DK172831B1 - Isfremstillingsapparat og køleskive til et sådant apparat - Google Patents

Description

ψ i DK 172831 B1

Den foreliggende opfindelse angår et isfremstillingsapparat af den i krav 1 's indledning angivne art. Opfindelsen er især rettet mod en maskine til fremstilling af is i flager.

Is i flager fremstilles som tynde lag fortrinsvis 1,5 til 6,0 mm tykke. Lagene kan være krumme eller kan være flade, og det tynde is brydes som regel til flader med uensartet 5 størrelse, og det skrabes af.

Is i flager er særligt velegnet til emballering af produkter, såsom fisk eller frosne fødevarer, og isflagerne kan emballeres tæt ved produkterne. Ved andre anvendelser, såsom kemiske processer og afkøling af beton, hvor en hurtig afkøling er vigtig, er is i flager ideelt på grund af, at flagerne har den maksimale mulige afkølings flade for en given 10 ismængde.

Is i flager produceres normalt ved påføring af vand på indersiden eller ydersiden af en afkølet cylindrisk tromle. Vandet tilføres den første vinkelposition på tromlen og hænger fast dertil i et tyndt lag ved overfladespænding. Når tromlen roterer fryser vandet til et tyndt lag is, som brydes med en isfjemelsesindretning ved en anden vinkelposition 15 medstrøms i rotationsretningen i forhold til den første vinkelposition.

Tykkelsen af isflagerne kan varieres ved at ændre tromlens rotationshastighed, ved at ændre fordampningstemperatureme og ved at regulere vandstrømmen på nedfrysningso-verfiaden. På grund af at is i flager kan fremstilles ved en kontinuert operation uden at afbrydes for en afskrabningscyklus kræves der mindre afkølingsmængde til at producere 20 et ton af is end ved enhver anden type af fremstillet is, når tilsvarende vandpåførings-og fordampningstemperaturer sammenlignes.

Ved kendte maskiner påføres vandet kun på den ene side af tromlen, dvs. enten på ydersiden eller på indersiden, men ikke på begge. Som følge heraf er den afkølede overflade på den anden side af tromlen ubrugt, og isfremstillingsoperationen udgør en 25 ineffektiv brug af maskinens afkølingskapacitet.

2 DK 172831 B1 Når isfjemelsesindretningen endvidere kun er beliggende ved den ene side af tromlen, hvorpå isen dannes, vil den fortsat ikke afbalancerede kraft påført til denne side af j tromlen for at bryde isen fra nedfrysningsoverfladen accelerere sliddet på tromlelejeme.

i

En yderligere ulempe ved de kendte isfremstillingsmaskiner af tromletypen er, at deres 5 kapacitet ikke på den måde kan forøges. Hvis det ønskes at forøge kapaciteten, er det normalt nødvendigt at installere en helt ny maskine. Udover at installere en ekstra afkølet tromle er det også nødvendigt at installere en anden afkølingsenhed inklusive motor, kompressor og kondenseringsenhed og en ny drivenhed. Enhver opgradering i kapaciteten vil derfor omfatte væsentlige udgifter.

10 Med henblik på at overvinde de ovenfor beskrevne problemer og forøge produktionskapaciteten for isfremstillingsmaskiner er det blevet foreslået at anvende afkølede skiver.

I US patentskrift nr. 3.863.462 er beskrevet en isfremstillingsmaskine til i større målestok at fremstille is i flager, og som omfatter en eller flere opretstående afkølede skiver, som roterer på en vandret akse. Vand eller en anden væske, som kan bringes til 15 at fryse, påføres til begge skivens overflader og fryser til flager af is, når skiven roterer.

Derefter fjernes flagerne fra skiven i form af isflager. Hver skive har omtrent en diameter på 1,8 m og omfatter et par store runde aluminiumplader anbragt med en indbyrdes afstand på 20 mm, og som er forseglet ved deres periferi til dannelse af et lukket rum. Afbøjningsplader er anbragt inden i det indre af det lukkede rum til dannelse af ufuld-20 stændige passager, hvorigennem et kølemiddel pumpes for at afkøle skiveoverflademe.

