ES2311373B1 - "utilizacion de un compuesto antibacteriano derivado de alliaceas, como aditivos en alimentacion animal". - Google Patents
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Abstract
Utilización de un compuesto antibacteriano
derivado de Alliaceas, como aditivo en alimentación animal,
destinados como agente antimicrobiano en alimentación animal, y
como alternativa, por su carácter antibacteriano, al uso de
antibióticos como promotores del crecimiento, posponiéndose el uso
tanto del compuesto de forma aislada (pureza superior al 95%), como
encapsulado o soportado sobre diferentes materiales inertes o
recubrimientos alimentarios, y porque dicho compuesto consiste,
preferentemente en propiltiosulfinato de propilo y,
alternativamente, en propiltiosulfonato de propilo.
Description
Utilización de un compuesto antibacteriano
derivado de Alliaceas, como aditivo en alimentación
animal.
La invención se refiere, tal como expresa el
enunciado de la presente memoria descriptiva, a la utilización de
un compuesto antibacteriano derivado de plantas de la familia
Alliaceae, como aditivo en alimentación animal.
De forma más concreta, el objeto de la
invención consiste en la utilización de un compuesto derivado del
género Allium como agente antimicrobiano en alimentación animal, y
como alternativa, por su carácter antibacteriano, al uso de
antibióticos como promotores del crecimiento, siendo concretamente
dicho compuesto propiltiosulfinato de propilo, en una realización
preferida de la invención, y propiltiosulfonato de propilo, en una
variante alternativa de la misma.
El campo de aplicación de la presente invención
es el de la industria alimentaria animal.
Cabe mencionar, que el peticionario, aunque
tiene conocimiento de la existencia de varios documentos
relacionados con el uso del ajo o sus derivados en alimentación
animal, no ha encontrado en ninguno de ellos referencias directas
que mencionen el uso de los compuestos aquí preconizados en
alimentación animal o como alternativa al uso de antibióticos
promotores del crecimiento, tal como preconiza la presente
invención, pudiendo afirmar que desconoce la existencia de
cualquier otra patente que presente unas características semejantes
a las que aquí se propugnan.
La Unión Europea ha reducido drásticamente el
uso de antibióticos en alimentación animal como promotores del
crecimiento habiéndose llegado a prohibir en enero del 2006.
La alternativa que proponemos de estos aditivos
frente al empleo de los antibióticos en los piensos como promotores
de crecimiento en alimentación animal, es realmente válida tal y
cómo se demuestra con los resultados obtenidos, los cuales se
relacionarán más adelante en esta memoria.
Los compuestos que se proponen en la presente
invención, es decir, el propiltiosulfinato de propilo, en la
realización preferida de la invención, y propiltiosulfonato de
propilo, en una variante alternativa de la misma, favorecen la
capacidad defensiva del animal frente a procesos patológicos
digestivos.
Aparte de promover el crecimiento animal
(favoreciendo la disminución de la degradabilidad de los nutrientes
de la dietas, y desarrollando un control de infecciones y/o de los
desequilibrios microbianos), tienen la ventaja de que son
compuestos presentes en nuestra alimentación de forma tradicional
(ajo, cebolla, puerros, etc.).
Por tanto, dichos aditivos resultarían una
alternativa inocua evitándose, a su vez, el consumo de antibióticos
en la alimentación y, por tanto, la consecuente aparición de las
resistencias a los antibióticos en los consumidores.
Por otra parte, estos compuestos contribuyen a
reducir el efecto invernadero derivado de la liberación del gas
producido durante un ineficaz proceso digestivo del alimento en
rumiantes.
Este efecto es muy importante actualmente en
nutrición de rumiantes, ya que el gas que se libera como
consecuencia de la fermentación de las dietas es fundamentalmente
metano, de gran efecto invernadero.
Además, pueden contribuir a disminuir la
eliminación de nitrógeno al medio a través de las excretas
animales.
Así, la invención consiste básicamente en la
utilización, como aditivo natural en alimentación animal, de un
compuesto derivado de plantas Alliaceas, con una capacidad
antimicrobiana demostrada y que concretamente se trata de
propiltiosulfinato de propilo (PTS), en una realización preferida
de la invención, pudiendo tratarse, en una variante alternativa de
la misma, de propiltiosulfonato de propilo (PTSO).
