DK147992B - Fremgangsmaade til konservering af staerkt vandholdige animalske foderemner, navnlig fiskeensilage, til brug i pelsdyrfoder samt konserveringsmiddel til brug ved fremgangsmaaden - Google Patents

Description

i 1479-92

Den foreliggende opfindelse angår en fremgangsmåde til konservering af stærkt vandholdige foderemner, såsom slagteriaffald, især fjerkræslagteriaffald, fiskeaffald og navnlig fiskeensilage, til brug i pelsdyrfoder, især 5 minkfoder, hvorved der som konserveringsmiddel anvendes en eller flere organiske syrer, eventuelt en eller flere uorganiske syrer samt en eller flere antioxidanter.

Det er velkendt, at foderudgifterne udgør en meget væsent-10 lig del af de samlede driftsudgifter ved pelsdyravl, og der udfoldes løbende bestræbelser på at få et tilstrækkelig sundt foder til en relativt rimelig pris og med en høj grad af forsyningssikkerhed.

15 i 1981 blev der i Danmark produceret ca. 230.000 tons færdigt minkfoder, som i runde tal var sammensat af 100.000 tons fiskeaffald, 40.000 tons industrifisk (halvdelen svovlsyrekonserveret fiskeensilage og halvdelen eddikesyrekonserveret og kølet eller frosset industrifisk), 16.000 tons 20 fjerkræaffald, 25.000 tons byg, 10.000 tons vitamin- og proteinblandinger, 5.000 tons teknisk fedt og ca. 10.000 tons vand.

Som det ses, indgår do:meget betydelige mængder fiske-25 råstoffer i minkfoderet, og et væsentligt problem i denne forbindelse er, at mens fisken fanges på alle årstider, dog ca. 75% i månederne maj - oktober, skal de store fodermængder først anvendes i stigende mængde fra juli til december/januar, idet minkhvalpene i dette tidsrum vokser 30 stærkt frem til pelsningens begyndelse omkring november.

Af denne årsag er det nødvendigt at lagre fiskeråstoffer i lange perioder, hvilket enten kan ske ved nedfrysning, der er meget kostbar,på grund af det store energiforbrug 35 (p.t. ca. 300 kr./ton til indfrysning og ca. 15 kr./ton/uge til frostopbevaringen), eller ved ensilering, der afhængigt af de valgte konserveringsmidler kan gøres betydeligt 2 147992 billigere (80 - 100 kr/ton ved anvendelse af svovlsyre).

Det i praksis mest anvendte konserveringsmiddel for fiskeensilage er svovlsyre, men praktiske erfaringer og forsøg 5 har vist, at svovlsyrekonserveret ensilage, hvis man vil være sikker på at undgå ædestrejke hos minkhvalpene, kun kan indgå i det færdige minkfoder med op til 15-20%.

En fremgangsmåde til konservering af fiskeensilage, der 10 muliggjorde en inkorporering af større mængder fiskeensilage i minkfoderet, ville derfor have store økonomiske og energibesparende effekter.

I 427. beretning fra Statens Husdyrbrugsforsøg, København 15 1975 (P.M. Jensen og G. Jørgensen: Fremstilling og anven delse af fiskeensilage, specielt til mink.) er der foretaget en udførlig gennemgang af litteraturen på området og et betydeligt eksperimentelt arbejde. Det er således bl.a. anført, at der principielt foreligger 3 forskellige 20 metoder til konservering af fisk og fiskeaffald: 1) Syrekonservering, hvor det lave pH er afgørende for produktets holdbarhed.

25 2) Natriumbisulfit- eller anden konservering, hvor der opnås anaerobe forhold.

3) Kulhydratgæring, hvor der ved hjælp af tilstedeværende eller tilsatte mikroorganismer dannes syrer med til-30 strækkelig konserverende virkning ud fra kulhydraterne, som ligeledes må tilsættes fiskemassen.

