EA005235B1

EA005235B1 - Biologically active addition

Info

Publication number: EA005235B1
Application number: EA200300765A
Authority: EA
Inventors: Эльчин Нусрет оглы Халилов; Аббас Абдурахман оглы Гувалов
Original assignee: Компания "Йени-Тех"
Priority date: 2003-02-27
Filing date: 2003-06-13
Publication date: 2004-12-30
Also published as: EA200300765A1

Abstract

1. A biologically active addition comprising a mineral adsorbent and bio stimulating agents, characterized in that contains activated zeolite - clinoptilolite of Aidagsk deposit and 2-5 mkm dolomite as the mineral adsorbent, vitamins or multivitamins as bio stimulating agents, and/or a vegetable matter and further contains polymethylsiloxane liquid of PMS-100 type with the following component ratio, wt%: Dolomite 1-10, Polymethylsiloxane liquid of PMS-100 type 3-5, Bio stimulating agents 1-10, Ziolite remaining. 2. The biologically active addition of claim 1, characterized in that contains A, B, C and D vitamins. 3. The biologically active addition of claim 1, characterized in that contains extracts of mint, thyme or sea-buckthom as the vegetable matter. 4. The biologically active addition of claim 1, characterized in that further contains a binding agent for tabletting, for example, honey.

Description

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к пищевым добавкам, стимулирующим поднятия общего тонуса организма.The invention relates to the food industry, namely to food additives that stimulate the raising of the general tone of the body.

Известен биостимулирующий состав на основе сухого растительного сырья с добавкой минералов, обладающих ионообменными и сорбционными свойствами, где в качестве растительного сырья используют отруби зерновые или овес, или марену красильную, или японскую ламинарию, или чагу, в качестве минерала берут монтмориллонитовую глину и цеолит клиноптилолито-гейландитового состава (1).Known biostimulating composition based on dry plant materials with the addition of minerals with ion-exchange and sorption properties, where cereal or oat bran, madder or Japanese kelp, or chaga are used as plant raw materials, montmorillonite clay and clinoptilolite zeolite are taken as a mineral heilandite composition (1).

Недостатком известного состава является то, что содержание основного природного сорбента цеолита - клиноптилолита-гейландита составляет всего 14-51% от общего состава, а монтмориллонит относится к классу глин, обладающий более низкой сорбционной и ионообменными свойствами, поэтому сорбционная способность общего состава несколько ниже.A disadvantage of the known composition is that the content of the main natural sorbent of the zeolite - clinoptilolite-heylandite is only 14-51% of the total composition, and montmorillonite belongs to the class of clays with lower sorption and ion exchange properties, therefore, the sorption ability of the general composition is somewhat lower.

Наиболее близкой по техническому уровню и достигаемому результату является биологически активная добавка (БАД) на основе аминокислоты, кизельгура и цеолита или окиси магния или глины и дополнительно содержит связующее вещество (2).The closest in technical level and the achieved result is a biologically active additive (BAA) based on amino acids, kieselguhr and zeolite or magnesium oxide or clay and additionally contains a binder (2).

Недостатком известного состава является то, что, хотя в известном составе используют цеолит в сочетании с кизельгуром и аминокислотами, активность известной БАД несколько ниже за счет повышенного содержания кизельгура, который в силу своего строения не обладает высокими сорбционными свойствами, т.е. изза отсутствия алюмосиликатного каркаса, играющего роль молекулярного сита в строении кизельгура с определенном размером, однородно распределенными порами, обладает избирательными сорбционноными и ионннообменными свойствами ниже в сравнении с цеолитом.A disadvantage of the known composition is that, although the known composition uses zeolite in combination with kieselguhr and amino acids, the activity of the known dietary supplement is somewhat lower due to the increased content of kieselguhr, which, due to its structure, does not have high sorption properties, i.e. due to the absence of an aluminosilicate framework, which plays the role of a molecular sieve in the structure of kieselguhr with a certain size, uniformly distributed pores, it has selective sorption and ion-exchange properties lower in comparison with zeolite.

Кизельгур - диатомит, опалит относятся к классам аморфной инфузорной земли.Kieselguhr - diatomite, opalite belong to the classes of amorphous infusorian soil.

