ES2303809B2 - Producto para uso agricola a base de complejos organicos de cobre. - Google Patents
Producto para uso agricola a base de complejos organicos de cobre. Download PDFInfo
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Abstract
Producto para uso agrícola a base de complejos
orgánicos de cobre.
La invención define una composición para uso
agrícola que comprende un principio activo que consiste en una
mezcla de monogluconato de cobre y monogalacturonato de cobre.
Asimismo, la invención define un procedimiento para preparar dicha
composición y un método de aplicación de la misma. La composición de
la invención permite evitar o reducir en plantas de muy diversas
especies los ataques de diversas enfermedades de origen fúngico o
bacteriano, así como mitigar los efectos de diversos factores de
estrés de origen biológico o ambiental, actuando eficazmente de
forma preventiva y curativa con concentraciones menores de cobre y,
por tanto, con un menor impacto ambiental. Asimismo, activa y
fortalece los mecanismos de defensa de las plantas, además de
aumentar el vigor y el desarrollo de las mismas proporcionando,
así, mayores cosechas y de mayor calidad.
Description
Producto para uso agrícola a base de complejos
orgánicos de cobre.
La invención se refiere al campo de los
productos para uso agrícola. En particular, la invención se refiere
a una composición a base de complejos orgánicos de cobre de origen
natural destinada a evitar o reducir los daños de enfermedades en
plantas cultivables, así como a inducir y estimular las defensas
naturales de las mismas y a incrementar su vigor y salubridad.
\vskip1.000000\baselineskip
Como es bien conocido en el estado de la
técnica, son muchas las enfermedades criptogámicas causadas en las
plantas por hongos o bacterias vasculares endógenos y/o exógenos,
tal como, por ejemplo, antracnosis, repilo, monilia, venturia,
alternaría, negrilla, gomosis, mildiu, bacteriosis y otras.
Las técnicas actuales para combatir las
enfermedades anteriormente mencionadas, se basan fundamentalmente
en el uso de productos de cobre inorgánico, contemplando una serie
de formulados de mayor o menor eficacia. Entre estos compuestos
inorgánicos de cobre se pueden destacar el caldo bordelés (sulfato
cúprico neutralizado con cal hidratada), el oxicloruro de cobre, el
hidróxido de cobre y el óxido cuproso que son eficaces en el
tratamiento de enfermedades en cultivos de diversas plantas tales
como árboles, frutales, viñedos, olivos, etc. Así, por ejemplo, se
ha usado el oxicloruro de cobre en tratamientos fungicidas para el
control del chancro en alcornoque (Navarro et al., Boletín
de Sanidad Vegetal: Plagas, 30: 605-613, 2004).
Igualmente, en el tratamiento del repilo del olivo, entre otras
enfermedades de este cultivo, se utilizan habitualmente el caldo
bordelés, el oxicloruro de cobre y el óxido cuproso (Barranco et
al. 1998, Cultivo del olivo, Ed. Mundi-Prensa,
Madrid).
Sin embargo, el uso de estos productos presenta
un elevado grado de impacto medioambiental debido,
fundamentalmente, al alto contenido del metal pesado que
incorporan, así como a su mecanismo de acción, que actúa por
contacto mediante la aplicación masiva del mismo sobre el cultivo,
generando una acción tóxica del cobre (II) sobre el patógeno. Estas
aplicaciones masivas de producto con alta riqueza en cobre generan
graves problemas de residuos en las cosechas y productos derivados,
así como de contaminación en las zonas de aplicación. (suelos,
acuíferos, etc.). Además, estos residuos de cobre en las partes
comercializables de los cultivos son difícilmente eliminables y sus
posibles efectos negativos sobre los consumidores son
evidentes.
Continúa existiendo en el estado de la técnica,
por tanto, la necesidad de productos de uso agrícola alternativos
para el tratamiento y prevención de enfermedades en cultivos que
presenten una buena eficacia pero menores efectos adversos sobre el
medioambiente.
A fin de reducir los problemas medioambientales,
se ha propuesto recientemente un producto de cobre orgánico para
combatir los patógenos de las plantas a base de una combinación de
complejos monoméricos y poliméricos de cobre tal como pectinatos o
poligalacturonatos (ES 2231015). Dicho producto, sin embargo,
presenta los inconvenientes de una estabilidad
físico-química baja debido al elevado peso molecular
de sus componentes que provoca la formación de sólidos en
suspensión dentro de la matriz de la disolución y, por tanto, una
menor efectividad agronómica de la misma. Asimismo, en el mercado
existen productos que contienen heptagluconato de cobre (Hidromix,
Alibio Biomix, Dabquel mix, etc.) de origen sintético, por lo que,
en su proceso de síntesis, incorporan materias inertes que pasan
luego a la formulación final de los mismos.
Los presentes inventores han descubierto que el
uso de una composición que contiene exclusivamente los complejos
monoméricos de cobre monogluconato y monogalacturonato como
principio activo, permite no sólo una mayor eficacia contra los
patógenos y una mayor inocuidad sino, además, una importante acción
como inductores y estimuladores de las defensas de las plantas y
como potenciadores del vigor y salubridad de las mismas, lo que
redunda en una mejor eficacia del control de la acción de los
patógenos en plantas cultivables.
Por un lado, su concentración de cobre es mucho
menor que la de los fungicidas o fertilizantes cúpricos
tradicionales a base de sales de cobre, por lo que se reducen los
problemas de contaminación. Por otro lado, al no contener cobre en
forma iónica, este no puede cristalizar como una sal inorgánica y,
por tanto, puede ser más fácilmente absorbido por vía radicular,
cuando se aplica por fertirrigación, o mediante pulverización
foliar, cuando se aplica por pulverización sobre las hojas. Su
mecanismo de acción en la planta es, por tanto, sistémico. Por
ello, no es necesaria una aplicación masiva de la composición ya
que esta no actúa por contacto sino que, gracias a su sistemia y a
su capacidad de inducir las respuestas defensivas de las plantas,
se aplica en dosis y concentraciones mucho menores, con una
eficacia igual o incluso mayor, como han demostrado numerosos
ensayos de eficacia realizados. La presencia en la composición de
complejos monoméricos de bajo peso molecular hace que sea mucho más
sistémica, más fácilmente transportable por la savia vegetal y, por
consiguiente, que tenga un efecto de inducción de las defensas
naturales de la planta más acusado. Finalmente, al ser una
composición de origen natural no contiene productos sintéticos, por
lo que es inocua para las plantas, no presentando fitotoxicidad a
las concentraciones de aplicación recomendadas.
En el estado de la técnica se conocen diversos
inductores químicos que se usan en tratamientos para inducir
mecanismos de defensa en las plantas. Estos compuestos inductores,
también conocidos como elicitores, pueden ser de tipo abiótico
tales como el ácido 2,6-dicloroisonicotínico (ácido
isonicotínico, INA), el
3-aliloxi-1,2-benzisotiazol-1,1-dióxido
(Probenazol), el S-metil
benzo(1,2,3)tiadiazol-7-carbotiato
(acibenzolar-S-metil, ASM, BTH,
BION®, etc.) y el ácido salicílico (SA) (De Meyer y col., 1999,
"Nanogram amounts of salicylic acid produced by the
rhizobacterium Pseudomonas aeruginosa 7NSK2 activate the
systemic acquired resistance pathway in bean", MPMI,
12:450-458; Gorlach y col., 1996,
"Benzothiadiazone, a novel class of inducers of systemic acquired
resistance, activates gene expression and disease resistance in
wheat", Plant Cell, 8:629-643; Kessmann y
col., 1994, "Induction of systemic acquired disease resistance in
plants by chemicals", Annu Rev Phystopathol,
32:439-459; Pieterse y col., 1998, "A novel
signaling pathway controlling induced systemic resistance in
Arabidopsis", Plant Cell, 10:1571-1580; y Sakamot
y col., 1999, "Chemical induction of disease resistance in rice
correlated with the expression of a gene encoding a nucleotide
binding site an leucine-rich repeats", Plant Mol
Biol, 40:847-855). Estos inductores químicos, sin
embargo, podrían plantear problemas de tipo medioambiental.
Recientemente, se han descrito elicitores de tipo biótico tal como
la proteína harpin contenida en el producto registrado Messenger
(United States Environmental Protection Agency (EPA), 2000,
``Messenger: A Promising Reduced Risk Biopesticide, PESP (Pesticide
Environmental Stewardship Program) Update. Vol. 3. Number 1).
