DK152348B - PROCEDURE FOR STERILIZING PACKAGING - Google Patents

PROCEDURE FOR STERILIZING PACKAGING Download PDF

Info

Publication number
DK152348B
DK152348B DK389281A DK389281A DK152348B DK 152348 B DK152348 B DK 152348B DK 389281 A DK389281 A DK 389281A DK 389281 A DK389281 A DK 389281A DK 152348 B DK152348 B DK 152348B
Authority
DK
Denmark
Prior art keywords
acid
process according
steam
container
packaging
Prior art date
Application number
DK389281A
Other languages
Danish (da)
Other versions
DK389281A (en
DK152348C (en
Inventor
Karl-Theo Witter
Ulrich Stroele
Peter Friedrich
Original Assignee
Linnich Papier & Kunststoff
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Linnich Papier & Kunststoff filed Critical Linnich Papier & Kunststoff
Publication of DK389281A publication Critical patent/DK389281A/en
Publication of DK152348B publication Critical patent/DK152348B/en
Application granted granted Critical
Publication of DK152348C publication Critical patent/DK152348C/en

Links

Classifications

    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65BMACHINES, APPARATUS OR DEVICES FOR, OR METHODS OF, PACKAGING ARTICLES OR MATERIALS; UNPACKING
    • B65B55/00Preserving, protecting or purifying packages or package contents in association with packaging
    • B65B55/02Sterilising, e.g. of complete packages
    • B65B55/04Sterilising wrappers or receptacles prior to, or during, packaging
    • B65B55/10Sterilising wrappers or receptacles prior to, or during, packaging by liquids or gases

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Apparatus For Disinfection Or Sterilisation (AREA)
  • Food Preservation Except Freezing, Refrigeration, And Drying (AREA)
  • Basic Packing Technique (AREA)
  • Control And Other Processes For Unpacking Of Materials (AREA)
  • Containers And Plastic Fillers For Packaging (AREA)
  • Dairy Products (AREA)

Description

DK 152348BDK 152348B

Opfindelsen angår en fremgangsmåde til sterilisering af emballage, navnlig beholdere, som er forudformede fra tilskirne stykker, og som er beregnet til flydende påfyldningsmateriale, ved hvilken fremgangsmåde den emballageflade, der skal steriliseres, 5 tilføres hed damp og syre.The invention relates to a method of sterilizing packaging, in particular containers pre-formed from cut pieces, which is intended for liquid filling material, by which method the packaging surface to be sterilized is supplied with hot steam and acid.

Det har længe været kendt at sterilisere materiale af den forskelligste slags ved hjælp af overhedet damp. En virksom sterilisering af emballage ved hjælp af overhedet damp, hvad enten emballagen foreligger i form af baner, f.eks. af plastfolie eller af 10 plastlamineret karton, eller i form af allerede færdige beholdere, f.eks. fremstillet af kartontilskæringer, inden for den til automatisk aftapning nødvendige korte steriliseringstid af en størrelsesorden på få sekunder, kan imidlertid kun opnås ved anvendelse af temperaturer i området fra ca. 125 til 150°C. Dette indebærer, at sterili-15 sering må foretages ved forhøjet tryk af en størrelsesorden på fra 2,4 til 5 bar. Men herved forøges den til sterilisering nødvendige udgift i betragtelig grad, da det steriliseringsanlæg, hvorigennem emballagen skal føres, må gøres tæt overfor omgivelserne og være beregnet til forhøjet tryk. Ydermere udsættes materialet på grund af 20 den høje temperatur for en stor belastning.It has long been known to sterilize material of the various kinds using superheated steam. Effective sterilization of packaging using superheated steam, whether the packaging is in the form of webs, e.g. of plastic foil or of 10 plastic laminated cardboard, or in the form of already finished containers, e.g. made of cardboard cutters, however, within the short sterilization time of an order of a few seconds needed for automatic tapping, can only be achieved by using temperatures in the range of from approx. 125 to 150 ° C. This implies that sterilization must be carried out at elevated pressures of the order of 2.4 to 5 bar. However, this significantly increases the cost of sterilization, since the sterilization system through which the packaging is to be passed must be made close to the surroundings and be designed for elevated pressure. Furthermore, due to the high temperature, the material is subjected to a large load.

For at sænke den til sterilisering nødvendige temperatur ved sterilisering med vanddamp er der derfor blevet foreslået en fremgangsmåde af den i indledningen nævnte type, ved hvilken fremgangsmåde vanddampen gøres sur (jvf. GB-PS 10 83 700). Også 25 ved denne kendte fremgangsmåde kan den damptemperatur, der er nødvendig for sterilisering ved en påvirkningstid på ca. 6 sekunder, imidlertid ikke presses under 118°C ved anvendelse af mættet damp, således at der også her må arbejdes med et vanddampovertryk på ca.Therefore, in order to lower the temperature needed for sterilization by sterilization with water vapor, a method of the type mentioned in the introduction has been proposed, in which process the water vapor is made acidic (cf. GB-PS 10 83 700). Also, in this known method, the vapor temperature required for sterilization at an operating time of approx. 6 seconds, however, is not pressed below 118 ° C using saturated steam, so that a water vapor overpressure of approx.