Maskinen til fremstilling af is i flager beskrevet i US patentskrift nr. 3.863.462 fremviser dog alligevel adskillige ulemper inklusive følgende:

I '1 > I

(a) På grund af de store strømningspassager inden i skiven er det nødvendigt at gøre brug af et ikke-fordampende kølemiddel, såsom en saltopløsning eller glycol. Dvs.

25 at et "kogende" eller fordampende kølemiddel, som køler ved direkte ekspansion, i _: ikke er velegnet til brug i skiven ifølge ovennævnte patentskrift. En saltopløsning -----L·

C

E 1· · r Si * rw· 3 DK 172831 B1 og glycol har lav kølekapacitet og store mængder af sådanne kølemidler må pumpes gennem skiven for at opnå den krævede afkøling.

(b) På grund af at et kølemiddel, såsom en saltopløsning eller glycol må anvendes, kræves der et separat køleanlæg til afkøling af saltopløsningen eller glycolet.

5 (c) Skiverne er vanskelige at fremstille med de krævede tolerancer. Skiverne med diameteren på 1,8 mm må være støbt eller bearbejdet ved spåntagning og svejset ved deres periferi, og dog må de flade ydre overflader på skiverne ikke variere fra det plan, hvori de kan rotere med mere end 1/8 mm.

Af de i det foregående nævnte årsager er isfremstillingsmaskinen beskrevet i US patenl-10 skrift nr. 3.863.462 ikke velegnet til kommercielt brug.

Formålet med den foreliggende opfindelse er, at overvinde eller eliminere i det mindste nogle af de ovenfor beskrevne ulemper ved de hidtil ukendte isfremstillingsmaskiner.

Det er desuden et formål med opfindelsen at tilvejebringe en forbedret afkølet skive til brug i forbindelse med isfremstillingsmaskinen.

15 Dette formål opnås ifølge opfindelsen ved, at det indledningsvis angivne isfremstillingsapparat er udformet som angivet i krav 1 's kendetegnende del.

Væsken, som påføres skiven, er typisk vand, som fryses til dannelse af is. Isen fjernes i form af flager, som beskrevet ovenfor.

Vandet kan påføres til skivens overflade ved at rotere skiven gennem trug med vand eller 20 lignende. Vandet kan alternativt sprøjtes på skiven.

4 DK 172831 B1

Isfjemelsesorganeme omfatter fortrinsvis et par skraberblade, som er anbragt på hver i sin modstående side af skiven og strækker sig radialt langs denne. Hvert skraberblad 1 berører ikke skiven, men er anbragt med en lille afstand derfra typisk 0,05 til 1,0 mm.

= Isen fjernes uden, at der opstår varme.

5 Når skiven roterer vil hvert punkt på skivens brugsflader undergå følgende trin efter hinanden: (1) vand vil påføres skivefladen, (2) vand vil fryse til is, når skiven roterer med tiden, (3) isen vil fjernes af isfjemelsesorganer og det ovenfor nævnte forløb vil gentages med hver omdrejning af skiven i en kontinuert proces.

Det vil være tydeligt for en fagmand inden for området, at isfremstillingsapparatet ifølge 10 den foreliggende opfindelse har få bevægelige parter og er relativt økonomisk at fremstille.

Isfremstillingsapparatet er endvidere i stand til at gøre brug af direkte ekspanderende kølemiddel med et "kogende" eller fordampende kølemiddel, som derved muliggør et højere effektivitet og nedfrysningskapacitet kan opnås. Der kræves kun et kølesystem, 15 idet skiverne omfatter kølesystemets fordamperenhed.

Endvidere kan der ifølge opfindelsen tilvejebringes en køleskive velegnet til brug i en isfremstilltngsmaskine, hvilken skive har en række relativt smalle indre kanaler til passage af en fordampende kølemiddel derigennem, hvilke kanaler strækker sig i det væsentlige over hele skivens brugspart.

20 Skiven har typisk cirkulær form og er indrettet til rotation om en akse, som passerer gennem dens geometriske centrum.