Por otro lado, se conocen en el estado de la
técnica diversos compuestos fitofortificantes para incrementar el
vigor y la salubridad de los cultivos, de modo que tengan un
crecimiento más rápido y equilibrado, se desarrollen y produzcan
mejor y, además, potencien sus defensas para combatir plagas y
enfermedades. Estos fitofortificantes, o bioestimulantes, suelen
ser de origen natural tal como humus, aminoácidos, micronutrientes,
extractos de algas, etc. Así, por ejemplo, se han empleado
extractos de algas para promover el crecimiento de mandarinos y
naranjos (Fornes et al., 2002, "Effect of a seaweed
extract on the productivity of ``de Nules'' clementine mandarin and
Navelina orange", Botanica Marina 45:486-489) o
el crecimiento de pimientos (Arthur et al., 2003, ``Effect
of a seaweed concentrate on the growth and yield of three varieties
of Capsicum annum, South African Journal of Botany 69,
207-211).
Así pues, hasta la fecha no se han usado
complejos orgánicos de cobre para inducir y estimular mecanismos de
defensa en las plantas o para incrementar el vigor o la salubridad
de las mismas.
La composición de la presente invención, por
tanto, permite evitar o reducir en plantas de muy diversas especies
los ataques de diversas enfermedades de origen fúngico o
bacteriano, así como mitigar los efectos de diversos factores de
estrés de origen biológico o ambiental, actuando eficazmente de
forma preventiva y curativa, con concentraciones menores de cobre
y, por tanto, con un menor impacto ambiental. Asimismo, activa y
fortalece los mecanismos de defensa de las plantas, además de
aumentar el vigor y el desarrollo de las mismas proporcionando,
así, mayores cosechas y de mayor calidad.
\vskip1.000000\baselineskip
La presente invención, por tanto, tiene por
objeto proporcionar una composición para uso agrícola que comprende
un principio activo que consiste en una mezcla de monogluconato de
cobre y monogalacturonato de cobre.
Otro objeto de la presente invención es
proporcionar un procedimiento para la preparación de dicha
composición.
Asimismo, otro objeto de la presente invención
es proporcionar un método para evitar o reducir los daños de
enfermedades en plantas cultivables, para inducir y estimular las
autodefensas de las mismas y para aumentar su vigor y salubridad
que comprende la aplicación de dicha composición a dichas plantas
cultivables.
\vskip1.000000\baselineskip
La figura 1 muestra la actividad inductora de
resistencia de la composición de la invención en una planta
Arabidopsis thaliana silvestre (Col-0) y el
mutante npr1-1 defectivo en la activación de
la SAR (Resistencia Sistémica Adquirida), frente al hongo
Hyaloperonospora parasitica NOCO2.
La figura 2 muestra la actividad inductora de
resistencia de la composición de la invención en una planta
Arabidopsis thaliana silvestre (Col-0) y el
mutante npr1-1 defectivo en la activación de
la SAR, frente al hongo Hyaloperonospora parasitica
NOCO2.
La figura 3 muestra la actividad inductora de
resistencia de la composición de la invención en una planta
Arabidopsis thaliana silvestre (Col-0), el
mutante npr1-1 defectivo en la activación de
la SAR y el mutante cpr1-5 que tiene activada
de forma constitutiva la SAR, frente al hongo Hyaloperonospora
parasitica NOCO2.
La figura 4 muestra la eficacia de la
composición de la invención, aplicada mediante pulverización
foliar, para mitigar la progresión de la infección del hongo
Phytophthora infestans en tomate de invernadero.
La figura 5 muestra la eficacia de la
composición de la invención, aplicada mediante pulverización
foliar, como inductor de respuesta de vigor en tomate de
invernadero.
La figura 6 muestra la eficacia de la
composición de la invención, aplicada a través del riego, para
mitigar la progresión de la infección del hongo Phytophthora
infestans en tomate de invernadero.
La figura 7 muestra la eficacia de la
composición de la invención, aplicada a través del riego, como
inductor de respuesta de vigor en tomate de invernadero.
La figura 8 muestra la eficacia de la
composición de la invención, aplicada mediante pulverización
foliar, para mitigar la progresión de la infección del hongo
Pseudoperonospora cubensis en pepino de invernadero.
La figura 9 muestra la eficacia de la
composición de la invención, aplicada mediante pulverización
foliar, como inductor de respuesta de vigor en pepino de
invernadero.
La figura 10 muestra la eficacia de la
composición de la invención, aplicada a través del riego, para
mitigar la progresión de la infección del hongo
Pseudoperonospora cubensis en pepino de invernadero.
La figura 11 muestra la eficacia de la
composición de la invención, aplicada a través del riego, como
inductor de respuesta de vigor en pepino de invernadero.
La figura 12 muestra la eficacia de la
composición de la invención, aplicada mediante pulverización
foliar, para mitigar la progresión de la infección del hongo
Bremia lactucae en lechuga cultivada al aire libre.
La figura 13 muestra la eficacia de la
composición de la invención, aplicada mediante pulverización
foliar, como inductor. de respuesta de vigoren lechuga cultivada al
aire libre.
La figura 14 muestra la eficacia de la
composición de la invención, aplicada a través del riego, para
mitigar la progresión de la infección del hongo Bremia
lactucae en lechuga cultivada al aire libre.
La figura 15 muestra la eficacia de la
composición de la invención, aplicada a través del riego, como
inductor de respuesta de vigor en lechuga cultivada al aire
libre.
La figura 16 muestra la eficacia de la
composición de la invención, aplicada mediante pulverización
foliar, para mitigar la progresión de la infección del hongo
Phytophthora cactorum en fresa cultivada bajo túnel de
plástico.
La figura 17 muestra la eficacia de la
composición de la invención, aplicada mediante pulverización foliar,
como inductor de respuesta de vigor en fresa cultivada bajo túnel
de plástico.
La figura 18 muestra la eficacia de la
composición de la invención, aplicada a través del riego, para
mitigar la progresión de la infección del hongo Phytophthora
cactorum en fresa cultivada bajo túnel de plástico.
La figura 19 muestra la eficacia de la
composición de la invención, aplicada a través del riego, como
inductor de respuesta de vigor en fresa cultivada bajo túnel de
plástico.
La figura 20 muestra la eficacia de la
composición de la invención, aplicada mediante pulverización
foliar, para mitigar la progresión de la infección del hongo
Venturia inaequalis en manzano.
La figura 21 muestra la eficacia de la
composición de la invención, aplicada mediante pulverización
foliar, para mitigar la progresión de la infección del hongo
Venturia inaequalis en manzano.
La figura 22 muestra la eficacia de la
composición de la invención, aplicada mediante pulverización
foliar, como inductor de respuesta de vigor en manzano.
La figura 23 muestra la eficacia de la
composición de la invención, aplicada mediante pulverización
foliar, para mitigar la progresión de la infección del hongo
Venturia pyrina en peral.
La figura 24 muestra la eficacia de la
composición de la invención, aplicada mediante pulverización
foliar, para mitigar la progresión de la infección del hongo
Venturia pyrina en peral.
La figura 25 muestra la eficacia de la
composición de la invención, aplicada mediante pulverización
foliar, como inductor de respuesta de vigor en peral.
La figura 26 muestra la eficacia de la
composición de la invención, aplicada mediante pulverización
foliar, para mitigar la progresión de la infección del hongo
Monilinia spp en melocotonero.
La figura 27 muestra la eficacia de la
composición de la invención, aplicada mediante pulverización
foliar, como inductor de respuesta de vigor en melocotonero.
La figura 28 muestra la eficacia de la
composición de la invención, aplicada mediante pulverización
foliar, para mitigar la progresión de la infección del hongo
Plasmopara viticola en viña.
La figura 29 muestra la eficacia de la
composición de la invención, aplicada mediante pulverización foliar
1 semana después, para mitigar la progresión de la infección del
hongo Plasmopara viticola en viña.
La figura 30 muestra la eficacia de la
composición de la invención, aplicada mediante pulverización
foliar, como inductor de respuesta de vigor en viña.
La figura 31 muestra la eficacia de la
composición de la invención, aplicada mediante pulverización
foliar, para mitigar la progresión de la infección del hongo
Spilocea oleagina en olivo variedad picual.
La figura 32 muestra la eficacia de la
composición de la invención, aplicada mediante pulverización
foliar, para mitigar la progresión de la infección del hongo
Spilocea oleagina en olivo variedad picual.
La figura 33 muestra la eficacia de la
composición de la invención, aplicada mediante pulverización
foliar, como inductor de respuesta de vigor en olivo variedad
picual.
La figura 34 muestra la eficacia de la
composición de la invención, aplicada mediante pulverización
foliar, para mitigar la progresión de la infección del hongo
Spilocea oleagina en olivo variedad manzanillo.
La figura 35 muestra la eficacia de la
composición de la invención, aplicada mediante pulverización
foliar, para mitigar la progresión de la infección del hongo
Spilocea oleagina en olivo variedad manzanillo.
La figura 36 muestra la eficacia de la
composición de la invención, aplicada mediante pulverización
foliar, como inductor de respuesta de vigor en olivo variedad
manzanillo.
