ES2289512T3 - Empleo de un poliester amorfo como base polimera para masas de mascar. - Google Patents
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Abstract
Empleo de un poliéster amorfo, que presenta en forma incorporada por condensación como unidades recurrentes a) al menos un ácido dicarboxílico aromático, b) al menos un ácido dicarboxílico alifático y c) al menos un diol alifático, que presenta, al menos, un punto de ramificación, una estructura parcial cíclica, saturada y/o al menos un grupo éter. como base polímera para masas masticables, estando comprendida la proporción molar entre a) y b) entre 1:4 y 2:1.
Description
Empleo de un poliéster amorfo como base polímera
para masas de mascar.
La presente invención se refiere al empleo de un
poliéster amorfo como base polímera para masas masticables. Además
la solicitud se refiere a masas masticables, que contengan un
poliéster de este tipo.
Las masas masticables usuales (bases
masticables) están basadas en termoplastos sintéticos tales como el
poliviniletiléter, el polivinilisobutiléter, el poliisobuteno, los
copolímeros de isopreno-isobuteno (caucho de
butilo), los copolímeros de estireno-butadieno
(caucho de SBR) y el acetato de polivinilo (PVA). El inconveniente
de estos polímeros consiste en su pegajosidad y en su mala
biodegradabilidad. Las gomas de mascar eliminadas sin tomar las
debidas precauciones representan un enojo permanente puesto que una
vez que se han adherido sobre una superficie únicamente pueden
volverse a eliminar, por regla general, con un gran esfuerzo.
También su descomposición por medio de factores ambientales, tales
como la lluvia, la luz solar, el rozamiento mecánico y la
degradación debida a los microorganismos es tan lenta, que el
problema de su eliminación no se resuelve de manera inherente.
La publicación US 6,013,287 describe ciertamente
una base para goma de mascar, que está basada en un poliéster
enmascarado en los grupos extremos y que no sería muy pegajosa. El
componente alcohólico del poliéster se elige entre la glicerina, el
propilenglicol y el 1,3-butanodiol y el componente
ácido se elige entre el ácido fumárico, el ácido adípico, el ácido
málico, el ácido succínico y el ácido tartárico. Los grupos extremos
del poliéster están enmascarados con un alcohol monofuncional o con
un ácido monocarboxílico. El inconveniente consiste, sin embargo,
en que tales poliésteres apenas pueden ser degradados bajo los
efectos medioambientales usuales, especialmente por medio de la luz
solar.
La publicación EP-A 0711506
describe una goma de mascar biodegradable, que contiene en la base
masticable un poliéster biodegradable o un policarbonato
biodegradable. El poliéster o bien el policarbonato están basados
en ésteres o bien en carbonatos cíclicos incorporados por
condensación, tales como lactida, glicolida,
\delta-valerotactona,
\beta-propiolactona,
\gamma-caprolactona y carbonato de trimetilo. Sin
embargo, el inconveniente de los poliésteres y de los
policarbonatos de este tipo consiste en que apenas se degradan por
medio de la luz UV. Además, estos poliésteres presentan una baja
estabilidad a la hidrólisis de tal manera, que la goma de mascar
pierde rápidamente sus propiedades relativas al sabor y al tacto
(sensación al mascado).
Así pues, la tarea de la presente invención
consistía en proporcionar una base polímera para masas masticables,
que no fuese pegajosa y que fuese degradable tanto de manera
biológica como también por medio de la luz UV. Además, la base para
mascar debería presentar, simultáneamente, una buena estabilidad a
la hidrólisis.
La tarea se resuelve por medio de un poliéster
amorfo, que presenta en forma incorporada por condensación como
unidades recurrentes,
- a)
- al menos un ácido dicarboxílico aromático,
- b)
- al menos un ácido dicarboxílico alifático y
- c)
- al menos un diol alifático, que presenta, al menos, un punto de ramificación, una estructura parcial saturada, cíclica y/o al menos un grupo éter.
La invención se refiere, por lo tanto, al empleo
de un poliéster de este tipo como base polímera para masas
masticables así como a masas masticables que contienen un poliéster
de este tipo.
Se entenderá por el concepto de "amorfo" en
el ámbito de la presente invención aquellos poliésteres que
contengan una proporción cristalina menor que un 5% en peso,
preferentemente menor que un 2% en peso, referido al peso total del
poliéster. Especialmente, la proporción de los componentes
cristalinos (en tanto en cuanto estén presentes, en cualquier caso)
por debajo de los límites usuales de detección. Se entenderán por
componentes cristalinos en el ámbito de la presente invención
aquellos que presenten picos de fusión y picos de cristalización
(transición endotérmica entre las fases) cuando se verifique una
medida con ayuda del DSC (análisis por calorimetría diferencial
-Differential Scanning Calorimetry-). A la inversa, se entiende por
el concepto de poliésteres amorfos aquellos que no presenten picos
medibles de fusión y de cristalización cuando se realicen medidas
con ayuda del DSC. La medida con ayuda del DSC para la determinación
del estado amorfo del poliéster está basada, en el ámbito de la
presente invención, en el procedimiento siguiente: se emplea un
dispositivo con la denominación Exstet DSC 6200R de la firma Seiko.