2 bar.2 bar.

30 Opfindelsens formål er derfor at tilvejebringe en fremgangsmåde af den i indledningen nævnte art, hvilken fremgangsmåde gør det muligt at opnå en upåklagelig sterilisering af emballage ved hjælp af mættet damp uden anvendelse af forhøjet tryk.The object of the invention is therefore to provide a method of the kind mentioned in the preamble, which makes it possible to achieve impeccable sterilization of packaging by means of saturated steam without the use of elevated pressure.

Dette formål opnås med fremgangsmåden ifølge opfindelsen, 35 hvilken fremgangsmåde er ejendommelig ved, at den emballageflade, der skal steriliseres, først tilføres syre, og at den med syre befugtede flade derefter behandles ved atmosfærisk tryk med strømmende damp.This object is achieved by the method according to the invention, which is characterized in that the packaging surface to be sterilized is first applied to acid and that the acid-wetted surface is then treated at atmospheric pressure with flowing steam.

22

DK 152348BDK 152348B

Ved fremgangsmåden ifølge opfindelsen udnyttes følgelig både den steriliseringseffekt, der opnås med syre, såvel som den effekt, der opnås ved opvarmning med damp. Herved har det overraskende vist sig, at ved den forudgående tilførsel af syre svækkes kimene så 5 meget i deres resistens overfor den efterfølgende varmebehandling i damp og syre, der dels virker samtidig, dels efter hinanden, at der kan arbejdes med mættet damp ved normalt tryk.Accordingly, the method of the invention utilizes both the sterilizing effect obtained with acid as well as the effect obtained by heating with steam. As a result, it has surprisingly been found that in the prior application of acid, the germs are so much weakened in their resistance to the subsequent heat treatment in steam and acid that work partly simultaneously and partly that saturated steam can be worked under normal pressure. .

Syren påsprøjtes eller forstøves i findelt form på den emballageflade, der skal behandles, f.eks. en beholders indervæg, således 10 at der på denne flade dannes en tynd væskefilm. Det er imidlertid også muligt at dryppe eller hælde syren på fladen, således at der dannes et syrelag. Den samtidige anvendelse af begge forholdsregler er ligeledes tænkelig, f.eks. i det tilfælde, hvor syren forstøves ind i en stående beholder, således at sidevæggene herved befugtes, og 15 hvor der desuden dryppes syre ind i beholderen, således at der på den bund, der med sine hjørner og vinkler er særdeles problematisk hvad angår sterilisering, dannes et syrelag.The acid is sprayed or atomized in finely divided form on the packaging surface to be treated, e.g. the inner wall of a container so that a thin liquid film is formed on this surface. However, it is also possible to drip or pour the acid onto the surface so that an acid layer is formed. The simultaneous use of both measures is also conceivable, e.g. in the case where the acid is atomized into a standing container so that the sidewalls are wetted, and where further acid is dripped into the container, so that on the bottom which with its corners and angles is extremely problematic in terms of sterilization, an acid layer is formed.

For at den efterfølgende behandling med hed damp fungerer både til sterilisering og fjernelse af syren, er det hensigtsmæssigt at 20 anvende vanddampflygtige syrer, der let kan uddrives med vanddamp. Der kan med særlig fordel arbejdes med syre, der enten findes i det materiale, der senere skal fyldes i emballagematerialet, eller som er beslægtet med sådanne syrer. Ved fyldmaterialet mælk eller frugtsaft gælder dette f.eks. mælkesyre og lignende nærings-25 syrer. Herved undgås, at spormængder af den til sterilisering anvendte syre, der under omstændighederne forbliver på emballagematerialet, som et fremmed stof forringer påfyldningsmaterialet.In order for the subsequent treatment with hot steam to work both for sterilization and removal of the acid, it is convenient to use water vapor-volatile acids which can be easily expelled with water vapor. Acid can be used with particular advantage either in the material to be filled later in the packaging material or related to such acids. This applies to milk or fruit juices, for example. lactic acid and similar nutritional acids. This prevents trace amounts of the acid used for sterilization, which remains in the circumstances on the packaging material, as a foreign substance degrades the filling material.

Den virkning, der opnås med fremgangsmåden, kan yderligere forøges, enten ved at syren opvarmes før den tilføres til den flade, 30 der skal steriliseres, således at den i dampen iboende varme fører til en meget hurtig temperaturstigning af såvel syren som den flade, der skal behandles, eller ved, at selve fladen opvarmes, f.eks. ved hjælp af hed luft, før tilføring af syre.The effect obtained by the process can be further increased, either by heating the acid before it is applied to the surface to be sterilized, so that the heat inherent in the vapor leads to a very rapid rise in temperature of both the acid and the surface which must be treated or by heating the surface itself, e.g. using hot air, before applying acid.

