ES2259334T3 - Piston para preparar por infusion una bebida. - Google Patents

Abstract

Un pistón (10) para preparar por infusión una bebida a partir de una substancia en partículas, teniendo el pistón (10) una pantalla de filtro (40) provista con una pluralidad de agujeros o poros dimensionados para prevenir substancialmente el paso allí a través de la substancia en partículas, comprendiendo el pistón: un disco de filtro (20) que soporta la pantalla de filtro (40), comprendiendo el disco de filtro (20) medios para recibir un utensilio para empujar el pistón (10) hasta una parte inferior de un recipiente; y una junta de obturación (56) que se extiende circunferencialmente alrededor del disco de filtro (20) para prevenir que dicha substancia en partículas pase por el exterior del disco de filtro (28), caracterizado por un bastidor (22) que tiene un primer extremo y un segundo extremo opuesto axialmente, comprendiendo el primer extremo un anillo (28); una pluralidad de pilares (26) que se extienden desde una periferia del anillo (28) y que se acopla con el anillo (28) hasta el segundo extremo; estando acoplado dicho disco de filtro con dicho bastidor.

Description

Pistón para preparar por infusión una bebida.

Campo de la invención

La presente invención se refiere a un pistón para preparar por infusión una bebida, tal como, pero sin limitación a café o té.

Antecedentes de la invención

Existen varios dispositivos y procesos conocidos para preparar café por infusión.

Es discutible que las máquinas expresso comerciales del tipo encontrado en cafés y tiendas de café producen el mejor café. Aunque algunos fabricantes están produciendo ahora máquinas de café expresso para uso doméstico, la penetración en el mercado doméstico es limitada debido al coste relativamente alto de las máquinas.

Las máquinas de preparación de café por infusión del tipo de inmersión son relativamente comunes en el uso doméstico para preparar café por infusión. Este tipo de máquina se basa en el goteo de agua caliente a través de granos de café triturados finos mantenidos dentro de un filtro. El agua satura los posos de café y después de pasar a través del filtro cae en una jarra dispuesta debajo, que descansa típicamente sobre una base caliente. Este tipo de máquina prepara café por infusión de buena calidad aunque, si no se tiene cuidado, durante un periodo de tiempo prolongado, el calor aplicado a la jarra hará "cocer" el café, reduciendo de esta manera su calidad.

Los percoladores proporcionan todavía otro dispositivo para preparar café por infusión. Un percolador típico está provisto con un depósito superior y un depósito inferior separados por un cesto de filtro que se puede rellenar y que contiene café molido. El depósito inferior del percolador es calentado en una estufa provocando que el agua burbujee a través del cesto durante su paso hasta el depósito superior. El percolador tiene que ser vigilado con cuidado y retirado desde la fuente de calor después de que todo el agua ha ascendido desde el depósito inferior hasta el depósito superior.

Recientemente se ha hecho popular el "café de pistón". Una cafetera de pistón típica comprende un recipiente de cristal y un pistón que tiene una malla de filtro soportada en un extremo inferior de un vástago, estando provisto el extremo superior del vástago con una manivela y una protección del asiento. Cuando se prepara café por infusión con pistón, inicialmente se echa con una cuchara café molido en el recipiente y se llena el recipiente con agua caliente hasta un nivel por debajo de la parte superior del recipiente. La porción de filtro del pistón se inserta en el recipiente en una posición por encima del nivel del agua. La protección térmica es deslizada entonces hacia abajo por el vástago y es acoplada con la parte superior del recipiente. El pistón se mantiene en esta posición durante un periodo de tiempo para permitir que el café molido sea saturado / infundido. A continuación, la manivela es presionada para empujar el filtro hasta el fondo del recipiente atrapando el café molido no disuelto entre el filtro y la parte inferior del recipiente. El café puede ser vertido entonces desde el recipiente en una taza y mezclado con azúcar, leche o crema, según se requiera.

Un pistón de acuerdo con el preámbulo de la reivindicación independiente 1 se describe en el documento NL-A-9001463.

Tal vez el modo más común de preparar café consiste en usar "café molido instantáneo" vertido desde un tarro con una cuchara en una taza, a la que añade agua caliente. El café molido instantáneo se obtiene a partir de granos de café altamente procesados, de manera que se disuelven y por esta razón proporcionan un sabor potencialmente empeorado.

