EP3673208A1 - Cooking appliance with specific attachment of a receiving rail for a carrier of a product to be cooked - Google Patents

Cooking appliance with specific attachment of a receiving rail for a carrier of a product to be cooked

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Publication number
EP3673208A1
EP3673208A1 EP18743024.4A EP18743024A EP3673208A1 EP 3673208 A1 EP3673208 A1 EP 3673208A1 EP 18743024 A EP18743024 A EP 18743024A EP 3673208 A1 EP3673208 A1 EP 3673208A1
Authority
EP
European Patent Office
Prior art keywords
rail
receiving
cooking appliance
wall
baffle
Prior art date
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Granted
Application number
EP18743024.4A
Other languages
German (de)
French (fr)
Other versions
EP3673208B1 (en
Inventor
Benjamin GUILLEMOT
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
BSH Hausgeraete GmbH
Original Assignee
BSH Hausgeraete GmbH
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Filing date
Publication date
Application filed by BSH Hausgeraete GmbH filed Critical BSH Hausgeraete GmbH
Publication of EP3673208A1 publication Critical patent/EP3673208A1/en
Application granted granted Critical
Publication of EP3673208B1 publication Critical patent/EP3673208B1/en
Active legal-status Critical Current
Anticipated expiration legal-status Critical

Links

Classifications

    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00—Details
    • F24C15/16—Shelves, racks or trays inside ovens; Supports therefor

Definitions

  • the invention relates to a cooking appliance with a housing in which a cooking chamber is formed.
  • the cooking chamber is limited by walls of a muffle of the cooking appliance.
  • the cooking appliance also has a baffle separate from the muffle, which is arranged in the cooking chamber, so that between a rear wall of the muffle and the baffle a gap is formed.
  • a baffle separate from the muffle, which is arranged in the cooking chamber, so that between a rear wall of the muffle and the baffle a gap is formed.
  • receiving rails are arranged, on which a food support, such as a grid or a fat pan or a baking sheet can be applied.
  • a food support such as a grid or a fat pan or a baking sheet
  • Such receiving rails are usually arranged on the vertical side walls of the muffle.
  • Such mounting rails usually have a specific length, so that here according to space in the depth direction in the cooking chamber must be present.
  • the cooking chamber is shortened in this depth direction, however.
  • One aspect of the invention relates to a cooking appliance with a housing in which a cooking chamber is formed.
  • the cooking appliance has a muffle, which has walls, by which the cooking space is limited.
  • the cooking appliance also has a baffle separate from the muffle, which is arranged in the cooking chamber.
  • the baffle is so in the Garraum arranged that between a rear wall of the muffle and this baffle a gap is formed.
  • the cooking appliance also has at least one
  • Receiving rail for receiving a separate to the receiving rail Gargutologis The receiving rail is arranged in the cooking chamber and with a in
  • Holding device held.
  • said cooking appliance it is possible, even if the space of the cooking chamber in the depth direction by such therein
  • baffle is shortened, specific additional components, such as a
  • Mounting rail unrestricted obstruct makes it possible to conceal this support rail in specific areas and arranged so that a compact and safe installation is also possible here.
  • the rear end is held with a arranged at a specific position holding device, namely in this space, this receiving rail
  • the holding device has a separate holding rail.
  • a compact and in the space very space-saving insertable component is created, which in itself, however, is very stable and can hold the back end of the receiving rail safely and sturdy.
  • a retaining rail which extends in the installed state in the vertical direction of the cooking chamber in its longitudinal axis, a further space restriction of the cooking chamber in the depth direction is not required.
  • the retaining rail is arranged directly in the intermediate space. This means that with a general definition of the
  • this holding rail is thus arranged quasi in the direction of view in the depth direction in the oven behind the baffle and is covered by this quasi front side.
  • the above-mentioned in this regard compact design is thereby further improved because the cooking chamber in the width direction does not need to be increased in order to then position this holding rail virtually next to the baffle can.
  • the retaining rail is attached to the rear wall and / or on the baffle wall.
  • the retaining rail can be fitted as best as possible, depending on the situation, so that it is fixed in position and corresponding forces can then be transmitted to otherwise robust components, such as the rear wall and the baffle wall.
  • the retaining rail is screwed to the rear wall and / or on the baffle wall.
  • the holding rail is a one-piece bent sheet metal part. As a result, it is minimized component and can also be designed very complex shape, which it also has a high degree of precision.
  • the retaining rail has at least one slot receiving, in which the rear end of the receiving rail is inserted, so that the receiving rail is held by a plug connection to the support rail, in particular suspended therefrom.
  • the slot receptacle is formed in a boundary wall of the retaining rail, wherein this boundary wall delimits a receiving channel of the retaining rail.
  • This receiving channel of the retaining rail is for receiving further components, in particular a portion of the
  • the boundary wall is thus designed multifunctional, whereby the compact design of the retaining rail is favored.
  • the receiving rail has a first rail part, which extends in the mounted state of the receiving rail on the retaining rail in the receiving channel. At least one connected to the first rail part second rail part of the receiving rail extends from outside the
  • the first rail part extends in the assembled state with its longitudinal axis in the direction of the channel axis of the receiving channel.
  • a slot receptacle has at least two separate and mutually spaced slots, in each of which a separate second rail part of the receiving rail is inserted.
  • Double structure the mechanical attachment is further improved.
  • Receiving rail with two second, viewed in the height direction parallel rail parts is formed. In the space between these second rail parts then the introduction of a food support is possible, which is then also held securely on the receiving rail. Through the upper second rail part of this is
  • Has wall extension which is oriented obliquely, and as an insertion tab for the rail part of the receptacle, which is to be inserted into the receiving channel is formed.
  • This is another, very advantageous embodiment to improve the non-visible mounting of the rear end of the support rail.
  • the rear end of the receiving rail at an angle to a subsequent rail portion of the receiving rail is formed, wherein in the mounted state of the receiving rail on the support rail of the rail portion is guided laterally on the baffle and the rear end extends in such a way in the space that is covered by the front wall of the cooking chamber this back end of the baffle.
  • the baffle extends in the width direction of the cooking chamber and thus also of the cooking device such that between a lateral vertical edge of the baffle and a vertical side wall of the muffle a gap or a certain distance is formed, through which the receiving rail can extend therethrough.
  • shape-individual design of the receiving rail is just in the width direction, which is increased by the bent-back side end of the receiving rail can still be installed to save space.
  • the receiving rail is arranged non-destructively releasably on the support rail, in particular is mounted thereon.
  • Receiving rail to be connected at least one further area with the muffle in particular be connected to a vertical side wall of the muffle.
  • Receiving rail can engage a bearing pin on the receiving rail in a receptacle in such a vertical side wall, in particular plugged.
  • the retaining rail has at least two separate slot receiving, which are viewed in the vertical direction of the cooking device, are formed at different elevations, so that a receiving rail in different heights in the cooking chamber can be attached.
  • the receiving rail is a bar rail. This means that they are formed from a plurality of fixedly connected rods is, wherein a first rail part is a vertical rod and at least a second
  • Rail part is a horizontal bar, which opens at one end to the vertical rod.
  • a radiator and / or a fan is arranged in the intermediate space between the rear wall of the muffle and the baffle.
  • a hot air box is formed by this rear wall and the baffle.
  • the baffle can have one or more holes through which the air can pass from the intermediate space into the remaining region of the cooking chamber.
  • the cooking appliance is a steam cooking appliance.
  • generated steam can then also be introduced via the intermediate space through the baffle wall and / or laterally past the baffle wall into the remaining region of the cooking chamber.
  • top, bottom, front, “rear”, “horizontal”, “vertical”, “depth direction”, “width direction”, “height direction”, etc. are the positions given when the device was used and disposed as intended and orientations indicated.
  • Embodiments and combinations of features emerge from the described embodiments and can be generated. Embodiments and combinations of features are also to be regarded as disclosed, which thus do not have all the features of an originally formulated independent claim. Moreover, embodiments and combinations of features, in particular by the embodiments set out above, are to be regarded as disclosed, which go beyond or deviate from the combinations of features set out in the back references of the claims. Embodiments of the invention are described below with reference to schematic
  • Fig. 1 is a schematic perspective view of an embodiment of a cooking appliance according to the invention
  • FIG. 2 is a front view of a portion of the cooking appliance of FIG. 1;
  • FIG. 3 is a partial perspective view of components of the cooking appliance of FIG. 1; FIG.
  • Fig. 4 is an illustration of a retaining rail with arranged thereon
  • FIG. 5 is a perspective view of an embodiment of a
  • FIG. 6 shows the illustration of FIG. 5 with still separated
  • FIG. 7 shows the retaining rail according to FIG. 5 and FIG. 6 with one in it
  • FIG. 8 shows the arrangement according to FIG. 7 in a different perspective
  • Fig. 9 shows an embodiment of a receiving rail in perspective
  • a cooking appliance 1 is shown in one embodiment, which is formed here, for example, as Dampfgar réelle.
  • the cooking appliance 1 has a housing 2, in which a muffle 3 is arranged.
  • the muffle 3 has opposite vertical side walls 4 and 5, a top wall 6, a bottom wall 7 and a rear wall 8 (FIG. 3). Through these walls mentioned a cooking chamber 9 is limited. In the cooking chamber 9 food can be introduced to prepare.
  • the cooking appliance 1 also has a door 10, which is used to close the
  • Garraums 9 is pivotally mounted on the housing 2.
  • the muffle 3 is open at the front and has in this regard a charging opening 1 1, via which food can be introduced into the cooking chamber 9 or can be removed.
  • This feed opening 1 1 is closed by the door 10.
  • a separate baffle 13 In the depth direction (z-direction) in the rear region of the cooking chamber 1 1 is a separate baffle 13, which is formed as a plate arranged.
  • This baffle 13 is formed separately from the muffle 3 and viewed in the depth direction in front of the rear wall 8 and in particular arranged parallel to the rear wall 8.
  • the baffle 13 is also arranged at a distance from the rear wall 8. Between the baffle 13 and the rear wall 8, a gap 14 (Fig. 3) is formed.
  • the baffle 13 preferably has a plurality of holes 20 through which air and / or steam are introduced from the intermediate space 14 into the remaining volume of the cooking chamber 9 located in front of it.
  • the baffle 13 extends viewed in the width direction (x direction), not over the entire width between the vertical
  • the cooking appliance 1 at least one separate
  • Receiving rail 16 which is adapted to receive a separate food support. Preferably in the height direction (y-direction) in pairs Receiving rails 16 present so that a corresponding food support is held on opposite sides and can be positioned at the same height.
  • the receiving rails 16 are separate components. They are on the one hand preferably on the vertical side walls 4 and 5 installed non-destructively detachable, for example, hung or plugged.
  • a rear end 17 of a receiving rail 16 extends in the direction of the depth behind the baffle 13 and is in a particularly advantageous manner in the
  • Gap 14 extending into it. This rear end 17 is then held in the gap 14, in particular on a specific separate
  • FIG. 1 shows a plurality of receiving rails 16 arranged at different altitudes, which however, for reasons of clarity, are not further provided with a reference numeral.