Ambos compuestos son estructuralmente
similares, y sólo difieren en la presencia de una función oxígeno
más en el caso del propiltiosulfonato de propilo. Ambas estructuras
desarrollan un amplio espectro de actividad antimicrobiana, con una
gran potencia inhibitoria a bajas dosis. El mecanismo de acción es
idéntico para ambos compuestos al ser idéntica la parte de la
molécula responsable de la actividad antimicrobiana. La única
diferencia entre ambos compuestos estriba en la menor volatilidad
del compuesto propiltiosulfonato de propilo, derivada de la mayor
polaridad del mismo, lo que le confiere una eficacia más mantenida
en el tiempo.
\newpage
Estos compuestos se proponen como una
alternativa válida y eficaz, al empleo de antibióticos como
promotores del crecimiento en alimentación animal (rumiantes y
monogástricos).
La efectividad de los compuestos cuyo uso se
propone se debe, al menos en parte, a su gran potencia
antibacteriana, lo que provoca un control eficaz de la microbiota
intestinal potencialmente perjudicial, previniendo, por tanto,
procesos patológicos digestivos.
Las infecciones gastrointestinales revisten una
gran relevancia, por ejemplo en animales jóvenes.
Un caso concreto es el de los problemas
derivados de las diarreas en lechones, al ser procesos con una alta
repercusión tanto desde el punto de vista sanitario como
productivo.
Así, mejorando la salud del animal se favorecen
su bienestar, su crecimiento y su rendimiento productivo.
Por otra parte, la inclusión de estos
compuestos en raciones para rumiantes provoca una reducción de la
emisión de gases de fermentación, mayoritariamente metano, gas
directamente implicado en el denominado "efecto
invernadero".
Es decir, la utilización del compuesto tendría
un impacto medio-ambiental positivo al contribuir a
la disminución del efecto invernadero.
Adicionalmente, la inclusión de uno de dichos
compuestos como aditivo en piensos para rumiantes puede tener un
efecto positivo en el medio a través de la reducción de la
degradación de proteína en el rumen, lo que disminuiría la
eliminación de nitrógeno en excretas (orina y heces de los
animales) y, por tanto, la contaminación ambiental con productos
nitrogenados.
El empleo de estos aditivos en dietas para
animales de producción proporcionaría una alternativa válida al uso
de antibióticos como promotores del crecimiento.
Ello es particularmente relevante en estos
momentos, dado que el uso de antibióticos como promotores del
crecimiento ha sido recientemente prohibido en los países de la
Unión Europea.
Por consiguiente se proponen como aditivos
alternativos al uso de antibióticos en piensos u otro tipo de
alimentación animal, también como promotores del crecimiento
animal, los compuestos siguientes en concreto:
- propiltiosulfinato de propilo, en una
realización preferida de la invención,
- propiltiosulfonato de propilo, en una
variante alternativa de la invención.
Las dosis de estos compuestos a utilizar como
aditivos en alimentación animal dependerán: del tipo de dieta en
que se incluyan, del estado fisiológico del animal (productivo o
no) y del efecto perseguido (preventivo de procesos patológicos
digestivos y fermentaciones ineficientes, o tratamiento de los
mismos).
Por tanto las dosis de utilización de los
compuestos que proponemos podrán cubrir un rango variable de
concentraciones, según aplicación, a saber: 5
ppm-50.000 ppm. Dichas dosis se refieren a los
compuestos activos aislados puros (pureza >95%, determinada
mediante Cromatografía Líquida de Alta Eficacia), pudiendo
presentarse de forma aislada (pureza superior al 95%) así como ir
encapsulado o soportado sobre diferentes materiales inertes o
recubrimientos alimentarios.
En resumen la invención preconiza la
utilización de aditivos naturales aceptables por los consumidores
de productos animales (carne y leche), que tienen un efecto
beneficioso sobre el estado productivo y sanitario de los animales,
la calidad de sus productos y el medio ambiente.
Se han realizado múltiples y variados ensayos
para demostrar la eficacia de los productos que se proponen como
aditivos, de los cuales se pueden aportar gran cantidad de datos,
tanto en tablas como en gráficos.
