DK9400457U3 - Køkkenelement og anvendelse deraf til håndtering af portioner af husholdningsaffald ved kilden - Google Patents

Description

DK 94 00457 U3

KØKKENELEMENT OG ANVENDELSE DERAF TIL HÅNDTERING AF POR-TIONER AF HUSHOLDNINGSAFFALD VED KILDEN

Frembringelsens anvendelsesområde.

Denne frembringelse angår et køkkenelement til håndtering af portioner af husholdningsaffald ved kilden, det vil sige i de enkelte husholdninger, hvilket køkkenelement har form som en kasse, fortrinsvis et modul, der passer ind i et køkkenbord.

Frembringelsen angår også anvendelse af det omhandlede køkkenelement til håndtering af portioner af husholdningsaffald ved kilden, det vil sige i de enkelte husholdninger, ved hvilken anvendelse husholdningsaffaldet deles i to portioner.

Frembringelsens baggrund.

Af hensyn til miljøet må det anses som et mål at genbruge organisk husholdningsaffald, såsom kartoffelskræller, kødrester og lignende materialer, som foder til for eksempel svin og andre hus- eller avlsdyr. Udover organisk affald omfatter kildesorteringen også papir, pap, glas samt dåser af metal eller plast.

Dette gør det nødvendigt at kildesortere affaldet, som imidlertid kun vil blive effektiv, hvis kildesorteringen lettes mest muligt, hvilket betyder, at den må finde sted umiddelbart i de almindelige husholdningskøkkener i forbindelse med tilberedning af madvarer.

Endvidere må indsamlingen også arrangeres på en sådan måde, at husmoderen i for eksempel en etageejendom ikke nødvendigvis må begive sig til et centralt indsamlingssted med 2 DK 94 00457 U3 selv den mindste smule affald, hvorfor der bør etableres mulighed for opbevaring af affaldet i køkkenet, indtil en passende mængde affald kan berettige besværet med overførsel af affaldet til det centrale indsamlingssted, hvilken overførsel i så fald normalt kun kan forventes at finde sted en gang eller to i løbet af en uge.

Ved en overførsel, der kun finder sted en gang eller to om ugen, indtræder der den ulempe, at det organiske affald, der jo opbevares i et køkken med en temperatur på omkring 20°C, vil begynde at gå i forrådnelse, så det organiske affald dels bliver uanvendeligt og dels begynder at lugte.

Kendt teknik.

Fra EP patentskrift nr. 0 298 322 kendes et køkkenmøbel, der består af flere fag, hvori der er anbragt enkeltbeholdere til optagelse af hver sin art af affald.

Enkeltbeholderen til optagelse af det organiske affald er anbragt i en køleboks, der er varmeisoleret og kan køle affaldet til en temperatur på for eksempel 5°C eller derunder. Ved opbevaring inden for en uge kan der derfor ikke indtræde forrådnelse og ødelæggelse af det organiske affald.

Der består dog stadig en ulempe i forbindelse med fugtigt papir og pap, der har været anvendt til emballering af madvarer, hvorved papiret og pappet er blevet mere eller mindre gennemblødt af kødsaft eller er blevet tilsmudset med fedtstoffer af forskellig art, og derfor kan gå i forrådnelse og begynde at lugte i køkkenet.

Denne forrådnelse kan undgås, hvis disse emballager tørres, så der ikke kan gro bakterier med forrådnelse til følge. En tørring kan ske ved tilførsel af varme, hvilket imidlertid

3 DK 94 00457 U3 kræver energi uden at være økonomisk hensigtsmæssigt.

Det tekniske problem, der skal løses.

Med frembringelsen ønskes der tilvejebragt et køkkenelement af den i indledningen angivne art, med hvilket køkkenelement tørringen af den våde emballage kan ske mest muligt økonomisk og opbevaringen kan ske under sådanne forhold, at den brugte emballage ikke går i forrådnelse selv under længere tids opbevaring i et varmt køkken.

Den nye teknik.

Det nye ved frembringelsen udgøres af, at køkkenelementet har et kølekredsløb og et første varmeisoleret rum, der er indrettet til opbevaring af en til nedkøling beregnet første portion af fortrinsvis vådt affald, i hvilket første rum kølekredsløbets fordamper er anbragt, samt et andet rum, der er indrettet til opbevaring af en anden portion af affald, der fortrinsvis har lav koncentration af vådt materiale, i hvilket andet rum kølekredsløbets kondensator eller dele deraf er anbragt.

Den tekniske virkning.