  • FIG. 3 shows a front view of a portion of the cooking appliance 1 according to FIG. 1.
  • the baffle 13 is shown transparent, so that the holding device 18 can be seen.
  • the holding device 18 has a holding rail 19, which is preferably a one-piece bent sheet metal part. This retaining rail 19 is in
  • This retaining rail 19 may be arranged on the baffle 13 and / or the rear wall 8, in particular screwed.
  • the rear end 17 of a receiving rail 16 is viewed through the gap 15 between the baffle 13 and the vertical side wall 5 in the direction of depth past this baffle 13 and introduced into the gap 14. This rear end 17 is thus also covered by the baffle wall 13 when viewed from the front, as shown in FIG.
  • the gap 14 is dimensioned in the x-y plane such that it is limited by the surface dimensions of the baffle 13.
  • FIG. 3 the embodiment of FIG. 2 is shown in a perspective view, in which case the clarity serving the baffle 13 is again transparent and the top wall 6 and the vertical side wall 5 are not shown.
  • the covert Shoring of the retaining rail 19 and the rear end 17 in the intermediate space 14 behind the baffle 13 is shown by transparent representation here.
  • Fig. 4 is a perspective view of an embodiment of
  • the retaining rail 19 shown.
  • the retaining rail 19 has a plurality of tabs 21.
  • the fastening of the retaining rail 19 can be carried out at different positions and / or different components.
  • these tabs 21 screw holes through which screws can be performed.
  • Receiving rails 16 are arranged in their respective end positions on the support rail 19 at different heights, in particular with their rear ends are mounted directly thereto.
  • food supports 22 and 23 are also shown, wherein the food support 22 is, for example, a baking tray or a fat pan, and the food support 23 is a grate. These separate to the receiving rails 16 Gargutieri 22 and 23 are then placed on these receiving rails 16.
  • the receiving rails 16 are, as indicated in Fig. 1 and in Fig. 2, horizontally oriented in the assembled state and thus extend in the x-z plane at different levels.
  • FIG. 5 an enlarged view in the embodiment of the retaining rail 19 is shown.
  • the retaining rail 19 has at least one slot receiving 24.
  • Slit receptacle 24 here has two separate slots 24a and 24b. These slots 24a and 24b are parallel to each other and spaced from each other in the height direction.
  • This slot receptacle 24 with the exemplary two slots 24a and 24b is formed in a boundary wall 25 which limits in particular a receiving channel 26 of the retaining rail 19.
  • the rear end 17 of a receiving rail 16 is inserted and suspended on the retaining rail 19.
  • Receiving groove 26 is extending in the vertical direction, so that the longitudinal axis of this receiving channel 26 is oriented in the vertical direction.
  • Each of the slots 24a and 24b is for receiving a second rail part of
  • Receiving rail 16 is formed.
  • the slots 24a and 24b are viewed open in the depth direction forward, so that the insertion of rail parts of the receiving rail 16 is made possible through this opening.
  • On the rear side, these slots 24a and 24b are delimited by a channel bottom 27 of the receiving channel 26.
  • the boundary wall 25 has a wall extension 29 at its free end facing away from the channel bottom 27.
  • This wall extension 29 is designed here as an obliquely forwardly and to the side oriented tab, which in particular tapers towards the front, preferably triangular or trapezoidal.
  • an insertion tab is formed, so that the insertion of the rear end 17 of a receiving rail 16 is improved in the receiving channel 26 and in the slot receiving 24.
  • This wall extension 29 is oriented so that the area is almost widened towards the receiving channel 26.
  • the receiving channel 26 is bounded opposite to the boundary wall 25 by a further boundary wall 30.
  • FIG. 6 the representation of the holding rail 19 according to FIG. 5 is shown and beyond a receiving rail 16 partially shown, which is to be mounted according to the direction of the arrow P on the support rail 19.
  • the receiving rail 16 has a first
  • Rail part 31 which is a straight rod part, in particular a vertical rod.
  • the receiving rail 16 which is designed here as a bar rail
  • two second rail parts 32 which are the same orientation here and spaced from each other in the height direction are arranged.
  • These two rail parts 32 are also rods, in particular horizontal rods. They are arranged at an angle of 90 ° to the first rail part 31 and open at their ends to the first rail part 31.
  • This embodiment is characterized by the rear end 17 of
  • this rear end 17 is opposite to a subsequent to the rear end 17 further
  • Rail portion 33 oriented at an angle thereto, in particular bent at an angle of 90 °.
  • the two second rail parts 32 are shaped accordingly and go directly into the rail area 33.
  • a gap 34 between the two rail parts 32 in this rail portion 33 is the
  • Food support 22, 23 can be accommodated.
  • the rear end 17 is inserted into the receiving channel 26 and the slot receptacle 24.
  • the first rail part 17 is inserted into the receiving channel 26 and the upper second
  • Rail part 32 of the rear end 17 in the upper slot 24a and the lower second rail member 32 is inserted into the lower slot 24b.
  • the wall part 28 then extends into the intermediate space 34 between the two second rail parts 32.
  • the mounted final state of the receiving rail 16 is on the
  • the longitudinal axis of the first rail part 31 then extends parallel to the longitudinal axis of the receiving channel 26.
  • Wall extension 29 is introduced into the receiving rail 26 when inserting the first rail part 31. Due to the particularly tapered, preferably trapezoidal configuration of the wall extension 29, the receiving rail 16 on the retaining rail 19 in further different directions of the arrow P and the second rail parts 32 are then safely guided in the slots 24a and 24b to deep and too high fundamental positioning as well as corresponding oblique Ein 1500r selected 35 and 36 are formed on this wall extension 29.
  • FIG. 8 shows a partial perspective view of the embodiment in FIG. 7 in a different perspective view.
  • the attached or suspended state can be seen in this regard.
  • the second rail parts 32 extend from outside the receiving channel 26 through the receiving slots 24a, 24b from the side, in particular 90 ° to the longitudinal axis of the receiving channel 26, into the receiving channel 26.
  • the rear end 17 is by this configuration in the height direction as in
  • Width direction virtually positionally secured to the support rail 19 arranged.
  • the retaining rail 19 preferably has a plurality of different
  • a receiving rail 16 is arranged non-destructively releasably on the retaining rail 19.
  • the receiving rail 16 with the rail portion 33 is viewed in the depth direction at the Guided baffle 13 over, in particular through the gap 15, so that the rear end 17 is disposed completely behind the baffle 13 and at least partially hineinerstreckt into the gap 14.
  • the retaining rail 19 and the first rail part 31 is arranged completely behind the baffle 13.
  • the second rail parts 32 of the rear end 17 extend partially into this intermediate space 14.
  • a receiving rail 16 is shown in an exemplary embodiment. It is shown here at a front end 37, a coupling element 38, which is in particular arranged integrally on the receiving rail 16.
  • the coupling element 38 is designed for insertion into a receptacle in the vertical side wall 5.
  • the receiving rail 16 is completely constructed as a bar rail and thus constructed of stationary interconnected rods.

Abstract

The invention relates to a cooking appliance (1) having a housing (2), in which a cooking chamber (9) is formed, said cooking chamber being delimited by walls (4, 5, 6, 7, 8) of a muffle (3) of the cooking appliance (1). The cooking appliance further has a baffle wall (13), which is arranged in the cooking chamber (9) in such a way that an intermediate space (14) is formed between a rear wall (8) of the muffle (3) and the baffle wall (13), wherein the cooking appliance (1) has at least one receiving rail (16) for receiving a carrier (22, 23) of a product to be cooked, the receiving rail being arranged in the cooking chamber (9) and a rear end (17) of the receiving rail extending behind the baffle wall (13) and into the intermediate space (14), said rear end (17) being held in the intermediate space (14) on a holding device (18).

Description

GARGERÄT MIT SPEZIFISCHER BEFESTIGUNG EINER AUFNAHMESCHIENE  GARGERÄT WITH SPECIFIC FASTENING OF A RECORDING RAIL
FÜR EINEN GARGUTTRÄGER  FOR A COOKER
Die Erfindung betrifft ein Gargerät mit einem Gehäuse, in dem ein Garraum ausgebildet ist. Der Garraum ist durch Wände einer Muffel des Gargeräts begrenzt. Das Gargerät weist darüber hinaus eine zur Muffel separate Prallwand auf, die in dem Garraum angeordnet ist, sodass zwischen einer Rückwand der Muffel und der Prallwand ein Zwischenraum ausgebildet ist. Eine derartige Ausgestaltung ist beispielsweise aus der WO 2014/180760 A1 bekannt. The invention relates to a cooking appliance with a housing in which a cooking chamber is formed. The cooking chamber is limited by walls of a muffle of the cooking appliance. The cooking appliance also has a baffle separate from the muffle, which is arranged in the cooking chamber, so that between a rear wall of the muffle and the baffle a gap is formed. Such a configuration is known, for example, from WO 2014/180760 A1.
Darüber hinaus ist es auch bekannt, dass in einem Garraum Aufnahmeschienen angeordnet sind, auf denen ein Gargutträger, wie beispielsweise ein Gitterrost oder eine Fettpfanne oder ein Backblech aufgebracht werden können. Derartige Aufnahmeschienen sind üblicherweise an den vertikalen Seitenwänden der Muffel angeordnet. Derartige Aufnahmeschienen weisen üblicherweise eine spezifische Länge auf, sodass hier auch entsprechend Bauraum in Tiefenrichtung im Garraum vorhanden sein muss. In addition, it is also known that in a cooking space receiving rails are arranged, on which a food support, such as a grid or a fat pan or a baking sheet can be applied. Such receiving rails are usually arranged on the vertical side walls of the muffle. Such mounting rails usually have a specific length, so that here according to space in the depth direction in the cooking chamber must be present.
Bei Gargeräten mit einer derartigen Prallwand, wie es oben erläutert wurde, ist der Garraum in dieser Tiefenrichtung jedoch verkürzt. In cooking devices with such a baffle, as explained above, the cooking chamber is shortened in this depth direction, however.
Es ist Aufgabe der vorliegenden Erfindung, ein Gargerät mit einer derartigen Prallwand in dem Garraum zu schaffen, bei welchem der Verbau zusätzlicher Komponenten im It is an object of the present invention to provide a cooking appliance with such a baffle in the cooking chamber, in which the installation of additional components in
Garraum ermöglicht ist. Cooking space is possible.
Diese Aufgabe wird durch ein Gargerät, welches die Merkmale nach Anspruch 1 aufweist, gelöst. This object is achieved by a cooking appliance having the features of claim 1.
