DE9417579U1 - Device for monitoring the temperature of cooking containers - Google Patents
Device for monitoring the temperature of cooking containersInfo
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Description
BeschreibungDescription
Die Erfindung betrifft ein Gerät zur Temperaturüberwachung von Kochbehältern.The invention relates to a device for monitoring the temperature of cooking containers.
Beim Erhitzen von Flüssigkeiten, beispielsweise beim Erhitzen von j ! 5 Milch, besteht die Gefahr, daß der Kochbehälterinhalt bei ErreichenWhen heating liquids, for example when heating j ! 5 milk, there is a risk that the contents of the cooking vessel may
' seiner Siedetemperatur überkocht. Das Überkochen setzt häufig plötzlich und mit großer Heftigkeit ein. Beim Erhitzten von Flüssigkeiten, die zum Überkochen neigen, ist eine sorgfältige und ständige Beobachtung des Kochvorganges erforderlich. Diese Beobachtung wird erschwert, wenn der Kochbehälter deckel zur Vermeidung von unnötigen Wärmeverlusten geschlossen ist. Geräte zur Temperaturmessung und Temperaturüberwachung sind an sich be- !' boils over. Boiling over often occurs suddenly and with great intensity. When heating liquids that tend to boil over, careful and constant observation of the boiling process is necessary. This observation is made more difficult if the lid of the cooking container is closed to avoid unnecessary heat loss. Devices for measuring and monitoring temperatures are inherently...
' kannt. Deren Anwendung im häuslichen Bereich zur Temperaturüberwachung von Kochbehältern während des Erhitzens wird in der'. Their use in the home for monitoring the temperature of cooking containers during heating is described in the
j 15 Handhabung aber als umständlich empfunden und stört bei den an der Kochstelle zu verrichtenden Tätigkeiten.j 15 However, handling is perceived as cumbersome and interferes with activities to be carried out at the cooking area.
Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, ein Gerät anzugeben, welches die Handhabung des Kochbehälters nicht beeinträchtigt und beim Erhitzen des Kochbehälterinhalts ein Warnsignal, welches die Gefahr eines Überkochens anzeigt, abgibt.The invention is based on the object of specifying a device which does not impair the handling of the cooking container and when the contents of the cooking container are heated, emits a warning signal which indicates the danger of boiling over.
Gegenstand der Erfindung und Lösung dieser Aufgabe ist ein Gerät zur Temperaturüberwachung von Kochbehältern, - mit einer Spannungsquelle, einem Temperaturfühler, einer Komparatorschaltung, welche einen Vergleichswiderstand aufweist, und einem SignalgeberThe subject of the invention and the solution to this problem is a device for monitoring the temperature of cooking containers, - with a voltage source, a temperature sensor, a comparator circuit which has a comparison resistor, and a signal generator
zur Abgabe eines optischen und/oder akustischen Signals, wenn der | Temperaturmeßwert einen durch den Vergleichswiderstand vorgegebenen Sollwert überschreitet, wobei die Spannungsquelle, der Temperaturfühler, die Komparatorschaltung und der Signalgeber in einem Gehäuse angeordnet sind, welches an der Außenseite eines Kochbehälters befestigbar ist und eine kochbehälterseitige Kontaktfläche für die Wärmeübertragung zum Temperaturfühler aufweist, und wobei der Vergleichswiderstand nach Maßgabe des Kochbehältertyps sowie der vorgesehenen Position des Gehäuses am Kochbehälter so eingestellt ist, daß der Signalgeber anspricht, bevor im Kochbehälter erhitztes Kochgut seine Siedetemperatur erreicht. Zwischen Kochgut und Temperaturmeßstelle tritt eine Temperaturdifferenz auf, die abhängig ist von dem Kochbehältertyp und der gewählten Position des Gerätes am Kochbehälter. Der üblicherweise auftretenden Temperaturabweichung, wird durch die Einstellung des Vergleichswiderstandes die vorzugsweise bereits werkseitig erfolgt, Rechnung getragen. to emit an optical and/or acoustic signal when the | temperature measurement exceeds a setpoint value specified by the comparison resistor, whereby the voltage source, the temperature sensor, the comparator circuit and the signal generator are arranged in a housing which can be attached to the outside of a cooking container and has a contact surface on the cooking container side for heat transfer to the temperature sensor, and whereby the comparison resistor is set according to the type of cooking container and the intended position of the housing on the cooking container so that the signal generator responds before the food heated in the cooking container reaches its boiling temperature. A temperature difference occurs between the food being cooked and the temperature measuring point, which depends on the type of cooking container and the selected position of the device on the cooking container. The temperature deviation that usually occurs is taken into account by setting the comparison resistor, which is preferably already done at the factory.
