ES2291708T3 - Aparato para preparar bebidas calientes. - Google Patents

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Abstract

Aparato para preparar bebidas calientes, que comprende un tubo de subida (7, 7'') que presenta un dispositivo de calentamiento (10) y un depósito de agua (1) que posee una salida (2) desde la cual se puede alimentar, a través del tubo de salida (7, 7''), agua o vapor de agua calentados por el dispositivo de calentamiento (10) a un dispositivo de infusión o de mezclado, y un dispositivo de mantenimiento de nivel constante (16, 16'', 16'''', 16'''''') mediante el cual se pueden mantener al menos aproximadamente constantes una o varias alturas determinadas (15) de la superficie del agua en el tubo de subida (7, 7''), presentando el dispositivo de mantenimiento de nivel constante (16, 16'', 16'''', 16'''''') un recipiente de alimentación (6, 6'') que está unido tanto con el depósito de agua (1) o con un recipiente (3) unido con el depósito de agua (1) como con el tubo de subida (7, 7''), tiene un nivel de agua correspondiente al nivel del agua del tubo de subida (7, 7'') y puede ser llenado hasta un nivel (17) correspondiente a la altura determinada (15) de la superficie del agua, caracterizado porque el recipiente de alimentación (6, 6'') posee un rebose al nivel (17) correspondiente a la altura determinada (15) de la superficie del agua en el tubo de subida (7, 7'').

Description

Aparato para preparar bebidas calientes.
La invención se refiere a un aparato para preparar bebidas calientes según el preámbulo de la reivindicación 1.
Tales aparatos son conocidos por el documento US 4944217 y trabajan según el llamado principio del percolador, en el que se calienta agua en el tubo de subida por medio del dispositivo de calentamiento y las burbujas de vapor producidas durante el proceso de cocción ascienden por el tubo de subida y arrastran consigo el agua, la cual se alimenta después al dispositivo de infusión o de mezclado para poner café en infusión o para mezclarla con un extracto de café, de leche o de caldo de carne en forma de polvo.
El depósito de agua está unido con el tubo de subida según el principio de los vasos comunicantes, de modo que el nivel del agua en el tubo de subida depende del respectivo nivel de llenado en el depósito de agua. Esto conduce a que especialmente a un alto nivel de llenado en el depósito de agua se encuentre en el tubo de subida por encima del dispositivo de calentamiento un volumen de agua que no se calienta o solo se caliente insuficientemente al poner en funcionamiento el aparato después de un tiempo de paro. Esta agua fría es transportada así hasta el dispositivo de infusión o de mezclado por las burbujas de vapor generadas en la zona del dispositivo de calentamiento, lo que conduce a una bebida ampliamente fría y, en el caso de un dispositivo de infusión, lleva también a una puesta en infusión al menos no suficiente del producto escaldado.
Por tanto, el cometido de la invención consiste en crear un aparato de la clase citada al principio mediante el cual se efectúe directamente una alimentación de agua o vapor de agua completamente calentados incluso en el caso de una puesta en funcionamiento después de un tiempo de paro del aparato.
Este problema se resuelve según la invención por medio de las particularidades caracterizadoras de la reivindicación 1.
Debido a esta construcción, el volumen del agua a calentar en cada caso es siempre constante. Por tanto, se puede diseñar el dispositivo de calentamiento en forma optimizada para este volumen constante de modo que se inicie un transporte de agua o vapor de agua según el principio de la bomba térmica, en condiciones mayormente siempre iguales, tal sólo cuando el agua contenida en el tubo de subida se haya calentado completamente hasta una temperatura de, por ejemplo, aproximadamente 90ºC. Esto asegura que se disuelva óptimamente un extracto en forma de polvo de, por ejemplo, café, leche o caldo de carne y este extracto sea preparado de manera que quede listo para beberlo en caliente. Para poner en infusión, por ejemplo, café filtrado, el transporte directo de agua altamente calentada asegura un proceso óptimo de escaldado.
La construcción con un tubo de subida calentado por un dispositivo de calentamiento hace posible un tubo de subida de pequeña sección transversal y, por tanto, pequeña capacidad en volumen, de modo que ya al cabo de breve tiempo y con una pequeña demanda de energía se suministra agua o vapor de agua calientes a la manera de un calentador de circulación.
Para aprovechar óptimamente el volumen y evitar agua residual no calentada de forma óptima, una de las alturas determinadas de la superficie del agua puede estar cerca de la salida del tubo de subida.