Ein Aspekt der Erfindung betrifft ein Gargerät mit einem Gehäuse, in dem ein Garraum ausgebildet ist. Das Gargerät weist eine Muffel auf, die Wände aufweist, durch welche der Garraum begrenzt ist. Das Gargerät weist darüber hinaus eine zur Muffel separate Prallwand auf, die in dem Garraum angeordnet ist. Die Prallwand ist derart in dem Garraum angeordnet, dass zwischen einer Rückwand der Muffel und dieser Prallwand ein Zwischenraum gebildet ist. Das Gargerät weist darüber hinaus zumindest eine One aspect of the invention relates to a cooking appliance with a housing in which a cooking chamber is formed. The cooking appliance has a muffle, which has walls, by which the cooking space is limited. The cooking appliance also has a baffle separate from the muffle, which is arranged in the cooking chamber. The baffle is so in the Garraum arranged that between a rear wall of the muffle and this baffle a gap is formed. The cooking appliance also has at least one
Aufnahmeschiene zum Aufnehmen eines zur Aufnahmeschiene separaten Gargutträgers auf. Die Aufnahmeschiene ist in dem Garraum angeordnet und mit einem in Receiving rail for receiving a separate to the receiving rail Gargutträgers. The receiving rail is arranged in the cooking chamber and with a in
Tiefenrichtung des Gargeräts und somit auch des Garraums betrachtet rückseitigen Ende hinter die Prallwand und in den Zwischenraum sich erstreckend angeordnet. Dieses rückseitige Ende der Aufnahmeschiene ist in dem Zwischenraum an einer Direction of depth of the cooking appliance and thus also the cooking chamber considered rear end behind the baffle and arranged in the space extending. This rear end of the receiving rail is in the space at a
Haltevorrichtung gehalten. Durch das genannte Gargerät ist es ermöglicht, auch dann wenn der Bauraum des Garraums in Tiefenrichtung durch eine derartige darin Holding device held. By said cooking appliance, it is possible, even if the space of the cooking chamber in the depth direction by such therein
angeordnete Prallwand verkürzt ist, spezifische Zusatzkomponenten, wie eine arranged baffle is shortened, specific additional components, such as a
Aufnahmeschiene uneingeschränkt verbauen zu können. Darüber hinaus ist es gerade bei dieser Ausgestaltung dann ermöglicht, diese Aufnahmeschiene in spezifischen Bereichen verdeckt und geschützt anzuordnen, sodass auch hier ein kompakter und sicherer Einbau ermöglicht ist. Gerade durch die Ausgestaltung, sodass auch das rückseitige Ende mit einer an spezifischer Position angeordneten Haltevorrichtung, nämlich in diesem Zwischenraum, gehalten ist, wird diese Aufnahmeschiene Mounting rail unrestricted obstruct. In addition, it is precisely in this embodiment, then makes it possible to conceal this support rail in specific areas and arranged so that a compact and safe installation is also possible here. Just by the design, so that the rear end is held with a arranged at a specific position holding device, namely in this space, this receiving rail
positionssicher angeordnet. Auch bei einer derartigen Ausgestaltung ist es dann uneingeschränkt ermöglicht, verschiedenste Gargutträger auf die Aufnahmeschiene aufzusetzen, auch wenn sie mit Lagergut umfänglich bestückt sind, sodass hier auch eine entsprechend große Gewichtskraft auf die Aufnahmeschiene wirkt. positioned securely. Even with such a configuration, it is then fully possible to put a variety of food support on the receiving rail, even if they are equipped with stored goods circumferentially, so that here also a correspondingly large weight acts on the receiving rail.
Vorzugsweise ist vorgesehen, dass die Haltevorrichtung eine separate Halteschiene aufweist. Auch dadurch ist ein kompakter und in dem Zwischenraum sehr platzsparend einbringbares Bauteil geschaffen, welches in sich jedoch sehr stabil ist und das rückseitige Ende der Aufnahmeschiene sicher und robust halten kann. Gerade durch eine derartige Halteschiene, die sich im verbauten Zustand in Höhenrichtung des Garraums in ihrer Längsachse erstreckt, ist eine weitere Bauraumeinschränkung des Garraums in Tiefenrichtung nicht erforderlich. Durch eine derartige Halteschiene mit ihrer spezifischen Anordnung und Orientierung muss die Prallplatte somit nicht nochmals ein weiteres Stück nach vorne gesetzt werden, um den Zwischenraum entsprechend groß zu It is preferably provided that the holding device has a separate holding rail. Also, a compact and in the space very space-saving insertable component is created, which in itself, however, is very stable and can hold the back end of the receiving rail safely and sturdy. Just by such a retaining rail, which extends in the installed state in the vertical direction of the cooking chamber in its longitudinal axis, a further space restriction of the cooking chamber in the depth direction is not required. By such a retaining rail with their specific arrangement and orientation of the baffle plate must therefore not be set again another piece to the front to the gap corresponding to large
dimensionieren. Vielmehr reicht die dann ohnehin übliche vorgesehene Dimensionierung des Zwischenraums aus, um auch darin dann diese Halteschiene uneingeschränkt verbauen zu können. Vorzugsweise ist vorgesehen, dass die Halteschiene direkt in dem Zwischenraum angeordnet ist. Das bedeutet, dass bei einer allgemeingültigen Definition des dimension. Rather, the dimensioning of the interspace, which is then customary anyway, is sufficient in order to be able to install this retaining rail unrestricted therein as well. It is preferably provided that the retaining rail is arranged directly in the intermediate space. This means that with a general definition of the
Zwischenraums, bei welchem dieser flächenmäßig durch die Größe der Prallwand in Breitenrichtung und in Höhenrichtung des Garraums begrenzt ist, diese Halteschiene somit quasi in Blickrichtung in Tiefenrichtung in dem Garraum hinter der Prallwand angeordnet ist und durch diese quasi frontseitig verdeckt ist. Der diesbezüglich bereits oben genannte kompakte Aufbau ist dadurch nochmals verbessert, da der Garraum in Breitenrichtung nicht vergrößert werden muss, um diese Halteschiene dann quasi neben der Prallwand positionieren zu können. Vorzugsweise ist vorgesehen, dass die Halteschiene an der Rückwand und/oder an der Prallwand befestigt ist. Durch diese Ausgestaltung kann die Halteschiene individuell situationsabhängig bestmöglich montiert werden, sodass sie positionsfixiert angeordnet ist und entsprechende Kräfte dann auch auf anderweitig robuste Komponenten, wie es die Rückwand und die Prallwand darstellen, übertragen werden können. Insbesondere ist die Halteschiene an der Rückwand und/oder an der Prallwand angeschraubt. Interspace in which this is limited in terms of area by the size of the baffle in the width direction and height direction of the oven, this holding rail is thus arranged quasi in the direction of view in the depth direction in the oven behind the baffle and is covered by this quasi front side. The above-mentioned in this regard compact design is thereby further improved because the cooking chamber in the width direction does not need to be increased in order to then position this holding rail virtually next to the baffle can. It is preferably provided that the retaining rail is attached to the rear wall and / or on the baffle wall. As a result of this configuration, the retaining rail can be fitted as best as possible, depending on the situation, so that it is fixed in position and corresponding forces can then be transmitted to otherwise robust components, such as the rear wall and the baffle wall. In particular, the retaining rail is screwed to the rear wall and / or on the baffle wall.
In einer vorteilhaften Ausführung ist vorgesehen, dass die Halteschiene ein einstückiges Blechbiegeteil ist. Dadurch ist es komponentenminimiert aufgebaut und kann auch sehr formkomplex gestaltet sein, wobei es auch dann eine hohe Formpräzision aufweist. In an advantageous embodiment, it is provided that the holding rail is a one-piece bent sheet metal part. As a result, it is minimized component and can also be designed very complex shape, which it also has a high degree of precision.
Vorzugsweise weist die Halteschiene zumindest eine Schlitzaufnahme auf, in welche das rückseitige Ende der Aufnahmeschiene eingesteckt ist, sodass die Aufnahmeschiene durch eine Steckverbindung an der Halteschiene gehalten ist, insbesondere daran aufgehängt ist. Dies ist eine besonders vorteilhafte Ausführung. Denn dadurch wird einerseits ein positionssicheres Anbringen des rückseitigen Endes der Aufnahmeschiene an der Halteschiene erreicht, andererseits ein einfaches und nutzerfreundliches Montieren ermöglicht. Denn gerade dann, wenn die Halteschiene verdeckt hinter der Prallwand angeordnet ist, kann ein Nutzer bei der Montage der Aufnahmeschiene an der Preferably, the retaining rail has at least one slot receiving, in which the rear end of the receiving rail is inserted, so that the receiving rail is held by a plug connection to the support rail, in particular suspended therefrom. This is a particularly advantageous embodiment. Because on the one hand, a positionally secure attachment of the rear end of the receiving rail is achieved on the support rail, on the other hand, a simple and user-friendly mounting allows. For just when the support rail is hidden behind the baffle wall, a user can during installation of the mounting rail to the
Halteschiene dies nicht direkt einsehen. Es ist daher ein Montageszenario bereitzustellen, bei welchem auch ein derartiger verdeckter und für den Nutzer nicht direkt einsehbarer Koppelvorgang zwischen der Aufnahmeschiene und der Halteschiene einfach Retaining rail not see this directly. It is therefore a mounting scenario to provide, in which also such a hidden and not directly visible to the user coupling process between the receiving rail and the retaining rail easy
aufgefunden und durchgeführt werden kann. Dies ist gerade durch die oben genannte vorteilhafte Ausführung besonders einfach realisiert. Darüber hinaus ist durch diese Ausgestaltung auch ein haptisches Rückmeiden an den Nutzer erreicht. Denn ist das rückseitige Ende vollständig in der Aufnahmeschiene an dieser Schlitzaufnahme eingesteckt, ist ein weiteres Einschieben quasi nicht mehr möglich, da ein Anschlag erreicht ist. Dies wird von dem Nutzer entsprechend wahrgenommen, sodass er eindeutig erkennt, dass das rückseitige Ende in der gewünschten Endposition in der can be found and performed. This is realized particularly simply by the above-mentioned advantageous embodiment. In addition, through this Design also achieved a haptic return to the user. Because the back end is completely inserted into the receiving rail at this slot recording, further insertion is virtually impossible because a stop is reached. This is perceived by the user accordingly, so that he clearly recognizes that the back end in the desired end position in the
Schlitzaufnahme angeordnet ist. Gerade durch diese Ausgestaltung wird auch eine dennoch sehr einfache Möglichkeit geschaffen, dieses rückseitige Ende sicher an der Aufnahmeschiene anzubringen und insbesondere ist dann auch durch diesen daran aufgehängten Zustand eine entsprechende mittels Kraftübertragung auf die Halteschiene ermöglicht. Slot recording is arranged. Just by this configuration, a still very easy way is created to attach this back end securely to the receiving rail and in particular is then made possible by this suspended state a corresponding means of power transmission to the support rail.
In einer weiteren vorteilhaften Ausführung ist vorgesehen, dass die Schlitzaufnahme in einer Begrenzungswand der Halteschiene ausgebildet ist, wobei diese Begrenzungswand eine Aufnahmerinne der Halteschiene begrenzt. Diese Aufnahmerinne der Halteschiene ist zur Aufnahme weiterer Komponenten, insbesondere eines Teilbereichs der In a further advantageous embodiment, it is provided that the slot receptacle is formed in a boundary wall of the retaining rail, wherein this boundary wall delimits a receiving channel of the retaining rail. This receiving channel of the retaining rail is for receiving further components, in particular a portion of the
Aufnahmeschiene ausgebildet. Die Begrenzungswand ist somit multifunktionell gestaltet, wobei dadurch der kompakte Aufbau der Halteschiene begünstigt ist. Receiving rail formed. The boundary wall is thus designed multifunctional, whereby the compact design of the retaining rail is favored.
