ES1075426U - Dispositivo magnético de seguridad para máquina combinada cortadora de alimentos. - Google Patents
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Abstract
1. Dispositivo magnético de seguridad especialmente diseñado para una máquina combinada cortadora de alimentos, del tipo de las que dispone de un bloque motor (1) y un accesorio (2) destinado al corte o rallado de verduras, hortalizas y otros alimentos, conformándose dicho accesorio (2) a partir de un recipiente en cuya parte inferior se alojan cuchillas o discos de corte o de rallado, así como de un elemento empujador (3) que permite cerrar el accesorio recipiente (2) donde se introduce el producto a tratar y mantener éste en permanente contacto con los elementos de corte o rallado, caracterizado porque consiste en un conjunto de elementos que actúan sobre la distancia vertical de un imán (4) dispuesto en la base inferior del accesorio recipiente (2) que modifican la posición relativa del mencionado imán (4) con respecto a un detector/sensor magnético (12) situado en el interior del bloque motor (1), y en una zona próxima a la región de la base donde se sitúa el imán (4) del accesorio recipiente (2).2. Dispositivo magnético de seguridad según la reivindicación 1, caracterizado porque el empujador (3) presenta en uno de sus extremos una leva (5) que actúa con el movimiento del empujador (3) sobre un eje de transmisión vertical (6), donde el eje (6) dispone de un muelle de recuperación (7) así como, en su extremo inferior, de un sistema tornillo-tuerca (8) extensible de regulación de la longitud del citado eje (6), actuando el conjunto formado por el eje (6) y el sistema tornillo-tuerca (8) sobre una palanca de transmisión (9) que a su vez actúa sobre un segundo conjunto formado por un segundo eje vertical (10) con su correspondiente muelle de recuperación (11) en cuyo extremo inferior se aloja el imán (4).3. Dispositivo magnético de seguridad según la reivindicación 1, caracterizado porque la palanca de transmisión (9) gira un cierto ángulo alrededor de un punto fijo o fulcro (13), empujando el segundo eje vertical (10), multiplicando el desplazamiento vertical de dicho eje vertical (10).4. Dispositivo magnético de seguridad según la reivindicación 1 ó 2, caracterizado porque que el empujador (3) actúa según un movimientos basculante con respecto a su extremo solidario al accesorio recipiente (2).
Description
Dispositivo magnético de seguridad para máquina
combinada cortadora de alimentos.
La presente invención se refiere a un
dispositivo magnético de seguridad para una máquina combinada
cortadora de alimentos.
Más en particular, la invención se refiere a un
dispositivo magnético de seguridad especialmente diseñado para una
máquina combinada cortadora procesadora de alimentos de tipo robot
de las que se utilizan para el procesado de alimentos, especialmente
concebida y diseñada para una operación combinada de funcionalidades
tales como ralladora, cortadora de alimentos y similares,
estructurada en base a unos accesorios intercambiables portadores de
los correspondientes cabezales de corte, rallado, etc. y un bloque
motor, contando además con medios de anclaje y fijación rápida de
los mencionados accesorios intercambiables portadores de los
cabezales de corte, etc. al bloque motor.
En el estado actual de la técnica son conocidos
aparatos y máquinas que se destinan a operaciones relacionadas con
el procesado de alimentos, tales como corte de verduras y
hortalizas, rallado de pan, emulsionado de alimentos y otras de
naturaleza equivalente. Por lo general, las máquinas conocidas del
tipo mencionado consisten esencialmente en un bloque motor cerrado
en cuyo interior se alojan medios motrices, un eje de giro que
emerge verticalmente desde el bloque motor y un accesorio para el
tratamiento del alimento cuyas características estructurales
dependen de la aplicación concreta a la que se destinen, pudiendo
por tanto consistir estos accesorios en un recipiente tipo olla, una
cortadora, una emulsionadora,
etc.
etc.