Skiven er fortrinsvis af en sandwich eller en laminatkonstruktion omfattende to halvdele, hvori åbne kanaler er blevet ætset eller bearbejdet spontane til mønstre, som er spejlbilleder af hinanden. Når de to halvdele er lagt an mod hinanden til dannelse af kompo- “•fl , c 5 DK 172831 B1 sitskiven, danner modstående lukkede kanaler indre kanaler. Kanalernes mønster er således, at de strækker sig over i det væsentlige hele skivens plan og i det væsentlige har samme længde, således at skiven afkøles ensartet.

I en maskine forsynet med en enkelt skive har denne afkølede skive en central åbning 5 med en krave anbragt deri. På den ene side modtager kraven en hulaksel, som leverer det komprimerede kølemiddel. Kraven har en serie af radielle boringer, som ved deres indre ender står i forbindelse med hulakselen. Ved deres ydre ender står de radiale boringer i forbindelse med de pågældende indløb til kanalerne, som strækker sig gennem skiven, og kanalernes indløb er anbragt på den cylindriske overflade af skiveåbningen.

10 Det flydende kølemiddel passerer gennem hulakselen og ind i skivens indre kanaler, hvorved det fordamper for derved at afkøle skiven.

Kanaludløbene står i forbindelse med andre hulaksler på den modstående side af kraven via et andet sæt af radielle boringer i kraven. Det fordampede kølemiddel udtrækkes gennem den af hulakslen til kompressoren. Skiven, kraven og akslerne danner en enkelt 15 samling, som roteres af en motor ved anvendelse af et bælte eller kædedrev til et trækhjul eller et kædehjul på en af akslerne.

Skiven kan imidlertid roteres på andre velegnede måder. F.eks. kan skiven være forsynet med en fortandet periferi, således at skiven kan drives med en tandhjulsudveksling, enten direkte eller ved hjælp af kædedrev.

20 I maskiner forsynet med flere skiver er et antal skiver monteret på en fælles aksel, og kølemidlet fødes til kanaler i hver skive via en fordeler og rørledningssystem. Skiverne fødes parallelt, og længderne af rørtil føringer er i hovedsagen ens for at sikre det samme trykfald i kølemidlet, som fødes til skiverne. Det fordampede kølemiddel kan udtrækkes via den fælles hulaksel.

6 DK 172831 B1

Ifølge opfindelsen kan kanalerne have i hovedsagen samme længde. De åbne kanaler kan I være formet i skiveparterne ved ætsning.

i

Opfindelsen forklares nedenfor under henvisning til foretrukne udføreJsesformer samt tegningerne, hvor 5 fig. I viser fra siden i forstørret målestok en udførelsesform af isfremstillingsapparatet ifølge opfindelsen, fig. 2 i forstørret målestok samme i snit langs linien F-F i fig. 1, fig. 3 fra siden og i forstørret målestok et snit langs den i Fig. 1 viste skivemonteringsindretning, 10 fig. 4 et snit af en fjerdedel af det i fig. 1 viste isfremstillingsapparats skive, fig. 5 et snit af en part af den i fig. 4 viste skive, fig. 6 et snit af en part af den ene halvdel af den i fig. 4 viste skive, fig. 7 i forstørret målestok et snit langs linien B-B i fig. 3, r i ! fig. 8 i forstørret målestok et snit langs linien C-C i fig. 3, 15 fig. 9 i forstørret målestok de i fig. 2 viste isfremstillingsorganer, . ... fig. 10 i forstørret målestok fra enden de i fig. 9 viste isfremstillingsorganer, fig. 11 fra oven de i fig. 9 viste isfremstillingsorganer, ..i.

i’' iwla i m I ill t aa I 11 7 DK 172831 B1 fig. 12 i perspektiv en anden udførelsesform af isfremstillingsapparatet med flere skiver, fig. 13 i snit den i fig. 12 viste maskine med flere skiver, fig. 14 fra oven de i fig. 12 viste isfjemelsesorganer, fig. 15 fra siden de i fig. 14 viste isfjemelsesorganer, 5 fig. 16 i forstørret målestok den i fig. 12 viste aksel, og fig. 17 i snit monteringen af skiven på den i fig. 16 viste aksel.

