ES2239540B1 - Adaptador de cuchillos y cuchillas. para el rebanado y calibrado de alimentos en general asi como productos que requieran cortes calibrados en general, destacandose su capacidad de proteccion en accidentes por corte. - Google Patents
Adaptador de cuchillos y cuchillas. para el rebanado y calibrado de alimentos en general asi como productos que requieran cortes calibrados en general, destacandose su capacidad de proteccion en accidentes por corte. Download PDFInfo
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Abstract
Adaptador de cuchillos y cuchillas, para el
rebanado y calibrado de alimentos en general, así como productos
que requieran cortes calibrados en general, destacándose su
capacidad de protección en accidentes por corte.
Consiste en una lamina metálica con un ángulo a
lo largo de la pieza, que sobresale del borde del filo del cuchillo
para canalizar el corte y a su vez protegerse de un corte
accidental y cuyos terminales tienen forma de "U" a cada lado,
en el cual van atornillados dos tornillos para sujetar la pieza al
cuchillo.
Entre el cuchillo y la pieza ya fijada se forma
un espacio calibrado que hace que la parte rebanada sea del mismo
grosor.
Se pueden variar los calibres del corte al
aumentar o disminuir el calibre de la pieza adaptada.
Description
Adaptador de cuchillos y cuchillas, para el
rebanado y calibrado de alimentos en general, así como productos
que requieran cortes calibrados en general, destacándose su
capacidad de protección en accidentes por corte.
Adaptador de cuchillos y cuchillas, para el
rebanado y calibrado de alimentos en general, así como productos
que requieran cortes calibrados en general, destacándose su
capacidad de protección en la previsión de de accidentes por
corte.
Consiste en una lamina metálica con un ángulo a
lo largo de la pieza, que sobresale del borde del filo del cuchillo
para canalizar el corte y a su vez protegerse de un corte
accidental y cuyos terminales tienen forma de "U" a cada lado,
en el cual van atornillados dos tornillos para sujetar la pieza al
cuchillo.
Entre el cuchillo y la pieza ya fijada se forma
un espacio calibrado que hace que la pieza rebanada sea del mismo
grosor. Se pueden variar los calibres.
Consiste en una lamina metálica (1) con un
ángulo a lo largo de la pieza (2), que sobresale del borde del filo
del cuchillo y cuyos terminales tienen forma de una "U" (3) a
cada lado, en el cual van atornillados dos tornillos (4) para
sujetar la pieza al cuchillo.
Entre el filo del cuchillo y la pieza ya fijada
se forma un espacio calibrado (5). Filo de cuchillo (6).
Ver Fig 1,2 y 3.- Vistas isométricas Fig 4 y
5.
Este se realizara con troqueles y utillería
adaptándose esta al dibujo descrito anteriormente.
También se puede realizar con moldes para
inyectado en plástico.
Su producción industrial es completamente
factible con los utillajes y troqueles así como su moldeado en
inyección plástica.
Claims (1)
1. Adaptador de cuchillos y cuchillas, para el
rebanado y calibrado de alimentos en general, así como otros
productos no alimenticios, y también se reivindica como protector
contra accidentes por cortes. Caracterizado por ser una
lamina doblada en ángulo que sobresale del filo del cuchillo,
cumpliendo la doble función de canalizar el producto a ser rebanado
hacia la parte interna entre el cuchillo y la lámina, saliendo el
producto por el otro extremo ya rebanado y calibrado, y de servir
de tope para la protección contra cortes accidentales.
El material para su fabricación es metal,
ejemplo acero. También se puede fabricar en derivados plásticos
inyectados.
Priority Applications (2)
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| ES200400577A ES2239540B1 (es) | 2004-03-09 | 2004-03-09 | Adaptador de cuchillos y cuchillas. para el rebanado y calibrado de alimentos en general asi como productos que requieran cortes calibrados en general, destacandose su capacidad de proteccion en accidentes por corte. |
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2004
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2005
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Also Published As
| Publication number | Publication date |
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