Af disse metoder har natriumbisulfitkonservering vist sig at medføre en nedbrydning af thiamin (vitamin B^), mens 35 kulhydratgæring ikke har vundet nævneværdig udbredelse, fordi det har vist sig meget vanskeligt at styre gæringen i den ønskede retning.

3 147992

De foretagne undersøgelser i Beretningen har derfor været koncentreret om konservering med svovlsyre, saltsyre og myresyre som hovedkomponenter. Der blev foretaget forsøg i nærvær og fravær af antioxidanter til modvirkning af 5 harskning af ensilagens fedtfraktion, ligesom der som hjælpekonserveringsmidler blev undersøgt eddikesyre, myresyre, sorbinsyre, citronsyre, hexamethylentetramin og natriumbenzoat.

10 Undersøgelserne viste, at såvel svovlsyre (2,5%), saltsyre (5,5%), som myresyre (2-2,2%) over en forsøgsperiode på 3 måneder udviste en tilfredsstillende konservering mod bakterier og svampe, og at tilstedeværelsen af antioxidant var nødvendig for at beskytte fedtet mod harskning.

15 Tilvækstforsøgene viste imidlertid, at myresyrekonserverede ensilager ikke er gode i de anvendte mængder (2,0 - 2,2% myresyre beregnet på ensilagen), der tilsattes grundfoder i mængder på 24,5% af det færdige foder. Forsøgene viste, at de afprøvede svovlsyre- og saltsyreensilager 20 gav en tilfredsstillende tilvækst, men det anbefales at sænke ensilagemængden til 15-20% af foderet, hvis man vil undgå ædestrejke. Tilvækstforsøgene var dog af så kort varighed (2 uger), at de opnåede resultater må tages med et vist forbehold.

25

Det har senere vist sig, at angivelserne vedrørende svovlsyrekonserveringen var for optimistiske og i Meddelelse nr. 139 af 13. oktober 1976 fra Statens Husdyrbrugsforsøg anbefales det at anvende 3% svovlsyre, 0,6% eddikesyre, 30 0,01% citronsyre og 0,015% etoxyquin (antioxidant).

Det har imidlertid vist sig, at også med denne blanding konserveret'minkfoder i de nævnte 15-20% i en række tilfælde har medført ædestrejke eller har forårsaget en for-35 styrrelse af dyrenes syre-baseligevægt med en fatal acidose til følge. Undersøgelser synes at vise, at en kritisk 4 147992 undergrænse er pH 5/5 i færdigfoderet, hvilket afhængigt af foderets øvrige bestanddele begrænser den anvendelige mængde af fiskeensilage.

5 Lignende iagttagelser er gjort af Austreng et al.

"Syrekonservering af férfisk", Norsk Fiskeopdrett 1979, nr. 1, p. 4-7, der har undersøgt konserveringsevnen for forskellige mængder svovlsyre og myresyre samt blandinger af svovlsyre og myresyre eller eddikesyre, hvortil der i 10 alle tilfælde var sat 0,067% antioxidant (BHT) og 0,2% sorbinsyre, med henblik på udnyttelse af fiskeensilage til fiskefoder eller pelsdyrfoder. Konklusionen var, at der ikke er uoverkommelige problemer med at lagre syrekonserveret foderfisk i op til ét år, når man anvendte passende 15 syremængder og blandinger. Generelt var 2,5% svovlsyre, 2,0% svovlsyre + 1,0% eddikesyre, 1,5% myresyre og 1,5% svovlsyre + 0,5% myresyre de svageste blandinger, der holdt sig under hele forsøget. Forfatterne udtaler dog, at man vanskeligt ud fra disse resultater kan afgøre, 20 hvilken syretilsætning, der er at foretrække, og at det også er et spørgsmål om, hvad de fisk, der skal indtage foderet, vil have og kan tåle. Dette gælder selvfølgelig også for pelsdyr, og det siges her, at brug af mere end 10-15% syrekonserveret foderfisk kan medføre vanskeligheder.

