Der Wirkungsgrad und somit auch die Kochleistung eines Herdes ist
in erster Linie von der Ausnutzung und Nutzbarmachung' des Brennstoffes im Feuerungsraum
abhängig. Die leichtflüchtigen und schwer brennbaren Bestandteile des Brennstoffes
müssen nutzbringend im Feuerungsraum verbrennen.The efficiency and thus also the cooking performance of a stove is
primarily on the utilization and utilization of the fuel in the furnace
addicted. The volatile and hardly combustible components of the fuel
must burn profitably in the combustion chamber.
Dem Auftrieb und dem Schornsteinzug entsprechend dehnen sich die Heizgase
jedoch aus und haben das Bestrehen, direkt in den Schornstein zu entweichen, wodurch
eine Konzentrierung der Wärme verhindert und die für eine Ausnutzung der schwer
brennbaren Bestandteile unbedingt notwendige Zündtemperatur in den meisten Fällen
nicht erreicht wird. Ein großer Teil der Heizgase entweicht unausgenutzt in den
Schornstein.The heating gases expand according to the buoyancy and the chimney draft
however, they have the ability to escape directly into the chimney, which means
a concentration of heat prevents and makes it difficult to take advantage of it
flammable components, the ignition temperature is absolutely necessary in most cases
is not achieved. A large part of the heating gases escapes unused into the
Chimney.
Durch diese mangelhafte Verbrennung wird außerdem die Koch- und Heizleistung
infolge starker Rußbildung erheblich vermindert.This poor combustion also reduces the cooking and heating performance
considerably reduced as a result of heavy soot formation.
Vorliegende Erfindung betrifft nun einen Spar-und Schnellkocheinsatz,
durch den diese Nachteile beseitigt werden. Die im Feuerungsraum frei werdenden
leichtflüchtigen und schwer brennbaren Bestandteile des Brennstoffes sowie die Heizgase
überhaupt werden zum größten Teil konzentrisch durch den Spareinsatz geleitet, wodurch
eine sogenannte Feuer- und Wärmezone mit der für die Verbrennung notwendigen Zündtemperatur
entsteht, in der auch die schwer brennbaren, rußbildenden Bestandteile zur Verbrennung
kommen.The present invention relates to an economy and quick cook insert,
which overcomes these disadvantages. The ones that are released in the combustion chamber
volatile and hardly combustible components of the fuel as well as the heating gases
are for the most part passed concentrically through the savings stake, which means
a so-called fire and warmth zone with the ignition temperature necessary for combustion
arises, in which also the hardly combustible, soot-forming components for combustion
come.
Der als Kochplatte ausgebildete Spar- und Schnellkocheinsatz, der
zur Führung der Heizgase dient und die Wärmezone bildet, erhöht somit auch äußerst
vorteilhaft die Kochleistung. Zu diesem Zweck ist der Einsatz, der statt des üblichen
Ringsatzes oder Kochdeckels eingelegt wird, unterhalb mit einem oder mehreren Kragen
versehen, dessen äußerer bis auf den Feuerungsstein ragt, so daß der direkte Weg
zum Schornstein versperrt und die Heizgase den Weg durch die in den Kragen vorgesehenen
öffnungen zu nehmen gezwungen werden. Um jedoch einen ungestörten Abzug der Heizgase
leim Anheizen oder beim Backen zu gewährleisten, sind die Kragen derart schräg gehalten,
daß bei einer Drehung des Einsatzes um 9o oder i8o° der Weg zum Schornstein oder
um die Backröhre vollständig freigegeben wird.The economy and quick cook insert designed as a hotplate, the
serves to guide the heating gases and forms the heat zone, thus also extremely increased
advantageous the cooking performance. To this end, use is made instead of the usual
Ring set or cooking lid is inserted, below with one or more collars
provided, the outer one of which protrudes up to the furnace stone, so that the direct route
to the chimney blocked and the heating gases made their way through the provided in the collar
be forced to take openings. However, to ensure an undisturbed extraction of the heating gases
To ensure glue when heating up or when baking, the collars are slanted in such a way that
that with a rotation of the insert by 9o or i8o ° the way to the chimney or
to fully release the oven.
Zuführung von Zweitluft in die Feuerungszone beimAnheizen oder nach
frisch aufgelegtem Brennstoff wirkt sich bei diesem Einsatz besonders vorteilhaft
aus, da die frei werdenden brennenden Gase zwangsläufig mit der Zweitluft zusammengebracht
werden.Supply of secondary air into the firing zone when heating up or after
Freshly applied fuel is particularly beneficial in this use
because the released burning gases are inevitably brought together with the secondary air
will.
In der Zeichnung ist ein Ausführungsbeispiel dargestellt, und zwar
zeigt Abh. i einen Schnitt durch den in der Herdplatte eingelegten, aus Außenring
a und Schlußdeckel b bestehenden Spar- und Schnellkocheinsatz, Abt). 2 die Ansicht
des Einsatzes von unten. Die unterhalb des Außenringes a und des Schlußdeckels b
angeordneten Kragen c, c' sind abgeschrägt, und zwar derart, daß der Kragen c des
Außenringes a einseitig bis auf den Schamottestein e der Feuerung ragt. Die Kragen
c, cl sind unmittelbar am Außenring a und am Schlußdeckel b mit Öffnungen
d, d' versehen.In the drawing, an embodiment is shown, namely Abh. I shows a section through the economy and quick-cooker insert, which is inserted in the hob and consists of the outer ring a and the end cover b, Abbot). 2 the view of the insert from below. The collars c, c 'arranged below the outer ring a and the end cover b are beveled in such a way that the collar c of the outer ring a protrudes on one side up to the firebrick e of the furnace. The collars c, cl are provided with openings d, d ' directly on the outer ring a and on the end cover b .