EP3395696B1 - Verpacken von lebensmittelprodukten - Google Patents

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EP3395696B1
EP3395696B1 EP18167048.0A EP18167048A EP3395696B1 EP 3395696 B1 EP3395696 B1 EP 3395696B1 EP 18167048 A EP18167048 A EP 18167048A EP 3395696 B1 EP3395696 B1 EP 3395696B1
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EP
European Patent Office
Prior art keywords
packaging
products
transfer
conveyor belt
accordance
Prior art date
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Active
Application number
EP18167048.0A
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English (en)
French (fr)
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EP3395696A1 (de
Inventor
Jörg SCHMEISER
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Weber Maschinenbau GmbH Breidenbach
Original Assignee
Weber Maschinenbau GmbH Breidenbach
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Weber Maschinenbau GmbH Breidenbach filed Critical Weber Maschinenbau GmbH Breidenbach
Publication of EP3395696A1 publication Critical patent/EP3395696A1/de
Application granted granted Critical
Publication of EP3395696B1 publication Critical patent/EP3395696B1/de
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    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65BMACHINES, APPARATUS OR DEVICES FOR, OR METHODS OF, PACKAGING ARTICLES OR MATERIALS; UNPACKING
    • B65B43/00Forming, feeding, opening or setting-up containers or receptacles in association with packaging
    • B65B43/42Feeding or positioning bags, boxes, or cartons in the distended, opened, or set-up state; Feeding preformed rigid containers, e.g. tins, capsules, glass tubes, glasses, to the packaging position; Locating containers or receptacles at the filling position; Supporting containers or receptacles during the filling operation
    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65BMACHINES, APPARATUS OR DEVICES FOR, OR METHODS OF, PACKAGING ARTICLES OR MATERIALS; UNPACKING
    • B65B35/00Supplying, feeding, arranging or orientating articles to be packaged
    • B65B35/10Feeding, e.g. conveying, single articles
    • B65B35/24Feeding, e.g. conveying, single articles by endless belts or chains
    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65BMACHINES, APPARATUS OR DEVICES FOR, OR METHODS OF, PACKAGING ARTICLES OR MATERIALS; UNPACKING
    • B65B5/00Packaging individual articles in containers or receptacles, e.g. bags, sacks, boxes, cartons, cans, jars
    • B65B5/10Filling containers or receptacles progressively or in stages by introducing successive articles, or layers of articles
    • B65B5/105Filling containers or receptacles progressively or in stages by introducing successive articles, or layers of articles by grippers

Definitions

  • the invention relates to a packaging station with the features of the preamble of claim 1.
  • a packaging machine which, by means of a deep-drawing process, uses a plastic film web to make an arrangement of packagings available, into which the products or product portions are inserted in sets of formats by means of an infeed conveyor.
  • a packaging machine with a deep-drawing unit is also referred to as a "deep-drawing machine”.
  • the infeed conveyor is often referred to in abbreviated form as "inlay”.
  • the insert In order to enable reliable insertion, the insert must be positioned above the deep-drawing device, which is easily possible with a laterally cantilevered arrangement of the conveyor unit.
  • robots are also used instead of inserts, in particular so-called delta robots, which are also referred to as “pickers”.
  • delta robots which are also referred to as “pickers”.
  • the aim is therefore to bring the conveyor belts for supplying the products to be packaged, to be inserted by means of a robot, as close as possible to the packagings that run in one transport direction through the packaging machine. If the products to be inserted are fed in the longitudinal direction, that is, parallel to the transport direction, this arrangement results in comparatively large ranges that a robot has to provide. This is the case, for example, when the travel path of the robot has to extend from a lateral feed area to an outer storage area on the opposite side of the packaging machine. This situation, which is perceived as unsatisfactory, has not yet been improved. Moving the feed belts for the products over the packaging trays, for example in the transport direction, is ruled out in practice, since the packaging machine generally has to be accessible over its entire upper side.
  • the supply of the products includes short, direct routes is basically advantageous.
  • the final portions or partial portions only arise in the packaging itself.
  • the object of the invention is to create a flexible and quick way of inserting products into packaging while requiring as little space as possible.
  • the invention also relates to a packaging machine for food products with such a packaging station (claim 10) and a device for processing, processing and / or handling of food products with such a packaging machine (claim 11).
  • the packaging machine is in particular a deep-drawing packaging machine which consequently has at least one deep-drawing station, also referred to as a forming station.
  • shell-shaped packaging parts (which are also referred to as "trays") can be produced in a deep-drawing process in the deep-drawing station, first in the deep-drawing station, from a film web, in particular a so-called lower film a sealing station by means of a further film web, in particular a so-called upper film, sealed and thereby closed.
  • the lower film can be conveyed by means of two parallel, spaced endless transport chains between which the film web is clamped and which each hold the film web at an edge area.
  • the path previously taken in the prior art of feeding the products parallel to the transport direction of the packaging machine is abandoned.
  • the products are fed in obliquely or at least essentially perpendicularly to the transport direction.
  • the invention is not limited to merely bringing the products as close as possible to the transfer area. According to the invention it is instead provided that in the transfer area the feed device and the packaging machine overlap one another or penetrate one another.
  • the invention is thus based on the idea of replacing the previously pursued "side by side” of feed device and packaging machine by "one above the other” or “one inside the other”.
  • the routes for the products from the feed device into the packaging are minimized as a result. In this way, the range that a robot that may be used must have can be reduced to a minimum.
  • One advantage of the invention is that the overlapping or penetration of the feed device and packaging machine can be maintained permanently and unchanged, at least while the products are being placed in the packaging. According to the invention, there is no longer any need to resort to inserting products, for example by pulling back a conveyor belt or by tilting a conveyor belt. Such known practices anyway have the disadvantage that an exact alignment, but at least a correct distance setting, is always required.
  • the invention provides a packaging station with an integrated product supply and thus achieves a maximum degree of compactness.
  • the packaging station can comprise a forming or deep-drawing device or be part of a forming or deep-drawing station.
  • the packaging station can be provided at a point on a packaging machine that is spaced apart in the transport direction from a forming or deep-drawing station.
  • the packaging machine includes, in particular, a forming or deep-drawing station for forming the packaging from one or more foils, and / or a sealing station for sealing the packaging containing the products, and / or a cutting station for separating the sealed packaging, and / or a labeling station for the packaging.
  • a transfer device for transferring the products to the packaging, in particular in the form of a robot, which is effective in the transfer area and is designed to accept products from the feed device and to transfer them to the packaging.
  • the robot can in particular be a so-called delta robot, which is also referred to as a “picker”. Due to the inventive arrangement of the feed device and packaging machine or the inventive integration of the feed device in the packaging machine or in the packaging station, such a robot only needs to have a short range, which means that the robot works very quickly and has a high product throughput can achieve.
  • a complete production line is created if, according to a further embodiment, a slicing device is additionally provided for slicing food products and forming portions each comprising at least one slice.
  • the feed device can be arranged directly downstream of the slicing device either indirectly via one or more conveying devices or - for forming portions on the feed device.
  • feed lines can be provided, each of which includes a feed device, preferably also a slicing device, and which are each assigned to a transfer area on the packaging machine, the transfer areas being longitudinal the transport direction are arranged one after the other.
  • the feed device is supported or held on a base of the packaging station.
  • the construction effort can be significantly reduced compared to the conventional concepts.
  • a support surface of the feed device on which the supplied products lie, and support surfaces or openings of the packaging provided for the transferred products lie in at least substantially parallel planes, the height difference of which is in a range of 3 cm to 30 cm and is preferably about 5 cm to 15 cm.
  • the support surface is preferably designed to be adjustable in height. This means that the height difference can be kept low and adapted to local conditions.
  • Such a height difference is particularly advantageous for a product transfer by means of a robot and can be achieved by the overlapping or penetration according to the invention or can be achieved by integrating the feed device into the packaging machine or packaging station.
  • the conveyor belt runs with at least one strand over the transfer area or over the packaging machine or packaging station or through the transfer area or through the packaging machine or packaging station.
  • the conveyor belt and a track for a packaging film and / or the conveyor belt and a transport plane in which the packagings passing through the transfer area move penetrate one another.
  • a cover can be provided below the strands, with no cover being provided between the strands.
  • the conveyor belt can comprise a divisible link chain belt. This enables the conveyor belt to be easily removed, in particular for cleaning or replacement purposes.
  • a feed device that feeds the products to be packaged to a transfer area at which the fed products arrive at packagings that pass through the transfer area, runs in the transfer area on at least one non-straight path around a transfer device effective in the transfer area, in particular a robot, preferably over an angular range of at least 45 ° or at least 90 ° or at least 180 ° or at least 270 ° or between 330 ° and 360 °, with the Transfer device is designed to take over products from the feed device and to transfer them to the packaging.
  • the path can also run over an angular range of more than 360 °.
  • the lane can be closed and receive products from a feeder.
  • the web can lead into the transfer area and also back out of the transfer area.
  • the transfer device can be designed in such a way that it can take over the products from the track at any point.
  • the transfer device can, for example, be provided with a detection device, e.g. in the form of a camera, which can detect the presence of a product and / or the position or orientation of a product.
