ES1063743U - Soporte para el corte de queso y embutido. - Google Patents

Abstract

1. Soporte para el corte de queso y embutido en porciones de una forma manual, caracterizado por el hecho de que comprende una pieza que incluye un tramo base con una superficie plana para apoyarse sobre una superficie horizontal y en uno de sus extremos incluye un tramo transversal con respecto al tramo anterior, que dispone de al menos una ranura destinado a la inserción de un elemento de corte para llevar a cabo una operación de corte a modo de loncha del queso o embutido.

Description

Soporte para el corte de queso y embutido.

Objeto de la invención

La presente solicitud de Modelo de Utilidad tiene por objeto el registro de un nuevo soporte para el corte de queso y embutido en porciones o lonchas que incorpora notables innovaciones y ventajas frente a otros dispositivos para la misma finalidad.

Antecedentes de la invención

Es bien conocido el uso de tablas de madera de superficie lisa para el corte de todo tipo de embutido, las cuales pueden encontrarse en cualquier hogar o cocina. No obstante, tales tablas presentan cierta dificultad para obtener un corte regular y uniforme durante la operación de corte del embutido en lonchas o porciones ya que el hecho de obtener un corte preciso de las lonchas es más bien una cuestión de destreza o habilidad.

Además, con el paso del tiempo, dichas tablas de madera presentan un acabado estético poco deseado al estar la superficie plana "de trabajo" completamente rayada de forma irregular por los cortes.

Descripción de la invención

La presente invención se ha desarrollado con el fin de proporcionar un soporte para el corte de queso y embutido que resuelva los inconvenientes anteriormente mencionados, aportando, además, otras ventajas adicionales que serán evidentes a partir de la descripción que se acompaña a continuación.

El soporte para el corte de queso y embutido de una forma manual, objeto de la invención se caracteriza por el hecho de que comprende una pieza que incluye un tramo base con una superficie plana y en uno de sus extremos incluye un tramo transversal con respecto al tramo anteriormente mencionado, que dispone de al menos una ranura destinado para la inserción de un elemento de corte para llevar a cabo una operación de corte a modo de loncha o porción del queso o embutido.

Gracias a estas características, se obtiene un soporte para el corte de embutido o queso, siendo de sencilla fabricación y utilización para el usuario que permite obtener un corte preciso.

En una realización preferente, el tramo transversal del soporte de corte comprende dos ranuras separadas entre sí por una zona central, lo que facilita el uso para personas diestras o zurdas.

Según otro aspecto de la invención, el tramo base dispone de una ranura longitudinal que coincide en el espacio con la ranura del tramo transversal para obtener un acabado de corte preciso y recto de la loncha cortada obtenida.

Ventajosamente, el tramo transversal tiene una planta de forma trapezoidal, siendo el lado menor situado en la parte más alejada con respecto al tramo base, lo que facilita el corte de lonchas en un ángulo predeterminado.

El tramo base incluye un tramo con una superficie rugosa que está situado adyacente al tramo transversal.

De forma preferente, entre el borde del tramo base y la ranura longitudinal se dispone de una pluralidad de ranuras longitudinales de menor sección que la anteriormente mencionada.

Otras características y ventajas del soporte para el corte de queso y embutido objeto de la presente invención resultarán evidentes a partir de la descripción de una realización preferida, pero no exclusiva, que se ilustra a modo de ejemplo no limitativo en los dibujos que se acompañan, en los cuales:

Breve descripción de los dibujos

Figura 1.- Es una vista en perspectiva de un soporte para el corte de queso y embutido de acuerdo con la presente invención; y

Figura 2.- Es una vista en perspectiva del soporte anterior con la disposición de un cuchillo de corte.

Descripción de una realización preferente

Tal como se muestra en la figura 1, una realización del soporte para el corte de queso y embutido de una forma manual está constituido por una pieza referenciada de forma general con el número (1) de material resistente y apropiado que tiene un tramo base (2) con una superficie plana para apoyarse sobre una superficie horizontal, mientras que en uno de sus extremos tiene un tramo transversal (3) con respecto al anterior que dispone de un par de ranuras (4) de poco espesor destinadas para la inserción de una herramienta de corte, como por ejemplo, un cuchillo (5), para llevar a cabo una operación de corte en forma de loncha del queso o embutido (7), tal como puede verse con mayor claridad en la figura 2.

El hecho de disponer de las dos ranuras (4) sirve para ser utilizadas en función de que el usuario sea diestro o zurdo por que cual, el soporte resulta particularmente útil para cualquier tipo de usuario.

El tramo base (2) dispone a su vez de dos ranuras longitudinales (6) que coinciden en posicionamiento con las ranuras (4) del tramo transversal (3) de manera que facilita una mayor superficie de corte permitiendo atravesar completamente la pieza de embutido.

Como puede verse, el citado tramo transversal (3) tiene una planta de forma trapezoidal, estando el lado menor situado en la parte más alejada con respecto al tramo base, permitiendo cortar las lonchas de una manera angular, por ejemplo a 45 grados.

Por otro lado, el tramo base (2) incluye un tramo (9) con una superficie rugosa, que está situado adyacente al tramo transversal (2), que aporta una mayor fijación del embutido al soporte durante la operación de corte.

Entre el borde del tramo base (2) y la ranura longitudinal se dispone de una pluralidad de ranuras longitudinales (8) de menor sección que las anteriormente mencionadas que son utilizadas a modo de guía para el tamaño de corte de las lonchas.

Los detalles, las formas, las dimensiones y demás elementos accesorios, así como los materiales empleados en la fabricación del soporte para el corte de queso y embutido de la invención podrán ser convenientemente sustituidos por otros que sean técnicamente equivalentes y no se aparten de la esencialidad de la invención ni del ámbito definido por las reivindicaciones que se incluyen a continuación.

Claims (6)

1. Soporte para el corte de queso y embutido en porciones de una forma manual, caracterizado por el hecho de que comprende una pieza que incluye un tramo base con una superficie plana para apoyarse sobre una superficie horizontal y en uno de sus extremos incluye un tramo transversal con respecto al tramo anterior, que dispone de al menos una ranura destinado a la inserción de un elemento de corte para llevar a cabo una operación de corte a modo de loncha del queso o embutido.

2. Soporte para el corte de queso y embutido según la reivindicación 1, caracterizado por el hecho de que el tramo transversal comprende dos ranuras separadas entre sí por una zona central.

3. Soporte para el corte de queso y embutido según la reivindicación 1, caracterizado por el hecho de que el tramo base dispone de una ranura longitudinal que coincide en el espacio con la ranura del tramo transversal.

4. Soporte para el corte de queso y embutido según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizado por el hecho de que el tramo transversal tiene una planta de forma trapezoidal, estando el lado menor situado en la parte más alejada con respecto al tramo base.

5. Soporte para el corte de queso y embutido según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizado por el hecho de que el tramo base incluye un tramo con una superficie rugosa que está situado adyacente al tramo transversal.

6. Soporte para el corte de queso y embutido según la reivindicación 1 y 3, caracterizado por el hecho de que entre el borde del tramo base y la ranura longitudinal se dispone de una pluralidad de ranuras longitudinales de menor sección que la anteriormente mencionada.