitar el flujo de retorno de líquido (que puede estar contaminado) a través del orificio de inyección en la cara superior de la cápsula.

Claims (13)

  1. REIVINDICACIONES
  2. 1. Cápsula (1) que contiene ingredientes para producir una bebida,
    en la que los ingredientes están alojados en un compartimiento (3),
    en la que la cápsula (1) comprende una placa contorneada de abertura (5) diseñada para abrir una cara (4) del 5 compartimiento de ingredientes (3) cuando la presión en el interior del compartimiento de ingredientes (5) presiona la cara contra la placa de abertura (5) de la cápsula (1),
    caracterizada por el hecho de que la placa de abertura (5) está dotada con uno o varios orificios directos de capilaridad (100, 101, 102, 103) que conectan dos lados opuestos (104, 105) de la placa de abertura (5).
    10
  3. 2. La cápsula (1) según la reivindicación 1,
    en la que los orificios directos (100, 101, 102, 103) tienen un diámetro de entre 0,1 mm y 0,7 mm.
  4. 3. La cápsula (1) según la reivindicación 1 o 2,
    en la que están provistos de 1 a 10, más preferentemente de 2 a 5 orificios directos (100, 101, 102, 103). 15
  5. 4. La cápsula (1) según cualquiera de las reivindicaciones anteriores,
    en la que el (los) orificio(s) directo(s) está(n) dispuesto(s) en porciones rebajadas de la cara de la placa de abertura (5) que está orientada a la cara del compartimiento que se va a abrir.
    20
  6. 5. La cápsula (1) según cualquiera de las reivindicaciones anteriores,
    en la que el (los) orificio(s) directo(s) está(n) dispuesto(s) en un patrón periódico sobre la placa de abertura (5).
  7. 6. La cápsula (1) según cualquiera de las reivindicaciones anteriores,
    en la que la placa de abertura (5) forma parte de o está dotada con medios de válvula. 25
  8. 7. La cápsula (1) según la reivindicación 6, en la que los medios de válvula están diseñados para
    - abrir un recorrido de flujo de líquido entre la periferia de la placa de abertura (5) y la pared de cápsula (1) mientras la presión en el interior del compartimiento de ingredientes supera un valor umbral, y 30
    - cerrar el recorrido de flujo de líquido cuando la presión en el interior del compartimiento de ingredientes baja por debajo de un valor umbral.
  9. 8. La cápsula (1) según la reivindicación 6,
    en la que los medios de válvula comprenden un labio flexible dispuesto en la periferia de la placa de abertura 35 (5).
  10. 9. La cápsula según cualquiera de las reivindicaciones anteriores,
    en la que la placa de abertura se sostiene por una pared exterior de la cápsula.
    40
  11. 10. Cápsula que contiene ingredientes para producir una bebida,
    en la que los ingredientes están alojados en un compartimiento,
    en la que la cápsula comprende un inserto colocado entre el compartimiento y una salida,
    en la que el inserto comprende o forma parte de unos medios de válvula,
    caracterizada por el hecho de que el inserto está dotado con uno o varios orificios directos de capilaridad que 45 conectan dos lados opuestos del inserto.
  12. 11. Cápsula según la reivindicación 10, en la que los medios de válvula están diseñados para
    - abrir un recorrido de flujo de líquido entre la periferia del inserto y la pared de cápsula mientras la 50 presión en el interior del compartimiento de ingredientes supera un valor umbral, y
    - cerrar el recorrido de flujo de líquido cuando la presión en el interior del compartimiento de ingredientes baja por debajo de un valor umbral.
  13. 12. Cápsula según las reivindicaciones 10 o 11, en la que el inserto es una placa de abertura diseñada para abrir 55 una cara del compartimiento de ingredientes cuando la presión en el interior del compartimiento de ingredientes presiona la cara contra la placa de abertura de la cápsula.
ES08718074T 2007-03-23 2008-03-20 Cápsula de ingredientes para bebida. Active ES2359284T3 (es)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
EP07104813 2007-03-23
EP07104813 2007-03-23

Publications (1)

Publication Number Publication Date
ES2359284T3 true ES2359284T3 (es) 2011-05-20

Family

ID=38066679

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
ES08718074T Active ES2359284T3 (es) 2007-03-23 2008-03-20 Cápsula de ingredientes para bebida.