  • the feed device of a packaging machine or packaging station comprises a conveyor belt
  • the lower run of the conveyor belt can run directly below the lower run of endless transport chains for a film web or between the upper run and the lower run of endless transport chains for a film web.
  • Fig. 1 shows schematically the concept according to the invention, according to which in a transfer area 17, which can simultaneously represent the effective area 59 of a transfer device 63 provided, for example, in the form of a robot, a feed device 15, for example designed as an endless conveyor belt, and a transport device 51 of a packaging machine 13 or a packaging station 13a overlap or penetrate each other.
  • a transfer area 17 which can simultaneously represent the effective area 59 of a transfer device 63 provided, for example, in the form of a robot, a feed device 15, for example designed as an endless conveyor belt, and a transport device 51 of a packaging machine 13 or a packaging station 13a overlap or penetrate each other.
  • the device at which this placing of products 11 in packaging 19 takes place can be a packaging station 13a, which can be a separate, exchangeable or retrofittable module of a larger packaging machine.
  • the device can be a complete packaging machine which - as already mentioned in the introductory part - additionally includes a forming station or deep-drawing station for forming the packaging 19 from one or more film webs, a sealing station for sealing the packaging 19 containing the products 11, a Cutting station for separating the sealed packages 19 as well as a labeling station for the packages 19 comprise.
  • the products 11 are, in particular, portions 45, each comprising a plurality of slices 46, which are made from strand-shaped or loaf-shaped food products such as sausage, meat or cheese by means of a slicing device also known as a slicer (in Fig. 1 not shown) have been separated.
  • the portions 45 can comprise slices 46 of a single type of product or be formed by slices 46 of different types of product. Furthermore, it can be provided that several portions 45 are inserted into a packaging 19. In this case, the supplied portions 45 are also referred to as partial portions, the final portion in a packaging 19 being formed from several partial portions.
  • the feed direction F runs perpendicular to the transport direction T.
  • the feed device 15 can run at an angle to the transport device 51 at least in the transfer area 17, so that the feed direction F and the transport direction T enclose an angle between 0 ° and 90 °.
  • the arrangement according to the invention is consequently particularly advantageous in connection with such a transfer device which is able to not only recognize the orientation of the products 11 entering the transfer area 17 relative to the packaging 19, for example by means of a camera, but also to change it in this way that the products 11 arrive in the packaging 19 in a respectively desired target orientation.
  • Robots equipped with appropriately movably designed grippers can therefore, according to the invention, preferably be used as transfer devices.
  • covers 43 are provided between the upper run 35a and lower run 35b and below the lower run 35b.
  • the upper run 35a and the lower run 35b can slide on one another or slightly touch one another.
  • at least the upper run 35a can slide on a cover 43 that runs between the upper run 35a and the lower run 35b and acts as a kind of parting plane.
  • the packaging station 13a has a horizontal and perpendicular to the transport direction (in Fig. 3 perpendicular to the plane of the drawing) through duct 41 for the lower run 35b of the conveyor belt 35.
  • the upper run 35a of the conveyor belt 35 and consequently the support surface 29 of the supplied products can be brought even closer to the relevant reference level, either to the bottom of the packaging 19 forming the support surface 31 for the products or to the opening 33 of the packaging 19.
  • a cover 43 can again be provided, which in the exemplary embodiment of FIG Fig. 3 is arranged immediately below the upper run 35a.
  • the cover 43 is preferably made somewhat wider than the conveyor belt 35.
  • the lower run 35b of the conveyor belt 35 runs under the base 27 of the packaging station 13a, which is formed for example by a frame or a rack.
  • Fig. 6 shows schematically in a top view a multi-type plant also referred to as a mixed slicing line.
  • This system comprises three feed lines running parallel to one another and each perpendicular to a transport device 51 for packaging 19, each of which comprises a feed device 15 and a slicing device 23, also referred to below as a slicer.
  • a conveyor device 25 connects to each slicer 23, on which the products 11 are produced in the form of portions from separated product slices.
  • the conveyor devices 25 can therefore each be provided in the form of a so-called portioning unit, e.g. a portioning belt, or comprise a portioning unit with one or more downstream devices, e.g. in the form of one or more control belts.
  • Such a conveyor device 25, which is connected between the slicer 23 and the feed device 15 leading to the respective transfer area, can alternatively also be omitted.
  • the formation of portions can therefore alternatively take place directly on the feed device 15, i.e. the slicer 23 can cut directly onto the feed device 15, so to speak.
  • the feed devices 15 can each be a conveyor belt 35 integrated into the packaging machine 13 or packaging station 13a in the sense of the exemplary embodiments of FIG Fig. 2, 3 , 4th and 8th Act. According to the concept Fig. 6 Consequently, an extremely compact, space-saving installation can be achieved in which one or more slicers 23, each arranged in the immediate vicinity of the packaging machine 13 or packaging station 13a, cut directly onto a conveyor belt integrated in the packaging machine 13a or packaging station 13a. In this case, to a certain extent, the formation of portions already takes place on a product feed belonging to the packaging machine 13 or packaging station 13a.
  • the pulleys or pulleys provided for the individual conveyor belts 35 are shown in FIG Fig. 6 indicated by the deflection axes 61 shown in dash-dotted lines.
  • the respective strip transition between the according to FIG Fig. 6 Conveyor device 25 directly adjoining slicer 23 and feed device 15 leading to packaging machine 13 or packaging station 13a are not present.
  • FIG. 6 The list shown can also be used for practically uninterrupted packaging of the same types of product. For example, while a slicer 23 temporarily does not deliver any products 11 due to a loading or changeover, the packaging 19 can receive products 11 that are produced by the two other slicers 23.
  • Fig. 7 is based on the in Fig. 6 The list shown indicates that the number of feed lines does not have to match the number of transfer devices.
  • the “picker” 63 arranged in this area can consequently supply products 11 from two incoming feed devices 15 remove and insert into packaging 19 located between the two feed devices 15.
  • the picker 63 arranged downstream in the transport direction T only accepts products 11 from the third feed device 15, but can do so - as shown in FIG Fig. 5 - Work on both sides of this third feed device 15.
  • the feed devices 15 are designed to be adjustable relative to the transport direction T. In this way, an adaptation can be achieved on the one hand to the effective area 59 of the respective transfer device 63 and on the other hand to the respective packaging 19.
  • a particularly compact structure which has a cover 43 below the two strands 35a, 35b, which at the same time serves as a support or abutment for a gripper 65 of a transfer device designed, for example, as a picker.
  • the gripper 65 is supported on the support surface 29, that is to say on the upper run 35a, which is supported via the lower run 35b on the cover formed, for example, as a sheet metal.
  • the conveyor belt 35 preferably does not move.
  • the lower run 35b rubs against the sheet metal and the upper run 35a rubs against the lower run 35a, which has turned out to be uncritical.
  • the feed unit shown can, for example, be adjustable about an axis, in particular can be folded up.
  • the feed device in the transfer area 17 runs on a ( Fig. 9 , 10 and 11 ) or several ( Fig. 12 ) in each case straight paths 15b around a transfer device 63, in particular a robot, which is effective in the transfer area 17.
  • the robot 63 is preferably provided with a camera in order to recognize the position of the products 11 on the path 15b, takes over the products 11 from the web 15b and places them in packaging (not shown here) which pass the transfer area 17 in the transport direction T by means of the transport device 51.
  • the robot 63 is arranged in the center of the path 15b.
  • a closed path 15b is provided for this purpose, which is shown in Fig. 9 is circular and is formed, for example, by a conveyor belt or a chain conveyor and according to FIG Fig. 10 comprises individual transport movers 69 of a conveyor system based in particular on a linear drive, as is, for example, in FIG German patent application DE-A-102014106400 and which is hereby incorporated by reference into the present disclosure.
  • the transport movers 69 move along a track or rail system 71 which forms the track 15b and comprises straight track sections connected by 90 ° curves.
  • such transport movers 69 can provide a stable support surface for the products 11, which is advantageous for picking up by means of a robot gripper.
  • Such a conveyor system is also according to Fig. 11 provided, wherein the path 15b is not closed there, but rather leads into the transfer area 17 in the feed direction F and leads out of the transfer area 17 in a conveying direction M.
  • the path 15b is closed and receives products 11 from a feeder 15a of the feed device, which is designed as an endless conveyor belt.
  • the path 15b according to Fig. 11 forms, so to speak, a discharge or end loop of the feed device 15.
  • a switch can be provided in order to provide a closed track section if necessary, in particular for those transport movers 69 which, after a first cycle through the transfer area 17 a product 11 is still present and which is to be fed to the robot 63 a second time.
  • a multiple feed here a double feed
  • two transfer areas 17 arranged one after the other in the transport direction T - to the extent that it corresponds to the exemplary embodiment of FIG Fig. 7 - take place.
  • a robot 63 is active around the one here circular path 15b according to the embodiment of FIG Fig. 9 runs around.
  • the two feeders 15a are arranged on the inside and thus in the immediate vicinity of one another and can be supplied with products 11 either by a common slicing device or by two separate slicing devices (not shown here).
  • Scanning devices 67 designed as scanners can serve to recognize the incoming products 11 and the products 11 not yet accepted within the transfer area 17.