Se calientan entre 10 y 15 mg de la muestra a ser ensayada, bajo
una atmósfera de nitrógeno con una velocidad de calentamiento de
20ºC/minuto, desde -100ºC hasta 200ºC y se observa si se presentan
picos de fusión. La muestra se enfriará rápidamente a continuación
con una velocidad de enfriamiento de 20ºC/minuto desde 200ºC hasta
-100ºC y se observa si se presentan picos de cristalización. Como
referencia se emplea un crisol para muestras vacío,
correspondiente.
Los poliésteres, empleados según la invención,
son biodegradables. Se entiende por biodegradabilidad según DIN V
54900, el que el poliéster se descompone bajo los efectos
medioambientales en un período de tiempo aceptable y demostrable.
La degradación puede llevarse a cabo por vía hidrolítica y/o por
oxidación y se produce en su parte preponderante por medio de la
acción de los microorganismos tales como las bacterias, las
levaduras, los hongos y las algas. La biodegradabilidad puede
determinarse por ejemplo mezclándose el poliéster con compost y
almacenándolo durante un tiempo determinado. Según las normas ASTM D
5338, ASTM D 6400, EN 13432 y DIN V 54900 se deja fluir aire exento
de CO_{2}, por ejemplo, a través del compost madurado durante el
compostaje y éste se somete a un programa de temperaturas definido.
En este caso se define como biodegradabilidad la relación entre la
liberación total de CO_{2} de la muestra (tras substracción de la
liberación del CO_{2} por parte del Compost sin muestra) y la
liberación máxima de CO_{2} de la muestra (calculado a partir del
contenido en carbono de la muestra). Los poliésteres biodegradables
presentan, por regla general, ya al cabo de pocos días del
compostaje claros signos de degradación tales como el crecimiento de
hongos, la formación de grietas y de agujeros.
Del mismo modo, la biodegradabilidad puede
determinarse por medio de la incubación del poliéster con una
cantidad determinada de un enzima adecuado a una temperatura
determinada durante un período de tiempo establecido y
determinándose a continuación la concentración de los productos de
degradación orgánicos disueltos en el medio de la incubación. A
modo de ejemplo puede incubarse el poliéster con una cantidad
predeterminada de una lipasa, por ejemplo procedente de Rhizopus
arrhizus, Rhizopus delemar, Achromobacter sp. o Candida
cylindracea de manera análoga a la descrita en la publicación
de Y. Tokiwa et al., American Chemical Society Symposium
1990, Chapter 12, "Biodegradation of Syntetic Polymers Containing
Ester Bonds", a 30 hasta 37ºC durante varias horas y a
continuación se mide el valor DOC (carbono orgánico disuelto
-dissolved organic carbon-) de la mezcla de la reacción liberada de
los componentes insolubles. En el ámbito de la presente invención
son considerados biodegradables aquellos polímeros que proporcionen
un valor DOC, tras el tratamiento enzimático con una lipasa
procedente de Rhizopus arrhizus, a 35ºC, al cabo de 16 horas,
que, como mínimo, sea 10 veces mayor que el del mismo poliéster,
que no ha sido tratado con el enzima.
Los poliésteres, empleados según la invención,
se descomponen especialmente también por medio de la luz UV, es
decir por medio de la luz solar, es decir que los poliésteres se
descomponen en un período de tiempo aceptable y demostrable,
llevándose a cabo la degradación esencialmente por medio de la luz
solar. La degradabilidad debida a los UV puede determinarse, por
ejemplo, irradiándose el poliéster con luz UV artificial con una
intensidad de irradiación determinada durante un período de tiempo
determinado y midiéndose las modificaciones del poliéster. A modo
de ejemplo se irradiarán los poliésteres con una longitud de onda
comprendida entre 300 y 800 nm y con una potencia de 765 W/m^{2}
durante 8 semanas y midiéndose su viscosidad a intervalos regulares,
por ejemplo cada semana. Los poliésteres degradables por medio de
la luz UV presentan, por regla general, ya al cabo de pocos días
claras modificaciones, especialmente presentan una clara disminución
del índice de viscosidad. En el ámbito de la presente invención se
considera que son degradables por medio de la luz UV aquellos
poliésteres cuyo índice de viscosidad haya disminuido al menos en
un 50% al cabo de 3 semanas de irradiación.
Los ácidos dicarboxílicos aromáticos a)
contienen dos grupos carboxilo, que están enlazados sobre un sistema
aromático. Preferentemente el sistema aromático está constituido
por carboaromatos, tales como fenilo o naftilo. En el caso de
aromatos polinucleares, ambos grupos carboxilo pueden estar
enlazados sobre el mismo anillo o sobre anillos diferentes. El
sistema aromático puede presentar, también, uno o varios grupos
alquilo, por ejemplo grupos metilo. El ácido dicarboxílico
aromático puede ser elegido, por regla general, entre los ácidos
dicarboxílicos aromáticos con 8 hasta 12 átomos de carbono, tales
como el ácido ftálico, el ácido isoftálico, el ácido tereftálico,
el ácido 1,5-naftalindicarboxílico y el ácido
2,6-naftalindicarboxílico. Los ácidos
dicarboxílicos aromáticos preferentes son el ácido tereftálico, el
ácido isoftálico y el ácido ftálico así como sus mezclas.