Den i fig. 1 og 2 viste første udførelsesform af isfremstillingsmaskinen 10 omfatter en ramme 12, hvorpå er monteret et vandreservoir 11 og en pumpe 13. Vand fra reservoiret 11 pumpes ved hjælp af pumpen 13 gennem et sig opadstrækkende rør 14 til et par 10 vandsprøjter 15 anbragt oven over på hver sin side af en roterende afkølet skive 20. Vandsprøjteme er orienteret til at rette vand mod begge overflader af skiven og derved efterlade en film af vand, som hænger fast på begge skivens overflader. Skiven 20 roterer i retningen angivet med pilen i fig. 1 og drives af motoren 16 via et bælte eller en kæde 17 og et trækhjul 18. Skiven 20 kan imidlertid roteres ved hjælp af ethvert 15 andet velegnet organ. F.eks. kan skiven 20 være forsynet med en fortandet periferi og drives af en tandhjulsudveksling enten direkte eller ved hjælp af en kæde.

Den afkølede skive 20 har et flertal kanaler deri og omfatter køleelementet i et kølekredsløb. Monteringen af den afkølede skive 20 er vist mere detaljeret i fig. 3. Som det kan ses på denne figur har skiven 20 en central cirkulær åbning, hvori der er indsat en 20 cirkulær krave 22. På den ene side modtager kraven 22 en hul aksel 18, som leverer et kølemiddel, mens kraven 22 på dens anden side modtager en anden hul aksel 21 til at fjerne det fordampede kølemiddel. Akslerne 18,20, kraven 22 og skiven 20 er fastgjort til hinanden og roterer som en samlet enhed. Til rotation er akslen 18 monteret i lejer 8 DK 172831 B1 25, mens akslen 21 er monteret i lejer 23. Lejerne 23, 25 er anbragt i de pågældende ^ lejeblokke, som fortrinsvis er justerbare og løsbart monteret i isfremstillingmaskinens I ramme 12. De hule aksler 18 og 20 stir i forbindelse med et kølekredsløbs kondensator i henholdsvis kompressor (ikke vist). Der er anbragt O-ringe 26, 24 til at aftætne forbin- 5 delseme med akslen 18 henholdsvis 21.

Til akslen 21 er fastgjort et trækhjul, et kædehjul eller et tandhjul 18, som roteres af motoren 16 via et bælte eller kæde 17. Rotationen af trækhjulet 18 medfører rotation af ski ve/krave/rørsaml ingen.

Den afkølede skive 21 er vist mere detaljeret i fig. 4-6. Skiven 20 er af en lamineret 10 konstruktion og omfatter to skiver 20A og 20B, som er lamineret sammen. Hver skive 20A og 20B har et mønster med åbne kanaler 30A formet i overfladen, f.eks. ved ætsning eller med spåntagende bearbejdning. Kanalmønstrene er spejlbilleder af hinanden, således at når skiverne 20A, 20B bindes til hinanden, formes der lukkede kanaler 30.

Skiven er typisk 4-10 mm tyk, og kanalerne er typisk 3,5 mm brede x 2,5 mm høje.

15 Kanalmønsteret for en fjerdedel af skiven 20 er vist i fig. 4. Mønsteret for den nedre højre fjerdedel er modsat af det viste mønster for den øverste højre fjerdedel, og mønstrene for de øverste og nederste venstre fjerdedele er spejlbilleder af mønstrene for de højre top- og bundfjerdedele. Kanalmønsteret er udformet således, at (a) kanalerne er spredt over i hovedsagen hele skivens brugsflade, således at alle punk-20 ter på overfladen er tæt ved kølemidlet og (b) kanalerne er af i hovedsagen samme længde, således at der er ensartet trykfald i kølemidlet i alle kanalerne.

Disse to træk sikrer, at skiven afkøles så ensartet og jævnt som muligt. Tilvejebringelsen j af et mønster af tynde kanaler muliggør endvidere, at skiven kan afkøles ved anvendelse 9 DK 172831 B1 af et fordampende eller "kogende" kølemiddel i modsætning til en saltopløsning. Hurtigere og mere effektiv afkøling af skiven opnås derved.

Selvom den viste skive er sammensat af to lag, kan der anvendes mere end to lag til dannelse af den laminerede skive, hvis det foretrækkes.