Vorzugsweise ist vorgesehen, dass die Aufnahmeschiene ein erstes Schienenteil aufweist, welches sich im montierten Zustand der Aufnahmeschiene an der Halteschiene in der Aufnahmerinne erstreckt. Zumindest ein mit dem ersten Schienenteil verbundenes zweites Schienenteil der Aufnahmeschiene erstreckt sich von außerhalb der It is preferably provided that the receiving rail has a first rail part, which extends in the mounted state of the receiving rail on the retaining rail in the receiving channel. At least one connected to the first rail part second rail part of the receiving rail extends from outside the
Aufnahmerinne durch die Schlitzaufnahme in die Aufnahmerinne hinein. Durch diese Ausgestaltung der Aufnahmeschiene und der spezifischen Positionierung von Receptacle through the slot recording in the receiving channel into it. Due to this configuration of the receiving rail and the specific positioning of
verschiedenen Schienenteilen in unterschiedlichen Bereichen der Halteschiene ermöglicht eine besonders sichere Halterung dieses rückseitigen Endes der Aufnahmeschiene in der Halteschiene. Das sichere Positionieren in mehreren Raumrichtungen ist dadurch ebenfalls unterstützt. Dadurch kann ein unerwünschtes Verkippen oder Herausrutschen der Aufnahmeschiene aus der Halteschiene vermieden werden. Ein quasi mehrfaches Ineinandergreifen beziehungsweise verzahntes Anordnen unterschiedlichster various rail parts in different areas of the retaining rail allows a particularly secure mounting this rear end of the receiving rail in the support rail. Safe positioning in several spatial directions is also supported. As a result, an undesirable tilting or slipping out of the receiving rail from the support rail can be avoided. A quasi-multiple meshing or interlocking arrangement of different
Schienenteile in unterschiedlichen Bereichen der Halteschiene ist dadurch ermöglicht. Rail parts in different areas of the retaining rail is made possible.
Vorzugsweise erstreckt sich das erste Schienenteil in montiertem Zustand mit seiner Längsachse in Richtung der Rinnenachse der Aufnahmerinne. Vorzugsweise erstreckt sich das zweite Schienenteil senkrecht zur Längsachse der Aufnahmerinne. Durch diese insbesondere um 90° zueinander versetzte Orientierung des ersten Schienenteils und des zweiten Schienenteils wird eine besonders sichere Verankerung dieses rückseitigen Endes an der Halteschiene erreicht. Da das erste Schienenteil eine Länge aufweist, die größer ist als eine in Richtung der Längsachse der Aufnahmerinne bemessene lichte Weite des Aufnahmeschlitzes, kann das rückseitige Ende nicht durch den Preferably, the first rail part extends in the assembled state with its longitudinal axis in the direction of the channel axis of the receiving channel. Preferably extends the second rail part perpendicular to the longitudinal axis of the receiving channel. By this particular by 90 ° to each other staggered orientation of the first rail part and the second rail part a particularly secure anchoring of this rear end is achieved on the support rail. Since the first rail part has a length which is greater than a clear width of the receiving slot dimensioned in the direction of the longitudinal axis of the receiving channel, the rear end can not be replaced by the
Aufnahmeschlitz seitlich aus der Aufnahmerinne herausrutschen oder herausgezogen werden. Andererseits ist das Hindurcherstrecken dieses zweiten Schienenteils durch die Schlitzaufnahme in die Aufnahmerinne dahingehend begünstigt. Vorzugsweise ist vorgesehen, dass eine Schlitzaufnahme zumindest zwei separate und beabstandet zueinander angeordnete Schlitze aufweist, in denen jeweils ein separates zweites Schienenteil der Aufnahmeschiene eingeführt ist. Durch eine derartige  Slip out the receiving slot laterally from the receiving channel or pulled out. On the other hand, the passage of this second rail part is favored by the slot receiving into the receiving channel to the effect. It is preferably provided that a slot receptacle has at least two separate and mutually spaced slots, in each of which a separate second rail part of the receiving rail is inserted. By such
Doppelstruktur ist die mechanische Befestigung nochmals verbessert. Andererseits ist es dadurch ermöglicht, dass eine besonders vorteilhafte Ausgestaltung der Double structure, the mechanical attachment is further improved. On the other hand, it is thereby possible that a particularly advantageous embodiment of the
Aufnahmeschiene mit zwei zweiten, in Höhenrichtung betrachtet parallelen Schienenteilen ausgebildet ist. In dem Zwischenraum zwischen diesen zweiten Schienenteilen ist dann das Einführen eines Gargutträgers ermöglicht, der damit dann auch sicher auf der Aufnahmeschiene gehalten ist. Durch das obere zweite Schienenteil wird dieser Receiving rail with two second, viewed in the height direction parallel rail parts is formed. In the space between these second rail parts then the introduction of a food support is possible, which is then also held securely on the receiving rail. Through the upper second rail part of this is
Zwischenraum dann begrenzt, sodass ein unerwünschtes Verkippen des Gargutträgers und somit ein gegebenenfalls unerwünschtes Nach-vorne-Herunterkippen vermieden ist. Interspace then limited, so that an undesirable tilting of the food support and thus an optionally undesirable forward tilting down is avoided.
Vorzugsweise ist vorgesehen, dass ein die Aufnahmerinne begrenzender Wandteil der Begrenzungswand an seinem dem Rinnenboden abgewandten freien Rand eine It is preferably provided that a wall part delimiting the receiving channel of the boundary wall at its free edge facing away from the channel bottom
Wandverlängerung aufweist, die schräg orientiert ist, und als eine Einführlasche für das Schienenteil der Aufnahme, das in die Aufnahmerinne eingeführt werden soll, ausgebildet ist. Dies ist eine weitere, sehr vorteilhafte Ausführung, um das nicht einsehbare Montieren des rückseitigen Endes an der Halteschiene zu verbessern. Durch diese spezifisch angeordnete und orientierte Wandverlängerung wird das rückseitige Ende beim Has wall extension, which is oriented obliquely, and as an insertion tab for the rail part of the receptacle, which is to be inserted into the receiving channel is formed. This is another, very advantageous embodiment to improve the non-visible mounting of the rear end of the support rail. By this specifically arranged and oriented wall extension, the back end of the
Hintergreifen der Prallwand und beim Kontaktieren mit der Halteschiene quasi automatisch in die Aufnahmerinne und die Schlitzaufnahme eingeführt. Behind engaging the baffle and when contacting with the support rail quasi automatically inserted into the receiving channel and the slot recording.
Vorzugsweise ist vorgesehen, dass das rückseitige Ende der Aufnahmeschiene in einem Winkel zu einem daran anschließenden Schienenbereich der Aufnahmeschiene ausgebildet ist, wobei im montierten Zustand der Aufnahmeschiene an der Halteschiene der Schienenbereich seitlich an der Prallwand vorbeigeführt ist und das rückseitige Ende sich derart in dem Zwischenraum erstreckt, dass bei frontseitiger Betrachtung des Garraums dieses rückseitige Ende von der Prallwand verdeckt ist. Bei dieser It is preferably provided that the rear end of the receiving rail at an angle to a subsequent rail portion of the receiving rail is formed, wherein in the mounted state of the receiving rail on the support rail of the rail portion is guided laterally on the baffle and the rear end extends in such a way in the space that is covered by the front wall of the cooking chamber this back end of the baffle. At this
Ausgestaltung erstreckt sich die Prallwand in Breitenrichtung des Garraums und somit auch des Gargeräts derart, dass zwischen einem seitlichen vertikalen Rand der Prallwand und einer vertikalen Seitenwand der Muffel ein Spalt beziehungsweise ein gewisser Abstand gebildet ist, durch welchen sich die Aufnahmeschiene hindurcherstrecken kann. Durch das Vorbeiführen der Aufnahmeschiene an der Prallwand ist es dann auch ermöglicht, dieses spezifisch geformte und orientierte rückseitige Ende der Embodiment, the baffle extends in the width direction of the cooking chamber and thus also of the cooking device such that between a lateral vertical edge of the baffle and a vertical side wall of the muffle a gap or a certain distance is formed, through which the receiving rail can extend therethrough. By passing the receiving rail on the baffle it is then also possible, this specifically shaped and oriented rear end of the
Aufnahmeschiene verdeckt zu verbauen. Dadurch ist die Halterung des rückseitigen Endes auch geschützt angeordnet und diesbezüglich komplexer geformte und bauraumintensivere Ende der Aufnahmeschiene in einem Bereich angeordnet, der ohnehin im Garraum vorhanden ist und für andere Zwecke genutzt wird. Ein Cover rail concealed to obstruct. As a result, the holder of the rear end is also arranged protected and arranged in this respect more complex shaped and space-consuming end of the receiving rail in an area that is already present in the oven and is used for other purposes. On
formindividuelles Ausgestalten der Aufnahmeschiene ist gerade in Breitenrichtung, welches durch das umgebogene rückseitige Ende der Aufnahmeschiene vergrößert ist, kann dennoch platzsparend verbaut werden. shape-individual design of the receiving rail is just in the width direction, which is increased by the bent-back side end of the receiving rail can still be installed to save space.
Vorzugsweise ist vorgesehen, dass die Aufnahmeschiene zerstörungsfrei lösbar an der Halteschiene angeordnet ist, insbesondere daran eingehängt ist. Neben der Befestigung des rückseitigen Endes, wie es vorteilhaft oben erläutert wurde, kann die It is preferably provided that the receiving rail is arranged non-destructively releasably on the support rail, in particular is mounted thereon. In addition to the attachment of the rear end, as has been advantageously explained above, the
Aufnahmeschiene an zumindest einem weiteren Bereich mit der Muffel verbunden sein, insbesondere mit einer vertikalen Seitenwand der Muffel verbunden sein. Beispielsweise kann hier ein Lagerzapfen an der Aufnahmeschiene in eine Aufnahme in einer derartigen vertikalen Seitenwand eingreifen, insbesondere eingesteckt sein.  Receiving rail to be connected at least one further area with the muffle, in particular be connected to a vertical side wall of the muffle. For example, here can engage a bearing pin on the receiving rail in a receptacle in such a vertical side wall, in particular plugged.
In einer vorteilhaften Ausführung ist vorgesehen, dass die Halteschiene zumindest zwei separate Schlitzaufnahme aufweist, die in Höhenrichtung des Gargeräts betrachtet, auf unterschiedlichen Höhenlagen ausgebildet sind, sodass eine Aufnahmeschiene in verschiedenen Höhenlagen im Garraum anbringbar ist. In an advantageous embodiment, it is provided that the retaining rail has at least two separate slot receiving, which are viewed in the vertical direction of the cooking device, are formed at different elevations, so that a receiving rail in different heights in the cooking chamber can be attached.