  • the transfer area 17 here in turn corresponds to the effective area 59 of a transfer device 63 provided, for example, in the form of a picker.
  • feed devices 15 can each be a conveyor belt 35 integrated in the packaging machine 13 or packaging station 13a in the sense of the exemplary embodiments of FIG Fig. 2, 3 , 4th and 8th Act.
  • FIG. 13b and 13c is in each case - as in the embodiment of Fig. 3 -
  • the lower run 35b of the conveyor belt is guided below the transport plane 39, again indicated by a dash-dotted line, in which the packagings 19 move.
  • FIG. 13a shows two lateral guide profiles 75 extending in the direction of transport. These form part of the machine frame of the packaging machine and each serve to guide an endless transport chain, the upper strand 79a of which (cf. Figures 13b and 13c ) holds an edge region of the film web 73 in which the packs have previously been formed in a deep-drawing station.
  • the lower run 35b of the conveyor belt runs between the upper run 79a and lower run 79b of the transport chain.
  • the guide profiles 75 are consequently each provided with a passage 77 for the lower run 35b of the conveyor belt.
  • separate guide profiles 75 which are spaced apart from one another in the vertical direction, can also be provided for the upper run 79a and the lower run 79b of the transport chain.
  • the Figures 13b and 13c only show the area of the in Figure 13a left guide profile 75. In the area of the in Figure 13a A corresponding arrangement is provided in each case on the right guide profile 75.
  • a configuration as in the Figures 13a to 13c is particularly possible if - unlike in the example of the Fig. 2, 3 and 4th - There is no tool below this transfer or insertion area.
  • the film plane or the transport plane 39 of the packaging 19 can be "surrounded" very tightly by means of the conveyor belt 35.
  • Another advantage of the invention is that the space above the packaging machine or packaging station can be used in an advantageous manner.
  • the invention enables parallel work with several feed devices 15 at the same time, which not only enables a high product throughput, but also increases flexibility.
  • the inventive integration of the product supply in the packaging machine or packaging station can in particular, such as the embodiments of Fig. 2, 3 , 4th and 13a to 13c show, can be achieved by utilizing the supporting structure of the packaging machine or packaging station. This also applies to the support structure and / or to the housing of the transfer device, which according to one embodiment of the invention can also be attached to the packaging machine or the packaging station.
  • the invention makes it possible to achieve comparatively compact robot work areas and relatively small height differences to be overcome by these transfer robots. This results in comparatively short travels and relatively high working speeds of the robots.

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)

Description

  • Die Erfindung betrifft eine Verpackungsstation mit den Merkmalen des Oberbegriffs des Anspruchs 1.
  • Eine derartige Verpackungsstation ist aus EP 1 413 518 A1 bekannt.
  • Bei der Verarbeitung von Lebensmittelprodukten wie insbesondere strang- oder laibförmigen Fleisch-, Wurst- oder Käseprodukten kommen häufig sogenannte Produktionslinien zum Einsatz, welche zusätzlich zu einer Aufschneidevorrichtung, insbesondere einem sogenannten Hochleistungsslicer, mehrere hintereinander angeordnete Fördereinrichtungen als nachgeschaltete Förder- und Sortierstrecke umfassen. Hierzu gehören beispielsweise Portionierförderer, Aufreihförderer, Spreizförderer, Verteilerförderer, Pufferförderer und Einlegeförderer.
  • Am Ende einer derartigen Produktionslinie befindet sich üblicherweise eine Verpackungsmaschine, welche aus einer bereitgestellten Kunststofffolienbahn mittels eines Tiefziehprozesses eine Anordnung von Verpackungen zur Verfügung stellt, in welche die Produkte oder Produktportionen mittels eines Einlegeförderers formatsatzweise eingelegt werden. Eine solche Verpackungsmaschine mit Tiefzieh-Einheit wird auch als "Tiefzieher" bezeichnet. Entsprechend wird der Einlegeförderer häufig verkürzt als "Einleger" bezeichnet. Um ein zuverlässiges Einlegen zu ermöglichen, muss der Einleger oberhalb des Tiefziehers positioniert sein, was bei einer seitlich auskragenden Anordnung der Fördereinheit problemlos möglich ist. Bezüglich eines solchen Standes der Technik wird beispielsweise auf DE 10 2014 104 387 A1 verwiesen.
  • Zum Einlegen von Produkten in Verpackungen werden anstelle von Einlegern auch Roboter verwendet, insbesondere sogenannte Delta-Roboter, die auch als "Picker" bezeichnet werden. Mit derartigen Robotern, die innerhalb eines begrenzten Wirkungsbereiches schnell und zuverlässig arbeiten können, kann ein vergleichsweise hoher Produktdurchsatz erreicht werden. Voraussetzung hierfür ist, dass zwischen den Aufnahmepunkten und den Abgabepunkten die Verfahrwege des Roboters möglichst kurz sind und der Höhenunterschied möglichst gering ist.
  • Deshalb ist man bestrebt, die Förderbänder zum Zuführen der zu verpackenden, mittels eines Roboters einzulegenden Produkte möglichst nahe an die Verpackungen heranzuführen, die in einer Transportrichtung durch die Verpackungsmaschine laufen. Werden die einzulegenden Produkte in Längsrichtung zugeführt, also parallel zur Transportrichtung, so ergeben sich aus dieser Anordnung vergleichsweise große Reichweiten, die ein Roboter aufbringen muss. Dies ist beispielsweise dann der Fall, wenn der Verfahrweg des Roboters von einem seitlichen Zuführbereich bis in einen äußeren Ablagebereich auf der gegenüberliegenden Seite der Verpackungsmaschine reichen muss. Diese als unbefriedigend empfundene Situation konnte bislang nicht verbessert werden. Die Zuführbänder für die Produkte beispielsweise in Transportrichtung über die Verpackungsmulden hinwegzuführen, scheidet in der Praxis aus, da die Verpackungsmaschine in der Regel auf ihrer gesamten Oberseite zugänglich sein muss. Eine solche Vorgehensweise würde zudem seitliche Zuführungskurven und Abführungskurven für das Zuführband erfordern, damit das Zuführband in den unmittelbaren Bereich der Verpackungsmaschine hineingeführt und aus diesem Bereich wieder herausgeführt werden kann. Eine solche Bandführung wäre in der Praxis schon aus Platzgründen und wegen möglicher Einflüsse auf einzulegende Produkte nicht akzeptabel.
  • Aus der DE 10 2015 104 151 A1 ist ein sogenannter Mehrsorten-Einleger bekannt. Die Zuführung der Produkte umfasst bei diesem Beispiel kurze, direkte Wege, was grundsätzlich vorteilhaft ist. Die endgültigen Portionen bzw. Teilportionen entstehen allerdings erst in den Verpackungen selbst.
  • Aufgabe der Erfindung ist es, bei möglichst geringem Platzbedarf eine flexible und schnelle Möglichkeit zum Einlegen von Produkten in Verpackungen zu schaffen.
  • Die Lösung dieser Aufgabe erfolgt durch die Merkmale des auf eine Verpackungsstation gerichteten unabhängigen Anspruchs 1.
  • Die Erfindung betrifft außerdem eine Verpackungsmaschine für Lebensmittelprodukte mit einer derartigen Verpackungsstation (Anspruch 10) sowie eine Vorrichtung zur Verarbeitung, Bearbeitung und/oder Handhabung von Lebensmittelprodukten mit einer derartigen Verpackungsmaschine (Anspruch 11).
  • Bei der Verpackungsmaschine handelt es sich insbesondere um eine Tiefziehverpackungsmaschine, die folglich zumindest eine auch als Formstation bezeichnete Tiefziehstation aufweist. In einer solchen Verpackungsmaschine können entlang einer Arbeitsstrecke zunächst in der Tiefziehstation aus einer Folienbahn, insbesondere einer so genannten Unterfolie, in einem Tiefziehprozess schalenförmige Verpackungsteile (die auch als "Trays" bezeichnet werden) hergestellt werden, in die anschließend Lebensmittelprodukte eingebracht werden und die daraufhin in einer Siegelstation mittels einer weiteren Folienbahn, insbesondere einer so genannten Oberfolie, versiegelt und dadurch verschlossen werden. Bei einer derartigen Verpackungsmaschine kann die Unterfolie mittels zweier parallel beabstandet verlaufender endloser Transportketten gefördert werden, zwischen denen die Folienbahn eingespannt ist und die die Folienbahn jeweils an einem Randbereich festhalten.
  • Dabei können die Transportketten jeweils in einer Nut geführt sein, die in einem langgestreckten Führungsprofil der Maschine ausgebildet ist und beispielsweise im Querschnitt die Form eines liegenden "T" aufweist. Das Führungsprofil kann einen Teil des Maschinenrahmens der Verpackungsmaschine bilden oder am Maschinenrahmen befestigt sein. Insbesondere können für das Obertrum der Endlos-Transportkette und für das Untertrum der Endlos-Transportkette vertikal beabstandete Führungsnuten vorgesehen sein, die an einem gemeinsamen oder zwei separaten, vertikal beabstandet verlaufenden Führungsprofilen ausgebildet sind.