Los datos obtenidos se refieren a: 1) el efecto
producido sobre la microbiota digestiva de los animales
monogástricos y rumiantes; 2) la relación
dosis-respuesta; 3) el estudio de los grupos
microbianos involucrados y evolución de los mismos en función del
producto concreto utilizado; 4) el incremento de la eficiencia de
los procesos ruminales; 5) la mejora en el aprovechamiento de los
nutrientes de la dieta; 6) el control de microorganismos que
provocan fermentaciones indeseables; 7) la determinación de las
dosis más eficaces para conseguir los efectos beneficiosos buscados
(favorecer el crecimiento), paliando los perjudiciales (procesos
patológicos digestivos y fermentaciones ineficientes) a través de
la inclusión de estos aditivos en las dietas.
Se realizan ensayos para evaluar la eficacia de
los compuestos antimicrobianos que se proponen a través de la dieta
y, por tanto, su utilidad como promotores del crecimiento animal y
en la prevención y/o tratamiento de diferentes patologías
gastro-intestinales.
Estos ensayos se dirigen a la alimentación
animal, tanto de rumiantes como de monogástricos.
Se muestran algunos resultados que pueden
servir de ejemplo acerca de la gran capacidad antibacteriana de los
compuestos que se proponen frente a los principales grupos
microbianos implicados en algunos de los procesos patológicos
digestivos más comunes.
Además de estos resultados acerca de la
capacidad antimicrobiana, también se relacionan otros relacionados
con la capacidad promotora de los aditivos propuestos a través de
la dieta animal.
Dichos ensayos se han llevado a cabo en
modelos, tanto de rumiantes como de monogástricos, en la Unidad de
Nutrición Animal de la Estación Experimental del Zaidín (CSIC,
Granada).
Para complementar la descripción que se está
realizando y con objeto de ayudar a una mejor comprensión de las
características de la invención, se acompaña a la presente memoria
descriptiva, como parte integrante de la misma, de unos
gráficos.
En dichos gráficos se han representado,
mediante histogramas de barras, los datos obtenidos en los ensayos
realizados de la eficacia de los compuestos aquí propugnados,
propiltiosulfinato de propilo, en una realización preferida de la
invención, y propiltiosulfonato de propilo, en una variante
alternativa de la invención (referenciados con las siglas PTS y PTSO
respectivamente), sobre los principales grupos microbianos
implicados en los procesos patológicos digestivos de la forma
siguiente:
La figura número 1.- Es un gráfico relativo al
Ejemplo 1 (Estudio de eficacia sobre la composición microbiana
digestiva porcina) que muestra el efecto de diferentes
concentraciones del compuesto referenciado como PTSO
(propiltiosulfonato de propilo) tras 24 de fermentación in
vitro sobre el recuento de anaerobios totales, enterobacterias,
coliformes, bacteroides, clostridios, lactobacilos y
bifidobacterias presentes en heces de cerdo. El eje vertical del
gráfico representa las cifras microbianas obtenidas en el recuento
de cada grupo analizado expresadas como el log de unidades
formadoras de colonias (ufc)/g heces; en el eje horizontal se
representan las diferentes concentraciones de compuesto ensayadas
para cada grupo bacteriano.
La figura número 2.- Es un gráfico relativo al
ejemplo 2 y muestra el efecto de la adición de diferentes
concentraciones de los compuestos referenciados como PTS y PTSO
(propiltiosulfinato de propilo, y propiltiosulfonato de propilo,
respectivamente) tras 24 horas de fermentación in vitro
sobre el recuento de enterobacterias en heces de cerdos. El
eje vertical del gráfico representa las cifras microbianas
obtenidas en el recuento expresadas como el log de unidades
formadoras de colonias (ufc)/g heces; en el eje horizontal se
representan las distintas concentraciones de los compuestos
ensayados. Las letras (a,b,c, etc.) que aparecen sobre las barras
indican que los valores medios afectados por diferentes índices
representan diferencias estadísticamente significativas
(p<0,05).
La figura número 3.- Es un gráfico relativo
igualmente al ejemplo 2 y muestra el efecto de la adición de
diferentes concentraciones de los compuestos, referenciados como
PTS y PTSO, tras 24 horas de fermentación in vitro sobre el
recuento de coliformes en heces de cerdos. El eje vertical
del gráfico representa las cifras microbianas obtenidas en el
recuento expresadas como el log de unidades formadoras de colonias
(ufc)/g heces; en el eje horizontal se representan las distintas
concentraciones de los compuestos ensayados. Las letras (a,b,c,
etc.) que aparecen sobre las barras indican que los valores medios
afectados por diferentes índices representan diferencias
estadísticamente significativas (p<0,05).