\vskip1.000000\baselineskip
La presente invención proporciona una
composición para uso agrícola, en adelante "composición de la
invención", que comprende un principio activo que consiste en
una mezcla de monogluconato de cobre y monogalacturonato de
cobre.
En el contexto de la invención el término
"mezcla de monogluconato de cobre y monogalacturonato de
cobre" se refiere a una mezcla formada exclusivamente por
monogluconato y galacturonato de cobre (II), sin presencia de otros
complejos que supongan ligandos de tipo no monomérico.
La misión de estos complejos monoméricos de
cobre orgánicos es la de, a través de sus capacidades sistémicas
debidas a su bajo peso molecular, ejercer una acción inductora de
las defensas vegetales de los cultivos, con el fin de mitigar los
efectos de enfermedades criptogámicas causadas por hongos o
bacterias vasculares endógenos y/o exógenos.
Estos dos complejos moleculares orgánicos,
monogluconato y monogalacturonato de cobre, hacen que en la
disolución no existan cationes de Cu (II) de modo que el Cu (II) no
puede cristalizar como una simple sal de cobre, pudiendo ser
absorbido por fertirrigación y a través de la membrana
semipermeable de la hoja, translocándose por la savia.
En una realización particular, la composición de
la invención comprende un 15-30% en peso de
principio activo respecto al peso total de composición. En una
realización preferida, la composición de la invención comprende un
23% en peso de principio activo respecto al peso total de
composición.
Así pues, el contenido de cobre de la
composición de la invención es del orden del 5,5% en peso, mientras
que en los productos inorgánicos de cobre tradicionales
(oxicloruros, hidróxidos, sulfatos, etc.) las concentraciones de
dicho metal varían entre un 25% y un 70% en peso. La acción eficaz
de la composición de la invención, por tanto, se consigue con un
impacto ambiental y con un riesgo para el agricultor mucho
menor.
La composición de la invención, además del
principio activo previamente descrito, puede contener otros
componentes o aditivos que faciliten su formulación para su
posterior aplicación. Así, en una realización particular, la
composición de la invención comprende uno o más aditivos
seleccionados de entre un tensioactivo y un regulador del pH.
Como tensioactivo o mojante puede emplearse
cualquier compuesto con propiedades surfactantes del estado de la
técnica como, por ejemplo, un alcohol graso etoxilado tal como
tridecil alcohol etoxilado, nonilfenol etoxilado, octilfenol
etoxilado, etc. (Polioxol 030085/85 de Cognis, Berol 907 de Akzo
Nobel o Triton de Dow, por ejemplo), un derivado del sorbitán
(Tween 20 o Tween 80, por ejemplo), u otro adecuado que será
seleccionado por el experto. Asimismo, como regulador de pH puede
emplearse cualquier compuesto acidificante del estado de la técnica
adecuado tal como un ácido inorgánico u orgánico (ácido cítrico,
ácido láctico o ácido acético, por ejemplo). En una realización
preferida, el tensioactivo es un alcohol etoxilado
C_{8}-C_{18} y el regulador de pH es un ácido
carboxílico de bajo peso molecular.
En otro aspecto de la invención, se proporciona
un procedimiento para la preparación de la composición de la
invención previamente descrita, en adelante "procedimiento de la
invención", que comprende las etapas de:
(a) disolver en agua un 30-50%
en peso, respecto al peso total de composición final, de pectina a
una temperatura de 55-65ºC y añadir un
4-6% en peso, respecto al peso total de composición
final, de al menos una enzima pectinasa;
(b) hacer pasar una corriente de dióxido de
carbono por la solución obtenida en la etapa (a) y añadir un
0,3-0,6% en peso, respecto al peso total de
composición final, de al menos una enzima reductasa; y
(c) añadir a la solución obtenida en la etapa
(b) una sal soluble de cobre.
\vskip1.000000\baselineskip
Para preparar la solución de pectina de la etapa
(a) se selecciona una pectina alimentaria proveniente de frutas
(manzana, melocotón y cítricos, fundamentalmente), preferiblemente
de baja metoxilación y no amidada, características ambas de la
pectina que redundan en un mayor rendimiento de obtención de ácido
galacturónico en la reacción de hidrólisis enzimática de la etapa
(a).
Dicha disolución se prepara a una temperatura
adecuada del orden de 55-65ºC y con agitación en un
reactor de agitación cerrado u otro dispositivo del estado de la
técnica apropiado. Seguidamente se añade un 4-6% en
peso de una o más enzimas hidrolíticas pectinasas alimentarias tal
como, por ejemplo, poligalacturonasa y pectin liasa, añadiendo
aproximadamente un 2% en peso de ácido cítrico para rebajar el pH
de tal manera que la viscosidad de la disolución de pectina no sea
demasiado elevada para la reacción con la enzima. A continuación se
mantiene agitando el tiempo necesario para que la reacción se
produzca en toda su extensión que será del orden de 24 horas. Las
condiciones descritas de alta temperatura, bajo pH, elevada
concentración de enzimas hidrolíticas y prolongado tiempo de
agitación, conducen a una hidrólisis total de los polímeros
pectínicos, rindiendo monómeros de ácido galacturónico con una
escasa presencia de poligalacturonatos y pectinatos.
En una realización particular del procedimiento
de la invención, en la etapa (a) se disuelve un 40% en peso,
respecto al peso total de composición final, de pectina a una
temperatura de 60ºC y se añade un 5% en peso, respecto al peso
total de composición final, de al menos una enzima pectinasa.
En la etapa (b), se elimina el oxígeno del aire
presente en el reactor mediante inyección de dióxido de carbono
para disponer de un medio no oxidante. Se agrega entonces un
0,3-0,6% en peso de al menos una enzima reductasa,
tal como, por ejemplo, D-galacturonato reductasa,
para obtener ácido glucónico por reducción del ácido galacturónico,
manteniendo la agitación unas 3 horas hasta el final de la
reacción. La pequeña cantidad de reductasa empleada así como el
relativamente poco tiempo de agitación conducen a la obtención de
un equilibrio adecuado entre las formas monogluconato y
galacturonato.
En una realización particular del procedimiento
de la invención, en la etapa (b) se añade un 0,5% en peso, respecto
al peso. total de composición final, de al menos una enzima
reductasa.
En la etapa (c), se adiciona al reactor un 25%
de sulfato de cobre comercial y se continua la agitación 3 horas
hasta su disolución completa, tras lo cual se habrá obtenido una
mezcla homogénea de complejos estables de monogluconato y
galacturonato de cobre más tina pequeña cantidad de complejos
inestables que tienden a precipitar, que son de mayor tamaño
molecular debidos a la hidrólisis parcial de la pectina alimentaria
utilizada.
La composición así obtenida, se somete después a
una centrifugación para eliminar la fracción precipitada de
complejos de cobre a base de ligandos poliméricos, los cuales no se
mantienen en disolución acuosa debido a su elevado peso molecular.
Tras la centrifugación, se separa una pequeña fase sólida, que se
desprecia, y una fase líquida de color azul intenso. Esta fase
líquida se deja decantar un mínimo de cuatro-cinco
días en tanques de maduración para que se depositen en el fondo las
pequeñas partículas de complejos precipitados y se pueda obtener,
finalmente, una solución clara de color azul intenso sin sólidos en
suspensión, con un pH final entre 3 y 4, a la que se añadirán los
diversos aditivos mencionados anteriormente para preparar la
composición de la invención.
Finalmente, la composición de la invención así
preparada se envasa en recipientes adecuados para ser distribuida y
aplicada en el sector agrícola, tal como, por ejemplo en
recipientes de polietileno.
La composición de la invención así obtenida se
aplicará por fertirrigación o por pulverización foliar a las dosis
adecuadas según cultivos, períodos vegetativos y otras
circunstancias no especificadas, logrando así una acción sistémica
del cobre.
La composición de la invención, tal y como se ha
indicado, se puede emplear mediante aplicación sobre las hojas de
las plantas o a través del riego, ya que su efecto se manifiesta
igualmente mediante mecanismos de resistencia química inducida
(CIR) y procesos sistémicos y naturales de defensa de la planta.
Este hecho hace que no sea necesario un exhaustivo cubrimiento del
árbol en aplicación foliar, simplificando, de esa manera, el
trabajo del agricultor. Efectivamente, dado que su mecanismo de
acción se traslada por la planta y a que el propio producto es
sistémico, no es necesaria una aplicación masiva al estilo de los
productos de cobre tradicionales para obtener un resultado
adecuado. Además, la posibilidad de ser utilizado en riego, además
de la obvia comodidad de aplicación, introduce una variable mayor
de seguridad, ya que el impacto sobre la fauna útil es nulo. Como
han mostrado los numerosos ensayos realizados, no se han observado
efectos adversos sobre artrópodos útiles. El riesgo sobre los
organismos no objetivo se considera insignificante. De la misma
manera, debido a su específico modo de acción, el potencial de crear
resistencias es extremadamente bajo. Por el contrario, la
composición de la invención podría formar parte de un plan de
tratamientos para limitar la aparición de resistencias a fungicidas
específicos.