Un dispositivo de construcción especialmente sencilla consiste en que el dispositivo de mantenimiento de nivel constante posea un recipiente unido con el tubo de subida y abierto hacia la atmósfera, en el cual desemboque verticalmente hacia abajo la salida del depósito de agua cerrado a un nivel correspondiente a la altura determinada de la superficie del agua.
Por tanto, según el principio de un bebedero de pájaros, se sigue conduciendo automática y continuamente desde el depósito de agua hasta el recipiente, y desde allí hasta el tubo de salida, la cantidad de agua que ha sido alimentada por el tubo de subida al dispositivo de infusión y de mezclado.
Otra versión también de construcción sencilla consiste en que el dispositivo de mantenimiento de nivel constante presenta un recipiente unido con el tubo de subida, en el cual desemboca la salida del depósito, estando dispuesta en la salida del depósito una válvula de salida que se abre al descender el nivel del agua en el tubo de subida por debajo de la altura determinada de la superficie del agua. Se efectúa aquí también una aportación automática y continua de una cantidad de agua del depósito de agua que corresponde a la cantidad entregada por el tubo de subida al dispositivo de infusión o de mezclado.
La válvula de salida puede ser controlada aquí preferiblemente por un sensor que capta el nivel del agua en el depósito.
La válvula de salida puede ser una válvula de flotador y el sensor puede ser un sensor de flotador, de modo que se puede emplear así un sensor especialmente sencillo y seguro en su funcionamiento.
Se consigue una construcción que sigue aportando también de manera sencilla el agua entregada por el tubo de subida haciendo que el dispositivo de mantenimiento de nivel constante presente un dispositivo de elevación mediante el cual se pueda subir y bajar el depósito de agua manteniendo su nivel de agua a la altura determinada de la superficie del agua en el tubo de subida.
El dispositivo de elevación puede consistir aquí en medios sencillos cuando dicho dispositivo de elevación sea un muelle de soporte del depósito de agua, especialmente un muelle de compresión, cuya carrera elástica se comporte en forma inversamente proporcional al nivel del agua en el depósito de agua.
Conduce también a una reposición continua del agua entregada en caliente por el tubo de subida al dispositivo de infusión o de mezclado el que el dispositivo de mantenimiento de nivel constante presente un sensor que capte la altura del nivel del agua en el tubo de subida y mediante el cual, a un nivel del agua por debajo de la altura determinada de la superficie del agua, se pueda conectar una bomba de transporte hacia el tubo de subida que esté dispuesta en una unión del depósito de agua o de un recipiente.
El dispositivo de mantenimiento de nivel constante presenta según la invención un recipiente de alimentación que está unido tanto con el depósito de agua o un recipiente unido con el depósito de agua como con el tubo de subida, presenta un nivel de agua correspondiente al nivel del agua del tubo de subida y puede ser llenado hasta un nivel correspondiente a la altura determinada de la superficie del agua, y así se asegura, en el caso de un agua que no siga fluyendo con suficiente rapidez desde el depósito de agua, la aportación de agua al tubo de subida en cantidad suficiente para reponer y compensar inmediatamente el agua entregada por el tubo de subida.
El nivel en el tubo de alimentación correspondiente a la altura de la superficie del agua en el tubo de subida queda asegurado de manera sencilla en el caso de una aportación de agua del depósito de agua que sea mayor que la cantidad de agua entregada por el tubo de subida, ya que el recipiente de alimentación posee según la invención un rebose a un nivel correspondiente a la altura determinada de la superficie del agua en el tubo de subida, de modo que el agua sobrante puede ser evacuada y preferiblemente puede ser devuelta al depósito de agua.
Otra posibilidad para mantener el nivel del agua en el recipiente de reposición a la altura de la superficie del agua en el tubo de subida consiste en que el recipiente de alimentación posea a un nivel correspondiente a la altura determinada de la superficie del agua un sensor mediante el cual, a un nivel del agua por debajo de la altura determinada de la superficie del agua en el tubo de subida, se pueda conectar una bomba de transporte hacia el recipiente de alimentación que está dispuesta en una unión del depósito de agua o del recipiente con el recipiente de alimentación.
Para un funcionamiento óptimo del transporte del agua en el tubo de subida según el principio de la bomba térmica, el tubo de subida se extiende ascendiendo sustancialmente en dirección vertical.
Sin embargo, este tubo puede extenderse también ascendiendo bajo un ángulo de inclinación.