5 Hver kanal 30 har et indløb 31, som står i forbindelse med den centrale åbning af skiven. Kanalernes 30 udløb er også beliggende på den indre cylindriske overflade af skiven på den modsatte side af indløbene.

Som vist i fig. 3, 7 og 8 har kraven 22 et flertal radielle boringer 27 i den ene halvdel, og hvis indre ender 32 står i forbindelse med hulakselen 18, og hvis ydre ender står i 10 forbindelse med kanalernes 30 indløb 31 i skiven 20. På den modsatte halvdel er kraven forsynet med et flertal radielle boringer 29 med ydre ender, som står i forbindelse med kanalernes 30 udløb 33 og de indre ender står i forbindelse med aksiale boringer 28, som på sin side står i forbindelse med hulakslen 21.

Kondenseret flydende skyllemiddel fødes via akslen 18 gennem radielle boringer 27 ind 15 i kraven 22 og ind i kanalerne 30 i skiven 20, hvor det fordamper og afkøler skiven. Det fordampede kølemiddel trækkes fra kanaludløbene 33 gennem boringerne 20 og 28 og ud gennem hulakslen 21 til kompressoren (ikke vist) i kølekredsløbet. På denne måde virker skiven, som fordamper i kølekredsløbet.

Som vist i fig. 2 er isfjemelsesorganer 40 monteret på rammen 12 for at bryde isen, som 20 dannes på skiven fra de afkølede overflader. Efter at isen er brudt af skiven, falder den ned gennem kanalen 50 og opsamles i spande 51.

En udførelsesform af en skraberbladssamling er vist i fig. 9-11.1 denne udførelsesform er skraberbladene 52 fastgjort til bundkanten af den ene arm af et par af radiale rammedele 53, som på sin side er fastgjort til understøtningspladen 51, som er fastgjort ved 10 DK 172831 B1 hjælp af bolten 59 til tværbjælken 56 i isfremstillingsmaskinens ramme 12. De ændrede ender af armene 53 er understøttet af pendelarmen 54, som er drejeligt fastgjort til konsollen 55 på maskinrammen. På grund af at dette monteringsarrangement er under- ! støttet af hovedrammen i højere grad end af akslerne 18, 21, elimineres tryk på lejerne i 5 23 og 25 og levetiden af sådanne lejer forlænges derved.

Skraberbladssamlingen vist i fig. 9 og 11 omfatter også en lejeblok 58, som holdes mellem et par af konsoller 57 for at sikre, at skiven 20 og skraberbladenes 52 arbejds-kanter er rettet korrekt ind i forhold til hinanden.

Skraberbladsamlingen er af simpel økonomisk konstruktion, men er dog alligevel nem 10 at justere og vedligeholde. Skraberbladsamlingen afskraber endvidere isen på begge sider af skiven 20 ved den samme vinkelposition, således at kræfterne på skiven er balanceret På grund af at isen dannes på begge sider af skiven 20 kan isfremstillingsmaskinen ifølge den foreliggende opfindelse fremstilles mere kompakt end de kendte tromlemaskiner, hvori isen kun dannes på den ene side af tromlen. På grund af at skivens nedfrysnings-15 overflader befinder sig i umiddelbar nærhed af skyllemidlet opnås endvidere større effektivitet. Isfremstillingsmaskinen har få bevægende parter og kræver derved mindre vedligeholdelse end de eksisterende maskiner. I tilfælde af at vedligeholdelse er påkrævet kan skive/aksel/lejesamlingen vist i fig. 3 nemt fjernes fra lejemonteringeme i maskinen.

20 Maskinen kan opstartes og stoppes med mellemrum, og hastigheden af skiven kan varieres til fremstilling af produkter med forskellig klarhed og konsistens. En enkelt skive med en diameter på 500 mm kan fremstille mere end et halvt ton is på en 24 timers periode.