En el mismo sentido, la composición de la
invención no presenta riesgos de acumulación de residuos en la
cosecha ni en los productos derivados de la misma (aceites,
vinos...). Es acorde, por tanto, con los objetivos de producción
integrada y puede ser empleada en agricultura ecológica, como lo
certifican diversas entidades acreditadas (CERTICAE, CERTIPLANET y
SOHISCERT). Así pues, la composición de la invención suma a su
eficacia y seguridad un gran respeto por el medio ambiente.
La composición de la invención no muestra
riesgos de fitotoxicidad ni es tóxico para los aplicadores. Por las
características de la formulación, la composición de la invención
presenta un perfil toxicológico muy favorable, en clara ventaja
respecto a la mayoría de formulados empleados como fungicidas. Se
han llevado a cabo estudios de toxicidad aguda de diverso tipo así
como de potencial alergénico por parte del laboratorio de ensayo
acreditado RCC CIDA SA que ha concluido que la composición de la
invención se considera sin clasificar como producto de riesgo y no
es necesario asignarle ninguna frase alusiva.
Así, en otro aspecto de la invención, se
proporciona un método para evitar o reducir los daños de
enfermedades en plantas cultivables, que comprende aplicar a las
mismas la composición de la invención mediante fertirrigación o
pulverización foliar.
En la pulverización foliar, se disuelve la dosis
necesaria de la composición de la invención en la suficiente
cantidad de agua para facilitar un reparto uniforme del producto
sobre el cultivo. Debe asegurarse un correcto calibrado del equipo
de aplicación.
En la aplicación a través del sistema de riego
se seguirán las normas usuales en los tratamientos de
fertigación.
La composición de la invención permite mitigar
los daños que pueden causar enfermedades producidas por hongos
tales como: Alternaria brassicae ("negrón" de las
crucíferas), Alternaria plurisepta ("negrón" de las
cucurbitáceas), Alternaria solani ("negrón" de la
patata y tomate) y otras alternariosis, Ascochyta fabae
("antracnosis" de las habas), Ascochyta hortorum
("viruela" o "antracnosis" de la berenjena), Ascochyta
pisi ("antracnosis" del guisante), Cercospora
beticola ("cercospora" de la remolacha), Colletotrichum
coccodes ("antracnosis" de la berenjena, pimiento y
tomate), Coniothyrium sp. ("podredumbre negra"),
Diaporthe citri ("fomopsis" de los cítricos),
Diplocarpon rosae ("antracnosis" o "mancha negra"
de rosal), Glomerella lagenarium ("antracnosis" del
melón y otras cucurbitáceas), Glomerella lindemuthiana
("antracnosis" de la judía, haba, etc.), Microdochium
panattonianum ("antracnosis" de la lechuga), Monilia
fructuigena y Monilia laxa ("momificado" de las
frutas de hueso y pepita), Mycosphaerella fragariae
("antracnosis" o "mancha negra" de la fresa),
Mycosphaerella rabiei ("rabia" del garbanzo),
Psudoperonospora humuli ("mildiu" del lúpulo),
Phragmidium mucronatum ("roya" del rosal),
Phytophthora capsici ("mildiu" de la berenjena y
pimiento), Phytophthora citrophthora y Phytophthora
hibernalis ("aguado" de los cítricos), Phytophthora
infestans ("mildiu" de la patata y del tomate),
Plasmopara vitícola ("mildiu" de la vid),
Pseudoperonospora humuli ("mildiu" del lúpulo),
Pseudoperonospora cubensis ("mildiu" del pepino),
Bremia lactucae ("mildiu" de la lechuga),
Phytophtora cactorum ("mildiu" de la fresa),
Spilocea oleagina ("repilo"), Stigmina
carpophila ("cribado"), Taphrina deformans
("abolladura"), Uromyces spp. ("royas" de las
leguminosas), Venturia cerasi ("moteado" del cerezo),
Venturia inaequalis ("moteado" del manzano),
Venturia pirina ("moteado" del peral) y otras muchas
enfermedades producidas por hongos endoparásitos en arbustos
ornamentales, cítricos, fresa, frutales de hueso, frutales de
pepita, frutales subtropicales, hortícolas, industriales, olivo,
ornamentales, herbáceas, cereales, rosal y vid.
En el ámbito de las enfermedades causadas por
bacterias, la composición de la invención permite mitigar los daños
que pueden causar: Agrobacterium tumefaciens, Clavibacter
michiganensis, Erwinia carotovora, Pseudomonas syringae,
Xanthomonas campestres, Xylophilus (Xanthomonas) ampelina y
otras, en hortícolas, frutales, parral de vid y vid.
El uso de la composición de la invención
permite, además, neutralizar las deficiencias de cobre en la planta
que se manifiestan con necrosis en las hojas, que toman una
apariencia de marchitez y obscuridad o que, en ocasiones, aparecen
fuertemente enrolladas y con el ápice blanco, y con una disminución
de la calidad de frutos y granos, apreciándose, en general, un
desarrollo anormal de las plantas.
Análogamente, en otro aspecto de la invención,
se proporciona un método para inducir y estimular las autodefensas
de plantas cultivables, caracterizado porque comprende aplicar a
las mismas la composición de la invención mediante fertirrigación o
pulverización foliar.
La composición de la invención favorece la
catalización de la biosíntesis de polifenoles y fitoalexinas,
sustancias producidas como mecanismo de defensa natural de las
plantas que son tóxicas para hongos y bacterias, por lo que limitan
la dispersión del patógeno. La composición de la invención, por
tanto, actúa como fungistático y bacteriostático a la vez que
genera autodefensas frente a enfermedades de origen fúngico o
bacteriano.
Análogamente, en otro aspecto de la invención,
se proporciona un método para aumentar el vigor y la salubridad de
plantas cultivables, caracterizado porque comprende aplicar a las
mismas la composición de la invención mediante fertirrigación o
pulverización foliar.
La composición de la invención favorece la
fotosíntesis y el desarrollo de los tejidos vegetales, con lo que
las plantas de los cultivos tratados con la misma presentan un
notable aumento de vigor, tanto en relación a los no tratados como
en relación a los tratados con productos convencionales. La
composición de la invención, por tanto, puede considerarse como un
producto fortificante, que contribuye a mejorar la vegetación de
los cultivos,, induciendo respuestas de defensa frente a estrés
abiótico que se traducen en plantas vigorosas con excelente brillo
y color. Unas plantas más vigorosas, además, son menos susceptibles
de sufrir daños por ataques de patógenos.
La dosis de aplicación, así como los intervalos
de tiempo entre aplicaciones, vendrán determinados por el tipo de
planta a tratar, el hongo o la bacteria en cuestión y el tipo de
aplicación (pulverización foliar o fertirrigación).
Finalmente, la composición de la invención es
muy estable y homogénea por lo que no necesita de agitación
constante en la cuba de aplicación y no presenta tampoco ningún
riesgo de obturación de boquillas o goteros.
Los siguientes ejemplos ilustran la invención y
no deben ser considerados como limitativos del alcance de la
misma.
En un reactor de agitación cerrado se introducen
agua a una temperatura de 60 grados centígrados, un 40% de pectina
alimentaria de melocotón de baja metoxilación y no amidada y un 5%
de poligalacturonasa y pectin liasa comerciales, añadiendo un 2% de
ácido cítrico. A continuación se mantiene la agitación durante 24
horas hasta que finalice la reacción.
Seguidamente se inyecta dióxido de carbono para
eliminar el oxígeno del reactor y se añade un 0,5% de
D-galacturonato reductasa comercial para obtener
ácido glucónico por reducción del ácido galacturónico, manteniendo
la agitación 3 horas hasta el final de la reacción.
Por último se añade al reactor un 25% de sulfato
de cobre comercial y se continúa la agitación 3 horas hasta
disolución completa. Dicha disolución se somete entonces a una
centrifugación para eliminar la fracción precipitada de complejos
de cobre a base de ligandos poliméricos. Tras la centrifugación, se
separa una pequeña fase sólida, que se desprecia, y una fase
líquida de color azul intenso. Esta fase líquida se deja decantar
cinco días en tanques de maduración para que se depositen en el
fondo las pequeñas partículas de complejos precipitados y se pueda
obtener, finalmente, una composición en forma de un líquido claro
de color azul intenso sin sólidos en suspensión, con un valor de pH
final entre 3 y 4 y con un 23% en peso de monogluconato y
monogalacturonato de cobre.