Conduce a un calentamiento especialmente rápido y completo del agua en el tubo de subida el que el dispositivo de calentamiento se extienda ampliamente a lo largo de la longitud del tubo de subida y, especialmente, se extienda al menos hasta cerca de la salida del tubo de subida. El dispositivo de calentamiento puede estar construido adicionalmente también de modo que comience ya antes del ascenso del tubo de subida.
El dispositivo de calentamiento puede ser una varilla de calentamiento que se extienda recta o arrollada en hélice en el tubo de subida, conduciendo la construcción arrollada en hélice a una mayor longitud efectiva de la varilla de calentamiento para una misma extensión longitudinal.
No se dificultan la formación de burbujas de gas ni el flujo en el tubo de subida cuando el dispositivo de calentamiento es una varilla de calentamiento que se extienda recta o arrollada en hélice en la pared exterior del tubo de subida.
Conduce a una transmisión de calor especialmente buena del dispositivo de calentamiento al agua en el tubo de subida el que el dispositivo de calentamiento abrace al tubo de subida.
Se consigue una construcción sencilla y rápidamente calentable haciendo que el dispositivo de calentamiento posea una o más resistencias de calentamiento eléctricas.
Cuando el tubo de subida está construido total o parcialmente como un dispositivo de calentamiento, se efectúa entonces una transmisión directa y efectiva del calor del dispositivo de calentamiento al agua contenida en el tubo de subida.
Para mejorar la calidad del agua puede estar dispuesto en el recipiente un filtro que pueda ser atravesado por el agua que circula del depósito de agua al tubo de subida.
Cuando el tubo de subida posee en la zona del dispositivo de calentamiento una sección transversal de flujo agrandada, se pueden calentar y transportar entonces mayores cantidades de agua.
Para evitar un recalentamiento del dispositivo de calentamiento en el caso de una cantidad de agua no suficiente en el tubo de subida, se puede captar por medio de un sensor un llenado de agua del tubo de subida al menos en la zona del dispositivo de calentamiento y, en caso de que no esté presente un llenado de agua, se puede generar una señal que desconecte el dispositivo de calentamiento.
Cuando el sensor está dispuesto aquí aproximadamente en la zona extrema superior del dispositivo de calentamiento, el sensor reacciona ya cuando el nivel del agua comienza a no cubrir ya completamente la zona del dispositivo de calentamiento.
El sensor puede ser aquí un termostato del dispositivo de calentamiento mediante el cual se regule también la temperatura de dicho dispositivo de calentamiento.
Para proteger el termostato, éste posee preferiblemente un seguro contra sobrecarga.
Ejemplos de realización de la invención están representados en el dibujo y se describen con detalle en lo que sigue. Muestran:
La figura 1, una representación de principio de un aparato no perteneciente a la invención para preparar bebidas calientes,
La figura 2, una representación de principio de un ejemplo de realización de un aparato para preparar bebidas calientes,
La figura 3, una representación de principio de un segundo ejemplo de realización de un aparato para preparar bebidas calientes,
La figura 4, una representación de un recipiente no perteneciente a la invención con un tubo de subida vertical,
La figura 5, una representación de un recipiente no perteneciente a la invención con tubo de subida inclinado,
La figura 6, una representación de un dispositivo de mantenimiento de nivel que no pertenece a la invención,
La figura 7, un segundo ejemplo de realización de un dispositivo de mantenimiento de nivel que no pertenece a la invención, y
La figura 8, un tercer ejemplo de realización de un dispositivo de mantenimiento de nivel que no pertenece a la invención.
Los aparatos representados en las figuras para preparar bebidas calientes poseen un depósito de agua 1 con una salida 2 de dicho depósito en el lado inferior. La salida 2 del depósito conduce en las figuras 1 y 3 a 7 a un recipiente 3 dispuesto debajo de la salida 2 del depósito. En la figura 2 la salida 2 del depósito conduce a una bomba 4 mediante la cual se puede transportar agua del depósito de agua 1, a través de una unión 5, tanto a un recipiente de alimentación 6' como al extremo inferior de un tubo de subida 7'.
En la figura 8 una tubería de unión 8 conduce directamente al extremo inferior de un tubo de subida 7 no representado, mientras que en las figuras 1 y 3 a 7 la zona del fondo del recipiente 3 está unida con el extremo inferior de un tubo de subida 7, 7' a través de una tubería de unión 9.
En la figura 3 está conectado también a la tubería de unión 9 un recipiente de alimentación 6 en la zona de su fondo.