Especialmente, los ácidos dicarboxílicos aromáticos están
constituidos por el ácido tereftálico o por una mezcla de ácidos
dicarboxílicos aromáticos, que contenga, al menos, un 80% en peso,
preferentemente, al menos, un 90% en peso y, especialmente, al
menos, un 95% en peso, referido al peso total de la mezcla, de
ácido tereftálico y, al menos, uno de los ácidos dicarboxílicos con
8 a 12 átomos de carbono aromáticos, precedentemente citados.
El ácido dicarboxílico alifático b) se elegirá,
por regla general, entre los ácidos dicarboxílicos alifáticos con 4
hasta 12 átomos de carbono, tales como el ácido succínico, el ácido
glutárico, el ácido 2-metilglutárico, el ácido
3-metilglutárico, el ácido
2,2-dimetilglutárico, el ácido adípico, el ácido
pimélico, el ácido subérico, el ácido azelaico y el ácido sebácico,
los homólogos superiores y los estereoisómeros así como mezclas de
los mismos. Los ácidos dicarboxílicos alifáticos preferentes son el
ácido succínico, el ácido glutárico, el ácido adípico, el ácido
pimélico, el ácido azelaico y el ácido sebácico así como mezclas de
los mismos. Especialmente los ácidos dicarboxílicos con 4 a 12
átomos de carbono alifáticos están constituidos por el ácido adípico
o por una mezcla de ácidos dicarboxílicos alifáticos que contiene,
al menos, un 80% en peso, preferentemente, al menos, un 90% en peso
y, especialmente, al menos un 95% en peso, referido al peso total de
la mezcla, de ácido adípico y, al menos, de uno de los ácidos
dicarboxílicos con 4 a 12 átomos de carbono alifáticos,
precedentemente citados.
La proporción molar entre los ácidos
dicarboxílicos aromáticos a) y los ácidos dicarboxílicos alifáticos
b) está comprendida entre 1:4 y 2:1, de forma especialmente
preferente está comprendida entre 1:2 y 3:2 y, especialmente, está
comprendida entre 2:3 y 1:1.
Como dioles alifáticos c) entran en
consideración, básicamente, los dioles alifáticos ramificados,
aquellos con una estructura parcial cíclica saturada y/o al menos
con un grupo éter. El diol alifático se elegirá preferentemente
entre el
2,2-dimetilpropano-1,3-diol
(neopentilglicol), el dietilenglicol, el trietilenglicol, el
tetraetilenglicol, el pentaetilenglicol, el hexaetilenglicol, el
ciclohexanodimetanol así como mezclas de los mismos y, de forma
especialmente preferente, entre el neopentilglicol, el
dietilenglicol, el trietilenglicol y mezclas de los mismos.
Además, el poliéster puede contener en forma
incorporada por condensación hasta un 20% en peso, preferentemente
hasta un 10% en peso y, especialmente, hasta un 5% en peso de un
diol diferente de c). Ejemplos de los dioles adecuados son los
dioles con 2 hasta 12 átomos de carbono alifáticos, no ramificados,
tales como el etilenglicol, el 1,3-propanodiol, el
1,4-butanodiol, el 1,5-pentanodiol,
el 1,6-hexanodiol y similares. Las indicaciones en
% en peso se refieren a la cantidad total de dioles c) y de los
dioles precedentemente citados, diferentes de c). Sin embargo, el
poliéster no contiene, preferentemente, dicho diol.
Preferentemente, el poliéster, empleado según la
invención, contiene como unidad recurrente, además, al menos un
compuesto d) con, al menos, tres grupos, en forma incorporada por
condensación, capaces de formar ésteres.
Tales compuestos d), que se denominan también
ramificadores, contienen, preferentemente, desde 3 hasta 10 grupos
funcionales, de forma especialmente preferente desde 3 hasta 6
grupos funcionales, que sean capaces de formar enlaces éster.
Especialmente los grupos hidroxilo están constituidos por grupos
carboxilo. De manera especialmente preferente los ramificadores d)
contienen por lo tanto entre 3 y 6 grupos hidroxi y/o grupos
carboxilo.
En este caso, estos compuestos se eligen entre
el ácido tartárico, el ácido cítrico, el ácido málico, el
trimetilolpropano, el trimetiloletano, la pentaeritrita, los
poliétertrioles, la glicerina, el ácido trimesínico, el ácido
trimelítico, el ácido piromelítico y el ácido hidroxiisoftálico. Un
ramificador d) especialmente preferente es la glicerina.
El poliéster, empleado según la invención,
contiene a los ramificadores d) en una cantidad preferentemente
comprendida entre un 0,1 y un 5% en peso, de forma especialmente
preferente comprendida entre un 0,5 y un 3% en peso y,
especialmente, comprendida entre un 1 y un 1,5% en peso, referido al
peso total de los componentes que constituyen el poliéster.
Además, el poliéster, empleado según la
invención, puede contener, en forma incorporada por condensación,
uno o varios prolongadores de las cadenas. Los prolongadores de las
cadenas adecuados son, especialmente, los isocianatos, los
diviniléteres y las bisoxazolinas.