Задачей предполагаемого изобретения является расширение ассортимента биологически активных добавок к пище с широким спектром лечебно-профилактического действия.The objective of the proposed invention is to expand the range of biologically active food additives with a wide range of therapeutic and prophylactic effects.

Поставленная задача решается тем, что биологически активная добавка, содержащая минеральный адсорбент и биостимулирующие средства, в качестве минерального адсорбента она содержит активированный цеолит - клиноптилолит Айдагского месторождения и очищенный доломит с размером частиц 2-5 мкм, в качестве биостимулирующих средств - витамины, или мультивитамины, и/или растительное сырье и дополнительно содержит полиметилсилоксановую жидкость марки ПМС-100 при следующем соотношении компонентов, мас.%:The problem is solved in that a biologically active additive containing a mineral adsorbent and biostimulating agents, as a mineral adsorbent, it contains activated zeolite - clinoptilolite of the Aydag deposit and purified dolomite with a particle size of 2-5 microns, as biostimulating agents - vitamins, or multivitamins, and / or vegetable raw materials and additionally contains polymethylsiloxane liquid grade PMS-100 in the following ratio of components, wt.%:

Доломит1-10Dolomite 1-10

Полиметилсилоксановая жидкость ПМС-1003-5Polymethylsiloxane liquid PMS-1003-5

Биостимулирующие средства1-10Biostimulating agents 1-10

Цеолит Остальное где в качестве витаминов содержит витамины А, или В, или С, или Ό, или Е, в качестве растительного сырья содержит экстракты лекарственных растений из ряда мята, или чабрец, или облепиха, а для таблетирования она дополнительно содержит связующее вещество, например натуральный мед.Zeolite The rest is where it contains vitamins A, or B, or C, or Ό, or E as vitamins, contains plant extracts of mint, or thyme, or sea buckthorn as plant raw materials, and for tabletting it additionally contains a binder, for example natural honey.

В качестве цеолита - клиноптилолита используют цеолит Айдагского месторождения (химический состав: 81О₂-66,02%; А1₂О₃-12,04%; Ге₂О₃-1,25%; ЕеО-0,25%; СаО-5,34%; М§О2,12%; №₂О-2,84%; К₂О-2,55%; Н₂О-6,03%), который является адсорбентом состава и способствует минеральному ионообмену в организме человека.As a zeolite - clinoptilolite, the zeolite of the Aydag deposit is used (chemical composition: 81O ₂ -66.02%; A1 ₂ O ₃ -12.04%; Ge ₂ O ₃ -1.25%; EOO-0.25%; CaO- 5.34%; MgO2.12%; No. ₂ O-2.84%; K ₂ O-2.55%; H ₂ O-6.03%), which is an adsorbent of the composition and promotes mineral ion exchange in the body person.

В качестве доломита используют породу содержащую, (%): 81О2-5,47; А1₂О₃-1,47; Ге₂О₃1,08; СаО-33,19; МдО-18,55; 8О₃-0,22; К₂О-0,18; №ьО-0.39; ппп -39,35, который является основным носителем оксидов кальция и магния.As dolomite, a rock containing is used, (%): 81O2-5.47; A1 ₂ O ₃ -1.47; Ge ₂ O ₃ 1.08; CaO-33.19; MdO-18.55; 8O ₃ -0.22; K ₂ O-0.18; Nb-0.39; PPP -39.35, which is the main carrier of calcium and magnesium oxides.

Доломит в основном составе играет роль балансира между желудочным соком в желудке человека и цеолитом, который под действием НС1 образует растворимые соли хлориды кальция и магния, тем самым сохраняет алюмосиликатный каркас цеолита.Dolomite in the main composition plays the role of a balancer between the gastric juice in the human stomach and the zeolite, which, under the action of HC1, forms soluble salts of calcium and magnesium chloride, thereby preserving the aluminosilicate framework of the zeolite.