  • Erfindungsgemäß wird der bislang im Stand der Technik eingeschlagene Weg einer Zuführung der Produkte parallel zur Transportrichtung der Verpackungsmaschine verlassen. Stattdessen werden erfindungsgemäß die Produkte schräg oder zumindest im Wesentlichen senkrecht zur Transportrichtung zugeführt. Die Erfindung beschränkt sich zudem nicht darauf, die Produkte lediglich möglichst nahe an den Übergabebereich heranzuführen. Erfindungsgemäß ist stattdessen vorgesehen, dass im Übergabebereich die Zuführeinrichtung und die Verpackungsmaschine einander überlappen oder sich gegenseitig durchdringen.
  • Die Erfindung beruht somit auf dem Gedanken, das bislang verfolgte "Nebeneinander" von Zuführeinrichtung und Verpackungsmaschine durch ein "Übereinander" oder ein "Ineinander" zu ersetzen. Die Wege für die Produkte von der Zuführeinrichtung in die Verpackungen werden hierdurch minimiert. Auf diese Weise kann die Reichweite, die ein gegebenenfalls eingesetzter Roboter aufweisen muss, auf ein Minimum reduziert werden.
  • Ein Vorteil der Erfindung besteht darin, dass die Überlappung bzw. Durchdringung von Zuführeinrichtung und Verpackungsmaschine zumindest während des Einlegens der Produkte in die Verpackungen permanent und unverändert beibehalten werden kann. Auf ein Einlegen von Produkten, beispielsweise durch Zurückziehen eines Förderbandes oder durch Abkippen eines Förderbandes, braucht erfindungsgemäß nicht mehr zurückgegriffen zu werden. Derartige bekannte Vorgehensweisen haben ohnehin den Nachteil, dass stets eine exakte Ausrichtung, zumindest aber eine korrekte Abstandseinstellung, erforderlich ist.
  • Durch die Erfindung wird eine Verpackungsstation mit integrierter Produktzufuhr bereitgestellt und damit ein Höchstmaß an Kompaktheit erzielt.
  • Die Verpackungsstation kann eine Form- oder Tiefzieheinrichtung umfassen oder ein Bestandteil einer Form- oder Tiefziehstation sein. Alternativ kann die Verpackungsstation an einer in Transportrichtung von einer Form- oder Tiefziehstation beabstandeten Stelle einer Verpackungsmaschine vorgesehen sein.
  • Die Verpackungsmaschine umfasst insbesondere zusätzlich zu der zumindest einen Verpackungsstation eine Form- oder Tiefziehstation zur Bildung der Verpackungen aus einer oder mehreren Folien, und/oder eine Siegelstation zum Versiegeln der die Produkte enthaltenden Verpackungen, und/oder eine Schneidstation zum Vereinzeln der versiegelten Verpackungen, und/oder eine Etikettierstation für die Verpackungen.
  • Gemäß einem Ausführungsbeispiel ist zur Übergabe der Produkte an die Verpackungen eine Übergabeeinrichtung vorgesehen, insbesondere in Form eines Roboters, die im Übergabebereich wirksam und dazu ausgebildet ist, Produkte von der Zuführeinrichtung zu übernehmen und an die Verpackungen zu übergeben.
  • Bei dem Roboter kann es sich insbesondere um einen sogenannten Delta-Roboter handeln, der auch als "Picker" bezeichnet wird. Aufgrund der erfindungsgemäßen Anordnung von Zuführeinrichtung und Verpackungsmaschine bzw. aufgrund der erfindungsgemäßen Integration der Zuführeinrichtung in die Verpackungsmaschine bzw. in die Verpackungsstation braucht ein solcher Roboter nur eine geringe Reichweite zu besitzen, was gleichbedeutend damit ist, dass der Roboter sehr schnell arbeiten und einen hohen Produktdurchsatz erzielen kann.
  • Eine vollständige Produktionslinie entsteht, wenn gemäß einer weiteren Ausführungsform zusätzlich eine Aufschneidevorrichtung zum Aufschneiden von Lebensmittelprodukten und Bilden von jeweils wenigstens eine Scheibe umfassenden Portionen vorgesehen ist. Dabei kann die Zuführeinrichtung der Aufschneidevorrichtung entweder mittelbar über ein oder mehrere Fördereinrichtungen oder - zur Portionsbildung auf der Zuführeinrichtung - unmittelbar nachgeordnet sein.
  • Insbesondere, aber nicht ausschließlich, zur Bildung von Mehrsorten-Packungen können gemäß einem weiteren Ausführungsbeispiel der Erfindung mehrere Zuführlinien vorgesehen sein, die jeweils eine Zuführeinrichtung, bevorzugt zudem eine Aufschneidevorrichtung, umfassen und die jeweils einem Übergabebereich an der Verpackungsmaschine zugeordnet sind, wobei die Übergabebereiche längs der Transportrichtung aufeinanderfolgend angeordnet sind.
  • Erfindungsgemäß ist die Zuführeinrichtung an einer Basis der Verpackungsstation abgestützt oder gehalten. Hierdurch kann der Bauaufwand gegenüber den herkömmlichen Konzepten deutlich reduziert werden.
  • Gemäß einer weiteren Ausführungsform ist vorgesehen, dass am Übergabebereich eine Auflagefläche der Zuführeinrichtung, auf der die zugeführten Produkte liegen, und für die übergebenen Produkte vorgesehene Auflageflächen oder Öffnungen der Verpackungen in zumindest im Wesentlichen parallelen Ebenen liegen, deren Höhendifferenz in einem Bereich von 3 cm bis 30 cm liegt und vorzugsweise ungefähr 5 cm bis 15 cm beträgt. Vorzugsweise ist die Auflagefläche in der Höhe verstellbar ausgeführt. Damit kann die Höhendifferenz gering gehalten und den örtlichen Gegebenheiten angepasst werden.
  • Eine solche Höhendifferenz ist besonders vorteilhaft für eine Produktübergabe mittels Roboter und kann durch die erfindungsgemäße Überlappung oder Durchdringung bzw. durch die Integration der Zuführeinrichtung in die Verpackungsmaschine bzw. Verpackungsstation erreicht werden.
  • Die Zuführeinrichtung umfasst erfindungsgemäß wenigstens ein Förderband.
  • Dabei kann vorgesehen sein, dass das Förderband zumindest mit einem Trum über den Übergabebereich oder über die Verpackungsmaschine bzw. Verpackungsstation hinweg oder durch den Übergabebereich oder durch die Verpackungsmaschine bzw. Verpackungsstation hindurch verläuft.
  • Gemäß einer weiteren Ausführungsform ist vorgesehen, dass das Förderband und eine Bahn für eine Verpackungsfolie und/oder das Förderband und eine Transportebene, in der sich die den Übergabebereich passierenden Verpackungen bewegen, sich gegenseitig durchdringen.
  • Hierbei wurde erkannt, dass bei Verwendung eines Förderbandes als Bestandteil der Zuführeinrichtung durch einen geschickt angelegten Verlauf des Bandes eine Optimierung der Übergabe von Produkten erzielt werden kann.
  • Insbesondere kann vorgesehen sein, dass ein Untertrum des Förderbandes unterhalb einer Transportebene verläuft, in der sich die den Übergabebereich passierenden Verpackungen bewegen, durch eine Folienfördereinrichtung, insbesondere durch eine oder mehrere quer zur Transportrichtung beabstandete Endlos-Transportketten, zum Fördern einer Folie für die Verpackungen hindurch verläuft, unterhalb eines Formwerkzeuges zur Bildung der Verpackungen verläuft, oder durch eine oder unterhalb einer Basis der Verpackungsmaschine bzw. Verpackungsstation bzw. unterhalb einer gemeinsamen Basis verläuft.
  • Die Verpackungsmaschine bzw. die Verpackungsstation kann einen Durchführungskanal für ein Untertrum des Förderbandes aufweisen. Damit wird der Bereich des Förderbandes von dem übrigen Gehäuse der Verpackungsmaschine bzw. der Verpackungsstation abgeschirmt. Dies ist insbesondere im Hinblick auf eine Vermeidung von Verschmutzungen von Vorteil.
  • Gemäß der Erfindung ist vorgesehen, dass unterhalb der Trume und/oder zwischen den Trumen des Förderbandes eine Abdeckung vorgesehen ist. Hierdurch wird verhindert, dass Verschmutzungen oder Produktreste in die Verpackungen gelangen.
  • Die Abdeckung kann gleichzeitig als Abstützung oder Widerlager für eine Übergabeeinrichtung, insbesondere einen Roboter dienen, der das Obertrum des Förderbandes beim Übernehmen eines Produktes beaufschlagt, z.B. mit Schaufeln eines Greifers.
  • In einem Ausführungsbeispiel kann eine Abdeckung unterhalb der Trume vorgesehen sein, wobei zwischen den Trumen keine Abdeckung vorgesehen ist.
  • Das Förderband kann gemäß einer Ausführungsform ein teilbares Gliederkettenband umfassen. Dies ermöglicht eine einfache Entnahme des Förderbandes insbesondere zu Reinigungs- oder Austauschzwecken.