En el caso de las máquinas combinadas
cortadoras, éstas disponen habitualmente de un bloque motor en cuyo
interior se alojan medios motrices, un eje de giro que emerge
verticalmente desde el bloque motor y un accesorio especialmente
destinado al corte o rallado de verduras, hortalizas y otros
alimentos. Este accesorio generalmente está conformado a partir de
un recipiente en cuya parte inferior se alojan cuchillas o discos de
corte o de rallado así como de un elemento empujador que permite,
por una parte cerrar el accesorio recipiente donde se introduce el
producto a tratar y, por otra parte, mantener éste en permanente
contacto con los elementos de corte o rallado.
Este tipo de máquinas cortadoras/ralladoras
combinadas cuentan con dispositivos de seguridad y control que
solamente permiten el funcionamiento de la máquina cuando los
diversos componentes de la misma se encuentran en sus respectivas
posiciones operativas.
Con el fin de aumentar el nivel de seguridad de
estas máquinas combinadas cortadoras, la presente invención
desarrolla un dispositivo adicional de seguridad que queda
directamente vinculado a la operación del elemento empujador por
parte del usuario, de forma que únicamente se permite el corte o el
rallado cuando el elemento empujador y el propio recipiente
accesorio están configurados dentro de un rango operativo; esto es,
desde que el empujador cierra el recipiente accesorio con el
producto en su interior hasta que se completa el corte o
rallado.
Para ello, el recipiente accesorio incorpora un
elemento que en esencia consiste en un elemento imantado que, en
virtud de su posición, detectada por el sensor o detector magnético
correspondiente dispuesto en el bloque motor, permitirá la puesta en
marcha de la máquina combinada cortadora de manera segura.
A continuación se describe de forma detallada la
presente invención en base a las figuras adjuntas, en las
cuales:
Fig. 1: Corte en sección de una máquina
cortadora combinada mostrando el dispositivo de seguridad de la
invención según una realización de la misma.
Fig. 2: Detalle de parte del dispositivo de
seguridad según la fig. 1.
En una forma de realización de la invención, el
dispositivo magnético de seguridad especialmente diseñado para una
máquina combinada cortadora de alimentos, donde ésta dispone de un
bloque motor (1) y un accesorio destinado al corte o rallado de
verduras, hortalizas y otros alimentos, conformándose dicho
recipiente accesorio (2) a partir de un recipiente en cuya parte
inferior se alojan cuchillas o discos de corte o de rallado, así
como de un elemento empujador (3) que permite cerrar el accesorio
recipiente (2) donde se introduce el producto a tratar y mantener
éste en permanente contacto con los elementos de corte o rallado,
consiste en un conjunto de elementos que actúan sobre la distancia
vertical de un imán (4) dispuesto en la base inferior del accesorio
recipiente (2) que modifican la posición relativa del mencionado
imán (4) con respecto a un detector/sensor magnético (12) situado en
el interior del bloque motor (1), y en una zona próxima a la región
de la base donde se sitúa el imán (4) del accesorio recipiente
(2).
El empujador (3), que preferentemente actúa
según un movimiento basculante con respecto a un extremo inferior
del mismo solidario al accesorio recipiente (2), presenta en dicho
extremo una leva (5). La leva (5) actúa, con el movimiento
basculante del empujador (3), sobre un eje de transmisión vertical
(6).
Dicho eje (6) dispone de un muelle de
recuperación (7) así como, en su extremo inferior, de un sistema
tornillo-tuerca (8) extensible que permite regular
la longitud del citado eje (6).
El conjunto eje (6) y sistema
tornillo-tuerca (8) actúa sobre una palanca de
transmisión (9) que a su vez actúa sobre un segundo conjunto formado
por un segundo eje vertical (10) con su correspondiente muelle de
recuperación (11) en cuyo extremo inferior se aloja el imán (4).
Así, cuando el usuario actúa sobre el empujador
(3), la leva (5) transmite el movimiento del mismo al eje de
transmisión vertical (6), el cual desplaza la palanca de transmisión
(9). La palanca de transmisión (9) a su vez gira un cierto ángulo
alrededor de un punto fijo o fulcro (13), debido al desplazamiento
vertical del eje de transmisión (6), empujando el segundo eje
vertical (10). El efecto multiplicador de la palanca de transmisión
(9), que desplaza verticalmente el segundo eje vertical (10),
permite que los desplazamientos de este eje (10), así como del imán
solidario (4), sean más amplios. Con ello se logra que un movimiento
muy pequeño del eje (6) se traduzca en un desplazamiento
significativamente mayor del eje (10), aproximando el imán (4)
colocado en su extremo hacia el detector/sensor magnético (12) del
bloque motor (1), permitiendo no sólo el funcionamiento de la
máquina combinada cortadora, sino también aumentado su seguridad
operacional.
