ES1074229U - Dispositivo para el tratamiento de botellas que contienen vinos espumosos. - Google Patents
Dispositivo para el tratamiento de botellas que contienen vinos espumosos. Download PDFInfo
- Publication number
- ES1074229U ES1074229U ES201100218U ES201100218U ES1074229U ES 1074229 U ES1074229 U ES 1074229U ES 201100218 U ES201100218 U ES 201100218U ES 201100218 U ES201100218 U ES 201100218U ES 1074229 U ES1074229 U ES 1074229U
- Authority
- ES
- Spain
- Prior art keywords
- bottle
- liquid
- dosing
- control unit
- mouth
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Granted
Links
- 235000015040 sparkling wine Nutrition 0.000 title claims abstract description 22
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims abstract description 26
- CURLTUGMZLYLDI-UHFFFAOYSA-N Carbon dioxide Chemical compound O=C=O CURLTUGMZLYLDI-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 8
- 239000007799 cork Substances 0.000 claims abstract description 6
- 230000003287 optical effect Effects 0.000 claims description 4
- 239000000725 suspension Substances 0.000 claims description 4
- 241000272814 Anser sp. Species 0.000 claims 1
- 229910002092 carbon dioxide Inorganic materials 0.000 abstract 1
- 239000001569 carbon dioxide Substances 0.000 abstract 1
- 235000014101 wine Nutrition 0.000 description 9
- 229960004424 carbon dioxide Drugs 0.000 description 3
- 235000011089 carbon dioxide Nutrition 0.000 description 3
- IJGRMHOSHXDMSA-UHFFFAOYSA-N Atomic nitrogen Chemical compound N#N IJGRMHOSHXDMSA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 150000008064 anhydrides Chemical class 0.000 description 2
- 230000005587 bubbling Effects 0.000 description 2
- 235000019993 champagne Nutrition 0.000 description 2
- 230000006866 deterioration Effects 0.000 description 2
- 230000003647 oxidation Effects 0.000 description 2
- 238000007254 oxidation reaction Methods 0.000 description 2
- 230000004913 activation Effects 0.000 description 1
- 230000001476 alcoholic effect Effects 0.000 description 1
- 230000004075 alteration Effects 0.000 description 1
- QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N atomic oxygen Chemical compound [O] QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 230000004888 barrier function Effects 0.000 description 1
- 230000000295 complement effect Effects 0.000 description 1
- 238000001514 detection method Methods 0.000 description 1
- 238000010586 diagram Methods 0.000 description 1
- 238000006073 displacement reaction Methods 0.000 description 1
- 239000007789 gas Substances 0.000 description 1
- 239000000463 material Substances 0.000 description 1
- 229910052757 nitrogen Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000007800 oxidant agent Substances 0.000 description 1
- 239000001301 oxygen Substances 0.000 description 1
- 229910052760 oxygen Inorganic materials 0.000 description 1
Landscapes
- Filling Of Jars Or Cans And Processes For Cleaning And Sealing Jars (AREA)
Abstract
1. Dispositivo para el tratamiento de botellas que contienen vinos espumosos, caracterizado porque comprende una boquilla dosificadora (1) de un líquido, dispuesta sobre una línea de embotellado por medio un soporte (2) de sujeción, para el dosificado de dicho líquido en el interior de la botella (B) justo antes de la estación de cierre o encorchado de dicha botella (B), estando dicha boquilla dosificadora (1) conectada con un depósito (4) presurizado contenedor del líquido a dosificar y con una unidad de control (3) que determina la dosificación de una o más gotas del líquido a alta velocidad en el vino espumoso contenido en la botella (B) y que provoca la efervescencia y liberación de gas carbónico hacia la boca de la botella, y la expulsión al exterior del aire contenido en la botella, instantes antes de la colocación del tapón o corcho de cierre de la botella, estando la unidad de control (3) relacionada con unos sensores (5) dispuestos a ambos lados del paso de la boca de la botella (B), bajo la boquilla dosificadora (1), para que la unidad de control (3) determine el instante y tiempo que dura la dosificación de líquido a través de dicha boca, presentando el dispositivo unos medios de centrado de la boca de la botella (B) a su paso por debajo de la boquilla dosificadora (1).2. Dispositivo, según la reivindicación 1, caracterizado porque el depósito (4) está conectado con un manómetro (42) de control de presión interior, el cual está asociado con la unidad de control (3).3. Dispositivo, según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizado porque los sensores ópticos (5) están fijados al soporte (2) mediante unos brazos (51) dotados de medios de posicionamiento (52) en dirección vertical y en dirección longitudinal respecto al recorrido de la botella (B).4. Dispositivo, según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizado porque los medios de centrado comprenden unos patines (6) montados de forma ajustable sobre unos elementos de suspensión (61) solidarios al soporte (2) principal del dispositivo.5. Dispositivo, según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizado porque la boquilla dosificadora (1) comprende una válvula de aguja.
