ES2239540A1 - Adaptador de cuchillos y cuchillas. para el rebanado y calibrado de alimentos en general asi como productos que requieran cortes calibrados en general, destacandose su capacidad de proteccion en accidentes por corte. - Google Patents

Adaptador de cuchillos y cuchillas. para el rebanado y calibrado de alimentos en general asi como productos que requieran cortes calibrados en general, destacandose su capacidad de proteccion en accidentes por corte.

Info

Publication number
ES2239540A1
ES2239540A1 ES200400577A ES200400577A ES2239540A1 ES 2239540 A1 ES2239540 A1 ES 2239540A1 ES 200400577 A ES200400577 A ES 200400577A ES 200400577 A ES200400577 A ES 200400577A ES 2239540 A1 ES2239540 A1 ES 2239540A1
Authority
ES
Spain
Prior art keywords
knife
adapter
slicing
foodstuffs
measuring
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Granted
Application number
ES200400577A
Other languages
English (en)
Other versions
ES2239540B1 (es
Inventor
Juan Cruz Tabena Isern
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Individual
Original Assignee
Individual
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Individual filed Critical Individual
Priority to ES200400577A priority Critical patent/ES2239540B1/es
Priority to PCT/ES2005/000103 priority patent/WO2005087453A1/es
Publication of ES2239540A1 publication Critical patent/ES2239540A1/es
Application granted granted Critical
Publication of ES2239540B1 publication Critical patent/ES2239540B1/es
Anticipated expiration legal-status Critical
Expired - Fee Related legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26B—HAND-HELD CUTTING TOOLS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • B26B3/00—Hand knives with fixed blades
    • B26B3/03—Hand knives with fixed blades specially adapted for cutting-off slices one by one

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Forests & Forestry (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Food-Manufacturing Devices (AREA)

Abstract

Consiste en una lámina metálica con un ángulo a lo largo de la pieza, que sobresale del borde del filo del cuchillo para canalizar el corte y a su vez protegerse de un corte accidental y cuyos terminales tienen forma de "U" a cada lado, en el cual van atornillados dos tornillos para sujetar la pieza al cuchillo. Entre el cuchillo y la pieza ya fijada se forma un espacio calibrado que hace que la parte rebanada sea del mismo grosor. Se pueden variar los calibres del corte al aumentar o disminuir el calibre de la pieza adaptada. .

Description

Adaptador de cuchillos y cuchillas, para el rebanado y calibrado de alimentos en general, así como productos que requieran cortes calibrados en general, destacándose su capacidad de protección en accidentes por corte.
Adaptador de cuchillos y cuchillas, para el rebanado y calibrado de alimentos en general, así como productos que requieran cortes calibrados en general, destacándose su capacidad de protección en la previsión de de accidentes por corte.
Explicación
Consiste en una lamina metálica con un ángulo a lo largo de la pieza, que sobresale del borde del filo del cuchillo para canalizar el corte y a su vez protegerse de un corte accidental y cuyos terminales tienen forma de "U" a cada lado, en el cual van atornillados dos tornillos para sujetar la pieza al cuchillo.
Entre el cuchillo y la pieza ya fijada se forma un espacio calibrado que hace que la pieza rebanada sea del mismo grosor. Se pueden variar los calibres.
Descripción del dibujo
Consiste en una lamina metálica (1) con un ángulo a lo largo de la pieza (2), que sobresale del borde del filo del cuchillo y cuyos terminales tienen forma de una "U" (3) a cada lado, en el cual van atornillados dos tornillos (4) para sujetar la pieza al cuchillo.
Entre el filo del cuchillo y la pieza ya fijada se forma un espacio calibrado (5). Filo de cuchillo (6).
Ver Fig 1,2 y 3.- Vistas isométricas Fig 4 y 5.
Exposición detallada de al menos un modo de realización
Este se realizara con troqueles y utillería adaptándose esta al dibujo descrito anteriormente.
También se puede realizar con moldes para inyectado en plástico.
Indicación de como la invención es susceptible de aplicación industrial
Su producción industrial es completamente factible con los utillajes y troqueles así como su moldeado en inyección plástica.