Ifølge en yderligere udførelsesform for fremgangsmåden ifølge 35 opfindelsen kan opvarmningen af fladen med strømmende damp efterfølges af en behandling med strømmende hed luft.According to a further embodiment of the method according to the invention, the heating of the surface with flowing steam can be followed by a treatment with flowing hot air.

Fremgangsmåden ifølge opfindelsen kan frit anvendes overfor kontinuerligt gennemløbende, baneformet emballagemateriale, såvel som allerede fremstillede beholdere, f.eks. foldebeholdere fremstillet 3The process according to the invention can be used freely against continuous continuous web-shaped packaging material, as well as containers already made, e.g. folding containers made 3

DK 152348 BDK 152348 B

• fra kartonudskæringer. J sidstnævnte tilfælde er den ovenfor omtalte kombinerede behandling hensigtsmæssig, ved hvilken behandling syren ved indsprøjtning eller forstøvning ved hjælp af dyser påføres væggene som en tynd film, samtidig med at der ved drypning ind pi 5 beholderbunden frembringes et tyndt syrelag, hvorved de i beholderen liggende hjørner og snitkanter rammes. Derefter indblæses den damp, der bringer såvel syrefilmen pi sidevæggene som syrelaget på beholderens bund til at fordampe, og som følge af varmeovergang fremkaldes en varmebehandling af vægge og bund.• from cardboard cutouts. In the latter case, the above-mentioned combined treatment is appropriate, in which treatment is applied to the acid by injection or spraying by means of the walls as a thin film, while producing a thin acid layer upon dripping into the container bottom, whereby the layers lying in the container corners and cut edges are affected. Thereafter, the vapor which evaporates both the acid film in the side walls and the acid layer on the bottom of the container is evaporated, and as a result of heat transfer a heat treatment of the walls and the bottom is induced.

10 Fremgangsmåden kan imidlertid også udføres således, at der kun frembringes det omtalte syrelag ved drypning ind på beholderbunden, hvorefter den indstrømmende, hede damp beriges med den fordampede syre, og ved dennes overstrygning af sidevæggene udvirkes en tilstrækkelig sterilisering. Ved denne fremgangsmåde er 15 det hensigtsmæssigt, at der ved hjælp af en passende anordning, f.eks. et neddykningsrør, sørges for, at den hede damp udblæses umiddelbar på det syrelag, der findes på beholderens bund, således at dampen beriges med syre og ved udstrømning af beholderen tvinges til at overstryge sidevæggene.However, the process can also be carried out such that only the said acid layer is produced by dripping onto the container bottom, after which the flowing hot steam is enriched with the evaporated acid, and by its over-spraying of the side walls sufficient sterilization is effected. In this method, it is convenient that by means of a suitable device, e.g. a dip tube, causes the hot steam to be blown out immediately on the acid layer present on the bottom of the container, so that the steam is enriched with acid and, upon discharge of the container, forced to overwrite the side walls.

20 Indsprøjtningen af syren kan ske ved hjælp af traditionelle forstøvningsdyser, der arbejder med trykluft eller med hed luft under tryk, og hvorigennem der frembringes en fin tåge og som følge heraf den omtalte ensartede befugtningsfilm på den flade, der skal steriliseres. Ved forstøvning med damp overtager forstøv-25 ningsmediet tillige en del af steriliseringsmetodens funktion. Syren foreligger herved delvist i dampform. Som syre har man navnlig opmærksomheden henledt på organiske syrer fra gruppen myresyre, eddikesyre, æblesyre, citronsyre, mælkesyre og ascorbinsyre. Dog er uorganiske syrer, f.eks. saltsyre, ikke udelukket.The injection of the acid can be done by conventional atomizing nozzles operating with compressed air or with hot air under pressure, thereby producing a fine mist and, as a result, the aforementioned uniform wetting film on the surface to be sterilized. When spraying with steam, the spraying medium also takes over part of the function of the sterilization method. The acid is hereby partially in vapor form. As an acid, particular attention has been paid to organic acids from the group formic acid, acetic acid, malic acid, citric acid, lactic acid and ascorbic acid. However, inorganic acids, e.g. hydrochloric acid, not excluded.

30 Opfindelsen belyses nu nærmere under henvisning til de skema tiske udførelseseksempler på den tilhørende tegning.The invention will now be further elucidated with reference to the schematic embodiments of the accompanying drawings.