Description
Dispositivo para el tratamiento de botellas que
contienen vinos espumosos.
La presente invención se refiere a un
dispositivo para el tratamiento de botellas que contienen vinos
espumosos, tal como cava, champán y otros vinos con gas, que permite
inertizar la cámara de aire formada en dichas botellas entre el vino
y el tapón o corcho, momentos antes de su cierre o corchado.
Esta invención es aplicable en la industria del
embotellado de bebidas con gas carbónico, y más concretamente en el
embotellado de vinos espumosos.
En el embotellado de vinos espumosos, el llenado
de las botellas se realiza hasta un nivel determinado dejando en el
cuello de la botella un espacio vacío de amplitud suficiente para la
introducción del corcho durante de la operación de cierre y de forma
que entre el corcho y el vino espumoso quede una cámara de aire.
Durante el tiempo que transcurre desde el
embotellado hasta su consumo, el vino espumoso se mantiene en
contacto con el aire atrapado en el interior de la botella, lo que
con frecuencia provoca la oxidación del vino espumoso y el deterioro
de sus propiedades.
Por tanto, el problema técnico que se plantea es
el desarrollo de un dispositivo que permita inertizar la cámara o
espacio comprendido entre el vino espumoso y el tapón, y evitar de
esta forma la oxidación y deterioro del vino espumoso contenido en
la botella.
El solicitante de la presente invención
desconoce la existencia de antecedentes que resuelvan de forma
satisfactoria la problemática expuesta.
El dispositivo para el tratamiento de botellas
que contienen vinos espumosos, objeto de esta invención, presenta
unas particularidades técnicas destinadas a proporcionar una
inertización de la cámara interior de la botella comprendida entre
el vino espumoso y el tapón de cierre de la botella con el fin de
reducir el oxígeno contenido en dicha cámara y mejorar las
condiciones de conservación del vino espumoso embotellado.
De acuerdo con la invención, este dispositivo
comprende una boquilla dosificadora de líquido, dispuesta por medio
de un soporte regulable sobre una línea de embotellado, para el
dosificado de un líquido en el interior de las botellas justo antes
de realizar el cierre o encorchado de dichas botellas. Dicha
boquilla dosificadora está conectada con un depósito de líquido
presurizado y con una unidad de control que determina la
dosificación de una o más gotas del líquido a alta velocidad contra
la superficie líquida del vino espumoso de dicha botella y que
provoca la efervescencia y liberación de gas carbónico en la cámara
de aire formada una vez colocado el tapón o corcho en la estación
posterior. La unidad de control está relacionada con unos sensores
ópticos dispuestos a ambos lados del paso de la boca de la botella
bajo la boquilla dosificadora para que la unidad de control
determine el instante y tiempo que dura la dosificación de líquido a
través de dicha boca de la botella. El dispositivo presenta unos
medios de centrado de la boca de la botella a su paso por debajo de
la boquilla dosificadora.
