ES2166289A1 - Procedimiento para la obtencion de envases para alimentos congelados provistos de un indicador para detectar la descongelacion de productos alimenticios congelados. - Google Patents
Procedimiento para la obtencion de envases para alimentos congelados provistos de un indicador para detectar la descongelacion de productos alimenticios congelados.Info
- Publication number
- ES2166289A1 ES2166289A1 ES009902479A ES9902479A ES2166289A1 ES 2166289 A1 ES2166289 A1 ES 2166289A1 ES 009902479 A ES009902479 A ES 009902479A ES 9902479 A ES9902479 A ES 9902479A ES 2166289 A1 ES2166289 A1 ES 2166289A1
- Authority
- ES
- Spain
- Prior art keywords
- indicator
- frozen
- defrosting
- procedure
- cavity
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Granted
Links
Landscapes
- Measuring Temperature Or Quantity Of Heat (AREA)
Abstract
Procedimiento para la obtención de envases para alimentos congelados provistos de un indicador para detectar la descongelación de productos alimenticios congelados. El indicador incorpora un líquido congelado que pierde su forma original cuando éste se descongela al alcanzar una temperatura predeterminada. El líquido congelado queda en una cavidad (2) del envase (3) del alimento congelado, actuando como indicador de la descongelación de dicho producto alimenticio congelado. El procedimiento comprende la formación de dicha cavidad (2) directamente en la superficie (9) del envase (3), suministro dosificado del liquido indicador en dicha cavidad (2) del envase (3) y enfriamiento de dicho liquido indicador hasta su solidificación adquiriendo una forma determinada de acuerdo con la geometría interior de dicha cavidad (2).
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
ES9902479A ES2166289B1 (es) | 1999-11-12 | 1999-11-12 | Procedimiento para la obtencion de envases para alimentos congelados provistos de un indicador para detectar la descongelacion de productos alimenticios congelados. |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
ES9902479A ES2166289B1 (es) | 1999-11-12 | 1999-11-12 | Procedimiento para la obtencion de envases para alimentos congelados provistos de un indicador para detectar la descongelacion de productos alimenticios congelados. |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
ES2166289A1 true ES2166289A1 (es) | 2002-04-01 |
ES2166289B1 ES2166289B1 (es) | 2003-04-16 |
Family
ID=8310556
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
ES9902479A Expired - Fee Related ES2166289B1 (es) | 1999-11-12 | 1999-11-12 | Procedimiento para la obtencion de envases para alimentos congelados provistos de un indicador para detectar la descongelacion de productos alimenticios congelados. |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
ES (1) | ES2166289B1 (es) |
Citations (6)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
FR1391673A (fr) * | 1962-12-07 | 1965-03-12 | Procédé et dispositifs pour le contrôle de marchandises frigorifiées | |
GB2168147A (en) * | 1984-10-31 | 1986-06-11 | Gen Electric Co Plc | Temperature change indicating device |
FR2619211A1 (fr) * | 1987-08-06 | 1989-02-10 | Berry Jean | Procede de controle de maintien de la congelation d'un produit congele et temoin de controle mettant en oeuvre ce procede. |
FR2641611A1 (fr) * | 1989-01-09 | 1990-07-13 | Berry Jean Luc | Temoin de controle d'un produit surgele ou d'un produit dont la temperature de conservation doit etre controlee |
US4998827A (en) * | 1987-05-20 | 1991-03-12 | Walter Holzer | Cold indicator for controlling the cooling or freezing of foods, medicines and the like |
US5102233A (en) * | 1987-11-20 | 1992-04-07 | Provera Gmbh | Indicator for monitoring and temperature control of frozen products |
-
1999
- 1999-11-12 ES ES9902479A patent/ES2166289B1/es not_active Expired - Fee Related
Patent Citations (6)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
FR1391673A (fr) * | 1962-12-07 | 1965-03-12 | Procédé et dispositifs pour le contrôle de marchandises frigorifiées | |
GB2168147A (en) * | 1984-10-31 | 1986-06-11 | Gen Electric Co Plc | Temperature change indicating device |
US4998827A (en) * | 1987-05-20 | 1991-03-12 | Walter Holzer | Cold indicator for controlling the cooling or freezing of foods, medicines and the like |
FR2619211A1 (fr) * | 1987-08-06 | 1989-02-10 | Berry Jean | Procede de controle de maintien de la congelation d'un produit congele et temoin de controle mettant en oeuvre ce procede. |
US5102233A (en) * | 1987-11-20 | 1992-04-07 | Provera Gmbh | Indicator for monitoring and temperature control of frozen products |
FR2641611A1 (fr) * | 1989-01-09 | 1990-07-13 | Berry Jean Luc | Temoin de controle d'un produit surgele ou d'un produit dont la temperature de conservation doit etre controlee |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
ES2166289B1 (es) | 2003-04-16 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
MX2007016440A (es) | Contenedor de alimentos y procedimiento para almacenar alimentos. | |
WO2004079280A3 (en) | Compact countertop freezer and soft-serve method | |
MX9603806A (es) | Migajas mejoradas para empanizado. | |
AU727836B2 (en) | Pellet freezing | |
KR101801637B1 (ko) | 말고기 육포 제조방법 | |
CA2024310A1 (en) | Method of producing cholesterol-free egg products with an extended refrigerated shelf life and products produced thereby | |
BRPI0411135A (pt) | aparelho e método para combinar partìculas de alimentos com sorvete | |
ES2166289A1 (es) | Procedimiento para la obtencion de envases para alimentos congelados provistos de un indicador para detectar la descongelacion de productos alimenticios congelados. | |
FI955959A (fi) | Elintarvikkeiden jäähdytysmenetelmä ja sen jälkeinen pakkaaminen | |
GB9724179D0 (en) | Savoury composite product | |
HK1066769A1 (en) | Device for defrosting at least one piece of sushi or similar food product using microwaves | |
DE50111234D1 (de) | Verfahren zur Speisezubereitung mit tiefgefrorenem Speiseergänzungsmaterial | |
KR102303347B1 (ko) | 간편식 포장체 제조방법 및 이에 의해 제조된 간편식 포장체 | |
CN204483343U (zh) | 便携式保鲜餐盒 | |
EP3812669A1 (en) | Thermal receptacle for cooling containers | |
AU720348B3 (en) | A product temperature and product identification device | |
KR100353677B1 (ko) | 얼음접시 | |
KR200224462Y1 (ko) | 얼음접시 | |
JPS6435233A (en) | Detection of temperature hysteresis for frozen food | |
JPS6463430A (en) | Truck with different temperature chambers | |
ES1036827U (es) | Dispositivo de seguridad para productos alimenticios. | |
AU2001216820B2 (en) | A product temperature and product identification device | |
US20170074847A1 (en) | Fresh Check Monitoring System | |
EP2986184B1 (en) | Kit for the heat treatment of foods | |
KR100937195B1 (ko) | 아이스크림 용기 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
FG2A | Definitive protection |
Ref document number: 2166289B1 Country of ref document: ES |
|
FD1A | Patent lapsed |
Effective date: 20100311 |