EP1099904A1 - Brûleur à gaz pour table de cuisson domestique - Google Patents

Brûleur à gaz pour table de cuisson domestique Download PDF

Info

Publication number
EP1099904A1
EP1099904A1 EP00403075A EP00403075A EP1099904A1 EP 1099904 A1 EP1099904 A1 EP 1099904A1 EP 00403075 A EP00403075 A EP 00403075A EP 00403075 A EP00403075 A EP 00403075A EP 1099904 A1 EP1099904 A1 EP 1099904A1
Authority
EP
European Patent Office
Prior art keywords
burner
branches
secondary air
central body
head
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Granted
Application number
EP00403075A
Other languages
German (de)
English (en)
Other versions
EP1099904B1 (fr
Inventor
Pascal Thomson-SCF Propriete Intellec. Bailly
Frédéric Thomson-SCF Propriete Intellec. Branger
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Brandt Industries SAS
Original Assignee
Brandt Cooking SAC
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Brandt Cooking SAC filed Critical Brandt Cooking SAC
Publication of EP1099904A1 publication Critical patent/EP1099904A1/fr
Application granted granted Critical
Publication of EP1099904B1 publication Critical patent/EP1099904B1/fr
Anticipated expiration legal-status Critical
Expired - Lifetime legal-status Critical Current

Links

Images

Classifications

    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F23—COMBUSTION APPARATUS; COMBUSTION PROCESSES
    • F23D—BURNERS
    • F23D14/00—Burners for combustion of a gas, e.g. of a gas stored under pressure as a liquid
    • F23D14/02—Premix gas burners, i.e. in which gaseous fuel is mixed with combustion air upstream of the combustion zone
    • F23D14/04—Premix gas burners, i.e. in which gaseous fuel is mixed with combustion air upstream of the combustion zone induction type, e.g. Bunsen burner
    • F23D14/06—Premix gas burners, i.e. in which gaseous fuel is mixed with combustion air upstream of the combustion zone induction type, e.g. Bunsen burner with radial outlets at the burner head
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C3/00—Stoves or ranges for gaseous fuels
    • F24C3/08—Arrangement or mounting of burners
    • F24C3/085—Arrangement or mounting of burners on ranges
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F23—COMBUSTION APPARATUS; COMBUSTION PROCESSES
    • F23D—BURNERS
    • F23D2900/00—Special features of, or arrangements for burners using fluid fuels or solid fuels suspended in a carrier gas
    • F23D2900/14—Special features of gas burners
    • F23D2900/14064—Burner heads of non circular shape

