DE923515C

DE923515C - Jug milk cooler

Info

Publication number: DE923515C
Application number: DEE6837A
Authority: DE
Inventors: Wilhelm Cordes
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1953-03-01
Filing date: 1953-03-01
Publication date: 1955-02-14

Description

,Vorrichtungen zum Kühlen von Flüssigkeiten, insbesondere von Milch in -Kanonen, sind· an sich bekannt, und zwar erfolgt bei den bekannten Vorrichtungen die Kühlung mittels Propellers oder Kühlschlangen, die von außerhalb der Kannen angeordnetem/ Turbinen angetrieben werden, so daß der größte Kühlwas/serumsatz außerhalb der Kanne erfolgt. , Devices for cooling liquids, in particular of milk in cannons are known per se, and this takes place in the known devices the cooling by means of propellers or cooling coils, which are arranged from outside the cans / Turbines are driven so that the greatest cooling water / serum conversion takes place outside the jug.

Diesem Bekannten gegenüber besteht die Erfindung im wesentlichen darin, daß ein in die zu kühlende Flüssigkeit einzutauchender Hohlkörper durch ein vorzugsweise an seinem unteren Ende vorgesehenes, aus einer Strahldüse und einem mit Leitblechen, Schaufeln od. dgl. versehenen Gehäuse bestehendes Antriebsaggregat in Drehung versetzt wird. Das Kühlwasser ,wird der Strahldüse durch, ein an eine Wasserleitung angeschlossenes Rohr zugeführt, das mit dem Behälterdeckel fest verbunden ist und gleichzeitig zur drehbaren Lagerung des Hohlkörpers dient, während die Rückleitung des Kühlwassers durch dem Hohlkörper erfolgt, dessen offenes oberes Ende durch den Behälterdeckel, hindurchgeführt ist. Infolge dieser Ausbildung findet der größte Kühlwasserumsatz innerhalb der zu kühlenden Flüssigkeit statt, so· daß sich mit einer verhältnismäßig geringen Kühlwassermenge ein guter Kühleffekt erzielen läßt. Hierbei ist es endlich möglich, die Rohrschlange, die immer wieder wegen der schlechten Reiaiigungsmöglichkeit zu Beanstandungen führte, durch ein glattes, einfaches Rohr zu ersetzen, wobei das Wasserzuflußrohr von dem Wasserrücklaufrohr abgeschirmt ist, so daß praktisch nur ein gerades, glattes Rohr mit der Milch direkt in Berührung kommt.Against this known, the invention consists essentially in the fact that a to cooling liquid to be immersed through a hollow body, preferably at its lower end provided, consisting of a jet nozzle and a housing provided with guide plates, blades or the like existing drive unit is set in rotation. The cooling water is passed through the jet nozzle, a pipe connected to a water pipe is supplied, which is firmly connected to the container lid is and at the same time serves for the rotatable mounting of the hollow body, while the return line of the Cooling water takes place through the hollow body, the open upper end of which is passed through the container lid is. As a result of this training, the largest cooling water turnover takes place within the to cooling liquid instead, so that a relatively small amount of cooling water is used can achieve a good cooling effect. Here it is finally possible to snake the pipe again and again because of the bad opportunity to complain led to replace with a smooth, simple pipe, with the water inlet pipe of the water return pipe is shielded, so that practically only a straight, smooth pipe with the Milk comes into direct contact.

Der Erfindungsgegenstand unterscheidet sich wesentlich von allen bekannten Milchkühlern· durch die einfache Konstruktion. Im Gegensatz zu den Kühlern mit den außerhalb der Kanne angebrachten Turbinen hat der Erfindungsgegenstand keinerleiThe subject of the invention differs significantly from all known milk coolers the simple construction. In contrast to the coolers with those attached outside the jug The subject of the invention does not have any turbines

Abdichtungsschwierigkeiten. Stopfbuchsen, Überwurfmuttern und Dichtungspackungen, die zu Störungen Anlaß geben könnten, sind nicht vorhanden. Sealing difficulties. Stuffing boxes, union nuts and sealing packings which could give rise to malfunctions are not available.

Dadurch, daß die glatte Turbine mit dem glatten Wasserrücklaufrohr bei dem Erfindungsgegenstand einen äußerlich einheitlichen Körper darstellt, kann die Oberfläche wegen des geringen Reibungswiderstandes in der Milch bedeutend größer gewählt werden als bei einem U-förmigen oder anders gebogenen Rohr, welche zwangläufig Wirbel bei einer Rotation in der Milch bilden. Durch die größere Oberfläche sind der Wärmeaustausch und der Wasserverbrauch bei dem Erfindungsgegenstand günstiger.In that the smooth turbine with the smooth Water return pipe represents an externally uniform body in the subject matter of the invention, can the surface chosen to be significantly larger because of the low frictional resistance in the milk are than with a U-shaped or differently curved tube, which inevitably vortices with a Form rotation in the milk. Due to the larger surface, the heat exchange and the Water consumption cheaper with the subject of the invention.