Se efectuaron una serie de experimentos
independientes en el Centro de Biotecnología y Genómica de Plantas
de la Universidad Politécnica de Madrid.
Para analizar la capacidad de la composición
obtenida en el Ejemplo I para inducir resistencia en la planta
modelo Arabidopsis thaliana, se realizaron los experimentos
con plantas silvestres (Col-0) y los mutantes
npr1-1 y cpr1-5 (fondo
genético Col-0) que tienen, respectivamente,
inactivada y activada de forma constitutiva la SAR o Resistencia
Sistémica Adquirida (Glazebrook y col., 2001, Genes controlling
expression of defense response in Arabidopsis: 2001 status. Curr.
Opin. Plant Biol. 4, 301-308).
Se trataron plántulas de los tres genotipos de 9
ó 14 días de edad, que habían sido germinadas y crecidas en tierra
según protocolos descritos (Berrocal-Lobo y col.,
2002, Constitutive expression of
Ethylene-Response-Factor 1 in
Arabidopsis confers enhanced resistance to several necrotrophic
fungi. Plant Journal 29, 23-32), con agua
(tratamiento control) o con diferentes concentraciones de la
composición obtenida en el Ejemplo I (25 ml/l, 2,5 ml/l ó 0,25
ml/l), y dos días mas tarde se inocularon con el hongo oomiceto
biotrofo Hyaloperonospora parasítica NOCO2, que es virulento
en plantas Col-0, fondo genético de las plantas
silvestres y de los mutantes analizados. En un primer experimento,
se determinó que concentraciones de la composición de 1 ml/l o
inferiores no tenían efectos fitotóxicos sobre las plántulas.
Tras este análisis preliminar de la
fitotoxicidad de la composición en Arabidopsis thaliana se
realizaron tres experimentos (Experimentos 1-3), en
los que se trataron plántulas silvestres (Col-0), y
mutantes npr1-1 o
cpr1-5, de 9 ó 14 días de edad, con agua
(tratamiento control, 0 ml/l) o con diferentes concentraciones de
la composición obtenida en el Ejemplo I (2,5 ml/l ó 0,25 ml/l, en
experimento 1 y 2; 1 ml/l y 0,25 ml/l en experimento 3). Se
utilizaron al menos 40 plántulas de cada genotipo para cada uno de
los tratamientos ensayados. Dos días mas tarde se inocularon las
plantas tratadas con el oomiceto biotrofo Hyaloperonospora
parasítica NOCO2, que es virulento en plantas
Col-0, fondo genético de las plantas silvestres y
mutantes analizados, y se siguió microscópicamente el progreso de
la enfermedad. Se determinó entre 10-14 días
después de la inoculación el nivel de infección de las plántulas
inoculadas mediante la cuantificación del número de esporas
producidas por el oomiceto por miligramo de peso fresco de las
plantas (Llorente y col., 2005, Erecta
receptor-like kinase and heterotrimeric G protein
from Arabidopsis are required for resistance to the nectrotrophic
fungus Plectosphaerella cucumerina. Plant Journal 43,
165-180).
Los resultados se muestran en las Figuras
1-3 en las que los asteriscos indican valores
significativamente diferentes (p<0,01, t-test)
de los genotipos respectivos sin tratar (0 ml/l). Los datos
representan la media de al menos 40 plantas (\pm error
estándar.
Tal y como se observa en dichas Figuras
1-3, el número de esporas de Hyaloperonospora
parasitica por miligramo de peso fresco de plántulas era
significativamente inferior en las plántulas Col-0
tratadas con 2,5 ml/l (Exp. 1 y 2), 1 ml/l (Exp. 3) ó 0,25 ml/l
(Exps. 1-3), que en las no tratadas (0 ml/l). El
nivel de resistencia de las plántulas Col-0 tratadas
con la composición obtenida en el Ejemplo I dependía de las
concentración aplicada del compuesto, alcanzándose niveles de
protección superiores al 80-90% para concentraciones
de 2,5 ml/l y 1 ml/l. Concentraciones de 0,25 ml/1 de la
composición obtenida en el Ejemplo I conferían niveles de-
protección superiores al 60% en las plántulas Col-0
(Figuras 1-3). Los niveles de protección observados
son similares a los del mutante cpr1-5
(incluido en el experimento como control de resistencia a H.
parasitica NOCO2) que presenta un alto nivel de resistencia a
Hyaloperonospora parasitica NOCO2 (Glazebrook 2001,
supra; Figura 3).
Con el objetivo de determinar si el modo de
acción de la composición obtenida en el Ejemplo I era similar al
del inductor denominado BION/BTH, un activador de la SAR, se
incluyó en los análisis el mutante npr1-1
que tiene bloqueada la ruta de activación de la SAR y no responde
al tratamiento con BION/BTH (Cao y col., 1996, The Arabidopsis
NPR1 gene that controls systemic acquired resistance encodes a
novel protein containing ankyrin repeats. Cell 88,
57-63; Glazebrook, 2001, supra). Tal y como
se observa en las Figuras 1-3, el número de esporas
de Hyaloperonospora parasitica por miligramo de peso fresco
de plántulas npr1-1 era significativamente
inferior en aquellas plántulas que habían sido tratadas con 2,5
ml/l (Exp. 1 y 2), 1 ml/l (Exp. 3) ó 0,25 ml/l (Exps.
1-3), que en las plántulas no tratadas (0 ml/1). El
nivel de resistencia de las plántulas npr1-1
tratadas con la composición obtenida en el Ejemplo I dependía de la
concentración aplicada, alcanzándose niveles de protección
superiores al 80-90% para concentraciones de 2,5
ml/l y 1 ml/l. Concentraciones de 0,25 ml/l de la composición
conferían niveles de protección entre 60%-30% aproximadamente en
las plántulas npr1-1 (Figuras
1-3). Los niveles de protección observados son
similares a los del mutante cpr1-5 que
presenta un alto nivel de resistencia a Hyaloperonospora
parasitica NOCO2 (Glazebrook 2001, supra; Figura 3).
De dichos resultados puede concluirse, por
tanto, que la composición obtenida en el Ejemplo I induce
resistencia en Arabidopsis thaliana frente a
Hyaloperonospora parasitica a concentraciones de 0,25 ml/l,
siendo esta actividad dependiente de la dosis utilizada. Asimismo,
confiere resistencia en el mutante npr1-1,
que no responde al inductor BION/BTH y que tienen bloqueada la
activación de la SAR. Su actividad en plantas silvestres
Col-0 y npr1-1 es
esencialmente equivalente, lo que sugiere que el modo de acción de
la composición ensayada difiere del descrito para el BION/BTH.
Se aplicó la composición obtenida en el Ejemplo
I con intervalos medios de 14-21 días, a dosis de
300 g/hl. Asimismo, se aplicó el producto estándar Cupravit 35 WP
(oxicloruro cuprocálcico, polvo mojable), a dosis de 500 g/hl. Se
midió el número de hojas atacadas por parcela.
El ensayo fue realizado por UNICOM S.L. (EOR
50/03), en Campohermoso (Almería), en la finca "Las
Maravillas", sobre tomate variedad Tovi.
En cuanto a la eficacia mitigante sobre el
ataque del patógeno, se observó acción fungistática preventiva de
la composición ensayada, frenando la progresión de la enfermedad en
la planta. Los resultados obtenidos son mejores que los obtenidos
con Cupravit 35 WP.
En la Figura 4 se muestra la eficacia de la
composición ensayada para contener o mitigar la progresión de la
infección del patógeno Phytophthora infestans, retrasando la
necesidad de intervenir con fungicidas específicos o curativos.
En ningún momento se observaron síntomas de
intolerancia con ninguna de las dosis ensayadas. El cultivo de
tomate toleró perfectamente todas las aplicaciones.
Con la composición ensayada se consiguió un
aspecto más natural en el brillo y verdor de las hojas,
comportándose como inductor de respuesta de vigor (Véase la Figura
5).
\vskip1.000000\baselineskip
Se aplicó la composición obtenida en el Ejemplo
I con intervalos medios de 7-16 días, a dosis de 3
l/ha. Asimismo, se aplicó el producto estándar Cupravit 35 WP
(oxicloruro cuprocálcico, polvo mojable), a dosis de 4 l/ha. Se
midió el número de hojas atacadas por parcela.
El ensayo fue realizado por UNICOM S.L. (EOR
50/03), en Campohermoso (Almería), en la finca "Las
Maravillas", sobre tomate variedad Tovi (Ensayo UNO
13-2006. Dispositivo RCB - 4 repeticiones).
Como puede verse en la Figura 6, y al igual que
en el ensayo de aplicación foliar, tratamientos continuados con la
composición ensayada aplicada a través del riego, frenaron la
progresión del ataque de Phytophthora infestans sobre tomate
en invernadero. El nivel de ataque del patógeno fue notablemente
menor que en las parcelas tratadas con Cupravit 35 WP.
