DK2624731T3 - Ekstraktionsapparat og tætningssystem - Google Patents

Ekstraktionsapparat og tætningssystem Download PDF

Info

Publication number
DK2624731T3
DK2624731T3 DK10771625.0T DK10771625T DK2624731T3 DK 2624731 T3 DK2624731 T3 DK 2624731T3 DK 10771625 T DK10771625 T DK 10771625T DK 2624731 T3 DK2624731 T3 DK 2624731T3
Authority
DK
Denmark
Prior art keywords
capsule
sealing
extraction
seal
extraction apparatus
Prior art date
Application number
DK10771625.0T
Other languages
English (en)
Inventor
Louis Deuber
Original Assignee
Qbo Coffee Gmbh
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Qbo Coffee Gmbh filed Critical Qbo Coffee Gmbh
Application granted granted Critical
Publication of DK2624731T3 publication Critical patent/DK2624731T3/da

Links

Classifications

    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F16—ENGINEERING ELEMENTS AND UNITS; GENERAL MEASURES FOR PRODUCING AND MAINTAINING EFFECTIVE FUNCTIONING OF MACHINES OR INSTALLATIONS; THERMAL INSULATION IN GENERAL
    • F16J—PISTONS; CYLINDERS; SEALINGS
    • F16J15/00—Sealings
    • F16J15/02—Sealings between relatively-stationary surfaces
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00—Apparatus for making beverages
    • A47J31/24—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure
    • A47J31/34—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure
    • A47J31/36—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure with mechanical pressure-producing means
    • A47J31/3604—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure with mechanical pressure-producing means with a mechanism arranged to move the brewing chamber between loading, infusing and ejecting stations
    • A47J31/3623—Cartridges being employed
    • A47J31/3628—Perforating means therefor
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00—Apparatus for making beverages
    • A47J31/24—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure
    • A47J31/34—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure
    • A47J31/36—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure with mechanical pressure-producing means
    • A47J31/3604—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure with mechanical pressure-producing means with a mechanism arranged to move the brewing chamber between loading, infusing and ejecting stations
    • A47J31/3623—Cartridges being employed
    • A47J31/3633—Means to perform transfer from a loading position to an infusing position
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00—Apparatus for making beverages
    • A47J31/24—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure
    • A47J31/34—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure
    • A47J31/36—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure with mechanical pressure-producing means
    • A47J31/3666—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure with mechanical pressure-producing means whereby the loading of the brewing chamber with the brewing material is performed by the user
    • A47J31/3676—Cartridges being employed
    • A47J31/369—Impermeable cartridges being employed
    • A47J31/3695—Cartridge perforating means for creating the hot water inlet
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00—Apparatus for making beverages
    • A47J31/40—Beverage-making apparatus with dispensing means for adding a measured quantity of ingredients, e.g. coffee, water, sugar, cocoa, milk, tea
    • A47J31/407—Beverage-making apparatus with dispensing means for adding a measured quantity of ingredients, e.g. coffee, water, sugar, cocoa, milk, tea with ingredient-containing cartridges; Cartridge-perforating means

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • Apparatus For Making Beverages (AREA)

Claims (14)

