DK200501141A - Fremgangsmåde for regulering af stivelsesforklistring og massefylde af ekstruderede födevarer og dyrefoder - Google Patents

Fremgangsmåde for regulering af stivelsesforklistring og massefylde af ekstruderede födevarer og dyrefoder Download PDF

Info

Publication number
DK200501141A
DK200501141A DK200501141A DKPA200501141A DK200501141A DK 200501141 A DK200501141 A DK 200501141A DK 200501141 A DK200501141 A DK 200501141A DK PA200501141 A DKPA200501141 A DK PA200501141A DK 200501141 A DK200501141 A DK 200501141A
Authority
DK
Denmark
Prior art keywords
mixture
contain
process according
zone
mixtures
Prior art date
Application number
DK200501141A
Other languages
English (en)
Inventor
Edberg Dan Oudal
Original Assignee
Edberg Dan Oudal
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Edberg Dan Oudal filed Critical Edberg Dan Oudal
Priority to DK200501141A priority Critical patent/DK200501141A/da
Priority to PCT/DK2006/000431 priority patent/WO2007019847A1/en
Publication of DK200501141A publication Critical patent/DK200501141A/da

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23K—FODDER
    • A23K40/00—Shaping or working-up of animal feeding-stuffs
    • A23K40/25—Shaping or working-up of animal feeding-stuffs by extrusion
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23K—FODDER
    • A23K40/00—Shaping or working-up of animal feeding-stuffs
    • A23K40/20—Shaping or working-up of animal feeding-stuffs by moulding, e.g. making cakes or briquettes
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23K—FODDER
    • A23K20/00—Accessory food factors for animal feeding-stuffs
    • A23K20/10—Organic substances
    • A23K20/163—Sugars; Polysaccharides
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L29/00—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof
    • A23L29/20—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof containing gelling or thickening agents
    • A23L29/206—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof containing gelling or thickening agents of vegetable origin
    • A23L29/212—Starch; Modified starch; Starch derivatives, e.g. esters or ethers
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/20—Reducing nutritive value; Dietetic products with reduced nutritive value
    • A23L33/21—Addition of substantially indigestible substances, e.g. dietary fibres
    • A23L33/22—Comminuted fibrous parts of plants, e.g. bagasse or pulp
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23P—SHAPING OR WORKING OF FOODSTUFFS, NOT FULLY COVERED BY A SINGLE OTHER SUBCLASS
    • A23P30/00—Shaping or working of foodstuffs characterised by the process or apparatus
    • A23P30/20—Extruding

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Dispersion Chemistry (AREA)
  • Manufacturing & Machinery (AREA)
  • Botany (AREA)
  • Mycology (AREA)
  • Animal Husbandry (AREA)
  • Fodder In General (AREA)

Claims (18)

