ES1261820U - Accesorio de cocina multifunción - Google Patents
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Abstract
Accesorio de cocina multifunción, caracterizado porque está constituido a partir de una base (1) de apoyo y estabilización sobre la que se dispone una cámara de trabajo (3), materializada en una especie de cazoleta transparente, abierta superiormente, y en cuyo fondo se establece un tetón (4) como elemento de giro para los diferentes mecanismos de que dispone el dispositivo, cámara de trabajo (3) que se cierra mediante una tapa (5) que incluye un asiento (6) superior, con un orificio (7) enfrentado verticalmente al tetón (4), asiento sobre el que es acoplable un mando de accionamiento manual (8), materializado en un elemento telescópico, en el que participa un pulsador (9) desplazable verticalmente en contra de la tensión de un resorte interno, y que está internamente vinculado a una cremallera vertical que en su desplazamiento mueve unos engranajes que provocan el giro de un eje macho (10) que emerge inferiormente de la base de dicho mando de accionamiento, eje macho (10) que es pasante a través del orificio (7) de la tapa (5), al cual está destinado a acoplarse selectivamente y conjuntamente con el tetón (4) uno de los siguientes elementos de trabajo: - Un elemento de picado (13); - Un elemento de batido (14); - Un elemento de centrifugado (15); Habiéndose previsto que estos elementos de trabajo incluyan un eje de giro (12) hueco, rematado superiormente en un machihembrado (11) complementario del eje macho (10), así como inferiormente en un orificio formal y dimensionalmente adecuado al tetón (4) del fondo de la cámara de trabajo (3), sobre el que se apoyan y giran.
Description
DESCRIPCIÓN
Accesorio de cocina multifunción
SECTOR DE LA TÉCNICA
La presente invención se refiere a un accesorio de cocina que permite llevar a cabo con un mismo dispositivo tres funciones, como son batir y picar alimentos, así como centrifugar verduras para eliminar el agua que pueda quedar sobre las mismas tras el proceso de lavado de éstas previo a su cocinado.
El objeto de la invención es por tanto proporcionar un accesorio sumamente versátil, que no precisa de ningún tipo de fuente de energía externa para su accionamiento, el cual se lleva a cabo de forma manual.
ANTECEDENTES DE LA INVENCIÓN
Se conocen numerosos accesorios de cocina específicamente diseñados para llevar a cabo distintas funciones, de manera que, para cada función es preciso disponer de un dispositivo específico, lo que supone una ocupación volumétrica importante, a todas luces indeseable.
De forma más concreta, se conocen accesorios para el centrifugado de verduras, en orden a eliminar el agua que haya podido quedar sobre las mismas una vez lavadas para su debida esterilización, se conocen accesorios con medios para el picado de alimentos, así como accesorios para el batido de masas, espumas y similares, pero sin embargo no se conoce un dispositivo que permita aunar en un único accesorio todas estas funciones.
EXPLICACIÓN DE LA INVENCIÓN
El accesorio de cocina que se preconiza viene a rellenar el vacío técnico anteriormente expuesto, ofreciendo así un dispositivo de accionamiento manual sumamente versátil.
Para ello, y de forma más concreta, el dispositivo de la invención se constituye a partir de una base de soporte sobre la que se integra una cámara de trabajo, materializada en una especie de cazoleta, abierta superiormente, y en cuyo fondo se establece un tetón como elemento de giro para los diferentes accesorios de que dispone el dispositivo.
La cámara de trabajo se complementa con una tapa superior de cierre, mediante la que se evita la salida de los alimentos a tratar, tapa que incluye superiormente un asiento con un orificio central en el que está destinado a implantarse un mando de accionamiento manual.
Así pues, el orificio central queda alineado con el tetón inferior, de manera que entre estos dos elementos está destinado a implantarse selectivamente uno de los tres accesorios que participan en el dispositivo.
El primero de los accesorios consiste en una cuchilla de picado de alimentos, materializada en un eje hueco, que se acopla inferiormente al citado tetón, y que incluye una serie de cuchillas perimetrales dispuestas a diferentes alturas.
El segundo de los accesorios consiste en un elemento de batido, materializado igualmente en un eje hueco que se acopla inferiormente al citado tetón, y que incluye unas aspas específicamente diseñadas para batir masas, huevos, etc.