Los isocianatos adecuados son diisocianatos
aromáticos o alifáticos así como los isocianatos de funcionalidad
superior. Ejemplos de isocianatos adecuados son
- \bullet
- los diisocianatos aromáticos, tales como el toluilen-2,4-diisocianato, el toluilen-2,6-diisocianato, el 2,2'-difenilmetanodiisocianato, el 2,4'-difenilmetanodiisocianato, el 4,4'-difenilmetanodiisocianato, el naftilen-1,5-diisocianato y el xililen-diisocianato, siendo preferentes el 2,2'-difenilmetanodiisocianato, el 2,4'-difenilmetanodiisocianato y el 4,4'-difenilmetanodiisocianato. También son adecuadas mezclas de estos diisocianatos. Un isocianato de funcionalidad superior, preferente, es el triisocianato aromático trinuclear constituido por el tri(4-isocianatofenil)metano. Los isocianatos aromáticos polinucleares se presentan por ejemplo en la obtención de los diisocianatos mononucleares o binucleares.
- \bullet
- los diisocianatos alifáticos, especialmente los alquilendiisocianatos lineales o ramificados o los cicloalquilendiisocianatos con 2 hasta 20, preferentemente con 3 hasta 12 átomos de carbono, tales como el 1,6-hexametilendiisocianato, l isoforonadiisocianato y el metilen-bis(4-isocianatociclohexano). En este caso son preferentes el 1,6-hexametilendiisocianato y el isoforonadiisocianato.
- \bullet
- los isocianuratos, especialmente los isocianuratos alifáticos, que se deriven de los alquilendiisocianatos o de los cicloalquilendiisocianatos con 2 hasta 20 átomos de carbono, preferentemente con 3 hasta 12 átomos de carbono, tales como el isoforonadiisocianato o el metilen-bis(4-isocianatociclohexano), por ejemplo los isocianuratos, que se derivan del n-hexametilendiisocianato, especialmente los trímeros, pentámeros u oligómeros superiores, cíclicos, del n-hexametilendiisocianato.
Los diviniléteres adecuados son todos los
diviniléteres usuales y comercialmente obtenibles. Los diviniléteres
preferentes son el
1,4-butanodiol-diviniléter, el
1,6-hexanodioldiviniléter y el
1,4-ciclohexanodimetanoldiviniléter o mezclas de los
mismos.
Las bisoxazolinas adecuadas son las
2,2'-bisoxazolina de la fórmula
en la que A significa un enlace
sencillo, un puente alquileno con 2 hasta 4 átomos de carbono, tal
como 1,2-etileno, 1,2-propileno o
1,3-propileno, 1,2-butileno,
1,3-butileno, 1,4-butileno o
2,3-butileno, o significa fenileno, que están
contenidas en forma incorporada por
condensación.
Las bisoxazolinas pueden obtenerse, por ejemplo,
según el procedimiento descrito en la publicación Angew. Chem. Int.
Ed., tomo 11 (1972), páginas 287-288.
Las bisoxazolinas preferentes son la
2,2'-bis(2-oxazolina), el
bis(2-oxazolinil)metano, el
1,2-bis(2-oxazolinil)etano,
el
1,3-bis(2-oxazolinil)propano,
el
1,4-bis(2-oxazolinil)butano,
el
1,4-bis(2-oxazolinil)benceno,
el
1,3-bis(2-oxazolinil)benceno
y el
1,2-bis(2-oxazolinil)benceno.
Cuando el poliéster, empleado según la
invención, contenga tales prolongadores de las cadenas, éstos
estarán contenidos en cantidades preferentemente comprendidas entre
un 0,01 y un 5% en peso, de forma especialmente preferente
comprendidas entre un 0,05 y un 4% en peso, referido al peso total
de los componentes a), b) y c), que constituyen el poliéster.
Preferentemente, el poliéster no contiene
prolongadores de las cadenas, es decir que los contiene en una
proporción menor que un 0,1% en peso, referido al peso total del
poliéster.
Preferentemente, el poliéster, empleado según la
invención, está constituido, al menos, en un 95% en peso, de forma
especialmente preferente, al menos, en un 96% en peso y,
especialmente, al menos, en un 98% en peso, por ejemplo está
constituido en un 98 hasta un 99,9% en peso, por los componentes a),
b), c) y d).
El poliéster, empleado según la invención,
presenta, preferentemente, una temperatura de transición vítrea
T_{g} comprendida entre -60 y 0ºC, de forma especialmente
preferente comprendida entre -50ºC y 0ºC. Los valores de T_{g}
indicados se determinan con ayuda de medidas llevadas a cabo con el
DSC. Las medidas llevadas a cabo con el DSC se verifican según
procedimientos usuales del estado de la técnica, que son conocidas
por el técnico en la
materia.
materia.
Además, el poliéster, empleado según la
invención, se caracteriza por una viscosidad en el intervalo
comprendido, por regla general, entre 30 y 250 ml/g,
preferentemente comprendido entre 50 y 200 ml/g y, especialmente,
comprendido entre 80 y 150 ml/g (medida en
o-diclorobenceno/fenol (proporción en peso 50:50) a
una concentración de un 0,5% en peso de poliéster a una temperatura
de 25ºC según la norma EN ISO 1628-1).