En ningún momento se observaron síntomas de
intolerancia con ninguna de las dosis ensayadas. El cultivo de
tomate toleró perfectamente todas las aplicaciones.
Con la composición ensayada se consiguió un
aspecto más natural en el brillo y verdor de las hojas,
comportándose como inductor de respuesta de vigor (Véase la Figura
7).
\vskip1.000000\baselineskip
Se aplicó la composición obtenida en el Ejemplo
I con intervalos medios de 14-21 días, a dosis de
300 g/hl. Asimismo, se aplicó el producto estándar Cupravit 35 WP
(oxicloruro cuprocálcico, polvo mojable), a dosis de 500 g/hl. Se
determinó el porcentaje de superficie foliar atacada.
El ensayo fue realizado por UNICOM S.L. (EOR
50/03), en Carchuna (Granada), en la finca "Las Chuchas",
sobre pepino holandés variedad Brasilia (Ensayo UNO
14-2006. Dispositivo RCB - 4 repeticiones).
En cuanto a la eficacia mitigante sobre el
ataque del patógeno, se observó acción fungistática preventiva de
la composición ensayada, frenando el inicio de ataque del patógeno.
Los resultados obtenidos son mejores que los obtenidos con
Cupravit 35 WP.
En la Figura 8 se muestra la eficacia de la
composición ensayada respecto a la superficie foliar atacada por el
patógeno Pseudoperonospora cubensis (Ensayo UNO
15-2006. Dispositivo RCB - 4 repeticiones).
En ningún momento se observaron síntomas de
intolerancia con ninguna de las dosis ensayadas. El cultivo de
pepino toleró perfectamente todas las aplicaciones.
Con la composición ensayada se consiguió un
aspecto más natural en el brillo y verdor de las hojas,
comportándose como inductor de respuesta de vigor (Véase la Figura
9). La aplicación continuada de formulados WP provocó en las hojas
cierto "acartonamiento" (endurecimiento) y dejó "marcas"
(restos) en las mismas que influyen negativamente en el aspecto de
la planta, hecho éste que no ocurre con la composición de la
invención ensayada.
\vskip1.000000\baselineskip
Se aplicó la composición obtenida en el Ejemplo
I con intervalos medios de 7-11 días, a dosis de 3
l/ha. Asimismo, se aplicó el producto estándar Cupravit 35 WP
(oxicloruro cuprocálcico, polvo mojable), a dosis de 4 l/ha. Se
midió el número de plantas atacadas por parcela
El ensayo fue realizado por UNICOM S.L. (EOR
50/03), en Carchuna (Granada), en la finca "Las Chuchas",
sobre pepino holandés variedad Brasilia. (Ensayo UNO
16-2006. Dispositivo RCB - 4 repeticiones).
El ataque se originó en un período muy corto en
el tiempo (4-5 días), hecho que suele ser bastante
frecuente en este cultivo. Si, además, las condiciones le son
favorables, los días siguientes al fuerte inicio de ataque
("explosión"), la infestación se extiende rápidamente por todo
el invernadero.
Como puede verse en la Figura 10, y al igual que
en el ensayo de aplicación foliar, tratamientos continuados con la
composición ensayada aplicada a través del riego, frenaron el
inicio y la progresión del ataque de Pseudoperonospora
cubensis sobre pepino en invernadero. El nivel de ataque del
patógeno fue notablemente menor que en las parcelas tratadas con
Cupravit 35 WP.
Todas las dosis ensayadas fueron perfectamente
toleradas por el cultivo y en ningún momento se observaron síntomas
de fitotoxicidad.
Con la composición ensayada se consiguió un
aspecto más natural en el brillo y verdor de las hojas,
comportándose como inductor de respuesta de vigor (Véase la Figura
11).
Se aplicó la composición obtenida en el Ejemplo
I a dosis de 2,5 l/hl, 3 l/hl y 4 l/hl. Asimismo, se aplicó el
producto estándar KDOS (hidróxido cúprico), a una dosis de 2,5
kg/hl. Se determinó el porcentaje de plantas con ataque
significativo.
El ensayo fue realizado por SICOP (EOR 50/03),
en Zafarraya (Granada), sobre lechuga, variedad Isasa, cultivada al
aire libre (Ensayo SIFF07003GR019: Dispositivo RCB - 4
repeticiones, 12 m^{2} por parcela elemental).
En cuanto a la eficacia mitigante sobre el
ataque del patógeno, se observó que la aplicación continuada de la
composición ensayada, evitó la rápida progresión de la enfermedad
en la planta. Los resultados obtenidos son mejores que los
obtenidos con KDOS.
En la Figura 12 se muestra la eficacia de la
composición ensayada para contener o mitigar la progresión de la
infección del patógeno Bremia lactucae.
Los resultados de las evaluaciones de tolerancia
no mostraron ningún síntoma de daños sobre el cultivo.
En cuanto al vigor, los resultados obtenidos
muestran claramente la actividad inductora de la composición
ensayada, traducida en plantas con más brillo, mayor desarrollo y
uniformidad (Véase la Figura 13).
Se aplicó la composición obtenida en el Ejemplo
I a dosis de 2,5 l/ha, 3 l/ha y 4 l/ha. Asimismo, se aplicó el
producto estándar KDOS (hidróxido cúprico), a una dosis de 2,5
kg/ha. Se determinó el porcentaje de plantas con ataque
significativo.
El ensayo fue realizado por SICOP (EOR 50/03) en
Valencia, sobre lechuga Romana cultivada al aire libre (Ensayo
SIFF07005VA014: Dispositivo RCB - 4 repeticiones, 6 m^{2} por
parcela elemental).
Como puede verse en la Figura 14, y al igual que
en el ensayo de aplicación foliar, el número de plantas con ataque
significativo de Bremia, fue sensiblemente menor en las
parcelas tratadas con la composición ensayada, en relación a las
tratadas con el producto estándar de referencia.
Los resultados de las evaluaciones de tolerancia
no mostraron ningún síntoma de daños sobre el cultivo. Asimismo, se
redujeron significativamente el riesgo de fitotoxicidad, los
problemas de plazo de espera y de presencia de residuos en el
cultivo.
Al igual que en la aplicación foliar, los
resultados obtenidos con la composición ensayada aplicada a través
del riego, muestran claramente la actividad inductora de la misma
sobre el aumento de vigor, lo que se traduce en plantas con más
brillo, y mayor desarrollo y uniformidad (Véase la Figura 15).
Se aplicó la composición obtenida en el Ejemplo
I a dosis de 2,5 l/hl y 3 l/hl. Asimismo, se aplicó el producto
estándar KDOS (hidróxido cúprico), a una dosis de 2,5 Kg/hl. Se
determinó el porcentaje de plantas con síntomas de ataque por
parcela.
El ensayo lo realizó la empresa SICOP (EOR
50/03), en Almonte, provincia de Huelva, en la finca Agrodoñana
Integral, sobre fresa variedad Ventana (Ensayo SIFF07001AA002:
Dispositivo RCB - 4 repeticiones, 4 m^{2} por parcela
elemental).
En cuanto a la eficacia mitigante sobre el
ataque del patógeno, se observó que la aplicación continuada de la
composición ensayada, evitó la rápida progresión de la enfermedad
en la planta. Los resultados obtenidos son mejores que los
obtenidos con KDOS.
En la Figura 16 se muestra la eficacia de la
composición ensayada para contener o mitigar la progresión de la
infección del patógeno Phytophthora cactorum (mildiu de la
fresa). Así, puede observarse que 10 días después de la 3ª
aplicación, las plantas se mantuvieron en niveles mínimos de ataque
en relación al testigo, e incluso en relación al producto estándar
de referencia.
Las evaluaciones de tolerancia confirmaron la
ausencia de riesgos de fitotixicidad después de aplicaciones
repetidas de la composición ensayada, incluso a la dosis
máxima.
Asimismo, se ha constatado la eficacia global de
la composición ensayada sobre la salubridad de las plantas,
incluida la mejora vegetativa y el vigor de las mismas, que fue
notablemente mejor que en las parcelas testigo o en las tratadas
con el producto estándar (Véase la Figura 17).
\vskip1.000000\baselineskip
Se aplicó la composición obtenida en el Ejemplo
I a dosis de 1,5 l/ha, 2,5 l/ha y 3 l/ha. Asimismo, se aplicó el
producto estándar KDOS (hidróxido cúprico), a una dosis de 2,5
kg/ha. Se determinó el porcentaje de plantas muertas o con síntomas
de ataque por parcela.
El ensayo fue realizado por la empresa SICOP
(EOR 50/03), en Almonte, provincia de Huelva, en la finca
Agrodoñana Integral, sobre fresa variedad Ventana (Ensayo
SIFFOOAA003: Dispositivo RCB - 4 repeticiones, 6 m^{2} por
parcela elemental).