Como puede verse en las figuras 1 a 5, el tubo de subida 7, 7' está provisto de un dispositivo de calentamiento 10.
El extremo superior del tubo de subida 7 conduce, a través de un canal aproximadamente horizontal 11, a una salida 12 desde la cual se transporta agua o vapor de agua calentados por el dispositivo de calentamiento hacia el canal 11 de conformidad con el principio de una bomba térmica y esta agua o vapor puede pasar desde allí a un dispositivo de infusión o de mezclado no representado. Se efectúa allí una puesta en infusión de, por ejemplo, café molido o un mezclado con un extracto en forma de polvo de, por ejemplo, café, leche o caldo de carne.
Ahora bien, el agua calentada o el vapor de agua pueden ser conducidos solamente a una vasija para, por ejemplo, poner té en infusión.
En las figuras 1 a 3 el dispositivo de calentamiento 10 consiste en una resistencia de calentamiento 13 que se extiende en forma de hélice alrededor del tubo de subida 7, 7', mientras que en las figuras 4 y 5 el dispositivo de calentamiento 10 es una resistencia de calentamiento 13' en forma de varilla que se extiende a lo largo de la pared exterior del tubo de subida 7 y que, en el caso de la figura 4, está incluso tendida parcialmente a lo largo de la tubería de unión 9.
El tubo de subida 13 se extiende en la figura 4 en dirección vertical y en la figura 5 se extiende bajo un ángulo de inclinación hacia arriba.
Como muestran las figuras 4 y 5, en la zona de la desembocadura de la tubería de unión 9 en el recipiente 3 puede estar dispuesta una válvula de retención 14 que impida que se produzca un reflujo de la tubería de unión 9 al recipiente 3.
Para agrandar el volumen de agua calentable, el tubo de subida 7' está formado en los ejemplos de realización de las figuras 1 a 3 con una sección transversal de flujo agrandada en comparación con la de la tubería 5, 8 ó 9.
Para mantener constante una altura determinada 15 de la superficie del agua en el tubo de subida 7, 7' cerca de la salida en el extremo superior de dicho tubo de subida 7, 7', está previsto un dispositivo de mantenimiento de nivel 16, 16', 16'', 16'''.
En los ejemplos de realización de las figuras 1 y 3 a 6 el dispositivo de mantenimiento de nivel 16 está formado de tal manera que la salida 2 del depósito de agua 1 desemboca verticalmente hacia abajo, a un nivel 15 correspondiente a la altura determinada 15 de la superficie del agua, en el recipiente 3, el cual está unido con el tubo de subida 7, 7' a través de la tubería de unión 9 a la manera de un vaso comunicante. La altura 15 de la superficie del agua y el nivel 17 son aquí siempre aproximadamente iguales. El depósito de agua 1 es de construcción cerrada, salvo en su salida 2. De este modo, estando justamente sumergida la boca de la salida de agua 2 en el agua del recipiente 3 se impide, por efecto de la presión atmosférica que actúa sobre la superficie del agua en el recipiente 3, que siga fluyendo agua del depósito de agua 1 al recipiente 3.
Tan pronto como se produce un descenso del nivel del agua en el tubo de subida 7, 7' por transporte a través del canal 11 hacia el dispositivo de infusión y de mezclado, disminuye de manera correspondiente también el nivel del agua en el recipiente 3 y se libera la boca de la salida 2 del depósito. De este modo, sigue pasando agua del depósito de agua 1 al recipiente 3 y circula aire desde fuera hacia el depósito de agua 1 a través de la salida de agua 2 hasta que la boca de dicha salida de agua 2 esté justamente cerrada de nuevo por el agua del recipiente 3 y se vuelva a presentar un estado equilibrado. Se mantiene así constante automáticamente la altura de la superficie del agua del tubo de salida 7, 7'.
En el ejemplo de realización de la figura 3 está dispuesto todavía en el recipiente 3 un filtro 18 que es atravesado por el agua que circula del depósito de agua 1 al tubo de subida 7'. Para compensar irregularidades a consecuencia de la resistencia al flujo del filtro 18 mientras sigue fluyendo agua, el volumen de agua presente en el recipiente de alimentación 6 forma un depósito tampón. El nivel del agua en el recipiente de alimentación 6 corresponde siempre al nivel del agua en el tubo de subida 7'. Dado que la sección transversal del recipiente de alimentación 6 es sensiblemente mayor que la sección transversal del tubo de subida 7', las fluctuaciones en el flujo continuado desde el recipiente 3 tienen solo pequeñas repercusiones sobre el mantenimiento del nivel de agua constante en el tubo de subida 7' a la altura determinada 15 de la superficie del agua.