In der Zeichnung ist ein Ausführungsbeispiel der Erfindung dargestellt. Es zeigtAn exemplary embodiment of the invention is shown in the drawing. It shows

Fig. ι einen senkrechten Schnitt durch eine Milchkanne mit der erfindungsgemäßen Kühlvorrichtung, Fig. 2 einen Schnitt durch das Antriebsaggregat der Kühlvorrichtung im Schnitt nach der Linie A-B der Fig. 1.FIG. 1 is a vertical section through a milk can with the cooling device according to the invention, FIG. 2 is a section through the drive unit of the cooling device in section along the line AB in FIG. 1.

Die Milchkanne 1 ist oben durch einen Deckel 2 verschlossen. Der Deckel 2 hat einen Rand 3, der in die Kanne 1 greift.The milk can 1 is closed at the top by a lid 2. The lid 2 has an edge 3, which reaches into jug 1.

Durch eine in der Mitte des Deckels 2 vorgesehene Öffnung ist das obere Ende eines vorzugsweise zylindrischen Hohlkörpers 4 hindurchgeführt, der mittels zweier gelochter Scheiben 5 auf einem Rohr 6 drehbar gelagert ist. Das Rohr 6 ist mittels eines Bügels 7 fest mit dem Deckel 2 verbunden und mittels eines Schlauches 8 an eine Kühlwasserleitung anschließbar.Through an opening provided in the middle of the cover 2, the upper end of a is preferably Cylindrical hollow body 4 passed, which by means of two perforated disks 5 on a Tube 6 is rotatably mounted. The tube 6 is firmly connected to the cover 2 by means of a bracket 7 and by means of a hose 8 to a cooling water line connectable.

Das untere Ende 9 des Rohres 6 ist hakenartig gebogen und als Strahldüse ausgebildet. Dieses Ende 9 liegt innerhalb eines am unteren Ende des Hohlkörpers 4 angebrachten, vorzugsweise zylindrischen Gehäuses 10, das innerhalb seines Mantels eine Anzahl Leitbleche oder Schaufeln 11 aufweist. Die Anordnung der'Strahldüse 9 und der Leitbleche und Schaufeln 11 ist so getroffen, daß der aus der Düse 9 austretende Wasserstrahl auf die Leitbleche oder Schaufeln 11 trifft und dadurch das Gehäuse 10 mit dem Hohlkörper 4 in Umdrehung versetzt wird.The lower end 9 of the tube 6 is bent like a hook and designed as a jet nozzle. This The end 9 lies within a preferably cylindrical one attached to the lower end of the hollow body 4 Housing 10, which is within its shell has a number of baffles or blades 11. The arrangement of the jet nozzle 9 and the guide plates and blades 11 is made so that the water jet emerging from the nozzle 9 hits the baffles or blades 11 and thereby the housing 10 is set in rotation with the hollow body 4.

Nachdem das Kühlwasser diese Arbeit verrichtet hat, steigt es durch die Lochsdheibeni 5 im Innern des Hohlkörpers 4 empor und fließt über dessen oberhalb des Kannendeckels 2 liegenden, nach außen umgebördelten oberen Rand 12 ab in eine Auffangschale 13 und ergießt sich durch zahlreiche Löcher auf die Kanne 1.After the cooling water has done this work, it rises through the Lochsdheibeni 5 inside of the hollow body 4 upwards and flows outward via its lying above the can lid 2 beaded upper edge 12 from in a collecting tray 13 and pours through numerous holes on the jug 1.

Claims

Patent claims:

1. Jug milk cooler with one driven by and flowed through by the cooling water Agitator, characterized in that the turbine is arranged on the can lid in this way is that it is inside the jug.

2. Jug milk cooler according to claim 1, characterized in that the turbine housing formed on its outside with paddles and is extended upwards so that the Extension for water drainage is used.

3. Jug milk cooler according to the claims! 1 and 2, characterized in that a pipe serving for the water supply is in the extension of the turbine housing is arranged.

4. Jug milk cooler according to the claims. 1 to 3, characterized in that the hollow body is perforated opposite the inlet pipe Disc bearing is fixed.

5. Jug milk cooler according to claims »1 to 4, characterized in that the outflow of the drive water over a with an outer edge sheet formed as a perforated channel takes place.