Die Befestigung des Gerätes am Kochbehälter ist auf verschiedene Weise möglich. Durch die Art der Befestigung ist auch die Position ' des Gerätes am Kochbehälter hinreichend genau festlegbar, so daß eine werkseitige, feste Vorgabe des Vergleichswiderstandes möglich | ist. Eine Ausführungsform der Erfindung sieht vor, daß an das Gehäuse ein an den Kochbehältermantel anlegbares Spannband angeschlossen ist. Für Kochbehälter, die als emallierte Stahlbehälter ausgeführt sind, eignet sich eine Geräteausführung, bei welcher der dem Kochbehälter zugeordnete Gehäuseboden als Permanentmagnet ausgeführt ist. Im Rahmen der Erfindung liegt es auch, den iThe device can be attached to the cooking vessel in various ways. The type of attachment also allows the position of the device on the cooking vessel to be determined with sufficient precision, so that a factory-set, fixed specification of the comparison resistance is possible. One embodiment of the invention provides that a tensioning band that can be placed on the cooking vessel shell is connected to the housing. For cooking vessels that are designed as enameled steel vessels, a device design is suitable in which the housing base assigned to the cooking vessel is designed as a permanent magnet. It is also within the scope of the invention to
Gehäuseboden mit Haftstreifen für eine Klebebefestigung am Kochbehälter auszurüsten. Vorteilhaft ist ferner eine Befestigung des Gerätes mittels einer auf den Kochbehälterrand aufsteckbaren feder-Housing base with adhesive strips for adhesive attachment to the cooking container. It is also advantageous to attach the device using a spring-loaded clip that can be attached to the edge of the cooking container.
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! elastischen Klammer, welche an das Gehäuse angeschlossen ist. Diese Ausführungsform ermöglicht es, das Gerät am Kochbehältermantel, und zwar an dessen unterem Mantelabschnitt, zu positionieren. Wird der Kochbehälter zum Erhitzen von Flüssigkeiten eingesetzt, so ist insbesondere am unteren Mantelabschnitt des Kochbehälters eine ; &igr; genaue Temperaturmessung und Überwachung möglich. Schließlich ' liegt es im Rahmen der Erfindung, das Gehäuse mit einem Befestigungselement zum Anschluß an den Griff eines Kochbehälterdeckels auszurüsten.! elastic clamp which is connected to the housing. This embodiment makes it possible to position the device on the cooking container shell, specifically on its lower shell section. If the cooking container is used to heat liquids, precise temperature measurement and monitoring is possible, particularly on the lower shell section of the cooking container. Finally, it is within the scope of the invention to equip the housing with a fastening element for connection to the handle of a cooking container lid.
Im folgenden wird die Erfindung anhand einer lediglich ein Ausführungsbeispiel darstellenden Zeichnung erläutert. Es zeigen schematischThe invention is explained below using a drawing which merely represents an exemplary embodiment. It shows schematically
Fig. 1 eine elektrische Schaltung für ein Gerät zurFig. 1 an electrical circuit for a device for
! Temperaturüberwachung von Kochbehältern,! Temperature monitoring of cooking containers,
Fig. 2 die Anordnung des Gerätes mit einer elektrischenFig. 2 the arrangement of the device with an electrical
: Schaltung gemäß Fig. 1 an der Außenseite eines: Circuit according to Fig. 1 on the outside of a
Kochbehälters,cooking container,
Fig. 3 bis 5 das Gerät zur Temperaturüberwachung mit weiteren Befestigungsvorrichtungen.Fig. 3 to 5 the temperature monitoring device with additional fastening devices.
Die Figuren betreffen ein Gerät zur Temperaturüberwachung von Kochbehältern. Die in Fig. 1 dargestellte elektrische Schaltung hatThe figures relate to a device for monitoring the temperature of cooking containers. The electrical circuit shown in Fig. 1 has
einen an sich bekannten Aufbau und umfaßt einen Anschluß 1 für : eine Spannungsquelle (6 V DC), einen Temperaturfühler 2, eine Komp aratorschaltung 3 mit Vergleichswiderstand 4 sowie einen Signalgeber 5 zur Abgabe eines optischen und/oder akustischen Signals, wenn der Temperaturmeß wert einen durch den Vergleichswider- ; stand 4 vorgegebenen Sollwert überschreitet.a structure known per se and comprises a connection 1 for: a voltage source (6 V DC), a temperature sensor 2, a comparator circuit 3 with comparison resistor 4 and a signal generator 5 for emitting an optical and/or acoustic signal, if the temperature measurement value exceeds a setpoint value specified by the comparison resistor 4.