Resumen de la invención

Un objeto de la presente invención es proporcionar un pistón relativamente sencillo y poco costoso para uso en la preparación rápida y conveniente de una bebida, tal como té o café, que se puede utilizar en una variedad de recipientes diferentes y que permite al usuario beber directamente desde el recipiente, en el que está dispuesto el pistón.

De acuerdo con la presente invención, se proporciona un pistón para uso en la preparación de una bebida a partir de una substancia particular de acuerdo con la reivindicación independiente 1.

Las formas de realización preferidas del pistón se describen en las reivindicaciones dependientes 2 a 15.

De acuerdo con otro aspecto de la presente invención, se proporciona un método para la preparación de una bebida a partir de substancia en partículas de acuerdo con la reivindicación independiente.

De acuerdo con otro aspecto de la invención se proporciona una combinación de un pistón y un recipiente de acuerdo con la reivindicación independiente 19.

Breve descripción de los dibujos

Las formas de realización de la presente invención se describirán solamente a modo de ejemplo con referencia a los dibujos que se acompañan, en los que:

La figura 1 es una vista en sección de una forma de realización del pistón dispuesto en un recipiente.

La figura 2 es una vista en perspectiva despiezada ordenada del pistón.

La figura 3 es una vista lateral de un bastidor incorporado en el pistón.

La figura 4 es una vista inferior del bastidor ilustrado en la figura 3.

La figura 5 es una vista en planta de un soporte incorporado en el pistón.

La figura 6 es una vista lateral del soporte ilustrado en la figura 5.

La figura 7 es una vista en planta de una protección térmica incorporada en el pistón.

La figura 8A es una vista en perspectiva de una segunda forma de realización del pistón.

La figura 8B es una vista lateral del pistón ilustrada en la figura 8A dentro de una taza.

La figura 8C es una vista superior del pistón ilustrado en la figura 8B.

La figura 8D es una vista del pistón ilustrado en las figuras 8A-8C, tomada a través de la línea A-A de la figura 8C.

La figura 8E es una vista despiezada ordenada del pistón ilustrado en la figura 8A.

La figura 9A es una vista en perspectiva de otra forma de realización del pistón.

La figura 9B es una vista en perspectiva desde la parte inferior del pistón ilustrado en la figura 9A.

La figura 9C es una vista de la sección transversal del pistón ilustrado en las figuras 9A 9B cuando se dispone en una taza.

La figura 10A es una vista en perspectiva de otra forma de realización de una parte de un soporte incorporado en el pistón.

La figura 10B es una vista en planta de la parte ilustrada en la figura 10A.

La figura 10C es una vista de la sección A-A tomada a través de la parte ilustrada en la figura 10B; y

La figura 10D es una vista lateral de la parte ilustrada en la figura 10A.

Descripción detallada de la forma de realización preferida

Con referencia a los dibujos que se acompañan y, en particular la figura 1, se ilustra un pistón 10 para uso en la preparación de una bebida, tal como té o café en un recipiente, tal como un tazón o una taza 12. La taza 12 es de configuración convencional con una pared inferior 14, una pared lateral 16 que se extiende hacia arriba desde la pared inferior 14 y una boca 18 a través de la cual se puede insertar o extraer el pistón 10. El pistón 10 incluye dos componentes principales, un medio de filtro en forma de un disco de filtro 20 y un medio de manipulación en forma de un bastidor 22. El disco de filtro 20 está configurado para extenderse a través y apoyarse en la superficie interior 24 de la pared lateral 16 y está provisto con una pluralidad de poros o agujeros dimensionados para prevenir substancialmente el paso a través de los mismos de partículas de substancia, tal como café molido u hojas de té utilizados para preparar una bebida en la taza 12. El disco de filtro 20 está acoplado al bastidor 22, proporcionando el bastidor un medio por el que el pistón 10 puede ser manipulado. El pistón 10 está dimensionado de tal forma que cuando se empuja hasta una posición más baja dentro de la taza 12, el bastidor está dispuesto debajo de la boca 18 y se ilustra claramente en la figura 1.

