ES1078142U - Parrilla vertical - Google Patents
Parrilla vertical Download PDFInfo
- Publication number
- ES1078142U ES1078142U ES201231100U ES201231100U ES1078142U ES 1078142 U ES1078142 U ES 1078142U ES 201231100 U ES201231100 U ES 201231100U ES 201231100 U ES201231100 U ES 201231100U ES 1078142 U ES1078142 U ES 1078142U
- Authority
- ES
- Spain
- Prior art keywords
- cabinet
- grill
- vertical
- front face
- oven
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Granted
Links
- 239000002184 metal Substances 0.000 claims abstract description 4
- 239000003245 coal Substances 0.000 claims description 5
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 claims 2
- 230000005611 electricity Effects 0.000 claims 1
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 7
- 239000003925 fat Substances 0.000 description 4
- 239000003921 oil Substances 0.000 description 3
- 239000000779 smoke Substances 0.000 description 3
- 239000000463 material Substances 0.000 description 2
- 230000004048 modification Effects 0.000 description 2
- 238000012986 modification Methods 0.000 description 2
- 230000004075 alteration Effects 0.000 description 1
- 229910052736 halogen Inorganic materials 0.000 description 1
- 150000002367 halogens Chemical class 0.000 description 1
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 1
- 235000014593 oils and fats Nutrition 0.000 description 1
- 239000010453 quartz Substances 0.000 description 1
- VYPSYNLAJGMNEJ-UHFFFAOYSA-N silicon dioxide Inorganic materials O=[Si]=O VYPSYNLAJGMNEJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000006200 vaporizer Substances 0.000 description 1
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J37/00—Baking; Roasting; Grilling; Frying
- A47J37/06—Roasters; Grills; Sandwich grills
- A47J37/07—Roasting devices for outdoor use; Barbecues
- A47J37/0718—Roasting devices for outdoor use; Barbecues with vertical fire box
Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Baking, Grill, Roasting (AREA)
Abstract
1. Parrilla vertical (1), caracterizada porque el horno en el que se introduce está formado por un armario (1) metálico en vertical montado sobre un bastidor (10), presentando la cara frontal del armario (1) una ranura (8) vertical y centrada, llevando la parrilla (2) en su parte lateral superior al menos dos salientes (7), al menos uno al principio y otro al final del lateral, con una guía (4) sujeta en la parte superior del armario (1) a lo largo de la cara superior y en el interior, habiendo también un cajón (9) debajo del armario (1) y en el bastidor (10), presentando una ranura (8) vertical y centrada en la cara frontal del armario (1), hallándose la fuente de calor en el interior del armario (1) sobre las paredes laterales.2. Parrilla vertical (1), según reivindicación primera, caracterizada porque en el caso de calentamiento mediante electricidad, lleva un interruptor (5) de encendido y un termostato (6).3. Parrilla vertical (1), según reivindicación primera, caracterizada porque en el caso de calentamiento mediante carbón, la cara frontal del armario (1) está abierta, llevando bandejas laterales (11), al menos una en cada pared lateral, situadas en el interior del armario (1) y con forma de L.
Description
Parrilla vertical.
La presente invención se refiere a una parrilla vertical.
Son de sobra conocidas las parrillas tradicionales utilizadas para asar determinado tipo de alimentos, que tienen forma de rejilla y que se sitúan sobre un fuego o brasas, depositándose sobre dichas rejillas los alimentos a cocinar. El inconveniente que presentan es que los aceites y grasas soltados por los alimentos caen sobre el fuego o brasas, lo que produce al apagado de las llamas y desprendimiento de humo en exceso.
El invento que se presenta a continuación soluciona los problemas mencionados empleando el mínimo material y garantizando la máxima funcionalidad, comodidad y seguridad.
El invento consiste en un horno formado por un armario metálico montado sobre un bastidor y una parrilla. El armario tiene forma de poliedro de seis caras, siendo las caras paralelas iguales entre sí. La cara frontal es por la que se introduce la parilla y tiene forma rectangular y alargada, con los lados más largos perpendiculares al suelo.
La parrilla lleva al menos dos salientes en uno de sus laterales, al menos uno al principio y otro al final del lateral, que se introducen en una guía sujeta en la parte superior del armario, cuando la parrilla se inserta en el horno. Los salientes encajan en la guía cuando la parrilla se desplaza hacia el interior del horno. La parrilla queda en posición vertical, y el calor viene de los laterales del armario. Debajo de la parrilla, en el bastidor, hay un recipiente en forma de cajón donde se recogen las grasas y aceites que se desprenden. Este cajón puede ser extraído y vaciado de su contenido cuando es necesario.