In einer vorteilhaften Ausführung ist die Aufnahmeschiene eine Stabschiene. Dies bedeutet, dass sie aus mehreren ortsfest miteinander verbundenen Stäben ausgebildet ist, wobei ein erstes Schienenteil ein Vertikalstab ist und zumindest ein zweites In an advantageous embodiment, the receiving rail is a bar rail. This means that they are formed from a plurality of fixedly connected rods is, wherein a first rail part is a vertical rod and at least a second
Schienenteil ein Horizontalstab ist, der mit einem Ende an den Vertikalstab mündet. Rail part is a horizontal bar, which opens at one end to the vertical rod.
In vorteilhafter Weise ist in dem Zwischenraum zwischen der Rückwand der Muffel und der Prallwand ein Heizkörper und/oder ein Lüfter angeordnet. Somit ist in einer vorteilhaften Ausführung durch diese Rückwand und die Prallwand ein Heißluftkasten gebildet. Die Prallwand kann ein oder mehrere Löcher aufweisen, durch welche die Luft aus dem Zwischenraum in den restlichen Bereich des Garraums gelangen kann. Advantageously, a radiator and / or a fan is arranged in the intermediate space between the rear wall of the muffle and the baffle. Thus, in an advantageous embodiment, a hot air box is formed by this rear wall and the baffle. The baffle can have one or more holes through which the air can pass from the intermediate space into the remaining region of the cooking chamber.
In einer vorteilhaften Ausführung ist vorgesehen, dass das Gargerät ein Dampfgargerät ist. Bei einer derartigen Ausgestaltung kann dann auch erzeugter Dampf über den Zwischenraum durch die Prallwand und/oder seitlich an der Prallwand vorbei in den restlichen Bereich des Garraums eingebracht werden. In an advantageous embodiment, it is provided that the cooking appliance is a steam cooking appliance. In such an embodiment, generated steam can then also be introduced via the intermediate space through the baffle wall and / or laterally past the baffle wall into the remaining region of the cooking chamber.
Mit Angaben„oben",„unten",„vorne",„hinten,„horizontal",„vertikal",„Tiefenrichtung", „Breitenrichtung",„Höhenrichtung" etc. sind die bei bestimmungsgemäßen Gebrauch und bestimmungsgemäßem Anordnen des Geräts gegebenen Positionen und Orientierungen angegeben. The terms "top", "bottom", "front", "rear", "horizontal", "vertical", "depth direction", "width direction", "height direction", etc., are the positions given when the device was used and disposed as intended and orientations indicated.
Weitere Merkmale der Erfindung ergeben sich aus den Ansprüchen, den Figuren und der Figurenbeschreibung. Die vorstehend in der Beschreibung genannten Merkmale und Merkmalskombinationen, sowie die nachfolgend in der Figurenbeschreibung genannten und/oder in den Figuren alleine gezeigten Merkmale und Merkmalskombinationen sind nicht nur in der jeweils angegebenen Kombination, sondern auch in anderen Further features of the invention will become apparent from the claims, the figures and the description of the figures. The features and feature combinations mentioned above in the description, as well as the features and feature combinations mentioned below in the description of the figures and / or shown alone in the figures, are not only in the respectively indicated combination but also in others
Kombinationen verwendbar, ohne den Rahmen der Erfindung zu verlassen. Es sind somit auch Ausführungen von der Erfindung als umfasst und offenbart anzusehen, die in den Figuren nicht explizit gezeigt und erläutert sind, jedoch durch separierte Combinations usable, without departing from the scope of the invention. There are thus also embodiments of the invention as encompassed and disclosed, which are not explicitly shown and explained in the figures, but by separated
Merkmalskombinationen aus den erläuterten Ausführungen hervorgehen und erzeugbar sind. Es sind auch Ausführungen und Merkmalskombinationen als offenbart anzusehen, die somit nicht alle Merkmale eines ursprünglich formulierten unabhängigen Anspruchs aufweisen. Es sind darüber hinaus Ausführungen und Merkmalskombinationen, insbesondere durch die oben dargelegten Ausführungen, als offenbart anzusehen, die über die in den Rückbezügen der Ansprüche dargelegten Merkmalskombinationen hinausgehen oder abweichen. Ausführungsbeispiele der Erfindung werden nachfolgend anhand schematischer Feature combinations emerge from the described embodiments and can be generated. Embodiments and combinations of features are also to be regarded as disclosed, which thus do not have all the features of an originally formulated independent claim. Moreover, embodiments and combinations of features, in particular by the embodiments set out above, are to be regarded as disclosed, which go beyond or deviate from the combinations of features set out in the back references of the claims. Embodiments of the invention are described below with reference to schematic
Zeichnungen näher erläutert. Es zeigen: Drawings explained in more detail. Show it:
Fig. 1 eine schematische perspektivische Darstellung eines Ausführungsbeispiels eines erfindungsgemäßen Gargeräts; Fig. 1 is a schematic perspective view of an embodiment of a cooking appliance according to the invention;
Fig. 2 eine Frontansicht eines Teilbereichs des Gargeräts gemäß Fig. 1 ; FIG. 2 is a front view of a portion of the cooking appliance of FIG. 1; FIG.
Fig. 3 eine perspektivische Teildarstellung von Komponenten des Gargeräts gemäß Fig. 1 ; FIG. 3 is a partial perspective view of components of the cooking appliance of FIG. 1; FIG.
Fig. 4 eine Darstellung einer Halteschiene mit daran angeordneten Fig. 4 is an illustration of a retaining rail with arranged thereon
Aufnahmeschienen und daran angeordneten Gargutträgern; Fig. 5 eine perspektivische Darstellung eines Ausführungsbeispiels einer  Receiving rails and food carriers arranged thereon; Fig. 5 is a perspective view of an embodiment of a
Halteschiene;  Retaining rail;
Fig. 6 die Darstellung gemäß Fig. 5 mit davon noch separierter Fig. 6 shows the illustration of FIG. 5 with still separated
Aufnahmeschiene;  Receiving rail;
Fig. 7 die Halteschiene gemäß Fig. 5 und Fig. 6 mit einer daran in einer 7 shows the retaining rail according to FIG. 5 and FIG. 6 with one in it
Endposition gezeigten Aufnahmeschiene;  End position shown receiving rail;
Fig. 8 die Anordnung gemäß Fig. 7 in einer dazu unterschiedlichen Perspektive; FIG. 8 shows the arrangement according to FIG. 7 in a different perspective; FIG.
und  and
Fig. 9 ein Ausführungsbeispiel einer Aufnahmeschiene in perspektivischer Fig. 9 shows an embodiment of a receiving rail in perspective
Darstellung.  Presentation.
In den Figuren werden gleiche oder funktionsgleiche Elemente mit den gleichen In the figures, the same or functionally identical elements are the same
Bezugszeichen versehen. In Fig. 1 ist in einer Ausführung ein Gargerät 1 gezeigt, welches hier beispielsweise als Dampfgargerät ausgebildet ist. Das Gargerät 1 weist ein Gehäuse 2 auf, in dem eine Muffel 3 angeordnet ist. Die Muffel 3 weist gegenüberliegende vertikale Seitenwände 4 und 5, eine Deckenwand 6, eine Bodenwand 7 und eine Rückwand 8 (Fig. 3) auf. Durch diese genannten Wände ist ein Garraum 9 begrenzt. In dem Garraum 9 können Gargüter zum Zubereiten eingebracht werden. Provided with reference numerals. In Fig. 1, a cooking appliance 1 is shown in one embodiment, which is formed here, for example, as Dampfgargerät. The cooking appliance 1 has a housing 2, in which a muffle 3 is arranged. The muffle 3 has opposite vertical side walls 4 and 5, a top wall 6, a bottom wall 7 and a rear wall 8 (FIG. 3). Through these walls mentioned a cooking chamber 9 is limited. In the cooking chamber 9 food can be introduced to prepare.
Das Gargerät 1 weist darüber hinaus eine Tür 10 auf, die zum Verschließen des The cooking appliance 1 also has a door 10, which is used to close the
Garraums 9 schwenkbar an dem Gehäuse 2 angeordnet ist. Die Muffel 3 ist frontseitig geöffnet und weist diesbezüglich eine Beschickungsöffnung 1 1 auf, über welche Gargüter in den Garraum 9 eingebracht werden können oder entnommen werden können. Diese Beschickungsöffnung 1 1 ist durch die Tür 10 verschließbar. In Tiefenrichtung (z-Richtung) im rückwärtigen Bereich des Garraums 1 1 ist eine separate Prallwand 13, die als Platte ausgebildet ist, angeordnet. Diese Prallwand 13 ist separat zur Muffel 3 ausgebildet und in Tiefenrichtung betrachtet vor der Rückwand 8 und insbesondere parallel zur Rückwand 8 angeordnet. Die Prallwand 13 ist darüber hinaus beabstandet zur Rückwand 8 angeordnet. Zwischen der Prallwand 13 und der Rückwand 8 ist ein Zwischenraum 14 (Fig. 3) ausgebildet. In diesem Zwischenraum 14 kann beispielsweise ein Heizelement und/oder ein Lüfter angeordnet sein. Wie in Fig. 1 zu erkennen ist, weist die Prallwand 13 vorzugsweise eine Mehrzahl von Löchern 20 auf, durch welche Luft und/oder Dampf von dem Zwischenraum 14 in das davor liegende restliche Volumen des Garraums 9 eingebracht werden. Garraums 9 is pivotally mounted on the housing 2. The muffle 3 is open at the front and has in this regard a charging opening 1 1, via which food can be introduced into the cooking chamber 9 or can be removed. This feed opening 1 1 is closed by the door 10. In the depth direction (z-direction) in the rear region of the cooking chamber 1 1 is a separate baffle 13, which is formed as a plate arranged. This baffle 13 is formed separately from the muffle 3 and viewed in the depth direction in front of the rear wall 8 and in particular arranged parallel to the rear wall 8. The baffle 13 is also arranged at a distance from the rear wall 8. Between the baffle 13 and the rear wall 8, a gap 14 (Fig. 3) is formed. In this intermediate space 14, for example, a heating element and / or a fan can be arranged. As can be seen in FIG. 1, the baffle 13 preferably has a plurality of holes 20 through which air and / or steam are introduced from the intermediate space 14 into the remaining volume of the cooking chamber 9 located in front of it.
Wie in Fig. 1 zu erkennen ist, erstreckt sich die Prallwand 13 in Breitenrichtung (x- Richtung) betrachtet, nicht über die gesamte Breite zwischen den vertikalen As can be seen in Fig. 1, the baffle 13 extends viewed in the width direction (x direction), not over the entire width between the vertical
Seitenwänden 4 und 5, sondern ist mit diesbezüglichen Rändern 12 jeweils beabstandet zu den vertikalen Seitenwänden 4 und 5 angeordnet. Es ist in dem Zusammenhang daher jeweils ein Spalt 15 zwischen einem Rand der Prallwand 13 und der vertikalen  Side walls 4 and 5, but with respective edges 12 each spaced from the vertical side walls 4 and 5 are arranged. It is therefore in this context, in each case, a gap 15 between an edge of the baffle 13 and the vertical
Seitenwand 4 beziehungsweise der vertikalen Seitenwand 5 gebildet. Sidewall 4 and the vertical side wall 5 is formed.