Con referencia a las figuras 2 a 4, el bastidor 22 está provisto con cinco pilares verticales 26 a lo largo de los cuales se pueden deslizar los discos del filtro 20. El bastidor 22 incluye también primero y segundo extremos opuestos en forma de anillos 28 en extremos opuestos de los pilares 26, que retienen el disco de filtro 20 sobre los pilares 26. Como se deduce fácilmente a partir de los dibujos, los anillos 28 tienen un eje común que se extiende en paralelo a los pilares 26. Los anillos 28 limitan el movimiento deslizante del disco de filtro 20 a lo largo de los pilares 26. Cada uno de los anillos 28 está provisto también alrededor de su borde circunferencial respectivo 30 con medios de acoplamiento en forma de proyecciones o lengüetas 32 espaciadas circunferencialmente, dirigidas radialmente hacia dentro, para acoplamiento con un utensilio, tal como una cucharilla de té, o un dedo del usuario, para extraer el pistón 10 desde la copa 12. Una pluralidad de puntas 34 que se extienden radialmente están previstas también sobre una superficie circunferencial exterior 36 de cada anillo 28, que contribuyen a centralizar el pistón 10 dentro de la taza 12. En la forma de realización ilustrada, el borde 30 de cada anillo 20 está formado también con un perfil sinusoidal que tiene tres crestas entre proyecciones adyacentes 32.

En la construcción del bastidor 22, al menos uno de los anillos 28 está formado separado de los pilares 26 para permitir que los discos de filtro 20 sean montados inicialmente sobre los pilares 26. Posteriormente, el anillo 28 formado separado es encolado o soldado con calor a los pilares 26 para retener permanentemente el disco de filtro sobre el bastidor 22. Más conveniente, uno de los anillos 28 está formado integralmente con los pilares 26, estando formado por separado el anillo restante 28.

Con referencia particularmente a la figura 2, el disco de filtro 20 comprende un soporte 38 y una pantalla de filtro 40 que está soportada por el soporte 38. Más particularmente, el soporte 38 está formado por primera y segunda partes idénticas 42 entre las cuales está insertada la pantalla de filtro 40 y está retenida positivamente, por ejemplo por medio de encolado.

Típicamente, la pantalla de filtro 40 estará en forma de un acero inoxidable o malla de nylon.

El soporte 38, y cada una de la primer y segunda partes 42 incluyen un borde circunferencial exterior 44 provisto con una pluralidad de aberturas 46 espaciadas a través de las cuales pasas pilares 26 respectivos. Unas púas 48 se extienden radialmente desde el borde 44 y se unen en el centro en un cubo central 50. Se proporcionan placas 52 configuradas cóncavas sobre cada lado del cubo 50 para recibir un utensilio, tal como una cucharilla de té, para empujar el disco de filtro 20 hacia la pared inferior 14 de la tasa 12.

Se forman huecos grandes 54 entre púas radialmente adyacentes y el borde 44 a través de los cuales se extiende la pantalla de filtro 40. Por lo tanto, cuando el disco de filtro 20 es empujado en una dirección descendente en una taza 12 llena con dicho agua y dicho café molido, el agua es capaz de pasar a través de las porciones de la pantalla de filtro 40 que se extiende a través de los huecos 54.

Con el fin de prevenir que partículas de material, tales como café molido y hojas de té pasan alrededor de la superficie circunferencial exterior del borde 44, un sello circunferencial 56 se extiende circunferencialmente alrededor del soporte 38 entre las partes 42. El sello puede estar en forma de una extensión radial de la pantalla de filtro, de manera que un borde circunferencial exterior de la pantalla 40 se extiende radialmente más allá del soporte 38. Alternativamente, el sello puede ser un componente separado.

La figura 7 ilustra una protección térmica opcional 58 que puede ser incorporada en el pistón 10 para asistir en la reducción de la tasa de pérdida de calor en una bebida caliente preparada utilizando el pistón 10. La protección térmica 58 está en forma de dos elementos 60 similares a un disco de configuración idéntica. Cada elemento similar a un disco (referido en adelante, en general, como "disco") 60 incluye una abertura central 62 y una pluralidad de aberturas 64 espaciadas circunferencialmente. Las aberturas 64 están configuradas, en general, en forma de un sector y se extienden radialmente hacia fuera desde la abertura central 62 hasta un borde circunferencial interior de la abertura central 62 hasta un borde circunferencial interior 66 de cada disco 60. Cinco aberturas espaciadas están formadas también en una banda periférica de cada disco 60 a través de las cuales pueden pasar pilares 26 respectivos. Las aberturas 64 están separadas por almas 70 configuradas en forma de sector.