Tegningen viser skematisk en transportlinie til emballagebeholdere i et påfyldningsanlæg, f.eks. til mælk. Påfyldningsanlægget vises ikke nærmere, da det med undtagelse af den efterfølgende 35 omtalte rækkefølge af tilføringsanordninger til syre henholdsvis hed damp og hed luft, kan være af en kendt type. Dette gælder også transportanlægget til fremføring af beholderne, hvilket f.eks. er en cellekæde, samt denne transportlinies anbringelse i en sterilluftszone, som det er sædvane ved aseptisk påfyldning.The drawing schematically shows a transport line for packaging containers in a filling plant, e.g. for milk. The filling system is not shown further, with the exception of the following mentioned order of supply devices for acid or hot steam and hot air, respectively, of a known type. This also applies to the transport facility for feeding the containers, which e.g. is a cell chain, as well as the placement of this transport line in a sterile air zone, as is customary for aseptic filling.

44

DK 152348 BDK 152348 B

En beholder 1, der f.eks. kan være en foldet beholder af plast-lamineret karton, bevæges af et transportanlæg 2, f.eks. en cellekæde, trinvis fra venstre mod højre, således at beholderen indtager de pi tegningen viste positioner efter hinanden. Takttiden 5 beløber sig f.eks. til 1-2 sekunder. Kapaciteten af beholderen 1 er 1 liter.A container 1, e.g. may be a folded container of plastic-laminated cardboard, moved by a conveyor 2, e.g. a cell chain, stepwise from left to right, so that the container occupies the positions shown in the drawing one after the other. The clock time 5 amounts to e.g. for 1-2 seconds. The capacity of the container 1 is 1 liter.

I en foropvarmningsstation I indblæses hed luft med en temperatur pi ca. 200°C i det indre af den beholder 1, der befinder sig der. Herved foropvarmes beholderens inderflade til en temperatur på 10 fra ca. 50 til 70°C. I den efterfølgende syresprøjtestation II frembringes ved hjælp af en forstøvningsdyse 3, der arbejder med trykluft, en syretåge i det indre af beholderen, hvorved der frembringes et fint og vidtgående kontinuerligt nedslag på indervæggene og til sidst på beholderbunden, således at væggene og bunden bærer 15 en syrefilm. Som syre anvendes 90% mælkesyre; den indsprøjtede mængde beløber sig ved det angivne rumindhold af beholderen 1 til 0,5 ml.In a preheating station I, hot air is blown with a temperature of approx. 200 ° C in the interior of the container 1 located there. Hereby the inner surface of the container is preheated to a temperature of 10 from approx. 50 to 70 ° C. In the subsequent acid spraying station II, by means of a spray nozzle 3 working with compressed air, an acid mist is produced in the interior of the container, thereby producing a fine and continuous continuous impact on the inner walls and finally on the container bottom, so that the walls and the bottom support 15 an acid film. 90% lactic acid is used as an acid; the injected amount amounts to the specified volume of the container 1 to 0.5 ml.

Den tilknyttede steriliseringsstation III omfatter i eksemplet tre taktpositioner, i hvilke der gennem passende damptilførselsledninger 20 4 indblæses mættet damp ved atmosfærisk tryk, dvs. med en temperatur på maximalt 100°C. Herved opvarmes den syrefilm, der findes på beholdervæggene, såvel som selve beholdervægfladerne til den tilsvarende temperatur. Tilstedeværende kim dræbes, dels på grund af den varme syres indvirkning, dels på grund af den 25 efterfølgende dampbehandling. Ved valg af et bestemt antal stationer II og III på transportkæden, i givet fald et antal, der kan ændres, kan syrens og dampens påvirkningstid varieres.In the example, the associated sterilization station III comprises three clock positions in which, through appropriate vapor supply lines 20 4, saturated vapor is blown at atmospheric pressure, i.e. with a maximum temperature of 100 ° C. In this way, the acid film present on the container walls, as well as the container wall surfaces themselves, is heated to the corresponding temperature. The germs present are killed, partly because of the action of the hot acid, and partly because of the subsequent steam treatment. By selecting a certain number of stations II and III on the transport chain, where appropriate a number that can be changed, the operating time of the acid and the steam can be varied.

Steriliseringsstation III efterfølges af en efterbehandlingsstation IV, hvor der igen indblæses hed luft med en temperatur på 200°C 30 gennem passende dyser 5. Efterbehandlingsstationen IV omfatter i eksemplet to taktpositioner, således at alle rester af syre og vanddamp kan fjernes fra beholderens indre.Sterilization station III is followed by a post-treatment station IV, where again hot air at a temperature of 200 ° C is blown through suitable nozzles 5. In the example, the post-treatment station IV comprises two tact positions so that all residues of acid and water vapor can be removed from the interior of the container.

Ved en påfyldningsstation V fyldes beholderen 1 med fyldmateriale, f.eks. mælk; ved en forseglingsstation VI lukkes den øvre 35 ende af beholderen hermetisk.At a filling station V, the container 1 is filled with filling material, e.g. milk; at a sealing station VI, the upper end of the container is hermetically sealed.