La figura número 4.- Es un gráfico relativo al
ejemplo 2 y muestra el efecto de la adición de diferentes
concentraciones de los compuestos referenciados como PTS y PTSO
tras 24 h de fermentación in vitro sobre el recuento de
bacteroides en heces de cerdos. El eje vertical del gráfico
representa las cifras microbianas obtenidas en el recuento
expresadas como el log de unidades formadoras de colonias (ufc)/g
heces; en el eje horizontal se representan las distintas
concentraciones de los compuestos ensayados. Las letras (a,b,c,
etc.) que aparecen sobre las barras indican que los valores medios
afectados por diferentes índices representan diferencias
estadísticamente significativas
(p<0,05).
(p<0,05).
La figura número 5.- es un gráfico relativo al
ejemplo 2 y muestra el efecto de la adición de diferentes
concentraciones de los compuestos referenciados como PTS y PTSO
tras 24 h de fermentación in vitro sobre el recuento de
clostridios en heces de cerdos. El eje vertical del gráfico
representa las cifras microbianas obtenidas en el recuento
expresadas como el log de unidades formadoras de colonias (ufc)/g
heces; en el eje horizontal se representan las distintas
concentraciones de los compuestos ensayados. Las letras (a,b,c,
etc.) que aparecen sobre las barras indican que los valores medios
afectados por diferentes índices representan diferencias
estadísticamente significativas (p<0,05).
La figura número 6.- es un gráfico relativo al
ejemplo 2 y muestra el efecto de la adición de diferentes
concentraciones de los compuestos referenciados como PTS y PTSO
tras 24 h de fermentación in vitro sobre el recuento de
lactobacilos en heces de cerdos. El eje vertical del gráfico
representa las cifras microbianas obtenidas en el recuento
expresadas como el log de unidades formadoras de colonias (ufc)/g
heces; en el eje horizontal se representan las distintas
concentraciones de los compuestos ensayados. Las letras (a,b,c,
etc.) que aparecen sobre las barras indican que los valores medios
afectados por diferentes índices representan diferencias
estadísticamente significativas (p<0,05).
La figura número 7.- es un gráfico relativo al
ejemplo 2 y muestra el efecto de la adición de diferentes
concentraciones de los compuestos referenciados como PTS y PTSO
tras 24 h de fermentación in vitro sobre el recuento de
bifidobacterias en heces de cerdos. El eje vertical del
gráfico representa las cifras microbianas obtenidas en el recuento
expresadas como el log de unidades formadoras de colonias (ufc)/g
heces; en el eje horizontal se representan las distintas
concentraciones de los compuestos ensayados. Las letras (a,b,c,
etc.) que aparecen sobre las barras indican que los valores medios
afectados por diferentes índices representan diferencias
estadísticamente significativas (p<0,05).
A continuación se relacionan algunos ensayos
realizados para demostrar la eficacia de los compuestos que se
proponen como aditivos en las dietas de animales monogástricos.
Estudio realizado sobre la composición
microbiana digestiva porcina.
El número de microorganismos que componen la
microbiota gastro-intestinal en esta especie animal
es muy alto (>10^{14} ufc/g) e incluye bacterias
representantes de grupos microbianos muy variados (enterobacterias
en general y coliformes en particular, bacteroides, clostridios,
bifidobacterias, lactobacilos, etc., así como otras muchas especies
de bacterias aerobias y anaerobias), habiéndose identificado entre
400-500 especies diferentes (ver por ejemplo
Vanbelle y col, 1990).
Se ha estudiado el efecto de los compuestos
aquí preconizados, a diferentes dosis, sobre la composición de la
microbiota intestinal de cerdos en la fase de postdestete.
Se ha determinado la relación
dosis-efecto y la dosis óptima para el control de
los microorganismos perjudiciales (enterobacterias, clostridios)
sin que se afecte la microbiota potencialmente beneficiosa del
tipo de las bifidobacterias y lactobacilos.