Con referencia a la figura 1, cuando se incorpora la protección térmica 58, se montan discos separados 60 sobre los pilares 26 sobre lados opuestos del disco de filtro 20. Las aberturas centrales 62 están localizadas y dimensionadas para permitir el acceso a las placas 52 del disco de filtro 20. Además, los discos 60 están yuxtapuestos unos con relación a los otros, de manera que las aberturas 64 de un disco 60 están desviadas radialmente con respecto a la abertura 64 del otro disco 60. En efecto, el grado de desviación es tal que las almas 70 de un disco 60 solapan totalmente la abertura 64 del otro disco 60.

Cuando la protección térmica 58 está incorporada, durante la fabricación del pistón 10, se montan discos respectivos 60 sobre los pilares 26 antes y después del disco de filtro.

La figura 1 ilustra, además, una característica opcional adicional del pistón 10, a saber, una manivela 72, que puede ser sujetada elásticamente o fijada de otra manera al bastidor 20 para extenderse desde uno cualquiera de sus extremos axiales. La manivela 72 se forma con un extremo libre en forma de gancho o curvado 74, que se puede extender sobre la boca 18 de la taza 12.

Como se apreciará a partir de la descripción anterior y de los dibujos adjuntos, el pistón 10 tiene una construcción simétrica y se puede utilizar con cualquiera de sus extremos axiales 28 más próximos a la pared inferior 14 de la taza 12. Cuando el pistón 10 es utilizado, por ejemplo, para preparar infusión de café, se deposita una cantidad de café molido en la taza 12 con el pistón retirado 10. A continuación, se vierte agua caliente en la taza 12 hasta un nivel por debajo de la boca 18. El café molido y el agua se pueden agitar entonces para ayuda a la infusión de café molido. El pistón 10 es insertado entonces en la taza 12. Particularmente si se incorpora la protección térmica, el pistón 10 puede impulsarse con la mano hasta un nivel en el que una superficie inferior del disco 20 está aproximadamente al nivel del agua dentro de la taza 12. Después de un tiempo suficiente para que se produzca la infusión, se puede empujar entonces el pistón adicionalmente hacia abajo dentro de la taza 12 hasta que un extremo inferior de los extremos 28 es presionado hasta la pared inferior 14 y el disco 20 es deslizado a lo largo de los pilares 26 hasta que se apoya contra ese anillo 28. Esto se consigue colocando, por ejemplo, una cuchara de té en una de las placas 52 y simplemente empujando hacia abajo. A medida que el disco de filtro 20 se desliza hacia abajo a lo largo de los pilares 26 hacia la pared inferior 14, el café preparado es capaz de pasar a través de la pantalla de filtro 40, pero el café molido es retenido entre el disco de filtro 20 y la pared inferior 14. El café molido se puede beber entonces directamente desde la taza 12 sin necesidad de retirar el pistón 10. Naturalmente, si se requieren azúcar, leche, crema u otros aditivos, simplemente se pueden añadir en este instante y se pueden agitar en el café molido utilizando una cuchara de té convencional.

Una vez que el café ha sido consumido, se puede retirar el pistón o bien directamente con la mano simplemente accediendo a la taza y agarrando el bastidor 22, o de una manera alternativa utilizando una cuchara de té para enganchar debajo de las proyecciones adyacentes 32 y tirando hacia arriba de la cuchara de té para extraer el pistón 10 desde la taza 12. El acoplamiento de la cuchara de té se consigue insertando la cuchara de té lateralmente entre proyecciones adyacentes 32 y luego haciendo girar la cuchara de tal forma que los salientes de la porción del receptáculo de la cuchara sobre lados opuestos de su mango se encuentran debajo de proyecciones adyacentes 32 respectivas.