25

For fuldstændighedens skyld skal det nævnes, at også korttidskonservering af færdigfoder til mink med organiske syrer har været anvendt. K. Frøysedal. Norsk Pelsdyrblad nr. 51, 1973, p. 309-313 har således påvist, at myresyre 30 i koncentrationer på over 0,2% af færdigfoderet har negativ effekt på ædelysten og dermed tilvæksten. 0,2% myresyre + 0,2% eddikesyre giver et bedre resultat, mens eddikesyren tolereres i mængder på op til 1%. Disse mængder er tilstrækkelige til konservering af færdigfoderet i 2-3 35 dage. Det undersøgte færdigfoder er dog ikke baseret på fiskeensilage.

5 147992

Sammenfattende kan det siges, at der ikke på nuværende tidspunkt findes en tilfredsstillende konserveringsmiddelkombination, der både muliggør en passende langtidskonservering af stærkt vandholdige animalske foderemner, 5 ovenfor illustreret ved fiskeensilage, og muliggør en inkorporering af foderemnerne i pelsdyrfoder i større mængder end 10-15% uden risiko for dyrene.

Formålet med den foreliggende opfindelse er at angive 10 en fremgangsmåde, der tilgodeser disse formål, eller mere præcist at angive en konserveringsmetode for stærkt vandholdige animalske foderemner, navnlig fiskeensilage, baseret på en kombination af konserveringsmidler som 15 a) sikrer en tilfredsstillende lagringsstabilitet over lang tid ved omgivelsernes temperatur, hvilket forudsætter en rimeligt bredspektret biocid eller biostatisk virkning af de indgående konserveringsmidler over for mikroorganismer, 20 b) muliggør en anvendelse af det pågældende foderemne i mængder på op til 40% eller mere af den totale foderblanding, hvilket på sin side forudsætter, at 25 ba) den fremstillede færdigfoderblanding udviser en for pelsdyrene tilfredsstillende smagelighed og ugiftighed, bb) foderblandingen giver dyrene en tilfredsstillende 30 tilvækst, bc) foderblandingen ikke på ugunstig måde påvirker kvaliteten af dyrenes pels.

35 Dette opnås ved fremgangsmåden ifølge opfindelsen, der er ejendommelig ved det i krav l's kendetegnende del 6 147992 anførte.

Opfindelsen angår endvidere et konserveringsmiddel til brug ved fremgangsmåden, og midlet ifølge opfindelsen 5 er ejendommeligt ved det i krav 2's kendetegnende del anførte.

Ved udviklingen af fremgangsmåden og midlet ifølge opfindelsen har man valgt at tage udgangspunkt i den gennem-10 prøvede syrekonservering i nærvær af en antioxidant, ud fra den hypotese, at de erkendte ulemper ved syrekonservering måske kunne afhjælpes ved en nærmere afgrænsning af arten og mængden af den indgående syre eller syreblanding samt udvælgelse af et eller flere yderligere konser-15 veringsmidler, der kunne forstærke eller supplere den gennem syrerne tilvejebragte konserveringsvirkning, hvorved syrerne kunne reduceres til "hjælpestoffer".

At denne hypotese ville kunne bekræftes, kunne ikke på 20 forhånd forventes, eftersom de tidligere foretagne forsøg med så vidt udbredte konserveringsmidler som natrium-bisulfit, citronsyre, hexamethylentetramin, natriumbenzoat og sorbinsyre som supplement til syrekonservering ikke havde vist sig alt for opmuntrende.