1, Fremgangsmåde for regulering af stivelsesforklistring og massefylde af ekstruderede fødevarer og dyrefoder (fig. 1.0). I indtagszonen (A) tilsættes kontinuerlig den procentdel (X) af blandingen der ønskes ekstruderkogt. Blandingen kan tilsættes ved stuetemperatur eller være forvarmet og fugtet med damp inden tilsætningen. Hvis blandingen ikke har tilstrækkelig fugtighed ved tilsætningen i indtagszonen (A) skal der tilsættes vand og/eller damp og ske en blanding direkte efter indtaget. Fra indtagszonen (A) føres blandingen til kogezonen (B) hvor der opbygges et stort tryk ved at danne modtryk fra ekstruderskruen og evt. opvarme ekstruderhovedet for at fremme kogeprocessen. Fra kogezonen (B) føres blandingen til kølezonen (C) hvor trykket sænkes og den ekstruderede blanding afkøles. Fra kølezonen (C) føres den ekstruderede blanding igennem indtagszonen (D) hvor den øvrige procentdel (Y) af blandingen kontinuerlig tilsættes uopvarmet. Efter tilsætning af den uopvarmede procentdel (Y) føres den ekstruderede del (x) og den uekstruderede del (Y) af blandingen til en blandezone (E) hvor disse blandes til en homogen blanding. Fra blandezonen <E) presses blandingen (X+Y) mod en matrice (F) hvor blandingens form og størrelse dannes. kendetegnet ved at en fødevare eller dyrefoder blanding deles i en procentdel (X) der ekstruderkoges og en uopvarmet procentdel (Y) som sammenblandes for derved at regulere blandingens forklistringsgrad og massefylde.
2. Fremgangsmåde ifølge krav 1, kendetegnet ved, at en særlig udførelsesform starter kølezonen med en udluftnings zone hvor trykket i ekstruderen sænkes til atmosfærisk tryk eller lavere for dermed at forcere kølingen
3. Fremgangsmåde ifølge krav 1, kendetegnet ved, at en særlig udførelsesform udfører processen ved en kombination af ekstruderkogningsprocessen og en anden proces.
4. Fremgangsmåde ifølge krav l, kendetegnet ved, at en særlig udførelsesform udfører processen med separate maskiner for en eller flere af proceszonerne.
5. Fremgangsmåde ifølge krav 1, kendetegnet ved, at blandingen kan indeholde alle former for fødevarer og foderstoffer eller blandinger heraf med alle blandingsforhold, både flydende, pastaagtige og pulverformige.
6. Fremgangsmåde ifølge krav 1, kendetegnet ved, at blandingen kan indeholde alle former for smags- og aromastoffer eller blandinger heraf med alle blandingsforhold.
7. Fremgangsmåde ifølge krav 1, kendetegnet ved, at blandingen kan indeholde alle former for vitaminer, tilsætningsstoffer og mineraler eller blandinger heraf med alle blandingsforhold.
8. Fremgangsmåde ifølge krav l, kendetegnet ved, at blandingen kan indeholde alle former for funktionelle stoffer eller blandinger heraf med alle blandingsforhold.
9. Fremgangsmåde ifølge krav 1, kendetegnet ved, at blandingen kan indeholde alle former for farmaceutiske stoffer eller blandinger heraf med alle blandingsforhold.
10. Fremgangsmåde ifølge krav 1, kendetegnet ved, at blandingen kan indeholde alle former for PH sænkende stoffer eller blandinger heraf med alle blandingsforhold. PH sænkende stoffer har til formål at konservere foderet.
11. Fremgangsmåde ifølge krav 1, kendetegnet ved, at blandingen kan indeholde alle former for stoffer der kan danne kemisk reaktion med foderblandingen eller blandinger heraf med alle blandingsforhold.
12. Fremgangsmåde ifølge krav 1, kendetegnet ved, at blandingen kan indeholde et skin eller hud forbedrende stof. '
13. Fremgangsmåde ifølge krav 1, kendetegnet ved, at blandingen kan indeholde et anti-betændelses forbedrende stof.
14. Fremgangsmåde ifølge krav 1, kendetegnet ved, at blandingen kan indeholde en antioxidant forbedrende stof.
15. Fremgangsmåde ifølge krav 1, kendetegnet ved, at blandingen kan indeholde et åndedræt forbedrende stof.
16. Fremgangsmåde ifølge krav 1, kendetegnet ved, at blandingen kan indeholde et immunforsvars forbedrende stof.
17. Fremgangsmåde ifølge krav 1, kendetegnet ved, at blandingen kan indeholde et anti-parasit forbedrende stof.
18. Fremgangsmåde ifølge krav i, kendetegnet ved, at blandingen kan indeholde et pre-biotic eller et pro-biotic.
DK200501141A 2005-08-13 2005-08-13 Fremgangsmåde for regulering af stivelsesforklistring og massefylde af ekstruderede födevarer og dyrefoder DK200501141A (da)

Priority Applications (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DK200501141A DK200501141A (da) 2005-08-13 2005-08-13 Fremgangsmåde for regulering af stivelsesforklistring og massefylde af ekstruderede födevarer og dyrefoder
PCT/DK2006/000431 WO2007019847A1 (en) 2005-08-13 2006-08-08 Procedure for regulation of starch gelatinization and density of extruded food and animal feed