La obtención del poliéster, a ser empleado según
la invención, se lleva a cabo según procedimientos en sí conocidos,
como los que se han descrito, por ejemplo, en las publicaciones de
Sorensen y Campbell, "Preparative Metods of Polymer
Chemistry", Interscience Publishers, Inc., New York, 1961,
páginas 111 hasta 127; Encycl., of Polym. Science and Eng., tomo
12, 2ª edición, John Wiley & Sons, 1988, páginas 1 hasta 75;
Kunststoff-Handbuch, tomo 3/1, Carl Hanser Verlag,
München, 1992, páginas 15 hasta 32; WO 92/13019;
EP-A 568593; EP-A 565235;
EP-A 28687; EP-A 792309 y
EP-A 792310, a las que se hace referencia en toda su
extensión, por la presente.
En el procedimiento de obtención pueden
emplearse los ácidos dicarboxílicos a) y b) bien en forma de los
ácidos o como derivados formadores de ésteres. Los derivados
formadores de ésteres son, por ejemplo, los anhídridos de estos
ácidos o sus ésteres, por ejemplo con alcanoles con 1 hasta 6 átomos
de carbono, tales como el metanol, el etanol, el
n-propanol, el isopropanol, el
n-butanol, el sec.-butanol, el isobutanol, el
terc.-butanol, el n-pentanol, el isopentanol o el
n-hexanol. Lo mismo es válido para el componente d),
cuando éste contenga grupos carboxilo.
En función de que sea deseable un exceso de
grupos extremos ácidos o hidroxi, podrán emplearse en exceso bien
los componentes ácidos a) o bien b) o el componente diol c). Sin
embargo, se emplearán preferentemente los componentes ácidos a) y
b) y el componente diol c) en una proporción molar de [a) + b)]:c) =
1:1 hasta 1:2,5, de forma especialmente preferente 1:1,1 hasta
1:1,5.
Se citará, únicamente como ejemplo, la reacción
de los componentes que constituyen el poliéster, en primer lugar, a
temperaturas en el intervalo comprendido entre 160 y 230ºC en fusión
a la presión atmosférica, preferentemente en atmósfera de gas
inerte y, a continuación, para completar la policondensación hasta
un peso molecular deseado, a una temperatura comprendida entre 180
y 260ºC y bajo presión reducida (véase la publicación de Tsal et
al., Polymer 1990, 31, 1589).
Otro objeto de la presente invención es una masa
masticable, que contiene, al menos, un polímero, tal como se ha
definido precedentemente, así como, al menos, otro aditivo.
Se denomina masa masticable (base masticable) a
los componentes, generalmente insolubles en agua, no digeribles,
plásticos cuando se mastican, de la goma de mascar (véase la
publicación Römpp Chemie-Lexikon, 9ª edición, Georg
Thieme Verlag, Stuttgart, New York, página 2181). Usualmente, la
masa masticable contiene, además de la base polímera, otros
aditivos tales como resinas, ceras, grasas y aceites, que por regla
general sirven como plastificantes y como emulsionantes y que
mejoran las propiedades táctiles (masticabilidad, sensación en la
boca), además cargas inorgánicas, colorantes, agentes de blanqueo y
antioxidantes.
Preferentemente, las masas masticables contienen
al poliéster en una cantidad comprendida entre un 20 y un 90% en
peso, de forma especialmente preferente comprendida entre un 20 y un
70% en peso y, especialmente, comprendida entre un 20 y un 50% en
peso, referido al peso total de la masa masticable.
Las resinas adecuadas son, por ejemplo, los
derivados del colofonio, tales como el éster de pentaeritrita del
colofonio, el colofonio hidrogenado o parcialmente hidrogenado y los
ésteres de glicerina del colofonio, el colofonio hidrogenado,
parcialmente hidrogenado, parcialmente dimerizado o polimerizado,
además las resinas de terpeno, tales como el
\alpha-pineno o el \beta-pineno
polimerizados. Cuando las masas masticables contengan resinas,
éstas estarán contenidas, por regla general, en una cantidad
comprendida entre un 5 y un 30% en peso, referido al peso total de
la masa masticable.
Las ceras adecuadas son, por ejemplo, las ceras
vegetales, tales como la cera de candelilla y la cera de carnauba,
las ceras animales, tales como la cera de abejas y la lanolina, y
las ceras petroquímicas, tales como la cera de parafina y las
microceras (ceras microcristalinas). Cuando la masa masticable
contenga ceras, éstas estarán contenidas, por regla general, en una
cantidad comprendida entre un 1 y un 15% en peso, referido al peso
total de la masa masticable.