Сущность предполагаемого изобретения заключается в том, что хотя в литературе имеет место описание использования цеолитов в качестве минеральной добавки, однако совокупность его с доломитом и полиметилсилоксановой жидкостью ПМС-100, которая, в свою очередь, является поставщиком ионов кремния в организм человека и представляет собой коллоидный раствор, в заявляемых пределах обеспечивает в организме хороший дренаж, который способствует адсорбции биологически активных добавок, таких как мед, лекарственное сырье растительного происхождения и витамины, непосредственно в кровоток, что обеспечивает высокую эффективность предлагаемой биологически активной добавки в целом к пище.The essence of the proposed invention is that although the literature describes the use of zeolites as a mineral additive, its combination with dolomite and polymethylsiloxane liquid PMS-100, which, in turn, is a supplier of silicon ions to the human body and is a colloidal a solution, within the claimed limits, provides good drainage in the body, which promotes the adsorption of biologically active additives, such as honey, medicinal raw materials of plant origin Ia and vitamins directly into the bloodstream, which ensures high effectiveness of the proposed biologically active additives to food as a whole.

Полиметилсилоксановая жидкость ПМС100- ГОСТ-13032-77 представляет собой коллоидный раствор, нетоксичный, взрывобезопасный и является поставщиком активного кремния в состав биологически активной добавки.PMS100-GOST-13032-77 polymethylsiloxane liquid is a colloidal solution, non-toxic, explosion-proof and is a supplier of active silicon to the composition of biologically active additives.

Засахаренный цветочный мед используют в качестве связующего наряду с его дополнительной биоактивностью.Candied flower honey is used as a binder along with its additional bioactivity.

Экстракты лекарственных растений используются в качестве биодобавки с содержанием основного продукта для мяты до 5%, для чабреца не менее 18%, для облепихи 18%.Herbal extracts are used as a bioadditive with the main product content for mint up to 5%, for thyme at least 18%, for sea buckthorn 18%.

Витамины, используемые в качестве добавок, взятые в соответствии с ГОСТом №704755, позволяют дополнительно увеличить активность общего состава.Vitamins used as supplements, taken in accordance with GOST No. 704755, can further increase the activity of the overall composition.

Введение в состав доломита выше заявляемого предела нецелесообразно, а уменьшение его количества приводит к дефициту соединений Са и Мд в общем объеме активного состава.Introduction to the composition of dolomite above the claimed limit is impractical, and a decrease in its amount leads to a deficiency of Ca and MD compounds in the total volume of the active composition.

При введении в состав полиметилсилоксановой жидкости ПМС-100 выше заявляемого количества приводит к перерасходу дорогостоящего продукта, а ниже заявляемого предела приводит к понижению усвояемости добавок.When PMS-100 is introduced into the composition of polymethylsiloxane liquid above the claimed amount, it leads to an overrun of an expensive product, and below the claimed limit, it leads to a decrease in the digestibility of additives.

Введение меда выше заявляемого предела нецелесообразно, так как может вызвать аллергию, а ниже заявляемого предела не происходит связки других ингредиентов.The introduction of honey above the claimed limit is impractical, as it can cause allergies, and below the claimed limit does not occur a bunch of other ingredients.

При введении экстрактов лекарственных растений выше заявляемого предела ухудшаются его органолептические свойства, а ниже заявляемого не увеличивается активность всего состава.With the introduction of extracts of medicinal plants above the claimed limit, its organoleptic properties deteriorate, and below the claimed does not increase the activity of the whole composition.

Введение вышеуказанных витаминов выше заявляемого предела также ухудшает органолептику состава, а уменьшение содержания их не способствует увеличению активности всего состава.The introduction of the above vitamins above the claimed limit also affects the organoleptic composition, and a decrease in their content does not contribute to an increase in the activity of the whole composition.

Состав, не содержащий мед, используют для приготовления порошков и капсул, а с медом готовят таблетки.A honey-free composition is used to prepare powders and capsules, and tablets are prepared with honey.

Состав готовят следующим образом.The composition is prepared as follows.