Los resultados obtenidos a partir de los
ensayos descritos y otros realizados demuestran la capacidad de los
productos propuestos para el control del crecimiento de los
microorganismos potencialmente patógenos (coliformes,
enterobacterias, clostridios) en muestras animales.
Estas especies microbianas están implicadas en
la mayor parte de las diarreas y otros procesos
gastro-intestinales en lechones (Zeyner y Boldt,
2005).
Los ensayos descritos se llevan a cabo
utilizando inóculos bacterianos completos obtenidos a partir de
heces de lechones en fase de postdestete.
La incorporación en el medio de cultivo del
propiltiosulfonato de propilo, compuesto de la realización
alternativa de la invención, (que se referencia como PISO) en un
rango de concentraciones entre 50 y 2000 mg/L inhibió el
crecimiento de todos los grupos bacterianos estudiados (anaerobios
totales, aerobios totales, enterobacterias, coliformes, bacteroides,
clostridios, lactobacilos y bifidobacterias), aunque el grado de
sensibilidad varía en función del grupo y tipo microbiano estudiado
(Figura 1).
Estos resultados indican que los grupos que
resultan inhibidos y a dosis más bajas son enterobacterias,
coliformes y clostridios, que son los microorganismos con una mayor
incidencia en los procesos patológicos digestivos de cerdos.
Por ello, se proponen estos compuestos como
aditivos eficaces para la prevención de procesos patológicos
digestivos.
Los microorganismos menos afectados por los
aditivos utilizados son bifidobacterias y lactobacilos, que son
bacterias que forman parte de la microbiota intestinal considerada
beneficiosa; y por tanto dato especialmente relevante.
Se muestran los resultados de estudios
posteriores al del ejemplo 1, también realizados sobre animales
monogátricos, que confirman y amplían la información.
Se ensayan el propiltiosulfinato de propilo,
como compuesto de realización preferida de la invención, y el
propiltiosulfonato de propilo, como compuesto alternativo
(referenciados como PTS y como PTSO) en un rango de dosis inferior
(50-400 mg/L).
Se demuestra que una concentración de 50 mg/L
de uno de los productos es capaz de suprimir totalmente el
crecimiento de enterobacterias, en general, y de coliformes en
particular (Figuras 2 y 3).
La población de bacteroides y clostridios
(Figuras 4 y 5) se comportó de un modo similar, que el grupo de
enterobacterias, en presencia de las distintas concentraciones
ensayadas de los compuestos PTS y PTSO.
La adición de ambos compuestos a 50 mg/L
provocó un leve, aunque significativo descenso en la población.
Este descenso fue más acusado (aproximadamente
un 50%) cuando la concentración fue de 200 mg/L.
La adición de cualquiera de los dos compuestos
a 400 mg/L supuso la desaparición de ambos grupos microbianos.
Por su parte, los grupos de lactobacilos y
bifidobacterias (Figuras 6 y 7) sufrieron un leve descenso tras la
adición de 50 mg/L de ambos compuestos.
La adición de 200 mg/L, tanto de PTS como de
PTSO, provocó una reducción logarítmica en las poblaciones de
aproximadamente un 50%.
Dicho descenso se mantuvo o aumentó ligeramente
cuando se adicionaron ambos compuestos a la concentración de 400
mg/L.
Este resultado indica una resistencia muy
superior de estas especies a los efectos de estos productos.
En resumen, se puede observar que la
sensibilidad de los grupos bacterianos estudiados a estos aditivos
(PTS Y PTSO) es, por orden decreciente: coliformes = enterobacterias
> clostridios > bacteroides > bifidobacterias =
lactobacilos.
A continuación se relacionan algunos ensayos
realizados para demostrar el efecto de los compuestos que se
proponen como aditivos en raciones para alimentación de
rumiantes.
Se estudia el efecto de distintas dosis de los
compuestos objeto de estudio, es decir, propiltiosulfinato de
propilo, como compuesto de la realización preferida de la invención,
y propiltiosulfonato de propilo, como una variante alternativa de
la misma, sobre la degradación ruminal de dos dietas diferentes
cuya composición aparece en la Tabla 1.
Las dietas están constituidas por heno de
alfalfa (Dieta tipo para rumiantes en mantenimiento) o por una
mezcla al 50% de heno de alfalfa y un concentrado comercial (Dieta
tipo para rumiantes en lactación).