En anden udførelsesform ifølge opfindelsen er vist i fig. 12-17, som omfatter et flertal 25 afkølede skiver. Som vist i fig. 12 og 13 omfatter flerskiveisfremstillingsmaskinen t :» rl ' 1 DK 172831 B1 ll ifølge opfindelsen et antal afkølede skiver 70 monteret på en fælles hulaksel 71. Akselen 71 er ved dens ender monteret i kombinerede leje- og tætningssamlinger 65. En indløbsport 68 er indrettet ved den ene ende af hulakslen 7 i til forbindelse med en kilde af kondenseret flydende kølemiddel, mens den modsatte ende af akselen 71 har en udløbs-5 port 67 til en indsugningsforbindelse for det fordampede kølemiddel. Skiven 70 omfatter et kølekredsløbs køleenhed på samme måde som ved den i fig. 1-11 viste udførelsesform.

Skiven 70 er monteret i en vandtank 59, som typisk er fremstillet af rustfrit stål eller af glasfiberarmeret plast. Tanken 69 er monteret på en fod 61, som fortrinsvis er fremstil-10 let af støbt aluminiumlegering. Med en indbyrdes afstand beliggende par af flanger 72 er formet på tanken 69, og hver skive 70 passerer mellem et par af flanger 72. Skraberblade 75 er indrettet på toppen af de påfølgende flanger 72 for at bryde islaget, som dannes på skiverne 70, når skiverne roterer forbi bladene.

Skiverne 70 og akselen 71 roteres af et trækhjul eller et kædehjul 64 koaksialt monteret 15 på akselen 71 og drives en kæde eller et bælte af en drivmotor 63 via en reduktionsgear-kasse 62. Det er imidlertid tydeligt for en fagmand inden for området, at der kan gøres brug af andre midler til at rotere skiverne 70. F.eks. kan trækhjulet eller kædehjulet 64 eller en eller flere af skiverne 70 være forsynet med en fortandet periferi og drives direkte af en tandhjulsudveksling.

20 Tanken 69 er fyldt med vand til niveauet 80, som vist i fig. 13. Når skiven 70 bevæger sig gennem vandet i tanken 69 vil en vandfilm hænge fast på begge skivens overflader på grund af overfladespænding. Når den afkølede skive 70 roterer i retning med uret som vist, vil vandet, som hænger fast på skivens afkølede overflader, fryse og danne et tyndt islag, som derefter brydes fra skiveoverfladen af skraberbladet 75 positioneret som 25 vist. Enhver vandmængde, som ikke hænger fast på skivens 70 overflade, eller som ikke fryses, vil simpelthen rende tilbage i tanken 69. Som følge heraf er der kun et lille spild af den væske, som skal fryses.

12 DK 172831 B1 j Isproduktionen kan forøges ved at reducere temperaturen af vandet i tanken 69 tæt til I frysepunktet og ved at forøge skivens 70 rotationshastighed og forøge strømmen af i kølemiddel gennem skiven 70.

Udformningen og kontruktionen af hver afkølet skive er i det væsentlige som beskrevet 5 her ovenfor med hensyn til fig. 4-6.

En foretrukken udformning af skraberbladene er vist i fig. 14 og 15. Hvert skraberblad 75 er løsbart monteret på toppen af dens pågældende flange 72 ved hjælp af velegnede fastgørelses- organer igennem huller 77. Hvert skraberblad 75 omfatter en serie af tænder 76 til at bryde islaget fra skivemes 70 afkølede overflader. Skraberbladene er 10 hærdede og anløbne for at kunne modstå slid. Det eneste væsentlige slid i maskinen er sliddet af is imod skraberbladene og skraberbladene 75 kan nemt fjernes for udskiftning og/eller blive gjort skarpe igen.

Tilføringen afkølemiddel til skiverne 70 er vist i fig. 16 og 17. En fire-vejs fordeler ril flydende kølemiddel er anbragt ved hulakselens 71 indløbsport 68. Fire-vejsfordeleren 15 omfatter fire kobberfordelingsrør 81-84, som står i forbindelse med kanaler i de pågældende skiver 70. Længderne af fordelerrørene 81-84 fra indløbsporten 68 ril deres pågældende skiver 70 er ens for at tilvejebringe samme trykfald i kølemiddelstilførin-gen til hver skive.