Den dampmængde, der tilføres ved steriliseringsstationen III, er afmålt således, at den luft, der befinder sig i beholderen, i stor udstrækning fortrænges fuldstændig. Som følge af beholderen 11 s opholdstid i steriliseringsstationen III beløber dampens indvirknings 5The amount of steam supplied at the sterilization station III is metered so that the air contained in the container is largely completely displaced. As a result of the residence time of the container 11 in the sterilization station III, the action 5 of the steam amounts

DK 152348 BDK 152348 B

tid sig til ca. 6 sekunder. Alment tilrådes en indvirkningstid på fra 3 til 10 sekunder.time for approx. 6 seconds. Generally, an impact time of 3 to 10 seconds is recommended.

I efterbehandlingsstationen IV, hvor der blæses hed luft ind i beholderens indre, skal ethvert spor af syre- og dampkondensat 5 fjernes fra beholderens vægflader. Da der dog anvendes mælkesyre ved påfyldningsmaterialet mælk, altså en syre, der er forenelig med en del af påfyldningsmaterialet, er det uskadeligt, hvis der efter sterilisering i stationen III eventuelt forbliver ringe spor af mælkesyre i beholderens indre. Disse spor er for ringe til, at de 10 kan fremkalde en koagulering eller pH-ændring af mælken.In the post-treatment station IV, where hot air is blown into the interior of the container, any trace of acid and vapor condensate 5 must be removed from the wall surfaces of the container. However, since lactic acid is used in the filling material milk, that is, an acid which is compatible with part of the filling material, it is harmless if, after sterilization in the station III, little traces of lactic acid remain in the interior of the container. These traces are too small for them to induce a coagulation or pH change of the milk.

Som omtalt anvendes mælkesyren i en koncentration på 90%. Det gælder alment, at der skal anvendes si koncentreret syre som muligt, for at gøre forbehandlingstrinnet i stationen II virksom.As mentioned, the lactic acid is used at a concentration of 90%. It is generally important that as much concentrated acid as possible is used to make the pre-treatment step in station II work.

Uden at det er vist på udførelseseksemplet er det tænkeligt, at 15 beholderne ved hjælp af passende udformning af transportanordningen 2 føres således gennem stationerne II, fil og IV, at beholdernes åbne ende vender nedad. Herved vil eventuelle dråbeformige ansamlinger af syrekondensat under indvirkning af tyngdekraften løbe nedad og dryppe ud af beholderne. På denne mide kan også 20 ikke-vanddampflygtige syrer fjernes efter behandling, idet de skylles bort af dampkondensatet.Without being shown in the exemplary embodiment, it is conceivable that the containers, by appropriate design of the conveying device 2, are passed through the stations II, file and IV so that the open end of the containers faces downwards. In this way, any droplet accumulations of acid condensate under the influence of gravity will run downwards and drip out of the containers. In this mite, 20 non-vapor-volatile acids can also be removed after treatment, purging off the vapor condensate.

For at demonstrere effektiviteten af fremgangsmåden ifølge opfindelsen angives i den efterfølgende tabel resultatet af en forsøgsrække, hvor mælk påfyldtes aseptisk under forskellige betingelser i 25 en opstilling, der ligner opstillingen i det ovenfor beskrevne eksempel. Hver enkelt opstilling gennemførtes med ca. 500 pakker i 1-liters størrelse. Undersøgelse for sterilitet foretoges ved hjælp af pH-værdier efter en lagertid på 11 dage ved stuetemperatur.In order to demonstrate the effectiveness of the process of the invention, the following table sets forth the result of a test series in which milk was loaded aseptically under various conditions in a set similar to the arrangement of the example described above. Each set up was completed with approx. 500 packages in 1-liter size. Sterility testing was performed using pH values after a storage period of 11 days at room temperature.

I opstilling A, der tjente som nul-prøve, fyldtes mælk i 30 ubehandlede beholdere med det resultat, at 25% af beholderne var usterile. Hvis beholderne kun behandledes med hed luft (300°C, 8 sekunder), som i opstilling B, eller kun med damp (8 sekunder), som i opstilling C, så var 14 henholdsvis 7% usterile.In line A, which served as a zero sample, milk was filled into 30 untreated containers with the result that 25% of the containers were unsterile. If the containers were treated only with hot air (300 ° C, 8 seconds), as in position B, or only with steam (8 seconds), as in position C, then 14 and 7% were non-sterile, respectively.

I opstilling D behandledes beholderne med 0,3 ml syre og med 35 hed luft (300°C, 8 sekunder); herved kunne der ikke iagttages en dårlig virkning med myresyre, men med eddike- og mælkesyre.In position D, the vessels were treated with 0.3 ml of acid and with warm air (300 ° C, 8 seconds); hereby a poor effect could not be observed with formic acid, but with acetic and lactic acid.