Country Status (26)

Country Link
US (1) US8147887B2 (es)
EP (1) EP2129595B1 (es)
JP (1) JP5260560B2 (es)
KR (1) KR101402409B1 (es)
CN (1) CN101641265B (es)
AR (1) AR067248A1 (es)
AT (1) ATE496849T1 (es)
AU (1) AU2008231859B2 (es)
BR (1) BRPI0809145B1 (es)
CA (1) CA2680506C (es)
CL (1) CL2008000830A1 (es)
DE (1) DE602008004746D1 (es)
DK (1) DK2129595T3 (es)
ES (1) ES2359284T3 (es)
HK (1) HK1139369A1 (es)
HR (1) HRP20110135T1 (es)
MX (1) MX2009009506A (es)
MY (1) MY150418A (es)
NZ (1) NZ579245A (es)
PL (1) PL2129595T3 (es)
PT (1) PT2129595E (es)
RU (1) RU2455215C2 (es)
SI (1) SI2129595T1 (es)
TW (1) TWI419822B (es)
UA (1) UA96983C2 (es)
WO (1) WO2008116818A1 (es)

Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
ES2423832A1 (es) * 2013-05-17 2013-09-24 Unión Tostadora, S.A. Estructura de cápsula de preparación de bebida
WO2020216972A1 (es) 2019-04-22 2020-10-29 Cocatech, S.L.U. Cápsula para infusión de bebida
WO2021005251A1 (es) 2019-07-09 2021-01-14 Cocatech, S.L.U. Cápsula para infusión de bebida