En cuanto a la eficacia mitigante sobre el
ataque del patógeno, se observó que la aplicación continuada de la
composición ensayada, evitó la rápida progresión de la enfermedad
en la planta. Los resultados obtenidos son mejores que los
obtenidos con KDOS.
En la Figura 18 se muestra la eficacia de la
composición ensayada para contener o mitigar la progresión de la
infección del patógeno Phytophthora cactorum (mildiu de la
fresa). Así, puede observarse que 10 días después de la 3ª
aplicación, las plantas se mantuvieron en niveles mínimos de ataque
en relación al testigo, e incluso en relación al producto estándar
de referencia, cuya eficacia fue totalmente insuficiente.
El evaluador destacó que numerosas plantas que,
en la evaluación inicial se clasificaron como afectadas, después de
las aplicaciones de la composición ensayada, mostraron síntomas de
recuperación, observándose principalmente nuevas emisiones de
hojas.
Las evaluaciones de tolerancia confirmaron la
ausencia de riesgos de fitotixicidad después de aplicaciones
repetidas de la composición ensayada, incluso a la dosis máxima.
Asimismo, se redujeron significativamente los problemas de plazo de
espera y de presencia de residuos en el cultivo.
Asimismo, se ha constatado un claro
fortalecimiento general de las plantas que muestran mayor vigor y
mejor salubridad (Véase la Figura 19).
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Se aplicó la composición obtenida en el Ejemplo
I a dosis de 250 ml/hl, 300 ml/hl y 500 ml/hl. Asimismo, se aplicó
el producto estándar KDOS (hidróxido cúprico) a una dosis de 250
g/hl. Se determinó el porcentaje de frutos limpios, con menos de 3
manchas, o con más de 3 manchas de moteado. Por otro lado, se
calculó el porcentaje de frutos limpios por parcela.
El ensayo lo realizó la empresa SICOP (EOR
50/03), en Xixona, provincia de Alicante, en una finca de la
Cooperativa Valenciana, sobre manzano variedad Starking (Ensayo
SIFF07009VA010: Dispositivo RCB - 4 repeticiones, 4 árboles por
parcela elemental).
En cuanto a la eficacia mitigante sobre el
ataque del patógeno, se observó que la aplicación continuada de la
composición ensayada, evitó la rápida progresión de la enfermedad
en la planta. Los resultados obtenidos son mejores que los
obtenidos con KDOS.
En las Figuras 20 y 21 se muestra la eficacia de
la composición ensayada para contener o mitigar la progresión de la
infección del patógeno Venturia inaequalis (moteado del
manzano). Así, puede observarse que, a pesar de que el ataque del
patógeno fue notable sobre fruto, el resultado con cualquiera de
las dosis de la composición ensayada fue superior al obtenido con
el producto estándar en cuanto al menor número de frutos evaluados
con más de 3 manchas (Figura 20) o en cuanto al número de frutos
limpios (Figura 20 y Figura 21).
Las evaluaciones de tolerancia confirmaron la
ausencia de riesgos de fitotixicidad después de aplicaciones
repetidas de la composición ensayada, incluso a la dosis
máxima.
Asimismo, se ha constatado que, al igual que se
ha comentado en los ensayos anteriores sobre cultivos anuales,
también sobre cultivos perennes destaca la capacidad de la
composición ensayada para inducir repuestas de mejora sobre el
vigor del cultivo (Véase la Figura 22).
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Se aplicó la composición obtenida en el Ejemplo
I a dosis de 250 ml/hl, 300 ml/hl y 500 ml/hl. Asimismo, se aplicó
el producto estándar KDOS (hidróxido cúprico) a una dosis de 250
g/hl. Se determinó el porcentaje de frutos limpios, con 1 mancha,
con 2-3 manchas, o con más de 3 manchas de moteado.
Por otro lado, se calculó el porcentaje de frutos limpios.
El ensayo lo realizó la empresa SICOP (EOR
50/03), en Fuente Vaqueros, provincia de Granada, en la finca Haza
Pedro Ruiz, propiedad de D. Manuel Martín, sobre peral variedad
Blanquilla, de 8 años, con riego localizado (Ensayo SIFF07011GRO20:
Dispositivo RCB - 4 repeticiones, 6 árboles por parcela
elemental).
En cuanto a la eficacia mitigante sobre el
ataque del patógeno, se observó que la aplicación continuada de la
composición ensayada, evitó la rápida progresión de la enfermedad
en la planta. Los resultados obtenidos son mejores que los
obtenidos con KDOS.
En las Figuras 23 y 24 se muestra la eficacia de
la composición ensayada para contener o mitigar la progresión de la
infección del patógeno Venturia pyrina (moteado del peral).
Así, puede observarse que, a pesar de que el ataque del patógeno
fue notable sobre fruto, el resultado con cualquiera de las dosis
de la composición ensayada fue superior al obtenido con el producto
estándar en cuanto en cuanto al menor número de frutos evaluados
con más de 3 manchas (Figura 23) o en cuanto al número de frutos
limpios (Figura 23 y Figura 24).
La tolerancia fue total a cualquiera de las
dosis ensayadas, no observándose ningún síntoma de
fitotoxicidad.
Asimismo, se ha constatado que, al igual que en
el caso del ensayo sobre manzano, la respuesta de aumento de vigor
fue notoria en relación al testigo y al producto estándar (Véase la
Figura 25).
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Se aplicó la composición obtenida en el Ejemplo
I a dosis de 250 ml/hl, 300 ml/hl y 500 ml/hl. Asimismo, se aplicó
el producto estándar KDOS (hidróxido cúprico) a una dosis de 250
g/hl. Se determinó el porcentaje de frutos limpios, con 1 mancha,
con 2-3 manchas, o con más de 3 manchas de moteado.
Por otro lado, se calculó el porcentaje de frutos atacados por
parcela.
El ensayo lo realizó la empresa SICOP (EOR
50/03), en Turís, provincia de Valencia, sobre la variedad Ambra
(Ensayo SIFF07006VA016: Dispositivo RCB - 4 repeticiones, 4 árboles
por parcela elemental).
En cuanto a la eficacia mitigante sobre el
ataque del patógeno, se observó que la aplicación continuada de la
composición ensayada, evitó la rápida progresión de la enfermedad
en la planta. Los resultados obtenidos son mejores que los
obtenidos con KDOS.
En la Figura 26 se muestra la eficacia de la
composición ensayada para contener o mitigar la progresión de la
infección del patógeno Monilinia spp (momificado del
melocotonero). Así, puede observarse que los resultados para la
dosis máxima de la composición ensayada, 500 ml/hl, fueron
superiores que los obtenidos con el producto estándar. Las dosis de
composición ensayada de 250 y 300 ml/hl, depararon eficacias
similares a la obtenida con el producto estándar.
La composición ensayada no presentó ningún
riesgo de intolerancia, ni problemas de residuos.
Asimismo, se ha constatado que los tratamientos
con la composición ensayada se traducen en la planta en un claro
fortalecimiento general, mostrando mayor vigor y mejor salubridad
(Véase la Figura 27).
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Se aplicó la composición obtenida en el Ejemplo
I a dosis de 250 ml/hl, 300 ml/hl y 500 ml/hl. Asimismo, se aplicó
el producto estándar KDOS (hidróxido cúprico) a una dosis de 250
g/hl. Se efectuaron dos evaluaciones con un intervalo de 1 semana,
y se determinó para cada una de ellas el porcentaje de hojas
limpias y el porcentaje de hojas con 5-30%, con
40-60% y con más del 70% de superficie foliar
atacada.
El ensayo lo realizó la empresa SICOP (EOR
50/03), en Bollullos del Condado, provincia de Huelva, en la finca
"La Parrilla", sobre la variedad Zalema, de 47 años (Ensayo
SIFF07012GR044: Dispositivo RCB - 4 repeticiones, 49 m^{2} por
parcela elemental).
En cuanto a la eficacia mitigante sobre el
ataque del patógeno, se observó que la aplicación continuada de la
composición ensayada, evitó la rápida progresión de la enfermedad
en la planta. Los resultados obtenidos son mejores que los
obtenidos con KDOS.
En las Figuras 28 y 29 se muestra la eficacia de
la composición ensayada para contener o mitigar la progresión de la
infección del patógeno Plasmopara vitícola (mildiu de la
viña). Así, puede observarse que los resultados para cualquiera de
las dosis de la composición ensayada fueron superiores que los
obtenidos con el producto estándar en cuanto al número de hojas
limpias, o en cuanto al menor número de hojas evaluadas hasta 80% de
superficie foliar atacada.