Ved opstilling E, der svarer til fremgangsmåden ifølge opfindelsen, skete der en behandling af beholderne med syre og damp (0,3 henholdsvis 1 ml syre plus 8 sekunders damppivirkning), 6At set E, corresponding to the process according to the invention, the containers were treated with acid and vapor (0.3 and 1 ml of acid plus 8 seconds of steam action, respectively), 6

DK 152348 BDK 152348 B

hvorved der indsprøjtes 0,3 ml syre (E^, Eg, Eg) eller pådryppedes 1 ml syre (E2, E^, Eg). Herved opnåedes tydelig en steriliseringseffekt; i 4 ud af 6 tilfælde opnåedes en særdeles god sterilitets rate. Fordelen med fremgangsmåden ifølge opfindelsen er åbenlys.whereby 0.3 ml of acid (E 2, Eg, Eg) is injected or 1 ml of acid (E 2, E 2, Eg) is added. Thereby a sterilizing effect was clearly achieved; in 4 out of 6 cases a very good rate of sterility was obtained. The advantage of the method according to the invention is obvious.

5 10 15 20 25 30 355 10 15 20 25 30 35

DK 152348BDK 152348B

7 Μ rø7 ø row

+J+ J

3 w 0) cvi (U “ S- li) |s 1\| O Is O O CVIO o o !2 <D OJ ΤΓ- Τ Ι i Έ 0\° <u _ " _ E £ _-ΕΕεε3 w 0) cvi (U “S- li) | s 1 \ | O Is O O CVIO o o! 2 <D OJ ΤΓ- Τ Ι i Έ 0 \ ° <u _ "_ E £ _-ΕΕεε

£ £o°tV) E °v CO O£ £ o ° tV) E ° v CO O

3 « o 0- a no o - 0- ^3 «o 0- a no o - 0- ^

3 O. "S ° ® j, I <D3 O. „S ° ® j, I <D

Ό £ -c ~ g >. £. Ό ξ 2 > t g* -1173 + E £ ® S t, "S « ^ 5 . S.Ό £ -c ~ g>. £. Ό ξ 2> t g * -1173 + E £ ® S t, "S« ^ 5. S.

Ό I, g g >> >«5« > > ? .¾ ra !EE wgE«E w S £ * £ 5 5 5 i i s g g g l?g g gΌ I, g g >>> «5«>>? .¾ ra! EE wgE «E w S £ * £ 5 5 5 i i s g g g l? G g g

QQ Z -i£ -OC £ w 00 O O) E v> 00 O <DQQ Z -i £ -OC £ w 00 O O) E v> 00 O <D

D) c — r (VI (O r- CVI 00 ^ LD ίΩ ~ <CQU Q QQQ al lu lu luuj lu lu in Q.D) c - r (VI (O r- CVI 00 ^ LD ίΩ ~ <CQU Q QQQ al lu lu luuj lu lu in Q.

OISLAND

+-> H- ! + + ο» -C Ό m d> E E α ϋ ® I 1 1 + + in .= T3 (Λ c σι .* Ό. t_ m ·- <d s. > i.+ -> H-! + + ο »-C Ό m d> E E α ϋ ® I 1 1 + + in. = T3 (Λ c σι. * Ό. t_ m · - <d s.> i.

o ero >. i i i + + a. o. mo ero>. i i i ++ a. o. m

Claims (10)