Definitions

  • the invention relates to a gas burner for a hob. domestic, and more specifically a secondary air star burner.
  • Secondary air burners In secondary air burners, a partial premix of combustible gas and air is produced upstream of the flames and the complement of air necessary for combustion is taken from the ambient air located at neighborhood of flames. Secondary air is therefore the air taken from the vicinity flames as opposed to primary air premixed with gas upstream flames.
  • Gas burners on a domestic cooktop include a burner head located above a hearth plate.
  • the air and gas premix (primary mixture) escapes through orifices located on the periphery of the burner head.
  • This type of burner requires generally that a free space is provided in the vicinity of the flames so as not to not disturb the arrival of secondary air. If secondary air does indeed arrive not in the vicinity of the flames in sufficient quantity, combustion is incomplete and produces toxic gases, including carbon monoxide (CO).
  • This free space imposes a minimum height between the hearth plate and the flames and between the flames and the bottom of the container. Free space sufficient also requires simple shapes for the burner head which is generally circular.
  • the term 'star' is here taken in the broad sense. It is any burner including a burner head with several branches extending from a central body, these branches can take any form. In this type of burner, the branches are provided with primary mixture outlet ports which are the flame exit ports.
  • the invention solves these difficulties and proposes a gas burner in star, whose height between the hearth plate and the level of the flames as well between the flame level and the container can be reduced to minimum, while ensuring an optimal supply of air to the flames secondary.
  • the invention relates to a hob burner comprising a burner head with several branches provided with orifices for the primary mixture, and extending from a central body, the head being slightly raised compared to a hearth plate, a passage for the primary mixture in communication with said head, and an air passage secondary independent of the passage for the primary mixture, characterized in that said passage takes place through an opening in the hearth plate, positioned substantially under the central body of the head, and in that it further comprises means for deflecting the secondary air allowing, between two branches, to fold down at least part of the secondary air flow along the branches, substantially above the orifices.
  • FIG. 1 represents a view of an example of a burner according to the invention.
  • the burner 1 is mounted on a hearth plate 2. It includes a burner head 3 with several branches 4 extending from a central body 5, and thus forming a star burner.
  • the shape of the central body, as well as that of the branches and the number of these branches is arbitrary.
  • the central body has a substantially circular in shape and the branches, elongated, in number of five, are distributed evenly along the circumference of the body central 5.
  • the branches are provided with openings for the primary mixture.
  • the shape of these orifices defines the shape of the flames.
  • the orifices are positioned in the same plane, defining a flame level 6.
  • the head can be formed in one piece, or first part forming a gas rail and covered by a shaped cap substantially identical to that of the ramp and covering it.
  • Head 3 is slightly raised compared to hearth plate 2, for example at means of feet 7 placed at the ends of the branches.
  • the burner includes additionally conventionally a passage for the primary mixture in communication with the head for feeding the primary mixture of orifices. It may also include an ignition or flame detection, not shown here, or other conventional means of operation of a gas burner.
  • the burner further comprises an air passage secondary independent of the passage for the primary mixture and which takes place through an opening 8 in the hearth plate.
  • This opening is positioned substantially under the central body of the head in order to provide air secondary to the flames of all the branches.
  • secondary air from the opening can flow under the branches, allowing a supply of secondary air flames from below. This flow is materialized in Figure 1 by arrows in thin line.
  • the burner 1 also comprises means of deflection which allow, between two branches, to fold at least one part of the secondary air flow along the branches, substantially above orifices.
  • These deflection means make it possible to deflect at least part the secondary air flow from the opening 8, thus creating a supply of secondary air to the flames from above.
  • They can be placed on the burner head, or directly integrated into it. For example, they are formed, as illustrated by FIG. 1, of fins 9 substantially horizontal, located in a plane above that of orifices and which extend between the branches, from the central body 5 of the burner.
  • the opening 8 for the passage of secondary air extends beyond the central body 5 of the burner, which allows to leave between the branches of the secondary air inlet passages not covered by said central body.
  • secondary air for example injected by a system injection located under the hearth plate, can be distributed in the hollow of each branch of the burner, parallel to its axis. Between the branches, along the central body of the burner, a significant part of the secondary air flow follows a substantially vertical flow, then is diverted by the means of deflection, to form a secondary air flow along the branches, above level 6 of the flames. this flow is materialized on the Figure 1 by arrows in thick line.
  • the air supply secondary flames is carried out both from below and by the above. This effect is particularly advantageous, for example in the case wide and flat flames, because in this case the secondary air has very little access to the sides of the flame.
  • the passage for the primary mixture is carried out by a collector (not shown) in communication with the body central, and centered substantially in the opening. Secondary air passage is therefore done by the space around the collector.
  • the collector being of substantially circular section, centered on the opening, the space around the collector is homogeneous, and the secondary air can be uniformly distributed in the hollow of each branch.
  • FIG. 2 shows a partial view of a burner according to the invention.
  • a burner head 3 with several branches 4 extending from a central body 5, and thus forming a star burner.
  • branches 4 are provided orifices 10 for the primary mixture, defining a level of flames 6.
  • these orifices are rectangular, giving flames 11 flat and wide.
  • fins 9 forming the deflection means described above.
  • the burner 1 also comprises means for secondary air ducting allowing between two branches, a substantially vertical flow of air flow along the central body.
  • the Applicant has in fact shown that the channeling of the secondary air flow the along the central body, that is to say in the hollow which separates two branches, improved the secondary air supply to the flames by the above.
  • the secondary air flow through the top is indicated by arrows in thick lines, while the secondary air flow from below is indicated by arrows in thin lines.
  • the channeling means are formed for example of a ring positioned on the hearth plate, substantially centered in relation to the body central of the burner, and having a set of high slots 12, each high niche being positioned between two branches and having a wall substantially vertical, allowing flow between two branches substantially vertical of the secondary air flow.
  • the opening for the passage of secondary air is substantially circular, so that the ring can fit around the periphery of the opening.
  • the ring Under each branch, the ring can also have a low niche whose height is such that it does not prevent the flow of secondary air under the branch.
  • Low slots have above all a anti-overflow function. Indeed, if liquid is spilled from a container in place on the burner, it will not be able to seep into the opening of the plate hearth, thanks to the presence of high slots between the branches, and to that low slots under the branches.
  • FIG. 3 shows a top view of an example burner according to the invention.
  • the burner 1 is here a star burner with five branches (4), distributed around a central body 5 of substantially circular shape.
  • the head, formed of the central body and branches, is slightly raised by relation to the hearth plate by means of the feet 7, positioned at the ends branches.
  • the passage for the primary mixture is ensured by a manifold 14, centered on the opening 8 in the hearth plate 2 and leaving, all around, a space for the passage of secondary air.
  • the secondary air deflection means are formed by a ring 15, positioned on the burner head, and the external diameter is greater than that of the central body, thus allowing fold the secondary air down along the branches, substantially above the orifices.
  • the arrows in thin lines symbolize the flow of secondary air under the branches, to feeding the flames from below, while the arrows in line thick symbolize the supply of secondary air to the flames from above.
  • a ring of the type described above, is by example positioned on the periphery of the opening. It includes high slots 12 between the branches, and low slots 13 under the branches. The high slots make it possible to strengthen between the branches, the secondary air flow that feeds the flames from above.
  • the invention is not limited to the examples described previously.
  • it applies to any form of burner in secondary air star and allows, in a simple way, a very good supply of flames with secondary air, whatever the shape of these flames.

