EP4056928B1 - Lebensmittel-kältemaschine - Google Patents

Lebensmittel-kältemaschine

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EP4056928B1
EP4056928B1 EP22161179.1A EP22161179A EP4056928B1 EP 4056928 B1 EP4056928 B1 EP 4056928B1 EP 22161179 A EP22161179 A EP 22161179A EP 4056928 B1 EP4056928 B1 EP 4056928B1
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EP
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air
thermal
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Irinox SpA
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Claims (15)

  1. Lebensmittelkühlmaschine (1), umfassend: ein äußeres selbsttragendes Gehäuse (2), das an seiner Innenseite eine im Wesentlichen quaderförmige, große 5 wärmeisolierte Kammer (3) aufweist, die zur Aufnahme eines zu konservierenden Lebensmittels geeignet ist und über eine Zugangsöffnung (3a) mit der Außenwelt in Verbindung steht; und eine Temperaturregelungsanordnung (5), die darauf angepasst ist, einen Luftstrom innerhalb der wärmeisolierten Kammer (3) zirkulieren zu lassen, und die in der Lage ist, den Wert der Temperatur der in die wärmeisolierte Kammer (3) eintretenden Luft zu regulieren/zu steuern;
    wobei sich die Thermoregulatoranordnung (5) auf der Oberseite des selbsttragenden Gehäuses (2) außerhalb und unmittelbar über der thermisch isolierten Kammer (3) befindet und über mindestens einen Luftzufuhrkanal (7) mit der wärmeisolierten Kammer (3) verbunden ist, der innerhalb der wärmeisolierten Kammer (3) an oder nahe der oberen Wand (9) der wärmeisolierten Kammer (3) endet;
    wobei die Kühlmaschine (1) zusätzlich mindestens zwei im Wesentlichen geradlinige und im Wesentlichen vertikale, nebeneinander angeordnete Luftverteilungsleitungen (20) umfasst, die oben mit dem oder einem entsprechenden Luftzufuhrkanal (7) verbunden sind, um den von der Temperaturregelungsanordnung (5) hergestellten Luftstrom (f) aufzunehmen, und die sich nebeneinander nach unten erstrecken, während sie über eine erste vertikale Wand (10, 100) der thermisch isolierten Kammer (3) hinweg verlaufen; wobei jeder der Luftverteilungskanäle (20) mit zwei Reihen kleiner Entlüftungsöffnungen (21) bereitgestellt ist, die über die gesamte Länge des Kanals (20) verteilt sind und den kontrollierten und progressiven Ausfluss der Luft in Richtung der thermisch isolierten Kammer ermöglichen. (3) ermöglichen; wobei die Reihen kleiner Entlüftungsöffnungen (21) weiter auf gegenüberliegenden Seiten der entsprechenden Luftverteilungsleitung (20) angeordnet sind, so dass der aus denselben Entlüftungsöffnungen (21) austretende Luftstrom lokal im Wesentlichen bündig mit der ersten vertikalen Wand (10, 100) der wärmeisolierten Kammer (3) ist.
  2. Kühlmaschine nach Anspruch 1, wobei sich die Luftverteilungskanäle (20) nach unten erstrecken, während sie auf gegenüberliegenden Seiten der Mittellinie (M) der ersten vertikalen Wand (10, 100) voneinander beabstandet bleiben.
  3. Kühlmaschine nach Anspruch 2, wobei eine der beiden Reihen der Entlüftungsöffnungen (21) zur Mittellinie (M) der ersten vertikalen Wand (10, 100) ausgerichtet ist und die andere Reihe zu einer zweiten vertikalen Wand der wärmeisolierten Kammer (3) ausgerichtet ist, die die erste vertikale Wand (10, 100) flankiert.
  4. Kühlmaschine nach Anspruch 1 oder 2, wobei die Luftverteilungskanäle (20) sich nach unten verjüngen/konvergieren.