1. Ekstraktionsapparat, eksempelvis kaffemaskine, med et brygmodul (1) til at optage en kapsel (5) med en kapselvæg og et i et indre af kapslen optaget ekstraktionsmateriale, hvor brygmodulet (1) udviser en første brygmoduldel og en i forhold til denne bevægelig anden brygmoduldel, hvor den første og den anden brygmoduldel danner en udledningsindretning (3) til at udlede et ekstraktionsprodukt fra kapslen og en indføringsindretning (4) til at indføre en ekstraktionsvæske i kapslen, hvor indføringsindretningen udviser mindst en gennembrydningsspids (12) til at bryde hul i kapslen, hvor indføringsindretningen (4) er forsynet med en elastisk deformerbar tætning (62) på injektionssiden, der omgiver indføringsindretningens gennembrydningsspids hhv. gennembrydningsspidser (12), og som udviser en tætningskrave (62.7), der positionerer og på holdende måde griber om kapslen, og mindst en rundtgående tætningslæbe (62.1, 62.9) og/eller en rundt-gående tætningsvulst, hvor den mindst ene tætningslæbe hhv. den mindst ene tætningsvulst ligger an mod en flade af kapslen på linje- eller strimmelagtig måde og trykker kapselvæggen mod kapslens indre.
2. Ekstraktionsapparat ifølge krav 1, hvor udledningsindretningen (3) udviser en tætning (61) på ekstraktionssiden med mindst en rundtgående tætningslæbe (61.1, 61.8) og/eller en rundtgående tætningsvulst (61.2), hvor tætningslæben hhv. tætningsvulsten ligger an mod en flade af kapslen på linje- eller strimmelagtig måde og trykker kapselvæggen mod et indre af kapslen.
3. Ekstraktionsapparat ifølge krav 1 eller 2, kendetegnet ved, at mindst en tætningslæbe (61.8, 62.9) og/eller en tætningsvulst (61.2) griber om kapslen (51) langs en rundtgående flade og derved som følge af sin elasticitet trykkes mod kapselvæggen således, at kapslen holdes ved hjælp af tætningen.
4. Ekstraktionsapparat ifølge et af de foregående krav, kendetegnet ved, at tætningen (62) på injektionssiden hhv. mindst en af tætningerne (61, 62) udviser et flertal af rundtgående tætningslæber (61.8, 62.9) og/eller tætningsvulster, der på grund af deres elastici tet trykker kapselvæggen mod et indre af kapslen, hvor der mellem hver især af efter hinanden følgende tætningslæber hhv. tætningsvulster er placeret en fordybning således, at der i driftstilstand mellem de efter hinanden følgende tætningslæber hhv. tætningsvulster og kapslen dannes et rundtgående hulrum.
5. Ekstraktionsapparat ifølge et af de foregående krav, kendetegnet ved, at mindst en af de rundtgående tætningslæber (61.1, 62.1) hhv. tætningsvulster trykkes mod en forreste endeflade af kapslen, og mindst en af de rundtgående tætningslæber hhv. tætningsvulster (61.2, 61.8, 62.9) trykkes mod en rundtgående flade.
6. Ekstraktionsapparat ifølge krav 5, kendetegnet ved, at et flertal af rundtgående tætningslæber hhv. tætningsvulster (61.2, 61.8, 62.9) trykkes mod en rundtgående flade, hvor der mellem hver især af efter hinanden følgende tætningslæber hhv. tætningsvulster er placeret en fordybning således, at der i driftstilstand mellem de efter hinanden følgende tætningslæber hhv. tætningsvulster og kapslen dannes et rundtgående hulrum.
7. Ekstraktionsapparat ifølge et af kravene 4-6, kendetegnet ved, at de efter hinanden følgende tætningslæber i tværsnit har en savtandsform.
8. Ekstraktionsapparat ifølge et af de foregående krav, kendetegnet ved, at indføring sindretningen (4) udviser mindst en væskeindføringsåbning, der er rumligt adskilt fra gennembrydningsspidsen hhv. gennembrydningsspidserne (12).
9. Ekstraktionsapparat ifølge et af de foregående krav, kendetegnet ved, at tætningen på injektionssiden griber om kapslen og holder denne alene på grund af tætningens elasticitet, således at kapslen ved åbning af brygkammeret på grund af tætningens (62) holdeeffekt trækkes ud af gennembrydningsspidsen (11) på ekstraktionssiden.
10. Ekstraktionsapparat ifølge krav 9, kendetegnet ved et afstrygningsorgan (51) til at løsne kapslen fra tætningen (62) på injektionssiden.
11. Ekstraktionsapparat ifølge et af de foregående krav, kendetegnet ved, at brygmodulet er et horisontalt brygmodul.
12. Ekstraktionsapparat ifølge et af de foregående krav, kendetegnet ved, at tætningen (62) på injektionssiden hhv. mindst en af tætningerne (61, 62) udviser en udad ragende fastgørelsesflange (61.5, 62.5).
13. Ekstraktionsapparat ifølge et af de foregående krav, hvor tætningen (62) udviser mindst en rundtgående tætningslæbe (62.1, 62.9), kendetegnet ved, at tætningslæben hhv. mindst en af tætning slæberne rager indad til stedet for væskeinjektionen hhv. væskeekstraktionen, hvorved tætningslæben som følge af et væsketryk udover effekten af elasticiteten trykkes mod kapslen.
14. Kaffe- eller tebrygning s system, udvisende et ekstraktionsapparat ifølge et af de foregående krav samt en portionskapsel (51) med ekstraktionsmateriale, hvor brygmodulet danner et brygkammer, hvis dimensioner er afstemt efter portionskapslen.
DK10771625.0T 2010-10-08 2010-10-08 Ekstraktionsapparat og tætningssystem DK2624731T3 (da)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
PCT/CH2010/000249 WO2012045184A1 (de) 2010-10-08 2010-10-08 Extraktionsgerät und dichtungssystem