Así, la gota, o gotas, que se dosifican están
inyectadas a alta velocidad, produciendo el impacto de dichas gotas
contra el vino la aparición de un burbujeo de anhídrido
carbónico.
Con este dispositivo se consigue desplazar el
aire que quedará atrapado entre el tapón y el vino espumoso por el
gas propio que contiene dicho vino, que es anhídrido carbónico, y
que no actúa como oxidante durante el almacenamiento y hasta su
consumo.
Los sensores ópticos establecen una barrera que
es interrumpida por el paso de la botella a lo largo de la línea de
la embotelladora. La presencia detectada por dichos sensores son
datos con los que la unidad de control determina el momento preciso
de inicio y fin de la dosificación de las gotas que provocan el
burbujeo.
El depósito está conectado con un manómetro de
control de presión interior, el cual está asociado con la unidad de
control. De esta forma, la unidad de control puede conocer en todo
momento el estado del líquido que se dispensa en la boquilla
dosificadora. Con este manómetro se sigue en todo momento el estado
de presurización del líquido dosificado. La presión que tiene el
líquido en el interior del depósito procede de un compresor o medio
externo que suministra aire a presión.
Los sensores están fijados al soporte mediante
unos brazos dotados de medios de posicionamiento en dirección
vertical y en dirección longitudinal respecto al recorrido de la
botella. Con estos brazos se consigue disponer los sensores en una
posición idónea para la detección de la botella y determinar el
centrado de la boca, adaptándose a las distintas formas que pueden
presentar las botellas en las que se embotella el vino espumoso,
obteniendo un funcionamiento más preciso del dispositivo.
A su vez, los medios de centrado comprenden unos
patines montados de forma ajustable sobre unos elementos de
suspensión solidarios al soporte principal del dispositivo.
En una realización preferente, la boquilla
dosificadora comprende una válvula de aguja que posibilita un
control preciso de la cantidad de líquido que se dosifica y que la
forma de gota o el chorro de gotas sea el adecuado para crear el
burbujeo o efervescencia suficiente para que el anhídrido carbónico
llene la cámara de aire hasta la boca.
El líquido inyectado por la boquilla
dosificadora puede ser de diversa naturaleza, pero que no altere el
producto contenido. Así dicho líquido es el mismo vino que se
embotella, vino alcoholizado a 17 grados, nitrógeno líquido u otro
líquido de uso alimentario. La cantidad de líquido utilizada para
provocar la efervescencia y el desprendimiento del anhídrido
carbónico es muy reducida, con lo que, por ejemplo, con un litro de
vino es posible el embotellado de 20.000 botellas.
Para complementar la descripción que se está
realizando y con objeto de facilitar la comprensión de las
características de la invención, se acompaña a la presente memoria
descriptiva un juego de dibujos en los que, con carácter ilustrativo
y no limitativo, se ha representado lo siguiente:
- La figura 1 muestra una vista en perspectiva
del dispositivo sin la unidad de control ni el depósito.
- La figura 2 muestra una vista en planta del
dispositivo con el paso de una botella.
- La figura 3 muestra una vista en alzado del
dispositivo con el paso de una botella.
- La figura 4 muestra un esquema de conexiones
del dispositivo con la unidad de control y con el depósito.
Como se puede observar en las figuras
referenciadas el dispositivo comprende una boquilla dosificadora (1)
de válvula de aguja en disposición vertical invertida sobre la línea
de paso de las botellas (B) de una línea de embotellado de vino
espumoso, justo antes de la estación de cierre. Esta boquilla
dosificadora (1) está acoplada en un soporte (2) en forma de
"L" invertida con una placa de sujeción (21) inferior. La
boquilla dosificadora (1) está conectada con una unidad de control
(3) para su activación y a un depósito (4) presurizado de suministro
del líquido que se utiliza para provocar la efervescencia o burbujeo
de anhídrido carbónico al ser dispensado a alta velocidad por dicha
boquilla dosificadora (1) e impactar en la superficie del vino
espumoso en la botella (B). En este caso, dicho depósito contiene el
mismo vino espumoso que se embotella. Este depósito (4) se encuentra
presurizado por una toma de conexión (41) a un circuito de aire
comprimido. El depósito (4) está conectado con un manómetro (42) de
control de la presión interna.
