DK142733B - Apparat til isolering af Trichinella larver. - Google Patents

Description

(il) FREMLÆGGELSESSKRIFT 142733 DANMARK (ευ int. ci.3 s oi n 33/12 «(21) Ansøgning nr. 388l/77 (22) Indleveret den 31 · &Ug. 1977 (24) Løbedag 31 . ailg. 1977 (44) Ansøgningen fremlagt og fremlaeggeleesskriftet offentliggjort den 5» Jan. 1 981

DIREKTORATET FOR

PATENT-OG VAREMÆRKEVÆSENET (3°) Prioritet begæret fra den (71) VSESOJUZNY INSTITUT GELMINTOLOGII IMENI K.I. SKRYABINA, B. Cheremush« Einskaya ulitsa, 28, Moskva, SU.

(72) Opfinder: Andrei Stefanovich Bessonov, B. Cheretnushkinskaya ulitsa, 20, korpus 3* kv. 137, Moskva, SU: Alexandr Vitalievich Uspensky, Nagornaya ulitsa, 45, korpus 24, kv. 74, Moskva, SU: Nikolai Vasilie= vich Shekhovtsov, ulitsa Krzhizhanovskogo, 7, korpus 3, kv· 23, Mosk= va, SU.

(74) Fuldmægtig under sagens behandling:

Internationalt Patent-Bureau.

(54) Apparat til isolering af Triehinella larver.

Opfindelsen angår et apparat til isolering af Triehinella larver ved hjælp af kunstig fordøjelse, bestående af en eller flere beholdere for påfyldning af kødfordøjende væske og den prøve, der skal undersøges, og en omrører anbragt i hver beholder. Apparatet kan anvendes til undersøgelse af dyrekroppe for trichinosis i laboratoriet og især på kødforarbejdende virksomheder.

Effektiv forebyggelse af trichinosis, den akutte sygdom hos mennesker og pattedyr, er et af de vigtigste problemer inden for den moderne sundhedstjeneste og den veterinære medicin i mange lande.

Undersøgelse for trikiner i slagtedyr er en afgørende fore-byggende faktor overfor sygdommen. Men under de forhold, der hersker ved mekaniseret arbejdskrævende oparbejdning af slagtedyr og udrens- 2 142733 ning af kroppene, kommer den gamle metode bestående i kompressions-trichinoskopi i konflikt med de moderne hurtige metoder til oparbejdning af kød. Udover de tekniske aspekter frembyder trichinoskopi også et problem med hensyn til forøgelse af effektiviteten af undersøgelsen for trichinosis. Problemet er således at forøge effektiviteten ved undersøgelse for trichinosis, få elimineret arbejdskrævende processer ved undersøgelsen, og at koordinere den stadig større mekanisering ved oparbejdelse af slagtekroppe med undersøgelsen for trichinosis.

Ved en nyere undersøgelsesmetode søger man at isolere Trichi-nella larverne ved at underkaste udtagne kødprøver en fordøjelsesproces, hvorefter man tæller de eventuelt isolerede larver. Der anvendes til udførelse af denne metode en med omrører forsynet beholder, f.eks. en glaskolbe eller et metalbæger, hvori prøven fordøjes. Det herved fremkomne materiale behandles herefter i et andet apparat, hvori trikinerne adskilles fra den fordøjede masse. Ved undersøgelsen behandles hver prøve, der udtages af en slagtekrop^ særskilt i glaskolben eller metalbeholderen, og dette, i forbindelse med den manuelle overføring af materialet fra fordøjelsesbeholderen til skillebeholderen, begrænser anvendelsen af metoden ved undersøgelse for trikiner i stor målestok, idet de mange operationer tager megen tid og komplicerer forholdene ved kødkontrollen, hvilket ødelægger kontrollens effektivitet og grundighed. En fremgangsmåde af denne art er f.eks. beskrevet i USA patentskrift nr. 3.892.529.

Den foreliggende opfindelse har til formål at tilvejebringe et apparat til isolering af Trichinella larver ved hjælp af kunstig fordøjelse, hvilket apparat tillader en sikker diagnose, samtidig med at trikinkontrollens kapacitet forøges og omkostningerne og arbejdet derved reduceres.

Apparatet ifølge opfindelsen, hvorved dette opnås, består af en eller flere beholdere for påfyldning af kødfordøjende væske og den prøve, der skal undersøges, og en omrører anbragt i hver beholder, og apparatet er ejendommeligt ved, at den nedre del af beholderen eller hver af beholderne er en tragt med en aftagelig bundfældningsbeholder, og at der før bundfældningsbeholderen er anbragt midler, der tjener til at forhindre ikke fordøjede partikler af prøven i at trænge ind i denne.

3 142733

Apparatet ifølge opfindelsen forøger trikinkontrollens kapacitet på grund af en hurtigere undersøgelse af kødprøverne, hvilket skyldes, at man anvender et enkelt system til fordøjelse og isolering af trikinerne fra den fordøjede masse.