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Combustion & Propulsion (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • Gas Burners (AREA)

Abstract

L'invention concerne un brûleur à gaz (1) pour table de cuisson domestique, et plus spécifiquement un brûleur en étoile à air secondaire. Le brûleur selon l'invention comprend une tête de brûleur (3) avec plusieurs branches (4) munies d'orifices (10) pour le mélange primaire, et s'étendant d'un corps central (5), la tête étant légèrement surélevée par rapport à une plaque d'âtre (2). Il comprend en outre un passage pour le mélange primaire en communication avec ladite tête, et un passage d'air secondaire indépendant du passage pour le mélange primaire. Le passage d'air secondaire s'effectue par une ouverture (8) dans la plaque d'âtre, positionnée sensiblement sous le corps central de la tête. Le brûleur selon l'invention comporte en outre des moyens de déviation (9) de l'air secondaire permettant, entre deux branches, de rabattre au moins une partie du flux d'air secondaire le long des branches, sensiblement au-dessus des orifices. <IMAGE>

Description

L'invention concerne un brûleur à gaz pour table de cuisson domestique, et plus spécifiquement un brûleur en étoile à air secondaire.
Dans les brûleurs dit à air secondaire, un prémélange partiel de gaz combustible et d'air est réalisé en amont des flammes et le complément d'air nécessaire à la combustion est prélevé dans l'air ambiant situé au voisinage des flammes. L'air secondaire est donc l'air prélevé au voisinage des flammes par opposition à l'air dit primaire prémélangé au gaz en amont des flammes.
Les brûleurs à gaz d'une table de cuisson domestique comprennent une tête de brûleur située au-dessus d'une plaque d'âtre. Le prémélange d'air et de gaz (mélange primaire) s'échappe par des orifices situés à la périphérie de la tête de brûleur. Ce type de brûleur impose en général qu'un espace libre soit ménagé au voisinage des flammes afin de ne pas perturber l'arrivée de l'air secondaire. Si l'air secondaire en effet n'arrive pas au voisinage des flammes en quantité suffisante, la combustion est incomplète et produit des gaz toxiques, notamment le monoxyde de carbone (CO). Cet espace libre impose une hauteur minimale entre la plaque d'âtre et les flammes et entre les flammes et le fond du récipient. L'espace libre suffisant impose également des formes simples pour la tête de brûleur qui est généralement circulaire.
Or une meilleure répartition de la température est obtenue sur le fond du récipient dans les brûleurs à gaz dit en étoile. Le terme 'en étoile' est ici pris au sens large. Il s'agit de tout brûleur comprenant une tête de brûleur avec plusieurs branches qui s'étendent d'un corps central, ces branches pouvant prendre une forme quelconque. Dans ce type de brûleur, les branches sont munies d'orifices de sortie du mélange primaire qui sont les orifices de sortie des flammes. D'autre part, on cherche à diminuer la hauteur entre la plaque d'âtre et le niveau des flammes, afin de présenter des brûleurs plus esthétiques, et à réduire la hauteur entre le niveau des flammes et le récipient, afin de gagner en efficacité de chauffe. On peut obtenir ainsi des brûleurs autoporteurs, c'est à dire des brûleurs sur la tête desquels le récipient peut être posé directement, et qui ne nécessitent donc plus de grille pour poser le récipient. Dans tous ces cas, se pose alors le problème de l'alimentation des flammes en air secondaire.
L'invention résout ces difficultés et propose un brûleur à gaz en étoile, dont la hauteur entre la plaque d'âtre et le niveau des flammes ainsi qu'entre le niveau des flammes et le récipient peuvent être réduites au minimum, tout en assurant une alimentation optimale des flammes en air secondaire.
Pour cela, l'invention concerne un brûleur pour table de cuisson comprenant une tête de brûleur avec plusieurs branches munies d'orifices pour le mélange primaire, et s'étendant d'un corps central, la tête étant légèrement surélevée par rapport à une plaque d'âtre, un passage pour le mélange primaire en communication avec ladite tête, et un passage d'air secondaire indépendant du passage pour le mélange primaire, caractérisé en ce que ledit passage s'effectue par une ouverture dans la plaque d'âtre, positionnée sensiblement sous le corps central de la tête, et en ce qu'il comporte en outre des moyens de déviation de l'air secondaire permettant, entre deux branches, de rabattre au moins une partie du flux d'air secondaire le long des branches, sensiblement au-dessus des orifices.
Ainsi, dans le brûleur selon l'invention, même s'il s'agit d'un brûleur autoporteur, l'alimentation en air secondaire peut s'effectuer à la fois par le dessous des flammes, grâce à l'air secondaire qui s'écoule en dessous des branches, et par le dessus des flammes, grâce à l'air secondaire qui est dévié le long des branches.