Se realiza una incubación in vitro
empleando como inóculo líquido ruminal de caprino.
MF: materia fresca; MS: materia seca; D1: 100%
heno de alfalfa; D2: 50% heno de alfalfa: 50% concentrado
comercial.
La mayor diferencia entre las dos dietas
estriba en su contenido en componentes fibrosos (fibra neutro
detergente, fibra ácido detergente y lignina), mayor en la dieta 1
que en la 2.
Los efectos se muestran en las Tablas 2 a la 6
e indican:
i) Dosis del compuesto PTS entre 50 y 750 ppm
en relación al volumen de inoculo determinan una disminución de la
degradación de la materia seca de la dieta D1 y no afectan a la
degradación del la materia orgánica tras 24 horas de incubación
in vitro (Tabla 2).
Ello indica un efecto antimicrobiano del
compuesto ensayado (PTS) sobre la microbiota del inoculo ruminal
(líquido ruminal procedente de caprino).
Este efecto es de interés por cuanto que la
protección de la degradación de los nutrientes en rumen implica un
aumento de la cantidad de nutrientes disponibles para el animal en
el intestino delgado (Salawu et al., 1999).
Un interés adicional deriva del efecto
beneficioso que la reducción de la eliminación de nitrógeno en
heces y orina puede tener sobre el medio ambiente.
ii) Una dosis de 2000 ppm del compuesto
denominado PTSO determina una disminución mayor de la degradación
de la materia seca y de la materia orgánica de la dieta D1 tras su
incubación in vitro durante 48 h (Tabla 3).
Ello indica un efecto antimicrobiano más
potente de esta dosis y de este compuesto sobre la microbiota del
inoculo (líquido ruminal de caprino). Una disminución tan drástica
de la degradabilidad puede no ser beneficiosa.
iii) El estudio del efecto de dosis de 10, 25,
50, 300, 750, 1000 y 2000 ppm de los compuestos denominados PTS y
PTSO (tablas 3, 4 y 5) indica (Tabla 6) que la degradación de la
dieta D1 se ve afectada por dosis superiores a 25 ppm tanto del
compuesto PTS como del PTSO.
La degradación de la dieta D2, sin embargo se
ve afectada por dosis menores (10 ppm).
Por tanto, la dosis requerida para promover un
efecto sobre la degradación de una dieta parece depender del tipo
de dieta.
Puesto que la dieta D1 es una dieta tipo a
utilizar con rumiantes no productivos y la dieta D2 es tipo para la
alimentación de rumiantes en producción el manejo de la dosis y del
compuesto a emplear como aditivo dependerá del estado fisiológico
del animal.
En cualquier caso, la disminución de la
degradación en rumen indica un efecto antimicrobiano que puede
ejercerse sobre los anaerobios totales, las bacterias celulóliticas
(caso de las dietas tipo D1, ricas en forrajes), bacterias
amilolíticas (caso de las dietas tipo D2, que incluyen un 50% de
concentrado) y/o los protozoos ruminales.
\vskip1.000000\baselineskip
De cada muestra se realizan 6 réplicas.
\vskip1.000000\baselineskip
De cada muestra se realizan 6 réplicas.
De cada muestra se realiza un duplicado.
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\vskip1.000000\baselineskip
De cada muestra se realiza un duplicado.
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip1.000000\baselineskip
Letras en superíndice distintas, en una misma
columna, representan diferencias significativas (P<0,001) para
cada valor debidas al efecto de la concentración de aditivo; EEM:
error estándar de la media.
\vskip1.000000\baselineskip
Se estudia el efecto de distintas dosis de los
compuestos objeto de estudio sobre la producción de gas promovida
por la fermentación in vitro, durante 24 y 48 horas, de las
dietas cuya composición aparece en la Tabla 1.
La fermentación ruminal es un proceso ineficaz
por cuanto que parte de la energía ingerida por el animal en su
dieta se pierde en forma de metano.
El metano se origina por la acción de arqueas
presentes en el rumen.
Este gas se considera de "efecto
invernadero".
Por tanto, la disminución de su producción en el
rumen implica dos efectos positivos: económico puesto que
determinaría un uso más eficiente de la energía de la dieta y
medioambiental (Tedeski y col., 2003; Singh y col., 2005)
Los resultados de estos ensayos se muestran en
las tablas 7 y 8.