Las grasas y los aceites adecuados son, por
ejemplo, el sebo, el sebo hidrogenado, los aceites vegetales
hidrogenados y parcialmente hidrogenados, tales como el aceite de
soja, el aceite de girasol, el aceite de maíz, el aceite de colza,
el aceite de cacahuete, el aceite de palma y el aceite de semillas
de algodón, la manteca de cacao, el monoestearato de glicerina, el
triacetato de glicerina, la lecitina, los monoglicéridos, los
diglicéridos y los triglicéridos de los ácidos grasos, los
monoglicéridos acetilados, los ácidos grasos así como el ácido
esteárico, el ácido palmítico, el ácido oleico y el ácido linoleico,
así como sus mezclas. Cuando las masas masticables contengan grasas
y aceites, éstos están contenidos, por regla general, en una
cantidad comprendida entre un 5 y un 30% en peso, referido al peso
total de la masa masticable.
Las cargas adecuadas son, por ejemplo, el
carbonato de magnesio y el carbonato de calcio, la piedra caliza
molida, el talco, los silicatos, tales como el silicato de magnesio
y el silicato de aluminio, la arcilla, el óxido de aluminio, el
óxido de titanio, el fosfato monocálcico, dicálcico y tricálcico,
los polímeros de celulosa y sus mezclas. Cuando la masa masticable
contenga cargas, éstas estarán contenidas, por regla general, en
una cantidad comprendida entre un 5 y un 30% en peso, referido al
peso total de la masa masticable.
El concepto de "colorante" abarca en este
caso, y a continuación, los colorantes naturales, los colorantes
idénticos a los naturales y los colorantes sintéticos así como los
pigmentos. Los colorantes adecuados y los agentes de blanqueo son
especialmente aquellos que sean adecuados para los artículos
comestibles, por ejemplo los extractos de frutas y de verduras, el
dióxido de titanio y sus mezclas. Cuando las masas masticables
contengan colorantes y agentes de blanqueo, éstos estarán
contenidos, por regla general, en una cantidad comprendida entre un
0,01 y un 1% en peso, referido al peso total de la masa
masticable.
Los antioxidantes adecuados son aquellos que
sean adecuados para los artículos comestibles, por ejemplo el
butilhidroxianisol, el butilhidroxitolueno y el galato de propilo.
Cuando las masas masticables contengan antioxidantes, éstos estarán
contenidos por regla general en una cantidad comprendida entre un
0,01 y un 1% en peso, referido al peso total de la masa
masticable.
Además, la masa masticable puede contener
elastómeros naturales tales como chicle, Jelutong, Lechi caspi,
Gutta Hang Kang, Gutta Soh, Gutta Siak, Massaranduba balata,
Massaranduba chocolate y similares. Cuando las masas masticables
contengan elastómeros naturales, éstos estarán contenidos, por regla
general, en una cantidad comprendida entre un 1 y un 30% en peso,
referido al peso total de la masa masticable.
En una forma especial de realización, la masa
masticable no contiene componentes de origen animal, especialmente
no contiene ceras, grasas ni aceites animales de tal manera que se
cumplan las exigencias de los artículos comestibles preparados
según el rito judío.
La masa masticable, según la invención puede
obtenerse según los procedimientos usuales del estado de la técnica,
por ejemplo por mezcla íntima de los componentes.
Finalmente, constituye el objeto de la presente
invención una goma de mascar, que contiene una masa masticable, tal
como se ha definido precedentemente, así como otros componentes
aditivos, especialmente al menos un agente edulcorante y, al menos,
un producto para dar sabor.
Usualmente, una goma de mascar está constituida
por una masa masticable insoluble en agua, por una parte soluble en
agua y por un producto para dar sabor (véanse las publicaciones US
6,013.287 y EP-A 0711506).
El componente soluble en agua comprende, en
general, plastificantes y agentes edulcorantes. Los plastificantes
se añaden a la goma de mascar para mejorar la aptitud al mascado y
la sensación en la boca de la goma de mascar.
Ejemplos de plastificantes adecuados son la
glicerina, la lecitina y sus mezclas. Como plastificantes y
emulsionantes pueden emplearse, además, el sorbitol, los
hidrolizados hidrogenados de almidón, el jarabe de maíz así como
sus mezclas.
Los agentes edulcorantes abarcan tanto los
azúcares así como también los substitutivos del azúcar y los
productos edulcorantes.
Los azúcares adecuados son, por ejemplo, la
sacarosa, la dextrosa, la maltosa, la dextrina, el azúcar invertido,
la glucosa, la fructosa, la galactosa y similares así como sus
mezclas.
Ejemplos de productos substituyentes de azúcar,
adecuados, son los alcoholes sacáricos tales como la sorbita, la
manita, la isomalta (palatinita), la xilita, los hidrolizados
hidrogenados de almidón, la maltita, la lactita y similares así
como sus mezclas.
Como productos edulcorantes (artificiales) deben
citarse, por ejemplo, la sucralosa, el aspartamo, las sales de
acesulfam, el alitamo, la sacarina y sus sales, el ciclamato, la
glicirricina, la dihidrocalcona, la taumatina, la monelina, la
dulcina, la esteviosida y similares.
Los productos para dar sabor, adecuados, son,
por regla general, insolubles en agua y comprenden aceites vegetales
y frutales, tales como el aceite de limón, las esencias de frutas,
la esencia de menta piperita, la esencia de menta crespa
(Spearmint), otras esencias de menta, esencia de clavel, esencia de
anís y similares. También pueden emplearse productos para dar
sabor, artificiales.