  • Ein Aspekt der Erfindung, für den unabhängig von anderen hierin offenbarten Gegenständen kein Schutz beansprucht wird, ist auf den Gedanken gerichtet, dass eine Zuführeinrichtung, die zu verpackende Produkte einem Übergabebereich zuführt, an welchem die zugeführten Produkte zu Verpackungen gelangen, die den Übergabebereich passieren, im Übergabebereich auf zumindest einer nicht geradlinigen Bahn um eine im Übergabebereich wirksame Übergabeeinrichtung, insbesondere einen Roboter, herum verläuft, bevorzugt über einen Winkelbereich von wenigstens 45° oder von wenigstens 90° oder von wenigstens 180° oder von wenigstens 270° oder zwischen 330° und 360°, wobei die Übergabeeinrichtung dazu ausgebildet ist, Produkte von der Zuführeinrichtung zu übernehmen und an die Verpackungen zu übergeben.
    Die Bahn kann alternativ auch über einen Winkelbereich von mehr als 360° verlaufen.
  • Die Bahn kann als Kreis, als Teilkreis, als grundsätzlich beliebig geformte Schleife oder als grundsätzlich beliebig geformte Teilschleife ausgeführt sein. Insbesondere verläuft die Bahn in einer einzigen Ebene. Alternativ kann sich die Bahn in ihrem Verlauf auch über eine Höhendifferenz in Bezug auf eine Ebene, insbesondere eine horizontale Ebene, erstrecken und z.B. einen spiral- oder schneckenförmigen Verlauf aufweisen.
  • Die Bahn kann insbesondere als ein Puffer für die Produkte dienen.
  • Die Bahn kann geschlossen sein und Produkte von einem Zuführer empfangen. Alternativ kann die Bahn in den Übergabebereich hinein und auch wieder aus dem Übergabebereich hinaus führen.
  • Die Übergabeeinrichtung kann derart ausgebildet sein, dass sie die Produkte an einer beliebigen Stelle von der Bahn übernehmen kann. Die Übergabeeinrichtung kann z.B. mit einer Erkennungseinrichtung z.B. in Form einer Kamera versehen sein, die das Vorhandensein eines Produktes und/oder die Lage oder Orientierung eines Produktes erkennen kann.
  • Die Übergabeeinrichtung ist bevorzugt zumindest näherungsweise in einem Zentrum der Bahn angeordnet.
  • Insbesondere dann, wenn die Zuführeinrichtung einer erfindungsgemäßen Verpackungsmaschine oder Verpackungsstation ein Förderband umfasst, kann das Untertrum des Förderbandes unmittelbar unterhalb der Untertrume von Endlos-Transportketten für eine Folienbahn oder zwischen den Obertrumen und den Untertrumen von Endlos-Transportketten für eine Folienbahn verlaufen.
  • Weitere Ausführungsformen der Erfindung ergeben sich aus den abhängigen Ansprüchen, der Beschreibung sowie der Zeichnung.
  • Die Erfindung wird im Folgenden beispielhaft unter Bezugnahme auf die Zeichnung beschrieben. Es zeigen:
  • Fig. 1
    schematisch eine Relativanordnung von Zuführeinrichtung und Verpackungsmaschine in einem Übergabebereich gemäß der Erfindung,
    Fig. 2, 3 und 4
    verschiedene erfindungsgemäße Möglichkeiten zur Integration einer Zuführeinrichtung in eine Verpackungsstation,
    Fig. 5, 6 und 7
    weitere Ausführungsformen der Erfindung,
    Fig. 8
    eine weitere Ausführungsform der Erfindung,
    Fig. 9 bis 12
    weitere Ausführungsformen der Erfindung, und
    Fig. 13a bis 13c
    weitere Ausführungsformen der Erfindung.
  • Fig. 1 zeigt schematisch das erfindungsgemäße Konzept, wonach in einem Übergabebereich 17, der gleichzeitig den Wirkungsbereich 59 einer z.B. in Form eines Roboters vorgesehenen Übergabeeinrichtung 63 darstellen kann, eine beispielsweise als Endlosförderband ausgebildete Zuführeinrichtung 15 und eine Transporteinrichtung 51 einer Verpackungsmaschine 13 bzw. einer Verpackungsstation 13a einander überlappen oder sich gegenseitig durchdringen.
  • Die Transporteinrichtung 51 dient dazu, dem Übergabebereich 17 leere Verpackungen 19 in einer Transportrichtung T zuzuführen. Am Übergabebereich 17 gelangen mittels der Zuführeinrichtung 15 in einer Zuführrichtung F zugeführte Produkte 11 in die leeren Verpackungen 19. Hierzu dient beispielsweise der vorstehend erwähnte Roboter, der z.B. in Form eines sogenannten 2D-Pickers oder eines 2-Achs-Portalroboters vorgesehen sein kann. Den Übergabebereich 17 verlassen dann die mit den Produkten 11 gefüllten Verpackungen 19.
  • Bei der Vorrichtung, an welcher dieses Einlegen von Produkten 11 in Verpackungen 19 erfolgt, kann es sich um eine Verpackungsstation 13a handeln, die ein separates, austauschbares oder nachrüstbares Modul einer größeren Verpackungsmaschine sein kann. Alternativ kann es sich bei der Vorrichtung um eine komplette Verpackungsmaschine handeln, die - wie im Einleitungsteil bereits erwähnt - zusätzlich eine Formstation oder Tiefziehstation zur Bildung der Verpackungen 19 aus einer oder mehreren Folienbahnen, eine Siegelstation zum Versiegeln der die Produkte 11 enthaltenden Verpackungen 19, eine Schneidstation zum Vereinzeln der versiegelten Verpackungen 19 sowie eine Etikettierstation für die Verpackungen 19 umfassen.
  • Alternativ zu der schematischen Darstellung der Fig. 1 können pro senkrecht zur Transportrichtung T bzw. senkrecht zur Zuführrichtung F verlaufender Reihe mehr als nur eine Verpackung 19 bzw. mehr als nur ein Produkt 11 transportiert bzw. zugeführt werden. Auch können mehrreihige Formatsätze jeweils mit einer matrixartigen m x n-Anordnung (insbesondere mit m, n > 1) von Verpackungen 19 bzw. Produkten 11 transportiert bzw. zugeführt werden.
  • Bei den Produkten 11 handelt es sich insbesondere um Portionen 45, die jeweils mehrere Scheiben 46 umfassen, welche von strang- oder laibförmigen Lebensmittelprodukten wie beispielsweise Wurst, Fleisch oder Käse mittels einer auch als Slicer bezeichneten Aufschneidevorrichtung (in Fig. 1 nicht dargestellt) abgetrennt worden sind. Die Portionen 45 können Scheiben 46 einer einzigen Produktsorte umfassen oder von Scheiben 46 unterschiedlicher Produktsorten gebildet sein. Des Weiteren kann vorgesehen sein, dass in eine Verpackung 19 mehrere Portionen 45 eingelegt werden. In diesem Fall werden die zugeführten Portionen 45 auch als Teilportionen bezeichnet, wobei die endgültige Portion in einer Verpackung 19 von mehreren Teilportionen gebildet wird.
  • Bei laufender Produktion, also während der laufenden Übergabe von Produkten 11 an Verpackungen 19, ist ein jeweils vorgesehener Überlappungs- bzw. Durchdringungszustand zwischen Zuführeinrichtung 15 und Verpackungsmaschine 13 bzw. Verpackungsstation 13a permanent und unveränderlich gegeben. Es ist somit insbesondere nicht erforderlich, das die Zuführeinrichtung 15 bildende Endlosband zum Einlegen von Produkten 11 in Verpackungen 19 beispielsweise zurückzuziehen oder zu verkippen.
  • Die Zuführrichtung F verläuft im dargestellten Ausführungsbeispiel senkrecht zur Transportrichtung T. Alternativ kann die Zuführeinrichtung 15 zumindest im Übergabebereich 17 schräg zur Transporteinrichtung 51 verlaufen, so dass die Zuführrichtung F und die Transportrichtung T einen Winkel zwischen 0° und 90° einschließen.
  • Die erfindungsgemäße Anordnung ist folglich besonders vorteilhaft in Verbindung mit einer solchen Übergabeeinrichtung, die in der Lage ist, die Orientierung der in den Übergabebereich 17 einlaufenden Produkte 11 relativ zu den Verpackungen 19 nicht nur zu erkennen, beispielsweise mittels einer Kamera, sondern auch derart zu verändern, dass die Produkte 11 in einer jeweils gewünschten Sollausrichtung in die Verpackungen 19 gelangen. Mit entsprechend beweglich ausgebildeten Greifern ausgerüstete Roboter können erfindungsgemäß deshalb bevorzugt als Übergabeeinrichtung zur Anwendung kommen.
  • Das erfindungsgemäße Konzept ermöglicht es, die von der Zuführeinrichtung 15, beispielsweise dem Obertrum eines Endlos-Förderbandes, bereitgestellte Auflagefläche 29 in die unmittelbare Nähe der Verpackungen 19 und insbesondere unmittelbar über ein jeweils relevantes Höhenniveau zu bringen. Insbesondere wird dieses Bezugsniveau entweder von einer Auflagefläche der Verpackungen 19 für die Produkte 11, insbesondere also dem Boden einer z.B. muldenförmigen Vertiefung der Verpackung 19, oder von der Öffnung der Verpackung 19 gebildet.