Families Citing this family (85)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE602006011328D1 (de) * 2006-06-06 2010-02-04 Nestec Sa Kapsel mit reduziertem Nachtropfen
US10722066B2 (en) * 2010-12-04 2020-07-28 Adrian Rivera Windowed single serving brewing material holder
US11832755B2 (en) * 2007-07-13 2023-12-05 Adrian Rivera Brewing material container for a beverage brewer
US8962048B2 (en) * 2008-12-03 2015-02-24 Nestec S.A. Capsule for the preparation of a beverage by centrifugation
CN102405179B (zh) * 2009-04-15 2014-04-16 流纳科技系统Lts有限公司 用于萃取物的胶囊及其制造方法和咖啡冲泡装置
CA3070698C (en) † 2009-06-17 2021-10-26 Koninklijke Douwe Egberts B.V. Capsule, system and method for preparing a predetermined quantity of beverage suitable for consumption
JP5719356B2 (ja) 2009-06-17 2015-05-20 コーニンクラケ ダウ エグバート ビー．ブイ． 所定量の飲料を作るためのシステム、カプセル及び方法
WO2011061126A2 (en) 2009-11-19 2011-05-26 Nestec S.A. Capsule and method for preparing a beverage such as coffee from said capsule
EP2506745B1 (en) * 2009-12-01 2013-10-23 Nestec S.A. Cartridge extraction device
CN103038145A (zh) * 2010-06-18 2013-04-10 比塞尔康控股有限公司 用于通过提取制备饮料的容器、装置以及方法
IT1400830B1 (it) * 2010-06-24 2013-07-02 Torrefazione Ionia S P A Capsula per macchina da caffè o simili, contenente ingredienti per bevande quali caffè o simili
SI2409609T1 (sl) * 2010-07-22 2013-01-31 Nestec S.A. DrĹľalo za kapsule ali prilagodilni kos za prilagoditev kapsule v drĹľalu za kapsule v stroju za pripravo napitkov
KR20190100427A (ko) * 2010-07-22 2019-08-28 카-페 시스템 게엠베하 음료수 제조를 위한 1인용 캡슐
GB2488799A (en) 2011-03-08 2012-09-12 Kraft Foods R & D Inc Drinks Pod without Piercing of Outer Shell
USD694620S1 (en) 2011-03-08 2013-12-03 Kraft Foods R&D, Inc. Beverage cartridge
GB2489409B (en) 2011-03-23 2013-05-15 Kraft Foods R & D Inc A capsule and a system for, and a method of, preparing a beverage
PT105597B (pt) 2011-03-30 2020-04-20 Novadelta Comercio E Ind De Cafes Lda Cápsula e dispositivo para processamento desta cápsula
US8707855B2 (en) 2011-05-09 2014-04-29 Eko Brands, Llc Beverage Brewing Device
GB2491154B (en) * 2011-05-24 2013-07-10 Kraft Foods R & D Inc Beverage/food product preparation systems
EP2543289A1 (en) * 2011-07-08 2013-01-09 Koninklijke Philips Electronics N.V. Device for preparing a beverage
JP2014527426A (ja) * 2011-07-19 2014-10-16 スリーエム イノベイティブ プロパティズ カンパニー シール容器及びそのシール容器の使用方法
USD747139S1 (en) * 2011-07-29 2016-01-12 Mvp S.R.L. Capsule for infusion
EP2562101A1 (en) * 2011-08-22 2013-02-27 Nestec S.A. A capsule for use in a beverage preparation machine
NL2007417C2 (en) * 2011-09-14 2013-03-18 Ahold Coffee Company B V Capsule, and method of producing it.
ITMI20120403A1 (it) * 2012-03-15 2013-09-16 Gisowatt S P A Ind Elettrodo Mestici Capsula per la preparazione di una bevanda per infusione
EP2662314A1 (en) * 2012-05-07 2013-11-13 Nestec S.A. An ingredient capsule for beverage preparation
EP2662315A1 (en) * 2012-05-07 2013-11-13 Nestec S.A. An ingredient capsule for beverage preparation
EP2662316A1 (en) * 2012-05-07 2013-11-13 Nestec S.A. An ingredient capsule for beverage preparation
ES2398276B2 (es) * 2012-08-28 2014-09-29 Cocatech, S.L.U. Cápsula para elaboración de bebida
ES2629178T3 (es) * 2012-09-05 2017-08-07 Nestec S.A. Cápsula de bebida con membrana antigoteo
USD708057S1 (en) 2012-09-10 2014-07-01 Kraft Foods R & D, Inc. Beverage cartridge
USD697797S1 (en) 2012-09-12 2014-01-21 Kraft Foods R&D, Inc. Beverage cartridge
CN104837384B (zh) * 2012-10-09 2018-02-16 雀巢产品技术援助有限公司 饮料机
US9783361B2 (en) 2013-03-14 2017-10-10 Starbucks Corporation Stretchable beverage cartridges and methods
KR102156144B1 (ko) * 2013-04-22 2020-09-16 코웨이 주식회사 음료추출장치
WO2014182423A2 (en) * 2013-05-10 2014-11-13 Juicero, Inc. Juicing systems and methods
MY175093A (en) * 2013-07-10 2020-06-05 Nestec Sa A capsule for beverage preparation
EP3030502B1 (en) * 2013-08-07 2016-11-23 Nestec S.A. A food or beverage capsule with built-in foaming capabilities
WO2015121881A1 (en) * 2014-02-12 2015-08-20 Bisio Progetti S.P.A. Capsule for preparing infusion beverages
PT3071495T (pt) 2014-02-12 2021-11-18 Bisio Progetti Spa Cápsula para a preparação de bebidas de infusão
US10442610B2 (en) 2014-03-11 2019-10-15 Starbucks Corporation Pod-based restrictors and methods
WO2015189770A1 (en) * 2014-06-12 2015-12-17 Espressocap S.P.A Pre-packaged charge for a powdered food material for the preparation of beverages