  5. Kühlmaschine nach Anspruch 1, 2 oder 3, wobei die Entlüftungsöffnungen (21) quer zur Längsachse (L) des Luftverteilungskanals (20) angeordnete Schlitze sind.
  6. Kühlmaschine nach einem der vorstehenden Ansprüche, wobei sich die Luftverteilungskanäle (20) mit einem Neigungswinkel von weniger als 10° und größer oder gleich 3° im Hinblick auf die Vertikale nach unten erstrecken.
  7. Kühlmaschine nach Anspruch 6, wobei die Luftverteilungskanäle (20) im Wesentlichen spiegelbildlich auf gegenüberliegenden Seiten der Mittellinie (M) der ersten vertikalen Wand (10, 100) angeordnet sind.
  8. Kühlmaschine nach einem der vorstehenden Ansprüche, wobei jede Luftverteilungsleitung (20) einen im Wesentlichen rechteckigen oder trapezförmigen Querschnitt aufweist und bündig mit der ersten vertikalen Wand (10, 100) der wärmeisolierten Kammer (3) verläuft, während die beiden größeren Seitenwände im Wesentlichen parallel zur ersten vertikalen Wand (10, 100) der wärmeisolierten Kammer bleiben. (3)
  9. Kühlmaschine nach Anspruch 8, wobei die Entlüftungsöffnungen (21) entlang der beiden kleineren Seitenwände des Luftverteilungskanals (20) angeordnet sind.
  10. Kühlmaschine nach einem der vorstehenden Ansprüche, wobei die Luftverteilungsleitungen (20) an der vertikalen Rückwand (10) der wärmeisolierten Kammer (3) platziert sind.
  11. Kühlmaschine nach einem der vorstehenden Ansprüche, wobei die beiden Luftverteilungskanäle (20) geneigt und so dimensioniert sind, dass die minimale Distanz zu den weiteren vertikalen Wänden der wärmeisolierten Kammer (3), die die erste vertikale Wand (10, 100) flankieren, stets größer oder gleich 4 cm ist.
  12. Kühlmaschine nach einem der vorstehenden Ansprüche, wobei die Temperaturregelungsanordnung (5) über zwei benachbarte Luftzufuhrkanäle (7) mit der wärmeisolierten Kammer (3) verbunden ist und jede Luftverteilungsleitung (20) eine Verlängerung eines jeweiligen Luftzufuhrkanals (7) bildet.
  13. Kühlmaschine nach einem der vorstehenden Ansprüche, wobei die Temperaturregelungsanordnung (5) mit der wärmeisolierten Kammer (3) verbunden ist, um einen geschlossenen Kreislauf zu bilden, und zwar über mindestens einen Luftabzugskanal (8), der innerhalb der wärmeisolierten Kammer (3) an oder neben der oberen Wand (9) der wärmeisolierten Kammer (3) endet, weit entfernt von den Luftverteilungskanälen (20).
  14. Kühlmaschine nach Anspruch 13, wobei die Temperaturregelungsanordnung (5) umfasst: eine Umwälzleitung (11), die auf der der wärmeisolierten Kammer (3) gegenüberliegenden Seite die Öffnung(en) des Luftzufuhrkanals (7) in direkte Verbindung mit der Öffnung (den Öffnungen) des Luftabsaugkanals (8) bringt; mindestens eine Luftumwälzpumpe (12), die dafür geeignet ist, einen Luftstrom (f) herzustellen, der entlang der Umwälzleitung (11) von der/den Luftabsaugleitung(en) (8) zur/zu den Luftzufuhrleitung(en) (7) strömt; und einen Wärmepumpen-Kühlkreislauf (13), der darauf angepasst ist, selektiv Wärme aus dem Luftstrom (f) zu entziehen, der entlang der Umwälzleitung (11) strömt.
  15. Kühlmaschine nach einem der vorstehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass sie zusätzlich eine elektronische Steuereinheit (6) umfasst, die die Temperaturregelungsanordnung (5) basierend auf den Signalen steuert, die von einem oder mehreren Temperatur- und/oder Feuchtigkeitssensoren und/oder -sonden stammen, die innerhalb der wärmeisolierten Kammer (3) platziert sind.
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