  • Hierdurch kann die Erfindung die von einer Übergabeeinrichtung, insbesondere einem Roboter, bei der Übergabe zu überwindende Höhendifferenz minimieren.
  • Die Fig. 2, 3 und 4 und auch Fig. 8 zeigen jeweils ein Ausführungsbeispiel einer erfindungsgemäßen Verpackungsstation 13a, in die ein eine Zuführeinrichtung im Sinne der Erfindung bildendes Förderband 35 integriert ist. Die drei dargestellten Ausführungsbeispiele unterscheiden sich durch die Führung des Endlosbandes 35. Allen drei Ausführungsbeispielen ist gemeinsam, dass das Förderband 35, welches mehrere Umlenkrollen 55 für das Endlosband umfasst, an einer mit Standfüßen 57 versehenen Basis 27 der Verpackungsstation 13a abgestützt ist. Fig. 2 zeigt schematisch hierfür vorgesehene Halterungen 53.
  • Im Ausführungsbeispiel der Fig. 2 ist das Förderband 35 derart angeordnet, dass sowohl das Obertrum 35a als auch das Untertrum 35b oberhalb des Höhenniveaus der Verpackungen 19 verläuft. Um die Höhendifferenz zwischen der Auflagefläche 29 des Obertrums 35a und den Verpackungen 19 zu minimieren, ist der Durchmesser der in Fig. 2 linken Umlenkrolle 55 vergleichsweise klein.
  • Um Verschmutzungen der Verpackungen 19 zu verhindern, sind zwischen Obertrum 35a und Untertrum 35b sowie unterhalb des Untertrums 35b Abdeckungen 43 vorgesehen. Das Obertrum 35a und das Untertrum 35b können aufeinander gleiten oder sich leicht berühren. Alternativ kann zumindest das Obertrum 35a auf einer zwischen Obertrum 35a und Untertrum 35b verlaufenden, gewissermaßen als Trennebene wirkenden Abdeckung 43 gleiten.
  • Im Ausführungsbeispiel der Fig. 3 wird das Untertrum 35b des Förderbandes 35 weit unterhalb derjenigen, in Fig. 3 durch eine strichpunktierte Linie angedeuteten Transportebene 39 geführt, in der sich die Verpackungen 19 bewegen. Hierzu weist die Verpackungsstation 13a einen horizontal und senkrecht zur Transportrichtung (in Fig. 3 senkrecht zur Zeichenebene) verlaufenden Durchführungskanal 41 für das Untertrum 35b des Förderbandes 35 auf. Hierdurch kann das Obertrum 35a des Förderbandes 35 und folglich die Auflagefläche 29 der zugeführten Produkte noch näher an das relevante Bezugsniveau herangeführt werden, entweder an den die Auflagefläche 31 für die Produkte bildenden Boden der Verpackung 19 oder an die Öffnung 33 der Verpackung 19.
  • Um zu vermeiden, dass Verschmutzungen in die Verpackungen 19 gelangen, kann wiederum eine Abdeckung 43 vorgesehen sein, die im Ausführungsbeispiel der Fig. 3 unmittelbar unterhalb des Obertrums 35a angeordnet ist. Vorzugsweise ist die Abdeckung 43 etwas breiter ausgeführt als das Förderband 35.
  • Bei der Variante gemäß Fig. 4 verläuft das Untertrum 35b des Förderbandes 35 unter der beispielsweise von einem Rahmen oder einem Gestell gebildeten Basis 27 der Verpackungsstation 13a hindurch.
  • Die Ausgestaltungen gemäß den Fig. 2, 3 und 4 können insbesondere dann vorgesehen werden, wenn sich unterhalb des Einlege- bzw. Übergabebereiches ein wie auch immer geartetes Werkzeug 44 befindet oder dieser Bereich oder Bauraum anderweitig benötigt wird, so dass das Untertrum 35b des Förderbandes 35 nicht unmittelbar unterhalb des Nivaus der Verpackungen 19 verlaufen kann.
  • In der schematischen Darstellung der Fig. 5, die wie Fig. 1 eine Draufsicht auf den Bereich der Übergabe von Produkten 11 von einer Zuführeinrichtung 15 an Verpackungen 19 zeigt, ist der Wirkungsbereich 59 eines Übergabe-Roboters 63 gezeigt. Durch die von einigen der Produkte 11 ausgehenden Pfeile ist angedeutet, dass bei dieser Variante der Übergabe-Roboter die Produkte 11 nach beiden Seiten der Zuführeinrichtung 15 in Verpackungen 19 ablegen kann. Hierdurch kann der Übergabebereich optimal genutzt werden und können die Verfahrwege eines Roboters relativ kurz gehalten werden.
  • Fig. 6 zeigt schematisch in einer Draufsicht eine auch als Mischaufschnittlinie bezeichnete Mehrsortenanlage. Diese Anlage umfasst drei parallel zueinander und jeweils senkrecht zu einer Transporteinrichtung 51 für Verpackungen 19 verlaufende Zuführlinien, die jeweils eine Zuführeinrichtung 15 sowie eine im Folgenden auch als Slicer bezeichnete Aufschneidevorrichtung 23 umfassen.
  • An jeden Slicer 23 schließt sich eine Fördereinrichtung 25 an, auf der die Produkte 11 in Form von Portionen aus abgetrennten Produktscheiben entstehen. Die Fördereinrichtungen 25 können also jeweils in Form einer sogenannten Portioniereinheit, z.B. eines Portionierbandes, vorgesehen sein oder eine Portioniereinheit mit einer oder mehreren nachgelagerten Einrichtungen z.B. in Form eines oder mehrerer Steuerbänder umfassen.
  • Eine solche Fördereinrichtung 25, die zwischen den Slicer 23 und die zum jeweiligen Übergabebereich führende Zuführeinrichtung 15 geschaltet ist, kann alternativ auch jeweils entfallen. Die Portionsbildung kann also alternativ unmittelbar auf der Zuführeinrichtung 15 erfolgen, d.h. der Slicer 23 kann sozusagen direkt auf die Zuführeinrichtung 15 schneiden.
  • Bei den Zuführeinrichtungen 15 kann es sich jeweils um ein in die Verpackungsmaschine 13 bzw. Verpackungsstation 13a integriertes Förderband 35 im Sinne der Ausführungsbeispiele der Fig. 2, 3, 4 und 8 handeln. Durch das Konzept gemäß Fig. 6 kann folglich eine extrem kompakte, Platz sparende Aufstellung erreicht werden, bei der ein oder mehrere jeweils in unmittelbarer Nähe zur Verpackungsmaschine 13 bzw. Verpackungsstation 13a angeordnete Slicer 23 unmittelbar auf ein in die Verpackungsmaschine 13a bzw. Verpackungsstation 13a integriertes Förderband schneiden. In diesem Fall findet gewissermaßen die Portionsbildung bereits auf einer zur Verpackungsmaschine 13 bzw. Verpackungsstation 13a gehörenden Produktzufuhr statt.
  • Die für die einzelnen Förderbänder 35 vorgesehenen Umlenkrollen oder Umlenkwalzen sind in Fig. 6 durch die strichpunktiert dargestellten Umlenkachsen 61 angedeutet. Im Fall eines direkten Anschlusses der einzelnen Zuführeinrichtungen 15 an den jeweiligen Slicer 23 ist folglich der jeweilige Bandübergang zwischen der gemäß Fig. 6 unmittelbar an den Slicer 23 anschließenden Fördereinrichtung 25 und der zur Verpackungsmaschine 13 bzw. Verpackungsstation 13a führenden Zuführeinrichtung 15 nicht vorhanden.
  • In der Mehrsortenanlage gemäß Fig. 6 werden mittels der drei Slicer 23 unterschiedliche Produktsorten aufgeschnitten. Die jeweiligen Teilportionen gelangen mittels der zugeordneten Zuführeinrichtung 15 in einen Übergabebereich an der Verpackungsmaschine 13 bzw. Verpackungsstation 13a. Jede Verpackung 19 erhält an jedem Übergabebereich eine Teilportion 11, so dass nach dem Passieren des letzten Übergabebereiches sich in jeder Verpackung 19 eine Mischportion aus drei unterschiedlichen Teilportionen befindet.
  • Eine derartige Nutzung einer solchen Mehrfachanlage ist aber nicht zwingend. Die in Fig. 6 dargestellte Aufstellung kann auch zu einem praktisch ununterbrochenen Verpacken gleicher Produktsorten genutzt werden. Während z.B. ein Slicer 23 aufgrund einer Beladung oder Umstellung vorübergehend keine Produkte 11 liefert, können die Verpackungen 19 Produkte 11 empfangen, die von den beiden anderen Slicern 23 erzeugt werden.