25

Med henblik på at opstille egnede kombinationer af organiske syrer, uorganiske syrer og mikrobiocider foretog man vejledende smageligheds- og foderoptagelsesforsøg med varierende mængder af hver af syrerne eddikesyre, myre-30 syre, propionsyre, phosphorsyre og svovlsyre i et standardminkfoder og nåede på basis af målinger af foderoptagelse, syreindhold i foder og gødning/urin og deraf beregnet udskilt syremængde i relation til syreoptagelsen frem til følgende vejledende maksimale syreindhold før reduk-35 tion af foderoptagelses 7 147992 % af foder % ved 40% ensilage- ved 25% ensi-_ indhold i foder lageindhold

Eddikesyre 1% 2,5% 4%

Myresyre 0,5% 1,2% 2%

Propionsyre 0,5% 1,2% 2%

Phosphorsyre 1% 1,5% 4%

Svovlsyre 0,6% 2,5% 2,4%

Blandt ca. 200 kommercielt tilgængelige mikrobiocider hlev der på basis af toxikologiske data og virkningsspektre udvalgt ca. 40 mikrobiocider eller grupper af strukturelt eller virkningsmæssigt beslægtede mikrobiocider. En række 5 af biociderne var tidligere gennemprøvet, jfr. ovennævnte litteratursteder, mens de øvrige ikke tidligere havde været foreslået i forbindelse med minkfoder.

Disse blev så på basis af yderligere undersøgelser vedr.

10 toxicitet, resistensudvikling og bivirkninger reduceret til ca. 20, der underkastedes en detaljeret analyse for konserveringsvirkning alene eller i blanding med organiske og/eller uorganiske syrer. På basis af disse undersøgelser blev 6 midler underkastet vejledende smagelighedsforsøg.

15 Efter fortsatte konserveringsforsøg i større skala var udvalget af biocider, der kunne komme på tale, begrænset til "Chinosol", der er 8-hydroxyquinolinsulfat, samt det tilsvarende acetat, propionat og komplexer deraf med zink 20 kobber, "Vantocil IB", der er en 20% vandig opløsning af polyhexa-methylenbiguanid, hydrochlorid, samt 25 Natriumbisulfit.

8 147992

Med henblik på en vejledende sortering af disse tre biocider til formulering af blandinger til efterfølgende smagelighedsforsøg undersøgtes kim/g i 1 kg hakket småsiId umiddelbart efter tilsætning af nedenstående 4 blandinger 5 på basis af 0,5% myresyre, 1,5% eddikesyre og 75 ppm BHA og efter 2 1/2 uges henstand: I Intet biocid tilsat 17.000-*22.000 II 0,05% Cu-8-hydroxyquinolat 76.000 -*38.000 10 III 0,05% 8-hydroxyquinolin 33.000-*18.000 IV 0,2% "Vantocil" 10.000 -* 3.000

Med ovennævnte tre biocider i blanding med forskellige syrer og antioxidanter gennemførtes en række smagelig-15 hedsforsøg, der ikke udskilte nogen af de tre kandidater, men i smagsmæssig henseende mest talte til fordel for natriumbisulfit.

Det besluttedes derfor at vinderkaste alle tre biocider til-20 vækstforsøg i blanding med forskellige syrer og samtidig undersøge den konserverende virkning på de meget store mængder ensilage, der var nødvendige til tilvækstforsøgene.

På basis af de indledende forsøg med hakket småsild besluttedes det at lægge hovedvægten på "Vantocil".

25

Selv om der herskede stor betænkelighed ved anvendelse af natriumbisulfit på grund af dettes thiaminnedbrydende virkning, den yderligere natriumtilførsel og den vanskelige håndtering af stoffet, stolede man dog på at i det mindste 30 den konserverende virkning ville være tilstrækkelig, hvilket imidlertid viste sig ikke at være tilfældet, i det mindste ikke i den anvendte blanding af 1,4% phosphorsyre, 1,5% eddikesyre, 1,0% natriumbisulfit og 0,02% ethoxyquin. Også af denne grund måtte natriumbisulfit derfor forkastes som 35 biocid.

9 147992 8-hydroxyquinolin undersøgtes i form af kobberkomplexet, der imidlertid i en mængde på 0/05¾ i blanding med lf4% phosphorsyre, 1,0% myresyre og 0,02% ethoxyquin gav en utilstrækkelig konserveringsvirkning. Da det heller ikke 5 opfyldte forventningerne til tilvæksten, som man nærede ud fra kobbers vækstfremmende virkning på svin, udgik det også af de efterfølgende produktionsforsøg.