Esto permite la preparación conveniente de una bebida, tal como café o té en la taza desde la que se puede consumir. Además, permite la combinación del pistón 10 y la taza 12 a utilizar como un tazón de viaje de infusión automática, del que una persona puede tomar, echar en una taza y luego llevarlo en un automóvil u otro vehículo. Además, el pistón 10 no está limitado al uso en un tazón o taza específicos diseñados a medida. En su lugar, se puede utilizar en cualquier taza o tazón convencional que tenga un diámetro interior del tamaño aproximadamente el mismo que el diámetro de la junta de obturación 56 formada alrededor del disco de filtro 20.

Las figuras 8A-8E ilustran otra forma de realización del pistón 10. En la descripción de esta forma de realización, las características de la misma o de similar construcción y/o función que se ilustran con relación a la forma de realización ilustrada en las figuras 1 a 7 se designan por los mismos números de referencia. No obstante, para mayor claridad, la forma de realización ilustrada en las figuras 8A-8E son referidas en adelante como el pistón 10'.

La diferencia más significativa en la forma de realización del pistón 10' en comparación con el pistón 10 es la inclusión de un agitador 76 que está soportado de forma giratoria sobre el disco de filtro 20. El agitador 76 está provisto con un cuerpo principal 78 que incluye una porción cilíndrica superior 80 y una porción frusto-cónica 82. La porción cilíndrica 80 está provista sobre su superficie superior 84 con una escotadura o receso transversal 86 para recibir la hoja de una cuchara de té- Cuatro paletas o aletas 88 se extienden radialmente hacia fuera desde una superficie exterior del cuerpo 78. El agitador 76 está acoplado de forma giratoria al disco de filtro 20 por un pasador 90 que se extiende axialmente de los discos de filtro 20. Un extremo inferior del pasador 90 está acoplado, por ejemplo por medio de una rosca de tornillo al cubo central 50 del soporte 38. Un extremo opuesto del pasador 90 está formado con una cabeza ampliada 92 que se asienta dentro de una cavidad interna de forma correspondiente configurada en el agitador
76.

Por lo tanto, cuando el pistón 10' está en uso, con el fin de presionar el disco de filtro 20, se inserta la hoja de la cuchara en un brazo de la escotadura o receso 86 configurados de forma transversal. Una vez que el disco de filtro 20 ha sido empujado hacia abajo en la mayor medida posible a lo largo de los pilares 26, el contenido del tazón puede ser agitado simplemente con una cuchara ya acoplada en el receso 86 configurado de forma transversal.

Otra diferencia entre el pistón 10' y el pistón 10 es que los extremos opuestos del bastidor 22 no son de construcción idéntica como en el pistón 10. En su lugar, en el pistón 10', un extremo superior del bastidor 22 está formado por un anillo 28 de forma similar, pero no idéntica al anillo 28 del pistón 10. (La diferencia principal aquí es que el anillo 28 en el pistón 10' tiene un borde superior 30 plano más que sinusoidal, y está provisto con cuatro en lugar de cinco proyecciones 32). No obstante, en el extremo inferior del bastidor 22 está prevista una base 94 en lugar de otro anillo 28. Con referencia a la figura 5E, la base 94 está en forma de un anillo 96 provisto con una pluralidad de púas 98 que se extienden radialmente que convergen y se acoplan a un cubo central 100. Unos huecos o espacios grandes 102 están previstos entre púas adyacentes 98. Dependiendo de la cara inferior del anillo 96 se encuentran una pluralidad de patas 104 que contactan con la base 154 de la taza 12 cuando el pistón 10' está en uso. Los pilares 26 encajan elásticamente o se fijan de otra manera, en extremos opuestos, en el anillo 28 y la base 94.

A excepción de la configuración del cubo central 50, el disco de filtro 20 y el soporte asociado 38 son substancialmente de la misma construcción que se ha descrito con relación al pistón 10 ilustrado en las figuras 1 a 7. No obstante, aquí, aunque la junta de obturación 56 se extiende de forma centralizada desde el soporte 38, la pantalla 40 está dispuesta sobre un lado inferior del soporte 38.