Preferentemente la masa masticable está
contenida en la goma de mascar en una cantidad comprendida entre un
5 y un 95% en peso, de forma especialmente preferente está
comprendida entre un 10 y un 50% en peso y, especialmente, está
comprendida entre un 20 y un 35% en peso, referido al peso total de
la goma de mascar.
La goma de mascar, según la invención, contiene
los componentes solubles en agua en una cantidad comprendida
preferentemente entre un 3 y un 94,9% en peso, de forma
especialmente preferente comprendida entre un 49 y un 89,5% en
peso, referido al peso total de la goma de mascar.
Los productos para dar sabor están contenidos en
la goma de mascar, según la invención, en una cantidad
preferentemente comprendida entre un 0,1 y un 2% en peso, de forma
especialmente preferente comprendida entre un 0,5 y un 1% en peso,
referido al peso total de la goma de mascar.
En una forma especial de realización, la goma de
mascar no contiene componentes de origen animal, especialmente no
contiene ceras, grasas ni aceites animales de tal manera que se
cumplan los requisitos de los artículos comestibles preparados
según el rito judío.
La goma de mascar, según la invención, puede
obtenerse según los procedimientos usuales del estado de la técnica,
por ejemplo por medio de mezcla íntima de los componentes.
Las masas masticables y la goma de mascar, que
contienen como base polímera el poliéster amorfo, precedentemente
descrito, carecen prácticamente de pegajosidad sobre superficies
rugosas, tal como el hormigón, tienen una buena estabilidad a la
hidrólisis y se biodegradan perfectamente por medio de la luz
solar.
Los ejemplos siguientes explicarán la invención
sin limitarla en modo alguno.
1.1
Se sometieron a policondensación 746 g del ácido
tereftálico (4,5 moles), 803 g del ácido adípico (5,5 moles), 1.272
g (12 moles) de dietilenglicol y 33,7 g (0,37 moles) de glicerina
según el procedimiento de condensación en fusión descrito en la
publicación de Tsai et al., Polymer, 31, 1589 (1990). El
poliéster obtenido tenía un índice de viscosidad de 125 ml/g
(determinación como se ha descrito más arriba).
1.2
Se sometieron, igualmente, a una
policondensación 747 g (4,5 moles) del ácido tereftálico, 803 g (5,5
moles) del ácido adípico, 1.248 g (12 moles) de neopentilglicol y
33,8 g (0,37 moles) de glicerina según el procedimiento de
condensación en fusión descrito en la publicación de Tsai et
al., Polymer, 31, 1589 (1990). El poliéster obtenido tenía un
índice de viscosidad de 132 ml/g (determinación como se ha descrito
precedentemente).
Ejemplo comparativo
1
Se sometieron a una policondensación un 25% en
moles de L-lactida, un 25% en moles de
D-lactida y un 50% en moles de
\varepsilon-caprolactona según la publicación
EP-A 0711 506, ejemplo 3. El poliéster obtenido
tenía un índice de viscosidad de 100 ml/g (determinación como se ha
descrito precedentemente).
Los poliésteres procedentes de los ejemplos 1 y
2 y del ejemplo comparativo 1 así como un poliisobuteno de peso
molecular medio, como ejemplo comparativo 2, se ensayaron con
respecto a su aptitud a la eliminación, con respecto a su
estabilidad a la hidrólisis, con respecto a su degradación por medio
de los UV y con respecto a su biodegradabilidad.
Se prensaron 10 g de una pastilla de polímero (5
x 7 cm^{2}) a temperatura ambiente sobre suelo de hormigón y se
retiraron a mano. Se determine el peso del polímero retirado. En
este caso se evaluaron los pesos medidos del polímero de la manera
siguiente.
La aptitud a la eliminación de los polímeros de
los ejemplos 1 y 2 y de los ejemplos comparativos 1 y 2 se evaluó
de la manera indicada en la tabla 1 siguiente:
Tal como muestra la tabla precedente, los
poliésteres empleados según la invención pueden eliminarse del piso
de hormigón de una manera sensiblemente mejor que los polímeros del
estado de la técnica.
Los polímeros anteriormente citados se
almacenaron en agua a 30ºC y se midió la disminución de la
viscosidad al cabo de 2 y respectivamente de 4 semanas.
Los resultados se han indicado en la tabla 2
siguiente.
\vskip1.000000\baselineskip
Tal como muestra la tabla precedente, los
poliésteres empleados según la invención tienen una estabilidad
frente a la hidrólisis sensiblemente mayor que la de los poliésteres
del estado de la técnica.
\vskip1.000000\baselineskip
Para determinar la aptitud a la degradación
debida a los UV se utilizó un dispositivo de iluminación rápida
"SUNTEST" de la firma Heräus. Se irradió con una longitud de
onda comprendida entre 300 y 800 nm y con una potencia de 765
W/m^{2}. Los polímeros se iluminaron durante 8 semanas en total
bajo estas condiciones, determinándose el índice de viscosidad de
los polímeros respectivamente al cabo de una semana, de dos semanas,
de tres semanas, de cuatro semanas, de seis semanas y de ocho
semanas. Los resultados se han indicado en la tabla 3
siguiente.