Publications (1)

Publication Number Publication Date
DK2624731T3 true DK2624731T3 (da) 2015-11-30

Family

ID=43902712

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DK10771625.0T DK2624731T3 (da) 2010-10-08 2010-10-08 Ekstraktionsapparat og tætningssystem

Country Status (15)

Country Link
US (1) US9068652B2 (da)
EP (1) EP2624731B8 (da)
JP (1) JP5796852B2 (da)
KR (1) KR101812833B1 (da)
CN (1) CN103298380B (da)
AU (1) AU2010362186B2 (da)
BR (1) BR112013008363B1 (da)
CA (1) CA2813460C (da)
DK (1) DK2624731T3 (da)
ES (1) ES2553764T3 (da)
HK (1) HK1187505A1 (da)
PL (1) PL2624731T3 (da)
PT (1) PT2624731E (da)
RU (1) RU2541946C2 (da)
WO (1) WO2012045184A1 (da)

Families Citing this family (31)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DK2806773T3 (da) * 2012-01-25 2017-01-02 Qbo Coffee Gmbh Brygmodul
US9255654B2 (en) * 2012-09-14 2016-02-09 United Technologies Corporation Hard lead egress adapter for an instrumentation component
EP2856917A1 (de) * 2013-10-01 2015-04-08 Luna Technology Systems LTS GmbH Brühmodul
ES2572682T3 (es) * 2013-12-24 2016-06-01 Qbo Coffee Gmbh Cápsulas de ración para la preparación de un producto escaldado y procedimiento para su fabricación
ES2680630T3 (es) 2014-01-03 2018-09-10 Koninklijke Douwe Egberts B.V. Envase de suministro intercambiable para una máquina dispensadora de bebidas, dosificador, unidad de bomba y método de fabricación
EP3214980B1 (en) * 2014-11-06 2018-11-28 Luigi Lavazza S.p.A. Machine for the preparation of liquid products via capsules
EP3028608A1 (de) * 2014-12-01 2016-06-08 Qbo Coffee GmbH Brühmodul, kapselerkennungsmodul und getränkezubereitungsmaschine
EP3134333A1 (en) 2015-05-15 2017-03-01 Koninklijke Douwe Egberts B.V. A capsule, a system for preparing a potable beverage from such a capsule and use of such a capsule in a beverage preparation device
KR102602908B1 (ko) 2015-05-15 2023-11-16 코닌클리케 도우베 에그베르츠 비.브이. 캡슐, 이러한 캡슐로부터 마실 수 있는 음료를 제조하기 위한 시스템 및 음료 제조 장치 내의 이러한 캡슐의 이용
AU2016264686B2 (en) 2015-05-15 2021-07-29 Koninklijke Douwe Egberts B.V. A capsule, a system for preparing a potable beverage from such a capsule and use of such a capsule in a beverage preparation device
PL3134331T3 (pl) 2015-05-15 2018-12-31 Koninklijke Douwe Egberts B.V. Kapsułka, system do przygotowywania napoju z takiej kapsułki i zastosowanie takiej kapsułki w urządzeniu do przygotowywania napoju
CN107848703B (zh) 2015-05-15 2020-03-20 皇家戴维艾格伯茨有限公司 胶囊、用于从这种胶囊制备饮用饮料的系统以及这种胶囊在饮料制备装置中的使用
RU2020134017A (ru) 2015-05-15 2020-11-20 Конинклейке Дауве Егбертс Б.В. Капсула, система для приготовления пригодного для питья напитка из подобной капсулы и применение подобной капсулы в устройстве для приготовления напитков
PT3368447T (pt) 2015-10-27 2020-05-07 Douwe Egberts Bv Cápsula, sistema e método para preparação de uma bebida
PT109303B (pt) * 2016-04-07 2021-02-15 Novadelta Comercio Ind Cafes Sa Dispositivo de extração com suporte de cápsula móvel
NL2016779B1 (en) 2016-05-13 2017-11-16 Douwe Egberts Bv A capsule and a system for preparing a potable beverage from such a capsule
NL2016780B1 (en) 2016-05-13 2017-11-16 Douwe Egberts Bv A capsule, a system for preparing a potable beverage from such a capsule and use of such a capsule in a beverage preparation device
NL2017278B1 (en) 2016-08-03 2018-02-14 Douwe Egberts Bv System, apparatus, method, capsule and kit of capsules for preparing a beverage
NL2019216B1 (en) 2016-08-03 2018-05-04 Douwe Egberts Bv System for preparing a quantity of beverage suitable for consumption
NL2017279B1 (en) 2016-08-03 2018-02-14 Douwe Egberts Bv System for preparing a beverage
NL2017283B1 (en) 2016-08-03 2018-02-14 Douwe Egberts Bv System and apparatus for preparing a beverage
NL2017281B1 (en) 2016-08-03 2018-02-14 Douwe Egberts Bv System for preparing a beverage
NL2017285B1 (en) 2016-08-03 2018-02-14 Douwe Egberts Bv System, apparatus, method, capsule and kit of capsules for preparing a beverage
NL2017284B1 (en) 2016-08-03 2018-02-14 Douwe Egberts Bv System and method for preparing a beverage field and background
NL2017277B1 (en) 2016-08-03 2018-02-14 Douwe Egberts Bv Apparatus and method for preparing a beverage and system comprising the apparatus and an exchangeable capsule
CH712822A1 (de) * 2016-08-17 2018-02-28 Delica Ag Vorrichtung zur Zubereitung eines Getränkes.
NL2019254B9 (en) 2016-10-07 2018-09-10 Douwe Egberts Bv A capsule, a system for preparing a potable beverage from such a capsule and use of such a capsule in a beverage preparation device
DE102017112903A1 (de) * 2017-06-12 2018-12-13 Vorwerk & Co. Interholding Gmbh Teesiebeinsatz mit Dichtungselement und System mit einem solchen Teesiebeinsatz
NL2019253B1 (en) 2017-07-14 2019-01-28 Douwe Egberts Bv Assembly of a capsule and a brew chamber, brew chamber, beverage preparation machine, capsule and use of a capsule.
NL2022190B1 (en) 2018-12-12 2020-07-03 Douwe Egberts Bv Air purge groove
WO2023170084A1 (en) * 2022-03-07 2023-09-14 Société des Produits Nestlé S.A. Beverage preparation system