En el ejemplo de realización de la figura 2 se forma el dispositivo de mantenimiento de nivel 16' a partir del recipiente de alimentación 6', el cual puede ser llenado por la bomba 4 hasta un nivel 17 correspondiente a la altura determinada 15 de la superficie del agua en el tubo de subida 7'. A este fin, la bomba 4 es activada por un sensor 19 que desconecta dicha bomba 4 al rebasarse el nivel 17 y que conecta la bomba 4 cuando no se alcanza dicho nivel 17. De este modo, el nivel del agua en el recipiente de alimentación 6' es mantenido siempre en el nivel 17 y, por tanto, se mantiene también el nivel del agua a la altura determinada 15 de la superficie del agua.
En la figura 7 el dispositivo de mantenimiento de nivel 16'' presenta en la salida 2 del depósito una válvula de flotador 20 cuyo flotador 21 capta el nivel del agua en el recipiente 3 y, por tanto, capta también el nivel del agua en el tubo de subida. Al descender el nivel del agua en el recipiente 3 por debajo de un nivel correspondiente a la altura determinada de la superficie del agua en el tubo de subida se abre la válvula de flotador 20, de modo que puede fluir agua del depósito de agua 1 al recipiente 3 a través de la salida 2 de dicho depósito. Si se alcanza entonces en el recipiente 3 un nivel correspondiente a la altura determinada de la superficie del agua en el tubo de subida, se vuelve a cerrar la válvula de flotador 20.
En la figura 8 se ha formado el dispositivo de mantenimiento de nivel 16''' haciendo que todo el depósito de agua 1 esté dispuesto de manera que pueda ser subido y bajado. A este fin, el depósito de agua 1 está apoyado sobre un muelle de compresión 22 cuya carrera elástica es inversamente proporcional al nivel del agua en el depósito de agua 1. El nivel de llenado en el depósito de agua 1 se encuentra a la altura determinada de la superficie del agua de un tubo de subida no representado. Cuando fluye agua del depósito de agua 1 al tubo de subida, dado que esta agua caliente es entregada a un dispositivo de infusión o de mezclado, el depósito de agua 1 se aligera entonces en la medida del volumen de agua que ha salido. Este aligeramiento conduce al mismo tiempo a que el muelle de compresión 22 eleve el depósito de agua 1 en la medida en que ha descendido el nivel del agua en dicho depósito de agua 1, con lo que el nivel en el depósito de agua 1 y en el tubo de subida se mantiene a la altura determinada de la superficie del agua.

Claims (24)

1. Aparato para preparar bebidas calientes, que comprende un tubo de subida (7, 7') que presenta un dispositivo de calentamiento (10) y un depósito de agua (1) que posee una salida (2) desde la cual se puede alimentar, a través del tubo de salida (7, 7'), agua o vapor de agua calentados por el dispositivo de calentamiento (10) a un dispositivo de infusión o de mezclado, y un dispositivo de mantenimiento de nivel constante (16, 16', 16'', 16''') mediante el cual se pueden mantener al menos aproximadamente constantes una o varias alturas determinadas (15) de la superficie del agua en el tubo de subida (7, 7'), presentando el dispositivo de mantenimiento de nivel constante (16, 16', 16'', 16''') un recipiente de alimentación (6, 6') que está unido tanto con el depósito de agua (1) o con un recipiente (3) unido con el depósito de agua (1) como con el tubo de subida (7, 7'), tiene un nivel de agua correspondiente al nivel del agua del tubo de subida (7, 7') y puede ser llenado hasta un nivel (17) correspondiente a la altura determinada (15) de la superficie del agua, caracterizado porque el recipiente de alimentación (6, 6') posee un rebose al nivel (17) correspondiente a la altura determinada (15) de la superficie del agua en el tubo de subida (7, 7').
2. Aparato según la reivindicación 1, caracterizado porque una de las alturas determinadas (15) de la superficie del agua está cerca de la salida del tubo de subida (7, 7').
3. Aparato según una de las reivindicaciones anteriores, caracterizado porque el recipiente (3) está abierto hacia la atmósfera y la salida (2) del depósito de agua cerrado (1) desemboca verticalmente hacia abajo en el recipiente (3) al nivel (17) correspondiente a la altura determinada (15) de la superficie del agua.