Ifølge en hensigtsmæssig udførelsesform for apparatet består midlet til forhindring af, at ikke fordøjede partikler af prøven trænger ind i bundfældningsbeholderen, af et trådnet med åbningsstørrelse på fra 0,4 til 0,5 mm. Hermed opnås tilbageholdelse af partiklerne på yderst enkel måde.

I en anden hensigtsmæssig udførelsesform for apparatet er den førnævnte omrører anbragt i den øvre del af beholderen, og midlet til forhindring af, at ikke fordøjede partikler af prøven trænger ind i bundfældningsbeholderen, består af en yderligere omrører, der er anbragt i den nedre tragtformede del af beholderen i umiddelbar nærhed af indgangen til bundfældningsbeholderen, idet denne yderligere omrører er således udformet, at den væskestrøm, der fremkommer ved hjælp af denne, forhindrer, at ikke fordøjede partikler trænger ned i bundfældningsbeholderen. De to omrørere er hensigtsmæssigt anbragt på samme aksel. Denne udførelsesform er især nyttig i tilfælde, hvor der forekommer utilstrækkelig fordøjelse af prøven.

I en enkel udførelsesform form apparatet ifølge opfindelsen har beholderen eller hver beholder et aftageligt låg, hvori er anbragt midler til at tilføre muskelprøver, en fordøjelsesvæske og en vaskevæske i beholderen.

Apparatet kan som nævnt omfatte flere beholdere af den nævnte art. I et hensigtsmæssigt apparat af denne type har en del af hver beholder beliggende over den tragtformede del cylinderform og er anbragt i et fælles kammer, der udgøres af termostatmidler, der sikrer temperaturer af beholderens medium inden for området fra ca. 38 til ca. 42°C.

Et sådant apparat kan anvendes til samtidig undersøgelse af muskelprøver fra 30 til 150 dyrekroppe; dersom der findes trikiner, må hver dyrekrop i holdet undersøges for sig. Således forkortes tiden, der anvendes til trikinkontrol, i høj grad ved anvendelse af foreliggende apparat.

142733 4 I et apparat med flere beholdere kan hver enkelt beholder hensigtsmæssigt være udstyret med en separat drivanordning for omrø-reren. Det antal beholdere, der skal anvendes, er naturligvis ikke altid det samme, men antallet fastlægges under hensyn til den krævede kapacitet. Når hver beholder er udstyret med en separat drivanordning kan man let udkoble en eller flere omrørere, hvis den eller de pågældende beholdere ikke skal benyttes.

En udførelsesform for apparatet ifølge opfindelsen beskrives nærmere i det følgende med henvisning til tegningen, hvor fig. 1 dels viser et med flere beholdere udstyret apparat som helhed, dels viser et skematisk snitbillede af en af beholderne, og fig. 2 er en skematisk afbildning af en beholder udstyret med en yderligere omrører.

Idet der henvises til tegningen viser fig. 1 et apparat til samtidig undersøgelse af mange dyrekroppe for trichinosis. Apparatet i sin helhed er afbildet i figuren, betegnet 1. Apparatet omfatter mange enkelt apparater 2, der hver er beregnet til isolering af Tri-chinella larver (i det efterfølgende blot betegnet trikiner) ved kunstig fordøjelse af prøver udtaget fra en gruppe dyrekroppe, eller når det kræves fra en enkelt krop. Da alle enkeltapparater har samme udførelse, er de alle betegnet med det fælles referencetal 2. Et apparat, hvori der kun anvendes en enkelt beholder, kan også opbygges. Det totale antal beholdere; der kan anbringes i apparatet ifølge opfindelsen, bestemmes af produktionskapaciteten af den pågældende kødforarbejdende virksomhed og af antallet af dyr, der udgør en enkelt gruppe, der skal undersøges i apparatet.

Det er bekvemt, at gruppen indeholder fra 30 til 150 dyr. Dersom virksomhedens kapacitet er 1200 dyr pr. time, er det totale antal beholdere i apparatet 1 otte.

En detaljeret udførelse af erikeltapparatet 2 er vist i fig. 1.

Hovedparten af apparatet 2 er en beholder 3 udført af oxidationsbestandigt materiale, f.eks. rustfrit stål eller glas. Den øvre del af beholderen 3 er en cylinder 4, og den nedre del er en tragt 5. Begge dele af beholderen kan fremstilles som en integreret enhed, eller de kan fremstilles adskilt. Dersom dette er tilfældet, må forbindelsen mellem de to dele være hermetisk.

Den øvre og nedre del af beholderen er adskilt af et trådnet 6, der er anbragt i den nedre del af cylinderen 4, der hvor denne snævrer ind til en tragt. Trådnettet kan udføres af rustfrit stål, 5 142733 syntetisk materiale eller andet materiale, der er modstandsdygtigt over for oxidation. Trådnettets åbninger bør overstige trikinernes størrelse ganske lidt, således at trikinerne frit kan passere fra cylinderen ind i den tragtformede del af beholderen. Forsøg har vist, at åbningerne i trådnettet bør være fra 0,4 til 0,5 mm. En bundfældningsbeholder 7 er tilknyttet den nederste del af beholderen.