El invento admite varias formas de calentar los alimentos. Puede ser mediante carbón, que se deposita en el interior del armario sobre una superficie a cada lado de la parrilla. La cara frontal estaría abierta para permitir la entrada de aire y la salida de humos, repartiéndose el calor por las paredes. También se puede calentar utilizando la corriente eléctrica, mediante unas lámparas halógenas, de cuarzo o unas resistencias convencionales, que irían dispuestas en los laterales del armario y en su interior. En este caso se añade un interruptor de encendido y un termostato, a lo que puede añadirse además un reloj temporizador para controlar el funcionamiento y un vaporizador de agua para regular la cantidad de humedad necesaria. El horno puede ser también de gas, situándose los quemadores en las paredes laterales del armario. Tanto si se utiliza corriente eléctrica como gas, la cara frontal estaría cerrada, presentando una ranura vertical y centrada por donde se introduciría la parrilla.
Al estar la fuente de calor situada en los laterales del armario y la parrilla en posición vertical y paralela a la fuente de calor, las grasas y aceites que se desprenden de los alimentos no tocan dicha fuente de calor, quedando depositadas en el cajón situado bajo la parrilla.
El invento admite diferentes tipos de parrilla dependiendo del alimento a cocinar.
Las características y ventajas de la invención se podrán ver más claramente a partir de la descripción detallada que sigue de una forma preferida de realización, dada únicamente a título de ejemplo ilustrativo y no limitativo, con referencia a las figuras que se acompañan.
Breve descripción de los dibujos.
La figura 1 muestra un aspecto general del invento.
La figura 2 muestra la guía.
La figura 3 muestra los salientes de la parrilla.
La figura 4 muestra las bandejas laterales y la posición del cajón.
La figura 5 muestra las bandejas laterales.
La figura 6 muestra el cajón.
La descripción detallada de una realización preferencial de la invención va a ser llevada a cabo en lo que sigue con la ayuda de los dibujos anexos, a través de los cuales se utilizan las mismas referencias numéricas para designar las partes iguales o semejantes, y tiene en cuenta la explicación expuesta del invento
La figura 1 muestra un aspecto general del invento. El horno está formado por un armario (1) metálico en vertical montado sobre un bastidor (10). En este caso preferente el horno es eléctrico y lleva un interruptor (5) de encendido y un termostato (6) para controlar la cantidad de calor. La parrilla (2) lleva un mango (3) para poder abrirla y cerrarla con comodidad y poder también transportarla e introducirla en el horno. La cara frontal del armario (1) presenta una ranura (8) vertical y centrada por donde se introduce la parrilla (2) en el interior del horno. La parrilla (2) lleva en su parte lateral superior al menos dos salientes (7), al menos uno al principio y otro al final del lateral, que se introducen en una guía (4) sujeta en la parte superior del armario (1), que ayuda a posicionar la parrilla (2) cuando es introducida en el horno. La fuente de calor se sitúa en el interior del armario (1) sobre las paredes laterales. Debajo del armario (1) y en el bastidor (10), hay un cajón (9) donde se depositan las grasas y aceites que caen de los alimentos.
La figura 2 muestra la guía (4) que está sujeta en la parte superior del armario (1), a lo largo de la cara superior y en el interior, por donde se introducen los salientes (7) de la parrilla (2).
La figura 3 muestra los salientes (7) de la parrilla (2), al menos uno al principio y otro al final de su parte lateral superior.
En este caso preferente el horno es calentado mediante carbón. La figura 4 muestra las bandejas laterales (11) donde se deposita el carbón y la posición del cajón (9). Las bandejas laterales (11), están situadas en el interior del armario (1) y tienen forma de L para asegurar que la caída de la grasa que proviene de la parrilla (2) sea vertical, no salpique la fuente de calor y caiga directamente en el cajón (9). En el caso de que el horno esté calentado mediante carbón, la cara frontal estaría abierta para permitir la entrada de aire y la salida de humos.
La figura 5 muestra las bandejas laterales (11) desde otra perspectiva para ver mejor la forma que tienen, colocadas a lo largo de las paredes laterales, al menos una en cada pared lateral.
La figura 6 muestra el cajón (9) abierto, que puede ser extraído y vaciado de su contenido cuando es necesario, siendo esta figura aplicable al invento en cualquiera de sus modalidades.
Debe entenderse que la invención ha sido descrita según una realización preferida de la misma, por lo que puede ser susceptible de modificaciones siempre y cuando ello no suponga alteración alguna del fundamento de dicha invención, pudiendo afectar tales modificaciones a la forma, tamaño o materiales de fabricación.