4. Aparato según una de las reivindicaciones 1 y 2, caracterizado porque la salida (2) del depósito desemboca en el recipiente (3), estando dispuesta en la salida (2) del depósito una válvula de salida (20) que se abre al descender el nivel del agua en el tubo de salida (7, 7') por debajo de la altura determinada (15) de la superficie del agua.
5. Aparato según la reivindicación 4, caracterizado porque la válvula de salida (20) puede ser controlada por un sensor (21) que capta el nivel del agua en el recipiente (3).
6. Aparato según la reivindicación 5, caracterizado porque la válvula de salida es una válvula de flotador (20) y el sensor es un sensor de flotador (21).
7. Aparato según una de las reivindicaciones 1 y 2, caracterizado porque el dispositivo de mantenimiento de nivel constante (16''') es un dispositivo de elevación mediante el cual puede ser subido y bajado el depósito de agua (1) manteniendo su nivel de agua a la altura determinada (15) de la superficie del agua en el tubo de subida (7, 7').
8. Aparato según la reivindicación 7, caracterizado porque el dispositivo de elevación es un muelle de soporte del depósito de agua (1), especialmente un muelle de compresión (22), cuya carrera elástica se comporta de manera inversamente proporcional al nivel del agua en el depósito de agua (1).
9. Aparato según una de las reivindicaciones 1 y 2, caracterizado porque el dispositivo de mantenimiento de nivel constante (16'), especialmente el recipiente de alimentación (6'), presenta un sensor (19) que capta la altura del nivel del agua en el tubo de subida (7') y mediante el cual, a un nivel del agua por debajo de la altura determinada (15) de la superficie del agua, se puede conectar una bomba (4) de transporte hacia el tubo de subida (7') que está dispuesta en la unión del depósito de agua (1) o del recipiente (3).
10. Aparato según una de las reivindicaciones anteriores, caracterizado porque el tubo de subida (7, 7') se extiende ascendiendo en dirección sustancialmente vertical.
11. Aparato según una de las reivindicaciones 1 a 9, caracterizado porque el tubo de subida (7) se extiende ascendiendo bajo un ángulo de inclinación.
12. Aparato según una de las reivindicaciones anteriores, caracterizado porque el dispositivo de calentamiento (10) se extiende ampliamente a lo largo de la longitud del tubo de subida (7, 7').
13. Aparato según una de las reivindicaciones anteriores, caracterizado porque el dispositivo de calentamiento (10) se extiende al menos hasta cerca de la salida del tubo de subida (7, 7').
14. Aparato según una de las reivindicaciones anteriores, caracterizado porque el dispositivo de calentamiento es una varilla de calentamiento que se extiende recta o arrollada en hélice en el tubo de subida.
15. Aparato según una de las reivindicaciones 1 a 13, caracterizado porque el dispositivo de calentamiento (10) es una varilla de calentamiento que se extiende recta o arrollada en hélice en la pared exterior del tubo de subida (7, 7').
16. Aparato según una de las reivindicaciones anteriores, caracterizado porque el dispositivo de calentamiento (10) rodea al tubo de subida (7, 7').
17. Aparato según una de las reivindicaciones anteriores, caracterizado porque el dispositivo de calentamiento (10) posee una o varias resistencias eléctricas de calentamiento (13, 13').
18. Aparato según una de las reivindicaciones anteriores, caracterizado porque el tubo de subida está construido total o parcialmente como un dispositivo de calentamiento.
19. Aparato según una de las reivindicaciones anteriores, caracterizado porque en el recipiente (3) está dispuesto un filtro (18) que puede ser atravesado por el agua que fluye del depósito de agua (1) al tubo de subida (7').
20. Aparato según una de las reivindicaciones anteriores, caracterizado porque el tubo de subida (7') posee una sección transversal de flujo agrandada en la zona del dispositivo de calentamiento (10).
21. Aparato según una de las reivindicaciones anteriores, caracterizado porque se puede captar por medio de un sensor un llenado de agua del tubo de subida al menos en la zona del dispositivo de calentamiento y, en caso de que no esté presente un llenado de agua, se puede generar una señal que desconecta el dispositivo de calentamiento.
22. Aparato según la reivindicación 21, caracterizado porque el sensor está dispuesto aproximadamente en la zona extrema superior del dispositivo de calentamiento.
23. Aparato según una de las reivindicaciones 21 y 22, caracterizado porque el sensor es un termostato del dispositivo de calentamiento.
24. Aparato según la reivindicación 23, caracterizado porque el termostato posee un seguro de protección contra sobrecarga.
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