Ved anvendelse af det omhandlede køkkenelement i de enkelte husholdninger, hvor husholdningsaffaldet ifølge frembringelsen deles i to portioner, nemlig i: 1) en første portion af i hovedsagen organisk, fortrinsvis vådt affald, der kan genanvendes, hvilken første portion anbringes i det første rum og køles ned til en temperatur, hvor forrådnelse eller gæring i det væsentlige er bragt til ophør, for eksempel ca. 4° C, og i 2) en anden portion af i hovedsagen inhomogent materiale, 4 DK 94 00457 U3 for eksempel våde konservesdåser, vådt indpakningspapir og lignende materialer, hvilken anden portion deponeres i det andet rum og tørres, så det ikke kan rådne eller gære, vil man herved med det omhandlede køkkenelement kunne udnytte den overskudsvarme, der fremkommer ved kølingen af det organiske affald, til at medvirke til tørringen af den våde emballage uden ekstra tilførsel af varme, så man sparer energi og samtidigt kan opbevare det organiske affald i et længere tidsrum uden lugtgener og uden forrådnelse.

Det er fordelagtigt, at det første rum og det andet rum har en fælles væg, som er mindre isoleret end det første rums øvrige vægge, der måtte være fælles med det andet rum, og at der er midler til opsamling af kondensvand fra denne væg ved den side, der vender ind til det andet rum.

Herved vil den under tørringen fordampede fugt kondenseres på den fælles væg og løbe ned ad denne, så den kondenserede væske kan afledes til det fri, og tørringen af det fugtige affald fremskyndes.

Det er også fordelagtigt ved det omhandlede køkkenelement, hvor kun en del af kølekredsløbets kondensator er anbragt i det andet rum, at det er den varmeste ende af kondensatoren, der er anbragt i det andet rum, medens den øvrige del af kondensatoren er anbragt helt uden for rummene, det vil sige uden for køkkenelementet.

I det omhandlede køkkenelement ifølge frembringelsen er det også fordelagtigt, at det andet rums vægge er af metalplade, idet varmetransporten gennem den fælles væg forbedres derved.

Køkkenelementet ifølge frembringelsen har med fordel en indstilbar indsugningsåbning samt organer i form af en ud- 5 DK 94 00457 U3 luftningskanal eller skorsten, der er forbundet til det fri og er indrettet til bortledning af varme fra det andet rum.

Køkkenelementet ifølge frembringelsen omfatter også en blæser, der er anbragt i eller i tilknytning til udluftningskanalen .

Under anvendelse af køkkenelementet ifølge frembringelsen er det fordelagtigt, at den nedkølede første portion i fortsat nedkølet tilstand transporteres til et anlæg til forarbejdning, eventuelt via en mellemlagringsstation, og at den tørrede anden portion fortrinsvis samtidigt med den første portion transporteres bort til behandling, for eksempel til sortering eller forbrænding.

Ligeledes er det under anvendelsen fordelagtigt, at affald med relativt lavt væskeindhold forud for nedkølingen af den første portion frasorteres, og underkastes opvarmning med den ved køleprocessen afledte varme.

Køkkenelementet ifølge frembringelsen vil blive forklaret nærmere i den efterfølgende detaljerede beskrivelse under henvisning til figurerne på tegningen.

Figurfortegnelse.

Fig. 1 viser et køkkenelement ifølge frembringelsen set forfra, fig. 2 viser et snit i køkkenelementet ifølge frembringelsen efter linien II-II i fig. 1, fig. 3 viser et snit i køkkenelementet ifølge frembringelsen efter linien III-III i fig. 2, fig. 4 viser et snit i køkkenelementet ifølge frembrin- 6 DK 94 00457 U3 gelsen efter linien IV-IV i fig. 1. Udførelseseksempel.

På tegningen er vist et køkkenelement 100 ifølge frembringelsen, hvilket køkkenelement 100 er udformet for eksempel som en kasse eller et køkkenmøbel med dimensioner, som svarer til de for køkkener anbefalede moduler. Køkkenelementet 100 har således en højde, der muliggør dets anbringelse under et almindeligt køkkenbord i stedet for eller på samme måde som for eksempel en opvaskemaskine eller et almindeligt skabselement.

Køkkenelementet 100 har en første, en anden, en tredie og en fjerde skuffe 1, 2, 3 henholdsvis 4, der alle er anbragt på glideskinner eller lignende organer, der tillader udtrækning af skufferne på en let og bekvem måde. Der kan være tilvejebragt et antal skuffer, som svarer til antallet af de enkelte typer affald, som skal kildesorteres. Det må således forstås, at der i køkkenelementet kan være både flere eller færre skuffer end de fire, som er vist.