Sideløbende med tilvækstforsøgene blev der foretaget 10 kimtalsbestemmelser i de 12 fiskeensilager og den ene fjerkræensilage, der blev anvendt. Resultaterne fremgår af nedenstående tabel.

147992

TABEL

ίο kimtal /

Sild/brisling ftøngder til Analyse vdeterup^/

pH ca. 4,5__1000 kg__351:0 pH__/ 25 C

Nr. 1 1,0% iryresyre 10 liter (85%) 10.04.81 /^^3 ^/^300 1,5% eddikesyre 15 liter (100%) 00 __ 4,5/ <100 / 4bO«U / »Oi. J^A A ΛΛ 0,2%'vantocil' 2 liter (20% PHMB) y · S ' 0,03% BHT 300 g

Nr. 2 jl,0% nyresyre 10 liter (85%) 10.04.81 3 /^<100 il,5% eddikesyre 15 liter (100%)---—- jO,2%*vantociT 2 liter (20% PHMB) 30.09.81 <1//Ji00 !o,02% ethoxyquin 200 g i----- - for« 3 |1,4% fosforsyre 10 liter (85%) 10.04.81 12/^8.000 |l,5% eddikesyre 15 liter (100%) --- il,OS natrimibi- 10 kg 28.7.81 4'/. 120-01¾^ I sulfit /5'2 / 48 ^11 (tils. separat) 0,02% ethoxyquin 200 g Nr. 4 1,4% fosforsyre 10 liter (85%) 10.04.81 3*/^800 1,0% myresyre 10 liter (85%)---- 0,2%'vantocil" 2 liter 28.07.81 4^2 16°'°J/^00 0,02% ethoxyquin 200 g '

Nr. 5 1,4% fosforsyre 10 liter (85%) 10.04.81 ^/^200 1,0% nyresyre 10 liter (85%) ---- 0,05% kobber 8- 500 g 28.07.81 4^'l 15*°°i^<100 hydroxyqui- ^ ' /^ nolinat 0,02% ethoxyquin 200 g TABEL (fortsat) 11 147992 kimtal

Sild/brisling Maaigder til Analyse udetemp./^

pH ca. 4,5__1000 kg__&__X25 C

Nr. 6 (smlgn.) 2,1% fosforsyre 15 liter (85%) 10.04.81 4'™/ζmq 0,5% myresyre 5 liter (85%)--- 0,02% ethoxyquin 200 g 28.07.81 ^5^2 5 ^/^2^mill i-----

Nr. 7 (smlgn.) 2,1% fosforsyre 15 liter (85%) 10.04.81 2'Ί/^1 600 0,5% myresyre 5 liter (85%) ---

0,5% eddikesyre 5 liter (100%) 28.07.81 5°‘°^100 I

0,02% ethoxyquin 200 g ^ j

Nr. 8 I

2,1% fosforsyre 15 liter (85%) 10.04.81 15‘^^000 0,5% myresyre 5 liter (85%) --- 0,5% eddikesyre 5 liter 28.07.81 ^"^/<ioo 0,2%'vantocil'' 2 liter 0,02% ethoxyquin 200 g

Nr. 9 (smlgn) 2,1% fosforsyre 15 liter (85%) 10.04.81 ^/27^000 0,5% myresyre 5 liter (85%)--:-- 1,0% eddikesyre 10 liter (100%) 02.09.81 10°’°/<ioo 0,02% ethoxyquin 200 g

Nr. 10 ✓ 2,1% fosforsyre 15 liter (85%) 10.04.81 ^/3^5 5’/^8 500 0,5% ityresyre 5 liter (85%)---—- 1,0% eddikesyre 10 liter (100%) 30.09.81 ^^4^5 ^^/<100 0,2%*vantociT' 2 liter 0,02% ethoxyquin 200 g TABEL· (fortsat) 12 147992 kimtal s