Cuando se utiliza el pistón 10', se coloca café molido u hojas de té en la parte inferior de la taza 12 y se añade agua caliente. A continuación, el bastidor 22 es agarrado con la mano sobre el anillo 28 y es empujado dentro de la taza 12 con el disco de filtro inicialmente en la proximidad del anillo 28. No es necesario que el pistón 10' sea empujado con la mano en este instante hasta el punto de que las patas 104 toquen la base 14. A continuación, la hoja de la cuchara puede ser insertada en un brazo del receso 86 configurado de forma transversal para empujar el disco de filtro 20 a lo largo de los pilares 26 hacia la base 94. Esta acción puede accionar también el bastidor 22 a la posición inicial, colocando las patas 104 en contacto con la base 14, si no están previamente en contacto. La bebida preparada dentro de la taza 12 se puede agitar entonces haciendo girar el mango de la cuchara haciendo que el agitador 76 gire en el sentido de las agujas del reloj y en el sentido contrario a las agujas del reloj alrededor de un pasador 90. Naturalmente se pueden colocar también azúcar, crema u otros aditivos en la taza 12 y se pueden agita por medio de una acción similar.

Las figuras 9A-9C ilustran otra forma de realización simplificada del pistón 10''. En esta forma de realización, el disco de filtro 20 está fijado a un extremo inferior del bastidor 22 en lugar que ser deslizable a lo largo de los pilares 26. A este respecto, el disco de filtro 20 es de una construcción substancialmente similar a la ilustrada en la forma de realización del pistón 10 mostrado en las figuras 1 a 7 y sustituye a uno de los anillos 28 del bastidor 22. El disco de filtro 20 está compuesto de dos partes 42a y 42b que son de una construcción generalmente similar a las partes 42 ilustradas en la figura 2, aunque evidentemente no son idénticas y, además, difieren en la construcción entre sí. La parte 42a está provista con un borde circunferencial 44 desde el que se extienden púas 48 radialmente hacia dentro para converger en un cubo central 50. A diferencia de la parte 42 ilustrada en la figura 2, sin embargo, la parte 42a no incluye las aberturas 46 (y tampoco el componente 42b), puesto que los discos de filtro 20 en el pistón 10'' no se deslizan a lo largo del pilar 26. Además, el pistón 50 en la parte 42a no soporta la placa 52 como se muestra en la forma de realización de la figura 2. A pesar de todo, el cubo 50 en la parte 42a puede estar provisto con una depresión cóncava para colocar una cuchara u otro utensilio para ayudar a presionar el pistón 10'' en la taza 12.

La parte 42b es de construcción similar a la parte 42a, con la excepción de que el cubo 50 no incluye una depresión y de que el borde 44 de la parte 42b está provisto con una pluralidad de patas colgantes 106.

Cuando el pistón 10'' está en uso, las patas 106 puede estar localizadas contra la base 14 de la taza 12.

En otra variación de la forma de realización del pistón 10, en el pistón 10'', el disco de filtro 20 incluye una malla de protección del filtro 108 dispuesta entre las partes 42a y 42b con la malla 108 adecuadamente dimensionada y dispuesta por encima de la pantalla 40 para proteger la pantalla frente a daño procedente de un utensilio tal como una cuchara. La malla de protección del filtro 108 puede estar en forma de una malla de acero inoxidable o de nylon y se extiende radialmente más allá del borde 44 de las partes 42a y 42b para formar la junta de obturación 56. De una manera alternativa, la junta de obturación 56 puede ser un componente separado.

Cuando el pistón 10'' está en uso, se coloca café molido u hojas de té en el tazón 12, que se llena entonces con agua caliente. Posteriormente, el pistón 10'' puede ser agarrado por el anillo 28 y empujado inicialmente dentro de la taza 12 con el anillo 28 dispuesto o bien por encima o por debajo de la boca 18, pero en cualquier caso la junta de obturación 56 está típicamente por encima del nivel del agua dentro de la copa 12. Después de que ha trascurrido un tiempo suficiente de preparación de la bebida, el pistón 10'' puede ser empujado adicionalmente dentro de la taza 12, para que las patas 106 se apoyen en la pared inferior 14 utilizando un utensilio, tal como una cuchara que presiona sobre el cubo 50 de la parte 42a o sobre la malla de protección del filtro 108. Entonces se pueden colocar leche, azúcar u otras adiciones en la taza 12 y se pueden agitar utilizando una cuchara.