El tercero de los accesorios consiste en una especie de tambor cilíndrico, abierto superiormente, en el que se integra un eje hueco central que se acopla inferiormente al citado tetón y que incluye una superficie a modo de rejilla o jaula que permita alojar a los alimentos a escurrir en su seno, de manera que mediante el centrifugado de dicho tambor el agua que porten por ejemplo las verduras introducidas en el tambor se expulsará fuera de dicho tambor a través de su estructura de rejilla o jaula, quedando las verduras perfectamente escurridas.
Así pues, todos los accesorios están destinados a ser accionados en giro a través de sus correspondientes ejes, de manera que dichos ejes incluyen un machihembrado superior que queda enfrentado al orificio de la tapa del dispositivo.
Por su parte, el mando de accionamiento se materializa en un elemento telescópico, en el que participa un pulsador superior que es el que se acciona con la mano, que se desplaza inferiormente en contra de la tensión de un resorte, y que está vinculado a una cremallera vertical que en su desplazamiento mueve unos engranajes que están asociados a un eje macho que emerge inferiormente de la base del mando de accionamiento, y que se hace pasar a través del orifico de la tapa para insertarse machihembradamente en el eje de giro del accesorio elegido, de modo que a través de este mecanismo, el movimiento vertical de
presionado sobre el mando se transforma en un movimiento giratorio para el correspondiente accesorio en el seno de la cámara de trabajo.
Solo resta señalar por último que, el mando de accionamiento manual podrá incluir un elemento de bloqueo que impida el giro del eje macho, en orden a evitar accidentes, por ejemplo en el caso de que el accesorio asociado al mismo se materialice en la cuchilla de picado de alimentos.
BREVE DESCRIPCIÓN DE LOS DIBUJOS
Para complementar la descripción que seguidamente se va a realizar y con objeto de ayudar a una mejor comprensión de las características del invento, de acuerdo con un ejemplo preferente de realización práctica del mismo, se acompaña como parte integrante de dicha descripción, un juego de planos en donde con carácter ilustrativo y no limitativo, se ha representado lo siguiente:
La figura 1.- Muestra una vista en perspectiva y en despiece de un accesorio de cocina multifunción realizado de acuerdo con el objeto de la presente invención.
La figura 2.- Muestra una vista en perspectiva del dispositivo de la figura anterior debidamente montado.
REALIZACIÓN PREFERENTE DE LA INVENCIÓN
A la vista de las figuras reseñadas, puede observarse como el accesorio de cocina multifunción que se preconiza se constituye a partir de una base (1) de apoyo y estabilización del dispositivo, que puede incluir ventosas (2) u otros elementos adherentes, base (1) sobre la que se dispone una cámara de trabajo (3), materializada en una especie de cazoleta transparente, abierta superiormente, y en cuyo fondo se establece un tetón (4) como elemento de giro para los diferentes accesorios de que dispone el dispositivo.
El fondo de la cámara de trabajo (3) será preferentemente de planta circular, mientras que dicha cámara de configuración divergente en sentido ascendente puede ir modificando progresivamente su sección hasta rematarse en una embocadura tendente al cuadrado, de lados arqueados y vértices sensiblemente redondeado.
Sobre la embocadura de la cámara de trabajo (3) es acoplable y desacoplable una tapa (5) de cierre, que incluye un asiento (6) superior, con un orificio (7), asiento sobre el que es acoplable un mando de accionamiento manual (8).
De forma más concreta, el mando de accionamiento manual (8) se materializa en un elemento telescópico, en el que participa un pulsador (9) superior destinado a ser empujado con la mano, en contra de la tensión de un resorte interno.
Dicho pulsador (9) está internamente vinculado a una cremallera vertical que en su desplazamiento mueve unos engranajes que están asociados a un eje macho (10) que emerge inferiormente de la base de dicho mando de accionamiento.
De esta forma, el movimiento vertical del pulsador (9) provoca un movimiento giratorio del eje macho (10), el cual en situación de montaje es pasante a través del orificio (7) de la tapa (5), y encaja en un machihembrado (11) del eje de giro (12) del accesorio de que se trate haciendo que éste gire.
En tal sentido, se ha previsto la participación de tres accesorios, un accesorio o elemento de picado (13), un elemento de batido (14), y un elemento de centrifugado (15).