D'autres avantages et caractéristiques de l'invention apparaítront à la lecture de la description qui suit, illustrée par les figures qui représentent :
  • la figure 1, une vue d'un exemple de brûleur selon l'invention ;
  • la figure 2, une vue partielle d'un autre exemple de brûleur selon l'invention ;
  • la figure 3, une vue de dessus d'un exemple de réalisation du brûleur selon l'invention.
Sur ces figures, les éléments homologues sont indexés par les mêmes repères.
La figure 1 représente une vue d'un exemple de brûleur selon l'invention. Le brûleur 1 est monté sur une plaque d'âtre 2. Il comprend une tête de brûleur 3 avec plusieurs branches 4 s'étendant d'un corps central 5, et formant ainsi un brûleur en étoile. La forme du corps central, ainsi que celle des branches et le nombre de ces branches est quelconque. Par exemple, comme dans l'exemple de la figure 1, le corps central présente une forme sensiblement circulaire et les branches, de forme allongée, au nombre de cinq, sont réparties régulièrement le long de la circonférence du corps central 5. Les branches sont munies d'orifices pour le mélange primaire. La forme de ces orifices définit la forme des flammes. Dans l'exemple de la figure 1, les orifices sont positionnés dans un même plan, définissant un niveau de flamme 6. La tête peut être formée d'une seule pièce, ou d'une première pièce formant rampe à gaz et couverte par un chapeau de forme sensiblement identique à celle de la rampe et la couvrant. La tête 3 est légèrement surélevée par rapport à la plaque d'âtre 2, par exemple au moyen de pieds 7 placés aux extrémités des branches. Le brûleur comprend en outre classiquement un passage pour le mélange primaire en communication avec la tête pour l'alimentation en mélange primaire des orifices. Il peut comprendre également un dispositif d'allumage ou de détection de flammes, non représentés ici, ou d'autres moyens classiques du fonctionnement d'un brûleur à gaz.
Selon l'invention, le brûleur comprend en outre un passage d'air secondaire indépendant du passage pour le mélange primaire et qui s'effectue par une ouverture 8 dans la plaque d'âtre. Cette ouverture est positionnée sensiblement sous le corps central de la tête afin d'apporter de l'air secondaire aux flammes de l'ensemble des branches. Comme la tête est surélevée par rapport à la plaque d'âtre, l'air secondaire issue de l'ouverture peut s'écouler sous les branches, permettant ainsi une alimentation des flammes en air secondaire par le dessous. Cet écoulement est matérialisé sur la figure 1 par des flèches en trait fin.
Selon l'invention, le brûleur 1 comprend d'autre part des moyens de déviation qui permettent, entre deux branches, de rabattre au moins une partie du flux d'air secondaire le long des branches, sensiblement au-dessus des orifices. Ces moyens de déviation permettent de dévier au moins en partie le flux d'air secondaire issu de l'ouverture 8, créant ainsi une alimentation des flammes en air secondaire par le dessus. Ils peuvent être posés sur la tête du brûleur, ou directement intégrés à celle-ci. Par exemple, ils sont formés, comme cela est illustré par la figure 1, d'ailettes 9 sensiblement horizontales, situées dans un plan au-dessus de celui des orifices et qui s'étendent entre les branches, à partir du corps central 5 du brûleur.
Avantageusement, l'ouverture 8 de passage de l'air secondaire s'étend au-delà du corps central 5 du brûleur, ce qui permet de laisser entre les branches des passages d'arrivée d'air secondaire non couverts par ledit corps central. Ainsi, l'air secondaire, par exemple injecté par un système d'injection situé sous la plaque d'âtre, peut être distribué au creux de chaque branche du brûleur, parallèlement à son axe. Entre les branches, le long du corps central du brûleur, une partie importante du flux d'air secondaire suit un écoulement sensiblement vertical, puis est dévié par les moyens de déviation, pour former un écoulement d'air secondaire le long des branches, au-dessus du niveau 6 des flammes. cet écoulement est matérialisé sur la figure 1 par des flèches en trait épais.
Ainsi dans le brûleur selon l'invention, l'alimentation en air secondaire des flammes est réalisée à la fois par le dessous et par le dessus. Cet effet est particulièrement avantageux par exemple dans le cas de flammes larges et plates, car dans ce cas, l'air secondaire a très peu d'accès sur les côtés de la flamme.