  • In Fig. 7 ist anhand der in Fig. 6 dargestellten Aufstellung angedeutet, dass die Anzahl der Zuführlinien nicht mit der Anzahl der Übergabeeinrichtungen übereinstimmen muss. Der in Fig. 7 oben eingezeichnete Wirkungsbereich 59 einer ersten Übergabeeinrichtung 63, beispielsweise eines "Pickers", erstreckt sich über zwei Übergabebereiche. Der in diesem Bereich angeordnete "Picker" 63 kann folglich von zwei einlaufenden Zuführeinrichtungen 15 herangeführte Produkte 11 entnehmen und in zwischen den beiden Zuführeinrichtungen 15 befindliche Verpackungen 19 einlegen. Der in Transportrichtung T nachgeordnete Picker 63 nimmt Produkte 11 nur von der dritten Zuführeinrichtung 15 entgegen, kann dafür aber - entsprechend der Darstellung in Fig. 5 - nach beiden Seiten dieser dritten Zuführeinrichtung 15 arbeiten.
  • Des Weiteren kann hier vorgesehen sein, dass die Zuführeinrichtungen 15 relativ zur Transportrichtung T verstellbar ausgeführt sind. Hierdurch kann eine Anpassung einerseits an den Wirkungsbereich 59 der jeweiligen Übergabeeinrichtung 63 und andererseits an die jeweiligen Verpackungen 19 erzielt werden.
  • Beim Ausführungsbeispiel der Fig. 8 ist ein besonders kompakter Aufbau vorgesehen, der unterhalb der beiden Trume 35a, 35b eine Abdeckung 43 aufweist, die gleichzeitig als Abstützung oder Widerlager für einen Greifer 65 einer z.B. als Picker ausgebildeten Übergabeeinrichtung dient. Beim Aufnehmen von Produkten 11 stützt sich der Greifer 65 an der Auflagefläche 29, d.h. am Obertrum 35a, ab, welches sich über das Untertrum 35b an der z.B. als Blech ausgebildeten Abdeckung abstützt. Bei der Aufnahme von Produkten 11 bewegt sich das Förderband 35 bevorzugt nicht. Bei laufendem Förderband 35 schleift das Untertrum 35b am Blech und das Obertrum 35a am Untertrum 35a, was sich als unkritisch herausgestellt hat.
  • Die in Fig. 8 dargestellte Zuführungseinheit kann z.B. um eine Achse verstellbar sein, insbesondere hochklappbar.
  • In den Ausführungsbeispielen der Fig. 9 bis 12 verläuft die Zuführeinrichtung im Übergabebereich 17 auf einer (Fig. 9, 10 und 11) oder mehreren (Fig. 12) jeweils geradlinigen Bahnen 15b um eine im Übergabebereich 17 wirksame Übergabeeinrichtung 63, insbesondere einen Roboter, herum. Der Roboter 63 ist bevorzugt mit einer Kamera versehen, um die Lage der Produkte 11 auf der Bahn 15b zu erkennen, übernimmt die Produkte 11 von der Bahn 15b und legt sie in hier jeweils nicht dargestellte Verpackungen ein, die mittels der Transporteinrichtung 51 den Übergabebereich 17 in Transportrichtung T passieren. Der Roboter 63 ist jeweils im Zentrum der Bahn 15b angeordnet.
  • Gemäß Fig. 9 und 10 ist hierzu jeweils eine geschlossene Bahn 15b vorgesehen, die in Fig. 9 kreisförmig ist und z.B. von einem Förderband oder einem Kettenförderer gebildet wird und die gemäß Fig. 10 einzelne Transportmover 69 eines insbesondere auf einem Linearantrieb basierenden Fördersystems umfasst, wie es z.B. in der deutschen Patentanmeldung DE-A-102014106400 beschrieben ist und das hiermit durch Bezugnahme in die vorliegende Offenbarung mit einbezogen wird. Die Transportmover 69 bewegen sich dabei längs eines Bahn- oder Schienensystems 71, welches die Bahn 15b bildet und durch 90°-Kurven verbundene gerade Bahnabschnitte umfasst. Im Gegensatz zu dem Obertrum eines Förderbandes können derartige Transportmover 69 eine stabile Auflagefläche für die Produkte 11 bereitstellen, was für das Aufnehmen mittels eines Robotergreifers von Vorteil ist.
  • Ein derartiges Fördersystem ist auch gemäß Fig. 11 vorgesehen, wobei dort die Bahn 15b nicht geschlossen ist, sondern in Zuführrichtung F in den Übergabebereich 17 hineinführt und in einer Förderrichtung M aus dem Übergabebereich 17 herausführt. Gemäß Fig. 10 ist die Bahn 15b geschlossen und empfängt Produkte 11 von einem als Endlosförderband ausgebildeten Zuführer 15a der Zuführeinrichtung.
  • Die Bahn 15b gemäß Fig. 11 bildet gewissermaßen eine Abgabe- oder Endschleife der Zuführeinrichtung 15. Es kann zusätzlich eine Weiche vorgesehen sein, um bei Bedarf einen geschlossenen Bahnabschnitt insbesondere für solche Transportmover 69 vorzusehen, bei denen nach einem ersten Umlauf durch den Übergabebereich 17 noch ein Produkt 11 vorhanden ist und die dem Roboter 63 ein weiteres Mal zugeführt werden sollen.
  • Wie das Beispiel der Fig. 12 zeigt, kann auch eine Mehrfachzuführung (hier eine Doppelzuführung) von Produkten 11 zu hier zwei in Transportrichtung T aufeinander folgend angeordneten Übergabebereichen 17 - insofern entsprechend dem Ausführungsbeispiel der Fig. 7 - erfolgen. In jedem Übergabebereich 17 ist ein Roboter 63 wirksam, um den eine hier kreisförmige Bahn 15b entsprechend dem Ausführungsbeispiel der Fig. 9 herum verläuft. Die beiden Zuführer 15a sind innen und somit in unmittelbarer Nähe zueinander angeordnet und können entweder von einer gemeinsamen oder von zwei separaten Aufschneidevorrichtungen (hier nicht dargestellt) mit Produkten 11 versorgt werden.
  • Als Scanner ausgebildete Abtasteinrichtungen 67 können dazu dienen, die einlaufenden Produkte 11 und die noch nicht übernommenen Produkte 11 innerhalb des Übergabebereiches 17 zu erkennen.
  • Der Übergabereich 17 entspricht hier jeweils wiederum dem Wirkungsbereich 59 einer z.B. in Form eines Pickers vorgesehenen Übergabeeinrichtung 63 .
  • Auch bei den Zuführeinrichtungen 15 gemäß Fig. 9 bis 12 kann es sich jeweils um ein in die Verpackungsmaschine 13 bzw. Verpackungsstation 13a integriertes Förderband 35 im Sinne der Ausführungsbeispiele der Fig. 2, 3, 4 und 8 handeln.
  • Bei den Ausführungsbeispielen gemäß den Fig. 13b und 13c wird jeweils - wie im Ausführungsbeispiel der Fig. 3 - das Untertrum 35b des Förderbandes unterhalb der wiederum durch eine strichpunktierte Linie angedeuteten Transportebene 39 geführt, in der sich die Verpackungen 19 bewegen. Die jeweils als Überblick für die Fig. 13b und 13c dienende Fig. 13a zeigt zwei sich in Transportrichtung erstreckende seitliche Führungsprofile 75. Diese bilden einen Teil des Maschinenrahmens der Verpackungsmaschine und dienen jeweils dazu, eine Endlos-Transportkette zu führen, deren Obertrum 79a (vgl. Fig. 13b und 13c) einen Randbereich der Folienbahn 73 festhält, in der zuvor in einer Tiefziehstation die Verpackungen gebildet worden sind.
  • Im Ausführungsbeispiel der Fig. 13b verläuft das Untertrum 35b des Förderbandes unmittelbar unterhalb der Führungsprofile 75 und somit unmittelbar unterhalb des Untertrums 79b der Transportkette. Unterhalb der Führungsprofile 75 ist folglich die Basis bzw. der Maschinenrahmen mit einem Durchlass 77 für das Untertrum 35b des Förderbandes versehen.
  • Im Ausführungsbeispiel der Fig. 13c verläuft das Untertrum 35b des Förderbandes jeweils zwischen Obertrum 79a und Untertrum 79b der Transportkette. Die Führungsprofile 75 sind folglich jeweils mit einem Durchlass 77 für das Untertrum 35b des Förderbandes versehen. Alternativ können für das Obertrum 79a und das Untertrum 79b der Transportkette auch separate Führungsprofile 75 vorgesehen sein, die in vertikaler Richtung voneinander beabstandet sind.
  • Die Fig. 13b und 13c zeigen jeweils nur den Bereich des in Fig. 13a linken Führungsprofils 75. Im Bereich des in Fig. 13a rechten Führungsprofils 75 ist jeweils eine entsprechende Anordnung vorgesehen.
  • Eine Ausgestaltung wie in den Fig. 13a bis 13c ist insbesondere dann möglich, wenn - anders als im Beispiel der Fig. 2, 3 und 4 - unterhalb dieses Übergabe- bzw. Einlegebereiches kein Werkzeug vorhanden ist. Hierdurch kann die Folienebene bzw. die Transportebene 39 der Verpackungen 19 sehr dicht mittels des Förderbandes 35 "umbaut" werden.
  • Die vorstehend erläuterten Anordnungen sind ersichtlich nur Beispiele, die aber zeigen, dass die Erfindung ein Höchstmaß an Flexibilität bietet.