Las figuras 10A-10D ilustran una configuración alternativa de las partes 42 que constituyen el soporte 38 ilustrado en las figuras 1 a 7. Con esta forma de realización particular, cada parte 42 está en forma de un disco perforado formado con una pluralidad de agujeros 54'. La parte 42 incluye una estructura 53 similar a una grieta central ilustrada, que define la placa cóncava 52 para recibir utensilios, tales como una cuchara de té. Como en las formas de realización descritas anteriormente, cada parte 42 está provista con una pluralidad de aberturas 46 en su borde periférico 44 a través de las cuales pueden pasar los pilares 26.

Con referencia en particular a las figuras 10C y 10D, la parte 42 está provista con una pluralidad de dientes colgantes 55 y de casquillos 57 configurados de forma complementaria. Cuando el disco de filtro 20 está constituido utilizando las partes 42, los dientes 55 de cada parte 42 se bloquean o fijan de otra manera dentro de los casquillos 57 de la otra parte 52. Una pantalla de filtro (no mostrada) está amarrada entre las dos partes desde los discos de filtro 20. En esta forma de realización, los agujeros 54' sirven para dos funciones. En primer lugar, para permitir que el agua pase a través de la pantalla de filtro intercalada a medida que el disco de filtro 20 es empujado hacia la pared inferior 14 de la tasa 20. La función adicional de los agujeros 54' es proteger la pantalla de filtro intercalada frente a daño por utensilios, tales como una cuchara de té.

Se contempla que se pueden realizar varias formas de realización del pistón a partir de materiales plásticos, u otros materiales "seguros" para microondas, de manera que los pistones se pueden colocar en un horno de microondas.

Claims (20)

1. Un pistón (10) para preparar por infusión una bebida a partir de una substancia en partículas, teniendo el pistón (10) una pantalla de filtro (40) provista con una pluralidad de agujeros o poros dimensionados para prevenir substancialmente el paso allí a través de la substancia en partículas, comprendiendo el pistón: un disco de filtro (20) que soporta la pantalla de filtro (40), comprendiendo el disco de filtro (20) medios para recibir un utensilio para empujar el pistón (10) hasta una parte inferior de un recipiente; y una junta de obturación (56) que se extiende circunferencialmente alrededor del disco de filtro (20) para prevenir que dicha substancia en partículas pase por el exterior del disco de filtro (28), caracterizado por un bastidor (22) que tiene un primer extremo y un segundo extremo opuesto axialmente, comprendiendo el primer extremo un anillo (28); una pluralidad de pilares (26) que se extienden desde una periferia del anillo (28) y que se acopla con el anillo (28) hasta el segundo extremo; estando acoplado dicho disco de filtro con dicho bastidor.

2. Un pistón (10) de acuerdo con la reivindicación 1, caracterizado porque el bastidor (22) comprende una pluralidad de proyecciones (34) sobre su superficie circunferencial (36).

3. Un pistón (10) de acuerdo con la reivindicación 1 ó 2, caracterizado porque el disco de filtro (20) comprende un soporte (38) que soporta la pantalla de filtro (40).

4. El pistón (10) de acuerdo con la reivindicación 3, caracterizado porque el soporte (38) comprende primera segunda partes (42, 42) entre las cuales está intercalada la pantalla de filtro (40).

5. Un pistón (10) de acuerdo con la reivindicación 4, caracterizado porque una de las partes superiores (42) comprende una pluralidad de púas (48) que se extienden radialmente y se unen en un cubo central (50).

6. Un pistón (10) de acuerdo con una cualquiera de las reivindicaciones 1 a 5, caracterizado porque el bastidor (22) comprende una pluralidad de patas (104) que cuelgan desde el segundo extremo del bastidor (22) sobre un lado opuesto al primer extremo.

7. Un pistón (10) de acuerdo con una cualquiera de las reivindicaciones 1 a 6, caracterizado porque el disco de filtro está soportado de forma deslizable sobre pilares (26).

8. Un pistón (10) de acuerdo con una cualquiera de las reivindicaciones 1 a 6, caracterizado porque el disco de filtro está fijado en el segundo extremo del bastidor (22).