1. Fremgangsmåde tii sterilisering af emballage, navnlig beholdere, som er forudformede af tilskirne stykker, og som er beregnet til 5 flydende påfyldningsmateriale, ved hvilken fremgangsmåde den emballageflade, der skal steriliseres, tilføres hed damp og syre, kendetegnet ved, at den emballageflade, der skal steriliseres, først tilføres syre, og at den med syre befugtede flade derefter ved atmosfærisk tryk behandles med strømmende damp. 10A method of sterilizing packaging, in particular containers pre-formed by cut pieces, which is intended for liquid filling material, by which method the packaging surface to be sterilized is supplied with steam and acid, characterized in that the packaging surface, which must be sterilized, acid first applied, and then acid-wetted surface then treated at atmospheric pressure with flowing steam. 10 2. Fremgangsmåde ifølge krav 1, kendetegnet ved, at syren påsprøjtes eller forstøves på fladen, til frembringelse af en tynd film pi fladen. « 15A method according to claim 1, characterized in that the acid is sprayed or sprayed onto the surface to produce a thin film on the surface. «15 3. Fremgangsmåde ifølge krav 1 eller 2, kendetegnet ved, at syren dryppes eller hældes på fladen, til frembringelse af et lag på fladen.Method according to claim 1 or 2, characterized in that the acid is dripped or poured onto the surface, to produce a layer on the surface. 4. Fremgangsmåde ifølge et hvilket som helst af kravene 1-3, 20 kendetegnet ved, at der som syre anvendes en vanddampflygtig syre.Process according to any one of claims 1-3, 20, characterized in that a water vapor-volatile acid is used as an acid. 5. Fremgangsmåde ifølge et hvilket som helst af kravene 1-4, kendetegnet ved, at der som syre anvendes en syre, der 25 findes i påfyldningsmaterialet, eller en syre, der er artsbeslægtet med en sådan syre.Process according to any one of claims 1-4, characterized in that as an acid is used an acid contained in the filling material or an acid related to such an acid. 6. Fremgangsmåde ifølge et hvilket som helst af kravene 1-5, kendetegnet ved, at der anvendes en syre fra gruppen: 30 myresyre, eddikesyre, æblesyre, citronsyre, mælkesyre og ascorbin-syre.Process according to any one of claims 1-5, characterized in that an acid from the group is used: 30 formic acid, acetic acid, malic acid, citric acid, lactic acid and ascorbic acid. 7. Fremgangsmåde ifølge et hvilket som helst af kravene 1-6, kendetegnet ved, at fladen opvarmes før tilføring af syre. 35Process according to any one of claims 1-6, characterized in that the surface is heated before the application of acid. 35 8. Fremgangsmåde ifølge et hvilket som helst af kravene 1-7, kendetegnet ved, at syren opvarmes før den påføres fladen. DK 152348BProcess according to any one of claims 1-7, characterized in that the acid is heated before it is applied to the surface. DK 152348B 9. Fremgangsmåde ifølge et hvilket som helst af kravene 1-8, kendetegnet ved, at fladen efter opvarmning af fladen med strømmende damp efterbehandles med strømmende hed luft.Process according to any one of claims 1-8, characterized in that, after heating the surface with flowing steam, the surface is post-treated with flowing hot air. 10. Fremgangsmåde ifølge et hvilket som helst af kravene 1-9, kendetegnet ved, at syren påsprøjtes eller forstøves på fladen ved hjælp af trykluft eller ved hjælp af hed damp under tryk. 10 15 20 * 25 30 35Process according to any one of claims 1-9, characterized in that the acid is sprayed or atomized on the surface by means of compressed air or by means of hot steam under pressure. 10 15 20 * 25 30 35
DK389281A 1980-10-01 1981-09-02 PROCEDURE FOR STERILIZING PACKAGING DK152348C (en)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DE3036972 1980-10-01
DE3036972A DE3036972C2 (en) 1980-10-01 1980-10-01 Method for sterilizing packaging material

Publications (3)

Publication Number Publication Date
DK389281A DK389281A (en) 1982-04-02
DK152348B true DK152348B (en) 1988-02-22
DK152348C DK152348C (en) 1988-07-11

Family

ID=6113273

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DK389281A DK152348C (en) 1980-10-01 1981-09-02 PROCEDURE FOR STERILIZING PACKAGING

Country Status (19)

Country Link
JP (1) JPS5786438A (en)
AT (1) AT376127B (en)
AU (1) AU551421B2 (en)
BE (1) BE890581A (en)
CA (1) CA1180872A (en)
CH (1) CH655071A5 (en)
DE (1) DE3036972C2 (en)
DK (1) DK152348C (en)
ES (1) ES505948A0 (en)
FI (1) FI71909C (en)
FR (1) FR2491032B1 (en)
GB (1) GB2084467B (en)
GR (1) GR75005B (en)
IL (1) IL63961A0 (en)
IT (1) IT1138674B (en)
NL (1) NL8104398A (en)
NO (1) NO155282C (en)
SE (1) SE8105366L (en)
ZA (1) ZA816813B (en)

Families Citing this family (14)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE3422683A1 (en) * 1984-06-19 1985-12-19 Tetra Pak Research GmbH, 7000 Stuttgart METHOD FOR STERILIZING PACKAGING MATERIALS FOR ASEPTICALLY FILLING FRUIT JUICE AND WINE
DE3515738C1 (en) * 1985-01-22 1986-07-31 PKL Verpackungssysteme GmbH, 4000 Düsseldorf Process and device for sterilising packaging material
DE3640622A1 (en) * 1986-11-27 1988-06-09 Pkl Verpackungssysteme Gmbh METHOD FOR STERILIZING PACKAGING MATERIAL
DE3701079A1 (en) * 1987-01-16 1988-07-28 Bosch Gmbh Robert Method for disinfecting packaging containers
DE3931672A1 (en) * 1989-09-22 1991-04-11 Hamba Maschf Container filling machine for dairy and other food products - has nozzles for sterile medium and hot air ensuring complete eradication of bacteria
JPH06345192A (en) * 1993-06-14 1994-12-20 Mitsubishi Heavy Ind Ltd Apparatus and method for filling
DE19504558C2 (en) * 1995-02-11 1997-05-07 Pkl Verpackungssysteme Gmbh Device for sterilizing the filling of preferably liquid food in packaging containers
JP3993660B2 (en) * 1997-03-17 2007-10-17 和歌山ノーキョー食品工業株式会社 Article sterilizer
CN104169176B (en) * 2012-03-14 2017-04-12 大日本印刷株式会社 Preform sterilization method, and content filling method and device
JP5962352B2 (en) * 2012-09-05 2016-08-03 大日本印刷株式会社 Preform sterilization method and contents filling method and apparatus
JP6044088B2 (en) * 2012-03-14 2016-12-14 大日本印刷株式会社 Preform sterilization method and contents filling method and apparatus
DE102015122876A1 (en) 2015-12-28 2017-06-29 Sig Technology Ag Device and method for sterilizing the filling of preferably liquid food in packing containers
DE102017104153A1 (en) 2017-02-28 2018-08-30 Sig Technology Ag Method and filling machine for filling unilaterally open packages
AU2018376325B2 (en) * 2017-11-30 2021-04-01 Red Bull Gmbh Pasteurizing device and method for operating a pasteurizing device