Claims (2)
- REIVINDICACIONES1.-Parrilla vertical (1), caracterizada porque el horno en el que se introduce está formado por un armario (1) metálico en vertical montado sobre un bastidor (10), presentando la cara frontal del armario (1) una ranura (8) vertical y 5 centrada, llevando la parrilla (2) en su parte lateral superior al menos dos salientes (7), al menos uno al principio y otro al final del lateral, con una guía (4) sujeta en la parte superior del armario (1) a lo largo de la cara superior y en el interior, habiendo también un cajón (9) debajo del armario (1) y en el bastidor (10), presentando una ranura (8) vertical y centrada en la cara frontal del armario (1), hallándose la fuente de calor en el interior del armario (1) sobre las paredes laterales.10 2.-Parrilla vertical (1), según reivindicación primera, caracterizada porque en el caso de calentamiento mediante electricidad, lleva un interruptor (5) de encendido y un termostato (6).
- 3.-Parrilla vertical (1), según reivindicación primera, caracterizada porque en el caso de calentamiento mediante carbón, la cara frontal del armario (1) está abierta, llevando bandejas laterales (11), al menos una en cada pared lateral, 15 situadas en el interior del armario (1) y con forma de L.FIGURA 5FIGURA 4 2
Priority Applications (3)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| ES201231100U ES1078142Y (es) | 2012-10-22 | 2012-10-22 | Parrilla vertical |
| PCT/ES2013/070729 WO2014064316A1 (es) | 2012-10-22 | 2013-10-21 | Parrilla vertical |
| EP13849514.8A EP2910158A4 (en) | 2012-10-22 | 2013-10-21 | VERTICAL GRILL |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| ES201231100U ES1078142Y (es) | 2012-10-22 | 2012-10-22 | Parrilla vertical |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| ES1078142U true ES1078142U (es) | 2012-11-28 |
| ES1078142Y ES1078142Y (es) | 2013-02-25 |
Family
ID=47144576
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| ES201231100U Expired - Fee Related ES1078142Y (es) | 2012-10-22 | 2012-10-22 | Parrilla vertical |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| ES (1) | ES1078142Y (es) |
-
2012
- 2012-10-22 ES ES201231100U patent/ES1078142Y/es not_active Expired - Fee Related
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| ES1078142Y (es) | 2013-02-25 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| ES2707588T3 (es) | Procedimiento y sistema para controlar un dispositivo ahumador que es parte integrante de un horno | |
| ES2773286T3 (es) | Parrilla vertical con módulo externo de charola de goteo | |
| WO2013051923A1 (es) | Estufa ahorradora de leña, carbón o biomasa, con cámara de combustión múltiple, aislamiento térmico, plancha de cocción y chimenea | |
| ES2706003T3 (es) | Aparato de cocción | |
| KR200474658Y1 (ko) | 서랍형 오븐 구이기 | |
| ES1090830U (es) | Parrilla vertical portátil | |
| ES1078142U (es) | Parrilla vertical | |
| KR200416339Y1 (ko) | 다용도 구이기 | |
| WO2014064316A1 (es) | Parrilla vertical | |
| WO2013164199A1 (en) | An oven having smoking function | |
| KR101747149B1 (ko) | 전기식 제빵장치 | |
| KR20130091976A (ko) | 떡볶이 중탕 조리 겸용 어묵조리기 및 그것을 이용한 떡볶이와 어묵의 동시 조리방법 | |
| ES2413106B1 (es) | Horno con grill. | |
| ES2378803B1 (es) | Tostador de pan. | |
| KR101613633B1 (ko) | 기름가이드를 구비한 숯불구이용 화로장치 | |
| ES2603780B1 (es) | Sistema de aparato de cocción | |
| CN202738685U (zh) | 组合式电烤鸭炉的可拆洗视窗 | |
| ES1065028U (es) | Aparato domestico electrico para la coccion de alimentos. | |
| JP2006002957A (ja) | 食品加熱調理装置 | |
| CN204636075U (zh) | 一种儿童烤箱的壳体结构 | |
| ES2288786B1 (es) | Parrilla perfeccionada. | |
| ES2718382T3 (es) | Freidora | |
| ES1103656U (es) | Barbacoa | |
| CN202750611U (zh) | 蛋烤炉 | |
| ES2794877T3 (es) | Estructura de horno eléctrico doméstico, en particular para pizzas |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| FG1K | Utility model granted |
Effective date: 20130213 |
|
| PC1K | Transfer of utility model |
Owner name: GRILL IRRINTZI, S.L Effective date: 20131018 |
|
| FD1K | Utility model lapsed |
Effective date: 20191129 |