Claims (1)

1. Adaptador de cuchillos y cuchillas, para el rebanado y calibrado de alimentos en general, así como otros productos no alimenticios, y también se reivindica como protector contra accidentes por cortes. Caracterizado por ser una lamina doblada en ángulo que sobresale del filo del cuchillo, cumpliendo la doble función de canalizar el producto a ser rebanado hacia la parte interna entre el cuchillo y la lámina, saliendo el producto por el otro extremo ya rebanado y calibrado, y de servir de tope para la protección contra cortes accidentales.
El material para su fabricación es metal, ejemplo acero. También se puede fabricar en derivados plásticos inyectados.
ES200400577A 2004-03-09 2004-03-09 Adaptador de cuchillos y cuchillas. para el rebanado y calibrado de alimentos en general asi como productos que requieran cortes calibrados en general, destacandose su capacidad de proteccion en accidentes por corte. Expired - Fee Related ES2239540B1 (es)

Priority Applications (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
ES200400577A ES2239540B1 (es) 2004-03-09 2004-03-09 Adaptador de cuchillos y cuchillas. para el rebanado y calibrado de alimentos en general asi como productos que requieran cortes calibrados en general, destacandose su capacidad de proteccion en accidentes por corte.
PCT/ES2005/000103 WO2005087453A1 (es) 2004-03-09 2005-03-02 Adaptor de cuchillos y cuchillas para el rebanado y calibrado de alimentos

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
ES200400577A ES2239540B1 (es) 2004-03-09 2004-03-09 Adaptador de cuchillos y cuchillas. para el rebanado y calibrado de alimentos en general asi como productos que requieran cortes calibrados en general, destacandose su capacidad de proteccion en accidentes por corte.

Publications (2)

Publication Number Publication Date
ES2239540A1 true ES2239540A1 (es) 2005-09-16
ES2239540B1 ES2239540B1 (es) 2007-03-16

Family

ID=34975411

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
ES200400577A Expired - Fee Related ES2239540B1 (es) 2004-03-09 2004-03-09 Adaptador de cuchillos y cuchillas. para el rebanado y calibrado de alimentos en general asi como productos que requieran cortes calibrados en general, destacandose su capacidad de proteccion en accidentes por corte.

Country Status (2)

Country Link
ES (1) ES2239540B1 (es)
WO (1) WO2005087453A1 (es)

Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
GB355106A (en) * 1930-10-25 1931-08-20 Percy Noble Improvements in or relating to knife guides
DE604148C (de) * 1934-10-15 Walter Bierstedt Messer mit einer zum Messerblatt einstellbaren Anschlagleiste zum Schneiden von Brot, Gemuese, Fruechten u. dgl.

Family Cites Families (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
BE406444A (es) *

Patent Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE604148C (de) * 1934-10-15 Walter Bierstedt Messer mit einer zum Messerblatt einstellbaren Anschlagleiste zum Schneiden von Brot, Gemuese, Fruechten u. dgl.
GB355106A (en) * 1930-10-25 1931-08-20 Percy Noble Improvements in or relating to knife guides

Also Published As

Publication number Publication date
ES2239540B1 (es) 2007-03-16
WO2005087453A1 (es) 2005-09-22

Similar Documents

Publication Publication Date Title
US5046253A (en) Knives
US20180345516A1 (en) Rolled paper cutting device
SI1874508T1 (sl) Naprava za rezanje sadeĹľev, zlasti zelenjave ali sadja
CA1189031A (en) Safety blade for severing stretchable film
WO2007109181A3 (en) A concave tapered food product, method, and apparatus for producing such a product
US20180154532A1 (en) Grating Knife Assembly
BR112017005417A2 (pt) cartucho de lâmina de barbear e barbeador
EP1252989A3 (en) Cutting assembly, slicing machine and method for cutting longitudinally and transversely
US20180361598A1 (en) Knife with line cutter
ES2239540B1 (es) Adaptador de cuchillos y cuchillas. para el rebanado y calibrado de alimentos en general asi como productos que requieran cortes calibrados en general, destacandose su capacidad de proteccion en accidentes por corte.
WO2013110687A3 (de) Schneidemaschine für brot mit vorschubeinrichtung
EP2896488B1 (en) Cutting tool
US6557258B1 (en) Dual blade cutter
ES2207431T1 (es) Tijeras para podar.
US20070157554A1 (en) Plastic film sealing blade
ES2274442T3 (es) Cortadora para productos alimenticios.
US20150328792A1 (en) Stretch film cutter
KR20170000624U (ko) 일회용 랩칼
MY191532A (en) Snap-off double-edged razor blade
ES2730121B2 (es) Matriz de corte de envases
US237110A (en) Peters
US3153363A (en) Cutting device for plastic foams
US420780A (en) Potato-peeling knife
US63236A (en) Improved meat sligse
US861124A (en) Bread-cutter.

Legal Events

Date Code Title Description
EC2A Search report published

Date of ref document: 20050916

Kind code of ref document: A1

FG2A Definitive protection

Ref document number: 2239540B1

Country of ref document: ES

PC2A Transfer of patent
FD2A Announcement of lapse in spain

Effective date: 20180809