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip1.000000\baselineskip
(Tabla pasa a página
siguiente)
De cada muestra se realiza un duplicado
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip1.000000\baselineskip
Letras en superíndice distintas en una misma
columna representan diferencias significativas (P<0,001) para
cada valor debidas al efecto de la concentración de aditivo; EEM:
error estándar de la media.
Los datos reflejados en dichas (Tablas 7 y 8)
indican:
i) Dosis superiores a 25-50 ppm
de los compuestos denominados PTS y PTSO determinan un descenso
significativo de la cantidad de gas producido por la fermentación,
tanto durante 24 como durante 48 horas, por la fermentación de la
dieta D1.
Sin embargo, en el caso de la dieta D2 el
efecto inhibidor de los compuestos PTS y PTSO sobre la producción
del gas de fermentación se observa con dosis menores (10 ppm).
Los compuestos PTS y PISO serían más efectivos
en este sentido con dietas de tipo D2.
ii) El efecto inhibidor de los compuestos (PTS y
PTSO) sobre la producción del gas de fermentación es dependiente
del tiempo.
iii) El efecto inhibidor de los compuestos (PTS
y PTSO) sobre la producción del gas de fermentación es dependiente
de la dosis.
\newpage
A pesar de que la disminución del gas de
fermentación sea de gran interés puesto que tendría beneficios
económicos y medioambientales, como se ha mencionado anteriormente,
es conveniente balancear la magnitud de este efecto con la del
efecto sobre la degradación ruminal expuesta en el ejemplo 3.
El balance más beneficioso dependerá del
interés en distintas circunstancias de la producción animal.
El efecto inhibidor sobre la producción de gas
de los compuestos estudiados se ejerce con toda probabilidad a
través de su efecto sobre los microorganismos metanogénicos.
Descrita suficientemente la naturaleza de la
invención, así como la manera de ponerla en práctica, no se
considera necesario hacer más amplia su explicación para que
cualquier experto en la materia comprenda su alcance y las ventajas
que de ella se derivan, haciendo constar que, dentro de su
esencialidad, podrá ser llevada a la práctica en otras formas de
realización que difieran en detalle de la indicada a título de
ejemplo, y a las cuales alcanzará igualmente la protección que se
recaba siempre que no se altere, cambie o modifique su principio
fundamental.
\vskip1.000000\baselineskip
SALAWU M.B., ACAMOVIC T.,
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Claims (4)
1. Utilización de un compuesto antibacteriano
derivado de alliaceas, como aditivo en alimentación animal,
destinado como agente antimicrobiano en alimentación animal, y como
alternativa, por su carácter antibacteriano, al uso de antibióticos
como promotores del crecimiento, caracterizada por el hecho
de que dicho compuesto es un compuesto derivado de plantas del
género Allium, tratándose concretamente de
propiltiosulfinato de propilo (PTS).
2. Utilización de un compuesto antibacteriano
derivado de alliaceas, como aditivo en alimentación animal, según
la reivindicación 1, caracterizada por el hecho de que,
alternativamente, el compuesto utilizado es propiltiosulfonato de
propilo (PTSO), siendo un compuesto estructuralmente similar al
propiltiosulfinato de propilo (PTS).
3. Utilización de un compuesto antibacteriano
derivado de alliaceas, como aditivo en alimentación animal, según
las reivindicaciones 1 y 2, caracterizada por el hecho de
que dichos compuestos, propiltiosulfinato de propilo y,
alternativamente propiltiosulfonato de propilo, pueden presentarse
de forma aislada (pureza superior al 95%) así como ir encapsulados
o soportados sobre diferentes materiales inertes o recubrimientos
alimentarios.
4. Utilización de un compuesto antibacteriano
derivado de alliaceas, como aditivo en alimentación animal, según
las reivindicaciones 1 a 3, caracterizada por el hecho de
que las dosis pueden cubrir un rango variable de concentraciones,
según aplicación, entre 5 ppm-50.000 ppm.,
refiriéndose dichas dosis a los compuestos activos aislados puros
(pureza >95%, determinada mediante Cromatografía Líquida de
Alta Eficacia).
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