DK248175A - Apparat til undersogelse af spek- og kodlag pa slagtede dyr - Google Patents

Apparat til undersogelse af spek- og kodlag pa slagtede dyr

Info

Publication number
DK248175A
DK248175A DK248175A DK248175A DK248175A DK 248175 A DK248175 A DK 248175A DK 248175 A DK248175 A DK 248175A DK 248175 A DK248175 A DK 248175A DK 248175 A DK248175 A DK 248175A
Authority
DK
Denmark
Prior art keywords
bacon
cod
examination
layers
slaughtered animals
Prior art date
Application number
DK248175A
Other languages
Danish (da)
English (en)
Inventor
K Hofstetter
Original Assignee
K Hofstetter
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by K Hofstetter filed Critical K Hofstetter
Publication of DK248175A publication Critical patent/DK248175A/da

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22B—SLAUGHTERING
    • A22B5/00—Accessories for use during or after slaughtering
    • A22B5/0064—Accessories for use during or after slaughtering for classifying or grading carcasses; for measuring back fat
    • G—PHYSICS
    • G01—MEASURING; TESTING
    • G01B—MEASURING LENGTH, THICKNESS OR SIMILAR LINEAR DIMENSIONS; MEASURING ANGLES; MEASURING AREAS; MEASURING IRREGULARITIES OF SURFACES OR CONTOURS
    • G01B11/00—Measuring arrangements characterised by the use of optical techniques
    • G01B11/02—Measuring arrangements characterised by the use of optical techniques for measuring length, width or thickness
    • G01B11/06—Measuring arrangements characterised by the use of optical techniques for measuring length, width or thickness for measuring thickness ; e.g. of sheet material
    • G—PHYSICS
    • G01—MEASURING; TESTING
    • G01N—INVESTIGATING OR ANALYSING MATERIALS BY DETERMINING THEIR CHEMICAL OR PHYSICAL PROPERTIES
    • G01N33/00—Investigating or analysing materials by specific methods not covered by groups G01N1/00 - G01N31/00
    • G01N33/02—Food
    • G01N33/12—Meat; Fish

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • General Physics & Mathematics (AREA)
  • Physics & Mathematics (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Medicinal Chemistry (AREA)
  • Biophysics (AREA)
  • Analytical Chemistry (AREA)
  • Biochemistry (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Immunology (AREA)
  • Pathology (AREA)
  • Processing Of Meat And Fish (AREA)
  • Investigating Or Analysing Materials By Optical Means (AREA)
DK248175A 1974-06-05 1975-06-03 Apparat til undersogelse af spek- og kodlag pa slagtede dyr DK248175A (da)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CH768674A CH572309A5 (ja) 1974-06-05 1974-06-05

Publications (1)

Publication Number Publication Date
DK248175A true DK248175A (da) 1975-12-06

Family

ID=4329014

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DK248175A DK248175A (da) 1974-06-05 1975-06-03 Apparat til undersogelse af spek- og kodlag pa slagtede dyr

Country Status (5)

Country Link
CA (1) CA1026549A (ja)
CH (1) CH572309A5 (ja)
DE (1) DE2523956A1 (ja)
DK (1) DK248175A (ja)
GB (1) GB1494147A (ja)