La unidad de control (3) está asociada con unos
sensores ópticos (5) dispuestos a ambos laterales del paso de la
botella (B) y por debajo de la boquilla dosificadora (1). Cada uno
de estos sensores ópticos (5) se encuentra asociado a un brazo (51)
en forma de "L" dotado de medios de posicionamiento (52) en
dirección vertical y en dirección longitudinal respecto al recorrido
de la botella (B) por debajo de la boquilla dosificadora (1).
El soporte (2) presenta en su parte inferior
unos medios de centrado de la boca de la botella (B) a su paso por
debajo de la boquilla dosificadora (1), estando configurados estos
medios de centrado por dos patines (6) regulables lateralmente sobre
unos elementos de suspensión (61). Esto patines están sujetos
mediante unos tornillos a unos colisos que posibilitan su
desplazamiento lateral. Asimismo, estos elementos de suspensión (61)
están anclados debajo del soporte (2).
Una vez descrita suficientemente la naturaleza
de la invención, así como un ejemplo de realización preferente, se
hace constar a los efectos oportunos que los materiales, forma,
tamaño y disposición de los elementos descritos podrán ser
modificados, siempre y cuando ello no suponga una alteración de las
características esenciales de la invención que se reivindican a
continuación.
Claims (5)
1. Dispositivo para el tratamiento de botellas
que contienen vinos espumosos, caracterizado porque comprende
una boquilla dosificadora (1) de un líquido, dispuesta sobre una
línea de embotellado por medio un soporte (2) de sujeción, para el
dosificado de dicho líquido en el interior de la botella (B) justo
antes de la estación de cierre o encorchado de dicha botella (B),
estando dicha boquilla dosificadora (1) conectada con un depósito
(4) presurizado contenedor del líquido a dosificar y con una unidad
de control (3) que determina la dosificación de una o más gotas del
líquido a alta velocidad en el vino espumoso contenido en la botella
(B) y que provoca la efervescencia y liberación de gas carbónico
hacia la boca de la botella, y la expulsión al exterior del aire
contenido en la botella, instantes antes de la colocación del tapón
o corcho de cierre de la botella, estando la unidad de control (3)
relacionada con unos sensores (5) dispuestos a ambos lados del paso
de la boca de la botella (B), bajo la boquilla dosificadora (1),
para que la unidad de control (3) determine el instante y tiempo que
dura la dosificación de líquido a través de dicha boca, presentando
el dispositivo unos medios de centrado de la boca de la botella (B)
a su paso por debajo de la boquilla dosificadora (1).
2. Dispositivo, según la reivindicación 1,
caracterizado porque el depósito (4) está conectado con un
manómetro (42) de control de presión interior, el cual está asociado
con la unidad de control (3).
3. Dispositivo, según cualquiera de las
reivindicaciones anteriores, caracterizado porque los
sensores ópticos (5) están fijados al soporte (2) mediante unos
brazos (51) dotados de medios de posicionamiento (52) en dirección
vertical y en dirección longitudinal respecto al recorrido de la
botella (B).
4. Dispositivo, según cualquiera de las
reivindicaciones anteriores, caracterizado porque los medios
de centrado comprenden unos patines (6) montados de forma ajustable
sobre unos elementos de suspensión (61) solidarios al soporte (2)
principal del dispositivo.