Sild/brisling Mssigder til Analyse udeteitp.

pH ca. 4,5__1000 kg__331:0 ***__/ 25 C

Nr. 11 (smign) 2,1% fosforsyre 15 liter (85%) 10.04.81 4/%/9 000 0,5% myresyre 5 liter (85%)---

0,5% propionsyre 5 liter (100%) 28.07.81 4,y(fl 34'°/^oO

0,02% ethojyquin 200 g

Kr. 12 2,5% eddikesyre 25 liter (85%) 10.04.81 4y^9 7100 0,5% myresyre 5 liter (85%)---—- 0,2% vantocil" 2 liter 02.09.81 4'/(^ <10/3oo 0,02% ethojyquin 200 g

Nr. 12a (fjerkragpulp) , 1,0% myresyre 10 liter (85%) 03.06.81 2%2 <λ°/ 2 000 1,5% eddikesyre 15 liter (100%)---—?- 0,2%'vantocil" 2 liter (20% PHMB) 02.09.81 4'yS <10V<100 0,03% BHT 300 g ^ ' —ί * i 13 147992

Det ses af kimtalsbestemmelserne, der er foretaget under henholdsvis praktiske forhold (udetemperatur på forsøgsstederne) og efter lagring ved 25°C , at en række af de undersøgte blandinger, især blanding 1, 2, 10, 12 og 12a udviser 5 en særdeles god holdbarhed. Tilvækstforsøg foretaget af Statens Husdyrbrugsforsøg viste, at de undersøgte ensilager i biologisk henseende var egnede som tilsætning til minkfoder.

10 Der er endvidere foretaget forsøg over holdbarheden af færdigt minkfoder iblandet varierende mængder fiskeensilage. Nedenfor er givet resultatet for ensilage konserveret med blanding 2.

15

Kimtal total bakterier / g efter blanding efter 3 dg. efter 6 dg. Kontrolfoder SD 28/81 210 x 103 1600 x 106 2000 x 106 + 12% ensilage 2 0,1 x 106 300 x 106 100 x 106 20 - + 24% · - 0,07 x 106 2,5 x 106 7,8 x 106 + 36% - - 0,02 x 106 0,003 x 106 0,22 x 106

Det ses, at ensilager konserveret ifølge opfindelsen også 25 bevirker en forbedret holdbarhed af den færdige foderblanding.

I praksis vil 2 dages holdbarhed være tilstrækkeligt.

Senere gennemførte produktions for søg med grupper af 25 mink og efterfølgende slagtning og undersøgelse af pelskvaliteten 30 gav følgende resultater (relativ pelskvalitet i forhold til kontrol = 100) 14 147992 200 mink__50 mink_

Nordjysk

Trollesminde__Pelsdyrf orsøgsf arm

Kvalitet Farve Kvalitet Farve

Kontrol (25% frisk fisk) 7,1 7,0 7,1 6,3

Smign. 25% 104 93

Svovlsyreensilage 40% 100 97 ' 25% 100 100 103 97

Ensilage 2 40% 104 go 89 102 25% 106 97 96 105

Ensilage 10 40% 104 100 93 108 25% 104 96 82 100

Ensilage 12 40% 100 99 83 117 12% 90* 81* 104 105

Fjerkræ 12A 25% 89* 89* 96 117 x Mekanisk beskadiget på grund af storm.

Forsøgene viste ingen effekt på skindstørrelsen og kun lille effekt på dyrenes vægt.

15 147992 På basis af de omfattende undersøgelser måtte det konkluderes, at det eneste af de talrige teoretisk anvendelige biocider, der anvendt som eneste mikrobiocid i kombination med organiske syrer og en antioxidant opfyldte opfindelsens 5 formål var "Vantocil IB", der er et af ICI forhandlet katio-nisk biocid baseret på polyhexamethylenbiguanid, hydrochlo-rid. At netop dette produkt, der er et velegnet bredspektret desinfektionsmiddel, skulle være særligt egnet, var overraskende, fordi det af forhandleren opgives som dårligt 10 forligeligt med proteiner og foreslås begrænset til non-ioniske og kationiske systemer.