Den anden og tredie skuffe 3 og 4 kan for eksempel være beregnet til opbevaring af flasker og glas henholdsvis aviser, men der kan således ud over disse skuffer også være en yderligere skuffe til opsamling af tomme dåser af metal.

Frembringelsen er alene rettet mod den første skuffe 1 og den anden skuffe 2, hvor den første skuffe 1 er beregnet til opsamling af organisk affald, såsom kartoffelskræller, kødrester og lignende organiske stoffer, der efter yderligere behandling vil være egnet til genbrug som svinefoder eller foder for andre husdyr, medens den anden skuffe 2 er indrettet til indsamling af papir eller pap, der har været anvendt til emballering af madvarer, så disse emballager er tilsmudset af kødsaft eller fedtstoffer.

7 DK 94 00457 U3

Den første skuffe 1 har en varmeisoleret forplade 6, og er anbragt udtrækkeligt i et første rum 7, der i loftet 8, i bunden 9, på bagvæggen 10 og på den bort fra den anden skuffe 2 vendende sidevæg 11 er varmeisoleret. Når den første skuffe 1 er indført i rummet 7, vil dette således være varmeisoleret på de fem af de seks flader i rummet 7.

Rummet 7 er sluttet til et i og for sig kendt køleaggregat med en kompressor 12, som er anbragt i bunden af køkkenelementet 100. Køleaggregatet omfatter en indvendigt i rummet 7 og tæt ved dettes bagvæg 10 placeret fordamper 13, og en i bunden af køkkenelementet 100 anbragt kondensator 14.

Den første skuffe 1 er på almindeligt kendt måde tætnet i forhold til rummet 7 ved hjælp af en langs forpladens 6 inderside anbragt magnet-tætningsliste.

Organiske materialer, der deponeres i den første skuffe 1, kan således ved hjælp af køleaggregatet køles ned til en temperatur på 5°C eller derunder, så forrådnelsesbakteriers virksomhed kan forsinkes.

Den sjette og mod den anden skuffe 2 vendende sideflade i rummet 7 er lukket med en væg 15 af et materiale med stor varmeledningsevne, såsom en plade af metal.

Den neder s te rand 16 af væggen 15 er udkraget på en sådan måde, at randen 16 strækker sig i hovedsagen lodret og et stykke inden i et rum 17, der er udformet til optagelse af den anden skuffe 2.

Under hele længden af randen 16 er anbragt en drypbakke 18, der er sluttet til et rør 19, som fører ned til en skål 20 i bunden af køkkenelementet 100.

8 DK 94 00457 U3

Bunden af rummet 17 for den anden skuffe 2 er tildannet som en rist 21, og i det mindste en del af køleaggregatets kondensator 14 er anbragt under risten 21, så den fra kondensatoren 14 udstrålede varme kan ledes op i rummet 17.

Den anden skuffe 2 er indrettet til en ad gangen at optage på tegningen ikke viste poser til opsamling af papir eller pap, der har været anvendt til emballering af madvarer eller lignende materialer. Skuffen 2 er derfor langs indersiden af sin overkant forsynet med kroge til fastholdelse af disse poser. Poserne er fortrinsvis af et fugtabsorberende materiale, for eksempel papir. For at undgå, at væden fra det fugtige indhold samler sig og løber ned og ud af rummet 17, kan indervæggene i den anden skuffe 2 være aftagbart beklædt med en fugttæt pose af for eksempel plast.

Udfor køleaggregatet, som er placeret i bunden af køkkenelementet 100, er køkkenelementets forside forsynet med riste 22 og 23, der tillader luftcirkulation af hensyn til køleaggregatets funktion. På grund af risten 21 i bunden af rummet 17 for den anden skuffe 2 kan overskydende varme fra dette rum også udledes til køkkenelementets omgivelser. Subsidiært kan køkkenelementet 100 for at sikre en fuldstændig udluftning også sluttes til atmosfæren gennem en passende rørføring til det fri, for eksempel via en emhætte eller et lignende køkkenelement.

Efter denne beskrivelse af køkkenelementets 100 indretning skal dets anvendelse forklares.

Organisk affald, såsom madrester, der er egnet til genbrug for eksempel som foder til husdyr, deponeres i den første skuffe 1, så dette affald ved dets opbevaring i rummet 7 køles ned til en temperatur på mellem +2°C og -2°C, så affaldet ikke går i forrådnelse selv ved en længere opbevaringstid.

9 DK 94 00457 U3 Køleaggregatet trækker varme ud fra rummet 7 og denne varme bringes til kondensatoren 14, hvorfra varmen stiger op i rummet 17.