El sistema tornillo-tuerca (8)
permite, mediante simple roscado, modificar la longitud total del
eje (6), regulando de forma exacta el momento de activación o
desactivación de la propia máquina combinada con respecto a la
posición del empujador (3), y facilitando así la tarea del ajuste
final del dispositivo de seguridad a los elementos accesorios
empleados en el uso, en particular a los recipientes accesorios de
corte/rallado.
Claims (4)
1. Dispositivo magnético de seguridad
especialmente diseñado para una máquina combinada cortadora de
alimentos, del tipo de las que dispone de un bloque motor (1) y un
accesorio (2) destinado al corte o rallado de verduras, hortalizas y
otros alimentos, conformándose dicho accesorio (2) a partir de un
recipiente en cuya parte inferior se alojan cuchillas o discos de
corte o de rallado, así como de un elemento empujador (3) que
permite cerrar el accesorio recipiente (2) donde se introduce el
producto a tratar y mantener éste en permanente contacto con los
elementos de corte o rallado, caracterizado porque consiste
en un conjunto de elementos que actúan sobre la distancia vertical
de un imán (4) dispuesto en la base inferior del accesorio
recipiente (2) que modifican la posición relativa del mencionado
imán (4) con respecto a un detector/sensor magnético (12) situado en
el interior del bloque motor (1), y en una zona próxima a la región
de la base donde se sitúa el imán (4) del accesorio recipiente
(2).
2. Dispositivo magnético de seguridad según la
reivindicación 1, caracterizado porque el empujador (3)
presenta en uno de sus extremos una leva (5) que actúa con el
movimiento del empujador (3) sobre un eje de transmisión vertical
(6), donde el eje (6) dispone de un muelle de recuperación (7) así
como, en su extremo inferior, de un sistema
tornillo-tuerca (8) extensible de regulación de la
longitud del citado eje (6), actuando el conjunto formado por el eje
(6) y el sistema tornillo-tuerca (8) sobre una
palanca de transmisión (9) que a su vez actúa sobre un segundo
conjunto formado por un segundo eje vertical (10) con su
correspondiente muelle de recuperación (11) en cuyo extremo inferior
se aloja el imán (4).
3. Dispositivo magnético de seguridad según la
reivindicación 1, caracterizado porque la palanca de
transmisión (9) gira un cierto ángulo alrededor de un punto fijo o
fulcro (13), empujando el segundo eje vertical (10), multiplicando
el desplazamiento vertical de dicho eje vertical (10).
4. Dispositivo magnético de seguridad según la
reivindicación 1 o 2, caracterizado porque que el empujador
(3) actúa según un movimiento basculante con respecto a su extremo
inferior solidario al accesorio recipiente (2).
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|---|---|---|---|
| ES201100601U ES1075426Y (es) | 2011-06-30 | 2011-06-30 | Dispositivo magnetico de seguridad para maquina combinada cortadora de alimentos. |
| FR1201101A FR2977132B1 (fr) | 2011-06-30 | 2012-04-13 | Dispositif magnetique de securite pour machine combinee a couper des aliments |
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| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| ES201100601U ES1075426Y (es) | 2011-06-30 | 2011-06-30 | Dispositivo magnetico de seguridad para maquina combinada cortadora de alimentos. |
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|---|---|
| ES1075426U true ES1075426U (es) | 2011-10-10 |
| ES1075426Y ES1075426Y (es) | 2012-01-26 |
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|---|---|---|---|
| ES201100601U Expired - Fee Related ES1075426Y (es) | 2011-06-30 | 2011-06-30 | Dispositivo magnetico de seguridad para maquina combinada cortadora de alimentos. |
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2011
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2012
- 2012-04-13 FR FR1201101A patent/FR2977132B1/fr not_active Expired - Fee Related
Also Published As
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| FR2977132A1 (fr) | 2013-01-04 |
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