Midlet er hidtil især anvendt til skylning af ølglas, korttidskonservering af huder og til brug i svømmebassiner.

15

Et andet biocid, der kan anvendes ved fremgangsmåden ifølge opfindelsen til supplering af "Vantocil", er 8-hydroxyqui-nolin eller salte, såsom sulfat, acetat, propionat eller komplexer deraf, navnlig med kobber eller zink..

20

Den foretrukne organiske syre, hvis dér kun anvendes en enkelt syre, er myresyre. På grund af de tidligere iagttagelser vedr. minks afvisning af foder med for højt myresyreindhold, vil man dog - afhængigt af den krævede konser-25 veringstid foretrække også at tilsætte eddikesyre, der i nogen grad maskerer smagen af myresyre. Medanvendelsen af eddikesyre er også fordelagtig, fordi syren udviser fungicid virkning og endvidere medvirker ved pH-justering. Alternativt kan man tilsætte en uorganisk syre, hvor phosphor-30 syre af fysiologiske årsager foretrækkes, mens svovlsyre eller saltsyre også kan anvendes.

Det konkrete syrevalg vil foruden af ensilagens sammensætning også afhænge af, med hvilke mængder den skal ind-35 gå i færdigfoderet, idet myresyreulemperne naturligvis tiltager med stigende foderandel. Hvad de anvendte mængder 16 147992 angår, kan det mere generelt siges, at 0,2 vægt-% myresyre repræsenterer den praktiske undergrænse for biocid virkning, mens mængder over 2% ikke tolereres af mink.

Eddikesyre er anvendelig i mængder på 0,5 - 5%.

5

Vor Vantocil's vedkommende gælder det, at 100 ppm, beregnet som polyhexamethylenbiguanid er den praktiske undergrænse, og at man sjældent vil gå over 2000 ppm. En fore-trukken mængde er 200-400 ppm.

10 Ønskes 8-hydroxyquinolin eller et derivat deraf tilsat, vil 250 - 1000 ppm være passende. Denne forbindelse vil i reglen være nødvendig, hvis der ikke anvendes myresyre ved konserveringen.

15

Som nævnt er det for at undgå en harskning af fedtfraktionen også nødvendigt, at der ved fremgangsmåden og i midlet ifølge opfindelsen medanvendes en antioxidant i en mængde på 150- 300 ppm, beregnet på foderemnet.

20

Hertil kan anvendes gængse antioxidanter, såsom ethoxyquin, BHT (tert.butylhydroxytoluen), BHA (tert.butylhydroxyani-sol) eller TBHQ (tert.butylhydroquinolin). Opfindelsen er dog ikke begrænset til anvendelse af disse antioxidanter.

25

De anvendte mængder afhænger af foderemnets sammensætning og den anvendte antioxidant, men 150 - 300 ppm vil i reglen være passende.

30 Velegnede konserveringsmiddelblandinger er de ovenfor beskrevne blandinger nr. 1/2/12A, 4, 10 og 12.

Opfindelsen er ovenfor især forklaret i relation til 35 17 147992 konservering af fiskeensilage og fjerkræpulp til brug i minkfoder. Opfindelsen finder imidlertid også anvendelse i forbindelse med andre vandholdige animalske foderemner, såsom slagteriaffald og blod, og i forbindelse 5 med foder til andre pelsdyrarter, såsom ræv, mår, chinchilla, odder, bæver, etc., og andre husdyrarter, idet fagmanden ud fra kendskab til dyrenes kostvaner, foderemnernes art og sammensætning, etc. ved forsøg efter ovenstående retningslinier kan fastlægge de mest egnede kon-10 serveringsmiddelblandinger.