Darüber hinaus ist vorgesehen, dass das Gargerät 1 zumindest eine separate In addition, it is provided that the cooking appliance 1 at least one separate
Aufnahmeschiene 16 aufweist, die zum Aufnehmen eines dazu separaten Gargutträgers ausgebildet ist. Vorzugsweise sind in Höhenrichtung (y-Richtung) jeweils paarweise Aufnahmeschienen 16 vorhanden, sodass ein entsprechender Gargutträger an gegenüberliegenden Seiten gehalten ist und auf gleicher Höhenlage positionierbar ist. Die Aufnahmeschienen 16 sind separate Komponenten. Sie sind einerseits vorzugsweise an den vertikalen Seitenwänden 4 und 5 zerstörungsfrei lösbar verbaut, beispielsweise eingehängt oder eingesteckt. Receiving rail 16 which is adapted to receive a separate food support. Preferably in the height direction (y-direction) in pairs Receiving rails 16 present so that a corresponding food support is held on opposite sides and can be positioned at the same height. The receiving rails 16 are separate components. They are on the one hand preferably on the vertical side walls 4 and 5 installed non-destructively detachable, for example, hung or plugged.
Ein rückseitiges Ende 17 einer Aufnahmeschiene 16 erstreckt sich in Tiefenrichtung betrachtet hinter die Prallwand 13 und ist in besonders vorteilhafter Weise in dem A rear end 17 of a receiving rail 16 extends in the direction of the depth behind the baffle 13 and is in a particularly advantageous manner in the
Zwischenraum 14 sich hineinerstreckend. Dieses rückseitige Ende 17 ist dann in dem Zwischenraum 14 gehalten, insbesondere an einer spezifischen separaten Gap 14 extending into it. This rear end 17 is then held in the gap 14, in particular on a specific separate
Haltevorrichtung 18 gehalten. Holding device 18 held.
Beispielhaft sind in Fig. 1 mehrere, auf unterschiedlichen Höhenlagen angeordnete Aufnahmeschienen 16 gezeigt, die jedoch, der Übersichtlichkeit dienend, nicht weiter mit einem Bezugszeichen versehen sind. By way of example, FIG. 1 shows a plurality of receiving rails 16 arranged at different altitudes, which however, for reasons of clarity, are not further provided with a reference numeral.
In Fig. 3 ist eine Frontansicht eines Teilbereichs des Gargeräts 1 gemäß Fig. 1 gezeigt. In dieser Darstellung ist die Prallwand 13 transparent gezeigt, sodass die Haltevorrichtung 18 zu erkennen ist. Die Haltevorrichtung 18 weist eine Halteschiene 19 auf, die vorzugsweise ein einstückiges Blechbiegeteil ist. Diese Halteschiene 19 ist in FIG. 3 shows a front view of a portion of the cooking appliance 1 according to FIG. 1. In this illustration, the baffle 13 is shown transparent, so that the holding device 18 can be seen. The holding device 18 has a holding rail 19, which is preferably a one-piece bent sheet metal part. This retaining rail 19 is in
Höhenrichtung angeordnet und in dem Zwischenraum 14 angeordnet. Sie ist somit insbesondere bei frontseitiger Betrachtung durch die Prallwand 13 verdeckt. Diese Halteschiene 19 kann an der Prallwand 13 und/oder der Rückwand 8 angeordnet sein, insbesondere angeschraubt sein. Das rückseitige Ende 17 einer Aufnahmeschiene 16 ist durch den Spalt 15 zwischen der Prallwand 13 und der vertikalen Seitenwand 5 in Tiefenrichtung betrachtet an dieser Prallwand 13 vorbeigeführt und in den Zwischenraum 14 eingeführt. Dieses rückseitige Ende 17 ist somit bei frontseitiger Betrachtung, wie es in Fig. 2 dargestellt ist, ebenfalls durch die Prallwand 13 verdeckt. Der Zwischenraum 14 bemisst sich in der x-y-Ebene derart, dass er durch die Flächenmaße der Prallwand 13 begrenzt ist. Height arranged and arranged in the intermediate space 14. It is thus concealed by the baffle 13, especially when viewed from the front. This retaining rail 19 may be arranged on the baffle 13 and / or the rear wall 8, in particular screwed. The rear end 17 of a receiving rail 16 is viewed through the gap 15 between the baffle 13 and the vertical side wall 5 in the direction of depth past this baffle 13 and introduced into the gap 14. This rear end 17 is thus also covered by the baffle wall 13 when viewed from the front, as shown in FIG. The gap 14 is dimensioned in the x-y plane such that it is limited by the surface dimensions of the baffle 13.
In Fig. 3 ist in einer perspektivischen Darstellung die Ausgestaltung gemäß Fig. 2 gezeigt, wobei hier der Übersichtlichkeit dienend die Prallwand 13 wiederum transparent ist und die Deckenwand 6 und die vertikale Seitenwand 5 nicht gezeigt sind. Der verdeckte Verbau der Halteschiene 19 sowie des rückseitigen Endes 17 in den Zwischenraum 14 hinter der Prallwand 13 ist durch hier transparente Darstellung gezeigt. In Fig. 3, the embodiment of FIG. 2 is shown in a perspective view, in which case the clarity serving the baffle 13 is again transparent and the top wall 6 and the vertical side wall 5 are not shown. The covert Shoring of the retaining rail 19 and the rear end 17 in the intermediate space 14 behind the baffle 13 is shown by transparent representation here.
In Fig. 4 ist in einer perspektivischen Darstellung ein Ausführungsbeispiel der In Fig. 4 is a perspective view of an embodiment of
Halteschiene 19 gezeigt. Die Halteschiene 19 weist eine Mehrzahl von Laschen 21 auf. Retaining rail 19 shown. The retaining rail 19 has a plurality of tabs 21.
Durch diese mehreren Laschen 21 kann das Befestigen der Halteschiene 19 an unterschiedlichen Positionen und/oder unterschiedlichen Komponenten erfolgen. By this plurality of tabs 21, the fastening of the retaining rail 19 can be carried out at different positions and / or different components.
Insbesondere weisen diese Laschen 21 Schraublöcher auf, durch welche Schrauben geführt werden können. In particular, these tabs 21 screw holes through which screws can be performed.
In der Darstellung gemäß Fig. 4 ist beispielhaft gezeigt, dass mehrere separate In the illustration according to FIG. 4, it is shown by way of example that a plurality of separate
Aufnahmeschienen 16 in ihren jeweiligen Endpositionen an der Halteschiene 19 in unterschiedlichen Höhenlagen angeordnet sind, insbesondere mit ihren rückseitigen Enden direkt daran eingehängt sind. Beispielhaft sind auch Gargutträger 22 und 23 gezeigt, wobei der Gargutträger 22 beispielsweise ein Backblech oder eine Fettpfanne ist, und der Gargutträger 23 ein Gitterrost ist. Diese zu den Aufnahmeschienen 16 separaten Gargutträger 22 und 23 sind dann auf diese Aufnahmeschienen 16 aufgelegt. Receiving rails 16 are arranged in their respective end positions on the support rail 19 at different heights, in particular with their rear ends are mounted directly thereto. By way of example, food supports 22 and 23 are also shown, wherein the food support 22 is, for example, a baking tray or a fat pan, and the food support 23 is a grate. These separate to the receiving rails 16 Gargutträger 22 and 23 are then placed on these receiving rails 16.
Die Aufnahmeschienen 16 sind, wie dies in Fig. 1 und in Fig. 2 angedeutet ist, im montierten Zustand horizontal orientiert und erstrecken sich somit in der x-z-Ebene auf unterschiedlichen Ebenen. The receiving rails 16 are, as indicated in Fig. 1 and in Fig. 2, horizontally oriented in the assembled state and thus extend in the x-z plane at different levels.
In Fig. 5 ist eine vergrößerte Darstellung im Ausführungsbeispiel der Halteschiene 19 gezeigt. Die Halteschiene 19 weist zumindest eine Schlitzaufnahme 24 auf. Die In Fig. 5 an enlarged view in the embodiment of the retaining rail 19 is shown. The retaining rail 19 has at least one slot receiving 24. The
Schlitzaufnahme 24 weist hier zwei separate Schlitze 24a und 24b auf. Diese Schlitze 24a und 24b sind parallel zueinander verlaufend und in Höhenrichtung beabstandet zueinander ausgebildet. Diese Schlitzaufnahme 24 mit den hier beispielhaften zwei Schlitzen 24a und 24b ist in einer Begrenzungswand 25 ausgebildet, die insbesondere eine Aufnahmerinne 26 der Halteschiene 19 begrenzt. Das rückseitige Ende 17 einer Aufnahmeschiene 16 an der Halteschiene 19 eingesteckt und aufgehängt. Die Slit receptacle 24 here has two separate slots 24a and 24b. These slots 24a and 24b are parallel to each other and spaced from each other in the height direction. This slot receptacle 24 with the exemplary two slots 24a and 24b is formed in a boundary wall 25 which limits in particular a receiving channel 26 of the retaining rail 19. The rear end 17 of a receiving rail 16 is inserted and suspended on the retaining rail 19. The
Aufnahmerinne 26 ist verläuft in vertikaler Richtung, sodass die Längsachse dieser Aufnahmerinne 26 in Höhenrichtung orientiert ist. Jeder der Schlitze 24a und 24b ist zur Aufnahme eines zweiten Schienenteils derReceiving groove 26 is extending in the vertical direction, so that the longitudinal axis of this receiving channel 26 is oriented in the vertical direction. Each of the slots 24a and 24b is for receiving a second rail part of
Aufnahmeschiene 16 ausgebildet. Die Schlitze 24a und 24b sind in Tiefenrichtung nach vorne betrachtet offen, sodass über diese Öffnung das Einführen von Schienenteilen der Aufnahmeschiene 16 ermöglicht ist. Rückseitig sind diese Schlitze 24a und 24b durch einen Rinnenboden 27 der Aufnahmerinne 26 begrenzt. Ein Wandteil 28 der Receiving rail 16 is formed. The slots 24a and 24b are viewed open in the depth direction forward, so that the insertion of rail parts of the receiving rail 16 is made possible through this opening. On the rear side, these slots 24a and 24b are delimited by a channel bottom 27 of the receiving channel 26. A wall part 28 of the
Begrenzungswand 25 weist an seinem dem Rinnenboden 27 abgewandten freien Ende eine Wandverlängerung 29 auf. Diese Wandverlängerung 29 ist hier als schräg nach vorne und zur Seite hin orientierte Lasche ausgebildet, die insbesondere nach vorne hin sich verjüngt, vorzugsweise dreieckig oder trapezartig gestaltet ist. Durch diese The boundary wall 25 has a wall extension 29 at its free end facing away from the channel bottom 27. This wall extension 29 is designed here as an obliquely forwardly and to the side oriented tab, which in particular tapers towards the front, preferably triangular or trapezoidal. Through this
Ausgestaltung wird eine Einführlasche gebildet, sodass das Einführen des rückseitigen Endes 17 einer Aufnahmeschiene 16 in die Aufnahmerinne 26 und in die Schlitzaufnahme 24 verbessert ist. Diese Wandverlängerung 29 ist so orientiert, dass der Bereich zur Aufnahmerinne 26 hin quasi aufgeweitet ist. Embodiment, an insertion tab is formed, so that the insertion of the rear end 17 of a receiving rail 16 is improved in the receiving channel 26 and in the slot receiving 24. This wall extension 29 is oriented so that the area is almost widened towards the receiving channel 26.