Ambos elementos incluyen un eje de giro (12) hueco, rematado superiormente en el citado machihembrado (11), así como inferiormente en un orificio formal y dimensionalmente adecuado al tetón (4) del fondo de la cámara de trabajo (3), sobre el que se apoyan y giran.
El elemento de picado (13) incluye una pluralidad de cuchillas (16) horizontales arqueadas y dispuestas desfasadamente en planta, así como a diferentes alturas.
Por su parte, el elemento de batido (14) incluye dos aspas (17) de configuración laminar y que adoptan una configuración sinusoidal en planta, incluyendo ranuras sobre su superficie, para optimizar la generación de un flujo que permita batir o mezclar los ingredientes contenidos en la cámara de trabajo (3).
Finalmente, el elemento de centrifugado (15) se materializa en un tambor cilíndrico, abierto superiormente, en el que se integra un eje de giro (12) hueco en su zona central que se acopla inferiormente al citado tetón (4) y que incluye una superficie a modo de rejilla o jaula
que permita alojar a los alimentos a escurrir en su seno, de manera que mediante el centrifugado de dicho tambor el agua que porten por ejemplo las verduras introducidas en el tambor se expulsará fuera de dicho tambor a través de su estructura de rejilla o jaula, quedando las verduras perfectamente escurridas.
Por último decir que el mando de accionamiento manual (8) es susceptible de incluir un elemento de bloqueo (18) que impida el giro del eje macho (10) como medida de seguridad.
Claims (6)
1a.- Accesorio de cocina multifunción, caracterizado por que está constituido a partir de una base (1) de apoyo y estabilización sobre la que se dispone una cámara de trabajo (3), materializada en una especie de cazoleta transparente, abierta superiormente, y en cuyo fondo se establece un tetón (4) como elemento de giro para los diferentes mecanismos de que dispone el dispositivo, cámara de trabajo (3) que se cierra mediante una tapa (5) que incluye un asiento (6) superior, con un orificio (7) enfrentado verticalmente al tetón (4), asiento sobre el que es acoplable un mando de accionamiento manual (8), materializado en un elemento telescópico, en el que participa un pulsador (9) desplazable verticalmente en contra de la tensión de un resorte interno, y que está internamente vinculado a una cremallera vertical que en su desplazamiento mueve unos engranajes que provocan el giro de un eje macho (10) que emerge inferiormente de la base de dicho mando de accionamiento, eje macho (10) que es pasante a través del orificio (7) de la tapa (5), al cual está destinado a acoparse selectivamente y conjuntamente con el tetón (4) uno de los siguientes elementos de trabajo:
• Un elemento de picado (13);
• Un elemento de batido (14);
• Un elemento de centrifugado (15);
Habiéndose previsto que estos elementos de trabajo incluyan un eje de giro (12) hueco, rematado superiormente en un machihembrado (11) complementario del eje macho (10), así como inferiormente en un orificio formal y dimensionalmente adecuado al tetón (4) del fondo de la cámara de trabajo (3), sobre el que se apoyan y giran.
2a.- Accesorio de cocina multifunción, según reivindicación 1a, caracterizado por que el elemento de picado (13) incluye una pluralidad de cuchillas (16) horizontales arqueadas y dispuestas desfasadamente en planta, así como a diferentes alturas.
3a.- Accesorio de cocina multifunción, según reivindicación 1a, caracterizado por que el elemento de batido (14) incluye dos aspas (17) de configuración laminar y que adoptan una configuración sinusoidal en planta, incluyendo ranuras sobre su superficie.
4a.- Accesorio de cocina multifunción, según reivindicación 1a, caracterizado por que el
elemento de centrifugado (15) se materializa en un tambor cilindrico, abierto superiormente, en el que se integra un eje de giro (12) y que incluye una superficie a modo de rejilla o jaula de recepción de los alimentos a centrifugar.
5a.- Accesorio de cocina multifunción, según reivindicación 1a, caracterizado por que el mando de accionamiento manual (8) incluye un elemento de bloqueo (18) para el mismo.
6a.- Accesorio de cocina multifunción, según reivindicación 1a, caracterizado por que la base (1) de apoyo incluye ventosas (2) estabilizadoras.
Priority Applications (2)
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Applications Claiming Priority (1)
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