Family Cites Families (21)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US2209235A (en) 1938-06-29 1940-07-23 Goodrich Co B F Pipe joint assembly
GB1083451A (en) * 1963-03-11 1967-09-13 Allied Ironfounders Ltd A sealing member and a pipe joint incorporating the same
JPH0358232A (ja) 1989-07-27 1991-03-13 Mitsubishi Electric Corp プリプロセッサ呼び出し方式
JPH0713616Y2 (ja) * 1989-10-09 1995-04-05 ラッキーコーヒーマシン株式会社 飲料抽出装置の原料カートリッジ受
EP0469162B1 (fr) * 1990-07-27 1995-10-04 Societe Des Produits Nestle S.A. Dispositif d'extraction de cartouches fermées
TWI236360B (en) * 2000-06-30 2005-07-21 Nestle Sa Capsule cage
JP2002188725A (ja) * 2000-12-20 2002-07-05 Kobe Steel Ltd リップ付パッキン
TR200301974T4 (tr) * 2000-12-29 2004-01-21 Sgl Italis S.R.L Kahve makinesi
ITTO20010902A1 (it) * 2001-09-21 2003-03-21 Sgl Italia Srl Macchina da caffe'.
GB2382976B (en) * 2001-12-11 2005-07-20 Mars Inc Beverage brewing method and apparatus
AU2003260341A1 (en) * 2002-09-20 2004-04-08 Nestec S.A. Method, device, and capsule for preparing a foamy liquid food
DK1444932T3 (da) * 2003-02-07 2006-06-06 Nestec Sa Udtrækningsmodul med lineær lukning til fremstilling af en drik under tryk ud fra en kapsen
DK1702543T3 (da) * 2004-10-25 2008-01-07 Nestec Sa Kapsel med forseglingsmidler
FR2904205B1 (fr) * 2006-07-26 2012-04-06 Cie Mediterraneenne Des Cafes Dispositif et procede de production de boissons par infusion
US8844428B2 (en) * 2006-09-26 2014-09-30 Nestec S.A. Extraction system for the preparation of a beverage from a cartridge
FR2908970A1 (fr) * 2006-11-28 2008-05-30 Rolland Versini Capsule spherique destinee a etre utilisee dans une machine de preparation et de distribution automatique de boissons. machine de preparation et de distribution automatique de boissons adaptee a ces capsules.
ITFI20070028A1 (it) * 2007-02-07 2008-08-08 Saeco Ipr Ltd Dispositivo di infusione per la preparazione di bevande da capsule monodose con un dispositivo di centraggio delle capsule.
EP2229082B1 (en) 2008-01-15 2011-12-28 Nestec S.A. Sealing adapter for a beverage extraction system suitable for preparing a beverage from cartridges
EP2142054B2 (en) * 2008-03-20 2015-06-17 Nestec S.A. Beverage production device for producing a beverage from a single-use capsule
IT1392572B1 (it) * 2008-12-30 2012-03-09 Lavazza Luigi Spa Gruppo di infusione per una macchina per la preparazione di bevande
EP2395885B1 (fr) * 2009-02-11 2018-05-02 Ethical Coffee Company SA Dispositif pour la préparation d'une boisson extraite à partir d'une capsule

