ES1057923U - Vitrina frigorifica para mostradores y similares. - Google Patents

Abstract

1. Vitrina frigorífica para mostradores y similares, del tipo de las que incorporan un cuerpo base, generalmente de acero inoxidable, que encierra en su interior al serpentín del evaporador de un equipo de frío, que configura un receptáculo inferior de escasa profundidad para ubicación de las bandejas contenedoras de los productos a exponer y refrigerar y que se complementa con un cuerpo superior y transparente que cierra la vitrina, caracterizado porque en el seno del citado cuerpo base, en correspondencia con uno de los extremos del mismo y protegida por la cubierta superior y transparente, se establece una regleta, asociada al equipo frigorífico, que incorpora al menos el interruptor de puesta en funcionamiento de dicho equipo, un piloto señalizador, un termostato y un termómetro, de manera que estos elementos de control y gobierno del circuito frigorífico quedan alojados y protegidos en el interior de la vitrina.

Description

Vitrina frigorífica para mostradores y similares.

Objeto de la invención

La presente invención se refiere a una vitrina frigorífica, del tipo de las habitualmente utilizadas sobre el mostrador de determinados establecimientos públicos tales como bares, restaurantes y similares, y que tienen como evidente finalidad mostrar a los consumidores los diferentes productos alimenticios que se le ofrecen, en unas condiciones higiénicas y de temperatura que aseguren su perfecta conservación.

El objeto de la invención es mejorar el sistema de control y regulación térmica de la vitrina, mediante la incorporación al interior de la misma de un panel de mandos, con el que es factible controlar funcionalmente la vitrina, así como actuar sobre determinados parámetros de la misma.

Antecedentes de la invención

Como es sabido, las vitrinas frigoríficas destinadas a ubicarse sobre un mostrador, están constituidas a partir de un cuerpo base, considerablemente aplanado, que habitualmente alberga en su interior un serpentín que forma parte de un equipo frigorífico convencional, complementándose dicho cuerpo base con una cubierta transparente que determina un receptáculo alargado, practicable, formal y dimensionalmente adecuado para albergar en su interior una alineación de bandejas contenedoras de diferentes productos alimenticios, en exposición, de manera que tales productos alimenticios están refrigerados a través del cuerpo base inferior y quedan protegidos por el cuerpo transparente superior, que como anteriormente se ha dicho es practicable, en unos casos mediante puertas correderas y en otros mediante puertas abatibles o basculantes.

Si bien existen vitrinas del tipo anteriormente citado, en las que su equipo frigorífico queda totalmente integrado en las mismas, mediante un incremento considerable en altura de su cuerpo base o mediante el establecimiento en uno de sus extremos de una cámara que aloje a dichos mecanismos, esta solución, además de incrementar de forma indeseada la volumetría de la vitrina, o de restar capacidad de almacenaje a la misma, genera una corriente de aire caliente que resulta incómoda para los usuarios que utilizan el sector del mostrador próximo a la vitrina en cuestión.

Esta problemática se elimina si el equipo de frío se monta mayoritariamente fuera de la misma, como por ejemplo bajo el mostrador, de manera que en dicha vitrina tan sólo participe, del citado equipo de frío, el serpentín del evaporador, situándose los mandos y controles del equipo frigorífico allí donde éste se encuentre ubicado, es decir bajo el mostrador o en cualquier otro lugar similar.

Esto trae consigo que en este tipo de vitrinas el control de las mismas resulte incómodo y poco práctico, de manera que la comprobación de algunos parámetros, como por ejemplo el de la temperatura, prácticamente no se realiza nunca, o se hace de forma muy esporádica.

Descripción de la invención

La vitrina frigorífica que la invención propone ha sido concebida y estructurada en orden a resolver de forma plenamente satisfactoria la problemática anteriormente expuesta, permitiendo un control fácil y directo del equipo frigorífico que la asiste, a pesar de que mayoritariamente dicho equipo esté situado fuera de la vitrina.

Para ello y de forma más concreta la vitrina frigorífica que la invención propone, partiendo de la estructuración básica de cualquier vitrina convencional, en cuanto a la existencia de un cuerpo base contenedor del serpentín del evaporador, y de una cubierta transparente que, en combinación con dicho cuerpo base, configura el receptáculo útil de la vitrina, al que se accede a través de puertas abatibles, basculantes o de cualquier otro tipo, la vitrina de la invención centra sus características en el hecho de que en el seno de la misma, preferentemente en correspondencia con uno de sus extremos, se establece una regleta que incorpora los elementos de mando y señalización de la misma, concretamente un termostato, un termómetro, un piloto señalizador y un interruptor para la puesta en funcionamiento de la misma.

Los mandos y controles de la vitrina quedan así en un lugar de fácil y directa accesibilidad, tanto visual como manual, a la vez que quedan perfectamente protegidas en el seno de la vitrina, sin repercutir de forma negativa y apreciable en la capacidad de carga de la misma, ya que la anchura de dicha regleta es muy reducida, prácticamente despreciable en el contexto general de la vitrina, es decir en relación con la longitud de esta última.