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DK200501141 2005-08-13
DK200501141A DK200501141A (da) 2005-08-13 2005-08-13 Fremgangsmåde for regulering af stivelsesforklistring og massefylde af ekstruderede födevarer og dyrefoder

Publications (1)

Publication Number Publication Date
DK200501141A true DK200501141A (da) 2007-02-14

Family

ID=37757325

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DK200501141A DK200501141A (da) 2005-08-13 2005-08-13 Fremgangsmåde for regulering af stivelsesforklistring og massefylde af ekstruderede födevarer og dyrefoder

Country Status (2)

Country Link
DK (1) DK200501141A (da)
WO (1) WO2007019847A1 (da)

Families Citing this family (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO2009011829A1 (en) * 2007-07-19 2009-01-22 Can Technologies, Inc. System and method for measuring starch gelatinisation in a feed production system
CN114287523A (zh) * 2021-12-28 2022-04-08 嵊州陌桑高科股份有限公司 一种应用于工厂化养蚕的规模化人工饲料生产工艺

Family Cites Families (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US3836680A (en) * 1971-07-21 1974-09-17 S Salza Protein-free alimentary pastes and a process for their production
JPS62294038A (ja) * 1986-06-13 1987-12-21 Toshiba Mach Co Ltd ２軸型エクストル−ダを利用した米菓生地の製造方法
US6033707A (en) * 1996-01-16 2000-03-07 Lanner; David Arthur Fried snack
DK200001245A (da) * 2000-08-23 2002-02-24 Edberg Dan Oudal Fremgangsmåde for produktion af foder indkapslet i en fordøjelig skal.

Also Published As

Publication number Publication date
WO2007019847A1 (en) 2007-02-22

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2583695C2 (ru) Полусырой кормовой продукт на мясной основе и способ его изготовления
JP6072031B2 (ja) 粘着性材料を加熱又は冷却するための方法及びデバイス
JPH03504803A (ja) ねり粉、特にねり粉製品を製造するための混練り装置および方法
AU2017203064B2 (en) Methods and devices for heating or cooling viscous materials
JP2011511645A5 (da)
NZ730080A (en) Non-meat food products having appearance and texture of cooked meat
JP2022527444A (ja) 肉類似物及び肉類似物押出装置及び方法
US20110281003A1 (en) Method and system for deriving animal feed from waste food
CN106659195A (zh) 粒状宠物食品的制造方法
DK200501141A (da) Fremgangsmåde for regulering af stivelsesforklistring og massefylde af ekstruderede födevarer og dyrefoder
CA2968635A1 (en) Method for producing a palatable coated dry pet food
KR101862703B1 (ko) 현미 스낵 생산 시스템
CN107136405A (zh) 一种全营养藜麦组合物及其加工工艺
RU2396001C2 (ru) Способ приготовления экструдированного сухого корма для рыб, преимущественно для аквариумных рыб
CN1662155A (zh) 含有大豆的粘性食品、豆腐状基本食品材料和它们的制造方法
US20230060907A1 (en) Low moisture extrusion process
US20120219675A1 (en) Apparatus and method for manufacturing pet food
RU2610805C2 (ru) Способ производства кормов
TWI654939B (zh) Method for manufacturing pet food
WO2016002307A1 (ja) 粒状ペットフードの製造方法
DK200501684A (da) Fremgangsmåde for ekstruderkogning af dyrefoder uden brug af törrer
JP6195546B2 (ja) 魚粉を使用しない養魚用飼料およびその製造方法
CN100502683C (zh) 面食的制作
RU2567196C1 (ru) Способ производства экструдированных кукурузных хлопьев
RU2259146C1 (ru) Способ производства экструдированных картофельных палочек

Legal Events

Date Code Title Description
AHS Application shelved for other reasons than non-payment