Also Published As

Publication number Publication date
CA2813460C (en) 2017-08-22
EP2624731A1 (de) 2013-08-14
CN103298380A (zh) 2013-09-11
US20130220138A1 (en) 2013-08-29
BR112013008363A2 (pt) 2016-06-14
CN103298380B (zh) 2016-08-03
EP2624731B1 (de) 2015-09-02
HK1187505A1 (zh) 2014-04-11
JP2013542007A (ja) 2013-11-21
AU2010362186B2 (en) 2016-10-27
BR112013008363A8 (pt) 2018-10-23
BR112013008363B1 (pt) 2020-10-27
WO2012045184A1 (de) 2012-04-12
KR101812833B1 (ko) 2017-12-27
RU2541946C2 (ru) 2015-02-20
AU2010362186A1 (en) 2013-05-02
EP2624731B8 (de) 2015-10-14
RU2013119877A (ru) 2014-11-20
CA2813460A1 (en) 2012-04-12
PL2624731T3 (pl) 2016-01-29
KR20140037010A (ko) 2014-03-26
JP5796852B2 (ja) 2015-10-21
PT2624731E (pt) 2015-12-07
US9068652B2 (en) 2015-06-30
ES2553764T3 (es) 2015-12-11

Similar Documents

Publication Publication Date Title
DK2624731T3 (da) Ekstraktionsapparat og tætningssystem
RU2623953C2 (ru) Заварочный модуль
CN101610703B (zh) 利用一次性胶囊调制饮料的具有胶囊对中装置的冲泡装置
US20120272830A1 (en) Device for preparing a beverage and capsule
JP6080849B2 (ja) 抽出システムのカートリッジチャンバ
KR101420466B1 (ko) 카트리지로부터 액체 음료를 준비하기 위한 장치
RU2484750C2 (ru) Устройство для приготовления напитка из одноразовой капсулы
US9661948B2 (en) Device for preparing a drink
CN103763999B (zh) 料盒定位系统
DK2647317T3 (da) Fremgangsmåde og tilberedningssystem til tilberedning af et brygprodukt
KR20160063392A (ko) 브루잉 모듈
WO2014167526A1 (en) Capsule and system for preparing beverages
CN103764001A (zh) 料盒移除系统
MX2012011074A (es) Sistema de extraccion para produccion de bebidas que usa capsula.
CN103764000A (zh) 耐用的料盒穿刺件
CN108601474B (zh) 用于使用胶囊制备饮料的系统
WO2018116277A1 (en) Brewing apparatus for preparing a beverage from a single-serve capsule
KR20170081653A (ko) 주입 형태로 음료를 분배하기 위한 기계를 위한 주입 그룹
HUE025614T2 (en) Extraction device and sealing system
US20220192414A1 (en) Brewing apparatus and method for operating a brewing apparatus