KR102307151B1 (ko) * 2014-09-12 2021-10-05 코웨이 주식회사 음료 추출 장치
US10450131B2 (en) 2014-10-01 2019-10-22 Kraft Foods Group Brands Llc Coffee pod
USD757536S1 (en) 2014-10-01 2016-05-31 Kraft Foods Group Brands Llc Container
US9877495B2 (en) 2015-01-09 2018-01-30 Starbucks Corporation Method of making a sweetened soluble beverage product
US10111554B2 (en) 2015-03-20 2018-10-30 Meltz, LLC Systems for and methods of controlled liquid food or beverage product creation
US9487348B2 (en) 2015-03-20 2016-11-08 Meltz, LLC Systems for and methods of providing support for displaceable frozen contents in beverage and food receptacles
US10314320B2 (en) 2015-03-20 2019-06-11 Meltz, LLC Systems for controlled liquid food or beverage product creation
US9346611B1 (en) 2015-03-20 2016-05-24 Meltz, LLC Apparatus and processes for creating a consumable liquid food or beverage product from frozen contents
CN106136901B (zh) * 2015-04-23 2021-02-26 广东美的生活电器制造有限公司 饮料胶囊
CN108025866B (zh) * 2015-09-22 2020-11-10 雀巢产品有限公司 具有防滴设备的料盒
ITUB20155389A1 (it) * 2015-11-09 2017-05-09 Sarong Spa Capsula per bevande
US20170252998A1 (en) * 2016-03-03 2017-09-07 Juicero, Inc. Juicer cartridge with flow disruptor
US20170253000A1 (en) * 2016-03-03 2017-09-07 Juicero, Inc. Juicer with locking mechanism
US20170252990A1 (en) * 2016-03-03 2017-09-07 Juicero, Inc. Juicer cartridge geometry
US20170251863A1 (en) * 2016-03-03 2017-09-07 Juicero, Inc. Angled juicing system
US20170252995A1 (en) * 2016-03-03 2017-09-07 Juicero, Inc. Juicer cartridge with outlet separator
US20170252996A1 (en) * 2016-03-03 2017-09-07 Juicero, Inc. Juicer cartridge with secondary flow channel
US20170252999A1 (en) * 2016-03-03 2017-09-07 Juicero, Inc. Juicer with juicer cartridge orientation feature
US20170252993A1 (en) * 2016-03-03 2017-09-07 Juicero, Inc. Juicer cartridge with coupling
US20170252991A1 (en) * 2016-03-03 2017-09-07 Juicero, Inc. Juicer with flexible seal
US20170252994A1 (en) * 2016-03-03 2017-09-07 Juicero, Inc. Juicing system with juicer cartridge restraints
US20170252997A1 (en) * 2016-03-03 2017-09-07 Juicero, Inc. Juicer cartridge with sanitary seal
ITUA20161349A1 (it) * 2016-03-04 2017-09-04 Bisio Progetti Spa Capsula migliorata per la preparazione di bevande ad infusione e solubili
ITUA20161354A1 (it) * 2016-03-04 2017-09-04 Bisio Progetti Spa Capsula per la preparazione di bevande ad infusione e solubili
KR101880174B1 (ko) 2016-05-13 2018-07-20 진홍삼큐브 주식회사 캡슐 구조의 보관 용기 및 다수 개의 보관 용기를 위한 캡슐 팩
ES2859477T3 (es) * 2016-07-14 2021-10-04 Nestle Sa Cápsula de café para preparar café turco
IT201600095975A1 (it) * 2016-09-23 2018-03-23 Caffitaly System Spa Capsula per la preparazione di bevande
WO2018089460A1 (en) 2016-11-09 2018-05-17 Pepsico, Inc. Carbonated beverage makers, methods, and systems
IT201700019425A1 (it) * 2017-02-21 2018-08-21 Bisio Progetti Spa Capsula per bevande ad infusione o solubili dotata di sistema anti-gocciolamento
CN106859347B (zh) * 2017-02-23 2020-04-24 深圳鼎加弘思饮品科技有限公司 一种稳压输出的饮料配料容器
ES2803348T3 (es) 2017-03-10 2021-01-26 Delica Ag Adaptador para el uso en la preparación de una bebida
CA3050619A1 (en) 2017-03-17 2018-09-20 Caffitaly System S.P.A. Capsule for the preparation of beverages
IT201700077507A1 (it) * 2017-07-10 2019-01-10 Caffitaly System Spa Capsula per la preparazione di una bevanda
IT201700029991A1 (it) 2017-03-17 2018-09-17 Caffitaly System Spa Capsula per la preparazione di una bevanda
KR20200126887A (ko) 2017-04-27 2020-11-09 코메티어 인크. 원심 추출 방법 및 이 방법을 수행하기에 적합한 장치
CN108294625B (zh) * 2017-11-06 2020-07-17 无锡鼎加弘思饮品科技有限公司 一种可形成液体导流的饮料配料容器
IT201800004732A1 (it) * 2018-04-19 2019-10-19 Capsula per la preparazione di bevande
ES2887626T3 (es) 2017-12-21 2021-12-23 Gruppo Gimoka S R L Cápsula de preparación de bebidas
GB201807484D0 (en) * 2018-05-08 2018-06-20 Douwe Egberts Bv Beverage preparation devices, apparatus and methods
BR112021001141A2 (pt) * 2018-09-14 2021-04-20 Société des Produits Nestlé S.A. cápsula com meios de espumação
US11724849B2 (en) 2019-06-07 2023-08-15 Cometeer, Inc. Packaging and method for single serve beverage product
USD927250S1 (en) 2020-03-23 2021-08-10 Eko Brands, Llc Reusable filter cartridge
US11805934B1 (en) * 2020-10-21 2023-11-07 Adrian Rivera Brewing material lid and container for a beverage brewer