Предварительно цеолитсодержащую и доломитсодержащую породы подвергают трехкратному декантированию, затем промытую породу рассыпают на противни и помещают в сушильные шкафы марки СНОЛ-3,5. Сушку проводят в течение 2 ч при температуре 200°С, затем отключают печь и, не вынимая противни, дают остыть породам до комнатной температуры. Полученные активированные породы загружают в отдельности в шаровую мельницу и измельчают до размера 50-100 мкм. Затем в заявляемых пределах берут основные ингредиенты уже с кремнийсодержащим веществом, помещают опять в шаровую мельницу и продолжают измельчение до размера частиц 2-5 мкм. Затем продукт выгружают в смеситель и туда в заявляемых пределах при постоянном перемешивании добавляют заявляемые добавки в течение 1-2 ч. После этого смесь пропускают через гранулятор влажной грануляции с диаметром отверстий 2 мм. Полученные гранулы равномерно распределяют на противнях и высушивают в сушильном шкафу при температуре не выше 60 °С в течение 3-4 ч. В случае, когда в составе нет меда, гранулы подвергают растиранию с заявляемыми добавками до 5-8 мкм и передают на линию капсулирования и дозировочную порошковую линию.The zeolite-containing and dolomite-containing rocks are previously decanted three times, then the washed breed is scattered on baking sheets and placed in SNOL-3,5 brand ovens. Drying is carried out for 2 hours at a temperature of 200 ° C, then turn off the oven and, without removing the baking sheet, allow the rocks to cool to room temperature. The resulting activated rocks are loaded separately into a ball mill and crushed to a size of 50-100 microns. Then, within the claimed limits, the main ingredients are taken with a silicon-containing substance, placed again in a ball mill, and grinding is continued to a particle size of 2-5 microns. Then the product is discharged into the mixer and the claimed additives are added in the claimed limits with constant stirring within 1-2 hours. After this, the mixture is passed through a wet granulation granulator with a hole diameter of 2 mm. The obtained granules are evenly distributed on baking sheets and dried in an oven at a temperature not exceeding 60 ° C for 3-4 hours. When there is no honey in the composition, the granules are rubbed with the claimed additives to 5-8 microns and transferred to the encapsulation line and a dosing powder line.

В случае, когда в составе имеется мед в заявляемых пределах как с добавками, так и без них, смесь передается на участок таблетирования.In the case when the composition contains honey within the claimed limits, both with additives and without them, the mixture is transferred to the tabletting site.

Предлагаемая биологически активная добавка в виде порошка, капсул и таблеток под вергалась органолептическому анализу. Срок годности продукта 2 года.The proposed dietary supplement in the form of powder, capsules and tablets was subjected to organoleptic analysis. The shelf life of the product is 2 years.

В табл. 1 приведены составы в заявляемых пределах.In the table. 1 shows the compositions in the claimed limits.

В табл. 2 представлены органолептические показатели.In the table. 2 shows organoleptic indicators.

Таким образом, заявляемые биологически активные добавки, стабильные во времени с высокой активностью, сорбционными и ионообменными свойствами, при этом не имеют побочных явлений и обладают хорошей усвояемостью, позволяющие расширить ассортимент их.Thus, the claimed biologically active additives, stable in time with high activity, sorption and ion-exchange properties, while not having side effects and have good digestibility, allowing to expand their range.

Биологически активные добавки на основе цеолита способны поглощать и выводить избыточные количества вредных химических элементов, поступивших в организм с продуктами питания, и вводить в него с теми же продуктами питания элементы, способствующие поднятию иммунной защиты организма, а также снабжать организм микроэлементами, необходимыми для обменных процессов внутренней среды организма.Dietary supplements based on zeolite are able to absorb and remove excess amounts of harmful chemical elements that are ingested with food, and introduce elements into the body with the same food products that enhance the body's immune defense, as well as supply the body with microelements necessary for metabolic processes the internal environment of the body.

Claims

CLAIM

1. Biologically active additive containing mineral adsorbent and biostimulating agents, characterized in that as a mineral adsorbent it contains activated zeolite - clinoptilolite from the Aydag deposit and purified dolomite with a particle size of 2-5 microns, as biostimulating agents - vitamins, or multivitamins , and / or vegetable raw materials and additionally contains a polymethylsiloxane liquid brand PMS-100, in the following ratio, wt.%:

Dolomit1-10

Polymethylsiloxane fluid PMS-1003-5

Biostimulating agents1-10

Zeolite Rest

2. Biologically active additive according to claim 1, characterized in that it contains vitamins A, or B, or C, or Ό, or E. as vitamins.

3. Biologically active additive according to claim 1, characterized in that it contains plant extracts from a number of mint, or thyme, or sea buckthorn as a plant raw material.

4. Biologically active additive according to claim 1, characterized in that it additionally contains a binder, such as natural honey, for tableting.