  • Ein weiterer Vorteil der Erfindung ist, dass der Platz oberhalb der Verpackungsmaschine bzw. Verpackungsstation in vorteilhafter Weise genutzt werden kann. Wie insbesondere die Anordnungen gemäß Fig. 6 und 7 zeigen, ermöglicht die Erfindung ein paralleles Arbeiten mit mehreren Zuführeinrichtungen 15 gleichzeitig, was nicht nur einen hohen Produktdurchsatz ermöglicht, sondern zudem die Flexibilität erhöht.
  • Die erfindungsgemäße Integration der Produktzufuhr in die Verpackungsmaschine bzw. Verpackungsstation kann insbesondere, wie z.B. die Ausführungsformen der Fig. 2, 3, 4 und 13a bis 13c zeigen, durch Ausnutzen der Tragkonstruktion der Verpackungsmaschine bzw. Verpackungsstation erreicht werden. Dies gilt auch für die Tragstruktur und/oder für die Einhausung der Übergabeeinrichtung, die gemäß einer Ausführungsform der Erfindung ebenfalls an der Verpackungsmaschine oder der Verpackungsstation befestigt sein kann.
  • Insgesamt ergibt sich hierdurch ein vergleichsweise kleiner Platzbedarf für die Gesamtanordnung aus Aufschneide- und Verpackungssystem.
  • Des Weiteren lassen sich durch die Erfindung vergleichsweise kompakte Roboter-Arbeitsbereiche und relativ geringe von diesen Übergabe-Robotern zu überwindende Höhenunterschiede erzielen. Dies resultiert in vergleichsweise kurzen Verfahrwegen und relativ hohen Arbeitsgeschwindigkeiten der Roboter.
  • Bezugszeichenliste
  • 11
    Produkt
    13
    Verpackungsmaschine
    13a
    Verpackungsstation
    15
    Zuführeinrichtung
    15a
    Zuführer
    15b
    Bahn
    17
    Übergabebereich
    19
    Verpackung
    23
    Aufschneidevorrichtung
    25
    Fördereinrichtung
    27
    Basis der Verpackungsmaschine/Verpackungsstation
    29
    Auflagefläche der Zuführeinrichtung
    31
    Auflagefläche der Verpackung
    33
    Öffnung der Verpackung
    35
    Förderband
    35a
    Obertrum des Förderbandes
    35b
    Untertrum des Förderbandes
    37
    Bahn für Verpackungsfolie
    39
    Transportebene der Verpackungen
    41
    Durchführungskanal
    43
    Abdeckung
    44
    Werkzeug
    45
    Portion
    46
    Scheibe
    51
    Transporteinrichtung
    53
    Halterung
    55
    Rolle
    57
    Standfuß
    59
    Wirkungsbereich
    61
    Umlenkachse
    63
    Übergabeeinrichtung
    65
    Greifer
    67
    Abtasteinrichtung
    69
    Transportmover
    71
    Bahnsystem, Schienensystem
    73
    Folienbahn, Unterfolie
    75
    Führungsprofil, Maschinenrahmen
    77
    Durchlass für Untertrum des Förderbandes
    79a
    Obertrum der Folienbahn-Endlostransportkette
    79b
    Untertrum der Folienbahn-Endlostransportkette
    T
    Transportrichtung
    F
    Zuführrichtung
    M
    Förderrichtung

Claims (13)

  1. Verpackungsstation für Lebensmittelprodukte mit einer Transporteinrichtung (51) und mit zumindest einer Zuführeinrichtung (15), die zu verpackende Produkte (11) einem Übergabebereich (17) zuführt, an welchem die zugeführten Produkte (11) zu Verpackungen gelangen, die dem Übergabebereich (17) mittels der Transporteinrichtung (51) in einer Transportrichtung (T) zugeführt werden und die den Übergabebereich (17) in der Transportrichtung (T) passieren,
    wobei die Zuführeinrichtung (15) die Produkte (11) am Übergabebereich (17) in einer Zuführrichtung (F) zuführt, die schräg oder zumindest im Wesentlichen senkrecht zur Transportrichtung (T) verläuft, und
    wobei die Zuführeinrichtung (15) wenigstens ein Förderband (35) umfasst, dadurch gekennzeichnet,
    dass die Zuführeinrichtung (15) an einer Basis (27) der Verpackungsstation abgestützt oder gehalten ist,
    dass das Förderband (35) und die Transporteinrichtung (51) im Übergabebereich (17) einander überlappen oder sich gegenseitig durchdringen, und dass unterhalb der Trume (35a, 35b) und/oder zwischen den Trumen (35a, 35b) des Förderbandes (35) eine Abdeckung (43) vorgesehen ist, die verhindert, dass Verschmutzungen oder Produktreste in die Verpackungen gelangen und die als Abstützung oder Widerlager für eine Übergabeeinrichtung dienen kann.
  2. Verpackungsstation nach Anspruch 1,
    wobei am Übergabebereich (17) eine Auflagefläche (29) der Zuführeinrichtung (15), auf der die zugeführten Produkte (11) liegen, und für die übergebenen Produkte (11) vorgesehene Auflageflächen (31) oder Öffnungen (33) der Verpackungen (19) in zumindest im Wesentlichen parallelen Ebenen liegen, deren Höhendifferenz in einem Bereich von 3 cm bis 30 cm liegt und vorzugsweise ungefähr 5 cm bis 15 cm beträgt.
  3. Verpackungsstation nach Anspruch 1 oder 2,
    wobei das Förderband (35) zumindest mit einem Trum (35a, 35b) über den Übergabebereich (17) oder über die Transporteinrichtung (51) hinweg oder durch den Übergabereich (17) oder durch die Transporteinrichtung (51) hindurch verläuft.
  4. Verpackungsstation nach einem der vorhergehenden Ansprüche,
    wobei das Förderband (35) und eine Bahn (37) für eine Verpackungsfolie und/oder das Förderband (35) und eine Transportebene (39), in der sich die den Übergabebereich (17) passierenden Verpackung (19) bewegen, sich gegenseitig durchdringen.
  5. Verpackungsstation nach einem der vorhergehenden Ansprüche,
    wobei ein Untertrum (35b) des Förderbandes (35) unterhalb einer Transportebene (39), in der sich die den Übergabebereich (17) passierenden Verpackungen (19) bewegen, durch eine Folienfördereinrichtung zum Fördern einer Folie für die Verpackungen (19), unterhalb eines Formwerkzeuges zur Bildung der Verpackungen (19) oder durch eine oder unterhalb einer Basis der Verpackungsstation (13a) bzw. unterhalb einer gemeinsamen Basis (27) verläuft.
  6. Verpackungsstation nach einem der vorhergehenden Ansprüche,
    wobei die Verpackungsstation (13a) einen Durchführungskanal (41) für ein Untertrum (35b) des Förderbandes (35) aufweist.
  7. Verpackungsstation nach einem der vorhergehenden Ansprüche,
    wobei die Abdeckung (43) unterhalb der Trume (35a, 35b) vorgesehen ist, aber zwischen den Trumen (35a, 35b) keine Abdeckung vorgesehen ist.
  8. Verpackungsstation nach einem der vorhergehenden Ansprüche,
    wobei das Förderband (35) ein teilbares Gliederkettenband umfasst.
  9. Verpackungsstation nach einem der vorhergehenden Ansprüche,
    wobei die Zuführeinrichtung (15) im Übergabebereich (17) auf zumindest einer nicht geradlinigen Bahn (15b) um eine im Übergabebereich (17) wirksame Übergabeeinrichtung (63), insbesondere einen Roboter, herum verläuft, bevorzugt über einen Winkelbereich von wenigstens 45° oder von wenigstens 90° oder von wenigstens 180° oder von wenigstens 270° oder zwischen 330° und 360°, wobei die Übergabeeinrichtung (63) dazu ausgebildet ist, Produkte (11) von der Zuführeinrichtung (15) zu übernehmen und an die Verpackungen (19) zu übergeben.
  10. Verpackungsmaschine für Lebensmittelprodukte mit zumindest einer Verpackungsstation (13a) nach einem der vorhergehenden Ansprüche.
  11. Vorrichtung zur Verarbeitung, Bearbeitung und/oder Handhabung von Lebensmittelprodukten mit einer Verpackungsmaschine (13) nach Anspruch 10.
  12. Vorrichtung nach Anspruch 11,
    wobei ferner eine Übergabeeinrichtung vorgesehen ist, insbesondere ein Roboter, die im Übergabebereich (17) wirksam und dazu ausgebildet ist, Produkte (11) von der Zuführeinrichtung (15) zu übernehmen und an die Verpackungen (19) zu übergeben.
  13. Vorrichtung nach Anspruch 11 oder 12,
    wobei mehrere Zuführlinien vorgesehen sind, die jeweils eine Zuführeinrichtung (15), bevorzugt zudem eine Aufschneidevorrichtung (23), umfassen und einem Übergabebereich (17) an der Verpackungsmaschine (13) zugeordnet sind, wobei die Übergabebereiche (17) längs der Transportrichtung (T) aufeinander folgend angeordnet sind.
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