Selon une variante, le passage pour le mélange primaire s'effectue par un collecteur (non représenté) en communication avec le corps central, et centré sensiblement dans l'ouverture. Le passage d'air secondaire se fait donc par l'espace autour du collecteur. Avantageusement, le collecteur étant de section sensiblement circulaire, centré sur l'ouverture, l'espace est homogène autour du collecteur, et l'air secondaire peut être uniformément distribué au creux de chaque branche.
La figure 2 présente une vue partielle d'un brûleur selon l'invention. On y retrouve une tête de brûleur 3 avec plusieurs branches 4 s'étendant d'un corps central 5, et formant ainsi un brûleur en étoile. Sur la figure 2, seules deux branches sont représentées. Les branches sont munies d'orifices 10 pour le mélange primaire, définissant un niveau de flammes 6. Dans l'exemple de la figure 2, ces orifices sont de forme rectangulaire, donnant des flammes 11 plates et larges. On retrouve également des ailettes 9 formant les moyens de déviation décrits précédemment.
Dans cet exemple, le brûleur 1 comprend en outre des moyens de canalisation de l'air secondaire permettant entre deux branches, un écoulement sensiblement vertical du flux d'air le long du corps central. La déposante a montré en effet que la canalisation du flux d'air secondaire le long du corps central, c'est à dire dans le creux qui sépare deux branches, permettait d'améliorer l'alimentation des flammes en air secondaire par le dessus. Comme sur la figure précédente, l'écoulement d'air secondaire par le dessus est matérialisé par des flèches en trait épais, tandis que l'écoulement d'air secondaire par le dessous est matérialisé par des flèches en trait fin.
Les moyens de canalisation sont formés par exemple d'une bague positionnée sur la plaque d'âtre, sensiblement centrée par rapport au corps central du brûleur, et présentant un ensemble de créneaux hauts 12, chaque créneau haut étant positionné entre deux branches et présentant une paroi sensiblement verticale, permettant entre deux branches l'écoulement sensiblement vertical du flux d'air secondaire. Dans l'exemple de la figure 2, l'ouverture pour le passage de l'air secondaire est sensiblement circulaire, de telle sorte que la bague peut s'adapter sur la périphérie de l'ouverture.
Sous chaque branche, la bague peut présenter en outre un créneau bas dont la hauteur est telle qu'il n'empêche pas l'écoulement de l'air secondaire sous la branche. Les créneaux bas ont avant tout une fonction anti-débordement. En effet, si du liquide est renversé d'un récipient en place sur le brûleur, il ne pourra s'infiltrer dans l'ouverture de la plaque d'âtre, grâce à la présence des créneaux hauts entre les branches, et à celle des créneaux bas, sous les branches.
La déposante a montré qu'un bon écoulement de l'air secondaire entre les branches était obtenu par exemple avec une hauteur de créneau haut légèrement inférieure à la hauteur des orifices 10, comme cela est illustré sur la figure 1, permettant ainsi un niveau de flammes sensiblement situé à mi-distance entre les écoulements d'air secondaire par le dessous et par le dessus.
La figure 3 représente une vue de dessus d'un exemple de brûleur selon l'invention. Le brûleur 1 est ici un brûleur en étoile à cinq branches (4), réparties autour d'un corps central 5 de forme sensiblement circulaire. La tête, formée du corps central et des branches, est légèrement surélevée par rapport à la plaque d'âtre au moyen des pieds 7, positionnés aux extrémités des branches. Le passage pour le mélange primaire est assuré par un collecteur 14, centré sur l'ouverture 8 dans la plaque d'âtre 2 et laissant, tout autour, un espace pour le passage de l'air secondaire.
Dans cet exemple, les moyens de déviation de l'air secondaire sont formés d'un anneau 15, positionné sur la tête du brûleur, et dont le diamètre externe est supérieur à celui du corps central, permettant ainsi de rabattre l'air secondaire le long des branches, sensiblement au-dessus des orifices. Comme dans l'exemple précédent, les flèches en trait fin symbolisent l'écoulement de l'air secondaire sous les branches, pour l'alimentation des flammes par le dessous, tandis que les flèches en trait épais symbolisent alimentation des flammes en air secondaire par le dessus.
Dans cet exemple, des moyens de canalisation de l'air secondaire sont prévus. Une bague, du type de celle décrite précédemment, est par exemple positionnée sur la périphérie de l'ouverture. Elle comprend des créneaux hauts 12 entre les branches, et des créneaux bas 13 sous les branches. Les créneaux hauts permettent de renforcer entre les branches, le flux d'air secondaire qui alimente les flammes par le dessus.
Bien entendu, l'invention n'est pas limitée aux exemples décrits précédemment. En particulier, elle s'applique à toute forme de brûleur en étoile à air secondaire et permet, d'une manière simple, une très bonne alimentation des flammes en air secondaire, quelle que soit la forme de ces flammes.