Families Citing this family (16)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
NZ179410A (en) * 1975-12-01 1978-03-06 John Brian Hennessy Carcase fat depth photoelectric measuring probe
CH604535A5 (ja) * 1976-04-29 1978-09-15 Karl Hofstetter
DE2728913C2 (de) * 1977-06-27 1987-03-19 Hans 8858 Neuburg Breitsameter Verfahren und Vorrichtung zum Klassifizieren von Fleisch
DK167715B1 (da) * 1978-12-08 1993-12-06 Slagteriernes Forskningsinst Fremgangsmaade til ad optisk vej at bestemme koed/spaek-forholdet i emner saasom slagtede dyr eller dele deraf
DK145356C (da) * 1979-05-16 1983-05-24 Slagteriernes Forskningsinst Fremgangsmaade til detektering af ornelugt og -smag hos individuelle slagtekroppe af ukastrerede orner eller dele deraf
DK154363C (da) * 1987-06-30 1989-08-07 Slagteriernes Forskningsinst Apparat til bestemmelse af koedkvalitet og sonde til brug i dette apparat
FR2635382A1 (fr) * 1988-08-10 1990-02-16 Aerospatiale Dispositif pour la mesure de la profondeur d'un trou dans une piece ou un assemblage de pieces
US5218207A (en) * 1989-01-19 1993-06-08 Futrex, Inc. Using led harmonic wavelengths for near-infrared quantitative
US5204532A (en) * 1989-01-19 1993-04-20 Futrex, Inc. Method for providing general calibration for near infrared instruments for measurement of blood glucose
US6066847A (en) * 1989-01-19 2000-05-23 Futrex Inc. Procedure for verifying the accuracy of non-invasive blood glucose measurement instruments
DE3925331A1 (de) * 1989-07-31 1991-02-07 Gerhard Thien Fleischklassifizierungsgeraet
DE9017496U1 (de) * 1990-12-27 1991-03-21 Kinnen und Billen GmbH, 5541 Burbach An eine lichtelektrische Stichsonde zur Erfassung der Dicke von Fett und Fleischschichten bei Schlachttieren anbaubare Richtvorrichtung zur Erzielung eines gewünschten Einstiches innerhalb festgelegter Ein- und Ausstichstellen
DE4113749A1 (de) * 1991-04-26 1992-11-05 Lba Labor Fuer Bioanalytik Und Vorrichtung und verfahren zum bestimmen der dicke einer fettschicht
US6558242B2 (en) * 2000-04-19 2003-05-06 Townsend Engineering Company Method and apparatus for removing fat from meat cuts
CN106225695B (zh) * 2016-09-18 2020-03-06 成都广宇科技有限公司 一种猪胴体背膘检测仪
CN106501814B (zh) * 2016-12-09 2023-12-01 河南双汇投资发展股份有限公司 一种激光量膘仪

Also Published As

Publication number Publication date
CA1026549A (en) 1978-02-21
CH572309A5 (ja) 1976-02-13
GB1494147A (en) 1977-12-07
DE2523956A1 (de) 1976-01-02

Similar Documents

Publication Publication Date Title
DK248175A (da) Apparat til undersogelse af spek- og kodlag pa slagtede dyr
DK343675A (da) Fremgangsmade til udsavning af et langstrakt emne og apparat til udovelse af fremgangsmaden
SE7513258L (sv) Forfarande och apparat for analys
DK109246C (da) Fremgangsmåde og apparat til bestemmelse af kød- og spækfordelingen i slagtede dyr.
DK105478A (da) Fremgangsmaade og apparat til emballering af slagtede fugle isaer fjerkrae
DK411977A (da) Fremgangsmaade og apparat til stopning af casings
DK153276C (da) Fremgangsmaade og apparat til tilvejebringelse af et indsnit fra gumpen i retning mod brystet paa slagtet fjerkrae
ES211714Y (es) Aparato para la cria y desarrollo de peces.
DK527277A (da) Apparat til opskaering og flaaning af fjerkraekraase
DK362775A (da) Fremgangsmade og apparat til afsaltning af havvand
MX4835E (es) Procedimiento y aparato para tratar lodos de aguas de cloaca
DK15576A (da) Fremgangsmade og apparat til afkoling af genstande eller stoffer
DK525775A (da) Fremgangsmade til behandling af affald pa fartojer og lignende og apparat til udovelse af fremgangsmaden
IT1077702B (it) Apparato disossatore e metodo relativo
DK138407B (da) Fremgangsmåde til bestemmelse af tykkelsen af spæk- og kødlag i slagtede dyrekroppe og måleapparat til udøvelse af fremgangsmåden.
DK148762C (da) Fremgangsmaade og apparat til styring af fiskebearbejdningsmaskiner
SE428634B (sv) Forfarande och anordning for att avskilja kott ifran slaktade djur
AR208082A1 (es) Metodo y aparato para desollar reses
SE7611691L (sv) Sett och anordning for att avlegsna birevbenen ur fiskfileer
DK120935B (da) Fremgangsmåde til afbening af kødstykker og apparat udførelse af fremgangsmåden.
DK269975A (da) Fremgangsmade og apparat til filetering af fisk
DD123505A1 (de) Verfahren und mittel zur befestigung eines taues an fischernetze und aehnlichen fischfangvorrichtungen
DK517075A (da) Fremgangsmade og apparat til fekal-undersogelse
DK475875A (da) Fremgangsmade og apparat til fremstilling af flere kopier
DK128671C (da) Fremgangsmade og apparat til slagtning af dyr