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip1.000000\baselineskip
Tal como muestra la tabla anterior, los
poliésteres, empleados según la invención, presentan una degradación
producida por la luz UV mejor que la de los poliésteres del estado
de la técnica.
\vskip1.000000\baselineskip
Para determinar la biodegradabilidad se
añadieron a recipientes de reacción de Eppendorf de 2 ml,
respectivamente, 30 mg del polímero amorfo, 2 ml de tampón de
hidrógenofosfato de potasio (20 mM, pH 7,0) y 100 unidades (1
unidad corresponde a la cantidad de enzima, que libera un \mumol
de ácido oleico por minuto) de lipasa procedente de Rhizopus
arrhizus de la firma Sigma. La mezcla de la reacción se incubó a
35ºC durante 16 horas en un dispositivo vibrador. Tras la
incubación se centrifugó la mezcla de la reacción y se midió el
valor DOC (carbono orgánico disuelto -dissolved organic carbon-)
del sobrenadante. Para la medida del DOC se empleó un dispositivo de
análisis Shimadzu DOC. De manera análoga se llevó a cabo
respectivamente una medida del DOC únicamente con tampón y con
enzima (controles enzimáticos) y se llevó a cabo una medida sólo con
tampón y polímero (valor en blanco). Los resultados se han indicado
en la tabla 4 siguiente.
Tal como muestra la tabla anterior, los
poliésteres, empleados según la invención, se biodegradan de una
manera muy buena, mientras que apenas se destruye el poliisobuteno
empleado en las masas masticables convencionales.
Los componentes indicados en la tabla 5 se
mezclaron íntimamente entre sí en las proporciones en peso indicadas
para dar una base masticable. Para ello se calentó en un amasador
en primer lugar el poliéster a 140ºC, con amasado y, a
continuación, se añadieron sucesivamente la carga, la resina, la
grasa y la cera y los componentes se amasaron para dar una masa
homogénea.
Como poliésteres se emplearon los poliésteres de
los ejemplos 1 y 2. Como carga se empleó piedra caliza. Como cera
se empleó la cera microcristalina. Las resinas empleadas estaban
constituidas por derivados del colofonio con la denominación
Picolite C 115 y MBG 429 de la firma Eastman. Como grasa se empleó
aceite vegetal hidrogenado o parcialmente hidrogenado o bien
monoestearato e glicerina.
Claims (10)
1. Empleo de un poliéster amorfo, que presenta
en forma incorporada por condensación como unidades recurrentes
- a)
- al menos un ácido dicarboxílico aromático,
- b)
- al menos un ácido dicarboxílico alifático y
- c)
- al menos un diol alifático, que presenta, al menos, un punto de ramificación, una estructura parcial cíclica, saturada y/o al menos un grupo éter.
como base polímera para masas
masticables, estando comprendida la proporción molar entre a) y b)
entre 1:4 y
2:1.
2. Empleo según la reivindicación 1, en el que
la temperatura de transición vítrea T_{g} del poliéster está
comprendida entre 0 y -60ºC.
3. Empleo según una de las reivindicaciones
precedentes, en el que el ácido dicarboxílico aromático se elige
entre el ácido tereftálico, el ácido isoftálico y el ácido
ftálico.
4. Empleo según una de las reivindicaciones
precedentes, en el que el ácido dicarboxílico alifático se elige
entre los ácidos dicarboxílicos con 4 hasta 12 átomos de
carbono.
5. Empleo según la reivindicación 4, en el que
el ácido dicarboxílico con 4 a 12 átomos de carbono alifático se
elige entre el ácido succínico, el ácido glutárico, el ácido
adípico, el ácido pimélico, el ácido azelaico y el ácido
sebácico.
6. Empleo según una de las reivindicaciones
precedentes, en el que el diol alifático se elige entre el
2,2-dimetilpropano-1,3-diol,
el dietilenglicol, el trietilenglicol, el tetraetilenglicol, el
pentaetilenglicol, el hexaetilenglicol y el
ciclohexanodimetanol.
7. Empleo según una de las reivindicaciones
precedentes, en el que el poliéster contiene, en forma incorporada
por condensación, como unidad recurrente, además
- d)
- al menos un compuesto con, al menos, tres grupos capaces de formar ésteres.
8. Empleo según la reivindicación 7, en el que
el compuesto con, al menos, tres grupos capaces de formar ésteres
se elige entre el ácido tartárico, el ácido cítrico, el ácido
málico, el trimetilolpropano, el trimetiloletano, la pentaeritrita,
los poliétertrioles, la glicerina, el ácido trimésico, el ácido
trimelítico, el ácido piromelítico y el ácido
hidroxiisoftálico.
9. Empleo según una de las reivindicaciones 7 u
8, en el que el poliéster contiene, en forma incorporada por
condensación, al componente d) en una cantidad comprendida entre un
0,1 y un 5% en peso, referido al peso total de los componentes que
constituyen el poliéster.
10. Goma de mascar, que contiene una masa
masticable, que contiene, al menos, un poliéster amorfo, definido
como en una de las reivindicaciones precedentes, así como, al menos,
otro aditivo elegido entre las resinas, las ceras, las grasas y los
aceites, al menos un agente edulcorante y, al menos, un producto
para dar sabor.
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