Claims (10)

  1. Brûleur (1) pour table de cuisson comprenant une tête de brûleur (3) avec plusieurs branches (4) munies d'orifices (10) pour le mélange primaire, et s'étendant d'un corps central (5), la tête étant légèrement surélevée par rapport à une plaque d'âtre (2), un passage pour le mélange primaire en communication avec ladite tête, et un passage d'air secondaire indépendant du passage pour le mélange primaire, caractérisé en ce que ledit passage s'effectue par une ouverture (8) dans la plaque d'âtre, positionnée sensiblement sous le corps central de la tête, et en ce qu'il comporte en outre des moyens de déviation (9) de l'air secondaire permettant, entre deux branches, de rabattre au moins une partie du flux d'air secondaire le long des branches, sensiblement au-dessus des orifices.
  2. Brûleur selon la revendication 1, caractérisé en ce que ladite ouverture s'étend sensiblement au-delà du corps central du brûleur, laissant entre deux branches des passages d'arrivée d'air secondaire non couverts par ledit corps.
  3. Brûleur selon l'une des revendications précédentes, caractérisé en ce que lesdits moyens de déviation comprennent des ailettes (9) sensiblement horizontales, positionnées dans un plan situé au-dessus des orifices pour le mélange primaire et qui s'étendent entre deux branches, à partir du corps central du brûleur.
  4. Brûleur selon l'une des revendications 1 ou 2, caractérisé en ce que le corps central du brûleur étant de forme sensiblement circulaire, lesdits moyens de déviation sont formés d'un anneau (15) positionné sur la tête du brûleur, centré sur ledit corps central, de diamètre externe sensiblement supérieur à celui du corps central.
  5. Brûleur selon l'une des revendications précédentes, caractérisé en ce que le passage pour le mélange primaire s'effectue par un collecteur en communication avec le corps central et centré sensiblement dans ladite ouverture, le passage d'air secondaire se faisant dans l'espace autour du collecteur.
  6. Brûleur selon l'une des revendications précédentes, caractérisé en ce qu'il comprend en outre des moyens de canalisation de l'air secondaire permettant entre deux branches, un écoulement sensiblement vertical du flux d'air secondaire.
  7. Brûleur selon la revendication 6, caractérisé en ce que lesdits moyens de canalisation sont formés d'une bague positionnée sur la plaque d'âtre, sensiblement centrée par rapport eu corps central du brûleur, et présentant un ensemble de créneaux hauts (12), chaque créneau haut étant positionné entre deux branches et présentant une paroi sensiblement verticale, permettant entre deux branches l'écoulement sensiblement vertical du flux d'air secondaire.
  8. Brûleur selon la revendication 7, caractérisé en ce que la hauteur des créneaux entre deux branches est légèrement inférieure à celle des orifices de la tête du brûleur.
  9. Brûleur selon l'une des revendications 6 ou 7, caractérisé en ce que la bague présente en outre sous chaque branche un créneau bas (13), ledit créneau bas présentant un effet anti-débordement et étant de hauteur telle qu'il n'empêche pas l'écoulement d'air secondaire sous la branche.
  10. Brûleur selon l'une des revendications 7 à 9, caractérisé en ce que l'ouverture étant de forme circulaire, la bague s'adapte sur la périphérie de l'ouverture.
EP20000403075 1999-11-10 2000-11-07 Brûleur à gaz pour table de cuisson domestique Expired - Lifetime EP1099904B1 (fr)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
FR9914136A FR2800845B1 (fr) 1999-11-10 1999-11-10 Bruleur a gaz pour table de cuisson domestique
FR9914136 1999-11-10

Publications (2)

Publication Number Publication Date
EP1099904A1 true EP1099904A1 (fr) 2001-05-16
EP1099904B1 EP1099904B1 (fr) 2004-02-11

Family

ID=9551968

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
EP20000403075 Expired - Lifetime EP1099904B1 (fr) 1999-11-10 2000-11-07 Brûleur à gaz pour table de cuisson domestique

Country Status (3)

Country Link
EP (1) EP1099904B1 (fr)
DE (1) DE60008190D1 (fr)
FR (1) FR2800845B1 (fr)

Cited By (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US7322820B2 (en) * 2001-11-08 2008-01-29 Bsh Home Appliances Corporation Controlled flame gas burner
US7628609B2 (en) 2006-12-29 2009-12-08 Electrolux Home Products, Inc. Hub and spoke burner with flame stability
WO2019008456A1 (fr) * 2017-07-03 2019-01-10 BSH Hausgeräte GmbH Tête de brûleur de brûleur pour table de cuisson à gaz, brûleur pour table de cuisson à gaz et table de cuisson à gaz
CN109973996A (zh) * 2017-12-27 2019-07-05 博西华电器（江苏）有限公司 用于燃气灶的燃烧器的炉头、燃烧器及燃气灶