Die Aufnahmerinne 26 ist gegenüberliegend zur Begrenzungswand 25 durch eine weitere Begrenzungswand 30 begrenzt. The receiving channel 26 is bounded opposite to the boundary wall 25 by a further boundary wall 30.
In Fig. 6 ist die Darstellung der Halteschiene 19 gemäß Fig. 5 gezeigt und darüber hinaus eine Aufnahmeschiene 16 teilweise dargestellt, die gemäß der Pfeilrichtung P an der Halteschiene 19 montiert werden soll. Die Aufnahmeschiene 16 weist ein erstes In Fig. 6 the representation of the holding rail 19 according to FIG. 5 is shown and beyond a receiving rail 16 partially shown, which is to be mounted according to the direction of the arrow P on the support rail 19. The receiving rail 16 has a first
Schienenteil 31 auf, welches ein geradliniges Stabteil ist, insbesondere ein Vertikalstab ist. Im Ausführungsbeispiel weist die Aufnahmeschiene 16, die hier als Stabschiene ausgebildet ist, zwei zweite Schienenteile 32 auf, die hier gleich orientiert sind und in Höhenrichtung beabstandet zueinander angeordnet sind. Diese beiden Schienenteile 32 sind ebenfalls Stäbe, insbesondere Horizontalstäbe. Sie sind in einem Winkel von 90° zum ersten Schienenteil 31 angeordnet und münden mit ihren Enden an das erste Schienenteil 31 an. Diese Ausgestaltung ist durch das rückseitige Ende 17 der Rail part 31 which is a straight rod part, in particular a vertical rod. In the exemplary embodiment, the receiving rail 16, which is designed here as a bar rail, two second rail parts 32, which are the same orientation here and spaced from each other in the height direction are arranged. These two rail parts 32 are also rods, in particular horizontal rods. They are arranged at an angle of 90 ° to the first rail part 31 and open at their ends to the first rail part 31. This embodiment is characterized by the rear end 17 of
Aufnahmeschiene 16 gebildet. Wie darüber hinaus zu erkennen ist, ist dieses rückseitige Ende 17 gegenüber einem an das rückseitige Ende 17 anschließenden weiteren Receiving rail 16 formed. As can also be seen, this rear end 17 is opposite to a subsequent to the rear end 17 further
Schienenbereich 33 in einem Winkel dazu orientiert, insbesondere in einem Winkel von 90° gebogen. Insbesondere sind die beiden zweiten Schienenteile 32 entsprechend geformt und gehen direkt in den Schienenbereich 33 über. In einem Zwischenraum 34 zwischen den beiden Schienenteilen 32 in diesem Schienenbereich 33 ist der Rail portion 33 oriented at an angle thereto, in particular bent at an angle of 90 °. In particular, the two second rail parts 32 are shaped accordingly and go directly into the rail area 33. In a gap 34 between the two rail parts 32 in this rail portion 33 is the
Gargutträger 22, 23 aufnehmbar. Ausgehend von der Darstellung in Fig. 6 wird bei weiterem Annähern beziehungsweise Kontaktieren der Aufnahmeschiene 16 an der Halteschiene 19 das rückseitige Ende 17 in die Aufnahmerinne 26 und die Schlitzaufnahme 24 eingeführt. Dazu wird das erste Schienenteil 17 in die Aufnahmerinne 26 eingeschoben und das obere zweite Food support 22, 23 can be accommodated. Starting from the illustration in FIG. 6, as the receiving rail 16 continues to approach or contact the retaining rail 19, the rear end 17 is inserted into the receiving channel 26 and the slot receptacle 24. For this purpose, the first rail part 17 is inserted into the receiving channel 26 and the upper second
Schienenteil 32 des rückseitigen Endes 17 in den oberen Schlitz 24a und das untere zweite Schienenteil 32 in den unteren Schlitz 24b eingesteckt. Das Wandteil 28 erstreckt sich dann in den Zwischenraum 34 zwischen den zwei zweiten Schienenteilen 32. In Fig. 7 ist diesbezüglich der montierte Endzustand der Aufnahmeschiene 16 an der Rail part 32 of the rear end 17 in the upper slot 24a and the lower second rail member 32 is inserted into the lower slot 24b. The wall part 28 then extends into the intermediate space 34 between the two second rail parts 32. In FIG. 7, in this respect, the mounted final state of the receiving rail 16 is on the
Halteschiene 19 gezeigt. Die Längsachse des ersten Schienenteils 31 erstreckt sich dann parallel zur Längsachse der Aufnahmerinne 26. Insbesondere durch die Retaining rail 19 shown. The longitudinal axis of the first rail part 31 then extends parallel to the longitudinal axis of the receiving channel 26. In particular by the
Wandverlängerung 29 wird beim Einführen gerade der erste Schienenteil 31 in die Aufnahmeschiene 26 eingeführt. Durch die insbesondere sich verjüngende, vorzugsweise trapezförmige Ausgestaltung der Wandverlängerung 29 werden dann beim zu tiefen und zu hohen grundsätzlichen Positionieren der Aufnahmeschiene 16 an der Halteschiene 19 bei weiteren verschiedenen Richtungen des Pfeils P auch die zweiten Schienenteile 32 sicher in die Schlitze 24a und 24b geführt, da auch entsprechende schräge Einführränder 35 und 36 an dieser Wandverlängerung 29 gebildet sind.  Wall extension 29 is introduced into the receiving rail 26 when inserting the first rail part 31. Due to the particularly tapered, preferably trapezoidal configuration of the wall extension 29, the receiving rail 16 on the retaining rail 19 in further different directions of the arrow P and the second rail parts 32 are then safely guided in the slots 24a and 24b to deep and too high fundamental positioning as well as corresponding oblique Einführränder 35 and 36 are formed on this wall extension 29.
In Fig. 8 ist in einer unterschiedlichen perspektivischen Darstellung ein Teilbereich der Ausgestaltung in Fig. 7 gezeigt. Der diesbezüglich eingehängte beziehungsweise aufgehängte Zustand ist zu erkennen. Die zweiten Schienenteile 32 erstrecken sich von außerhalb der Aufnahmerinne 26 durch die Aufnahmeschlitze 24a, 24b von seitlich her, insbesondere 90° zur Längsachse der Aufnahmerinne 26, in die Aufnahmerinne 26 hinein. Das rückseitige Ende 17 ist durch diese Ausgestaltung in Höhenrichtung wie in FIG. 8 shows a partial perspective view of the embodiment in FIG. 7 in a different perspective view. The attached or suspended state can be seen in this regard. The second rail parts 32 extend from outside the receiving channel 26 through the receiving slots 24a, 24b from the side, in particular 90 ° to the longitudinal axis of the receiving channel 26, into the receiving channel 26. The rear end 17 is by this configuration in the height direction as in
Breitenrichtung praktisch lagegesichert an der Halteschiene 19 angeordnet. Width direction virtually positionally secured to the support rail 19 arranged.
Die Halteschiene 19 weist vorzugsweise eine Mehrzahl von auf unterschiedlichen The retaining rail 19 preferably has a plurality of different
Höhenlagen ausgebildeten Schlitzaufnahmen 24 auf, sodass eine Aufnahmeschiene auf verschiedenen Höhenlagen daran angeordnet werden kann. Insbesondere ist eine Aufnahmeschiene 16 zerstörungsfrei lösbar an der Halteschiene 19 angeordnet. Elevations trained slot receivers 24, so that a receiving rail can be arranged at different altitudes thereon. In particular, a receiving rail 16 is arranged non-destructively releasably on the retaining rail 19.
Wie in Fig. 2 und Fig. 3 gezeigt ist und erläutert wurde, ist gemäß der Darstellung in Fig. 8 die Aufnahmeschiene 16 mit dem Schienenbereich 33 in Tiefenrichtung betrachtet an der Prallwand 13 vorbei geführt, insbesondere durch den Spalt 15, sodass das rückseitige Ende 17 vollständig hinter der Prallwand 13 angeordnet ist und sich zumindest bereichsweise in den Zwischenraum 14 hineinerstreckt. Insbesondere ist die Halteschiene 19 und das erste Schienenteil 31 vollständig hinter der Prallwand 13 angeordnet. Die zweiten Schienenteile 32 des rückseitigen Endes 17 erstrecken sich bereichsweise in diesen Zwischenraum 14 hinein. As shown and explained in FIGS. 2 and 3, as shown in FIG. 8, the receiving rail 16 with the rail portion 33 is viewed in the depth direction at the Guided baffle 13 over, in particular through the gap 15, so that the rear end 17 is disposed completely behind the baffle 13 and at least partially hineinerstreckt into the gap 14. In particular, the retaining rail 19 and the first rail part 31 is arranged completely behind the baffle 13. The second rail parts 32 of the rear end 17 extend partially into this intermediate space 14.
In Fig. 9 ist in einer beispielhaften Ausgestaltung eine Aufnahmeschiene 16 gezeigt. Es ist hier an einem vorderen Ende 37 ein Koppelelement 38 gezeigt, welches insbesondere einstückig an der Aufnahmeschiene 16 angeordnet ist. Das Koppelelement 38 ist zum Einstecken in eine Aufnahme in der vertikalen Seitenwand 5 ausgebildet. Wie hier zu erkennen ist, ist die Aufnahmeschiene 16 vollständig als Stabschiene aufgebaut und somit aus ortsfest miteinander verbundenen Stäben konstruiert. In Fig. 9, a receiving rail 16 is shown in an exemplary embodiment. It is shown here at a front end 37, a coupling element 38, which is in particular arranged integrally on the receiving rail 16. The coupling element 38 is designed for insertion into a receptacle in the vertical side wall 5. As can be seen here, the receiving rail 16 is completely constructed as a bar rail and thus constructed of stationary interconnected rods.