&igr; &igr;&igr;&igr;
j uie Spannungsquelle, der Temperaturfühler 2, die Komparatorschal- \ tung 3 und der Signalgeber 5 sind in einem Gehäuse 6 angeordnet, '· welches an der Außenseite eines Kochbehälters 7 befestigbar ist und eine kochbehälterseitige Kontaktfläche 8 für die Wärmeübertragung zu dem gehäuseinnenseitigen Temperturfühler 2 aufweist. Der Vergleichswiderstand 4 ist nach Maßgabe des Kochbehältertyps sowie i der vorgesehenen und durch die Art der Befestigungsmittel vorgegebenen Position des Gehäuses 6 am Kochbehälter 7 so eingestellt, daß der Signalgeber 5 anspricht, bevor im Kochbehälter erhitztes Koch- \ gut seine Siedetemperatur erreicht.The voltage source, the temperature sensor 2, the comparator circuit 3 and the signal generator 5 are arranged in a housing 6 which can be fastened to the outside of a cooking container 7 and has a contact surface 8 on the cooking container side for the heat transfer to the temperature sensor 2 on the inside of the housing. The comparison resistor 4 is set according to the type of cooking container and the intended position of the housing 6 on the cooking container 7, which is predetermined by the type of fastening means, so that the signal generator 5 responds before the cooking material heated in the cooking container reaches its boiling temperature.
' Pie Befestigung des Gerätes an der Außenseite des Kochbehälters 7 \ \ 20 ist auf verschiedene Weise möglich. Bei der in Fig. 2 dargestellten &igr;' Pie Fastening of the device to the outside of the cooking vessel 7 \ \ 20 is possible in various ways. In the case of the &igr; shown in Fig. 2.
Ausführung ist an das Gehäuse 6 ein an dem Kochbehältermantel ; anlegbares Spannband 9 angeschlossen. Bei einer weiteren Ausführung gemäß Fig. 3 ist der dem Kochbehälter 7 zugeordnete , Gehäuseboden mit Haftstreifen 10 für eine Klebebefestigung am : 25 Kochbehälter 7 ausgerüstet. Der Gehäuseboden weist eine an den Kochbehältermantel angepaßte Krümmung auf. Im Rahmen der Erfindung liegt es auch, den Gehäuseboden als Permanentmagnet auszuführen .In the embodiment shown in Fig. 3, a tensioning band 9 that can be placed on the cooking container shell is connected to the housing 6. In a further embodiment according to Fig. 3, the housing base associated with the cooking container 7 is equipped with adhesive strips 10 for adhesive attachment to the cooking container 7. The housing base has a curvature that is adapted to the cooking container shell. It is also within the scope of the invention to design the housing base as a permanent magnet.
Fig. 4 zeigt eine Geräteausführung mit einer federelastischen Klammer 11, die an das Gehäuse 6 angeschlossen ist und auf den Behälterrand eines Kochbehälters aufsteckbar ist. Durch die elastische Vorspannung der Klammer 11 liegt der in der Figur verdeckte Gehäuseboden mit Berührungskontakt an der Kochbehälterwand an.Fig. 4 shows a device design with a spring-elastic clamp 11, which is connected to the housing 6 and can be attached to the edge of a cooking container. Due to the elastic pre-tension of the clamp 11, the housing base, which is hidden in the figure, is in contact with the cooking container wall.
Fig. 5 zeigt eine Geräteausführung für eine Befestigung an einem Kochbehälterdeckel 12. Das Gehäuse weist ein Befestigungselement 13, beispielsweise in Form eines Ringes oder einer Klammer, zum Anschluß an den Griff 14 des Kochbehälterdeckels 12 auf. Das Gehäuse 6 liegt unter Eigengewicht mit seinem Gehäuseboden auf dem Kochbehälterdeckel 12.Fig. 5 shows a device design for attachment to a cooking container lid 12. The housing has a fastening element 13, for example in the form of a ring or a clip, for connection to the handle 14 of the cooking container lid 12. The housing 6 rests under its own weight with its housing base on the cooking container lid 12.
Claims (6)
Priority Applications (1)
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1994
- 1994-11-02 DE DE9417579U patent/DE9417579U1/en not_active Expired - Lifetime
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