5. Dispositivo, según cualquiera de las
reivindicaciones anteriores, caracterizado porque la boquilla
dosificadora (1) comprende una válvula de aguja.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| ES201100218U ES1074229Y (es) | 2011-03-07 | 2011-03-07 | Dispositivo para el tratamiento de botellas que contienen vinos espumosos |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| ES201100218U ES1074229Y (es) | 2011-03-07 | 2011-03-07 | Dispositivo para el tratamiento de botellas que contienen vinos espumosos |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| ES1074229U true ES1074229U (es) | 2011-04-01 |
| ES1074229Y ES1074229Y (es) | 2011-06-30 |
Family
ID=43754663
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| ES201100218U Expired - Fee Related ES1074229Y (es) | 2011-03-07 | 2011-03-07 | Dispositivo para el tratamiento de botellas que contienen vinos espumosos |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| ES (1) | ES1074229Y (es) |
-
2011
- 2011-03-07 ES ES201100218U patent/ES1074229Y/es not_active Expired - Fee Related
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| ES1074229Y (es) | 2011-06-30 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| ES2221867T3 (es) | Procedimiento de acondicionamiento de vino o bebida similar, productos obtenidos por este procedimiento y dispositivo para la realizacion del procedimiento. | |
| EP4455522A3 (en) | Fluid filling systems and methods | |
| ES1067493U (es) | Dispositivo para dispensar liquidos. | |
| PT2282947E (pt) | Recipiente próprio para conter e distribuir uma bebida pressurizada, método e válvula para esse recipiente | |
| MX2012004895A (es) | Sistema y aparato de camara para barril de bebida. | |
| ES2647675T3 (es) | Una bebida, un recipiente de bebidas incluyendo una bebida, un método para producir una bebida y una planta de producción de bebidas | |
| JP3205394B2 (ja) | 飲料のパッケージ方法 | |
| ES2382204T3 (es) | Unidad de válvula de llenado | |
| RU2513131C2 (ru) | Способ упаковки жидкого продукта | |
| ES1074229U (es) | Dispositivo para el tratamiento de botellas que contienen vinos espumosos. | |
| JP2015202897A (ja) | 発泡性液体を容器に充填するための方法および装置 | |
| US20060144017A1 (en) | Method and apparatus for inerting head space of a capped container | |
| PT2399834E (pt) | Garrafa de vinho com contacto permanente entre o vinho e a rolha | |
| ES2230435T3 (es) | Aparato para cerrar botellas con tapones de corcho. | |
| WO2011007219A4 (es) | Procedimiento e instalación para el control de la evolución de una bebida alcohólica, embotellada y cerrada con un tapón | |
| ES2545856T3 (es) | Proceso para producir atmósferas modificadas sin contención en líneas de envasado automático | |
| ES2560213T3 (es) | Tapón de fácil inserción/reinserción para su uso con vino sin gas | |
| CN202337682U (zh) | 注氮装置和灌装-注氮-封盖一体装置 | |
| ES2210189T3 (es) | Dispositivo de generacion de espuma para envases de bebidas. | |
| CN209834403U (zh) | 一种铝瓶 | |
| KR20240001141U (ko) | 탄산 방출 방지용 캔 캡 | |
| ES2556538B1 (es) | Procedimiento para la conservación de bebidas envasadas y dispositivo al efecto | |
| KR200271860Y1 (ko) | 주류 분배 용기 | |
| KR19980019500A (ko) | 탄산음료 PET병의 탄산가스 분사식 재투입장치(Apparatus for re-injecting carbonic acid gas into PET bottles) | |
| RU2011117315A (ru) | Резервуар и способ хранения и подачи жидкости и жидкого медицинского препарата |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| FG1K | Utility model granted |
Ref document number: 1074229 Country of ref document: ES Kind code of ref document: Y Effective date: 20110617 |
|
| PC1K | Transfer of utility model |
Owner name: SPARKLING EQUIPMENT, S.L. Effective date: 20181123 |
|
| FD1K | Utility model lapsed |
Effective date: 20210625 |