Leveringsenden af hvert fordelerrør 81-84 er modtaget i en radial boring i den pågælden-20 de udkravede part af hulakselen 71, hvorpå der er monteret en tilhørende skive 70. Hver skive 70 er monteret på en udkravet part ved hjælp af en spændringsmøtrik 78. En indre elektrisk boring er formet i centret af hver spændringsmøtrik 78 for at tilvejebringe et indløbskammer 73 mellem det pågældende leveringsrørs 81-84 leveringsende og kanalerne i den tilhørende skive. Kølemidlet leveret gennem rørene 81-84 fylder de pågældende r 1 25 kamre 73, som står i forbindelse med kanalåbninger 31 i hver af de tilhørende skiver 70.

-- J

Kølemiddel strømmer gennem kanalerne 30 i hver af skiverne, hvorved midlet fordam- • 4· 13 DK 172831 B1 per for at afkøle skiverne. Det fordampede kølemiddel trækkes ud via kanaludløbene, som står i forbindelse med et sugekammer 74 formet mellem akseleme 71 og skiven 70 ved den elliptiske åbning i spændringsmøtrikken 78. Sugekammeret 74 står på sin side i forbindelse med det indre af hulakselen 71 via spalter 71 udskåret i akselen 71. Køle-5 middel udtrækkes fra det indre 80 af hulakselen 71 via udløbsporten 67 for levering til kølekredsløbets kompressor.

I det foregående er beskrevet nogle udførelsesformer for den foreliggende opfindelse, der kan dog foretages mange ændringer uden, at man derved afviger fra selve opfindelsens ide. F.eks. kan isfremstillingsmaskinen gøre brug af en skive med en anden form 10 end den beskrevne cirkulære skive, f.eks. en hexagonal eller en mangekantet skive.

Skivens konstruktion kan varieres, så den omfatter mere end to lag, der er bundet eller slagloddet sammen, eller skiverne kan fremstilles ved laminering af en rørspole mellem to flade metalskiver.

Ved en alternativ udførelsesform (som ikke er vist) kan skiven holdes stationært, og isen 15 kan fjernes af roterende blade. Bladene kan være udstyret med vandpåføringsorganer på deres klæbeside, således at den forreste kant Ijemer isen fra skiven og den slæbende kant efterlader et lag af vand, som fryser på det tidspunkt, hvor den forreste kant har fuldstændigt gjort en fuld omdrejning. Vandpåføringsorganeme kan have form af en serie af vandudsprøjtningsdyser eller sprøjter.

20 Selvom isfremstillingsmaskinen er blevet beskrevet med særlig henvisning til fremstilling af is i flager, er opfindelsen ikke begrænset til denne anvendelse. F.eks. kan isfremstillingsmaskiner ifølge den foreliggende opfindelse også anvendes til fremstilling af et sjapisprodukt fra frugtjuice eller styrkende midler. I en større målestok kan maskinen også anvendes til fremstilling af kunstig sne.

Claims (12)

1. IsfremstilHngsapparat omfattende mindst en roterbar, afkølet skive (20) med indre kølemiddelkanaler, midler (15) beliggende ved en først position for påføring af væske 5 på begge sider af skiven (20), hvorved i det mindste noget af væsken hænger fast på begge sider af skiven (20) og fryses, når skiven (20) roterer, og midler (20) til at fjerne den frosne væske fra skivens (20) sider ved en anden position forskudt en vinkeldrejning fra den første position i skivens (20) rotationsretning, kendetegnet ved, at hver skive (20) har et flertal relativt smalle indre kanaler (30) til passage af et fordampende 10 kølemiddel derigennem, således at kølemidlets fordampning afkøler skiven (20) direkte, hvilke kanaler strækker sig i hovedsagen over hele skivens brugspart.

2. Isfremstillingsapparat ifølge krav 2, kendetegnet ved, at kanalerne (30) har i hovedsagen samme længde.

3. Isfremstillingsapparat ifølge krav I eller 2, kendetegnet ved, at hver skive 15 (20) er lamineret og omfatter mindst to skiveparter (20A, 20B), hvori åbne kanaler (30A) er blevet tildannet med de pågældende mønstre, som er spejlbilleder af hinanden, hvilke skiveparter (20A, 20B) er bundet til hinanden til dannelse af skiven (20), og at de indre kanaler (30) dannes af de modstående åbne kanaler (30A).