9. Un pistón (10) de acuerdo con una cualquiera de las reivindicaciones 1 a 8, caracterizado porque el anillo (28) está provisto con una pluralidad de proyecciones o lengüetas (32) espaciadas circunferencialmente, dirigidas hacia dentro.

10. Un pistón (10) de acuerdo con una cualquiera de las reivindicaciones 1 a 9, caracterizado por una protección térmica (58) dispuesta sobre el disco de filtro (20) y soportada por el bastidor (22).

11. Un pistón de acuerdo con la reivindicación 10, caracterizado porque la protección térmica (58) comprende primero y segundo elementos de disco (60, 60) localizados sobre lados opuestos del disco de filtro (20).

12. Un pistón de acuerdo con la reivindicación 11, caracterizado porque cada uno del primero y segundo elementos de disco (60, 60) incluye una pluralidad de orificios (64) espaciados, donde el primero y segundo elementos (60, 60) están yuxtapuestos de tal manera que los orificios (64) en el primer elemento de disco están desviados radialmente con respecto a los orificios (64) del segundo elemento de disco (60).

13. Un pistón (10) de acuerdo con una cualquiera de las reivindicaciones 1 a 12, caracterizado porque dicha junta de obturación (56) está constituida por una extensión radial de dicha pantalla de filtro (40).

14. Un pistón (10) de acuerdo con una cualquiera de las reivindicaciones 1 a 12, caracterizado porque dicha junta de obturación (56) está formada separadamente de dicha pantalla de filtro (40).

15. Un pistón (10) de acuerdo con la reivindicación 5 o una cualquiera de las reivindicaciones 6 a 14, cuando dependen de la reivindicación 5, caracterizado porque el cubo central (50) constituye los medios para recibir un utensilio para empujar el pistón (10) hasta la parte inferior del un recipiente.

16. Un método para preparar por infusión una bebida a partir de una substancia en partículas en un recipiente (12) que tiene una pared inferior (14), una pared lateral (16) que se extiende hacia arriba desde la pared inferior (14), y una boca (18) que se extiende alrededor de la pared lateral, caracterizado porque se proporciona un pistón (10) de acuerdo con una de las reivindicaciones 1 a 14, por depositar una cantidad de substancia en partículas en el recipiente (12); por verter el líquido en el recipiente (12); por insertar el pistón (10) en el recipiente; y por empujar el pistón (10) con un utensilio separado que se apoya sobre el disco de filtro (20) hasta una localización dentro del recipiente (12), donde el pistón (10) está dispuesto debajo de la boca (18) del recipiente (12).

17. Un método para preparar por infusión una bebida de acuerdo con la reivindicación 16, caracterizado por añadir leche, azúcar y otros aditivos al recipiente después de la etapa de empujar el pistón (10).

18. El método de acuerdo con la reivindicación 16 ó 17, que comprende, además, la etapa de extraer el pistón (10), después de consumir la bebida, desde el recipiente agarrando el anillo (28) y empujando el anillo (28) para extraer el pistón (10) desde el recipiente (12).

19. Un pistón (10) y un recipiente (12) para preparar por infusión una bebida a partir de una substancia en partículas y un líquido retenido en el recipiente (12), teniendo el recipiente (14) una pared lateral (16) que se extiende hacia arriba desde la pared inferior (14) y una boca (18) que se extiende alrededor de la pared lateral a través de la cual se inserta el pistón (10) en el recipiente y se extrae del mismo, caracterizado porque el pistón (10) de acuerdo con una cualquiera de las reivindicaciones 1 a 15, y porque el pistón (10) y el recipiente (12) están dimensionados de manera que cuando el pistón (10) es empujado por el utensilio hasta un punto más bajo dentro del recipiente (12), el bastidor (22) es dispuesto debajo de la boca (18) del recipiente (12).

20. Un pistón (10) y un recipiente (12) de acuerdo con la reivindicación 19, caracterizado, además, por una junta de obturación (56) que se extiende circunferencialmente alrededor del disco de filtro (20) para prevenir que la substancia en partículas pase entre un lado exterior de dicho bastidor (22) y una superficie interior de la pared lateral (16) del recipiente (12).