Cylinderen 3 lukkes med et låg 8. En elektrisk motor (ikke vist på tegningen) er anbragt i låget ved punktet betegnet 9.

En omrører 10, der drives af den elektriske motor, er anbragt inden i den cylindriske del af beholderen 3. Lågets stilling kan fastholdes med en anordning, der består af en tap 11 og et lukke 12. En ringformet forbindelsesdel med gennemhulninger 13 er anbragt i låget 8. Den er forbundet med den væskekilde, der anvendes til at vaske beholderen 3. Syntetiske detergenter og varmt vand kan anvendes som vaskevæske.

Den cylindriske del af apparatet 2 er anbragt i en termostat 14, der udgøres af et forseglet rum 15 fyldt med vand, der er opvarmet til en temperatur fra ca. 38° til ca. 42°C. En opvarmningsanordning opretholder vandets ønskede temperatur, og en tidsmåler kontrollerer fordøjelsesperioden (ingen af disse er vist på tegningen) og er anbragt inden i kammeret 15.

Visuel kontrol af processen sikres gennem vinduerne 16. Kammeret 15 og lågfastholderen 17 er fikseret i rammen 18. Af bekvemmelighedshensyn er rammen udført af hule rør, hvoraf den ene er forbundet med vaskevæskens rør (der ender i låget 8) gennem rørene 19. Vaskevæsken føres ind i rammerøret gennem et forbindelsesled 20.

Fremgangsmåden til udførelse af undersøgelser for trikiner med apparatet ifølge opfindelsen udføres på følgende måde. En prøve, der vejer ca. 5 g, udtages fra hver dyrekrop i hver serie på f.eks.

30 dyr. Det anbefales at tage prøver fra mellemgulvet. Den udtagne gruppe prøver indføres i en af apparatets beholdere. Dersom beholderne 3 i apparatet. er parate til udførelse af undersøgelsen, sænkes lukkeanordningen 12, og låget 8 åbnes. Vand, der har en temperatur fra 38° til 42°C,ledes ind i termostatkarameret, og varmen sættes til. Herefter påfyldes fordøjelsesvæsken for at fylde beholderen 2/3, og prøverne tilsættes. Man følger fordøjelsens fremadskriden, 142733 ‘ 6 og når mediet bliver klart,og ikke-fordøjede partikler ikke observeres mere, anses fordøjelsen for fuldendt, og omrøreren stoppes. Fordøjelsestiden kan også kontrolleres med et kontrolur.

Medens prøven fordøjes, passerer trikiner, der er i stand til at modstå virkningen af mavesaften, gennem trådnettet 6 og opsamles i bundfældningsbeholderen 7.

Dersom man ikke finder trikiner i bundfældningskarret 7, kan den omhandlede serie dyrekroppe betragtes som velegnede til fødevarer. Dersom man imidlertid opdager Trichinella larver i serien, undersøges hver enkelt dyrekrop for sig i samme apparat ved den omtalte metode.

Når processen er afsluttet, stoppes de elektriske motorer.

Den anvendte mavesaft kastes bort. Bundfældningsbeholderen undersøges , om der er trikiner til stede. Apparatet er nu parat til undersøgelse af den næste serie prøver. Til dette formål føres vaskevæsken gennem forbindelsesleddet 20 ind i røret 19 og yderligere gennem sidegrenene i beholderen 3. Efter at afvaskningen er fuldendt, er apparatet,parat til næste undersøgelse.

Fig. 2 viser et apparat til isolering af trikiner ifølge en anden udførelsesform af opfindelsen. I denne udførelsesform omfatter apparatet en yderligere omrører 21, der er anbragt på en fælles lang aksel, der bærer den ovenfor nævnte omrører. Den ekstra omrører er anbragt forneden i den tragtformede del af beholderen i nærheden af bundfældningsbeholderen. Trådnettet kan udelades i denne udførelsesform af opfindelsen. Når den yderligere omrører roterer, opstår der mikrostrømme i væsken i retning fra bunden af den tragtformede del af beholderen,ved hjælp af hvilke ikke-fordøjede partikler fra prøven kommer tilbage i den cylindriske del af beholderen. Når fordøjelsesprocessen er ophørt, stoppes omrørerne, således at larverne frit kan bundfælde og komme ned i bundfældningsbeholderen. Denne udførelsesform af opfindelsen kan anvendes i de tilfælde, hvor der forekommer utilstrækkelig fordøjelse.

Når man anvender apparatet ifølge opfindelsen til isolering af Trichinella larver ved hjælp af kunstig fordøjelse, undgår man ineffektive manuelle operationer, der ellers skal anvendes ved trikinkontrol. Herved forøges effektiviteten af diagnosticeringen af trichinosis med 2 til 3 gange, man nedskærer omkostningerne ved kontrollen med mindst 3 gange og forøger arbejdsproduktiviteten så meget som 16 gange.