Family Cites Families (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CH361636A (en) * 1958-02-25 1962-04-30 Alpura Ag Process for sterilizing heat-sensitive packaging material
US3291563A (en) * 1960-09-22 1966-12-13 Martin William Mck Apparatus for sterile packaging
US3139323A (en) * 1962-01-25 1964-06-30 Foremost Dairies Inc Sterilizing process
GB1083700A (en) * 1964-12-17 1967-09-20 Allied Chem Method of sterilising objects by use of steam
US3839843A (en) * 1970-09-09 1974-10-08 A Stewart Acid-steam sterilization

Also Published As

Publication number Publication date
CH655071A5 (en) 1986-03-27
AU551421B2 (en) 1986-05-01
FI71909B (en) 1986-11-28
IT1138674B (en) 1986-09-17
AU7560681A (en) 1982-04-08
IT8124222A0 (en) 1981-09-30
NO155282B (en) 1986-12-01
FI813001L (en) 1982-04-02
DE3036972A1 (en) 1982-04-29
DE3036972C2 (en) 1986-04-03
JPH024460B2 (en) 1990-01-29
FI71909C (en) 1987-03-09
FR2491032A1 (en) 1982-04-02
FR2491032B1 (en) 1986-11-28
SE8105366L (en) 1982-04-02
GR75005B (en) 1984-07-12
GB2084467A (en) 1982-04-15
JPS5786438A (en) 1982-05-29
NO813314L (en) 1982-04-02
IL63961A0 (en) 1981-12-31
DK389281A (en) 1982-04-02
CA1180872A (en) 1985-01-15
NL8104398A (en) 1982-05-03
ATA417081A (en) 1984-03-15
ES8302580A1 (en) 1983-01-16
DK152348C (en) 1988-07-11
NO155282C (en) 1987-03-11
ES505948A0 (en) 1983-01-16
ZA816813B (en) 1982-09-29
BE890581A (en) 1982-02-01
AT376127B (en) 1984-10-10
GB2084467B (en) 1984-10-24

Similar Documents

Publication Publication Date Title
DK152348B (en) PROCEDURE FOR STERILIZING PACKAGING
US5587127A (en) Method and apparatus for carton sterilization
JP2668383B2 (en) Sterilization method and sterilization device in packaging machine
EP1964782B1 (en) Process for producing packed product
DE69032892T2 (en) Process for the production of a gaseous fluid containing hydrogen peroxide
SE7611124L (en) DEVICE FOR STERILIZING A PACKAGING MATERIAL PATH
US20090129975A1 (en) Apparatus for Sterilizing Components of Packaging Units, Particularly Bottles and/or Caps
US6177048B1 (en) Method of sterilizing containers based on fiber
US4533515A (en) Method employing steam to sterilize packaging material
SE531901C2 (en) Ways to prepare a packaging container
NO325840B1 (en) Method and apparatus for sterilizing evaporated hydrogen peroxide
JP5158441B2 (en) Method for producing containerized beverage
US4851194A (en) Method and arrangement for the sterilization of a filter
US4595560A (en) Method for sterilizing packaging material and/or packaging apparatus
JP2005524581A (en) Method and packaging machine for producing a sealable package of dispenseable food from a precut blank of sheet packaging material
EP0375166A1 (en) Sterilization process
EP1837037A1 (en) Method and apparatus for sterilizing containers
JPH0356221A (en) Sterilizing method for packaging material
JPH09272515A (en) Apparatus for sterilizing container and method therefor
JPS6040855B2 (en) Sterilization of objects
JPS59187525A (en) Method of sterilizing packing material, packer and attached facility thereof
JP3328337B2 (en) Sterilization method of packaging container
JPH07315345A (en) Sterilization for beverage liquid container or beverage liquid filling device
JPH0321416B2 (en)
JPH0152254B2 (en)

Legal Events

Date Code Title Description
PBP Patent lapsed