5

Fugtig emballage, der har været anvendt til transporten af madvarer og derfor er blevet tilsmudset med blod, kødsaft og/eller fedtstoffer, deponeres i en pose i den anden skuffe 2. Fugten fra emballagen stiger som følge af varmen fra 10 kondensatoren 14 opad og møder den kolde væg 15, hvorved fugten kondenseres på væggen og driver ned ad denne til randen 16. Herfra drypper kondensatet ned i drypbakken 18 og ledes videre ned i skålen 20 gennem røret 19. Med mellemrum kan skålen 20 tømmes for den opsamlede væske. En del 15 af fugten vil også blive udledt til køkkenet via ristene 22 og 23.

Den fugtige emballage tørres ved denne proces, så forrådnelsesbakteriers trivsel hæmmes og lugt ikke kan opstå under deponeringen.

20

Claims (12)

1. Køkkenelement til håndtering af portioner af husholdningsaffald ved kilden, det vil sige i de enkelte hushold- 5 ninger, hvilket køkkenelement har form som en kasse, fortrinsvis et modul, der passer ind i et køkkenbord, som er nyt ved, at køkkenelementet (100) har et kølekredsløb og et første varmeisoleret rum (7), der er indrettet til opbevaring af en til nedkøling beregnet første portion af for-10 trinsvis vådt affald, i hvilket første rum (7) kølekredsløbets fordamper (13) er anbragt, samt et andet rum (17), der er indrettet til opbevaring af en anden portion af affald, der fortrinsvis har lav koncentration af vådt materiale, i hvilket andet rum (17) kølekredsløbets kondensator 15 (14) eller dele deraf er anbragt.

2. Køkkenelement ifølge krav 1, som er nyt ved, at det første rum (7) og det andet rum (17) har en fælles væg (15), som er mindre isoleret end det første rums (7) øvrige vægge 20 (8, 9, 10, 11), der måtte være fælles med det andet rum (17), og at der er midler (16, 18, 19, 20) til opsamling af kondensvand fra denne væg (15) ved den side, der vender ind til det andet rum (17)·. 25

3. Køkkenelement ifølge 1-2, og hvor kun en del af køle kredsløbets kondensator (14) er anbragt i det andet rum (17), som er nyt ved, at det er den varmeste ende af kondensatoren (14), der er anbragt i det andet rum (17), medens den øvrige del af kondensatoren (14) er anbragt helt 30 uden for rummene (7, 17), det vil sige uden for køkkenelementet .

4. Køkkenelement ifølge krav 1-3, som er nyt ved, at det andet rums (17) vægge er af metalplade. 35

5. Køkkenelement ifølge krav 1-4, som er nyt ved, at køk- DK 94 00457 U3 kenelementet (100) har en indstilbar indsugningsåbning samt organer i form af en udluftningskanal eller skorsten, der er forbundet til det fri og er indrettet til bortledning af varme fra det andet rum (17).

6. Køkkenelement ifølge krav 5, som er nyt ved, at køkkenelementet (100) omfatter en blæser, der er anbragt i eller i tilknytning til udluftningskanalen.

7. Anvendelse af det i krav 1-6 omhandlede køkkenelement (100) til håndtering af portioner af husholdningsaffald ved kilden, det vil sige i de enkelte husholdninger, hvor affaldet deles i to portioner, nemlig at 1. en første portion af i hovedsagen organisk, fortrinsvis vådt affald, der kan genanvendes, anbringes i det første rum (7) og køles ned til en temperatur, hvor forrådnelse eller gæring i det væsentlige er bragt til ophør, for eksempel ca. 4° C, og at 2. en anden portion af i hovedsagen inhomogent materiale, for eksempel våde konservesdåser, vådt indpakningspapir og lignende materialer, deponeres i det andet rum (17) og tørres, så det ikke kan rådne eller gære.

8. Anvendelse ifølge krav 7, at den ved nedkølingen af den første portion afledte varme eller dele deraf anvendes til tørring af den anden portion.

9. Anvendelse ifølge krav 7, at den nedkølede første portion i fortsat nedkølet tilstand transporteres til et anlæg til forarbejdning, eventuelt via en mellemlagringsstation.

10. Anvendelse ifølge krav 7, 8 eller 9, at den tørrede anden portion fortrinsvis samtidigt med den første portion transporteres bort til behandling, for eksempel til sorte- DK 94 00457 U3 ring eller forbrænding.

11. Anvendelse ifølge krav 7, at affald med relativt lavt væskeindhold forud for nedkølingen af den første portion frasorteres, og underkastes opvarmning med den ved køleprocessen afledte varme.

12. Anvendelse ifølge krav 7, at den ved tørringen dannede damp bortledes.