Families Citing this family (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN109827196B (zh) * 2019-01-28 2020-08-14 上海谷井不锈钢制品有限公司 一种高效节能炉灶

Citations (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US1663438A (en) * 1924-12-27 1928-03-20 American Stove Co Stove
US2232482A (en) * 1938-04-30 1941-02-18 G & J Teller Cooking range
US2344144A (en) * 1941-01-02 1944-03-14 Roper Corp Geo D Cooking top burner for gas ranges
US5405263A (en) * 1993-09-20 1995-04-11 Caloric Corporation Sealed gas burner assembly
US5649822A (en) * 1992-02-08 1997-07-22 Elektro-Und Gas-Armaturen-Fabrik Gmbh Gas burner

Patent Citations (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US1663438A (en) * 1924-12-27 1928-03-20 American Stove Co Stove
US2232482A (en) * 1938-04-30 1941-02-18 G & J Teller Cooking range
US2344144A (en) * 1941-01-02 1944-03-14 Roper Corp Geo D Cooking top burner for gas ranges
US5649822A (en) * 1992-02-08 1997-07-22 Elektro-Und Gas-Armaturen-Fabrik Gmbh Gas burner
US5405263A (en) * 1993-09-20 1995-04-11 Caloric Corporation Sealed gas burner assembly

Cited By (8)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US7322820B2 (en) * 2001-11-08 2008-01-29 Bsh Home Appliances Corporation Controlled flame gas burner
US7628609B2 (en) 2006-12-29 2009-12-08 Electrolux Home Products, Inc. Hub and spoke burner with flame stability
US7871264B2 (en) 2006-12-29 2011-01-18 Electrolux Home Products, Inc. Hub and spoke burner port configuration
US8057223B2 (en) 2006-12-29 2011-11-15 Electrolux Home Produce Hub and spoke burner with flame stability
WO2019008456A1 (fr) * 2017-07-03 2019-01-10 BSH Hausgeräte GmbH Tête de brûleur de brûleur pour table de cuisson à gaz, brûleur pour table de cuisson à gaz et table de cuisson à gaz
US11578872B2 (en) 2017-07-03 2023-02-14 BSH Hausgeräte GmbH Burner head of burner for gas cooktop, burner for gas cooktop, and gas cooktop
CN109973996A (zh) * 2017-12-27 2019-07-05 博西华电器（江苏）有限公司 用于燃气灶的燃烧器的炉头、燃烧器及燃气灶
CN109973996B (zh) * 2017-12-27 2021-07-06 博西华电器（江苏）有限公司 用于燃气灶的燃烧器的炉头、燃烧器及燃气灶

Also Published As

Publication number Publication date
DE60008190D1 (de) 2004-03-18
FR2800845B1 (fr) 2002-01-25
EP1099904B1 (fr) 2004-02-11
FR2800845A1 (fr) 2001-05-11

Similar Documents

Publication Publication Date Title
EP1431658B1 (fr) Brûleur à gaz à flamme interne, de compacité élevée
EP0945679B1 (fr) Brûleur à gaz pour appareils de cuisson
EP1195556B1 (fr) Brûleur à gaz et appareil de cuisson utilisant un tel brûleur
EP1099905B1 (fr) Brûleur à gaz pour table de cuisson domestique
BE719847A (fr)
EP1099904B1 (fr) Brûleur à gaz pour table de cuisson domestique
EP3384208B1 (fr) Brûleur à gaz à multiples couronnes de flammes ayant deux venturis parallels, l&#39;un au-dessus de l&#39;autre
EP0964206B1 (fr) Chambre de combustion de turbine à gaz à géométrie variable
EP0751352B1 (fr) Appareil de cuisson à brûleur centré sur un injecteur
FR2969253A1 (fr) Injecteur secondaire de combustible sans tetons
FR2931929A1 (fr) Chambre de combustion annulaire de moteur a turbine a gaz
FR2695457A1 (fr) Perfectionnements aux brûleurs atmosphériques à gaz.
EP0679839A1 (fr) Perfectionnements aux brûleurs à gaz
FR2745367A3 (fr) Bruleur atmospherique a gaz combustible du type dit a rampes
FR2745891A1 (fr) Bruleur atmospherique a gaz a premelange total
EP0679838B1 (fr) Perfectionnements aux brûleurs à gaz
FR2619891A1 (fr) Tete de bruleur a gaz
EP0491580A1 (fr) Brûleur à gaz pour cuisinière, table de cuisson ou analogue
EP3158265A1 (fr) Réchaud à gaz comprenant un système d&#39;allumage pour deux brûleurs
EP0223634B1 (fr) Brûleur à gaz du type à prémélange gaz/air
EP0062591A1 (fr) Dispositif de chauffage de liquides
FR2770620A1 (fr) Bruleur a gaz pour cuisiniere ou plan de cuisson
WO2023213820A1 (fr) Brûleur à gaz à combustion de surface antidéflagrant et antidétonant
BE496727A (fr)
FR2823557A1 (fr) Bruleur a gaz dispose sous une plaque