Bezugszeichenliste LIST OF REFERENCE NUMBERS
1 Gargerät 1 cooking appliance
2 Gehäuse  2 housings
3 Muffel  3 muffles
4 Seitenwand  4 side wall
5 Seitenwand  5 sidewall
6 Deckenwand 6 ceiling wall
7 Bodenwand 7 bottom wall
8 Rückwand  8 rear wall
9 Garraum  9 cooking space
10 Tür  10 door
1 1 Beschickungsöffnung 1 1 feed opening
12 Rand 12 edge
13 Prallwand  13 baffle
14 Zwischenraum 14 gap
15 Spalt 15 gap
16 Aufnahmeschiene 16 receiving rail
17 Ende 17 end
18 Haltevorrichtung 18 holding device
19 Halteschiene19 retaining rail
20 Löcher 20 holes
21 Laschen  21 tabs
22 Gargutträger 22 food support
23 Gargutträger23 food support
24 Schlitzaufnahme24 slot recording
24a Schlitz 24a slot
24b Schlitz  24b slot
25 Begrenzungswand 25 boundary wall
26 Aufnahmerinne26 recording channel
27 Rinnenboden27 gutter floor
28 Wandteil 29 Wandverlängerung28 wall part 29 wall extension
30 Begrenzungswand30 boundary wall
31 erstes Schienenteil31 first rail part
32 zweite Schienenteile32 second rail parts
33 Schienenbereich33 rail area
34 Zwischenraum34 space
35 Einführränder35 insertion edges
36 Einführränder36 insertion edges
37 vorderes Ende37 front end
38 Koppelelement38 coupling element
P Pfeil P arrow

Claims

Patentansprüche claims
1 . Gargerät (1 ) mit einem Gehäuse (2), in dem ein Garraum (9) ausgebildet ist, der durch Wände (4, 5, 6, 7, 8) einer Muffel (3) des Gargeräts (1 ) begrenzt ist, und mit einer Prallwand (13), die in dem Garraum (9) angeordnet ist, so dass zwischen einer Rückwand (8) der Muffel (3) und der Prallwand (13) ein Zwischenraum (14) gebildet ist, dadurch gekennzeichnet, dass das Gargerät (1 ) zumindest eine Aufnahmeschiene (16) zum Aufnehmen eines Gargutträgers (22, 23) aufweist, die in dem Garraum (9) angeordnet ist und mit einem rückseitigen Ende (17) hinter die Prallwand (13) und in den Zwischenraum (14) sich erstreckt, wobei dieses rückseitige Ende (17) in dem Zwischenraum (14) an einer Haltevorrichtung (18) gehalten ist. 1 . Cooking appliance (1) with a housing (2) in which a cooking chamber (9) is formed, which is bounded by walls (4, 5, 6, 7, 8) of a muffle (3) of the cooking appliance (1), and with a baffle (13) which is arranged in the cooking chamber (9), so that between a rear wall (8) of the muffle (3) and the baffle wall (13), a gap (14) is formed, characterized in that the cooking appliance ( 1) at least one receiving rail (16) for receiving a Gargutträgers (22, 23) which is arranged in the cooking chamber (9) and with a rear end (17) behind the baffle wall (13) and in the intermediate space (14) itself extends, this rear end (17) is held in the intermediate space (14) on a holding device (18).
2. Gargerät (1 ) nach Anspruch 1 , dadurch gekennzeichnet, dass die Haltevorrichtung2. cooking appliance (1) according to claim 1, characterized in that the holding device
(18) eine zur Prallwand (13) und zur Muffel (3) separate Halteschiene (19) aufweist. (18) has a to the baffle wall (13) and the muffle (3) separate holding rail (19).
3. Gargerät (1 ) nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, dass die Halteschiene3. cooking appliance (1) according to claim 2, characterized in that the retaining rail
(19) in dem Zwischenraum (14) angeordnet ist. (19) in the intermediate space (14) is arranged.
4. Gargerät (1 ) nach Anspruch 2 oder 3, dadurch gekennzeichnet, dass die 4. cooking appliance (1) according to claim 2 or 3, characterized in that the
Halteschiene (19) an der Rückwand (8) und/oder an der Prallwand (13) befestigt ist, insbesondere angeschraubt ist.  Retaining rail (19) on the rear wall (8) and / or on the baffle wall (13) is fixed, in particular screwed.
5. Gargerät (1 ) nach einem der vorhergehenden Ansprüche 2 bis 4, dadurch 5. cooking appliance (1) according to one of the preceding claims 2 to 4, characterized
gekennzeichnet, dass die Halteschiene (19) ein einstückiges Blechbiegeteil ist.  characterized in that the retaining rail (19) is a one-piece bent sheet metal part.
6. Gargerät (1 ) nach einem der vorhergehenden Ansprüche 2 bis 5, dadurch 6. cooking appliance (1) according to one of the preceding claims 2 to 5, characterized
gekennzeichnet, dass die Halteschiene (19) zumindest eine Schlitzaufnahme (24) aufweist, in welche das rückseitige Ende (17) der Aufnahmeschiene (16) eingesteckt ist, so dass die Aufnahmeschiene (16) durch eine Steckverbindung an der Halteschiene (19) gehalten ist, insbesondere aufgehängt ist. Gargerät (1 ) nach Anspruch 6, dadurch gekennzeichnet, dass die Schlitzaufnahme (24) in einer Begrenzungswand (25) der Halteschiene (19), die eine characterized in that the retaining rail (19) has at least one slot receptacle (24), in which the rear end (17) of the receiving rail (16) is inserted, so that the receiving rail (16) is held by a plug connection to the retaining rail (19) , in particular suspended. Cooking appliance (1) according to claim 6, characterized in that the slot receptacle (24) in a boundary wall (25) of the holding rail (19), the one
Aufnahmerinne (26) der Halteschiene (19) begrenzt, ausgebildet ist. Receiving channel (26) of the retaining rail (19) limited, is formed.
Gargerät (1 ) nach Anspruch 7, dadurch gekennzeichnet, dass die Cooking appliance (1) according to claim 7, characterized in that the
Aufnahmeschiene (16) ein erstes Schienenteil (31 ) aufweist, welches sich im montierten Zustand der Aufnahmeschiene (16) an der Halteschiene (19) in der Aufnahmerinne (26) erstreckt, und zumindest ein mit dem ersten Schienenteil (31 ) verbundenes zweites Schienenteil (32) aufweist, welches sich von außerhalb der Aufnahmerinne (26) durch die Schlitzaufnahme (24) in die Aufnahmerinne (26) hinein erstreckt. Receiving rail (16) has a first rail part (31) which extends in the mounted state of the receiving rail (16) on the retaining rail (19) in the receiving channel (26), and at least one with the first rail part (31) connected to the second rail part ( 32) which extends from outside the receiving channel (26) through the slot receiving means (24) into the receiving channel (26).
Gargerät (1 ) nach einem der vorhergehenden Ansprüche 6 bis 8, dadurch gekennzeichnet, dass eine Schlitzaufnahme (24) zumindest zwei separate Schlitze (24a, 24b) aufweist, in denen jeweils ein zweites Schienenteil (32) der Cooking appliance (1) according to one of the preceding claims 6 to 8, characterized in that a slot receptacle (24) has at least two separate slots (24a, 24b), in each of which a second rail part (32) of
Aufnahmeschiene (16) eingeführt ist. Receiving rail (16) is inserted.
Gargerät (1 ) nach einem der vorhergehenden Ansprüche 6 bis 9, dadurch gekennzeichnet, dass ein die Aufnahmerinne (26) begrenzender Wandteil (28) der Begrenzungswand (25) an seinem dem Rinnenboden (27) abgewandten freien Rand eine Wandverlängerung (29) aufweist, die schräg orientiert ist, und als eine Einführlasche für das Schienenteil (31 , 32) der Aufnahmeschiene (16), das in die Aufnahmerinne (26) eingeführt werden soll, ausgebildet ist. Cooking appliance (1) according to one of the preceding claims 6 to 9, characterized in that a receiving part (26) limiting wall part (28) of the boundary wall (25) at its the groove bottom (27) facing away from the free edge has a wall extension (29) which is oriented obliquely, and as an insertion tab for the rail part (31, 32) of the receiving rail (16) to be inserted into the receiving channel (26) is formed.
Gargerät (1 ) nach einem der vorhergehenden Ansprüche 2 bis 10, dadurch gekennzeichnet, dass das rückseitige Ende (17) der Aufnahmeschiene (16) in einem Winkel zu einem daran anschließenden Schienenbereich (33) der Cooking appliance (1) according to one of the preceding claims 2 to 10, characterized in that the rear end (17) of the receiving rail (16) at an angle to a subsequent rail portion (33) of the
Aufnahmeschiene (16) ausgebildet ist, wobei im montierten Zustand der Receiving rail (16) is formed, wherein in the assembled state of
Aufnahmeschiene (16) an der Halteschiene (19) der Schienenbereich (33) seitlich an der Prallwand (13) vorbeigeführt ist und das rückseitige Ende (17) sich derart in den Zwischenraum (14) erstreckt, dass bei frontseitiger Betrachtung des Garraums (9) dieses rückseitige Ende (17) von der Prallwand (13) zumindest bereichsweise verdeckt ist. Receiving rail (16) on the support rail (19) of the rail portion (33) laterally past the baffle wall (13) and the rear end (17) extends into the intermediate space (14) such that when viewed from the front of the cooking chamber (9) this rear end (17) of the baffle wall (13) is at least partially hidden.
12. Gargerät (1 ) nach einem der vorhergehenden Ansprüche 2 bis 1 1 , dadurch gekennzeichnet, dass die Aufnahmeschiene (16) zerstörungsfrei lösbar an der Halteschiene (19) angeordnet ist, insbesondere daran eingehängt ist. 12. Cooking appliance (1) according to one of the preceding claims 2 to 1 1, characterized in that the receiving rail (16) is disposed non-destructively releasably on the support rail (19), in particular is mounted thereon.
13. Gargerät (1 ) nach einem der vorhergehenden Ansprüche 2 bis 12, dadurch 13. cooking appliance (1) according to one of the preceding claims 2 to 12, characterized
gekennzeichnet, dass die Halteschiene (19) zumindest zwei separate  characterized in that the retaining rail (19) at least two separate
Schlitzaufnahmen (24) aufweist, die in Höhenrichtung (y) des Gargeräts (1 ) betrachtet auf unterschiedlichen Höhenlagen ausgebildet sind, so dass eine Aufnahmeschiene (16) in verschiedenen Höhenlagen im Garraum anbringbar ist.  Slit receptacles (24), which are viewed in the vertical direction (y) of the cooking appliance (1) formed at different altitudes, so that a receiving rail (16) at different altitudes in the cooking chamber can be attached.
14. Gargerät (1 ) nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch 14. Cooking appliance (1) according to one of the preceding claims, characterized
gekennzeichnet, dass die Aufnahmeschiene (16) eine Stabschiene ist, die aus mehreren ortsfest miteinander verbundenen Stäben ausgebildet ist, wobei ein erstes Schienenteil (31 ) ein Vertikalstab ist und zumindest ein zweites Schienenteil (32) ein Horizontalstab ist, der mit einem Ende an den Vertikalstab mündet.  characterized in that the receiving rail (16) is a bar rail formed of a plurality of fixedly connected bars, wherein a first rail part (31) is a vertical bar and at least one second rail part (32) is a horizontal bar having one end to the Vertical bar opens.
15. Gargerät (1 ) nach einem der vorehrgehenden Ansprüche, dadurch 15. cooking appliance (1) according to one of the preceding claims, characterized
gekennzeichnet, dass es ein Dampfgargerät ist.  characterized in that it is a steamer.
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