Family Cites Families (14)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2431970A1 (fr) * 1978-07-28 1980-02-22 Emballage Ste Gle Pour Capsule pour dose de produit a distribuer et procede de distribution de la dose
AU583442B2 (en) * 1985-12-20 1989-04-27 Douwe Egberts Koninklijke Tabaksfabriek-Koffiebranderijen-Theehandel N.V. An apparatus for preparing hot beverages
CH673082A5 (es) * 1987-10-01 1990-02-15 Nestle Sa
TW199884B (es) * 1991-05-08 1993-02-11 Sociere Des Produits Nestle S A
IL100828A (en) * 1992-01-31 2002-05-23 Novamed Ltd Method and means for density gradient centrifugation
US6740345B2 (en) * 2000-12-22 2004-05-25 Edward Zhihua Cai Beverage making cartridge
GB2397498B (en) * 2003-01-24 2006-01-04 Kraft Foods R & D Inc Cartridge and method for the preparation of beverages
ES2292885T3 (es) * 2003-07-23 2008-03-16 Nestec S.A. Sistema y procedimiento para administrar bebidas que tengan diferentes niveles de espuma a partir de capsulas.
EP1500357B1 (fr) 2003-07-23 2006-02-22 Monodor S.A. Procédé de préparation d'une boisson à partir d'une capsule et dispositif pour la mise en oeuvre du procédé
ES2290573T5 (es) 2004-03-26 2011-03-04 Illycaffe' S.P.A. Cartucho integrado para extraer una bebida a partir de una sustancia en partículas.
DK1580144T3 (da) * 2004-03-26 2007-12-10 Illycaffe Spa Integreret indsats til at ekstrahere en drik fra et partikulært stof
PT1784344E (pt) 2004-08-23 2009-04-21 Nestec Sa Cápsula para preparar e distribuir uma bebida injectando um fluido pressurizado na cápsula
DE602006006419D1 (de) * 2005-02-07 2009-06-04 Nestec Sa Vorrichtung zur herstellung eines getränks aus einer kapsel durch injektion einer druckflüssigkeit und dafür entwickelter kapselhalter
DE602006011328D1 (de) * 2006-06-06 2010-02-04 Nestec Sa Kapsel mit reduziertem Nachtropfen

Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
ES2423832A1 (es) * 2013-05-17 2013-09-24 Unión Tostadora, S.A. Estructura de cápsula de preparación de bebida
WO2020216972A1 (es) 2019-04-22 2020-10-29 Cocatech, S.L.U. Cápsula para infusión de bebida
WO2021005251A1 (es) 2019-07-09 2021-01-14 Cocatech, S.L.U. Cápsula para infusión de bebida

Also Published As

Publication number Publication date
US20100034929A1 (en) 2010-02-11
TW200906684A (en) 2009-02-16
RU2455215C2 (ru) 2012-07-10
HRP20110135T1 (hr) 2011-04-30
JP5260560B2 (ja) 2013-08-14
CN101641265A (zh) 2010-02-03
EP2129595B1 (en) 2011-01-26
MY150418A (en) 2014-01-15
KR20100015623A (ko) 2010-02-12
AR067248A1 (es) 2009-10-07
CA2680506C (en) 2015-06-02
KR101402409B1 (ko) 2014-06-27
DK2129595T3 (da) 2011-04-18
WO2008116818A1 (en) 2008-10-02
NZ579245A (en) 2011-03-31
CL2008000830A1 (es) 2009-01-23
BRPI0809145A2 (pt) 2014-08-26
EP2129595A1 (en) 2009-12-09
UA96983C2 (ru) 2011-12-26
AU2008231859B2 (en) 2012-11-22
MX2009009506A (es) 2009-09-16
JP2010521263A (ja) 2010-06-24
PT2129595E (pt) 2011-02-14
AU2008231859A1 (en) 2008-10-02
ATE496849T1 (de) 2011-02-15
RU2009139081A (ru) 2011-04-27
US8147887B2 (en) 2012-04-03
CN101641265B (zh) 2011-05-11
TWI419822B (zh) 2013-12-21
HK1139369A1 (en) 2010-09-17
BRPI0809145B1 (pt) 2018-05-22
DE602008004746D1 (de) 2011-03-10
SI2129595T1 (sl) 2011-03-31
CA2680506A1 (en) 2008-10-02
PL2129595T3 (pl) 2011-06-30

Similar Documents

Publication Publication Date Title
ES2359284T3 (es) Cápsula de ingredientes para bebida.
ES2337959T3 (es) Capsula con goteo reducido.
ES2605628T3 (es) Cápsula para bebida
ES2394932T3 (es) Cápsula destinada a contener dosis de bebidas solubles
ES2743023T3 (es) Una cápsula, un sistema para preparar una bebida potable a partir de dicha cápsula y uso de dicha cápsula en un dispositivo de preparación de bebidas
ES2534533T3 (es) Un sistema para preparar una bebida partiendo de un recipiente de producto de infusión en una cápsula intercambiable
ES2592407T3 (es) Cápsula para bebida con un sistema de abertura y método para preparar una bebida
ES2595037T5 (es) Cápsula cerrada con un medio de apertura
ES2629178T3 (es) Cápsula de bebida con membrana antigoteo
ES2348073T3 (es) Cápsula para la preparación de una bebida.
ES2423207T3 (es) Sistema de cápsulas que comprende una cápsula y un dispositivo de inyección de agua
ES2593460T3 (es) Cápsula para bebida con medio de prevención de la salpicadura
ES2674981T3 (es) Cápsula para preparar infusiones
ES2650920T3 (es) Cápsula y sistema para la preparación de un alimento líquido
ES2424249T3 (es) Cápsula que contiene una preparación para una bebida caliente
ES2859477T3 (es) Cápsula de café para preparar café turco
ES2561304T3 (es) Cápsula para preparar una bebida
BRPI0910235B1 (pt) Dispositivo de produção de bebida e sistema para produzir uma bebida a partir de uma cápsula de utilização única
ES2749104T3 (es) Cápsula de una sola utilización para máquinas para la dispensación de infusiones
WO2014041419A1 (es) Cápsula reutilizable para elaborar y distribuir bebidas mediante la inyección de un fluido presurizado dentro de la cápsula
ES2562759T3 (es) Cápsula para elaboración de bebida
ES2812285T3 (es) Cápsula para preparar bebidas de infusión
ES2887626T3 (es) Cápsula de preparación de bebidas