4. Isfremstillingsapparat ifølge et eller flere af de foregående krav, kendetegnet 20 ved, at væsken er vand, og at den frosne væske fjernes fra hver skive (20) i form af isflager.

5. Isfremstillingsapparat ifølge et eller flere af de foregående krav, kendetegnet ved, at midlerne til påføring af væske omfatter et reservoir (69) af væsken, hvori hver af skiverne er delvist nedsænkede. ! 15 DK 172831 B1

6. Isfremstillingsapparat ifølge et eller flere af de foregående krav, kendetegnet ved, at midlerne til at fjerne den frosne væske omfatter et par af radiale bladdele (52), som er anbragt ved hver sin af en skives modstående sider.

7. Isfremstillingsapparat ifølge et eller flere af de foregående krav, kendetegnet 5 ved, at mindst én roterbar afkølet skive (20) er en enkelt afkølet skive, som har en central åbning, hvori en krave (22) er anbragt, hvilken krave (22) har en første række af radiale boringer (27), som står i forbindelse ved deres indre ender (32) med en hulaksel (18) anbragt ved den ene side af kraven, og som ved deres ydre ender står i forbindelse med de pågældende indløb (31) til kanalerne (30) i skiven, og endvidere har en 10 anden række af radiale boringer (29) med ydre ender, som står i forbindelse med de pågældende udløb (33) af kanalerne (30) i skiven (20), og som har indre ender, som står i forbindelse med en anden hul aksel (21) indsat på den modstående side af kraven.

8. Isfremstillingsapparat ifølge et eller flere af kravene 1-6, kendetegnet ved, at apparatet omfatter en række af afkølede skiver (71), som er monteret på en fælles 15 hulaksel (71) med en indløbs- (68) og en udløbsende (67), hvilket apparat endvidere omfatter kølemiddelsleveringsrør (81-84), der strækker sig mellem hulakselens (71) indløbsende (68) og den pågældende montering af hver af skiverne (70) på akselen (71), hvilke leveringsrør (81-84) har i hovedsagen samme længde, og at i det mindste en åbning i akselen (71) ved roteringen af hver pågældende skive(70) på akselen for at til-20 vejebringe væskeforbindelse mellem udløbene af kanalerne i de pågældende skiver og det indre akselen (71).

9. Isfremstillingsapparat ifølge ethvert af kravene 1 til 8, k e n d e t e g n e t ved, at hver skive (20) fungerer som en del af et kølesystems fordamper.

10. Isfremstillingsapparat ifølge ethvert af kravene 1 til 4, k e n d e t e g n e t ved, at 25 midlerne til påføring af væske til skiven omfatter væskesprøjter (15) på begge sider af skiven. DK 172831 Bl 16

11. Køleskive (20) til brug i et isfremstillingsapparat, hvilken omfatter i en plan del med et antal relativt smalle indre kanaler (30) til passage af relativt smalle indre kanaler (30) til passage af et kølemiddel derigennem, hvilke kanaler (30) strækker sig hovedsagelig over hele skivens brugspart, 5 kendetegnet ved, at den plane del omfatter en indre centralt anbragt del med en indløbsåbning (31) i forbindelse med de indre kanaler (30) ved den ene ende, som tjener til at tillade indføring af det fordampende kølemiddel ind i skiven (20), at de indre kanaler (30) leder generelt fra indløbsåbningen (31) udad imod skivens (20) omkreds og dernæst generelt imod den indre del, 10 og at den indre del også har en udløbsåbning (33) i forbindelse med de indre kanaler (30) ved en anden ende for at tillade fjernelse af kølemidlet fra skiven (20).

12. Køleskive ifølge krav 11,kendetegnet ved, at skiven (20) er en laminatkonstruktion og omfatter mindst to dele (20A, 20B), i hvilke åbne kanaler (30A) med de pågældende mønstre, som er spejlbilleder af hinanden, hvilke skivedele (20A, 20B) er 15 bundet sammen til dannelse af skiven (20) og kanalerne (30) er dannet af de modstående åbne kanaler (30A). r 1 " Ί