Se destaca que el nivel de ataque de mildiu
(Plasmopara vitícola) fue considerable en el transcurso del
ensayo, lo cual permitió analizar con mayor objetividad los datos
aportados. El momento de iniciarse las aplicaciones, considerando el
carácter preventivo de las aplicaciones, fue óptimo.
Las favorables condiciones para el desarrollo de
la enfermedad permitieron evaluar prontamente los primeros focos
detectados de mildiu en hojas, ataque que se incrementó
notablemente en la evaluación posterior.
La tolerancia del cultivo fue total, no
evaluándose ningún síntoma de fitotoxicidad ni riesgo por la
presencia de residuos.
Asimismo, se ha constatado que los tratamientos
con la composición ensayada se traducen en la planta en un claro
fortalecimiento general, mostrando mayor vigor y mejor salubridad
(Véase la Figura 30).
\vskip1.000000\baselineskip
10.1 Ensayo nº 1
Se aplicó la composición obtenida en el Ejemplo
I a dosis de 400 ml/hl. Asimismo, se aplicó el producto estándar SC
(sulfato cuprocálcico) al 20% a una dosis de 800 g/hl. Se determinó
la intensidad y frecuencia del ataque, así como el repilo
latente.
El ensayo lo realizó la empresa
PROMO-VERT (EOR 19/97), en Aznalcollar, provincia
de Sevilla, en la finca "El Prado", sobre la variedad Picual
(Ensayo 06 F OL SA 01: Dispositivo - 4 repeticiones, 4 árboles por
parcela elemental).
En cuanto a la eficacia mitigante sobre el
ataque del patógeno, se observó que la aplicación continuada de la
composición ensayada, evitó la rápida progresión de la enfermedad
en la planta. Los resultados obtenidos son mejores que los
obtenidos con el producto estándar SC.
En las Figuras 31 y 32 se muestra la eficacia de
la composición ensayada para contener o mitigar la progresión de la
infección del patógeno Spilocea oleagina (repilo del olivo).
Así, puede observarse que los resultados para una dosis de 400
ml/hl de la composición ensayada son similares a los obtenidos con
el producto estándar. La actividad respecto a la frecuencia de
ataque está para ambos productos entre el 60 y el 70% (Figura
31).
En cuanto al porcentaje de ataque en brotes
(intensidad de ataque) ha sido suficiente para evaluar este ensayo,
en este caso la dosis de la composición ensayada de 400 ml/hl
supera al producto estándar con un valor del 75% de actividad, que
en este caso fue para mitigar los daños del patógeno (Figura
31).
La evaluación de repilo latente muestra un
aumento en los testigos desde el 5,5% inicial hasta el 12,5% de
hojas afectadas, mientras que en el caso de la composición ensayada
a 400 ml/hl y el producto estándar, se quedó en un 4% y un 5% de
hojas afectadas, respectivamente, al final del ensayo (Figura
32).
También se realizó una evaluación de la
defoliación causada por Spilocea mediante la pesada de las
hojas a la recolección de aceitunas. Se observó una media de 34 g
en los testigos, mientras que para la composición ensayada a 400
ml/hl y el producto estándar la defoliación fue inapreciable con 3
g en cada caso.
La tolerancia del cultivo fue total, no
observándose ninguna sintomatología de fitotoxicidad.
Asimismo, se ha constatado que los tratamientos
con la composición ensayada se traducen en la planta en un claro
fortalecimiento general, mostrando mayor vigor y mejor salubridad
(Véase la Figura 33).
10.2 Ensayo nº 2
Se aplicó la composición obtenida en el Ejemplo
I a dosis de 400 ml/hl. Asimismo, se aplicó el producto estándar SC
(sulfato cuprocálcico) al 20% a una dosis de 800 g/hl. Se determinó
la intensidad y frecuencia del ataque, así como el repilo
latente.
El ensayo lo realizó la empresa PROMOVERT (EOR
19/97), en Puebla del Río, provincia de Sevilla, en la finca "El
Aceitunillo", sobre la variedad Manzanillo (Ensayo 06 F OL SA
02: Dispositivo - 4 repeticiones, 3 ó 4 árboles por parcela
elemental).
En cuanto a la eficacia mitigante sobre el
ataque del patógeno, se observó que la aplicación continuada de la
composición ensayada, evitó la rápida progresión de la enfermedad
en la planta. Los resultados obtenidos son mejores que los
obtenidos con el producto estándar SC.
En las Figuras 34 y 35 se muestra la eficacia de
la composición ensayada para contener o mitigar la progresión de la
infección del patógeno Spilocea oleagina (repilo del olivo).
Así, puede observarse que los resultados para una dosis de 400
ml/hl de la composición ensayada son similares a los obtenidos con
el producto estándar, con una buena actividad que llega a ser del
80% para ambos.
En cuanto a la intensidad de ataque, este sufre
un aumento desde el 0,7% inicial al 8,8% en los testigos. En el
caso de la composición ensayada a 400 ml/hl, se obtienen valores de
actividad que alcanzan el 86% (Figura 34).
La evaluación de repilo latente reproduce un
aumento en los testigos que va desde el 3,8% inicial al 27% en las
parcelas testigo. Es significativamente más bajo para la
composición ensayada a 400 ml/hl y para el producto estándar con
valores del 7% y 8%, respectivamente, al final del ensayo (Figura
35).
La tolerancia del cultivo fue total, no
observándose ningún síntoma de fitotoxicidad sobre el cultivo.
Asimismo, se ha constatado que los tratamientos
con la composición ensayada se traducen en la planta en un claro
fortalecimiento general, mostrando mayor vigor y mejor salubridad
(Véase la Figura 36).
Claims (11)
1. Una composición para uso agrícola
caracterizada porque comprende un principio activo que
consiste en una mezcla de monogluconato de cobre y
monogalacturonato de cobre.
2. Composición según la reivindicación 1,
caracterizada porque comprende un 15-30% en
peso de principio activo.
3. Composición según la reivindicación 2,
caracterizada porque comprende un 23% en peso de principio
activo.
4. Composición según la reivindicación 1,
caracterizada porque comprende uno o más aditivos
seleccionados de entre un tensioactivo y un regulador del pH.
5. Composición según la reivindicación 4,
caracterizada porque el tensioactivo es un alcohol etoxilado
C_{8}-C_{18} y el regulador de pH es un ácido
carboxílico de bajo peso molecular.
6. Procedimiento para la preparación de la
composición para uso agrícola de las reivindicaciones
1-5, caracterizado porque comprende las
etapas de:
(a) disolver en agua un 30-50%
en peso, respecto al peso total de composición final, de pectina a
una temperatura de 55-65ºC y añadir un
4-6% en peso respecto al peso total de composición
final de al menos una enzima pectinasa;
(b) hacer pasar una corriente de dióxido de
carbono por la solución obtenida en la etapa (a) y añadir un
0,3-0,6% en peso, respecto al peso total de
composición final, de al menos una enzima reductasa; y
(c) añadir a la solución obtenida en la etapa
(b) una sal soluble de cobre.
7. Procedimiento según la reivindicación 6,
caracterizado porque en la etapa (a) se disuelve un 40% en
peso, respecto al peso total de composición final, de pectina a una
temperatura de 60ºC y se añade un 5% en peso, respecto al peso
total de composición final, de al menos una enzima pectinasa.
8. Procedimiento según la reivindicación 6,
caracterizado porque en la etapa (b) se añade un 0,5% en
peso, respecto al peso total de composición final, de al menos una
enzima reductasa.
9. Método para evitar o reducir los daños de
enfermedades en plantas cultivables, caracterizado porque
comprende aplicar a las mismas la composición para uso agrícola de
las reivindicaciones 1-5 mediante fertirrigación o
pulverización foliar.
10. Método para inducir y estimular las
autodefensas de plantas cultivables, caracterizado porque
comprende aplicar a las mismas la composición para uso agrícola de
las reivindicaciones 1-5 mediante fertirrigación o
pulverización foliar.
11. Método para aumentar el vigor y la
salubridad de plantas cultivables, caracterizado porque
comprende aplicar a las mismas la composición para uso agrícola de
las reivindicaciones 1-5 mediante fertirrigación o
pulverización foliar.
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|---|---|---|---|
| ES200801004A ES2303809B2 (es) | 2008-04-09 | 2008-04-09 | Producto para uso agricola a base de complejos organicos de cobre. |
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| WO2014195525A1 (es) | 2013-06-05 | 2014-12-11 | Ahp Cropscience, S.L. | Producto regulador de la salubridad en las plantas, procedimiento de obtención y uso del mismo |
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Non-Patent Citations (1)
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| HODGE J.E. et al. Metal chelation by glucose-ammonia derivatives, Agricultural and food chemistry; vol 11(2), páginas 126-129 (1963). * |
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| EP2123161A3 (en) | 2012-01-04 |
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