Legal Events

Date Code Title Description
PUAI Public reference made under article 153(3) epc to a published international application that has entered the european phase

Free format text: ORIGINAL CODE: 0009012

AK Designated contracting states

Kind code of ref document: A1

Designated state(s): DE ES FR GB IT

AX Request for extension of the european patent

Free format text: AL;LT;LV;MK;RO;SI

17P Request for examination filed

Effective date: 20010801

AKX Designation fees paid

Free format text: DE ES FR GB IT

GRAP Despatch of communication of intention to grant a patent

Free format text: ORIGINAL CODE: EPIDOSNIGR1

GRAS Grant fee paid

Free format text: ORIGINAL CODE: EPIDOSNIGR3

GRAA (expected) grant

Free format text: ORIGINAL CODE: 0009210

AK Designated contracting states

Kind code of ref document: B1

Designated state(s): DE ES FR GB IT

PG25 Lapsed in a contracting state [announced via postgrant information from national office to epo]

Ref country code: IT

Free format text: LAPSE BECAUSE OF FAILURE TO SUBMIT A TRANSLATION OF THE DESCRIPTION OR TO PAY THE FEE WITHIN THE PRESCRIBED TIME-LIMIT;WARNING: LAPSES OF ITALIAN PATENTS WITH EFFECTIVE DATE BEFORE 2007 MAY HAVE OCCURRED AT ANY TIME BEFORE 2007. THE CORRECT EFFECTIVE DATE MAY BE DIFFERENT FROM THE ONE RECORDED.

Effective date: 20040211

Ref country code: GB

Free format text: LAPSE BECAUSE OF FAILURE TO SUBMIT A TRANSLATION OF THE DESCRIPTION OR TO PAY THE FEE WITHIN THE PRESCRIBED TIME-LIMIT

Effective date: 20040211

REG Reference to a national code

Ref country code: GB

Ref legal event code: FG4D

Free format text: NOT ENGLISH

REF Corresponds to:

Ref document number: 60008190

Country of ref document: DE

Date of ref document: 20040318

Kind code of ref document: P

PG25 Lapsed in a contracting state [announced via postgrant information from national office to epo]

Ref country code: DE

Free format text: LAPSE BECAUSE OF FAILURE TO SUBMIT A TRANSLATION OF THE DESCRIPTION OR TO PAY THE FEE WITHIN THE PRESCRIBED TIME-LIMIT

Effective date: 20040512

PG25 Lapsed in a contracting state [announced via postgrant information from national office to epo]

Ref country code: ES

Free format text: LAPSE BECAUSE OF FAILURE TO SUBMIT A TRANSLATION OF THE DESCRIPTION OR TO PAY THE FEE WITHIN THE PRESCRIBED TIME-LIMIT

Effective date: 20040522

RAP2 Party data changed (patent owner data changed or rights of a patent transferred)

Owner name: BRANDT INDUSTRIES

GBV Gb: ep patent (uk) treated as always having been void in accordance with gb section 77(7)/1977 [no translation filed]

Effective date: 20040211

PLBE No opposition filed within time limit

Free format text: ORIGINAL CODE: 0009261

STAA Information on the status of an ep patent application or granted ep patent

Free format text: STATUS: NO OPPOSITION FILED WITHIN TIME LIMIT

26N No opposition filed

Effective date: 20041112

REG Reference to a national code

Ref country code: FR

Ref legal event code: TP

REG Reference to a national code

Ref country code: FR

Ref legal event code: CD

Owner name: FAGORBRANDT SAS, FR

Effective date: 20110826

REG Reference to a national code

Ref country code: FR

Ref legal event code: PLFP

Year of fee payment: 16

REG Reference to a national code

Ref country code: FR

Ref legal event code: TP

Owner name: GROUPE BRANDT, FR

Effective date: 20160420

REG Reference to a national code

Ref country code: FR

Ref legal event code: GC

Effective date: 20160426

REG Reference to a national code

Ref country code: FR

Ref legal event code: PLFP

Year of fee payment: 17

REG Reference to a national code

Ref country code: FR

Ref legal event code: PLFP

Year of fee payment: 18

PGFP Annual fee paid to national office [announced via postgrant information from national office to epo]

Ref country code: FR

Payment date: 20181123

Year of fee payment: 19

PG25 Lapsed in a contracting state [announced via postgrant information from national office to epo]

Ref country code: FR

Free format text: LAPSE BECAUSE OF NON-PAYMENT OF DUE FEES

Effective date: 20191130