Descripción de los dibujos

Para complementar la descripción que se está realizando y con objeto de ayudar a una mejor comprensión de las características del invento, de acuerdo con un ejemplo preferente de realización práctica del mismo, se acompaña como parte integrante de dicha descripción, un juego de dibujos en donde con carácter ilustrativo y no limitativo, se ha representado lo siguiente:

La figura 1.- Muestra, según una presentación esquemática en perspectiva, una vitrina frigorífica para mostradores y similares realizada de acuerdo con el objeto de la presente invención.

La figura 2.- Muestra un detalle ampliado y también en perspectiva de dicha vitrina, a nivel de uno de los extremos de la misma, sobre el que se sitúa el objeto fundamental de la invención.

Realización preferente de la invención

A la vista de las figuras reseñadas puede observarse como la vitrina frigorífica que la invención propone está constituida, como cualquier vitrina convencional de este tipo, a partir de un cuerpo base (1), generalmente de acero inoxidable, que puede alojar en su seno el serpentín del evaporador de un equipo frigorífico convencional, cuerpo base (1) que configura exterior y superiormente un receptáculo (2), alargado y de escasa profundidad, donde será ubicada una alineación de bandejas contenedoras de diferentes productos alimenticios, en exposición, convenientemente protegidos por un cuerpo transparente (3), que define una cámara sustancialmente cerrada, accesible por la zona posterior de la vitrina, la correspondiente al interior del mostrador, a través de una o más puertas abatibles o basculantes (4), resultando la vitrina integralmente practicable merced a que el citado cuerpo transparente (3) también es abatible o basculante, concretamente a través de bisagras (5) que relacionan su borde antero-inferior con el cuerpo base (1), similares a las bisagras (6) que a su vez relacionan las puertas (4) con dicho cuerpo base (1), bisagras (5) y (6) que pueden fijarse mediante soldadura, por atornillamiento o por cualquier otro medio a cantoneras de perfil en "U" que rematen los bordes correspondientes del cuerpo transparente (3) y de las puertas (4), o bien bisagras que se fijen directamente por atornillamiento a dicho cuerpo (3) y puertas abatibles (4), mediante la práctica de orificios en estos elementos, formal y posicionalmente adecuados a los tornillos de fijación.

En cualquier caso la vitrina se complementa con una pareja de tabiques extremos (7) solidarizados al cuerpo base (1) por cualquier medio apropiado.

La invención consiste en establecer en el seno de la vitrina, concretamente en uno de los extremos del cuerpo base (1) y junto a uno de esos tabiques también extremos (7), una regleta (8), en disposición transversal y de escasa anchura, sobre la que se sitúan un termostato (9), un termómetro (10), un piloto señalizador (11) y un interruptor (12), de manera que a través del interruptor (12) se provoca la puesta en funcionamiento o la parada del equipo frigorífico de la vitrina, situación que será mostrada permanentemente a través del piloto (11), mientras que a través del termostato (9) se puede regular la temperatura en la vitrina frigorífica, controlable a su vez a través del termómetro (10).

Esto supone una gran facilidad de manejo y control de la vitrina por parte de las personas que trabajan en el establecimiento en el que se encuentre ubicada, ya que en todo momento debe ser controlado visualmente tanto en su situación de funcionamiento como la temperatura a que se encuentra trabajando, sin necesidad de acceder al interior de la vitrina, y con una maniobra de acceso a la misma, similar a la realizada para la toma de un producto alimenticio, se pueda actuar sobre el interruptor y/o sobre el termostato, para la puesta en funcionamiento de la vitrina o para modificar la temperatura de trabajo de la misma.

Claims (2)

1. Vitrina frigorífica para mostradores y similares, del tipo de las que incorporan un cuerpo base, generalmente de acero inoxidable, que encierra en su interior al serpentín del evaporador de un equipo de frío, que configura un receptáculo inferior de escasa profundidad para ubicación de las bandejas contenedoras de los productos a exponer y refrigerar y que se complementa con un cuerpo superior y transparente que cierra la vitrina, caracterizado porque en el seno del citado cuerpo base, en correspondencia con uno de los extremos del mismo y protegida por la cubierta superior y transparente, se establece una regleta, asociada al equipo frigorífico, que incorpora al menos el interruptor en puesta en funcionamiento de dicho equipo, un piloto señalizador, un termostato y un termómetro, de manera que estos elementos de control y gobierno del circuito frigorífico quedan alojados y protegidos en el interior de la vitrina.

2. Vitrina frigorífica para mostradores y similares, según reivindicación 1ª, caracterizada porque a dicha regleta de mando se accede a través de una de las puertas abatibles o basculantes de la vitrina, o a través del propio cuerpo trasparente y superior de la misma, también basculante mediante bisagras que se atornillan directamente a las piezas de vidrio o se fijan a las mismas con interposición de junquillos metálicos acoplados a sus bordes.