ES2304835B1 - Pienso y procedimiento de alimentacion para peces de piel color rosado-rojiza procedentes de la acuicultura, para obtener en los mismos una coloracion y apariencia externa semejante a dichos organismos cuando son obtenidos directamente del mar mediante pesca extractiva. - Google Patents

Pienso y procedimiento de alimentacion para peces de piel color rosado-rojiza procedentes de la acuicultura, para obtener en los mismos una coloracion y apariencia externa semejante a dichos organismos cuando son obtenidos directamente del mar mediante pesca extractiva. Download PDF

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Abstract

Pienso y procedimiento de alimentación para peces de piel color rosado-rojiza procedentes de la acuicultura, para obtener en los mismos una coloración y apariencia externa semejante a dichos organismos cuando son obtenidos directamente del mar mediante pesca extractiva.
La presente invención proporciona un pienso para peces de piel color rosado-rojiza procedentes de la acuicultura para asemejar dichos peces, en la coloración de la piel y en la apariencia corporal, a los peces de la misma especie obtenidos del mar directamente mediante pesca extractiva.
Un aspecto de la presente invención se refiere a proporcionar un nuevo pienso para peces de piel color rosado-rojiza procedentes de la acuicultura, que comprende lípidos fisiológicamente aceptables y una sustancia fisiológicamente aceptable de astaxantina esterificada.
Otro aspecto de la invención se refiere al uso. Un uso particular sería aquel en donde los peces son bocinegros (Pagrus pagrus) y de besugo (Pagellus bogaraveo).

Description

Pienso y procedimiento de alimentación para peces de piel color rosado-rojiza procedentes de la acuicultura, para obtener en los mismos una coloración y apariencia externa semejante a dichos organismos cuando son obtenidos directamente del mar mediante pesca extractiva.
Producción de piensos para acuicultura.
Estado de la técnica
Hasta el momento los piensos comerciales, incluso los específicos para peces de piel pigmentada, dan normalmente como resultado peces de un color de piel más oscuro y más gruesos que los que han crecido en su hábitat natural. Este hecho afecta de forma notoria a la aceptación del producto final en el mercado y por lo tanto al precio del mismo.
Explicación
La presente invención proporciona un pienso para peces de piel color rosado-rojiza procedentes de la acuicultura para asemejar dichos peces, en la coloración de la piel y en la apariencia corporal, a los peces de la misma especie obtenidos del mar directamente mediante pesca extractiva.
Un aspecto de la presente invención se refiere a proporcionar un nuevo pienso para peces de piel color rosado-rojiza procedentes de la acuicultura, que comprende entre un 15 y un 20 por ciento de lípidos fisiológicamente aceptables y entre 20 y 40 mg de una sustancia fisiológicamente aceptable de astaxantina esterificada por Kg de dieta-pienso.
En una realización particular el pienso comprende harina de pescado, harina de Krill, harina de carcasa de langostino y/o aceite de origen marino.
En realizaciones preferidas la cantidad de harina de pescado esta representa entre un 40 y un 50 por ciento de la fórmula.
En otra realización preferida la cantidad de harina de krill está representa entre un 5 y un 15 por ciento de la fórmula.
En otra realización preferida la cantidad de harina de carcasa de langostino está representa entre un 15 y un 25 por ciento de la fórmula.
En otra realización preferida la cantidad de aceite de origen marino representa entre un 5 y un 15 por ciento de la fórmula.
Igualmente, nos encontramos con una realización preferida con todos los ingredientes en donde hay harina de pescado representada entre un 40 y 50 por ciento, más harina de Krill representada entre un 5 y 15 por ciento, más harina de cáscara de langostino representada entre un 15 y 25 por ciento y aceite de origen marino representado entre un 5 y 15 por ciento de la fórmula.
Otro aspecto de la invención se refiere al uso. Un uso particular sería aquel en donde los peces son bocinegros (Pagrus pagrus) y de besugo (Pagellus bogaraveo).
Otro uso particular sería aquel en donde el pienso se administra durante 3 a 4 meses antes de la comercialización del Pagrus pagrus.
Otro uso particular sería aquel en donde Uso según la reivindicación 8, donde el pienso se administra durante 4 a 6 meses antes de la comercialización del Pagellus bogaraveo.
Modo de realización particular de la invención.
En la realización referida la composición del pienso debe formarse por los siguientes ingredientes:
\circ Harina de pescado
40-50%.
\circ Harina de Krill
5-15%
\circ Harina de carcasa de langostino
15-25%
\circ Aceite de pescado
5-15%.
El resto hasta el cien por cien de la fórmula queda abierto para ser completado en la misma forma que se hace con cualquier pienso comercial para la producción de peces en acuicultura.

Claims (11)

1. Pienso para peces de piel color rosado-rojiza procedentes de la acuicultura, que comprende entre un 15 y un 20 por ciento de lípidos fisiológicamente aceptables y entre 20 y 40 mg de una sustancia fisiológicamente aceptable de astaxantina esterificada por Kg de dieta-pienso.
2. Pienso según la reivindicación 1 que comprende harina de pescado, harina de Krill, harina de carcasa de langostino y aceite de origen marino.
3. Pienso según la reivindicación 2 donde hay harina de pescado y esta representa entre un 40 y un 50 por ciento de la fórmula.
4. Pienso según la reivindicación 2 en donde hay harina de krill y está representa entre un 5 y un 15 por ciento de la fórmula.
5. Pienso según la reivindicación 2, en donde hay la harina de carcasa de langostino y está representa entre un 15 y un 25 por ciento de la fórmula.
6. Pienso según la reivindicación segunda en donde hay aceite de origen marino, como el aceite de pescado, y está representa entre un 5 y un 15 por ciento de la fórmula.
7. Pienso según las reivindicaciones 1 al 6 en donde hay simultáneamente harina de pescado representada entre un 40 y 50 por ciento, más harina de Krill representada entre un 5 y 15 por ciento, más harina de cáscara de langostino representada entre un 15 y 25 por ciento y aceite de origen marino representado entre un 5 y 15 por ciento de la fórmula.
8. Uso del pienso definido en cualquiera de las reivindicaciones 1 a la 7 para el engorde de peces de piel color rosado-rojiza procedentes de la acuicultura producidos en áreas del Mediterráneo, Cantábrico y Atlántico.
9. Uso del pienso según la reivindicación 8 de donde los peces son bocinegros (Pagrus pagrus) y de besugo (Pagellus bogaraveo).
10. Uso según la reivindicación 8, donde el pienso se administra durante 3 a 4 meses antes de la comercialización del Pagrus pagrus.
11. Uso según la reivindicación 8, donde el pienso se administra durante 4 a 6 meses antes de la comercialización del Pagellus bogaraveo.
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Alternative ingredients. EWOS Web-Canada. Recuperado de Internet [en línea] [recuperado el 30.09.2008] <URL:http://www.ewos.com/ca/ewos/ewebca2.nsf/0/ 66F1A091976A2AC188257007007F6A8A> *
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KALINOWSKI, C.T. et al. Effect of different carotenoid sources and dietary levels on red porgy (Pagrus pagrus) growth and skin colour. Aquaculture, 2005, vol. 244, páginas 223-231. *

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